Whisky

Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Cask Finish

0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: Dalwhinnie Distillers Edition Oloroso Cask Finish
Land: Schottland
Region: Highlands
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Dalwhinnie Distillery
Fass: Zweite Reifung in abgelagerten Oloroso- und geflammten Fässern aus amerikanischer Eiche
Alkohol: 43%
Farbe: Herbstgold
Aroma: Das leicht heidekrautartige, honigsüße Aroma wird begleitet von nussig-fruchtigen Oloroso-Noten, abgelöst von tropischen Früchten wie Ananas und Banane mit Anklängen von Aprikosen, Walnüssen und Holzwürzen.
Geschmack: Mittelschwerer Körper. Cremig-geschmeidiger Antritt mit honigsüßem Geschmack, wärmender Muskatnuss und Pfeffer sowie exotischen Noten aus Traube, Pfirsich und Aprikose.
Abgang: Langer, intensiver Abgang, süß und malzig mit viel Pfefferschärfe und elegant vanilliger Eichenwürze.

Jedes Fass für die DISTILLERS EDITION ist handverlesen – individuell ausgewählt und perfekt abgestimmt auf den Charakter jedes einzelnen der hier veredelten Single Malts. Die zweite Lagerung verleiht ihnen noch mehr Tiefe und Komplexität. Denn das ist die Idee hinter der limitierten DISTILLERS EDITION: Nicht die Perfektion der bereits für ihren herausragenden Geschmack prämierten Single Malts soll übertroffen werden – das wäre nicht möglich. Vielmehr werden ausgewählte Geschmacksnuancen stärker akzentuiert, wie man sie so in den regulären Abfüllungen nicht findet. Der originale Charakter dieser feinen Single Malts bleibt dabei vollständig erhalten.

Es ist die jahrzehntelange Expertise und das handwerkliche Können der Master Blender, welche die DISTILLERS EDITION auszeichnet: ihre Auswahl eines hervorragenden Single Malts aus nur einem Jahr oder Jahrgang, ihre gezielte Wahl des passenden, erneut geflammten Bodega-Fasses, welches für die Reifung feinster Sherrys und Portweine genutzt wurde. Und es ist ihre abschließende Bewertung, die darüber bestimmt wann das angestrebte Geschmacksprofil der Single Malts durch die zweite Lagerung erreicht wurde.

Das Ergebnis: eine erhabene, geschmacksintensive Whisky-Edition, streng limitiert, jede Charge versehen mit einer individuellen Nummer, dem Jahr der Destillation und der Abfüllung – heiß begehrt bei Kennern und Sammlern und regelmäßig ausgezeichnet mit internationalen Preisen.

Nährwertangaben (pro 100 ml)
Brennwert: 994 kJ / 238 kcal
Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Dalwhinnie Distillery
Anschrift: Dalwhinnie Inverness-shire PH19 1AB
Inverkehrbringer: DBBV
Anschrift: Molenwerf 12, 1014 BG, NL