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Caol Ila Distillers Edition Moscatel Finish

0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: Caol Ila Distillers Edition Moscatel Finish
Land: Schottland
Region: Islay
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Caol Ila
Abfüller: Caol Ila Distillery
Fass: Zweite Reifung in abgelagerten Muscatel- und abgeflammten Fässern aus amerikanischer Eiche
Alkohol: 43%
Farbe: Blassgold mit grünen Reflexen
Aroma: Eindringlich und sofort rauchig-würzig mit frischen klaren Noten, als würde ein Lagerfeuer mit Wasser gelöscht, und zurückhaltenden Frucht-Nuancen.
Geschmack: Mittelschwerer Körper. Leicht ölige Textur mit süßem Anfang und vollem Rauch am Gaumen, der durch Süße, Körper und Holzwürze perfekt ausbalanciert wird.
Abgang: Langer, rauchiger und robuster Abgang, herrlich gaumenwärmend und würzig.

Jedes Fass für die DISTILLERS EDITION ist handverlesen – individuell ausgewählt und perfekt abgestimmt auf den Charakter jedes einzelnen der hier veredelten Single Malts. Die zweite Lagerung verleiht ihnen noch mehr Tiefe und Komplexität. Denn das ist die Idee hinter der limitierten DISTILLERS EDITION: Nicht die Perfektion der bereits für ihren herausragenden Geschmack prämierten Single Malts soll übertroffen werden – das wäre nicht möglich. Vielmehr werden ausgewählte Geschmacksnuancen stärker akzentuiert, wie man sie so in den regulären Abfüllungen nicht findet. Der originale Charakter dieser feinen Single Malts bleibt dabei vollständig erhalten.

Es ist die jahrzehntelange Expertise und das handwerkliche Können der Master Blender, welche die DISTILLERS EDITION auszeichnet: ihre Auswahl eines hervorragenden Single Malts aus nur einem Jahr oder Jahrgang, ihre gezielte Wahl des passenden, erneut geflammten  Bodega-Fasses, welches für die Reifung feinster Sherrys und Portweine genutzt wurde. Und es ist ihre abschließende Bewertung, die darüber bestimmt wann das angestrebte Geschmacksprofil der Single Malts durch die zweite Lagerung erreicht wurde. 

Das Ergebnis: eine erhabene, geschmacksintensive Whisky-Edition, streng limitiert, jede Charge versehen mit einer individuellen Nummer, dem Jahr der Destillation und der Abfüllung – heiß begehrt bei Kennern und Sammlern und regelmäßig ausgezeichnet mit internationalen Preisen.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Caol Ila Distillery
Anschrift: Port Askaig Isle Of Islay Argyll PA46 7RL
Inverkehrbringer: DBBV
Anschrift: Molenwerf 12, 1014 BG, NL