Avignonesi
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Das Weingut Avignonesi liegt in der Gemeinde Montepulciano im Süden der Toskana. Die gebürtige Belgierin Virginie Saverys erwarb Avignonesi im Jahr 2009 und entschloss sich auf den ca. 180 ha Rebflächen, biodynamischen Weinbau einzuführen, um damit authentischere Weine zu erschaffen. „Wir respektieren das Erbe und die Tradition von Montepulciano, wo schon seit Jahrhunderten Weine aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt werden. Daraus erklärt sich unser Motto: Das Terroir spricht, wir hören zu. Die Bio-Zertifizierung wird angestrebt.
Die Rebfläche des Gutes befinden sich auf einer Höhe von 300 Metern ü. d. M., der Großteil der Weinberge liegt innerhalb der DOCG Montepulciano. Zum Hauptweingut Le Capezzine gehören eine traditionelle Vinsantaia (in der Vinsanto hergestellt wird), das Besucherzentrum, die Reifekeller sowie ein Restaurant, ebenso wie der berühmte runde Weinberg Vigna Tonda. Dies ist ein experimenteller Weinberg, der zur Erforschung verschiedener Ansätze bei der Pflanzdichte geschaffen wurde.