Elsburn Distillery Edition Batch 004 2023 Sherry Casks 45,9%
| Artikel: | Elsburn Distillery Edition Batch 004 2023 Sherry Casks 45,9% |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Zorge im Harz |
| Whisk(e)y-Typ: | Hercynian Single Malt |
| Erzeuger: | Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede |
| Abgefüllt: | 2023 |
| Fass: | First Fill Sherry Casks |
| Alkohol: | 45,9% |
| Charakteristik: | Cask Types: 50% PX Sherry, 25% Palo Cortado Sherry & 25% Oloroso Sherry Malt: 95% Regular, 5% WOODSMOKED |
| Aroma: | Die erste Nase beginnt ungemein üppig mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Mandarinen, Pfirsich, Teekuchen, kandierten Früchten und halbgebackenem Karamellkeksteig. Untergründig schwelt ein Hauch von Gewürzen und solide Eiche nebst feinen Karamell- und satten Toffeenoten. Zum Ende hin punktet dieser Malt mit einer dezent zurückhaltenden Bitterorangennote. |
| Geschmack: | Der Geschmack beginnt ebenso komplex, wie die Nase. Noten von fruchtigem Rosinenkuchen, Vanille und Karamell bilden eine gut komponierte Ouvertüre. Danach gliedern sich zarte Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee ein, während der krönende Abschluss durch feine Eichennoten und leichte Backpflaumenaromen gebildet wird. |
| Abgang: | Im Abgang hält er sich mittellang und flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab. |
| Besonderheit: | Nicht kältefiltriert, ungefärbt. |
| Gesamtflaschen: | 3984 |
Original Tasting Notes.
Im Elsbachtal, eingebettet in die Berglandschaft des Südharzes, liegt die Hammerschmiede. Statt Eisenerz verarbeitet die Familie Buchholz hier einen anderen regionalen Rohstoff: Gerste. Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur für Hercynian Single Malt – anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands. Die außerordentliche Whisky-Vielfalt der Niedersachsen basiert ebenso auf hoher handwerklicher Qualität und Experimentierfreude sowie einer breiten Palette an mit Süd- und Süßweinen vorbelegten Fässern.
Stets in kleinen Stückzahlen ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, erscheinen die vollständig handgefertigten Hercynian Single Malts in vier Reihen. Deren Herzstück: ElsBurn. Die intensiv fruchtig-würzigen Abfüllungen der Distillery Edition unterstreichen den Charakter der Marke.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede |
| Anschrift: | Elsbach 11a, 37445 Walkenried OT Zorge, Deutschland |