Whisky

Jack Ryan Beggars Bush Single Malt 12 Years

Ein Whiskey zu Ehren des 100-jährigen Jubiläums des Familienbetriebes.
Alter 12 J. - 0,7 Liter - Vol 46%
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Artikel: Jack Ryan Beggars Bush Single Malt Whiskey 12 Years
Land: Irland
Whisk(e)y-Typ: Irish Single Malt Whiskey
Alter: 12 Jahre
Fass: Ex Bourbon-Fass
Alkohol: 46%
Farbe: Bernsteingold
Aroma: Süße, vanillige Nase.
Geschmack: Vielschichtig und wunderbar ausbalanciert, seidig, eichig, mit Noten nach süßen Früchten.
Abgang: Anhaltend, warm und malzig, auch hier feine Vanillearomen.
Besonderheit: Non chill-filtered.
Auszeichnungen: Best Single Malt 12 Years Old and younger - Irish Whiskey Awards 2014.

Der in der Haddington Road 115, in Dublin gelegene historische Pub "Beggars Bush" wird von der Familie Ryan seit 1913 geführt. Seine Geschichte lässt sich zurückverfolgen bis in das Eröffnungsjahr 1803. Auch die Produktion von Whiskey ist Teil der familiären Tradition. Thomas Ryan erwarb seit 1913 bis zur amerikanischen Prohibition, im Jahr 1940, regelmäßig Malt-Fässer und baute den Whiskey in Bourbon-, Sherry- und gelegentlich auch Portweinfässern aus. Sein Sohn Jack Ryan vervollkommnete in den 30er Jahren das Verfahren und gab so den Whiskeys ihren Feinschliff. Nach 1940 kam es dann zu einem abrupten Abfall wegen der Prohibition in den Vereinigten Staaten. Erst heute produziert die Familie wieder irischen Whiskey, mittlerweile in der 3. Generation.      

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland
Unternehmen: Ryan's Beggars Bush
Anschrift: 115 Haddington Road, Dublin 4 Co. Dublin