Clockers Gin 44%

Hamburg kennt Clockers als Pop Up Bar in außergewöhnlichen Locations, in Räumen wo niemand eine Bar erwarten würde, doch jeder hervorragende Drinks bekommt. Drei junge Männer aus St. Pauli entwickelten als Gastronom für den Gastronom, über ein Jahr an einem perfekten Gin Rezept. Die Idee war es, einen Gin abzufüllen, den man in seiner vollen Form und Intensität durch jedes Tonic schmeckt. Unverwechselbar in seiner spritzig-fruchtigen Note. Eine Wacholder Metamorphose gepaart mit natürlichen Zitruselementen. Ein schöner Sommer Gin.

Die Augustus-Rex Edelmanufaktur, eine Familienmanufaktur aus Dresden, stellt bereits seit mehreren Generationen einzigartige Brände her.  Sie begeistert nicht nur durch außergewöhnliches „Know How“ und beste Technik sondern auch durch die volle Hingabe unvergleichliche Spitzendestillate herzustellen.

Clockers-Gin ist von den regionalen Zutaten, dem Quellwasser aus dem Erzgebirge, über die Produktion, bis hin zur Entwicklung einmalig. Alle Zutaten kommen aus einem Umkreis von 25km, der Destillerie, in Dresden.
Die Auslese auf den Hängen und Feldern wird per Hand betrieben und gewährleistet, dass nur reife und für das Brennen geeignete Früchte benutzt werden. 100% naturbelassen ist dabei ein Kredo! Es werden ausschließlich unbehandelte und ungespritzte Früchte und Zutaten genutzt.