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Whisky

Kilchoman Machir Bay

Unverkennbar Kilchoman mit einem langen anhaltenden Finale.
0,7 Liter - Vol 46%
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Artikel: Kilchoman Machir Bay
Land: Schottland
Region: Islay
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Kilchoman
Abfüller: Kilchoman Distillery
Alkohol: 46%
Farbe: Buche
Aroma: Limone und Zitrone mit süß rauchigen Noten.
Geschmack: Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack.
Torfgehalt: 50 ppm
Besonderheit: Keine Kältefiltrierung, natürliche Farbe.

Die Kilchoman Distillery wurde im Jahr 2005 gegründet und ist die erste Destille, die seit über 125 Jahren auf Islay erbaut wurde. Es ist eine Bauernhofdestille und ein Anteil der bei der Produktion verwendeten Gerste wird an der Destille angepflanzt und gemälzt.

Machir Bay, eine halbe Meile von der Destille entfernt gelegen, ist einer der schönsten Strände auf Islay und wurde als Name für die regulären Single Malt Abfüllungen gewählt.

Die jährlich erscheinenden „Machir Bay“-Releases sind Meilensteine auf dem Weg der Brennerei und bilden die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Islay-Malts ab.
Die diesjährige Release ist eine Komposition aus hauptsächlich 6-jährigem Single Malt, gelagert in frischen ex-Bourbonfässern und zu einem kleinen Anteil ehemaligen Oloroso Sherry casks. Mit Islay Spring Water auf 46% Trinkstärke herabgesetzt.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Kilchoman Distillery
Anschrift: Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Scotland PA49 7UT