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13.10.2021
Whisky

Ardbeg Signatory Vintage Rare Reserve Heavily Peated 40 Years 1979/2020 Bourbon Barrel #9861 56,8%

Ein Ausnahme-Whisky aus der Kult-Brennerei.
Jahrgang 79/20 - 0,7 Liter - Vol 56,8%
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Artikel: Ardbeg Signatory Vintage Rare Reserve Heavily Peated 40 Years 1979/2020 Bourbon Barrel #9861
Land: Schottland
Region: Islay, Südküste
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Ardbeg
Abfüller: Signatory
Alter: 40 Jahre
Destilliert: 13.09.1979
Abgefüllt: 17.06.2020
Fass: Bourbon Barrel Fassnr. 9861
Alkohol: 56,8%
Charakteristik: Das Fass unterstreicht genüsslich die Brennerei-typischen Aromen. Mit erstaunlichen 56,8% vol. Cask Strength abgefüllt, ermöglicht die Rarität den vollmundigen, unverfälschten Genuss aller Aromen.
Aroma: Sehr elegante und konzentrierte Nase. Zunächst cremiger Teer mit reichlich Torfrauch, Seetang und getrockneten Kräutern.
Geschmack: Am Gaumen sehr kraftvoll und dynamisch, fast sirupartig, schwarzer Pfeffer, Teer, Sattelleder und Holzharze.
Abgang: Wunderbar langer und würziger Abgang mit Teer, Pfeffer, klassischen maritimen und medizinischen Noten, aber sehr nuanciert.
Besonderheit: Nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt. In Fassstärke abgefüllt.
Gesamtflaschen: 82 Flaschen

Original Tasting Notes.

Ardbeg hat Kultstatus. Davon zeugt v.a. eine lebendige Fangemeinde, aus der im Jahr 2000 das Ardbeg Committee hervorging – passionierte Genießer, die den Fortbestand ihrer Lieblings-Brennerei sichern wollen. Denn: Angesichts der heutigen Beliebtheit der rauchigsten Islay Single Malt Scotch Whiskys kaum vorstellbar, musste die Insel-Destillerie doch Ende des letzten Jahrhunderts um ihr Überleben fürchten. Kurz vor Schließung bzw. Minimalbetrieb von 1981 bis 1997 erblickte der New Make das Licht der Welt, aus dem sich in über 40 Jahren die außergewöhnliche Abfüllung von Signatory Vintage entwickelte.


Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
Anschrift: Pitlochry Perthshire Scotland PH16 5JP