Whisky

Jack Ryan Raglan Road Single Malt 5 Years 54,9%

Alter 5 J. - 0,7 Liter - Vol 54,9%
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Artikel: Jack Ryan Raglan Road Single Malt 5 Years 54,9%
Land: Irland
Whisk(e)y-Typ: Irish Single Malt Whiskey
Alter: 5 Jahre
Fass: Finish für 4 Wochen in Madeira-Fässern, dann 2 Wochen in Imperial Stout Fässern (ein sehr dunkles, fast schwarzes Starkbier aus intensiven Malz-Sorten).
Alkohol: 54,9%

Der in der Haddington Road 115, in Dublin gelegene historische Pub "Beggars Bush" wird von der Familie Ryan seit 1913 geführt. Seine Geschichte lässt sich zurückverfolgen bis in das Eröffnungsjahr 1803. Auch die Produktion von Whiskey ist Teil der familiären Tradition. Thomas Ryan erwarb seit 1913 bis zur amerikanischen Prohibition, im Jahr 1940, regelmäßig Malt-Fässer und baute den Whiskey in Bourbon-, Sherry- und gelegentlich auch Portweinfässern aus. Sein Sohn Jack Ryan vervollkommnete in den 30er Jahren das Verfahren und gab so den Whiskeys ihren Feinschliff. Nach 1940 kam es dann zu einem abrupten Abfall wegen der Prohibition in den Vereinigten Staaten. Erst heute produziert die Familie wieder irischen Whiskey, mittlerweile in der 3. Generation.      

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland (Republik Irland)
Unternehmen: Ryan's Beggars Bush
Anschrift: 115 Haddington Road, Dublin 4 Co. Dublin