Gin SUL Laranjal
| Artikel: | Gin SUL Laranjal |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Hamburg, Altona |
| Erzeuger: | Vicentina GmbH & Co. KG / Altonaer Spirituosen Manufaktur |
| Alkohol: | 43 % vol |
| Charakteristik: | In der Altonaer-Spirituosen-Manufaktur mit viel Liebe und von Hand im Small Batch Verfahren gefertigt. Aufbauend auf der Basis Gin SUL mit der tonangebenden Wachholdernote, hat Laranjal eine sehr willkommene Balance aus frischen Orangenaromen und fruchtig-herber Bitternoten. Dies gelingt in dem eine große Bandbreite von unterschiedlichen Orangenzutaten verwendet und so Frische und Komplexität erreicht werden. Im Zentrum sind Orangen aus der Algarve, die abgerundet sind mit Calamansi (einer Mandarinenart), Pomeranzen-, Grapefruitschalen und Blutorangen. Dazu gibt es eine kleine Prise Orange Pekoe Tee, der Laranjal eine schöne Würze gibt. Laranjal wird wie alle Gins von Gin SUL ausschließlich mit handverlesenen, mazerierten Zutaten destilliert. Alle Mazerate werden im Hause hergestellt, es werden keine zugekauften Aromen eingesetzt. |
| Serviervorschläge: | Perfekt mit Tonic oder als Negroni. |
Laranjal, dt. der Orangenhain
Was haben Orangen mit Portugal zu tun?
Orangen sind in Portugal (neben Äpfeln) die am meisten angebaute Frucht und die besten Orangen kommen aus der Algarve, der Heimat von Gin Sul. Algarve Orangen zählen zu den weltweit saftigsten. Orangen wurden von portugiesischen Seefahrern im Mittelalter aus China und Ceylon mitgebracht und Portugal war das erste europäische Anbaugebiet. Aufgrund dieser langen Tradition werden noch heute Orangen in einigen osteuropäischen Ländern ‚Portugal‘ genannt.
Rezeptvorschläge:
Laranjal Tonic
Das frische Zitrusaroma kommt am besten in einem Gin und Tonic mit Minze und Zitronenzeste zur Geltung. Ein frischer Klassiker mit neuem Twist.
Laranjal Negroni
Die Bitternoten der Orangen kommen auch in einem Negroni hervorragend zur Geltung.
Je 30ml Gin Sul Laranjal, einen italienischen Bitter (z.B. Campari) und roten Wermut über Eis und serviert mit einer ½ Orangenscheibe.
| Nährwertangaben (pro 100 ml) | |
| Brennwert: | 991 k J / 239 kcal |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Vicentina GmbH & Co. KG |
| Anschrift: | Bahrenfelder Steindamm 2, D-22761 Hamburg |