Whisky

Cragganmore 12 Years 0,2 Liter

Mittelschwer, mit festem, rundem Körper.
Alter 12 J. - 0,2 Liter - Vol 40%
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Artikel: Cragganmore 12 Years
Land: Schottland
Region: Highlands / Speyside
Whisk(e)y-Typ: Scotch Malt
Destille: Cragganmore Distillery
Alter: 12 Jahre
Alkohol: 40%
Farbe: Golden
Aroma: Sehr komplex, süße Pflanzendüfte, kräuterig und floral, etwas Honig.
Geschmack: Kerniges Malz, mit etwas süßem, holzigem Rauch und Sandelholz.
Abgang: Lang anhaltende Malzigkeit, dann leichter Rauch mit etwas Süße.
Serviervorschläge: Pur oder mit einem Spritzer Wasser.
Die blumigen Noten harmonieren perfekt mit süßen, reichhaltigen Gerichten wie z.B. Hummer und sogar gebratenem Spanferkel.

Als kleine Destillerie in der größten und berühmtesten Whiskyregion von allen in den Schottischen Highlands leitet sich der Name Cragganmore von dem gälischen Wort für „großer Felsen” ab. Die Cragganmore Destillerie wurde im Jahr 1869 von John Smith gegründet. Es heißt, er war der erfahrenste Whisky-Brenner seiner Zeit. Bevor er die Cragganmore Destillerie gründete, leitete er bereits die Destillerien Macallan und Glenlivet und war Pächter der Glenfarclas Destillerie. Einer der berühmtesten und einflussreichsten Autoren, die sich dem Thema Scotch Whisky widmeten (der späte Michael Jackson), beschrieb Cragganmore mit den Worten: „Er hat das komplexeste Aroma aller Malts”. John Smith gestaltete die Cragganmore Destillerie für die Kreation komplexer Aromen um einzigartig flache Stills herum. Dies ist also ein wahrhafter Designer-Malt. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Cragganmore Distillery
Anschrift: Ballindalloch, Banffshire, AB37 9AB