Whisky

Glenmorangie 12 Years Barrel Select Calvados Cask Finish

Die fünfte Abfüllung der Barrel Select Release Serie. Erstmals in französischen Calvados-Fässern veredelt, um die klassisch-fruchtbetonte Finesse des Whiskys zu verstärken.
Alter 12 J. - 0,7 Liter - Vol 46%
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Artikel: Glenmorangie 12 Years Barrel Select Calvados Cask Finish
Land: Schottland
Region: Northern Highlands
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Glenmorangie
Abfüller: Originalabfüllung
Alter: 12 Jahre
Fass: Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, Finish in Calvados-Fässern
Beschreibung: Über 10 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift, um dem eleganten Stil von Glenmorangie zu entsprechen. Danach wurde der Whisky sorgsam in Fässer umgefüllt, in denen zuvor 20 Jahre lang Calvados du Pays d'Auge gelagert war. Dort erfuhr der Whisky eine behutsame Weiterreifung von zusätzlichen zwei Jahren.
Alkohol: 46%
Farbe: Helles Gold
Aroma: Ein sehr duftender Whisky in kräftiger Stärke, mit Noten von Bratäpfeln, Birnen, Vanille, Mandeln und einer leichten Wachsnote. Mit etwas Wasser scheinen erst einige duftende, florale Noten durch, wie Narzisse, Jasmin und Heidehonig, danach Aromen süßen Gebäcks.
Geschmack: Der Geschmack ist ölig und würzig zugleich und mündet in eine Fülle süßer Aromen. Noten gebackener Birnen, kandierter Äpfel, Marzipan, Sternanis und Praliné finden zusammen mit etwas Zitronenmelisse,
Eukalyptus und einem Hauch Holzkohle.
Abgang: Lang, anhaltend und fast leicht kühlend.

Die Highland-Whiskymacher von Glenmorangie bauen auf ihre endlose Fantasie und fünf Schlüsselzutaten - Holz, Wasser, Gerste, Hefe und Zeit - um herrliche Single Malt Whiskys zu kreieren. Bekannt als die "Distillers of Tain", verfeinern sie ihr Handwerk seit mehr als 175 Jahren. In Schottland's höchsten Brennblasen, deren Hälse so hoch sind wie eine Giraffe, produzieren sie einen delikaten und fruchtigen Whisky, der auch reif für Experimente ist. Unter der Leitung von Dr. Bill Lumsden, dem Director of Whisky Creation, hat sich ein außerordentliches Team auf die Mission begeben, neue Aromen und Möglichkeiten in die Welt des Single Malt zu bringen.
Dr. Bill präsentiert eine brandneue Schöpfung: Der exklusive Calvados Cask Finish von Glenmorangie. Dieser Whisky, erstmalig gereift in seltenen Calvados-Sherry-Fässern, repräsentiert die fünfte Abfüllung der Barrel Select Release Serie. Mit einer Reifezeit von 12 Jahren verkörpert diese experimentelle Abfüllung perfekt den zarten Stil Glenmorangie‘s Highland-Destillerie. Die seltenen Calvados-Fässer weckten das besondere Interesse von Dr. Bill, um zu sehen, wie sich die eleganten Kernobst-Noten erstmals mit dem fruchtigen Stil unseres Whiskys verbinden würden – eine Premiere für Glenmorangie.

Das Ergebnis ist eine wunderbare Erweiterung der Barrel Select Release Serie, welche fruchtig-florale Aromen von Jasmin, gebackenen Birnen und Vanille enthüllt, und dem bekannten Obstcharakter von Glenmorangie eine neue, subtile Tiefe verleiht. Mit dieser Limited Edition schreibt Dr.Bill eine Hommage an die Kunst der Fassreifung. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Glenmorangie Distillery
Anschrift: Ross-shire, Tain IV19 1PZ Scotland
Inverkehrbringer: MHCS
Anschrift: 9 Av de Champagne, 51200 Epernay, Frankreich