Kilchoman Machir Bay
| Artikel: | Kilchoman Machir Bay |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Kilchoman |
| Abfüller: | Kilchoman Distillery |
| Alkohol: | 46 % vol |
| Farbe: | Buche |
| Aroma: | Limone und Zitrone mit süß rauchigen Noten. |
| Geschmack: | Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack. |
| Torfgehalt: | 50 ppm |
| Besonderheit: | Keine Kältefiltrierung, natürliche Farbe. |
| Auszeichnungen: | „A superstar whisky that gives us all a reason to live“ – 94.4 – Jim Murray’s Whisky Bible Best Peated Scotch Whisky – International Whisky Competition Top 5 Islay Whiskys – 95 Punkte – Ultimate Spirits Challenge |
Die Kilchoman Distillery wurde im Jahr 2005 gegründet und ist die erste Destille, die seit über 125 Jahren auf Islay erbaut wurde. Es ist eine Bauernhofdestille und ein Anteil der bei der Produktion verwendeten Gerste wird an der Destille angepflanzt und gemälzt.
Machir Bay, eine halbe Meile von der Destille entfernt gelegen, ist einer der schönsten Strände auf Islay und wurde als Name für die regulären Single Malt Abfüllungen gewählt.
Die jährlich erscheinenden „Machir Bay“-Releases sind Meilensteine auf dem Weg der Brennerei und bilden die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Islay-Malts ab.
Die diesjährige Release ist eine Komposition aus hauptsächlich 6-jährigem Single Malt, gelagert in frischen ex-Bourbonfässern und zu einem kleinen Anteil ehemaligen Oloroso Sherry casks. Mit Islay Spring Water auf 46% Trinkstärke herabgesetzt.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Kilchoman Distillery |
| Anschrift: | Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Scotland PA49 7UT |
| Inverkehrbringer: | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen mbH & Co. KG |
| Anschrift: | Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland |