BIO
Aperitif
Domaine Boudau Rivesaltes Grenat Sur Grains
Fruchtiger und komplexer Aperitif.
Jahrgang 2021 - 0,75 Liter - Vol 15,5%
€ 21,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
EG Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
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€ 15,95
| Artikel: | Domaine Boudau Rivesaltes Grenat Sur Grains 2021 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Südfrankreich, Languedoc-Roussillon |
| Klassifizierung: | Appellation Rivesaltes Protégée |
| Erzeuger: | Domaine Boudau |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte: | 100% Grenache Noir |
| Alkohol: | 15,5% |
| Farbe: | Granatrote, fast schwarze Farbe. |
| Aroma: | Die Nase ist unaufgeregt, Aromen von schwarzer Kirsche, eingemachten wilden Brombeeren. |
| Geschmack: | Ein voller Mund mit Aromen von schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Auch die Frische am Gaumen ist da, und das Gleichgewicht ist perfekt. Die Tannine werden von einer kontrollierten Süße umhüllt. |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Ein Favorit am Ende des Essens. Servieren Sie ihn gekühlt zu gereiftem Schafskäse, Gänseleberpastete, roten Früchten. Magisch auch in Kombination mit Schokoladenkuchen! |
| Auszeichnungen: | Silbermedaille - Concours des Grands Vins de France Mâcon 2023 |
Vinifizierung und Ausbau:
Von Hand geerntet. Traditionelle Maischegärung nach dem Abbeeren.
Traubenmaischung mit denaturiertem Neutralalkohol, Restzucker nur aus den Trauben. Tägliches Umpumpen.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Domaine Boudau |
| Anschrift: | 6 rue de Marceau BP 60, 66600 Rivesaltes, Frankreich |