Whisky
Kilchoman Cognac Cask Matured Release 2023
Dies ist der erste offizielle limitierte Release des Kilchoman Cognac Cask.
Alter 16/23 - 0,7 Liter - Vol 50%
€ 150,71 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager
€ 105,50
| Artikel: | Kilchoman Cognac Cask Matured Release 2023 |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Whisk(e)y-Typ: | Scotch Single Malt |
| Destille: | Kilchoman |
| Abfüller: | Kilchoman Distillery |
| Destilliert: | 2016 |
| Fass: | 32 Barriques, die zuvor zur Reifung von Cognac verwendet wurden. |
| Alkohol: | 50% |
| Aroma: | Eine Eröffnungsnote von reichhaltigen Äpfeln und Birnen bildet die Struktur für diese Abfüllung. Krautige, frische Früchte beginnen sich ihren Weg zu bahnen, während sich der Whisky zu öffnen beginnt. Subtile Töne von Honig und wärmenden Gewürzen entwickeln sich mit der Zeit. Der Torf bleibt in der Nase zart und verleiht diesem Whisky eine gewisse Trockenheit. |
| Geschmack: | Die Textur, die durch eine langsame Destillation und den Einfluss der Cognac-Eiche entsteht, sorgt für eine buttrige Textur, die sich im gesamten Verlauf fortsetzt. Getrocknete Zitrone und Aprikose verbinden sich mit Zimt und Muskatnuss, die durch den Einfluss von gerösteter Eiche und süßem Torfrauch zusammengehalten werden. |
| Abgang: | Die Geschmackstiefe, die die Cognac-Fässer der Kilchoman-Spirituose verliehen haben, ist unübertroffen; getrocknete Früchte und Marzipan machen Platz für kristallisierten Ingwer, die ein Gleichgewicht zwischen Süße und Würze schaffen. Nachklingender Torfrauch wird durch den Einfluss von Zitrusöl, das sich am Gaumen bemerkbar macht, aufgehellt. |
| Phenolgehalt: | 50 ppm |
| Besonderheit: | Keine Kältefiltrierung, natürliche Farbe. |
| Gesamtflaschen: | 15.000 |
Origianl Tasting Notes.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Unternehmen: | Kilchoman Distillery |
| Anschrift: | Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Scotland PA49 7UT |
| Inverkehrbringer: | Kilchoman Distillery |
| Anschrift: | 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, Frankreich |