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28.03.2024

Méthode Cap Classique nennt sich die südafrikanische Variante von Champagner / Crémant / Winzersekt. Und die besten, ob in weiß oder rosé, kommen vom Weingut Graham Beck. Jetzt bei uns zu einem Preis, für den man woanders nicht mal eine halbe Flasche bekäme.

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=graham+beck

#grahambeckwinery #grahambeckwines #grahambeckbrut #grahambeck #wein #weinquelleluehmann #weinquelle

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26.03.2024

Stellenbosch, Südafrikas wohl berühmteste Weinbauregion, ist Heimat von Kaapzicht, einem der Big Player der dortigen Weinszene. Kaum ein Wein spiegelt so die DNA des Weinguts von Danie Steytler wie sein tiefvioletter, dunkelbeeriger, saftiger Estate Blend. Estate darf übrigens nur heißen, was zu 100% aus eigenen Trauben kommt. In diesem Fall Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz & Co. Great!

https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Kaapzicht_Stellenbosch_7518.html

#kaapzichtwines #kaapzichtwineestate #Kaapzicht #rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle

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24.03.2024

Habt Ihr schon alles für Ostern?

#eierlikör #weinquelleluehmann #weinquelle

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22.03.2024

Torf meets Trockenfrüchte: Der Sanaig der ambitionierten Whisky-Destille Kilchoman ist mit seinem Phenolgehalt von 50ppm (für Single Malt-Novizen: das ist schon viel) einerseits ein typisch rauchig-torfiger Vertreter der Insel Islay. Einerseits … Andererseits bescheren ihm die 70% Sherryfass-Finish eine überraschend rotfruchtige Karamell-Zimt-brauner-Zucker-Komplexität. Sehr spannend!

https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Sanaig_46_21516.html

#specialoffer #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #kilchomanwhisky #kilchomansanaig #kilchomandistillery #kilchomansinglemalt

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19.03.2024

Außen lila, innen rot: Púrpura vom Pfälzer Weingut Nil ist eine sogenannte Bordeaux-Cuvée, also Cabernet und Merlot. Nur eben aus der Pfalz. Für die Nase Brombeere und Cassis, für die Zunge Vanille und viel Körper und für die Augen ein super stylishes Etikett.
Übrigens: der Löwe ist das Wahrzeichen der Stadt Kallstadt und steht für Stärke und Dynamik, genau wie die Farbe Lila. Passt!

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Weingut_am_Nil_Pfalz_8217.html

#weingutamnil #weingutamNil #rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle

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18.03.2024

New Style Pinotage! DIE Rotweintraube Südafrikas vom einem der Top-Weingüter in Stellenbosch: Kaapzicht Skraalhans Pinotage 2022. (Skraalshans ist übrigens das Kraut, das zwischen den Reben wächst.) Pflaume und Blaubeere, etwas Rauch, Pfeffer und Veilchen, dabei frisch, straff und gut strukturiert. Das ist die neue Pinotage-Welt. Geht auch ohne Straußensteak vom Braai.

https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Kaapzicht_8329.html

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #kaapzichtwine #kaapzichtwineestate

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17.03.2024

Heiliger Wurzelschnaps! Sanct Margarethener ist ein traditioneller Kräuterbitter aus Schleswig-Holstein mit 50%, der den Magen mal richtig schön auf links dreht. Vor allem, wenn man weiß, dass er 1920 als „Damen-Likör“ kreiert wurde. Garantiert guter Gesprächs-Stoff.

https://www.weinquelle.com/artikel/Sanct_Margarethener_Bitter_50_4761.html

#weinquelleluehmann #weinquelle

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15.03.2024

Wir haben uns für unsere diesjährige Hausmesse etwas ganz Besonderes ausgedacht. Ihr wolltet schon immer mal eine individuelle Flasche zu Hause haben, oder seid auf der Suche nach einem Geschenk, was sonst keiner hat? - Kommt am 06.04. zu unserer Hausmesse und lasst Euch eine Flasche Remy Martin X.O. gravieren. Mehr Individualität mit so viel Geschmack hat sonst niemand.

#RemyMartin #remymartinxo #weinquelleluehmann #weinquelle

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14.03.2024

Freut euch auf eine kleine Portion Islay im Glas. Nur bei uns in der Lübecker Strasse 145.

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14.03.2024

Pünktlich zum Start in die Saison bringt Franzi das Kult-Eis in die Flasche – und damit den Sommer ins Glas. Der Franzi Spaghettieis-Likör transportiert auf einer weichen Sahnebasis die geliebte Geschmackskombination aus feiner Vanille, fruchtiger Erdbeere, cremiger Sahne und weißer Schokolade an den Gaumen. Für pure Sommergefühle am besten eisgekühlt.

Wie die Eis-Spezialität selbst ist auch die neue Franzi-Version ein zeitweiliger Genuss: Der Spaghettieis-Likör ist eine limitierte Sonderedition.

#franzilikör #weinquelleluehmann #weinquelle

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10.03.2024

Finnisch, ehrlich, nachhaltig, Koskenkorva. Für finnische Verhältnisse ein ziemlich kurzer Name – übrigens der des Dorfes im westfinnischen Ackerland, wo er hergestellt wird. Im Geschmack rein, neutral und sauber wie seine Zutaten: die einheimischen Gerstensorten Saana und Elmeri und das reine Quellwasser aus den Salpausselkä-Bergen. Mehr Finnland geht nicht.

https://www.weinquelle.com/artikel/Koskenkorva_40_1_0_Liter_13566.html

#koskenkorvavodka #koskenkorva #weinquelleluehmann #weinquelle #vodka

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10.03.2024

In weniger als 4 Wochen ist es soweit!
Es sind noch einige Karten vorhanden!
Achtung: Nur Vorverkauf!

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08.03.2024

Wer kann schon schottisch? Dieser Whisky spricht sich Kil-ho-män Ma-kir-bäi und kommt von der Hebriden-Insel Islay, gesprochen Ei-la – dort, wo die Torf-Monster-Whiskys herkommen. Aber da man bei Kilchoman alles ein bisschen anders (und sehr, sehr gut) macht, ist auch ihr Flagschiff, der signature peated Machir Bay eine gelungene Mischung aus Rauch und Salzschokolade, aus Schinken und Vanille. Mä-ga

https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_14959.html

#kilchomanwhisky #machirbay #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #schottland

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06.03.2024

Gute Story: Traspers-Rum aus Panama steht für Abenteuer und eigene Wege. Das fängt schon mit seinem ungewöhnlichen Äußeren im edlen Flachmann an. Der Name stammt ebenfalls von einem Abenteurer: John Traspers, der eigentlich Juan Paz hieß und in Panama als Sohn eines Destillerie-Meisters aufwuchs. Auch aromatisch überrascht der 15-jährige Blend mit vielschichtigen Röstnoten und einem komplexen würzigen Abgang. Bist du dabei?

https://www.weinquelle.com/artikel/Traspers_Panama_Rum_15_Years_28065.html

#traspers #traspersrum #weinquelleluehmann #weinquelle #rum

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04.03.2024

Acht-ung Zahlen-Mystik! Ocho ist spanisch für acht, und genau so viel, nämlich 8 Kilo Agaven, braucht man für einen Liter Tequila.
8 Jahre reift eine Agavenpflanze. In 8 Tagen wird daraus ein Tequila Blanco: Ein Reposado braucht noch mal 8 Wochen und 8 Tage.
Und die Familie Camarera produziert in 8. Generation in Mexiko ihre Ocho Single-Estate-Jahrgangs-Tequilas.
Geschmacklich ziemlich nah am 8. Tequila-Weltwunder!
#tequila #tequilaocho #TequilaOcho #agave

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02.03.2024

In fünf Wochen ist es endich soweit!

Am Samstag den 6. April findet wieder unsere legendäre Hausmesse in Siek statt. Von 11 bis 18 Uhr erwarten euch bis zu 40 Winzer und Spirituosen-Aussteller zur freien Verkostung.

Die Tickets erhaltet ihr im Vorverkauf für nur 17 €.

Obendrauf gibt es 5% Messe-Rabatt auf all eure Einkäufe – auch noch ein paar Tage danach und zusätzlich in unserem "Hamburger Ladengeschäft".

Achtung: Die Tickets gibt es dieses Jahr nur im Vorverkauf, es wird keine Tageskasse geben.

Also jetzt schnell Tickets sichern auf www.weinquelle.com.
#hausmesse #weinquelle #weinquelleluehmann #veranstaltung #siek

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01.03.2024

Ab sofort wieder online. Unsere neuen Monatsangebote.

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=hauptrubrik&sort-dir_t1=down&f-hauptrubrik_t1=&f-marke_t1=

#specialoffers #specialoffer #weinquelleluehmann #weinquelle

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27.02.2024

Ein Aussi-Klassiker. Seit 1976 (!) betört der Shiraz-Cabernet vom südaustralischen Weingut Penfolds (ja, die mit dem berühmten Penfolds Grange) die Übersee-Fangemeinde auch bei uns. Samtig weich, mit opulenter Frucht, ein bisschen Eichenholz, schwarze Kirschen, Schokolade und … Eukalyptus. Australien halt. Aber wie!

https://www.weinquelle.com/artikel/Australien_Penfolds_South_Eastern_Australia_6941.html

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #penfolds #koonungahill

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22.02.2024

Wer träumt nicht von den Seychellen? Takamaka Dark Spiced Rum aus dem Inselparadies im Indischen Ozean vor der Küste Ostafrikas weckt nicht nur Palmensehnsucht. Perfekt als Petit Punch, Dark & Stormy oder Zombie, mit Cola, Ginger Ale oder Beer – der Mixologen-Fantasie ist mit dem mild-süffigen Spiced Rum mit Gewürzen, Karamell und Vanille keine Grenze gesetzt. Auch nicht beim Träumen.

https://www.weinquelle.com/artikel/Takamaka_Dark_Spiced_Seychellen_38_24602.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #coktail #rum #takamakarum

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21.02.2024

Frisch eingetroffen! Holt euch die Karibik nach Hause...

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=cuate

#weinquelleluehmann #weinquelle #rum #carribeanlife #cuaterum

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20.02.2024

Trinken für Haiti. Rhum Barbancourt ist einer der letzten großen Schätze der schönen, aber so armen Karibikinsel Haiti. Nahe der Hauptstadt Port-au-Prince destilliert Barbancourt exquisite Rhum Agricole in der Tradition der französischen Antillen, also aus frischem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert.
Support your local Dealer und v.a. Haiti.

#weinquelleluehmann #weinquelle #rum #barbancourt #barbancourtrum

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18.02.2024

In Frankreich beginnt schon der Frühling. Wie wär´s also mit einem Pastis Provencal? Wir empfehlen bei Winterblues den Aelred Pastis 1889: Frische Anisnoten und Lakritz kitzeln die Winternase wach, das Eiswasser klirrt im milchig-trüben Aperitif, mediterrane Kräuter wie Thymian, Salbei und Fenchel wogen gedanklich im lauen Lüftchen … Salut printemps!

https://www.weinquelle.com/artikel/Aelred_Pastis_1889_Provencal_23504.html

#weinquelleluehmann #drink #weinquelle #aelredpastis #pastis

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16.02.2024

Die Rosinenschnecke unter den Torf-Whiskys von der Insel Islay: Kilchoman PX Sherry Cask. Kleiner Sherry-Exkurs gefällig? PX steht für Pedro Ximénez, der natursüße unter den Sherrys, und so wundert es kaum, dass der streng limitierte im PX-Fass gereifte Kilchoman neben Rauch, Tabak und 50 % Vol. auch ordentlich braunen Zucker und Trockenobst mitbringt. Krasse Nord-Süd-Kombi!

https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_PX_Sherry_Cask_2023_27747.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #singlemaltwhisky #singlemaltwhisky #kilchoman #kilchomanwhisky

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14.02.2024

Rioja … Bei den Weinen aus Spaniens wohl berühmtestem Anbaugebiet streiten sich ja gern die Geister: hier die Vanille-Holz-Traditionalisten, dort die Frucht-Modernisten … Viña Herminia Crianza vereint sie – nicht zuletzt dank kühler Hochlagen und Winemaker Javier Rodriguez – gekonnt. Die Tempranillo-Garnacha-Cuvée bewahrt sich auch nach 12 Monaten französischer und amerikanischer Eiche ihre Aromen von reifen, roten Früchten, Komplexität und Lebendigkeit. Rioja pur, im modernen Gewand. Nur der Preis ist oldschool.

https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Vina_Herminia_8201.html

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #vinaherminia

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10.02.2024

Mit Familienunternehmen kennen wir uns aus. Den rassigen Schloss Lieser Riesling SL macht Falstaff-Winzer des Jahres 2021 Thomas Haag, Spross des Brauneberger Weinguts Fritz Haag. Und zwar auf eigenem Weingut, mit eigenem Stil. Straff, präzise, mineralisch, als „klare Kante“ würden wir Hamburger wohl diesen Mosel-Riesling beschreiben. Aber sagt selbst …

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Schloss_Lieser_Mosel_7824.html

#wein #riesling #weinquelleluehmann #weinquelle #schlosslieser

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06.02.2024

„Wie ist denn euer Hausmarke Rum-Sahne-Likör so?“ Hhmmmm, schmeckt genauso, wie er klingt und wie man das im noch kalten Februar so braucht: cremig, sahnig, wärmend und mit einem Schuss Jamaica-Rum erwachsen-süß. Und das pur, on the rocks, zum Kaffee (ist ja noch winterdunkel) oder Dessert.

https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Sahne_Likoer_mit_Rum_0_5_Liter_26122.html

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04.02.2024

Am Samstag den 06. April laden wir wieder zur legendären Hausmesse nach Siek ein!
Von 11 bis 18 Uhr erwarten euch für nur 17 € all-in rund 40 Winzer und Spirituosen-Aussteller zur freien Verkostung + 5% Messe-Rabatt auf alle Einkäufe – auch noch ein paar Tage später und auch im Hamburger Ladengeschäft.
Schnell Tickets sicher: nur auf www.weinquelle.com

#hausmesse #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #Spirituose #rum #wein

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03.02.2024

Save the Date.
Henning von Stauning kommt am 9. Februar wieder vorbei und hat einige nette Abfüllungen aus der dänischen Brennerei im Gepäck.

von 14 - 18.30 Uhr bei uns in der Lübecker Strasse 145.

Wir freuen uns auf Euch!

#SaveTheDate #stauningwhisky #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky

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01.02.2024

Ab sofort wieder für Euch online. Unsere neuen Monatsangebote.

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=hauptrubrik&sort-dir_t1=down&f-hauptrubrik_t1=&f-marke_t1=

#specialoffers #specialoffer #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #wein

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25.01.2024

Die 80er sind zurück: Ed von Schleck für Erwachsene mit dem legendären Eis-am-Stiel-Geschmack. Ein Erdbeer-Sahne-Likör, der schmeckt wie damals im Freibad, nur eben mit 15 %. Für lässige Revival-Abende mit Freunden.

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=ed+von+schleck

#weinquelleluehmann #weinquelle #edvonschleck

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22.01.2024

Du möchtest mal einen der ganz großen Bordeaux probieren, aber kein Vermögen anlegen und bis zur Rente auf Trinkreife warten? Dann sind sogenannte „Zweitweine“ der berühmten Weingüter erste Wahl für dich.
Zweitwein heißt: jüngere Rebstöcke, aber ganz der Große was Cuvée und Stilistik angeht. Nur eben nicht ganz so langlebig, dafür zugänglicher, früher trinkreif – und für vergleichsweise kleines Geld.
Neu bei uns z.B. Le Marquis de Calon-Segur, Zweitwein von Château Calon-Segur, Hospitalet de Gazin von Château Gazin oder La Sirene de Giscours von Château Giscour.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Ch_acirc_teau_La_Sir_egrave_ne_de_Giscours_Bordeaux_rouge_8288.html

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle

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20.01.2024

Rum ohne Alk? Vielleicht nicht für Piraten, aber für alle Dry-Freibeuter kommt mit Laori Spice No 2 eine mega Alternative zu Rum. Samtige Vanille, ausgewählte Botanicals wie Eichenholz, Ananas und Kaffee ergeben einen erstaunlich komplexen, würzigen Rum-Geschmack. Als Dark & Stormy mit frischer Limette richtig gesund.

https://www.weinquelle.com/artikel/Laori_Spice_No_02_Alkoholfrei_27964.html

#laoridrinks #weinquelleluehmann #drink #weinquelle #alkoholfrei #AlkoholfreieDrinks

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19.01.2024

Es gibt eine Neuheit aus dem Hause Ferrand. Der Pineapple Stiggins Fancy bekommt einen kokosnussigen Partner an die Seite gestellt. Der Cut & Dry besticht durch sein intensives Kokos- und Kaffeearoma.
Allerdings wird dem Kenner der Marke schon aufgefallen sein, dass er auf einen neuen Namen hört. Aus Plantation wird im Laufe dieses Jahres Planteray und der Cut & Dry ist die erste Veröffentlichung unter dem neuen Markennamen.

https://www.weinquelle.com/artikel/Planteray_Cut_Dry_Coconut_Infused_28023.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #Spirituose #coktail #rum #cutanddry #Planteray

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17.01.2024

Auch wenn das aktuelle Wetter noch nicht danach aussieht, haben wir uns schon vorbereitet. Der erste 2023er Rosé aus Frankreich ist heute bei uns ei#vinsdeloire

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Vignobles_Berthier_Loire_rose_8308.html

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #domaineberthier #vinsdeloire

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16.01.2024

Hamburgs genussvollste Verbrauchermesse für Whisky Rum · Gin · Vodka · Edelbrände und vieles mehr

Freitag 26. Januar 2024 | 15 – 23 Uhr
Samstag 27. Januar 2024 | 13 – 21 Uhr
HAMBURG MESSEHALLEN
Halle B7 | Messeplatz 1

https://www.hanse-spirit.de/

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12.01.2024

Save the Date! Nach 4jähriger Abstinenz gibt es sie wieder! Unsere Hausmesse kehrt zurück. Am 06. April von 11 - 18 Uhr bei uns in Siek.
Die Tickets werden ab 29.01.24 nur auf www.weinquelle.com erhältlich sein. Es wird dieses Jahr aber keine Tageskasse geben.
Weitere Informationen folgen...

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04.01.2024

Ab sofort wieder für Euch online - unsere neuen Monatsangebote.

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=hauptrubrik&sort-dir_t1=down&f-hauptrubrik_t1=&f-marke_t1=

#rotwein #wein #specialoffers #specialoffer #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #Spirituose #rum

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31.12.2023

Wir wünschen Euch allen ein guten Rutsch in neue Jahr.

Die Familie Lühmann und das Team der Weinquelle sagen Danke!

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27.12.2023

Für alle, die jetzt noch was Perlendes oder Schäumendes für Silvester brauchen... Wenn Ihr bis 14 Uhr bestellt, geht euer Paket heute noch raus.

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19.12.2023

Lasst euch bloß nicht von den Oldschool-Eiketten abschrecken, ihr verpasst sonst einen der verführerischsten Weißburgunder Deutschlands. Das Ruwer-Weingut Maximin Grünhäuser
ist zwar vor allem berühmt für seine tiefgründigen Rieslinge, aber sein Pinot Blanc Reserve ist ein prall gefüllter Obstkorb aus weißem Pfirsich, Mirabelle und Zitronenzeste, ungemein cremig, intensiv und kraftvoll mit viel Körper, Länge und Druck sowie einem feinwürzig mineralischem Touch – wow!

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Maximin_Gruenhaus_Mosel_8105.html

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #maximingrünhaus

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18.12.2023

Bottled exclusively for Weinquelle and you!
Ihr sucht ein individuelles Geschenk aus dem Hamburger Norden, das es sonst nirgends gibt? In der unserer Weinquelle Exklusiv-Kollektion findet ihr spezielle Single Cask-Abfüllungen ausgewählter Whiskys – zum Beispiel neu Loch Lomond Weinquelle's Whisky Choice 1st Fill Rivesaltes Single Cask 8 Years, frisch für euch abgefüllt und limitiert auf 240 Flaschen! Auch ein Rum ist dabei: Plantation Barbados 2014 Muscat Rivesaltes Cask Finish, einmalig abgefüllt, nur rund 300 Flaschen … Nächstes Weihnachten bestimmt vergriffen.

https://www.weinquelle.com/marken/Weinquelle.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #whiskey #schottland #rum

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15.12.2023

Wer hat schon Lust, in der Paketshop-Schlange zu stehen? Deshalb: bis zum 19. Dezember (das ist Dienstag, Leute!) schnell noch bei uns bestellen und wir verschicken noch pünktlich zum Fest. Notfalls mit Ren(n)tieren!

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09.12.2023

Wir behaupten mal, Sancerre ist nicht nur der der berühmteste Sauvignon Blanc der Welt, er ist auch der beste. Auf den Kalk- und Kreideböden an der Loire findet die gerne mal expressive Sauvignon-Frucht den perfekten Partner für trinkfreudige, dabei aber nie laute, sondern mineralisch feinfruchtige Weißweine – wie unseren Sancerre Blanc von Clément und Florian Berthier. Passt immer.

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #domaineberthier #sancerre

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08.12.2023

90 Monate auf der Hefe! Wenn es deutschen Champagner gäbe, es wäre Raumland. Ja, wir wissen, dass Champagner aus der Champagne ... Aber das VPD. Sektgut Raumland macht im Prinzip genau das – und besser: Handlese, Ganztraubenpressung, unfiltriert, alle mindestens 5 Jahre auf der Hefe, handgerüttelt … So wie ihre 2014er Chardonnay Reserve Brut: gelbe Früchte, Mirabelle, vornehm nussig, und nach 7,5 Jahren mit unglaublich harmonisch eingebundenen Vanille- und Brioche-Noten. Wow!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=raumland

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #sekthausraumland #raumlandsekt

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05.12.2023

Was schenkt man Leuten, die schon alles haben? Champagner! Geht immer, macht was her unterm Baum, schmeckt jedem und wenn man Glück hat, ist man dabei, wenn er geöffnet wird.

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05.12.2023

Was schenkt man Leuten, die schon alles haben? Champagner! Geht immer, macht was her unterm Baum, schmeckt jedem und wenn man Glück hat, ist man dabei, wenn er geöffnet wird.

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02.12.2023

Hinter dem diesem Türchen hat sich etwas Großes versteckt: der Héritages Côtes-du-Rhône rouge von Ogier in der Magnum. Für vier Freunde, zwei Abende oder eine Herrenrunde genau die richtige Menge und mit seinem verführerischen Bouquet von reifen roten Beeren genau die richtige Aromatik zu winterlich Geschmortem oder auch Spekulatius.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Ogier_Cotes_du_Rhone_rouge_7916.html

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #magnumrotwein

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01.12.2023

Ab sofort für Euch online: Unsere neuen Monatsangebote

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=hauptrubrik&sort-dir_t1=down&f-hauptrubrik_t1=&f-marke_t1=

#specialoffers #weinquelleluehmann #weinquelle

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28.11.2023

In der Mixologen-Szene wird ja immer das Next Big Thing gesucht – gut möglich, dass es Cognac wird. Wir finden, ein guter Drink braucht keinen Trend. Vor allem, wenn er so gut ist, wie Cognac Chateau Fontpinot XO von Frapin. Mit echtem Schloss (und angeblich Schlossgeist), ausschließlich aus den Premier Grand Cru Lagen rund ums Château und dort destilliert, 15 bis 20 Jahre (jo!) in Eichenfässern gereift und abgefüllt. „Tiefe Aromen von Bratapfel, gedörrten Zwetschgen, subtiles Holz und wärmende Würze“ sagt der Falstaff. Wir sagen: Jetzt!

https://www.weinquelle.com/artikel/Frapin_Chateau_Fontpinot_XO_Grande_Champagne_0_7_Liter_7009.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #cognacfrapin #cognacfrapinfontpinot

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26.11.2023

Sommerhalde im Winter? Oh ja! Schließlich ist es ein Rotwein, von Spätburgunder-Papst Fritz Waßmer und Pinot-Trauben aus der Lage Sommerhalde Bombach. Ein großer Wein mit voluminösem Bukett, Tiefe und Wärme, kraftvoll, cremig, aber auch voll strahlender Frucht, dunklen Blau- und Himbeeren, Nelke und schwarzem Pfeffer. Absolut umwerfend in der Kombi mit Ente. Nur so als Weihnachtsidee …

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Fritz_Wassmer_Baden_7938.html

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #fritzwaßmer #fritzwaßmer

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25.11.2023

Bourgogne / Burgund … Wow, der heilige Rotweingral und zugleich ein Buch mit sieben Siegeln. Selbst wir müssen hin und wieder nachgoogeln zwischen Puligny-Montrachet und Gevrey-Chambertin. Da ist die Domaine Faiveley immer eine sichere Bank: eines der größten Häuser im Burgund, aber anders als die anderen Handelshäuser mehr ein Weingut, macht man bei Faiveley – in 7. Generation! – doch fast ausschließlich Weine von eigenen Trauben. Die sind – kleines Burgund-Schlaumi – rot Pinot Noir und weiß Chardonnay, in jeder Preisstufe absolut große alte Welt und bei uns zu haben.

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #domainefaiveley #domainefaiveley

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23.11.2023

Auf der Suche nach dem perfekten Geschenk-Whisky? Bladnoch Samsara mit seiner Clublederausstattung garantiert Freude unterm Baum. Vor allem, wenn man ihn öffnet: fruchtig-süß nach Pflaumenkompott, dabei überraschend dicht und komplex für einen Lowland. Kein Wunder, kommen in der südlichsten Brennerei Schottlands (und nach bewegter Geschichte seit 2016 privaten) teils getorftes Malz zum Einsatz sowie Vintage-Abfüllungen aus alten Destillerie-Beständen in den Samsara, gereift in First-Fill-Boubon und kalifornischen Rotwein-Fässern. Zu verantworten hat den feinen Stoff Ex-Macallan Master Distiller Nick Savage. Ach, und Samsara heißt „Wiedergeburt“. Gute Weihnachtsgeschichte.

https://www.weinquelle.com/artikel/Bladnoch_Samsara_Red_Wine_and_Bourbon_Cask_matured_46_7_18029.html

#bladnochwhisky #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #schottland

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22.11.2023

Gibt es einen weihnachtlicheren Rotwein als Amarone? Diese Spezialität aus dem Valpolicella verdankt ihre konzentrierte Frucht einem besonderen Verfahren: die Trauben werden vor dem Keltern getrocknet. Der Amarone della Valpolicella Classico von Campagnola empfängt euch entsprechend mit intensiv nussiger Trockenfrucht, opulent, dicht und pflaumig. 15,5% sind zwar für einen Wein durchaus sportlich, im Segment Amarone ist der Campagnola damit aber noch ein eher schlanker Vertreter und somit der perfekte Einstieg in die Amarone-Welt. Geht auch ohne Kamin und Zigarre, aber bitte dekantieren, also unbedingt vor dem 24.12. öffnen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Campagnola_Venetien_7303.html

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #campagnolaamarone #amaronedellavalpolicella #amaronedellavalpolicellaclassico

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21.11.2023

Viel mehr Südafrika geht nicht: In Stellenbosch, dem Mekka des südafrikanischen Weinbaus, hat Kleine Zalze seinen Sitz, und die Traube könnte auch typischer nicht sein: Pinotage. Jene südafrikanische Neuzüchtung aus Cinsault und Pinot Noir, die wie keine andere das Besondere der Kap-Weine hervorbringt: die Kombi aus Fruchtextrakt, typisch für die neue Welt, und Struktur der Alten Welt, aus Saft und Eleganz. Wie dieser Kleine Zalze Pinotage mit schwarzer Johannisbeere und Pflaume plus rauchigen Untertönen, Leder und Röstaromen. Großer Spaß!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=kleine+zalze

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #kleinzalze #kleinzalzewineestate

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19.11.2023

Halb so alt, halb so .. ? Von wegen. Der kleine, „gerade mal“ 8 Jahre alte Bruder des ikonischen Lagavulin 16 begeistert mit 48% Volt und einer dichten Torf-Nase, bevor euch eine Birnen-Griesbrei-Süße abholt, am Schluss rauchige Schärfe. Ein wahrer Islay, ursprünglich als limitierte Jubiläumsabfüllung, jetzt fest bei uns im Sortiment.
Zu seinem großen Bruder, dem 16-jährigen Lagavulin, muss man eigentlich nur eins sagen: DER Islay Malt schlechthin, eine Legende. Torf, Seetang und Wumms, aber gekonnt weich durch 16 Jahre Reife in Ex-Bourbon- und Sherry-Fässern. Was für ein Doppel!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=lagavulin

#lagavulin #lagavulinwhisky #lagavulin8 #lagavulin16 #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #schottland

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18.11.2023

Wer hat schon gerne Kaffeebohnen-Krümel zwischen den Zähnen? Aber Sambuca ohne Kaffeenote ist irgendwie ein bisschen viel Anis, oder? Die leckerste Lösung: Mr. Sam Bucca´s White Coffee aus Hamburg-Bergedorf, von der Spirituosenmanufaktur von Have. Ein sanfter Anislikör aus dem Destillat wilder Anissamen kombiniert mit dem Mazerat aus 6 Kilo frisch gerösteten Kafeebohnen. Der Clou: er ist fast white, da kohlefiltriert. Und die Flasche ist rot, um euch gänzlich zu verwirren. Hallo wach!

https://www.weinquelle.com/artikel/Mr_Sam_Bucca_s_White_Coffee_Heinrich_von_Have_17141.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #sambuca #heinrichvonhave #heinrichvonhavehamburg #heinrichvonhavespirituosen

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17.11.2023

Habt Ihr schon Eure Adventskalender? Wir haben die richtigen für Euch. Sei es Gin oder Rum, wir haben es am Lager.

#weinquelleluehmann #weinquelle #adventskalender

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16.11.2023

Save the date!
17.11.2023 ab 14 Uhr bei uns in der Lübecker Strasse 145. ��

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15.11.2023

Ab Morgen ist es soweit.

Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

#beaujolaisnouveau #georgesduboeufbeaujolaisnouveau #rotwein #weinquelleluehmann #weinquelle

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12.11.2023

Heilige Teresa, schon wieder ein Rum aus Venezuela. Schmeckt aber auch zu gut bei diesem grauen Wetter. Vor allem Santa Teresa 1796 Antiguo de Solera mit seinem würzig- fruchtigen Dörrpflaume-Aroma und den Mandel- und Vanillenoten. Letztere verdankt dieser vielschichtige, komplexe Rum dem aufwendigen Solera-Verfahren, bei dem er im Laufe seiner Lagerung hochwertige Fässer durchläuft und so mit bis zu 35 Jahre alten Rums vermählt wird (im Schnitt sind es mindestens 12 Jahre). Heiliger Bimbam!

https://www.weinquelle.com/artikel/Santa_Teresa_1796_Solera_Rum_3547.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #rum #santateresarum

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11.11.2023

Wer erinnert sich noch an Ron Diplomático? Ja, den beliebten Rum der Destilerias Unidas aus Venezuela gibt es noch – nur heißt er in Deutschland seit einigen Jahren Botucal (es wurde da irgendein Namensrechtsstreit verloren, egal). Nichts verloren hat Botucal, vor allem der gereifte Reserva Exclusiva, von seinen satten karamelligen Mandel-, Honig und Toffee-Noten, deren delikate Süße jedoch nie penetrant wirkt. Freunde des tendenziell immer etwas süßeren spanischen Rum-Stils finden hier garantiert ihren Liebling (wieder).

#weinquelleluehmann #weinquelle #rum #botucal

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10.11.2023

Vorglühen vorm Advent – mit Winzerglühwein von Julius Zotz aus Baden. Ob in rot aus Spätburgunder, Regent und Dornfelder oder in weiß, immer aus Zotz´ eigenen Trauben und verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen. Für alle, die den After Work-Weihnachtsmarkt nicht abwarten können oder eh lieber zu Hause glühen.

#weinquelleluehmann #weinquelle #glühwein #weingutzotz

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09.11.2023

Heute haben wir für euch mal was selber komponiert: unseren Weinquelle Rum-Sahne-Likör. Schmeckt genau so, wie er klingt und wie man das im November so braucht: cremig, sahnig, wärmend und mit einem Schuss Jamaica-Rum erwachsen-süß. Pur, on the rocks, zum Kaffee (ist ja schon dunkel) oder Dessert.

https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Sahne_Likoer_mit_Rum_0_5_Liter_26122.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #likör

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08.11.2023

Wie beeindruckt man einen Bartender? Mit Pisco Malpaso Reservado. Stell dir vor, alle bestellen „Gintonic“ und texten den Barmenschen mit Gin-Stories zu, nur du … orderst Pisco Sour! Und warum nicht mal mit einem Chilenen, im Holzfass gereift … Wie Pisco Malpaso Reservado. Ein cremig-fruchtiger Traubenbrand aus der authentischen Pisco-Traube Moscatel. Macht den Bartender und dich glücklich.
Fact: Anders als Grappa, der aus dem Trester der abgequetschten Trauben gemacht wird, ist Pisco das Destillat aus frischen Traubenmost.

https://www.weinquelle.com/artikel/Pisco_MalPaso_Reservado_21599.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #piscomalpaso

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07.11.2023

Wie immer bei uns in der Lübecker Strasse 145.

Wir sehen uns dort!

#weinquelleluehmann #weinquelle #verkostung

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06.11.2023

Ganz ehrlich? Mein absoluter Lieblings-Chablis. Nicht, dass wir Profis uns nun jeden Abend weißen Burgunder gönnen, aber wenn, dann den Tête d’Or von Billaud-Simon. Die beste Parzelle der Domaine. So muss – also für mich – Chardonnay aus dem Chablis sein: Klar und präzise, mineralisch und dennoch feinfruchtig, lebendig und dicht, mit diesem hinreißenden Aroma von weißen Blüten und Zitrus, finessenreich, mit opulenter Struktur und Länge … Ihr merkt schon, das müsst ihr probieren.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Billaud_Simon_Chablis_7870.html

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #BillaudSimon #chablis

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05.11.2023

Bärenstarker Bourbon: der Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon ist mehr als die perfekte Basis für Old Fashioned oder Manhattan (da allerdings kommt er unschlagbar gut).
Die traditionsreiche Limestone Branch Distillery komponiert für diesen Blend einen 4- und einen 7-jährigen Bourbon und füllt ihn mit amtlichen 46,5% Vol. ab. Die spürt man, vor allem aber geröstete Eiche, Roggen und Leder, Karamell, braunen Zucker und einen Hauch Kirsche. Jippie!

https://www.weinquelle.com/artikel/Yellowstone_Select_Bourbon_Whiskey_46_5_21092.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #yellowstonebourbon #bourbonwhiskey

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04.11.2023

Der Pate von Malente: Bloody O, sizilianische Blutorange made by Spiritus Rex. Matthias Sievert, der Obstbrandtüftler aus dem hohen Norden, hat aus der echten Moro-Orange von den Hängen des Ätna einen Orangengeist destilliert, der einen mit seiner fruchtig-bitteren Aromenpalette mafiös umhaut. Als Aperitif, Digestif oder im Cocktail bringt Bloody O euch im November noch mal den Sommer zurück.

#weinquelleluehmann #weinquelle #obstbrand #spiritusrexmalente

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03.11.2023

Kompromisslos innovativ hat Önologe Marco Pallanti Castello die Ama zu einem der Top Five-Weingüter im Chianti gemacht. Wo andere an Holz, Holz, Holz glaubten, hat der im Bordeaux geschulte Pallanti auf Terroir gesetzt und so geschliffen elegante Chianti mit enormer Ausdruckskraft geschaffen. Sein Kult-Merlot Vigna L´Apparita braucht sich vor einem Sassicaia nicht zu verstecken. Wir verstecken ihn auch nicht, sondern haben ihn und weitere Castello die Ama-Raritäten für euch da.

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #castellodiama

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02.11.2023

2 Wochen noch … nein, nicht das. Am 16.11 ist ist Primeur-Premiere! Dann ist der neue Beaujolais arrivé. Besser als Federweißer – nicht verpassen! ����

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #beaujolaisnouveau

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01.11.2023

Wir freuen uns, dass wir vom Whisky-Botschafter zu den Nominierten des Awards in der Kategorie „Germany’s Best Whisky Shop 2024“ gewählt wurden.

Die Jury, bestehend aus Experten und Autoren von «Der Whisky-Botschafter» hat unsere Arbeit als besonders herausragend und würdig für diese Nominierung erachtet.
Unter den drei Nominierten wird bis 12. November 2023 eine Online-Befragung an die Community von «Der Whisky-Botschafter» durchgeführt. Wir würden uns sehr freuen, wenn Ihr uns dort auch unterstützt und bis zum 12. November euer Voting dort abgebt.
Die Umfrage geht zu 50 Prozent in die Wertung des Endergebnisses mit ein. Die Gewinner der diesjährigen Awards werden im Rahmen der Inter Whisky in Frankfurt auf der Preisverleihung am 24.11.2023 bekannt gegeben

Das Voting findet Ihr hier: https://www.survio.com/survey/d/R3O9I5Y4C7X5S8J1X

#weinquelleluehmann #weinquelle #derwhiskybotschafter

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01.11.2023

Ab sofort sind die neuen Monatsangebote für euch online.

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=hauptrubrik&sort-dir_t1=down&f-hauptrubrik_t1=&f-marke_t1=

#specialoffers #specialoffer #weinquelleluehmann #weinquelle

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31.10.2023

Lust auf den Herbst-Klassiker-Rotwein schlechthin? Üppig, balsamisch-dicht, voll dunkler Beere und Dörrobst-Noten? Dann gönn dir den Brunello von Renieri. Ganz großer Toskana-Genuss für Freunde gereifter Tropfen mit Pilz-Aromen und Waldboden-Duft. Als 2013er zu einem Kurs, der noch für die Steinpilze vom Markt Platz im Portemonnaie lässt.

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #brunellodimontalcino

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30.10.2023

Spotted: Rivesaltes-Süßweine im Herbst-Winter. Ein bisschen wie Portwein, aber aus dem Roussillon, von unserer neuen Lieblings-Domaine Boudau. Nennt sich Vin Doux Naturel und gibt es in weiß – Muscat de Rivesaltes – und rot, Grenat sur Grains Rivesaltes. Einmal florale Süße, einmal schwarze Kirsche und Schokolade, und beide mit moderaten 15-16%. Mal was anderes zu Dessert und – jepp! – Weichkäse.
Übrigens: in Rivesaltes-Fässern werden auch unsere Weinquelle Single Casks von Loch Lomond und Planattion gefinished!

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #rum #domaineboudau #roussillonwines #rivesalteswine

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29.10.2023

Schon mal Karottenbrand getrunken? Oder Vogelbeerbrand? Hans Reisetbauer mit seiner gleichnamigen Brennerei im oberösterreichischen Axberg gilt als Revolutionär der österreichischen Schnapskultur – wobei „Schnaps“ hier eher ironisch zu verstehen ist, spielt Reisetbauer doch mit seinen Bränden in einer ganz eigenen Liga.
Die Basis seiner Destillate ist höchste Qualität, fast alles mit Samthandschuhen selbstgeerntet, alles naturbelassen und selbstverständlich ohne Zucker oder Aromastoffe. Den Stoff müsst ihr probieren – und keine Angst, es gibt auch Marille, Birne, Haselnuss …

#weinquelleluehmann #weinquelle #reisetbauer

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28.10.2023

Authentisch, handcraftet, organic und regional? Ja, beim Tequila Mayaciel bekommst du tatsächlich all das. Diesen vom Bar-Magazin Mixology gelobten Tequila 100% Puro Agave vertreibt die Berliner Marke Mayaciel – handgeerntet und destilliert wird er aber selbstverständlich in Mexiko, vom 100% organisch arbeitenden Familienbetrieb La Familia Partida in der Destillerie Hacienda de Oro. Story dahinter: Mayaciel-Gründer Jonas Schenke lebte selbst einige Zeit in Mexiko und verliebte sich in das Nationalgetränk seiner zweiten Heimat. Wie schön für uns!

#weinquelle #weinquelleluehmann #tequila #tequilamayaciel

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27.10.2023

Passend zur dunkleren Jahreszeit haben wir für Euch noch was Neues aufgetrieben. Trockene, mittelkräftige Sizilianer, die jedem schmecken.
Entweder als Nero d'Avola, Syrah oder Cabernet-Sauvignon. Da ist für jeden was dabei..

Ach ja.. und das ganze deutlich unter 10€! ��

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #nerodavola

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26.10.2023

Nur noch einen Monat … Am 16. November heißt es dieses Jahr „Le nouveau Beaujolais est arrivé“. Denn traditionell kommt der Primeur oder Nouveau aus dem französischen Anbaugebiet Beaujolais am dritten Donnerstag im November in den Verkauf. Quasi eine Art Federweißer der Franzosen, nur ist er rot und schmeckt definitiv mehr nach Wein. Hellrot, leicht, fruchtig-frisch und süffig ist er, ein Spaß- und Partywein, der bis Ostern getrunken sein sollte. Das schaffen wir! ... ��

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #beaujolaisnouveau

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25.10.2023

Wir sehen uns in der Lübecker Strasse 145 ��

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24.10.2023

¡No pasarán! An diesem Etikett – und diesem Mezcal – kommt keiner vorbei. Die Espadin-Agave wurde traditionell im Erdloch über Holzfeuer gekocht, wodurch die typische Rauchnote entsteht, dann in einer Steinmühle zermahlen, mit Saft und Fasern und wilden Hefen fermentiert und final destilliert. Klingt ziemlich gaucho-mäßig, und so schmeckt der Mezcal Artesanal Demócrata mit seinen 48,1% auch: erst prägnanter Rauch, dann fruchtige Süße, dann vegetabile Agavennoten. ¡Viva México!

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23.10.2023

Kennst du den Unterschied zwischen Montepulciano und Montepulciano? Ganz schön fies von den Italienern: Das eine ist ein Ort in der Toskana (um den geht’s heute nicht), das andere ist die rote Rebsorte Montepulciano aus den mittelitalienischen Abruzzen und ergibt weich-würzige Rotweine wie diesen Riserva La Tessa von Spinelli. Verschwenderische Waldfrucht, dezente Säure und ein sehr dezenter Preis für so viel Spaß im Glas. ����

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #montepulcianodabruzzo

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22.10.2023

Glögg ist der schwedische Bruder des Glühweins, und weil da oben der Winter früher anfängt (und es hier ja auch ganz schön zugig geworden ist) dachten wir uns, wir fangen schon mal vor dem Weihnachtsmarktgeklingel damit an. Und zwar gleich in der Wikinger-Gebindegröße 2,5 Liter Bag-in-Box. Blossa Glögg kommt nicht von Ikea, sondern von Blossa-Mixologin Åsa Orsvärn und macht warm ums Friesenherz.

Skol!

#weinquelleluehmann #weinquelle #glühwein #glühweinzeit #blossaglögg

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21.10.2023

Geheimtipps zu posten ist ja eigentlich paradox. Aber für euch und Oliver Jüngling vom Mosel-Weingut Paulinshof machen wir das doch gerne. Aus deren Brauneberger Top-Lagen entsteht nämlich ausgesprochen guter Stoff, unter anderem dieser Vintage Crémant, ein 2018er Riesling Brut mit 36 Monate Hefelager, Holunder- Kräuternoten und schönstem Fruchtfinale. Das perlt nicht nur, das räumt gerade Preise ab. ��

#riesling #weinquelleluehmann #weinquelle #paulinshofweingut #rieslingcremant

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20.10.2023

Am 27. Oktober ab 14 Uhr gibt es bei uns im Laden in der Lübecker Strasse 145 wieder etwas zu probieren...

#weinquelleluehmann #weinquelle #yugin

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19.10.2023

Wir haben ja vor ein paar Tagen schon angekündigt, dass wir noch Zuwachs aus Südfrankreich erwarten.
Heute ist er endlich eingetroffen - Domaine Boudau aus dem Roussillon ab sofort bei uns in der Weinquelle.
Für jeden Liebhaber von südfranzösischen Weinen Pflichtprogramm.

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #rivesalteswine #domaineboudau #roussillonwines

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18.10.2023

Er ist wieder da.

Passend zu den Temperaturen (hier bei uns in Siek waren es 2 Grad heute Morgen) ist der Blossa GLÖGG endlich wieder eingetroffen.
Wir sind für die kalte Jahreszeit gerüstet. Ihr auch?

#weinquelleluehmann #weinquelle #glühwein #blossaglögg

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17.10.2023

Es gibt ja die eine oder andere Spezialität aus Deutschland, die immer im Schatten Ihrer bekannten Brüder aus aller Welt steht.
So geht es auch dieser Perle von der Mosel. Immer im Schatten des allseits bekannten Grappa aus Italien, kann sich dieser Trester vom Riesling durchaus sehen lassen.
Das Weingut Paulinshof von der Mosel überzeugt bei seinen Weinen mit erstklassigen Qualitäten - und beim Trester nicht minder. Wer eine alternative zum Grappa sucht, ist hier genau richtig!

#weinquelleluehmann #weinquelle #paulinshofweingut #Paulinshof #tresterbrand #tresterbrände

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16.10.2023

Wir haben wieder eine Neuheit für Euch. Es ist wohl einer der besten Sekte Deutschlands, und wir haben Ihn im Sortiment.
Das Sekthaus Raumland überzeugt schon seit Jahren mit hervorragenden Qualitäten. Wenn Ihr also mal eine deutsche Alternative zum Champagner such, seid Ihr hier genau richtig! ����

#weinquelleluehmann #weinquelle #raumlandsekt #sekthausraumland

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14.10.2023

Wir sind stolz auf den nächsten Neuzugang in unserer Weinquelle Exclusiv Kollektion.
Zusammen mit dem Hause Plantation haben wir ein exklusives Rum Single-Cask für euch ausgesucht. 9 Jahre alter Barbados Rum, gelagert im ehemaligen Bourbon und Cognac Fass, nachgereift in einem Muscat de Rivesaltes Süßweinfass.
Und falls Ihr euch fragt, schon wieder Rivesaltes?? Ja, wir haben eine Vorliebe für diese südfranzöische Spezialität... ��

Aber zu dem Thema gibt es demnächst noch mehr Neuigkeiten...

#weinquelleluehmann #weinquelle #rum #barbadosrum #barbadosrum #muscatderivesaltes

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13.10.2023

Michelle, ma belle … So, wer die Beatles noch kennt, hat jetzt einen Ohrwurm. Im Glas haben alle mit Chateau Ste. Michelle allerdings einen US-Rotwein, allerdings auch einen der ganz großen. Der saftig-dichte Cabernet Sauvignon aus dem Colombia Valley, Washington State, begeistert mit einer für einen Neue Welt-Wein erfreulich frischen, gar nicht marmeladigen Stilistik. Und natürlich mit dunkler Schokolade, roten Früchten, seidigen Tanninen und ganz viel Power. Ein echter Hit!

#rotwein #wein #weinquelle #weinquelleluehmann #stmichellewinery #stmichellewine

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12.10.2023

Wer schon immer mal gebrannte Mandeln trinken wollte, für den haben wir was brandneues heute bekommen. Die limitierte Weihnachtsedition der allseits beliebten Franz ist heute eingetroffen.
Ein Muss für jeden Hamburger und jeden, der gebrannte Mandeln mag!!

Jetzt schon bei uns auf www.weinquelle.com bestellen oder ab morgen Mittag auch bei uns im Laden in der Lübecker Strasse 145.

Und wer möchte kann die "Weihnachtsfranzi" morgen auch bei uns im Laden probieren - wir haben eine Flasche für euch aufgemacht.

#franzbrötchenlikör #franzifranzbrötchenlikör #weinquelleluehmann #weinquelle #neuheiten #neuheit #gebranntemandeln #gebranntemandelnlikör

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11.10.2023

Der Mini-Brunello! Im Herzen der toskanischen Spitzenwein-Region produziert die Tenuta Caparzo von Elisabetta Gnudi-Angelini neben Brunello auch diesen wunderbar authentischen Day Drinking-Sangiovese.
Caparzo duftet nach Himbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, dazu ein bisschen Vanille- und Gewürznoten, und wenn ihr genau hinschmeckt, deutet ein klitzekleiner Hauch von Teer das große Terroir von Montalcino an. Und das zu einem Pizza-Pasta-Preis – wozu er auch am allerbesten schmeckt.

#rotwein #wein #weinquelleluehmann #weinquelle #sangiovese #caparzowinery

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10.10.2023

Wir haben noch ein kleines "Save the Date" für euch. Wir haben noch ein paar Restkarten für unsere Whisky-Tastings im November zur Verfügung.

Für unser Highland Whisky Tasting am 02.11.23 & das Tasting mit den Qualitäten der Arran/Lagg-Brennerei am 16.11.23 sind nur noch wenige Plätze frei...

������

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #whiskytasting #arranwhisky #arranwhiskytasting

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09.10.2023

Bunna...was? Der 12-Jährige Bunnahabhain spricht sich „Buu-na-hä-venn“, was aus dem Gälischen kommt (Schotten halt) und Flussmündung bedeutet; die Brennerei war nämlich das erste, was die Seefahrer bei ihrer Rückkehr zur Insel Islay sahen.
Die Belohnung: ein frischer, aromatischer, ungemein nussiger Single Malt mit Karamell und einem Hauch von Rauch, dezent maritim, dazu malzige Süße und amtliche 46% Volt.
Trinkt sich wesentlich unkomplizierter, als er sich ausspricht.

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #schottland #bunnhabhaindistillery #bunnhabhain

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08.10.2023

Gut gebrüllt, Löwe! Púrpura, der lila-farbene Rote vom Pfälzer Weingut Nil (das sind die mit dem Löwen) ist eine Sensation: in der Cuvée Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, in der Nase Brombeere und Cassis, am Gaumen Vanille, Pfeffer, süße Aromen und viel Körper, und auf dem Tisch eine mega stylishe Flasche – was will man mehr?
#weinquelle #weinquelleluehmann #weingutnil #pfälzerwein #rotwein ��

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06.10.2023

Torf-Monster sind nicht so deins, aber ein bisschen komplexer darf es gerne sein? Dann haben wir mit Glen Moray 15 einen typischen Speyside-Malt für dich, immerhin 15 Jahre alt. Bei Elgin im schottischen Morayshire, der (angeblich sonnigen) Kornkammer Schottlands, reift dieser 15-jährige aus der Elgin Heritage Collection in Ex-Bourbon Casks für die Toffee-Süße und Olorosso-Sherryfässern für die Frucht. Elegant, weich, lang, mit viel Schokolade und Eiche … Der Herbst kann kommen.

#glenmoraywhisky #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #schottland

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05.10.2023

Der Asbach 8 Jahre gereift - besteht aus einer Cuvée verschiedener Asbach Brände. Er ist für mind. 8 Jahre in Limousin-Eichenholzfässern gelagert worden, und erhielt so seinen ausgeprägt würzigen und fruchtigen Geschmack mit Mandelnoten.
Ideal für alle feierlichen Anlässe.
#weinquelle #weinquelleluehmann #asbachuralt #asbach

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04.10.2023

Wollt ihr dabei sein? Für Whisky-Nerds haben wir ab sofort– aber wer weiß, wie lange – die limitierte Exklusiv-Abfüllung des Aberfeldy 25 vorrätig: ABERFELDY 25 Years Old – 125 Anniversary Edition.
Als erste Abfüllung der gehypten Core Range mit 46% kommt er im Special Packaging zum 125-jährigen Jubiläum der Highland-Brennerei Aberfeldy daher, mit üppigen 2 ½ Jahrzehnten Reife und natürlich mit Oloroso-Finish, legendärer Frucht und Honigsüße. Don´t miss it.
#weinquelle #weinquelleluehmann #whisky #aberfeldy #scotchwhisky

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03.10.2023

Wart ihr schon mal auf Sardinien? Cannonau ist neben türkisfarbenem Wasser, Murales (einer Art Street Art) und dem Billionaires-Club wohl eines DER Symbole der Insel. Und Jerzu ist Ursprung und Wiege des Cannonau. Hier bringt die autochthone rote Traube zugleich fruchtige wie kräftige Weine mit feinen Tanninen hervor, rau und ausdrucksstark wie Sardinien selbst. Unbedingt mal hinfahren – oder bei uns probieren.

#sardinien #sardinienwein #cannonau #weinquelleluehmann #weinquelle

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02.10.2023

Alk-frei, dafür mit einem Aphrodisiakum – nüchtern betrachtet ist Volée also der beste Dating-Drink ever.
Der bittersüße Volée 0,0% Aperitif naturell besteht aus dem Saft unfermentierter Chardonnay-Trauben, Verjus, Grapefruit- und Pfirsich-Mazeraten sowie Damiana, alles nach dem 1972er Rezept der Künstlerkolonie Jardin du Paradis – eine ziemlich berauschende Vorstellung.

#volee #sommerdrink #tonic #weinquelleluehmann #weinquelle

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01.10.2023

Ein Ex-Kollege meinte mal, badischen Spätburgunder aus drei Metern Entfernung am Duft erkennen zu können. Vielleicht liegt´s am Kalkstaub, den die letzte Eiszeit den Löss-Terrassen am Kaiserstuhl hinterlassen hat, wer weiß.
Die gesunden, handgelesenen Spätburgunder-Trauben aus Alten Reben, die das Weingut Michel in diesen feinnervigen 2020er Pinot verarbeitete, haben uns auf jeden Fall total begeistert.

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #weingutmichel

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30.09.2023

Loch Finnegan, eine ehemalige schottische Burg und ein Single Malt geheimnisvoller Brennerei-Herkunft. Dazu intensiver Torfrauch, salzige Meeresbrise mit einem Hauch Jod, lang und wärmend. Ein Islay Single Malt, klarer Fall, in diesem Fall der legendäre Finlaggan Old Reserve. Definitiv nichts für Anfänger und Angeber, sondern für Eingeweihte!

#finlagganwhisky #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #schottland #peatedwhisky

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29.09.2023

Ab heute wieder für Euch online: Die neuen Monatsangebote der Weinquelle!

#specialoffers #specialoffer #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #wein #rum

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28.09.2023

Compañero ist das spanische Wort für Kamerad und es steht für eine Serie von verschiedenen Rumsorten, für die Geschmack, Komplexität und Abgang die zentralen Schlüsselbegriffe sind.
Die 54 % Alkohol sind sehr schön in der Schokoladennote versteckt, die diesem Panama-Rum Wärme geben.

#compañerorum #weinquelleluehmann #weinquelle

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27.09.2023

In nicht mehr ganz 3 Monaten ist schon wieder Weihnachten. ��

Der erste Federweiße ist schon da und dann ist auch schon bald Primeur-Zeit. Aber habt ihr schon eine Idee für Eure Weihnachtsgeschenke?

Wie wäre es mit einem Brunello? Bei 6 Flaschen sogar in der original gebrandeten Holzkiste.

#weinquelleluehmann #weinquelle #brunellodimontalcino #renieribrunellodimontalcino

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26.09.2023

Augen zu, Fantasie an: Südfrankreich, Sonne, Hügel, und im Glas ein saftig-zugänglicher Roter von der beliebten Süd-Rhône. Genau das ist Ogier Héritage. Sanfte Tannine, reife dunkle Früchte, etwas schwarze Oliven (tatsächlich) und ordentlich Garrigue-Kräuter. Und ganz viel Potenzial zum Träumen im norddeutschen Herbst.

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #ogiercotesdurhone #ogierheritages

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25.09.2023

Die Rums aus dem Hause Plantation sind ja eine feste Größe in unserem Sortiment. Den Barbados XO gibt es mittlerweile auch in der handlichen 1,75 Liter und in der kleinen 0,35 Liter Variante.
Und wir freuen uns auf das Plantation-Tasting mit Raffaella am 23.11. hier bei uns in Siek.

#weinquelle #rum #rumtasting #PlantationRum #plantationrum

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24.09.2023

Kennt Ihr schon unsere Tastings in Siek? Falls nicht, schaut doch mal auf unserer Website vorbei...��

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

#whiskytasting #rumtasting #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #rum

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23.09.2023

Wie der Name dem Spanisch-Kundigen schon sagt: zwei Hölzer, dos maderas, kommen bei diesem Rum traditionell zum Einsatz. Erst darf er in seiner karibischen Heimat 5 Jahre in US-Bourbonfässern reifen, dann in Europa weitere 5 in Ex-Sherry-Fässern der spanischen Bodegas Williams & Humbert. Damit wären auch die 5 + 5 aufgeklärt – probieren müsst ihr (unbedingt! Rosine, Feige, Vanille, nussiges Holz …) selber.

#weinquelleluehmann #weinquelle #rum #dosmaderasrum

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21.09.2023

Neugierig, aber keine Lust auf Experimente? Dann kommt hier dein Naturwein-Einstieg: Naturweiss, die pieksaubere, reintönig-präzise Guts-Naturwein-Cuvée von Kai Schätzel und Kellermeisterin Madeline Stößel. 100% biodynamische Bewirtschaftung, 100% spontanvergoren, unfiltriert und frei von zugesetztem Schwefel und trotzdem ganz die puristische Schätzel-Linie. Funky? Ja, aber fein!

#wein #riesling #weinquelleluehmann #weinquelle #weingutschätzel

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19.09.2023

Alter Schotte! Diese 17 und 19 Jahre alten Worm Tub Single Malts haben es in sich. Die Speyside Brennerei Craigellachie kühlt ihr Destillat noch in traditionellen Worm Tubs, schlangenförmigen Rohren, deren kurzer Kupferkontakt bemerkenswert kräftige, charakterstarke, rauchig-fleischige Whiskys hervorbringt. Ein Sherry-Bourbon-Finish toppt den Craigelachie-Style mit satten Ananas-Noten, der (limitierte) 23-Jährige hat dank langem Fasslager noch ordentlich malzige Vanille dabei. Definitiv ein Muss für versierte Verkoster.

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=craigellachie

#weinquelle #weinquelleluehmann #whisky #schottland #craigellachie #craigellachiewhisky #craigellachiedistillery

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18.09.2023

Für alle, die keine Lust auf die Parkplatzsuche in Hamburg haben:

Ihr könnt auch ganz bequem zur Abholung hier bei uns in Siek bestellen und direkt vor der Tür parken.

Wir sind immer von Montag bis Freitags 9-13 und 14-17 Uhr für Euch da.

#clickandcollect #clickandcollect #weinquelleluehmann #weinquelle

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16.09.2023

Fun Fact: Einer der bekanntesten Rums überhaupt kommt nicht etwa aus der Karibik, sondern von den Philippinen. Die Rede ist von Don Papa, und hier besonders dem 7er. Das Geheimnis, mit dem Don Papa dem asiatischen Rum zum Durchbruch verhalf, liegt im lokalen, auf fruchtbarem vulkanischen Boden angebauten Zuckerrohr. Es könnte aber auch einfach die fruchtig-sanfte, verführerische, neuerdings ein bisschen „erwachsenere“ Süße mit feinen Eichennoten sein.

#donpaparum #weinquelleluehmann #weinquelle #Spirituose

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14.09.2023

Save the Date. Morgen ist Henning wieder da und stellt eine neue Stauning Abfüllung vor.
Kommt vorbei und lass Euch überraschen.

#stauningwhisky #stauningwhisky #stauningwhiskydistillery #weinquelleluehmann #wql #whisky

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13.09.2023

Weißburgunder ist langweilig? Dann probiert diesen Pinot Blanc! Zugegeben, wir sind ganz verliebt in unsere Neuzugänge von Maximin Grünhäuser. Den Schloss Riesling haben wir euch ja schon präsentiert, auf den Jahrgangssekt (Achtung Spoiler) dürfen sich unsere Newsletter-Abonnenten schon mal freuen (noch schnell anmelden?), hier kommt Grünhäusers Pinot Blanc. Rassige, feinnervig-mineralische Ruwer-Stilistik voller Kräuterwürze, aber auch einladender gelbfleischiger Frucht. Einfach fresh!

#weinquelleluehmann #weinquelle #weissburgunder #moselwein #maximingrünhaus

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12.09.2023

Die spannende und vielseitige Serie Compañero ist nicht nur hervorragend zum puren Genuss geeignet, sondern auch für viele geschmackvolle Cocktails

Probiert doch mal:

Compañero Negroni

3 cl Compañero Extra Añejo
3 cl Vermouth
3 cl Campari
Zutaten und Eiswürfel in ein vorgekühltes Rührgefäß geben und für 2 Minuten gleichmäßig rühren, danach in einen Tumbler mit großem Eiswürfel abseihen.
Tipp: sowohl das Rührgefäß als auch den Tumbler für eine Stunde vorher ins Eisfach stellen!

#weinquelleluehmann #drink #weinquelle #negronitime #compañerorum

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11.09.2023

Das Wetter meint es ja aktuell noch recht gut mit uns. Genießt die Sonne doch am besten mit einem betont leichten und fruchtigen Riesling. Das Sommerpalais vom Weingut Reichsgraf von Kesselstatt ist der ideale Begleiter für das Wetter von Heute.

#wein #weinquelle #weinquelleluehmann #reichsgrafvonkesselstatt #sommerpalais

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10.09.2023

Langatun Old Deer Mini for free! Zu jeder Bestellung ab 50€ (keine Tastings) erhältst du jetzt einen Langatun Old Deer Miniatur 5 cl als free On Pack dazu – so lange der Vorrat reicht! Einfach den Code „Old Deer 2023“ ins Bemerkungsfeld schreiben und dich auf eine gratis Verkostung dieses Schweitzer Premium-Single Malts freuen.

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09.09.2023

Save The Date.

Stauning Verkostung am 15.09.2023 ab 14 Uhr bei uns in der Lübecker Strasse 145.

#stauningwhisky #stauningdistillery #weinquellelühmann #whisky #weinquelle

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08.09.2023

Save The Date.

Smokehead Whisky Tour am 14.09.2023 ab 14 Uhr bei uns in der Lübecker Strasse 145.

#weinquelleluehmann #whisky #weinquelle #schottland #smokeheadwhisky

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07.09.2023

Es ist wieder soweit. Der neue Federweißer ist da! ��

Wie Ihr sehen könnt, haben wir schon probiert und können nur sagen: Er schmeckt!

#federweißer #federweisser #federweißerzeit #federweisserzeit #weinquelleluehmann #weinquelle

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06.09.2023

WIr freuen uns über unseren 2. Neuzugang diese Woche. Wir sind durch Zufall auf das VDP Weingut Bischel gestoßen und haben uns gleich in die Weine verguckt. Klar, saftig und frisch.
Das müsst Ihr mal probieren.

#riesling #weinquelleluehmann #weinquelle #WeingutBischel #weingutbischel #sommerwein #weissburgunder

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05.09.2023

Immer für Euch im Einsatz. �� Unser Versand-Team gibt jeden Tag alles, damit die Pakete so schnell wie möglich bei euch ankommen.
Denn, wenn ihr bis 11 Uhr bei uns im Online-Shop bestellt, geht das Paket �� am selben Tag noch an Euch raus.

#schnellerversand #weinquelleluehmann #weinquelle

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05.09.2023

Unser Pfalzsortiment hat noch Zuwachs erhalten. Grade frisch eingetroffen ist eine kleine Auswahl vom Weingut am Nil. Nicht nur optisch ein Highlight.
Ihr könnt Ihn heute schon bei uns auf www.weinquelle.com bestellen oder ab morgen Mittag in unserem Laden in der Lübecker Strasse kaufen.

Cheers ����

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #weingutamnil #weingutamNil

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04.09.2023

Der handcraftet Gin von Bruichladdich: wilder Wacholder von der ebenso wilden schottischen Insel Islay (Whisky-Kenner nicken an dieser Stelle zustimmend), dazu weitere 22 handgeerntete einheimische Botanicals … Destilliert in der einzigartigen "Ugly Betty", Bruichladdich's Niedrigdruck Lomond Pot Still – was für ein Gin! Komplex, lang, trocken, floral, geschmeidig. Ein Gin für perfekte Martinis, bessere Gin & Tonics und genial On The Rocks.

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=botanist

#botanistgin #bruichladdichdistillery #weinquelleluehmann #tonic #weinquelle #gin #gintonic #GinTonic

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03.09.2023

Whisky aus Schottland und Irland? Kennen alle. Whisky aus den USA und Japan? Auch jedem vertraut. Whisky aus Deutschland? Mittlerweile schon fast ein alter Hut. Whisky aus der Schweiz? Das ist nicht so häufig.
Aus diesem Grund haben wir mit der Brennerei Langatun aus Aarwangen in der Schweiz eine Aktion für euch auf die Beine gestellt.
Ihr bestellt bei uns im Online-Shop für mindestens 50€ (das gilt in diesem Fall nicht für unsere Tastings) und schreibt in das Bemerkungsfeld „Old Deer 2023“ *
Dafür legen wir eine Miniatur des OId Deer Classic Whisky von Langatun zum Probieren in euer Paket.
Das ganze natürlich nur so lange der Vorrat reicht. Wir freuen uns auf Eure Bestellung.

* Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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02.09.2023

Smokehead geht auf das erste Mal seit es die Marke geht auf Deutschland-Tournee.
Am 14.9. wird es bei uns im Laden in der Lübecker Strasse 145 eine offene Verkostung mit den aktuellen Abfüllungen von Smokehead geben.

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #schottland #smokeheadwhisky

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01.09.2023

Wir haben Ihn schon probiert und der neue Gin aus der Feder von Tom Nichol und Brad Pitt kann sich absolut sehen und schmecken lassen.

#tonic #weinquelleluehmann #weinquelle #gin #gintonic #GinTonic #gardenergin

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01.09.2023

Unsere neuen Tastingtermine für den November stehen fest. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei ��

Buchung über: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #rum #whiskytasting #rumtasting

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01.09.2023

Ab heute wieder für euch online. Unsere neuen Monatsangebote.

#specialoffers #specialoffer #weinquelleluehmann

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31.08.2023

Wir bekommen am 15. September wieder Besuch aus Dänemark. Wer vergangene Woche keine Zeit für die Verkostung hatte, hat am 15.9. noch einmal die Chance sich einen Eindruck von der Qualität der dänischen Brennerei zu machen.

#stauningwhisky #stauningdistillery #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky

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30.08.2023

Nachdem wir unsere Weinquelle's Collector's Corner nun doch früher aus der Sommerpause geholt haben, damit Ihr dieses Jahr noch eine Chance auf Chartreuse habt, haben wir gleich die nächste Rarität für euch vorbereitet.
Wir haben für euch eine Flasche alten Yamazaki. Und zwar nicht irgend einen alten Yamazaki, sondern den 25jährigen.
Am Freitag 01.09.2023 werdet Ihr die Flasche in der Weinquelle's Collector's Corner dann sehen können.

#weinquelleluehmann #whisky #yamazaki25 #yamazaki

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28.08.2023

Unsere Weinquelle's Whisky Choice-Familie hat Zuwachs erhalten. Unser neues Familienmitglied ist eine exklusive Single Cask Abfüllung aus der Loch Lomond Brennerei. 8 Jahre lang in einem ehemaligen Rivesaltes Süßweinfass gereift besticht er mit einer üppigen Süße und Fruchtigkeit. Trotz seiner 58,8% Vol. präsentiert er sich geschmeidig und verlangt nicht automatisch nach etwas Wasser, um sich zu öffnen.

https://www.weinquelle.com/artikel/Loch_Lomond_Weinquelle_s_Whisky_Choice_1st_Fill_Rivesaltes_Single_Cask_8_Years_20152023_58_8_27513.html

#lochlomondwhisky #singlecaskwhisky #weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #schottland

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27.08.2023

Zwischen Tag und Abend ist die magische Aperitif-Stunde, und irgendwo zwischen Wein und Vermout liegt der Midi Apéritifs Classic Red, ein Syrah-Roséwein aus dem Languedoc, der mit handverlesenen, schonend vakuumdestillierten (und dadurch irre aromatischen) Botanicals vermählt wurde. Nur 21%, dafür ganz viel herb-süße schwarze Johannisbeere, Bergamotte, Rosmarin, Fenchel, Wermutkraut und Rosmarin … mediterraner kann man den Feierabend nicht einläuten, ob als Midi Spritz, Midi Tonic, Midi Negroni, Midi Soir, Midi Cosmo …

https://www.weinquelle.com/artikel/Midi_Aperitifs_Classic_red_22505.html

#sommerdrink #weinquelleluehmann #tonic #aperitif #apéritif #midiaperitifsclassicred

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26.08.2023

Eigentlich wollten drei Jungs aus Berlin 2015 nur ein Fass Whiskey kaufen, aber
irgendwie wurde es dann eine ganze Destille. Und weil sauer im Spreewald nun mal
Tradition hat, widmen Bastian, Steffen und Sebastian dem Whiskey Sour, dieser herb
frischen Cocktail-Ikone, ein ganzes Event: die Stork Club Whiskey Sour Hour vom
28.08. - 02.09.2023 Und wir haben den Whisky dazu!
#whisky #whisky #whiskysour #whiskysour #storkclubwhisky #weinquellelühmann

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26.08.2023

kleine Erinnerung an unsere Verkostung in der Lübecker Strasse 145.

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25.08.2023

Es gibt Neuigkeiten zu dem aktuell wohl am meisten gesuchten Kräuterlikör. Wir haben wieder eine Zuteilung Chartreuse bekommen. Und weil die Menge, die wir bekommen haben, so verschwindend gering ist, haben wir uns entschlossen unsere Weinquelle's Collector's Corner früher aus dem Sommerurlaub zu holen.
Am Freitag Abend 25.08.23 werden wir unser Kontingent Chartreuse zur Verlosung online stellen.
Es wird geben:

- Chartreuse grün
- Chartreuse gelb
- Chartreuse V.E.P. grün
- Chartreuse Liqueur de 9e Centenaire
- Chartreuse M.O.F.

Aktuell sieht es auch so aus, dass wir dieses Jahr keinen Nachschub mehr bekommen werden.

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24.08.2023

Save the Date!

Verkostungsevent mit Angel's Envy am 31.08.23 ab 14 Uhr bei uns in der Lübecker Strasse 145.

Kommt vorbei und lasst euch Eure Flasche Angels Envy individuell gravieren.

#angelsenvy #angelsenvydistillery #bourbonwhiskey #weinquelleluehmann #whiskey

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24.08.2023

��Übernächstes Wochenende findet im Barmbeker Museum der Arbeit eine Messe statt, die wir euch sehr an Herz legen können. Die Juniper & Sugarcane Days direkt in der Nähe des Barmbeker Bahnhofs.
Für jeden Gin �� und Rum-Liebhaber �� ein lohnenswertes Event. ��

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23.08.2023

Mit Piraten und Kraken kommen ja so einige Rums daher, aber mit einer Schiffs-Katze? Tatsächlich waren diese häufig mit an Bord, nicht zuletzt um Mäuse und Ratten in Lager und Kombüse zu dezimieren. Bei Captain Cane schnurrt die Bordkatze gleich auf dem Label.
Samtpfotenweich mit exotischen Karibikaromen nach Kokos, Banane und Vanille kommt der Rum-Blend daher. Als wahre Piraten verraten sie uns zwar nicht, von welchen karibischen Ländern die Rums in diesem Blend geschmuggelt wurden, aber bei seiner karamelligen Süße sind Rumneulige leichte Beute.
Die Pulle segelt übrigens nachhaltig im Wind: sie ist 100% aus recyceltem Glas.

#weinquelleluehmann #Spirituose #rum #carribeanlife #captaincane

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22.08.2023

Natürlich dürft ihr zu Seebrichs Fruits de Mer auch etwas anderes als Meeresfrüchte essen. Knackige Salate, Vorspeisen oder Pasta mit Rauke und Ziegenfrischkäse zum Beispiel harmonieren hervorragend mit der leichtfüßig duftigen Cuvée aus Rivaner, Riesling & Sauvignon Blanc. Die Franzosen haben ihren Entre-deux-mers und Muscadet, ihr habt den Niersteiner Fruits de Mer – beziehungsweise wir haben ihn, jetzt hier für euch.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Seebrich_Rheinhessen_8070.html

#weingutseebrich #sommerwein #meeresfrüchte #weinquelleluehmann #riesling #sauvignonblanc

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21.08.2023

Das „Paradies am Nahe-liegenden Ende der Welt“ nennt Kellermeister Karsten Peter das Gut Hermannsberg gerne. Und tatsächlich liegt das Gut – VDP Gründungsmitglied mit 30 ha. Spitzenlagen – paradiesisch im wildromantischen Nahetal. Die Bodenqualität spiegelt auch sein Weißburgunder wider: klare, präzise Fruchtaromatik, feingliedrige Mineralität und Würze, Kernobst und exotische Früchte … Dabei bietet der Gutswein leichtes, vielseitiges Trinkvergnügen mit harmonischer Säure, lang und cremig. Definitiv paradiesisch zu jeder Gelegenheit.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Gut_Hermannsberg_Nahe_7920.html

#wein #weissburgunder #weissburgunder #guthermannsberg #weinquelleluehmann

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20.08.2023

Save The Date!
Was? - Belsazar Rosé Verkostung!
Wo? - Weinquelle Lübecker Strasse 145!
Wann? - Freitag 25.08. ab 14 Uhr!

#belsazarrosé #wermut #sommerdrink #weinquelleluehmann

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19.08.2023

Für alle Freunde des sommerlichen Wacholdergetränks haben wir am am 01.09.23 ein kleines Schmankerl vorbereitet.
Wer schon immer einmal wissen wollte, wie Sugar Kelp (Zuckertang) im Gin schmeckt, sollte ab 14 Uhr bei uns in der Lübecker Strasse 145 vorbeikommen und sich selbst davon überzeugen.

#sommerdrink #tonic #weinquelleluehmann #schottland #HarrisGin

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18.08.2023

#chartreuse #weinquelleluehmann

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18.08.2023

Du weißt, dass Spätburgunder Pinot Noir ist – aber der hier schmeckt auch wirklich so. Fritz Waßmer, versierter Weinbauer, als Weinmacher jedoch spätberufener Autodidakt, hat seine ganze Erfahrung, die er in der Bourgogne bei Romanée-Conti machen durfte, in seine badischen Spätburgunder gelegt. Das Ergebnis ist eigenständig, finessenreich und tiefgründig und damit für badische Burgunder wegweisend.

#wein #spätburgunder #fritzwaßmer #weinquelleluehmann

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17.08.2023

Wir hoffen, dass wir im August noch ein paar warme Tage haben werden. Zumindest haben wir den passenden Wein dafür vorbereitet. Ein Füllhorn an tropischen Früchten im Glas. Sauvignon Blanc und etwas exotischer, ein Sauvignon Gris aus Neuseeland.

#newzealandwines #sauvignonblanc #sauvignonblancnewzealand #sauvignongris #sauvignongris #wein #weinquelleluehmann

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16.08.2023

Habt Ihr Lou schon probiert?

Zart und lebhaft, leicht, dennoch präsent Provence, mit einem Hauch Johannisbeere, feinen Noten weißer Blüten und frischer Erdbeeren.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Commanderie_de_Peyrassol_Cotes_de_Provence_8063.html

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13.08.2023

Die dänische Stauning Brennerei Stauning stellt am kommenden Donnerstag, den 17.08.23 Ihre neue Abfüllung "Duoro Dreams" bei uns im Laden in der Lübecker Strasse 145 vor.
Henning vom Brennerei-Team wird vor Ort sein und euch den neuen Whisky probieren lassen.
Wir sehen uns am 17.8. ab 14 Uhr.

#weinquelleluehmann #whisky #tasting #hamburg #denmark #singlemalt #stauningwhisky

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12.08.2023

Kommt vorbei - Wir freuen uns auf Euch!

#belsazarrosé #wermut #sommerdrink #weinquelleluehmann

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11.08.2023

Seit über 100 Jahre sind wir in unserem Stammhaus in der Lübecker Strasse zu finden.
Aber wisst Ihr auch, dass wir in Siek bei Großhansdorf unseren Showroom mit Abholstation haben? Ihr könnt ganz einfach über unseren Webshop eine Bestellung zur Abholung in Siek platzieren und ohne Parkplatzsorgen bei uns abholen.
Ach ja.. unsere Tastings finden auch hier draußen statt.

#supportyourlocalbusiness #stationärerhandel #weinquelleluehman #whisky

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10.08.2023

Der Neid der Angel ist euch sicher bei Angel´s Envy, diesem im Portweinfass gereiften Ausnahme-Bourbon. Das Vermächtnis von Master Distiller Lincoln Henderson ist vielleicht nichts für Torf-Puristen, aber alle anderen können gerne mal am 31.08. bei uns in der Lübecker Strasse zum probieren vorbei kommen.
Ab 14 Uhr haben wir ein kleines Event für euch geplant, bei dem man sich auch eine Flasche Angel's Envy vor Ort personalisieren lassen kann.
Wir sehen uns!

#weinquelleluehmann #whisky #whiskey #angelsenvy #angelsenvydistillery

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09.08.2023

„Dir muss es schmecken“, so das sympathische Motto von Winzer Frank Spiegel.
Ok, da sind wir dabei. 2007 übernahm der studierte Weinbauer vom Schwiegervater 30 ha Rebfläche im südpfälzischen Kleinfischlingen (was für norddeutsche Ohren irgendwie vertraut klingt) um unter dem Namen Ellermann-Spiegel fruchtbetont moderne Rot- und Weißweine zu produzieren.
Sein Sauvignon Blanc ist genau so. Klar, grün und fruchtig.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Ellermann_Spiegel_Pfalz_7960.html

#wein #weinquelleluehmann #ellermannspiegel #sauvignonblanc

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08.08.2023

Frankenwein ohne Bocksbeutel?
Wie Ihr seht, waren wir wieder auf Jagd nach neuen Weinen für unser Sortiment. Fündig geworden sind wir dieses Mal in Franken beim Weingut Geiger.
Jung und frisch für jeden Gelegenheit. Das solltet Ihr mal probieren.

#riesling #weinquelleluehmann #roséwein #frankenwein

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08.08.2023

Ihn einfach Brandy oder – OMG! - Weinbrand zu nennen, käme einer Majestätsbeleidigung gleich: Gran Duque d´Alba der Bodegas Williams & Humbert ist ein Großfürst und v.a. ein Brandy de Jerez, gereift im Solera-Verfahren in uralten PX-Sherryfässern, und zwar sehr lange, bis er sich Solera Gran Reserva Especial nennen darf. Weich und komplex, Rosinen, Trauben, Pflaumen und Vanille, majestätisch, samtig und lang

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=gran+duque+de+alba

#weinquelleluehmann #granduquedealba #granduquedealbaxo

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07.08.2023

Es gibt ja einige Perlen unter den deutschen Weingütern, aber wir haben uns für eine ganz spezielle entschieden.
Das Weingut der Familie von Schubert.... Exzellente Rieslinge und Pinot's von der Ruwer.
Wer Mineralität und komplexe Weine mag ist hier genau richtig.

#wein #riesling #weinquelleluehmann #mosel #moselwein

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06.08.2023

Aus dem Spreewald kommen nur Gurken? Dann kennst du Stork Club noch nicht, Deutschlands erste Rye Whiskey Destillerie, alles 100% gemacht aus feinstem regionalen Brandenburger Roggen.
Eigentlich wollten drei Jungs aus Berlin 2015 nur ein Fass Whiskey kaufen, aber irgendwie wurde es dann eine ganze Destille. Und weil sauer im Spreewald nun mal Tradition hat, widmen Bastian, Steffen und Sebastian dem Whiskey Sour, dieser herb frischen Cocktail-Ikone, ein ganzes Event: die Stork Club Whiskey Sour Hour vom 28.08. - 02.09.2023

6 cl STORK CLUB Straight Rye Whiskey
3 cl Zitronensaft, unbedingt frisch gepresst!
2 cl Zuckersirup
optional: 2 cl Eiweiß (alternativ Frothee Cream Head)
Deko: eine Zitronenzeste
Mit Ei erstmal ne Runde ohne Eis shaken, dann mit Eis und auf Eis abseihen.

https://www.weinquelle.com/artikel/Stork_Club_Straight_Rye_Whiskey_45_20207.html
https://www.weinquelle.com/artikel/Frothee_Cream_Head_Eiweissersatz_237_ml_27406.html

#sommerdrink #weinquelleluehmann #drink #whisky #coktail

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04.08.2023

Wie war das mit dem Champagner? „Nach dem Sieg verdienst du ihn, nach der Niederlage brauchst du ihn“ soll Napoleon gesagt haben. Tja, wo er recht hatte … Wer die Erfahrung noch nicht gemacht hat, sollte sie mal mit Lanson nachholen. Das ist der Champagner des englischen Königshauses, wird beim Wimbledon-Turnier serviert (wir würden die Erdbeeren allerdings weglassen) und kommt mit einem überraschend bürgerlichen Preis.
Ob als Black Label Brut oder Rosé, Lanson mit seiner knackigen Frische begeistert garantiert auch die Crémant-Freund*innen unter euch, die meinen, sie mögen keinen Champagner. Gönn´ dir!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=lanson

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #champagner #champagnerlanson #lansonchampagne

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03.08.2023

Dieser Werner kommt eher fein als beinhart: rebsortenreiner Wermut aus Riesling (weiß) sowie Pinot Noir (Rosé und Rot), strictly handcraftetd von und mit Frank Spiegel und seinen Weinen von der Pfälzer Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel.
Mit perfekt auf die jeweilige Aromatik der Rebsorte abgestimmten Botanicals, also Kräutern, Früchten und Gewürzen, zeigt dieser Wermut die Typizität und filigrane Leichtigkeit der top Grundweine. Auch so geht Werner!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=werner

#sommerdrink #weinquelleluehmann #Spirituose #wernerwermut

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03.08.2023

Wir haben es euch versprochen: Die Neuzugänge von Leon Gold sind da:
Wer bisher noch keine Erfahrungen mit Württemberger Wein gemacht hat oder machen wollte, dem können wir nur raten, Leons Weine zu probieren.
Modern, frisch und fruchtig.
Ab heute Nachmittag bei uns online bestellbar und ab morgen Mittag auch bei uns im Laden in der Lübecker Strasse 145 in Hamburg.

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02.08.2023

Wir waren wieder für euch unterwegs. Dieses Mal hat es uns nach Weinstadt verschlagen und da zum Weingut von Leon Gold.
Die Weine müsst Ihr probieren....Morgen sollen Sie bei uns ankommen.

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01.08.2023

Ab sofort online: Unsere neuen Monatsangebote

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=hauptrubrik&sort-dir_t1=down&f-hauptrubrik_t1=&f-marke_t1=

#specialoffers #specialoffer #weinquelleluehmann #whisky #wein #Spirituose

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30.07.2023

Hier bei uns in Siek ist es ja aktuell grau in grau. Deswegen haben wir uns an unseren kleinen Törn nach Portugal erinnert und holen uns die Sonne zumindest wieder ins Glas und genießen Port/Tonic.

Probiert doch mal den White Dry von Messias:

https://www.weinquelle.com/artikel/Messias_White_Dry_4580.html

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29.07.2023

„Wie schmeckt denn eurer Gin?“ Wie Norddeutschland: schnörkellos, klar, frisch. Steile 44,7 % Alkohol, ganz sauber destilliert. Handverlesene Botanicals, allen voran, wie sich das gehört, Wacholder, dazu eine feine pfeffrige Note, keine Fruchtbombe, aber mit unverkennbarer Zitrusnase. Für spritzige Gin Tonics ohne Gedöns. Dafür jetzt mit schönem neuen Etikett.

https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Classic_Gin_44_7_0_5_Liter_26971.html

#tonic #weinquelleluehmann #weinquelle #gin #GinTonic #gintonic

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28.07.2023

Das beste Mitbringsel des Nordens? Unser hauseigener Eierlikör. Super cremig durch seinen hohen Anteil an Eigelb – ausschließlich aus Bodenhaltung von KAT zertifizierten bäuerlichen Betrieben – mit einer Spur Vanille, norddeutsch maßvoll dosiert, dafür mit satten 20% Vol. Alkohol etwas höherprozentiger. Einerseits hält er sich dann besser, vor allem aber kommt der Geschmack so besser, ob zum Backen, pur, zum Kaffee, auf Eis oder über Eis. Mit neuem Etikett jetzt das perfekte Geschenk

https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Eierlikoer_0_5_Liter_26970.html

#weinquelleluehmann #eierlikör

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27.07.2023

#wirsuchendich #weinquelleluehmann

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27.07.2023

#weinquelleluehmann #wirsuchendich #wirsuchendich

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26.07.2023

Ed von Schleck returns!

Die Legende der 80er Jahre in neuer Form... Ed von Schleck Erdbeer Sahne-Likör.

Wir haben die ersten Flaschen heute bekommen. Beeilt euch bevor sie alle weg sind...

�������� #edvonschleck #sommerdrink #weinquelleluehmann #Spirituose #erdbeersahne

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25.07.2023

Wenig Alkohol, viel Apfel! Unser Tipp des Sommers kommt mit herber Frucht: trockener französischer Apfelwein, super erfrischend und mit wenig Alkohol oder sogar gar keinem. Der Cidre Artisanal brut von der Cidrerie de la Brique aus der Normandie hat mit 4,5% weniger Alkohol als ein Pils und der Petite Reine von der Loire (vom Crémant-Haus Bouvet Ladubay, kennt ihr vielleicht) ist eine sehr erwachsene alkoholfreie Sekt-Alternative. Prost Pomme!

https://www.weinquelle.com/artikel/Cidre_Bouche_Artisanal_Brut_Cidrerie_de_la_Brique_Frankreich_Normandie_5430.html
oder
https://www.weinquelle.com/artikel/Bouvet_Ladubay_La_Petite_Reine_Jus_de_Pommes_Petillant_alkoholfrei_25823.html#
#sommerdrink #weinquelleluehmann #cidre #alkoholfreiersekt #alkoholfreiegetränke #lowabvdrink

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23.07.2023

Falls mir jemand von euch erklären kann, wieso Triple Sec Triple Sec heißt: ich bin gespannt. Schmecken tut der Ferrand Triple Sec Dry Curaçao Orangenlikör jedenfalls genial. Vor allem aber ist er unverzichtbarer Bestandteil einer Margarita – und ich liebe Margarita, besonders statt Tequila mit rauchigem Mezcal!
Mein Tipp: San Cosme Mezcal aus dem mexikanischen Oaxaca. Komplett aus Agave Espadin gemacht, schön smokey und in der Kombi süß-sauer-salzig mega intensiv und erfrischend.
Bitte mixen, Patrick!

6 cl San Cosme Mezcal
2,5 cl frisch gepressten Limettensaft
1,5 cl Ferrant Triple Sec Dry Curaçao
0,5 cl Agavendicksaft
Meersalz
Eis
- Coupé-Gläser ins Eisfach legen
- Mescal, Saft und Triple Sec mit Eis im Cocktailshaker kräftig shaken
- Salz in der Mühle zu Staub mahlen und auf einen Teller streuen
- einen halben Glasrand mit Saft einreiben und überkopf in das Salz tunken
- Drink ins Glas abseihen

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22.07.2023

Wir sind für Euch ja immer auf der Suche nach Neuheiten. Und wir haben etwas entdeckt. Es gibt eine neue Whisky-Perle aus den Lowlands. Vorgestellt von Distillery Manager Ian Palmer im Whiskyplaza in Hamburg.
Demnächst auch bei uns im Sortiment.

#weinquelleluehmann #whisky #schottland #inchdarniedistillery #whiskyplazahamburg

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20.07.2023

Wir wissen nicht, ob es dort auch Bären gibt, aber Fuchs und Has´ sagen sich auf jeden Fall gute Nacht in Hamfelde, wo die angeblich kleinste Schnapsbrennerei der Welt steht, die Likörfabrik Erika Dreckmann. Dort produziert die Familie von Stefan Brönneke seit über 200 Jahren traditionell-verrückte Spirituosen, unter anderem besagten Hamfelder Brombär, ein Waldfruchtlikör aus derb-fruchtigen Hochsommer-Brombeeren. Geht auch mit Champagner: Kir Royale auf Norddeutsch!

https://www.weinquelle.com/artikel/Hamfelder_Brombaer_Waldfrucht_Likoer_26773.html

#dreckmanns #weinquelleluehmann #hamfelderoberförster

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19.07.2023

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/karriere.pl

Bewerbung an luehmann@weinquelle.com

#wirsuchendichfürunserteam #wirsuchendichfürunserteam #weinquelleluehmann

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17.07.2023

Heute bringen wir mal Klarheit in die Vodka-Welt: Grey Goose ist, auch wenn es nicht so klingt, französischer Vodka – und was für einer!
Nicht aus schnöden Kartoffeln oder Roggen, sondern aus weichstem Winterweizen aus der Picardie, mit Cognac-Quellwasser, gefiltert durch das Kalkgestein der Champagne und vom Korn bis zum Korken made in Frankreich. Sogar die Flaschen werden vor Füllung mit Grey Goose ausgeschwenkt. Dekadent? Nein, delikat! Kristallklar, geschmeidig, elegant, mit Mandel-Gebäcknoten im Finale.

https://www.weinquelle.com/artikel/Grey_Goose_Vodka_16867.html

#weinquelleluehmann #Spirituose #greygoose #greygoosevodka

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16.07.2023

Der macht Spaß: Sommerpalais schmeckt genau wie wie er klingt, nach Gartenparty mit weiß gedeckter Tafel unter Apfelbäumen … Der feinherbe Riesling von
Reichsgraf von Kesselstatt steigt auf in die Liga der VDP.GUTSWEINE, von gutseigenen Lagen an Mosel, Saar und Ruwer, erwartungsgemäß handwerklich perfekt .
In der Nase gelbe Früchte, Aromatik von Maracuja und Pfirsich mit dezenter Mineralität. Wann steigt eure Party?

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Reichsgraf_von_Kesselstatt_Mosel_8020.html

#wein #sommerpalais #reichsgrafvonkesselstatt #riesling #weinquelleluehmann

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14.07.2023

Don Papa 7 ist wieder da. Nach langer Pause in Deutschland ist der langersehnte Nachfolger endlich eingetroffen.

Wir sehen uns in der Lübecker Strasse 145 oder online auf www.weinquelle.com!

Euer WQL-Team

#weinquelleluehmann #rum #donpaparum

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12.07.2023

2023er Diemersdal Rosé

Wie, jetzt schon 2023er? Ja, ja, aus Südafrika. Die sind uns nämlich ein halbes Erntejahr voraus und jetzt mit ihrem mega knackigen 23er Rosé da. Der – zweite Überraschung – aus Sauvignon Blanc (richtig, das ist eine weiße Traube) gemacht ist, zum Erröten gebracht durch einen Hauch Cabernet Sauvignon (jepp, rot). Diese eigentlich nur in Württemberg und bei Rosé-Champagner gebräuchliche Methode (klassisch macht man Rosé nämlich aus dem Saft roter Trauben, mal mehr, mal weniger lange in Kontakt mit den färbenden Schalen) hat den besonders für Sauvignon Blanc-Fans unschlagbaren Vorteil, dass der typisch spritzig-aromatische Sauvignon-Charakter erhalten bleibt, ergänzt um eine kühle, nur dezent beerige Cassisfrucht.

https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Diemersdal_Western_Cape_7977.html

#wein #weinquelleluehmann #weinquelle #diemersdalwine #diemersdalwines #sauvignonrosé #southafricawine #southafricawines

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11.07.2023

Wenn Ihr noch ein Geschenk für einen 50. Geburtstag sucht, oder einfach gerne alten Whisky sucht:

https://www.weinquelle.com/artikel/The_Maltman_Blended_Scotch_Whisky_50_Years_1972_Single_Cask_44_9_27288.html

#weinquelleluehmann #whisky #whiskyraritäten #murraymcdavidwhisky #adrattraywhisky

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10.07.2023

HAPPY BIRTHDAY, 15 Jahre GIN BASIL SMASH wünscht das Weinquelle-Team

#ginbasilsmash
#weinquelleluehmann
#weinquelle
#lelionbardeparis
#jrgmyr
#trinkabenteuer
#daydrinkingultraschapterweinquelle
#wql100

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09.07.2023

Pampelle!

Nenn ihn bitte nicht Sprizz! Pampelle ist ein französischer Aperitif, gefertigt in der Region Cognac aus feinstem Eau-de-Vie und einmalig intensiven Ruby Red Grapefruit von der Insel Korsika, handgepflückt und erntefrisch halbiert und mit der Schale mazeriert. Diese verleihen Pampelle seine unvergleichliche Bittersüße und die tiefrote Farbe, abrundet mit Zitronenschalen, Yuzu, Bitterorangen und Zitronatzitronen, Chinarinde und Enzian. Stilecht zu genießen zwischen Sonnenunter- und Mondaufgang als French Negroni, Ruby Rosé, mit Tonic oder … jaaaa: als Pampelle Spitz.

https://www.weinquelle.com/artikel/Pampelle_Ruby_l_Apero_20179.html

#weinquelle #weinquelleluehmann #pampelle #pampellespritz #pampellenegroni #pampelleaperitif #pampelleandtonic #pampellesour #pampelletonic

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08.07.2023

Wir sind nach Villa Nova de Gaia am Douro gereist und haben euch etwas Besonderes mitgebracht... Unser Drink des Sommers - Port-o-Tonic.
Saúde!

#weinquelleluehmann #weinquelle #nieeportwines #nieeport #saúde #portwein #tonic #sommerdrink

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07.07.2023

Dein New Nordic Whisky Gutschein

Whisky aus Dänemark? Aber sowas von ja! Wer´s nicht glaubt: jetzt probieren und einen Gutschein für die Stauning Brennerei for free bekommen! Bis 30.08.2023 packen wir bei jedem Kauf eines New Danish Whisky von Stauning (wir haben allein 12 verschiedene davon) einen Gutschein für eine Brennerei-Besichtigung* oben drauf. Natürlich nur solange der Vorrat reicht.

Nach Dänemark geht’s hier https://stauningwhisky.com/de

*Der Gutschein gilt NUR für die Besichtigung der Stauning Brennerei

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06.07.2023

Himmlisch: Whispering Angel Rosé

Pssssst, hier flüstert euch ein Engel was: Der Provence-Rosé Whispering Angel von Caves
d´Esclans ist mega gehypt – und ihr Weinnerds wisst gleich auch warum. Aus seinem Dornröschenschlaf erweckte Chateau d´Esclans nämlich Sacha Lichine, Erbe des legendären Château Prieuré-Lichine im Margaux, und als Önologen brachte er eine weitere Bordeaux-Koryphäe mit: Patrick Léon, Ex-Kellermeister von Chateau Mouton Rothschild. Wow! Die beiden plus die 80 Jahre alten Grenache-Rebstöcke, da kann ja nur ein engelsgleicher Rosé bei rauskommen: leicht und dennoch würzig intensiv nach roten Früchten – unbedingt diesen Sommer probieren!

#weinquelleluehmann #weinquelle #wein #whisperingangelrosé #WhisperingAngel #whisperingangel #roséwein #rosèwein

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05.07.2023

WANTED!

Hände hoch: wer kennt ihn nicht, den Bulleit Kentucky Straight Bourbon in dem ikonischen, an Militär-Feldflaschen amerikanischer Siedler erinnernden Gebinde? Bulleit spricht sich „bullet“, also Kugel, und Wild West-mäßig ist auch die Story, die sich um diesen Whiskey rankt.
Der Legende nach begann 1830 Augustus Bulleit in Louisville, Kentucky, einen Bourbon zu brennen, der sich vom üblichen Fusel abheben sollte. Beim Transport des feinen Stoffs nach New Orleans verschwand Mr. Bulleit jedoch tragischerweise spurlos, die Umstände seines Ablebens sind bis heute ungeklärt. Erst 150 Jahre später soll Ur-Ur-Enkel Tom Bulleit das Familienrezept mit dem für einen Bourbon ungewöhnlich hohen Roggenanteil ( 30% in der Maische!) fortgeführt haben.
Legendär ist ohne Zweifel der Geschmack: der Rye bringt ordentlich Würze, die Basis ist aber immer noch viel satte, brotartige Mais-Süße. In der Nase Vanille, Karamell, dann feines Eichen-Aroma mit weichem, würzigem Finish. Für uns der beste Cocktail-Bourbon seit 1830, aber allein dafür viel zu schade.

https://www.weinquelle.com/artikel/Bulleit_Bourbon_45_13090.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #whiskey #bulleitbourbon #bulleitbourbonwhiskey #bulleitbourbonfrontierwhiskey #bourbonwhiskey

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03.07.2023

Und für alle, die uns in unserem Geschäft in der Lübecker Strasse 145 besuchen:

für euch haben wir natürlich auch schon was vorbereitet....

Wir sehen uns im Laden

Euer WQL-Team

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #Spirituose #stationärerhandel #supportyourfriends #supportyourlocaldealer #supportyourlocalbusiness

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03.07.2023

Wir haben für Morgen schon einiges vorbereitet.

Wusstet Ihr schon, dass Eure Pakete noch am selben Tag verschickt werden, wenn Ihr bis 14 Uhr bestellt habt?

Euer WQL-Team

#weinquelle #weinquelleluehmann #versandhandel #versandhandel #Paket #paket

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30.06.2023

Ab sofort wieder neu für Euch - unsere Monatsangebote:

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

Euer WQL-Team
#weinquelle #weinquelleluehmann #specialoffer #specialoffers

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27.06.2023

Rotwein im Sommer? Ja! Domaine Hugel Pinot Noir gekühlt

Über die elsässer Domaine Hugel haben wir ja letztens erst in unserem Newsletter geschrieben (PN an uns und wir schicken ihn dir gerne noch mal), nun also zu ihrem Pinot Noir und gekühlten Rotweinen. Ja, das geht, und überhaupt – hier müssen wir mal wieder besserwissermäßig nerven – wird hierzulande Rotwein fast immer viel zu warm serviert respektive getrunken; was schade ist, denn dann überlagert der Alkohol den ganzen schönen Geschmack. Aber zurück zum Hugel Pinot Noir richtig gekühlt, also max. 8°C – ein Traum, ernsthaft. Da schmeckt man Kirsche, Erde und ein bisschen Rauch, da kommt die fruchtige, tanninarme Traube richtig groß raus – und das Grillfleisch dazu auch. Unbedingt mal selber ausprobieren.
#weinquelle #weinquelleluehmann #domainehugel #elsass #elsaß #elsasswein #wein #pinotnoir

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20.06.2023

Die Dragon Series entstammt einem Juwel aus den Lowlands. Bladnoch hat ein Schmankerl für Whiskyenthusiasten auf den Markt gebracht und 5 Abfüllungen mit unterschiedlichsten Fasstypen zur "Dragen Series" zusammengestellt.
Für die Namensgebung steht die mathematische Drachenkurve Pate, die als fraktales Objekt sich in jeder Stufe, ähnlich der Whiskyproduktion, weiter verzweigt und neue Möglichkeiten hervorbringt.

#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #whiskey #schottland #Spirituose #bladnochwhisky #bladnochdistillery #bladnochdragonseries

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16.06.2023

Wie versprochen ab heute verfügbar. Kommt vorbei und probiert es aus. Wir haben 1 Flasche für euch kalt gestellt...
#weinquelleluehmann #weinquelle #sommerpalais #riesling #reichsgrafvonkesselstatt #mosel #moselwein #hamburgwein

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13.06.2023

Picpoul de Pinet

Chers amis, der Name dieses knackigen südfranzösischen Weißweins spricht sich „Piek Puhl de Pineh“ aus, dabei ist Picpoul die Traube und Pinet das Dorf im Languedoc, wo der Legende nach eine hübsche Winzerin namens Camille unter einer Pinie (Les Pins) in den Weinbergen … Keine Legende ist: wir hatten mal eine sehr kompetente französische Kollegin, die aus Hamburg ins Languedoc ging, um dort eine Pension zu betreiben, wo es quasi nur DEN Weißwein gab: Picpoul de Pinet. Das sagt eigentlich alles. Ansonsten: klar und lebendig, leicht duftig-floral und perfekt als Aperitif, zu Pasta mit Garnelen oder sommerlichen Salaten.
Wer gerade keine Zeit hat, ins Languedoc zu reisen, hier geht’s zum Shop:

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Ormarine_Les_Pins_de_Camille_Sued_Frankreich_7907.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #picpoul #languedoc #sommerwein

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12.06.2023

Frisch von der Palette... die neuen Abfüllungen aus dem Hause Springbank. Wie immer in letzter Zeit natürlich streng limitiert und in unserer Weinquelles Collector's Corner zu finden:

https://www.weinquelle.com/collectorscorner.html

Wir vom WQL-Team wüsnchen allen viel Glück!
#weinquelleluehmann #weinquelle #whisky #wql #schottland #springbank #springbankwhisky #campbeltown #campbeltown #campbeltownwhisky

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09.06.2023

Für euch heute probiert...

Freut euch auf das Sommerpalais....

Demnächst unter: https://www.weinquelle.com/wein/Neuheiten.html

Euer WQL Team

#weinquelle #weinquelleluehmann #reichsgrafvonkesselstatt

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06.06.2023

Unser Drink des Monats: Manhattan

Eine Bar-Legende! Und wenn man ihr glauben darf, kreiert für Winston Churchills Mutter Lady Randolph in, klar, Manhattan. Naja. Überliefert ist nur eins: in den USA, mit amerikanischem Whiskey, ursprünglich Rye.

Wir mixen ihn lieber mit Bourbon, eben weil das Charakteristische am Manhattan nun mal die süßen Holz-, Karamell- und Vanillenoten sind. Ja, und weil wir unseren High West Prairie Bourbon so perfekt dazu finden, vor allem mit seinem kongenialen Wermut-Partner: Mutaner Rojo aus Mallorca.

Damit hat man auch schon fast alles, nur noch ein paar Dashes Bitter – auch da lieben wir einfach den Klassiker von Angostura mit seinen kräftigen Muskat- und Nelkentönen – und Maraschinokirschen. Ja, genau die, ernsthaft. Natürlich nicht diese quietschroten Plastik-Kirschen vom Discounter, sondern echte Amarena- oder Maraschinokirschen, bitte. Orangenzesten mögen ja hipper aussehen, aber sensorisch betont die 80er-Jahre-Eisdielen-Kirsche einfach perfekt das warm-süße Aromenspiel aus Bourbon und rotem Wermut.

Bevor es jetzt endlich zum Rezept geht, erstmal die Cocktailschalen oder Coupégläser ins Eisfach legen.
Außerdem braucht ihr:

1 Rührglas
1 Jigger (das ist der große Fingerhut zum Abmessen, sonst ein geeichtes Glas)
1 Barlöffel
1 Barsieb
6 cl High West Prairie Bourbon (ja, ein Manhattan ist zwar süß, aber nichts für Anfänger)
3 cl Muntaner Red Vermut Rojo Mallorca
Eis
2 Dashes Angostura Bitters

• Whiskey und Wermut in das Rührglas geben
• mit Eis auffüllen
• ca. 1 Minute mit dem Bartlöffel rühren (nicht nachlassen!)
• in ein eiskaltes, fast gefrorenes Glas abseihen

So einfach, so unwiderstehlich. Wenn du der kreative Typ oder eher der straighte Old Fashioned bist, probier´s gerne mit einem Rye oder auch einem Scotch; nur Vorsicht mit weichen Iren, die gehen beim Zusammenspiel mit rotem Wermut leicht unter.
Viel Spaß beim Mixen, hier geht’s zu den Zutaten:

https://www.weinquelle.com/

#weinquelleluehmann #weinquelle #manhattancocktail #classiccocktail

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02.06.2023

Gerade eingetroffen.....

☀️Gin SUL Laranjal Limited Edition☀️

https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_Laranjal_27089.html

Schon probiert? Kommt in Hamburg vorbei, wir haben heute eine Flasche offen....��

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01.06.2023

Unsere neuen Juni Monatsangebote findet ihr ab sofort unter:

https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

Euer WQL Team

#specialoffer #weinquelle #weinquelleluehmann #sonderangebote

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31.05.2023

Im Jahr 2016 gelangte die Scheibel Moorbirne zu ebenso verdienter wie plötzlicher Prominenz: Da wurde sie nämlich von Joerg Meyer, dem umtriebigen Betreiber einer, wenn nicht der besten Bar Deutschlands Le Lion in Hamburg in dessen Drink MoBi Tour verwendet und schlagartig zum beliebtesten Drink in der Bar. Das Rezept finden Sie unten, aber auch solo ist diese edle Spirituose, hergestellt auf der Basis von getrockneten Birnen, die in Birnenbrand eingelegt werden und dann 8 - 12 Monate gereift in getoasteten Eichenfässern ruht, ein birniger Genuss der Extraklasse, zu der wir seit 2016 immer wieder gerne greifen - tun Sie das doch auch mal wieder!

MoBi SOUR:
(Le Lion, Hamburg)

60 ml Scheibel Premium Moor-Birne
25 ml frischer Zitronensaft
15 ml Monin Rohrzucker
Shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln.

https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Plus_Moor_Birne_21864.html

#birne #mobisour #LeLion #scheibel #byebye

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29.05.2023

Begleiten Sie uns auf einen Kurzurlaub in die Toskana: Erst seit 1998 füllt der dortige Familienbetrieb der Fratelli Russo die eigenen Erzeugnisse in Flaschen ab, obwohl die Familie schon seit vier Generationen im Weinbau verwurzelt ist. Der Urgroßvater der heutigen Besitzer wanderte Anfang des 20. Jahrhunderts nach Amerika aus um dort sein Glück zu versuchen, kehrte aber nach 50 Jahren wieder nach Italien zurück und legte im Val di Cornia den Grundstein für das heute bekannte Weingut. Dessen 2021 Russo Ceppitaio Toskana Rosso bietet ein perfektes Toskana-Erlebnis: Die verspielte Nase dieser Cuvée erinnert an junge Johannis- und Himbeeren und Sauerkirschen, der Geschmack ist am Gaumen saftig mit einladender Frische und bodenständiger Struktur, passend dazu sind mit rotem Fleisch, Nudeln mit Saucen, Gemüsesuppen und reifem Käse (natürlich!) die Klassiker der toskanischen Küche. Benissimo!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Russo_Toscana_7903.html

#rosso #toskana #bellaitália

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28.05.2023

Ein berühmter Hawaiianischen Surfer Dude stand hier Pate: Big Kahuna’s Quelle der Inspiration ist der legendäre Surfer Duke Kahanamoku* aka "The Big Kahuna" und der Aloha-Spirit seiner Heimat Hawaii. Dies inspirierte die Macher des neuen Big Kahuna Gin zu einem Destillat mit einem unvergleichlichen Aroma saftiger Ananas. Hergestellt aus einer handverlesenen Auswahl an Botanicals wie Wacholder, Lavendel, Koriander, Aprikose, Orange und eben einer großzügigen Menge Ananas, ist der Big Kahuna tatsächlich ein tropisch anmutender Gin, der sich verblüffend gut in klassischen Drinks wie G&T oder auch einem Negroni macht. Probieren Sie es aus!

https://www.weinquelle.com/artikel/Big_Kahuna_Gin_27088.html

* Um sein Vermächtnis zu ehren und positive Veränderungen zu bewirken, fließt übrigens für jede verkaufte Flasche 1 Euro an Meeresschutzprojekte.

#aloha #hawaii #gin #ananas

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25.05.2023

20 Jahre ist der Ron Centenario Sistema Solera 20 Años Fundacion im Solera System gereift - Ihr langes Warten belohnt das Haus aus Costa Rica deshalb mit zwei gratis Gläsern in diesem attraktiven Paket. Der Ursprung des Verfahrens zur Herstellung des Ron Centenario Fundacion 20 años liegt in dem Erbe und der Tradition die Centenario zum Rum Nummer eins in Costa Rica gemacht haben. Aus diesem Grund ist dieser Rum ein klares Beispiel für die perfekte Mischung aus höchster Premium Qualität, sorgsamster Reifung und feinstem Geschmack. Vollmundig, samtig und delikat mit Zimt- und Toffeenoten, exotischen Fruchtaromen sowie einem Hauch Vanille und Tabak - probieren Sie ihre Gläser am besten gleich mit einem Freund oder einer Freundin aus:

https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_GP_mit_2_Tumbler_Glaeser_25012.html

#rum #costarica

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20.05.2023

Wer bestreitet, dass richtig guter Vodka heute oft aus Frankreich stammt, der glaubt auch, Vodka käme aus Russland (stimmt nämlich nicht: Vodka ist eine polnische Erfindung). Der Ora ist ein würdiger Vertreter der Trikolore: Ora ist ein reiner französischer Vodka. Zur Herstellung wurde bester lokaler Weizen ausgesucht, und zwar nur das Herz des Kornes. Darüber hinaus ist das verwendete Wasser von großer Reinheit und stammt von einer Quelle aus der Nähe der Charente. Um die besonders hohe Reinheit zu erhalten, wurde der ORA-Wodka 5-fach destilliert. Das Ergebnis ist verblüffend: Das Aroma erinnert an dänisches Plundergebäck und bietet Noten von Trockenfrüchten, im Geschmack zeigt sich der Ora zuerst geschmeidig, gefolgt von einem öligen Gaumen mit sehr sauberen Noten von süßer Sahne, getrockneten Früchten und pfefferigen Würz-Aromen. Ein langes, fruchtiges, sauberes Finale mit Noten von weißer Schokolade und Minze lässt uns jubeln: Vive la France! Vive la vodka!

https://www.weinquelle.com/artikel/Ora_Vodka_25314.html

#vodka #frankreich #vivelafrance❤️

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17.05.2023

Cognac erfreut sich wachsender Beliebtheit, der Croizet ist unsere Empfehlung, sich mit dieser erfreulichen Entwicklung zu beschäftigen. Cognac Croizet wird auf traditionelle Art produziert: Destilliert in kleinem Alembic Pot Still, in aller Ruhe gereift und in französischen Eichenfässern, entsteht ein gut ausgewogener und eleganter Cognac mit großem aromatischem Reichtum. Für Croizet typisch sind Aromen von sanfter Vanille, Orangenmarmelade und warmen Geleefrüchten. Pur genießen, als Digestif, zum Kaffee oder als Begleiter einer Zigarre - und hier finden Sie noch einige Rezepte, die zeigen, wie klassisch-modern Cognac sein kann:

https://www.weinquelle.com/artikel/Croizet_VSOP_Grande_Champagne_Premier_Cru_20649.html

#cognac #premiercru #champagne #zigarren

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15.05.2023

Freunde: Es ist Frühling! Spätestens ab Mai eröffnen wir die Gartensaison, und der Chandon Garden Spritz ist unser Tip für die ersten warmen Tage draussen. Ein natürlicher Spritz, hergestellt aus Chandon Sparkling Brut aus Argentinien (eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot noir und Semillon) mit Garden Liqueur, die erst kurz vor der Abfüllung vermählt werden. Der hierfür verwendete Garden Liqueur ist eine Kombination aus getrockneten Schalen und frischen Zesten von Valencia-Orangen, die separat in aus Trauben gewonnenem Alkohol mazeriert werden und einer Mischung von erlesenen, ebenso jeweils einzeln mazerierten Kräutern und Gewürzen, darunter Kardamom, schwarzer Pfeffer, Quassia und Kamille. Das Ergebnis: Würzig, reich, spritzig und perfekte Balance zwischen Süße und Orangenbitter. Und übrigens: Passt außer zu Gartenparties auch perfekt zu asiatischen Gerichten!

https://www.weinquelle.com/artikel/Chandon_Garden_Spritz_23903.htm

#garden #orange #spritz #spring #frühling #Argentinien

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14.05.2023

Zugegeben: der Name ist etwas lang. Aber der Ardmore Weinquelle's Whisky Choice 13 Years 2008/2022 Bourbon Hogshead Cask No. 800136 56,9% ist ja auch etwas sehr Besonderes: eine eigene, limitierte Abfüllung nur für die Kunden der Weinquelle. Und das aus gutem Grund: „Unser“ Ardmore bietet eine schöne maritime Nase mit süßer Gerste und einem Hauch von Seetang und Salzlake. Der Geschmack ist wärmend und vollmundig mit etwas kandiertem Apfel, Aprikose, Ingwergewürz und gerösteten Mandeln, am Ende verabschiedet den Genießer eine gute Länge mit Kräuterschalen, pochierter Birne und goldenem Sirup. Insgesamt gab es nur 281 Flaschen (mehr gab das Fass nicht her) - einige wenige sind noch da. Greifen Sie zu!

https://www.weinquelle.com/artikel/Ardmore_Weinquelle_s_Whisky_Choice_13_Years_20082022_Bourbon_Hogshead_Cask_No_800136_56_9_26136.html

#ardmore #weinquelle #sınglemalt #bourbon #hogshead

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11.05.2023

So spannend es auch ist, neue Ginsorten zu verkosten: Ab und zu erfreuen wir uns an den Klassikern. Und dazu zählt der Tanqueray No. TEN definitiv, in den USA ist der Schotte aus der Region Cameronbridge sogar DIE Top-Premium-Marke. Der TEN 47,3% ist etwas stärker als die reguläre Abfüllung und dadurch ein extrem reiner und schmackhafter Gin, hergestellt aus handverlesenen frischen Früchten wie weiße Grapefruits, Orangen und Limetten zusammen mit Gin-typischen Botanicals u.a. Wacholder, Koriander und einer Spur Kamille. Perfekt für Martini und G&Ts - ein Klassiker eben. Cheers!

https://www.weinquelle.com/artikel/Tanqueray_No_TEN_47_3_13796.html

#tanqueray #Tanqueray10 #gin #classic #gintonic

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08.05.2023

Die besonders feinen Weine aus dem Hause Miraval erfreuen sich besonderer Popularität aufgrund des (inzwischen wohl ehemaligen) Eigentümerpaars aus Hollywoods erster Liga - dabei hätten sie (die Weine) das überhaupt nicht nötig: Miraval steht vor allem für hohe Qualität. Schon die Einsteigerweine aus der Studio-Linie bieten besonderen Genuss, der „The Art of Rosé“, den wir Ihnen heute nahelegen wollen, ist dann aber ganz großes Kino - und da finden wir den Bezug zu Hollywood durchaus angemessen. Feine Eleganz setzt sich am Gaumen fort mit einer üppigen, reichhaltigen und komplexen Textur, herrlichen Aromen von weißem Pfirsich und einer schönen Spannung, die beide durch die natürliche Säure und eine Mineralität, die mit den für das provenzalische Terroir typischen salzigen und kalkigen Noten perfekt ausbalanciert werden. Unbedingt probieren:

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Ch_acirc_teau_Miraval_Cotes_de_Provence_7850.html

#pitt #jolie #miraval #rosé #hollywood

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07.05.2023

Ein ganz besonders Malt kommt als streng limitierte Edition aus dem Hause Craigellachie in der Region Speyside: Der Craigellachie 13 Years Armagnac Finish reifte zunächst in Rechar-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und erhielt dann sein Finish in Armagnac-Fässern aus der Region Bas-Armagnac. Die Armagnac-Fässer machen diesen eher kräftigen Craigellachie deutlich runder und verleihen ihm feine Noten von mit Zimt bestäubten Bratäpfeln und von Karamellgebäck, die die charakteristischen sirupartigen Ananas- und Lagerfeueraromen in Balance halten. Ein ganz besonderes Angebot - hier lohnt sich schnelles Zugreifen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Craigellachie_13_Years_Armagnac_Finish_26248.html

#malt #craiggellachie #armagnac

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03.05.2023

Faszinierendes Persien:

Am Freitag, dem 05.05.23 von 14:00 bis 18:30 Uhr und am Samstag, dem 06.05.2023 von 09:30 bis 13:00 bieten wir Ihnen in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße erneut eine ganz besondere Verkostung an. Kashmar - Spirit of Persia ist ein erstklassiges Destillat aus edelsten Sultaninen, das nach altpersischer Rezeptur von einem norddeutschen Brandmeister, mit modernster Brennereitechnik, behutsamer Verarbeitung und schonender Fermentation produziert wird. So entsteht eine Spirituose mit sinnlichen Geruchs- und Geschmacksnoten der Edel-Sultanine. Die Stadt Kashmar ist übrigens dank Ihres einzigartigen Klimas einer der größten Produzenten von Sultaninen, daher der Name dieser Spezialität, die es als Classic 40 und Special 50 zu probieren gibt. Wir freuen uns auf Sie, oder, wie man in Persien sagt: خوش آمدی!

#persien #sultaninen #kaschmar #tasting #hamburg #weinquelle #verkostung

https://www.facebook.com/kashmar.official
https://www.instagram.com/kashmar_official/
https://kashmar.de

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02.05.2023

Der Gardasee im Norden Italiens ist ein typischer deutscher Sehnsuchtsort - und das auch, weil hier prächtige Weine gedeihen. Einer davon, der Cà dei Frati, ist unser Wein des Monats. Die Weinberge in unmittelbarer Nähe des Gardasees produzieren die hier zu 100% genutzten Turbiana-Reben, die dank des milden Seeklimas erst spät geerntete werden können. Das Ergebnis ist ein reintöniger, duftiger Wein mit Noten von Blumen, Kräutern, Aprikosen und Mandeln, gefällig am Gaumen, kraftvoll mit feiner, delikater Säure, saftig, ausgewogen, weich, mit elegantem Abgang.

Unbedingt probieren:

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_C_agrave_dei_Frati_7846.html

#gardasee #turbiana #weindesmonats

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30.04.2023

Volcán De Mi Tierra ist eine Hommage an einen echten Vulkan im Tiefland von Jalisco, Mexiko: El Volcán de Tequila. Vor 200.000 Jahren (ok, das ist schon eine Weile her) brach der Tequila Vulkan aus und prägte die gesamte Region. Sein Ausbruch bedeckte das Gebiet mit reichem vulkanischem Boden und machte das Gebiet ideal für das Wachstum der blauen Agave. Der edle Volcan De Mi Tierra Reposado Tequila profitiert von diesem Terroir - und die Reifung zu je 50% in amerikanischer und europäischer Eiche bringt sowohl die Komplexität als auch die Finesse der vom Hersteller ausgewählten Agave zum Ausdruck. Ein echtes Tequila-Highlight - jetzt bei uns im Angebot:

https://www.weinquelle.com/artikel/Volcan_De_Mi_Tierra_Reposado_Tequila_25214.html

#tequila #volcan

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26.04.2023

Kümmel ist eine der ältesten Gewürz- und Heilpflanzen Europas. Unser hauseigener Kümmel, der die Tradition dieser besonders im Norden beliebten Spirituose fortsetzt, wird ausschließlich unter der Verwendung bester natürlicher Rohstoffe hergestellt. Man schmeckt die verwendeten feinen, aromatischen Kümmelfrüchte und die Sorgfalt und Expertise der Produktion - und genießt unseren hauseigenen Kümmel gern eisgekühlt aus geeisten Gläsern als Digestif oder auch Begleitung zu handfesten Speisen: Der geht immer!

https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Kuemmel_0_5_Liter_26266.html

#kümmel #norden

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24.04.2023

Was für ein Sauvignon! In der Nase strömen uns Aromen von Holunder, Grapefruit, Apfel und Stachelbeere entgegen, in gut balancierter Harmonie dazu zeigt sich eine strahlende Mineralität, sowie eine moderate Säure. Der Wein ist komplex, saftig ohne schwer zu sein und hat einen anhaltenden, beeindruckenden Abgang. Kein Wunder: Christian Stahl ist zwar längst nicht so knallhart wie sein Name andeuten könnte, aber bei einer Sache kennt er keine Gnade: Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel-Nostalgie will er nichts zu tun haben. Schon früh schlüpfte er aus der Schublade Frankenwein und dachte „out of the box“. Das Ergebnis: Einzigartige Spitzenqualität. Übrigens auch im hofeigenen Restaurant, wo Christian Stahl zusätzlich noch als Küchenchef fungiert und auf Gourmet-Niveau Essen auf den Tisch zaubert. Dazu, aber auch für Sie daheim empfehlen wir diesen Sauvignon Blanc mit Begeisterung:

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Winzerhof_Stahl_Franken_7306.html

#sauvignon #franken

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23.04.2023

Hamburger und Kenner der Stadt kennen die Clockers Bar auf St. Pauli seit langem als eine der besten Adressen für legere, gehobene Barkultur - und der dort entstandene Clockers Gin zeigt, dass er von erfahrenen Mixologen kreiert wurde: Der Wacholder ist prägend, wird aber umgarnt von vielschichtige Zitrusnoten und ist schon pur ein Genuss - aber auch ein perfekter Mixing-Gin für Sider wie Tonic und stabile Basis für klassische Gin-Cocktails. Holen Sie sich den Hamburger Lokalmatador jetzt auch in Ihre Bar - wo immer Sie auch sind:

https://www.weinquelle.com/artikel/Clockers_Gin_44_12869.html

#hamburg #gin #Clockers

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20.04.2023

Diese betörende Spirituose auf Rum-Basis bietet einen feinen Blend, hergestellt aus karibischen Rums der Länder Trinidad & Tobago, Barbados und der Dominikanischen Republik sowie der namensgebenden Essenz aus frischer, herrlich-süßer Ananas. Und einem Hauch von Vanille. Mit Limettensaft, Mangosaft und ein paar Minzblättern als „Tropical Remedy“ ein karibischer Cocktail-Genuss - Rezept und Flasche finden Sie hier:

https://www.weinquelle.com/artikel/Remedy_Pineapple_23607.html

#rum #ananas #pineaplle #remedy

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17.04.2023

Wir zählen hier mal auf, was alles in diesem knallbunten, herrlich frischen Gin aus Frankreich steckt: Wacholder, Zitronen, Zitronenschalen, Melonenfleisch, Orangenschalen, Yuzuschalen, Iriswurzel, Mandeln, Fenchel, Sternanis, Kardamom, Muskatnuss, Veilchen, Koriander, Kubebenpfeffer, Kassia, Lakritz, Bohnenkraut, Sezuanpfeffer, Engelwurz, Kumin, Zimt - eine delikat ausbalancierte Mischung aus nahezu allem, was ein französischer Garten so hergibt. Im Geschmack zunächst floral, danach zeigen sich fruchtige und würzige Aromen mit sommerlicher Euphorie - perfekt für einen Gin Tonic mit einer frischen Zitronenzeste:

Hier geht es zum Sommer in Frankreich:

https://www.weinquelle.com/artikel/Citadelle_Jardin_D_Eacute_te_25981.html

#gin #frankreich #citadelle

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15.04.2023

Die sorgfältig hergestellte Essenz der hocharomatischen Canoneta-Orange aus Mallorca wird mit Weißwein vermischt und mit einer geheimen Auswahl von mallorquinischen Kräutern verfeinert - das Ergebnis ist eine feinfruchtige Geschmacksbombe, die Sie pur, aber auch unbedingt als Spritz mit Champagner oder Tonic probieren müssen. Wir versprechen nicht zu viel: das ist der pralle Frühling im Glas!

Viel Spaß:

https://www.weinquelle.com/artikel/Canonita_de_Mallorca_Aperitivo_de_Naranjas_26825.html

#mallorca #orange #apéritif #canoneta

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13.04.2023

Achtung! Leider können wir zur Zeit keine Emails an Microsoft-Mailadressen (@hotmail, @live, @outlook) verschicken!

Bitte geben Sie bei Bestellungen wenn möglich eine alternative Mailadresse oder eine Telefonnummer an. Danke!

Sorry - wir arbeiten mit Hochdruck daran, den Fehler zu beheben. Danke für Ihr Verständnis.

#bug #shithappens

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12.04.2023

Schauen Sie sich nur das prächtige Etikett dieses selbstbewussten Sizilianers an, und Sie ahnen schon, was Sie erwartet: Vollmundig, aber dennoch weich und üppig. Intensive Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Kaffee in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten. Die leichte Eichenholz-Alterung fügt ein Element von Vanille hinzu, mit schönen Tanninen und einem lang anhaltenden, einladenden Abgang. Kurzum: Ein echter Italiener voller Leidenschaft und Glut und damit ein perfekter Begleiter für einen Abend mit Pizza, Pasta und hoffentlich auch ein wenig Amore!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Trementi_Sizilien_7522.html

#sizilien #italien #nerodavola�� #sicilia

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10.04.2023

Ein "Jahrgangs-Crémant" wird nur in ausgezeichneten Jahrgängen vinifiziert - bei diesem hier aus dem Jura ist das absolut gerechtfertigt! Sowohl das Sommelier-Magazin als auch Falstaff haben den Tissot-Maire Millésimé Crémant du Jura jeweils mit 90 Punkten ausgezeichnet - hoch verdient für sein Elegantes und vielschichtiges Bouquet nach weiβen Früchten wie z.B. Grany-Apfel, Birne und Quitte und den geradlinigen und kräftigen Geschmack mit intensiver Frucht, unterstrichen durch Röstaromen und getrockneten Früchten im Finale. Sie haben gerade keinen konkreten Anlass zum Feiern (wozu dieser Cremant perfekt passen würde)? Dann feiern Sie doch einfach die Freude am Genuss mit diesem herrlichen Franzosen:

https://www.weinquelle.com/artikel/Tissot_Maire_Millesime_2015_Cremant_du_Jura_21990.html

#cremant #frankreich #jura

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09.04.2023

„Vinaya“ bedeutet Respekt und Dankbarkeit in Sanskrit - eine Homage an die Gründer und bisherigen Besitzer der Destillerie. Diese harmonische und blumige Abfüllung ist die erste Qualität, die Fässer aus alter und neuer Produktion enthält, also Destillate aus den alten Brennblasen, die bis 2009 in Betrieb waren sowie aus der neuen Brennanlage, die im Jahr 2017 in Betrieb genommen wurde. Somit der erste Schritt in die neue Bladnoch Ära unter dem neuen Eigentümer David Prior, aber gleichzeitig ein sanfter Übergang, denn es wurden auch ältere Anteile verwendet, die nunmehr 12 Jahre und älter sind. Erleben Sie Tradition, Moderne und Respekt und Dankbarkeit in bester flüssiger Form hier:

https://www.weinquelle.com/artikel/Bladnoch_Vinaya_46_7_23732.html

#bladnoch #vinaya #malt #lowland #scotland

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07.04.2023

Ein betörender, vielschichtiger Mix aus Gewürztraminer, Muscat, Riesling, Pinot Gris, Sylvaner und Pinot Blanc liefert unseren Wein des Monats: Die einzige Cuvée aus dem Elsässer Haus Hügel bietet Eleganz, Fülle und Duftigkeit in einer besonders ausgewogenen, komplexen Komposition aus meisterlicher H#cuveè

Unseren Wein des Monats bitte unbedingt probieren:

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Hugel_Elsass_7790.html

#elsass #cuvee #alsace #gentil #hugel

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06.04.2023

Als kleine Destillerie in der größten und berühmtesten Whiskyregion in den Schottischen Highlands leitet sich der Name Cragganmore von dem gälischen Wort für „großer Felsen” ab. Die Cragganmore Destillerie wurde im Jahr 1869 von John Smith gegründet. Es heißt, er war der erfahrenste Whisky-Brenner seiner Zeit. Bevor er die Cragganmore Destillerie gründete, leitete er bereits die Destillerien Macallan und Glenlivet und war Pächter der Glenfarclas Destillerie. Einer der berühmtesten und einflussreichsten Autoren, die sich dem Thema Scotch Whisky widmeten (der späte Michael Jackson), beschrieb Cragganmore mit den Worten: „Er hat das komplexeste Aroma aller Malts”. Der 12 Years ist ein komplexer, aber zugänglicher Allrounder, mittelschwer, mit kernigem Malz, Rauch und Sandelholz. Mit unserem Angebot im April lohnt sich der Besuch in Speyside jetzt noch mehr:

https://www.weinquelle.com/artikel/Cragganmore_12_Years_95.html

#speyside #malt #cragganmore #scotland

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02.04.2023

Unser hauseigener Eierlikör zeichnet sich durch seinen besonders hohen Anteil an Eigelb aus und erhält dadurch seine wundervolle Cremigkeit. Eine Spur Vanille rundet den Geschmack ab und lässt unseren Weinquelle Eierlikör auch über Ostern hinaus zu einem runden und mit 20% Alkohol auch etwas kräftigeren Vergnügen werden - pur getrunken, als Basis für Cocktails und natürlich besonders verführerisch über Eis oder frisches Gebäck gegossen. Hier geht es zum Genuss:

https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Eierlikoer_0_5_Liter_26970.html

#ostern #eierlikör

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27.03.2023

Maker’s Mark ist ein Kentucky Straight Bourbon Whisky, der seit 1959 in der Maker’s-Mark-Brennerei (hervorgegangen aus der Star Hill Farm) in Loretto, Kentucky produziert wird. Die Rezeptur des Maker’s Mark Bourbons entwickelte Bill Samuels senior im Jahr 1953 zusammen mit dem als „Whiskeypaten“ geltenden Pappy Van Winkle. Er gehört zu den wenigen Bourbons, in denen Weizen statt Roggen die Grundmischung aus Mais und gemälzter Gerste ergänzt. Der goldene Bourbon erfreut mit einem Aroma von Vanille, Honig und sanfter Karamellnote, der Geschmack ist fruchtig und von einzigartiger Weichheit, im Abgang mit sanftem Rauch ausklingend. Einzigartig übrigens auch: Dieser Kult-Bourbon in der bulligen Ein-Liter-Flasche ist bei uns im Angebot!

https://www.weinquelle.com/artikel/Maker_s_Mark_Red_1_0_Liter_3873.html

#bourbon #wine #spirits #drinks #cocktails #bar #drink #cocktail #party #bartender #mixology #instagood #love #drinkstagram #redwine #happyhour #friends #gin #whisky #rum #cheers #nightlife #fun #summer #vodka #drinkup #hamburg #kentucky #loretto

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24.03.2023

Sehr positive Resonanz auf unsere "Collectors Corner“ und unseren Ansatz, den Verkauf limitierter, exklusiver Spirituosen fair und ohne Manipulation zu gestalten: Danke für Ihre zahlreichen Zuschriften und das tolle Feedback!

Und wie avisiert starten wir schon HEUTE mit dem ersten Angebot in der Collectors Corner: Für den Springbank Local Barley 11 Years 55,1% Release 2023, einen streng limitierten Single Malt aus dem schottischen Campbeltown können Sie sich ab sofort hier

https://www.weinquelle.com/collectorscorner.html

registrieren und dann mit ein wenig Glück den Artikel auch zum Kauf erhalten. Ein wenig Geduld bringen Sie sicher mit - und wir benachrichtigen Sie, sobald die Empfänger ermittelt wurden. Viel Glück!

#springbank #sınglemalt #campbeltown #limitededition #fairtrade #11years

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23.03.2023

Im Zeichen der Schildkröte entsteht dieser feine Rosé namens Tortue: Auf Domaine d’Uby, in den Hügeln der Gascogne wird der Weinbau bereits seit über hundert Jahren inmitten einer einzigartigen, geschützten Umgebung betrieben. Die Weinberge erstrecken sich heute über 100 ha eines durch sogenannte „Boulbènes“ (sandhaltige Tonböden) und rötlichen Sand geprägten Terroirs, das in den vergangenen Jahren aufgrund gestiegener Qualitätsansprüche völlig umstrukturiert wurde. Heute wird die gesamte Domäne entsprechend des offiziellen Qualitätskonzepts der nachhaltigen Landwirtschaft betrieben, die die Schonung der Umwelt und verbindliche Regeln für die Erzeugung von Weinen gleichbleibender Qualität vorsieht. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah des 2021 Uby Tortues Rosé bietet ein frisches und intensives Bukett von roten Früchten, wobei Himbeeren und Johannisbeeren hervortreten. Der schmackhafte Auftakt präsentiert sich mit beeindruckender Fülle am Gaumen, der von roten Früchten abgerundet wird. Viel Spaß damit!
https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Uby_Sued_West_Frankreich_7351.html

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23.03.2023

KEINE CHANCE FÜR SCHUMMLER: Weinquelle's Collectors Corner!

Liebe Freunde der Weinquelle,

Heute möchten wir Sie auf ein Problem (und dessen Lösung) hinweisen, das uns und vielleicht bereits auch Ihnen in der Vergangenheit Kummer bereitet hat:

Wie Sie wissen, bieten wir häufig und gerne seltene und exklusive Abfüllungen in kleiner Stückzahl an, die natürlich rasch ausverkauft sind – das liegt in der Natur der Sache. Oft erfolgen die Bestellungen aber gehäuft und in der Sekunde, in der die Produkte online sind – und ebenso oft tauchen diese Produkte dann kurz darauf bei Auktionen für einen deutlich höheren Preis auf. Hier sind Käufer aktiv, die, zumeist mit sogenannten Bots, automatisiert und nur zum Zwecke des deutlich teureren Weiterverkaufs kaufen – und nicht als Sammler oder Genießer, die dann oft in die Röhre gucken.

Das möchten wir jetzt ändern und allen Interessenten die gleiche, hanseatisch-faire Chance geben, Raritäten zu erwerben – mit einem kleinen Kniff:

In Zukunft werden wir streng limitierte Sonderabfüllungen unter den Kaufinteressenten verlosen!

Jeder registrierte Kunde, der sich in sein online-Konto einloggt, hat dann die Möglichkeit, seinen Namen in der neuen Collectors Corner „in den Lostopf zu werfen“ und sich für den Artikel zu registrieren. Wir lassen dann den Zufall entscheiden, wer die Chance bekommt eine Flasche zu kaufen. Jeder Kunde, der an der Verlosung teilnimmt, wird binnen 48 Stunden nach Ablauf der Verlosung benachrichtigt, ob er Glück hatte.

Damit können wir „schwarzen Schafen“ zwar nicht die Teilnahme verwehren, aber wir stellen sicher, dass jeder Interessent die gleiche Chance auf den Erwerb hat und sich niemand vordrängeln kann. Und das, so glauben wir, ist im Interesse aller echten Sammler und Genießer.

Mit herzlichen Grüßen aus Hamburg

Ihre Familie Lühmann

P.S.: Am 24.03. (also morgen!) starten wir mit der ersten Verlosung.....

#fairtrade #hamburg #schummelngiltnicht

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21.03.2023

Hoher Besuch aus China: Am Freitag, den 24.03.23 von 12:00 bis 18:00 Uhr bieten wir Ihnen in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße eine ganz besondere Verkostung an. Moutai (auch Maotai genannt) ist eine chinesische, likörartige Spirituose, die aus roter Hirse und Weizen gebrannt wird. Er ist benannt nach der rund 10.000 Einwohner zählenden Großgemeinde Maotai der Stadt Renhuai in der gebirgigen südwestchinesischen Provinz Guizhou. Moutai ist das einzige alkoholische Getränk Chinas, das als offizielles Geschenk chinesischer Botschaften in anderen Ländern genutzt wird. Probieren Sie bei uns am Freitag den jungen, eleganten Kweichow Moutai Prince und auch den raren, aromatisch hoch komplexen Kweichow Moutai Flying Fairy - eine seltene Gelegenheit, diese unvergleichlichen chinesischen Spirituosen kennenzulernen. Wir freuen uns auf Sie!

来自中国的访问:3月24日星期五12:00-18:00,我们将在Lübecker Straße的商店为您提供非常特别的品尝。茅台酒是一种由红小米和小麦蒸馏而成的类似中国白酒的酒。它是以中国西南山区贵州省仁怀市的大型茅台社区命名的,该社区约有10,000人口。茅台酒是中国唯一的酒精饮料,被认为是中国驻其他国家大使馆的官方礼物。请在周五加入我们,品尝年轻、优雅的贵州茅台王子酒,以及罕见的、香气高度复杂的贵州茅台飞仙酒--这是了解这些无与伦比的中国白酒的难得机会。我们期待着您的到来!

#china #moutai #verkostung #hamburg #drinks #spirits #likör

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20.03.2023

SIEUR D'ARQUES hat langjährige Erfahrung mit der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weins ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an der per Zufall entdeckten „Blanquette de Limoux“ und in dem Crémant „Grande Cuvée 1531“ findet man einen der feinsten Crémants Frankreichs - wir übertreiben nicht! Der Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Blanc Brut, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung, bietet feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten und weiße Blüten. Das Ganze mit Frische und Finesse, die die feine Perlage prägen. Gönnen Sie sich diesen einzigartigen Cremant!

https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_9104.html

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18.03.2023

Das spanische „eminente“ bedeutet „herausragend“ auf Deutsch - und nicht ganz unbescheiden nennt sich auch ein besonderer Rum aus Kuba „Eminente“. Aber das durchaus mit Recht: Der 7-jährige Eminente Reserva Rum wurde vom jüngsten kubanischen Rum-Meister hergestellt und mindestens 7 Jahre in Ex-Whisky-Fässern aus weißer Eiche gereift. Auffallend ist die dunkle Bernsteinfarbe, edel schmeichelnd das Aroma von Kaffee und gerösteten Mandeln. Im Geschmack dominieren Vanille und Rauchnoten mit Kaffee und Schokolade, der Abgang verwöhnt mit würzigen Noten von Ingwer und Sichuan-Pfeffer mit Fruchtnoten von Pflaume, Schokolade und leichtem Rauch. Was sollen wir sagen: Herausragend!

https://www.weinquelle.com/artikel/Eminente_Reserva_Rum_7_Years_22709.html

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15.03.2023

Waren Sie mal in Tobermory auf der Hebriden-Insel Mull? Der bezaubernde Ort, bekannt durch die Whiksy-Destillerie, ist optisch geprägt durch die putzigen bunten Häuser am Hafenrand. Aus Mull kommt aber nicht nur Whisky, sondern auch ein besonderer Gin: Der Tobermory Hebridean Gin wird auf der Insel aus handselektierten Botanicals destilliert: Wacholder, Orangenschale, Holunderblüte, Sternanis, Heidekraut und Teeblüten, die mindestens 24 Stunden in immer wieder destilliertem Basis-Spirit ziehen konnten.Dazu kommt ein Spritzer "New make Spirit" aus den Whisky-Stills der Tobermory Destillerie. Das Ergebnis: Frischer Wacholder ausbalanciert mit süßer Orange und Zitrone, Hinweisen von Koriander, sanften Kräutern und Gewürzen. Luxuriöses und cremiges Gefühl am Gaumen und mit einer subtilen Note von süßem Malz. Besonders schönes Detail der Flasche: Das Hafenpanorama, gedruckt auf die Innenseite des Rücketiketts, schimmert durch den klaren Gin hindurch als auch optischer Gruß aus Tobermory. Unbedingt probieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Tobermory_Hebridean_Gin_43_3_21527.html

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12.03.2023

Die Inselgruppe der Seychellen im indischen Ocean gehört offiziell zu Afrika, 32 Inseln bilden den Staat mit knapp 100.000 Einwohnern. Zu den Erzeugnissen zählen die klassischen tropischen Frucht- und Nutzpflanzen, z.b. Auberginen, Bananen, Avocados, Ananas, Papayas, Mangos, Passionsfrüchte, Sternfrucht, Guave und auch Zuckerrohr, und wo Zuckerrohr ist, gibt es meist auch Rum. Auch die Trois Frère Destillerie auf der Hauptinsel Mahé produziert Rum und feine Spirituosen auf Rum-Basis: Der Takamaka Dark Spiced, eine weiche und harmonische Komposition, bietet lang anhaltende Vanille- und Karamellnoten, der Takamaka Koko und Rum 25%, ein weißer Rum, verwöhnt mit zusätzlichem puren Kokosnussextrakt. Gönnen Sie sich diese exotischen Genüsse, schließen Sie beim Trinken die Augen und träumen Sie sich an die weißen Strände der Seychellen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Takamaka_Dark_Spiced_Seychellen_38_24602.html

https://www.weinquelle.com/artikel/Takamaka_Koko_und_Rum_25_24601.html

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10.03.2023

ACHTUNG - nur noch wenige Plätze frei: Am kommenden Mittwoch, dem 15.03.2023 um 19:30 Uhr findet bei uns in Siek das Celtic Gin-Tasting mit Dietmar Schulz statt! Sie können sich freuen auf eine tolle Auswahl aus der Collection feinster schottischer und irischer Craft Gins, erdacht und hergestellt voller Liebe zum Detail und mit größtmöglicher Sorgfalt „von Gin Enthusiasten für Gin Enthusiasten“. In diesem etwa zweistündigen Tasting genießen Sie 6 verschiedene Gins und lernen deren verschiedenen Geschmacksrichtungen kennen.

Folgende Gins werden vorraussichtlich vorgestellt:

• Dizonv Gin de Bretagne
• Hills & Harbour Gin
• Darnley´s Spiced Navy Strength Gin
• Crossbill Gin
• Isle of Harris Gin
• Ornabrak Single Malt Gin

Jetzt bitte rasch anmelden und die letzten Plätze sichern - wir freuen uns auf Sie:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

#celtic #gin #tasting #spirits #wacholder #scotland #ireland��

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09.03.2023

Kilchoman von der Insel Islay und der Eigentümer der Destillerie Peter Wills sind Ende April im Zuge der Europe-Tour in Deutschland und fahren mit Ihrem Land-Rover auch Hamburg an.
Am 28.04. gibt es bei uns in Siek ein Tasting mit Masterclass - jetzt unbedingt die raren Plätze sichern! Für die Tour gibt es übrigens auch eine exklusive Abfüllung, die mit verkostet wird!

Zu diesem und allen anderen Tastings bitte hier anmelden:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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09.03.2023

Ganz herzlichen Dank an unsere Gäste von Stauning Whisky und natürlich die zahlreichen Teilnehmerinnen und Teilnehmer unseres Tastings gestern Abend in unserem Showroom in Siek - es war ein magischer Abend! Anbei ein paar Impressionen - und wir freuen uns schon sehr auf den nächsten Besuch aus Dänemark!

Übrigens: Am morgigen Freitag, dem 10.03. zwischen 14:00 und 18:30 Uhr kommen die Freunde von Stauning noch zu uns in die Lübecker Straße - im Gepäck einige der famosen Produkte, die es dann auch zu verkosten gibt. Sie sind herzlich eingeladen - eine Anmeldung ist nicht erforderlich: Kommen Sie gerne einfach vorbei!

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08.03.2023

Überraschungsbesuch in unserem Geschäft in Hamburg: Am Freitag, dem 10.03. zwischen 14:00 und 18:30 Uhr kommen die Freunde von @stauningwhisky nach Ihrem Tasting am Mittwoch in Siek auch zu uns in die Lübecker Straße - im Gepäck einige der famosen Stauning-Produkte, die es dann auch zu verkosten gibt. Sie sind herzlich eingeladen - eine Anmeldung ist nicht erforderlich: Kommen Sie gerne einfach vorbei!

Wir freuen uns auf Sie!

#whisky #stauning #denmark

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06.03.2023

Unser Wein des Monats kommt aus Italien, genauer aus dem Piemont am nordwestlichen Rand des Stiefels. Der strohgelbe 2021 Bricco Lagotto Roero Arneis DOCG wird zu 100% aus Arneis gekeltert , einer sehr alten Weißweinsorte, die schon im 15. Jahrhundert unter den Bezeichnungen Renesium und Ornesio bekannt war. Sie wird ausschließlich im Piemont angebaut, weshalb sie auch als „Barolo bianco“ bezeichnet wird. Im lokalen Dialekt des Piemont bedeutet Arneis auch „die kleine Schwierige“. Sie galt bereits als fast ausgestorben, als sie in den 1990er-Jahren wiederentdeckt wurde und seitdem eine Renaissance erlebt. Der Bricco Lagotto ist alles andere als schwierig: Intensiver und klarer Duft mit mineralischen Noten, Anklänge von Haselnüssen, Salbei und Äpfeln. Im Trunk mit guter Fülle und Harmonie, eignet sich dieser Arneis perfekt als Aperitif, zu Vorspeisen, weißem Spargel sowie Fischgerichten aller Art. Freuen Sie sich auf und über unser Angebot des Monats - hier zu bestellen:

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Bricco_Lagotto_Piemont_7671.html

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04.03.2023

Der Frühling ist in Sicht: Zeit für einen Aperitif! Es ist noch gar nicht lange her, da hieß die alkoholfreie Alternative zu einem Aperitif allerdings: Wasser an Limettenschnitz – oder man verbrachte den Abend schlicht allein zu Hause, während die Freunde die „Aperitif-Stunde“ einläuteten. MARTINI macht jetzt dankenswerterweise Schluss mit dem langweiligen Longdrink-Ersatz und unterstützt mit den beiden alkoholfreien Aperitifs Vibrante und Floreale bewusste Trinkentscheidungen für mehr Geselligkeit bei vollem Genuss. Der Floreale bietet einen bittersüßen, vollen Körper mit aromatischen Noten und frischem Geschmack, der rote Vibrante ein blumiges Bouquet, die Fische der Bergamotte und eine ausgewogene Balance. Starten Sie leicht und beschwingt in den Frühling mit unserem Angebot des Monats!

https://www.weinquelle.com/artikel/Martini_Floreale_alkoholfrei_21769.html
https://www.weinquelle.com/artikel/Martini_Vibrante_alkoholfrei_21768.html

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27.02.2023

Die Erfolgsgeschichte des Don Papa Rum von den Philippinen und seines Produzenten Bleeding Heart Company liest sich wie ein Märchen: In nur wenigen Jahren hat sich die Marke von der Zuckerinsel Negros („Sugarlandia“) zu einer Weltmacht in Sachen Rum entwickelt - und das völlig zu Recht. Mit dem Don Papa MassKara, einem weiteren Spin-Off des klassischen Don Papa, entstand eine gereifte Pot-Still-Spirituose auf Rumbasis mit einer Infusion von lokalem Honig, Calamansi (einer philippinischen Orangenform, die aus Mandarinen und Kumquat gekreuzt wird) und der lokalen Chili-Sorte Silling Lubayo für den ortstypischen, tropischen Charakter. Der MassKara ist gleichmäßig und fruchtig, verwebt subtile Noten von Honig, Geleefrüchten und süßen Zitrusnoten und überrascht im Abgang mit einem entzückenden, bienengleichen „Stich“. Lassen Sie sich gerne mit dem MassKara nach Negros entführen - die Reise lohnt sich!

https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_MassKara_22105.html

#rum #Philippinen

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26.02.2023

Der komplexe Ron Zacapa Centenario Solera 23 ist aus frischem Zuckerrohrsaft geschaffen. Dem Sirup wurde das Wasser durch einen besonders schonenden Prozess entzogen. Das außergewöhnlich feine Destillat reifte dann mindestens 6 - 23 Jahre in verschiedenen Fässern, wodurch sich die außerordentliche Aromenvielfalt ergibt. Dieser Reifeprozess in ausgewählten Fässern in denen zuvor alter robuster Bourbon, zarter Sherry und feine Pedro Ximenes-Weine alterten, findet in den Bergen auf 2300 m Höhe statt. Uns gefällt besonders die dunkle Mahagoni-Farbe dieses Rum, die große Intensität, dichte und komplexe Aromenvielfalt und langen, eleganten Nachhaltigkeit verspricht - und der Solera Gran Reserve 23 hält dieses Versprechen souverän!

https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_20004.html

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23.02.2023

Dorade mit Limettenschaum auf Zuckerschoten, Kalbsrouladen mit Parmesanschinken und Fenchelfüllung, Schweinemedaillons mit einer Kruste aus mediterranen Kräutern und Ziegenkäse, Rosmarinkartoffeln mit einem Gratin von Zucchini und Mozarella - läuft Ihnen da auch das Wasser im Munde zusammen? Es wird noch besser: Wir haben den perfekten Wein dazu! Der Brauneberger Juffer Riesig bietet dichtes Gold mit strohgoldenem Kern und feinstes Bukett von weißem Pfirsich und Orangenblüte, einen mundfüllenden Auftakt, trocken aber mit vielen fruchtigen Facetten von Pfirsich und Aprikose; voluminös in Textur und Struktur bei schlankem Körper und dezent verhaltener Säure gepaart mit einer nachhaltigen Mineralität. Die feinfruchtig-mineralisch geprägte Note macht jeden Schluck zum Erlebnis mit langem Nachhall. Und das Beste: Dieser Riesling von der Mosel schmeckt auch solo ganz wunderbar!
https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_7565.html

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20.02.2023

Mr. Douglas McGibbon fand in den späten 1890er-Jahren von der Insel Islay seinen Weg auf das schottische Festland - genauer gesagt, nach Glasgow. Der Ehemann seiner Enkelin gründete schließlich 1947 die nach ihm benannten Firma, und seitdem ist die Familie von Morag McGibbon mit von der Partie. Douglas McGibbon & Company ist ein unabhängiger, familiengeführter Betrieb, der Scotch Whiskys auf altbewährte Weise und Tradition herstellt. Im Clan Denny Islay Single Malt Scotch erwarten den Genießer in der Nase Noten von Torf, Rauch, Malz und Gewürzen, im Geschmack nach dem ersten Eindruck von Rauch eine leichte Zitrussüße. Das lange Finish verabschiedet sich dann erneut mit einer Rauchnote. Viel Spaß damit!

https://www.weinquelle.com/artikel/Clan_Denny_Islay_Single_Malt_Scotch_26876.html

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18.02.2023

Perfectio in Spiritu - dieses Motto ist bei Matthias Sievert aus Bad Malente Programm. Dem Qualitätskonzept der legendären Stählemühle folgend setzt der Brenner aus Ostholstein Maßstäbe im Obstbrandbereich. Sei es ein Geist von Blutorange oder eine Komposition aus Bergamotte und Vanille, es kommt nichts in die Flasche, was seinem Anspruch nicht genügt. Als "Aroma-Junkie" ist Matthias stets auf der Suche nach neuen Ideen zum Brennen und stellt dabei immer die Frucht in den Vordergrund. Beispiele für diesen Entdeckergeist sind die Sudachi, die man sonst nur in seinem Ursprungsland Japan kennt, oder eine Waldhimbeere aus Siebenbürgen. Und so kann, je nach Ernte, der Geschmack auch mal variieren. Worauf man sich bei seinen Bränden aber immer verlassen kann, ist der unverfälschte Geschmack der Frucht. Für alle Freunde der Perfektionismus des guten Geschmacks ein must-have!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=spiritus+rex

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15.02.2023

"Wieso nicht?“ Mit dieser einfachen Frage begann 2021 für Katharina Ulrich und Destillateurmeister Paul Brusdeilins (bekannt geworden durch Gin Sul) das große gemeinsame Abenteuer: Der Traum vom eigenen Gin. Zeitlos sollte er werden, wacholderbetont, ausgewogen und mit der eigenen, unverwechselbaren Handschrift. Im schleswig- holsteinischen Nienwohld entstand dann, nicht ganz unerwartet, tatsächlich ein besonderer Gin:

Neben viel wildem Wacholder und einem Geistkorb randvoll mit frischen Grapefruit- und Zitronenzesten gibt das warme Aroma von Zedernholz diesen Newcomer seine besondere Note. In der Nase zitrisch frisch und klassisch wacholdrig, ist der Gin am Gaumen dicht, komplex und langanhaltend, für einen Dry Gin wundervoll cremig und trocken zugleich. Destilliert wird Wilder Mind Dry Gin inmitten des Naturparks Holsteinische Schweiz auf einer kleinen, vollkupfernen Anlage aus einer der renommiertesten Kupferschmieden der Welt. Nach der Reifung in Edelstahl und dem Verzicht auf Kaltfiltration werden die kleinen Chargen in die charaktervolle Flasche aus recyceltem Glas abgefüllt. Verschlossen wird mit einem Naturkorken aus Portugal und von Hand beklebt mit Etiketten aus nachhaltig zertifizierter Baumwolle.

Wir empfehlen den Wilder Mind besonders für Martinis, Gimlets und Gin Tonics - probieren Sie es aus!

https://www.weinquelle.com/artikel/Wilder_Mind_Dry_Gin_26806.html

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12.02.2023

The Classic Laddie Scottish Barley aus dem Hause Bruichladdich auf der mit so vielen besonderen Häusern gesegneten Insel Islay gilt zu Recht als das „Flaggschiff“ der traditionsreichen Brennerei: Ein sauberer, frischer und lebhafter Malt, gereift in amerikanischer Eiche. Gerstenzucker mit einem Hauch Minze begrüßt den Genießer im Aroma, gefolgt von frischen, floralen Noten. Spendiert man ein wenig Wasser, wird man zudem mit süßen Noten karamellisierter Früchte, Zitrus und Honig belohnt. Am Gaumen dann kräftige Frische, auch hier wieder süße Eiche, Gerste, brauner Zucker und ebenso süßes Malz. Ein großer Schotte zu einem besonderen Preis!

https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_The_Classic_Laddie_Scottish_Barley_14354.html

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06.02.2023

Unser Wein des Monats kommt von der Ahr aus dem Hause VDP. Weingut H.J. Kreuzberg. Von deren neun Hektar Weinbergen liegen sieben Hektar in Steil- und Steilstlagen, dazu kommen neun Lagen im Ahrtal, die als "VDP.GROSSE LAGE" klassifiziert sind. Die Ausbaumethoden sind traditionell: Man setzt ausschließlich auf Holzfassausbau und Spontanvergärung, im Weinberg wird zu 100 Prozent von Hand gelesen. Das Ziel des Hauses, wie viele von der Flutkatastrophe im Ahrtal betroffen: Charaktervolle, vom Terroir geprägte Rotweine höchster Qualität zu vinifizieren. Auch mit dem 2021er Spätburgunder ist das besonders gut gelungen: Das Aroma dieses mittelkräftigen Roten bietet ein duftig blumiges Bukett von frischen roten Beeren und Kirschen, im Geschmack zeigt sich ein weicher Körper mit zarten Gewürznoten und leicht floralen Nuancen mit guter Säurestruktur und schöner Balance. Als unser Wein des Monats Februar ist dieser Spätburgunder eine besonders gute Wahl!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=2021+Spätburgunder+QbA+Trocken+
+Kreuzberg

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04.02.2023

Unser Angebot des Monats:

Was für ein Kerl! Der Port Charlotte 10 Heavily Peated bietet natürlich kraftvollen Rauch, Chili und diverse maritime Noten. Dazu treten Zitrusnoten, Ingwer und Gewürze sowie meeriges Salz. Dennoch ist dieses kräftige, schwere Torfgewicht samtig auf der Zunge und bietet überraschend einige Fruchtnoten und die durch die Lagerung im Bourbonfass erzielte Süße. Auch eine Nuance Kokos, dazu Vanille und Zitrone lassen sich erschmecken. Das Zusammenspiel von Rauch und Frucht macht diesen Islay Single Malt zu einem Erlebnis, dass Sie sich nicht entgehen lassen sollten - und das deshalb unser Angebot des Monats für Sie ist.

https://www.weinquelle.com/artikel/Port_Charlotte_10_Heavily_Peated_19276.html

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31.01.2023

Geschafft: Der Januar liegt hinter uns! Warum feiern Sie das nicht mit einem ganz besonderen Cognac?

Cognac Croizet wird auf traditionelle Art produziert. Destilliert in kleinem Alembic Pot Still, in aller Ruhe gereift in französischen Eichenfässern. Das gilt auch für den besonderen Black Legend. Das Ergebnis: Schöne Komplexität, voll von exotischen Gewürzen und reichen Aromen. Eine Explosion auf dem Gaumen von kandierten Feigen zusammen mit der Sanftheit von süßem Lebkuchen, Vanille und Kakaobohnen. Der Croizet Black Legend Premier Cruz hat tatsächlich etwas Magisches - entdecken Sie jetzt seinen Zauber!

https://www.weinquelle.com/artikel/Croizet_Black_Legend_Grande_Champagne_Premier_Cru_20652.html

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29.01.2023

Für uns ist dieser sonnige Kollege ganzjährig ein unkomplizierter, sommerlicher Begleiter zu mediterranen oder süddeutschen Gerichten - oder auch perfekt für eine spontane Runde mit fröhlichen Gästen. Kräftiges, funkelndes Rubinrosé trifft auf herrlichen Duft nach roten Beerenfrüchten und ein elegantes Aromenspiel. Erfrischend, spritzig mit eleganter, trocken-sanfter Art - und praktisch auch für die größere Runde in der günstigen Literflasche. Freuen Sie sich auch schon auf den Sommer?

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Hammel_Cie_Pfalz_7462.html

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21.01.2023

Manchmal darf es auch etwas mehr sein: Wenn Sie ein komplexes Bouquet und ein wundervoll reichhaltiger, eleganter Geschmack erwarten, lohnt sich der Griff zur Literflasche des wunderbare Tomatin. Gereift in traditioneller Eiche in einer Kombination aus ex-Bourbon und ex-Sherry Fässern, bietet dieser Schotte reichen, fruchtigen Duft als Auftakt zu süßen Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und einem subtilen Hinweis von Nuss vor dem langen, gefällig öligen Finish. Und das auch noch im Angebot - manchmal ist weniger eben mehr!

https://www.weinquelle.com/artikel/Tomatin_12_Years_1_0_Liter_17282.html

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18.01.2023

Der Rooster Rojo Tequila stammt aus der “Fabrica de Tequila Finos” mitten im Herzen der Stadt Tequila. Die für die Produktion zu 100% verwendeten Agaven Azul wachsen zwischen 7 und 8 Jahren im Tiefland Jaliscos, bevor sie für die Destillation in einer klassischen Kupferbrennblase weiterverarbeitet werden. Der Einsatz eines Diffusors beim Kochen der Agaven sorgt durch seine Effizienz für ein optimales Preis-Leistungsverhältnis sowohl beim Reposado als auch beim Bianco. Der Weiße ist dabei frisch und zitruslastig, am Gaumen intensiv, pfeffrig und lieblich. Der Reposado bietet dezente Holzfassnoten am Gaumen mit Noten nach Toffee und ist besonders gehaltvoll und seidig. Beide lohnen sich, auch für Tequila-Novizen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Rooster_Rojo_Tequila_Reposado_21117.html
https://www.weinquelle.com/artikel/Rooster_Rojo_Tequila_Blanco_21116.html

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15.01.2023

Das beste Mittel gegen Schmuddelwetter im Januar: Der Compañero Ron Elixir Orange aus dem karibischen Jamaika betört durch die exquisite Vermählung aus klassischem Jamaika-Rum und den tropischen Aromen reifer Orangen und frischer Kokosnüsse. Schließen Sie die Augen, genießen Sie diese tropische Rum-Spezialität und spüren Sie karibische Wärme - egal, wo Sie sind. Viel Spaß!

https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Elixir_Orange_Jamaika_25413.html

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09.01.2023

Alkoholfreier Januar? Ja bitte! Jedenfalls dann, wenn man auch trotz Verzichts auf Alkohol nicht auf den Genuss verzichten muss. Sei es mit dem wärmenden Goodvine´s GlühVine, der Sie auch mit 0 % wohlig zu wärmen versteht. Oder mit dem Doppio Passo Primitivo, bei dem sich italienisches Temperament und der typische volle, runde Charakter der Primitivo Traube mit unbeschwertem Trinkgenuss ohne Alkohol verbindet. Und auch Parties lassen sich enthaltsam, aber dennoch genussvoll feiern: Der Gordon´s Alkoholfrei ist die perfekte Gin-Alternative und mit Tonic ein perfekter Drink in Gesellschaft und mit Freunden. Auf den Januar!

https://www.weinquelle.com/artikel/Goodvine_700_s_GluehVine_rot_Alkoholfrei_23532.html
https://www.weinquelle.com/artikel/Alkoholfreier_entalkoholisierter_Wein_Casa_Vinicola_Botter_7645.html
https://www.weinquelle.com/artikel/Gordon_s_Alkoholfrei_25616.html

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07.01.2023

Unser Angebot des Monats

Frisch und spritzig ins Neue Jahr startet man am besten mit dem Bobby Citron Presse, einem Flavoured Gin mit einer natürlichen Frucht-Infusion frischester mediterraner Zitronen - und ganz ohne jeden Zusatz von Zucker! Die Zitrusnoten harmonieren perfekt mit der klassisch-kräftigen Wacholdernote des Bombay und bilden eine perfekte Basis für fröhliche Gin Tonics oder raffinierte Gin-Cocktails. Cheers!

https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Citron_Presse_25282.html

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19.12.2022

Noch keine Getränke für die Weihnachtstafel? Bestellen Sie heute auf www.weinquelle.com und erhalten Sie Ihre Weihnachts-Drinks noch vor dem 24.12.

www.weinquelle.com

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17.12.2022

Gibt es etwas schöneres, als sich an kalten Tagen mit einer Tasse heißem Glühwein aufzuwärmen? Wir finden nicht! Deshalb schauen Sie sich doch auf unserer Website um. Wir haben eine große Auswahl an tollen Glühweinen. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Adventsglühwein der Winzerei Julius Zotz?
Alternativ schauen Sie gern persönlich in einem unserer Geschäfte vorbei - dort ist es auch garantiert schön warm.

https://www.weinquelle.com/artikel/
Adventsgluehwein_aus_eigenem_Weisswein_Julius_Zotz_Winzer_Gluehwein_24957.html

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14.12.2022

Begleiten Sie uns nach Kentucky: Die im Jahr 2010 von Steve und Paul Beam gegründete Limestone Branch Distillery steht für Whiskeys von herausragender Qualität und traditionelle Herstellungsverfahren. Die Gründer sind Distiller in 7. Generation und jede Flasche wird einzeln von Hand abgefüllt und gelabelt. Die Marke Yellowstone wurde bereits im Jahr 1872 von Joseph Washington Dant, dem Bourbon-Pioneer und Ur-Urgroßvater von Steve und Paul Beam, gegründet und von den beiden aus der Versenkung geholt. Der Blend aus 4- bis 7- jährigen Whiskeys überzeugt mit beeindruckender Aromatik mit Noten nach Roggen, Leder und Kirschen sowie einem einprägsam rauchigem Finish. So geht Kentucky Bourbon!

https://www.weinquelle.com/artikel/Yellowstone_Select_Bourbon_Whiskey_46_5_21092.html

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12.12.2022

Sehnsuchtsort Toskana: Der italienische Landstrich ist das Synonym für eine grüne, anmutige Hügellandschaft mit Olivenhainen, Zedern und natürlich Weinbergen im nordwestlichen Teil Mittelitaliens, wo die Sangiovese-Traube ihre weiteste Verbreitung Italiens findet. Und genau von hier kommt Poggio delle Faine. Die rote Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon misst sich mit den großen Super-Toskanern dieser Region. Der Wein stammt aus Rebanlagen, die in Höhen zwischen 200 und 400m vorwiegend nach Süden exponiert sind. Durch die intensive Sonneneinstrahlung und den kühlenden Winden entstehen besonders saftige, extraktreiche Trauben. Der Rotwein reift für ein Jahr in französischen Barriques. Das Resultat ist beeindruckend - und der perfekte Begleiter zu einem typisch italienischen Festmahl!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Poggio_delle_Faine_Toscana_7149.html

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09.12.2022

Vorbeikommen und probieren! Am Freitag, den 09.12 und am Samstag, den 10.12. erwarten Sie nach der großen Resonanz der vergangenen Wochen diesmal gleich VIER besondere Spirituosen zum Probieren:
Alle vier sind Whiskys aus dem Hause Glenmorangie. In elegantem Stil liefern sie einen Single Malt Whisky mit herrlich floralen und fruchtigen Noten. Wir können es kaum erwarten diese mit Ihnen zu erschmecken.

Einmal besuchen - viermal probieren: Kommen Sie einfach in die Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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08.12.2022

Wir sind große Fans der feinen Produkte der Familie Scheibel aus dem Schwarzwälder Kappelrodeck. Seit 1921 widmet sich die Familie der Kreation edler Obstbrände. Die „Genussmanufaktur" steht für gelebten Pioniergeist: Traditionelle Brennweisheiten, handwerkliches Können und visionäre Verfahren werden immer wieder neu durchdacht, sodass einzigartige Destillate entstehen. Das „Alte Pflümle“ ist da keine Ausnahme: Das Geheimnis dieser Rarität sind die alten Pflaumensorten aus der Ortenau. Die Gewürznoten der Haferpflaume bieten wahre geschmackliche Vielfalt, 2-fach über Gold destilliert und abgerundet mit feinem Pflaumenextrakt. Unbedingt probieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Plus_Altes_Pfluemle_21863.html

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03.12.2022

Großartige Tiefe, süßer goldener Sirup und Honig gefolgt von würzigen Aromen und ein Hauch Orangenschale - fast könnte man meinen, dieser schottische Malt sei speziell für die Weihnachtszeit entstanden. Tatsächlich macht der Aberfeldy 12 Years Goldbarren mit seinem betörenden Duft nach Heidekraut, Honig und Aromen von süßer Ananas sowie Toffee, Getreide und Vanille aber das ganze Jahr über Spaß - verschenken lässt er sich aber besonders gut jetzt!

https://www.weinquelle.com/artikel/Aberfeldy_12_Years_Goldbarren_GP_21345.html

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28.11.2022

Vorweihnachtszeit und Glühwein gehören einfach zusammen. Um sich an kalten Wintertagen aufzuwärmen könnte es also keine bessere Empfehlung geben, als den Adventsglühwein aus eigenem Rotwein der Julius Zotz Winzerei.
Dieser hochwertige Winzerglühwein vermählt badischen Spätburgunder, Regent und Dornfelder und verfeinert ihn mit winterlichen Gewürzen. Da wird uns schon ganz warm.

https://www.weinquelle.com/artikel/
Adventsgluehwein_aus_eigenem_Rotwein_Julius_Zotz_15531.html

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27.11.2022

Für einen wohligen ersten Advent sorgt dieser fruchtige Bratapfel-Likör allemal.
Mit süßen Noten von Mandel, Vanille und Zimt macht der O´Donnell Moonshine Bratapfel richtig Lust auf die Vorweihnachtszeit. Und dazu macht er noch richtig was her! Er ist nämlich in Original "Mason Jars" abgefüllt. Wir wünschen einen schönen ersten Advent!

https://www.weinquelle.com/artikel/O_Donnell_Moonshine_Bratapfel_23697.html

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24.11.2022

Ja, richtig! In einem Monat ist schon Weihnachten. Denken Sie rechtzeitig an Geschenke und den Weihnachtsvorrat, bei uns werden Sie auf jeden Fall fündig! Da es aufgrund von Personalmangel und Corona vor Weihnachten bei DHL zu längeren Lieferzeiten kommen kann, bestellen Sie doch jetzt schon stressfrei auf weinquelle.com!

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23.11.2022

Ein Kraftpaket von der Insel Islay, dass nicht umsonst bereits auf dem Label das „heaviliy petaed“ besonders prominent betont. Schnallen Sie sich an, denn auch sonst hat der Port Charlotte einiges Umwerfendes zu bieten: Zu Beginn überraschend salzig, fruchtbetont, leicht rauchig und holzig-süß. Die volle Komplexität und die unglaubliche Textur kommen erst nach ein paar Minuten zum Vorschein. Die Aromen erinnern an Mandeln, Kokos, Karamell, Vanille und Muscovadozucker. Der Rauch ist perfekt ingebunden und umschließt die Aromen wie ein seidenes Tuch – komplementär, aber niemals zu dominant. Dieser Single Malt ist in seiner Vielfalt der Aromen ebenso elegant wie intensiv. Dann der Abgang: Eine Harmonie, wie es sich gehört! Rauch, Frucht (Melone, Pfirsich, Kirsche), Holz und blumige Noten verschmelzen miteinander zu einem Gesamtkunstwerk von cremiger Textur und wunderbar torfiger Rauchigkeit. Unwiderstehlich, oder?

https://www.weinquelle.com/artikel/
Port_Charlotte_Islay_Barley_2013_Heavily_Peated_24452.html

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21.11.2022

Eine Reise nach Kuba? Aber am besten von der heimischen Bar aus? Dafür ist der Mulata Ron Anejo Gran Reserva 15 Anos Ihr perfekter Reiseführer: Gereift im Eichenfass ist dieser Cubano ein außergewöhnlich weicher, aus Zuckerrohrmelasse hergestellter Rum mit wohligen 38%. Es erwarten Sie Am Gaumen eine dezente Süße, dazu ein weiches Bouquet aus fruchtigen Noten von Dörrfrüchten, gepaart mit Vanille und Kokosnuss. Ihre Reiselust steigt?
Dann jetzt hier bestellen und Kuba kommt zu Ihnen nach Hause.

https://www.weinquelle.com/artikel/Mulata_Ron_Anejo_Gran_Reserva_15_Anos_26361.html

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21.11.2022

Port Ruighe trägt den alt-gälischen Namen des Handelshafens Portree auf der schottischen Insel Skye. Als im 19.Jhdt. schottische Kaufleute den damals noch unbekannten süßen Portwein aus Portugal mitbrachten, merkten die Whiskymacher schnell, wie alte Portweinfässer das Aroma des Whiskys bereichern. Nach dieser Tradition ist der Talisker Port Ruighe entstanden. Mit dem klassischen Talsiker verbinden Sie natürlich die deutliche Torfnote und Rauch - jetzt denken Sie das Ganze noch etwas maritimer, mit jodiger Salznote und der wohligen Süße und den Aromen reifer Früchte aus den genutzten alten Portfässern, und Sie haben eine erste, verlockende Idee. Belassen Sie es aber bitte nicht nur bei dieser
Idee: Der Talisker Port Ruighe Port Cask Finished muss unbedingt probiert werden!

https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_Port_Ruighe_Port_Cask_Finished_12430.html

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18.11.2022

Freunde: Wir haben eine attraktive Stelle für einen Fachverkäufer (m/w/d) zu vergeben, in einem tollen Team in unserem Hamburger Ladengeschäft - Jetzt bewerben! Hier geht es zur Stellenbeschreibung: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/karriere.pl #wql #weinquelle #stellefrei #stellensuche#bewerben #team #stellenangebot#jobsuche #job #stellenanzeige #jobs#jobangebot #karriere #bewerbung #arbeit#stellenausschreibung #stellenangebote#wirsuchendich #vollzeit #jobsearch #beruf#personalvermittlung #stellensuche#traumjob #stellenmarkt #Vollzeit#fachverkäufer #deinechance

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11.11.2022

Es geht wieder los!
Endlich dürfen wir Ihnen wieder Tastings anbieten! Das ausverkaufte Dalmore Whisky-Tasting am vergangenen Mittwoch war ein voller Erfolg und nun freuen wir uns auf die kommenden beiden Tastings.
Das Fettercairn Whisky-Tasting am 16.11.22
und das Flor de Cana Rum-Tasting am 23.11.22.
Wie immer präsentiert von kundigen Vertretern der Marken.
Für beide Tastings sind noch wenige Plätze frei - schnell sein lohnt sich! Dazu bitte hier entlang:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl
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09.11.2022

Ach, Nero D´Avola! Die regelmäßigen Leser unserer Empfehlungen wissen, dass wir ein wenigunser Herz an Sizilien und diese wunderbare Traube verloren haben. Vollmundig, aberdennoch weich und üppig kommt dieser Vertreter daher. Intensive Aromen von Blaubeeren,Brombeeren, Schokolade und Kaffee locken in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig,geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten.Die leichte Eichenholz-Alterung fügt ein Element von Vanille hinzu, mit schönen Tanninen undeinem lang anhaltenden, einladenden Abgang. Ein echter Don - auf nach Sizilien!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Trementi_Sizilien_7522.html

#wql #weinquelle #wein #rotwein #sizilien #genuss #nerodavola

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09.11.2022

Vorbeikommen und probieren! Am Freitag erwartet Sie ein besonderer Gin bei uns in der Lübecker Straße!

Der Isle of Harris Gin besticht nicht nur durch sein außergewöhnliches ansprechendes Flaschendesign, auch der Inhalt steht dem Design in nichts nach. Vor der Insel Harris wird per Hand durch einen eigens angeheuerten Taucher Zuckertang / Braunalge geerntet, der dem Gin neben Koriander, Orangenschale, Kubeben-Pfeffer, Wacholder, Zimtkassie, Angelikawurzel und Veilchenwurzel eine schöne und außergewöhnlich maritime Küstennote verleiht.

Am Freitag, den 11.11. von 13-18:30 Uhr können Sie diese Gin-Spezialität bei uns probieren. Kommen Sie einfach in die Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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03.11.2022

Das spanische Wort Coquito bedeutet „kleine Kokosnuss“ und ist ein Rezept für einen typisch karibischen Drink, dessen Rezept innerhalb der Familie von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Bacardi Coquito entführt Sie, passend zur kalten Jahreszeit, in die warmen Gefilde der Karibik, genauer nach Puerto Rico. Als erster Creme-Likör aus dem Hause Bacardi aus Rum, karibischen Gewürzen und natürlich Kokosnuss ist der Moquito so einladend und wärmend wie eine Sonnenliege an einem karibischen Strand - der perfekte Eskapismus für schmuddelige Herbsttage.

https://www.weinquelle.com/artikel/Bacardi_Coquito_Cr_egrave_me_Likoer_26482.html

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02.11.2022

Es geht wieder los!

Wir können es selbst noch gar nicht fassen und finden es schöner als Weihnachten - was ja in den letzten Jahren auch häufiger stattfand als das hier: Nach zwei Jahren Zwangspause dürfen wir Sie wieder zu Tastings zu uns nach Siek einladen, und wir alle hier beben vor Vorfreude. Freuen können Sie und wir uns als erstes auf Dalmore Whisky, Fettercairn Whisky und Flor de Cana Rum - wie immer präsentiert von kundigen Vertretern der Marken. Buchen Sie bitte rasch, denn wir erwarten nach der langen Durststrecke regen Andrang. Dazu bitte hier entlang:

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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30.10.2022

Reisen Sie mit uns nach Guatemala: Dieser komplexe Ron Zacapa Centenario Solera 23 ist aus frischem Zuckerrohrsaft geschaffen, einem Sirup, dem das Wasser durch einen schonenden Prozess entzogen wurde. Das außergewöhnlich feine Destillat reift mindestens 6 - 23 Jahre in verschiedenen Fässern, wodurch sich die außerordentliche Aromenvielfalt ergibt. Dieser Reifeprozess in ausgewählten Fässern in denen zuvor alter, robuster Bourbon, zarter Sherry und feine Pedro Ximenes Weine alterten, findet in den guatemaltekischen Bergen (ja das sagt man so) auf beeindruckenden 2300 m Höhe statt. Sie sind jetzt in Reiselust? Dann lösen Sie rasch ein Ticket nach Guatemala mit diesem hinreissenden, mahagonifarbenen Rum.

https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_20004.html

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24.10.2022

Wir werden hier ja nicht müde, die Weine von Zotz zu loben: Heitersheim, im Herzen des Markgräflerlandes, ist ein sonnenverwöhnter Landstrich zwischen Freiburg und Basel, zwischen Schwarzwald und Rhein im klimatisch besonders bevorzugten Südwesten Deutschlands, in dem besondere Weine wie dieser bestens gedeihen. Der gelungene 2021er Grauburgunder verwöhnt mit einem reifen Burgunderbukett mit feinen Noten von Birne, Cantaloup Melone und Pfirsich. Am Gaumen ist er vollmundig mit feinem Schmelz, guter Dichte und langem Nachhall. Milde Speisen wie Kalbsbraten, Weichkäse oder auch sahnige Pastasauce setzen die „alten Reben“ besonders gut in Szene.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_7201.html

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18.10.2022

Gegründet wurde die Destillerie Tamdhu 1897 am Ufer des Flusses Spey - und der Tamdhu 12 Years Sherry Cask 43% ist ein würdiger Vertreter der Kategorie Speyside Malt. Besonders gefallen hat uns die Beschreibung seines Aromas, die die Destillerie mitgeliefert hat: "Reich und verlockend, mit Eis bedeckte Zimtbrötchen, Orangen Süßigkeiten, frische süße Eiche mit Rosinen und ein schwacher Hauch Minze.“ Klingt das nicht hinreissend? Beim Geschmack erwartet Sie eine seidige Konsistenz, die den Gaumen mit Banane, Beerenmarmelade, Malzkeks und klassischer tiefer Sherry-Eiche bedeckt, im Abgang lässt sich sogar, eher Speyside-untypisch, ein Hauch von Torfrauch entdecken. Unbedingt probieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Tamdhu_12_Years_Sherry_Cas#tamdhuwhisky

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13.10.2022

Nero d’Avola (ital., „Schwarzer aus Avola“) ist ein Synonym der roten Rebsorte Calabrese, wahrscheinlich sizilianischer Herkunft, die in Süditalien verbreitet ist und von Einheimischen auch „Principe Siciliano“ (sizilianischer Fürst) genannt wird. Nero d’Avola gilt aktuell als die bedeutendste Rebsorte Siziliens und steht dort auf 18.000 Hektar Rebfläche. Der Colosi Nero d’Avola ist ein klassischer Vertreter seiner Gattung, von dunklem Rubinrot mit intensivem und fruchtigem Aroma und einem Anklang von Kirsche. Trocken, vollmundig und warm. Unser Tipp für den Herbst: Mal wieder alle drei Folgen von „Der Pate“ anschauen und dazu diesen sizilianischen Landsmann genießen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Colosi_Sizilien_7258.html

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04.10.2022

Zu Recht wird der Santa Teresa 1796 Solera Rum als das „Flaggschiff“ des Hauses bezeichnet: Dieser Super-Premium-Rum ist eine wunderschöne Melange von mindestens 15 Jahre und bis zu 35 Jahre alten, in kleinen Limousineichen-Fässern gereiften Premium-Rums. Das Familienunternehmen Santa Teresa hat eine Tradition über 200 Jahre. Jeder einzelne Rum wird vorsichtig in Eichenfässern veredelt und ist für die Geschmacksnerven jedes Kenners ein Genuss. Dieser hier bietet einen harmonischen, feinen und eleganten Geschmack, mit Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, einem leichten Hauch von Vanille, edlen Hölzern und einer feinen Toffeenote. Gönnen Sie sich diese besondere Spezialität gerne pur oder on the rocks.

https://www.weinquelle.com/artikel/Santa_Teresa_1796_Solera_Rum_3547.html

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28.09.2022

Immer wieder gerne entführen wir Sie nach Heitersheim. Der Ort, im Herzen des Markgräflerlandes, ist ein sonnenverwöhnter Landstrich zwischen Freiburg und Basel, zwischen Schwarzwald und Rhein im klimatisch besonders bevorzugten Südwesten Deutschlands. Anno 1845 erwarb Karl Zotz den östlichen Teil des Malteserschlosses zu Heitersheim. Er baute einen Weingutsbetrieb auf und legte den Grundstein für das heute so renommierte Weingut. Das heutige Weingut wurde um 1900 erbaut und steht in unmittelbarer Nähe des Malteserschlosses. Es wird in der 4. und 5. Generation von Martin und Michael Zotz geführt. Die feine Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder, Gutedel des 2021er grau.weiß.gut. bietet fein verwobene Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und blumigen Noten. Am Gaumen entwickelt sich elegante Burgunderaromatik gepaart mit der wunderbaren Spritzigkeit des Gutedels - aus unserer Sicht der perfekte Wein für eine Dinnerparty, bei der man auch nach dem Essen mit Freunden noch ein wenig weiter trinkt. Cheers!

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_7334.html

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24.09.2022

Null Prozent Alkohol und hundert Prozent Geschmack müssen kein Widerspruch sein: Der Tanqueray 0,0% dürfte auch Skeptiker überzeugen, die sich bislang alkoholfreie Spirituosen nicht haben vorstellen können. Für den Tanqueray 0,0% werden 4 hochwertige Botanicals einzeln in Wasser getaucht, erhitzt und dann destilliert. So entsteht sein komplexes, von Zitrusfrüchten und Wacholder geprägtes Profil, das sich besonders in einem klassischen Gin Tonic, garniert mit einer Limettenscheibe, ganz hervorragend macht. Und das Beste: Sie können davon ohne Reue gleich einen oder zwei Drinks mehr als üblich genießen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Tanqueray_Alkoholfrei_0_0_26221.html

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17.09.2022

Mit Präzision und Feinheit in Japan hergestellt, ist dieser Whisky ein Blend, der hauptsächlich aus gemälzter Gerste von Miyagikyo in Honshu und Yoichi in Hokkaido besteht, vermählt mit Getreide aus der Coffey Still Produktion. Der Geschmack bietet eine sehr interessante, seltene Dualität, die man bei einem japanischen Whisky so vollendet selten findet: Auf der einen Seite ein Stil, der mit Vanille an Gugelhupf und Gebäck erinnert. Auf der anderen Seite lassen sich bittere Noten wahrnehmen, geprägt von dunkler Schokolade und Zitrusfrüchten wie Mandarine und Orange. Der Nikka Tailored ist damit ein besonders würdiger Botschafter aus dem Land der aufgehenden Sonne!

https://www.weinquelle.com/artikel/Nikka_Tailored_22585.html

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14.09.2022

Der THE OSTHOLSTEINER Doppelkorn, seit 2013 im Traditionshaus D.H. Boll im holsteinschen Lütjenburg produziert, ist einer der Pioniere des „neuen deutschen Korn“, bei dem die traditionelle deutsche Ur-Spirituose mit höchsten Qualitätsanspruch neu definiert wird. Weich und rund, wird der THE OSTHOLSTEINER Doppelkorn aus bestem Weizendestillat mit dem klaren Endmoränenwasser der Holsteinischen Schweiz vermählt und dann zusätzlich veredelt durch sorgfältigste Filtertechnik (9-fach filtriert) - und von Hand abgefüllt. Der THE OSTHOLSTEINER Doppelkorn bietet gekühlt, auf Eis, aber auch besonders bei Zimmertemperatur höchsten Genuss - und hat den Korn auch als Basis klassischer Cocktails wie dem Dry Martini oder Highballs wie dem Ostholstein Mule etabliert.

https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Doppelkorn_12548.html

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08.09.2022

Die Wurzeln des wunderbaren Gin Mare liegen in Spanien, aber für den besonderen Gin Mare Capri haben sich die Macher von Bella Italia und der Insel Capri inspirieren und betören lassen. Die mondäne Insel ist bekannt für Zitronen und Bergamotte - beides prägt den Mare Capri, mit dem Gin Mare übrigens seinen 10. Geburtstag feiert. Abgefüllt in eine eigene, mediterran-elegante Flasche, die an die blaue Grotte auf Capri erinnert, besticht dieser Ultra-Premium-Gin mit frischen und floralen Noten am Gaumen, wobei die Capri-Zitronen und Bergamotte von der sorrentischen Halbinsel dominiert. Das macht sich besonders gut in
einem klassischen Gin Tonic, der den italienischen Sommer in den deutschen Herbst hinein genussvoll verlängert.

https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_Mare_Capri_24083.html

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07.09.2022

Vorbeikommen und probieren! Am Freitag von 12.00-18.30 Uhr erwarten Sie nach der großen Resonanz der vergangenen Wochen diesmal gleich DREI besondere Spirituosen zum Probieren:

Yuzilla Gin: Die japanische Zitrusbombe. Extra importierte Bio-Yuzus aus Japan, kombiniert mit den 9 sonnigsten Zitrus-Powerhouses, darunter Mandarinen, Grapefruits, Limetten und Zitronengras, verbinden sich mit klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder und Koriander zu einem Monster, auf das niemand vorbereitet ist.

Vosé: Ein Aperitif der zu 100% aus Bio-Zutaten hergestellt ist. Vosé in Bio-Qualität vereint milden, reinen Vodka mit französischem Rosèwein aus der Grenache Traube zur idealen Apèro-Mélange. Das Ergebnis: elegante Fruchtnoten bei niedrigem Alkoholgehalt und kaum Zucker.

Cinecane Popcornrum: Hergestellt mit dunklem Rum aus der Karibik, infused mit buttrigem Popcorn. Ein einmaliges Geschmackserlebnis mit Aromen von Karamell, Nougat und Vanille.

Einmal besuchen - dreimal probieren: Kommen Sie einfach in die Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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04.09.2022

Die Destillerie Craigellachie befindet sich auf dem Hügel „The Rock“ im Herzen der Region Speyside. Seit 1891 wird dort Whisky nach traditioneller Methode hergestellt. Typischen Speyside-Whiskys sagt man eine gemeinsame Charakteristik nach: eher rund und fein, wenig bis gar nicht getorft. Insofern ist der Craigellachie 13 Years ein würdiger Vertreter seiner Region: Aromen von getoasteten Marshmallows, gebackenen Äpfeln und Nelken dominieren diesen Single Malt. Seinen einzigartigen Geschmack erhält der Whisky übrigens durch die zur Kühlung verwendeten geschwungenen Kupferrohre, die sogenannten „Worm Tubes“.
Also: Let´s rock!

https://www.weinquelle.com/artikel/Craigellachie_13_Years_14392.html

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01.09.2022

Vorbeikommen und probieren! Am Freitag und Samstag erwartet Sie ein besonderer, erfrischender Spritz bei uns in der Lübecker Straße!
Ein natürlicher Spritz, hergestellt aus Chandon Sparkling Brut aus Argentinien (eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot noir und Semillon) mit Garden Liqueur, die erst kurz vor der Abfüllung vermählt werden. Der hierfür verwendete Garden Liqueur ist eine Kombination aus getrockneten Schalen und frischen Zesten von Valencia-Orangen, die separat in aus Trauben gewonnenem Alkohol mazeriert werden und einer Mischung von erlesenen, ebenso jeweils einzeln mazerierten Kräutern und Gewürzen, darunter Kardamom, schwarzer Pfeffer, Quassia und Kamille.
Am Freitag von 11-18 Uhr und am Samstag von 09.30-13 Uhr können Sie diese frische Spezialität bei uns probieren. Kommen Sie einfach in die Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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31.08.2022

Heitersheim, im Herzen des Markgräflerlandes, ist ein sonnenverwöhnter Landstrich zwischen Freiburg und Basel, zwischen Schwarzwald und Rhein im klimatisch besonders bevorzugten Südwesten Deutschlands. Anno 1845 erwarb Karl Zotz den östlichen Teil des Malteserschlosses zu Heitersheim. Er baute einen Weingutsbetrieb auf und legte den Grundstein für das heute so renommierte Weingut. Das heutige Anwesen wurde um 1900 erbaut und steht in unmittelbarer Nähe des Malteserschlosses. Es wird in der 4. und 5. Generation von Martin und Michael Zotz geführt. Es bewirtschaftet heute 75 ha Weinberge und gehört somit zu den großen privaten Weinbaubetrieben in Deutschland. Und was kommt von dort? Zum Beispiel dieser herrliche Grauburgunder mit reifem Bukett mit feinen Noten von Birne, Cantaloup Melone und Pfirsich. Am Gaumen erfreut er vollmundig mit feinem Schmelz, guter Dichte und langem Nachhall. Und wenn Sie zufällig gebratenes Kalb, sahnige Pasta, Kürbis oder reifen Weichkäse dazu zur Hand haben, ist der ohnehin große Genuss des Zotz perfekt. Viel Spaß!

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_7201.html

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19.08.2022

Ach, Frankreich, Du hast es besser: Zum Beispiel aufgrund dieses herrlich trockenen Weißen als Cuvée von Muscat, Gewürztraminer, Viognier, Riesling. Und weil bei französischen Weinen die dazu passenden Speiseempfehlungen immer so wundervoll klingen: Als Aperitif, zu Gänseleberpastete, süßer und saurer Orientalischer Küche, Huhn mit Ananas, Spießchen von Melone und Schinken, Räucherlachs, frischem Ziegenkäse mit Kräutern, zart gewürzten Speisen (mit Curry, Kurkuma, Safrano.a.), Gouda mit Kreuzkümmel, Gorgonzola und anderem Blauschimmelkäse. Läuft Ihnen da auch das Wasser im Munde zusammen? Dann runden Sie ihren Schmaus mit den exotischen und floralen Noten dieses Südfranzosen ab und sprechen Sie uns nach: Vive la France!

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Lionel_Osmin_Sued_West_Frankreich_7361.html

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16.08.2022

Achtung: Over Proof! Dieser ur-britische Gin hat es in sich: Knackige 57,7% Alkohol sind ein Wort, und diese Stärke schafft es, den Sipsmith V.J.O.P. zu einer veritablen Wacholderbombe zu machen. Produziert wird Sipsmith London Dry Gin aus englischem Gersten-Destillat sowie einer Auswahl von 10 Botanicals u.a. Koriander aus Bulgarien und Sevilla Orangenschalen, gemischt mit reinem Wasser aus der Lydwell Quelle. Und natürlich: Wacholder, hier aus Makedonien, die den Charakter dieses kräftigen Kollegen prägen. Dazu treten noch, ebenfalls kräftig, der Geschmack von Gewürz und dunkler Schokolade. Stark!

https://www.weinquelle.com/artikel/Sipsmith_V_J_O_P_London_Dry_Gin_57_7_13202.html

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13.08.2022

Drei Vermut-Brüder von unserer aller Lieblingsinsel-Mallorca: Rosado, Royo und Blanco heißt das Trio und kommt passend als Rosé, Roter oder Weißer daher. Der Muntaner Vermut ist der einzige auf Mallorca produzierte Wermut. Der aus der autochthonen Prensal Traube hergestellte Blanco mazeriert über 40 Tage in 12 verschiedenen Botanicals wie Beifuss, Wacholder, grünem Kardamom, Sternanis, Holunder und natürlich Wermutkraut. Seinen frischen Schliff erhält er durch die Beigabe von süßen Orangen- und Zitronenschalen. Bei seinem Bruder Rojo werden die gleichen Botanicals verwendet, wobei für die Farbe und geschmackliche Abrundung noch Rhabarber und Pflaume hinzugefügt werden. Vermut Rosado ist der sensible der Drei, der sich durch eine attraktive, zarte rosa-orange Farbe auszeichnet. Als Trio unschlagbar und einzeln jeder für sich sehr liebenswert, sind die Muntaner-Brüder weitere würdige Vertreter einer neuen, qualitätsvollen Wermut-Kultur. Unbedingt ausprobieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Muntaner_Rose_Vermut_Rosado_Mallorca_20492.html

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10.08.2022

Der St. James Rhum Agricole Ambre wird zu 100% aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dieser Purismus verleiht ihm sein einzigartiges Aroma und seinen besonders fruchtigen Geschmack. Die Lage der St. James Zuckerrohr-Plantagen ist in Kombination mit dem feuchtwarmen, tropischen Klima der Karibik für das Gedeihen der Zuckerrohrpflanzen nahezu perfekt. Auf fruchtbarer, vulkanischer Erde mit einem optimalen Winkel zur Sonne reift das Zuckerrohr zu einer Pflanze außerordentlicher Qualität. Der Geschmack: Blumig-würzig mit Nelken, Zimt und Muskat. Typische Noten nach Holz, Vanille und Nüssen durch Lagerung in Fässern aus Eichenholz. Rund und harmonisch mit einer guten Präsenz am Gaumen. Sehr fein!

https://www.weinquelle.com/artikel/Saint_James_Royal_Ambre_40_21820.html

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10.08.2022

Diese außergewöhnliche Spezialität aus allerbesten Fässern ist ein Highlight des Barcelo Sortiments aus der Dominikanischen Republik. Wunderbar weich, aromatisch, elegant und ausgewogen, schmeichelt dieser Rum mit erlesenen Aromen von Trockenfrüchten, Rosinen, Tabak und Pfeffer den Gaumen. Für karibische Abende, egal, wo auch immer Sie sich gerade befinden!

https://www.weinquelle.com/artikel/Barcelo_Imperial_3044.html

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05.08.2022

Ein traditionell gebrannter Rum, der karibisches Flair in Ihre Hausbar und Gläser bringt. Weich und opulent mit reichen Aromen von Vanille, flambierten Bananen, Kokosnuss und Trockenfrüchten kommt dieser tropische Verteter daher, perfekt für Cocktails, denen er eine solide, reichhaltige Basis bietet. Unbedingt probieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Grande_Reserve_1_0_Liter_13063.html

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02.08.2022

Wenn das Leben Dir Zitronen gibt, mach daraus: Einen Gin! Besonders gut gemacht hat man das bei Bombay Sapphire: Der Premier Cru Murcian Lemon 47% ist ein handgefertigter Small-Batch-Gin, der die feinen Aromen der exquisiten, frisch geernteten Zitronen Murcias in voller Pracht erstrahlen lässt. Sie stehen für die einzigartige Charakteristik des Gins und sind eines der zehn exotischen Botanicals von Bombay Sapphire. Eine Hommage an feinste Geschmacksnoten der Natur, perfekt für sommerlichen Genuss voller Zitronenfrische!

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27.07.2022

Bereits 760 in Reims gegründet, ist das traditionsreiche Champagnerhaus Lanson eines der ältesten der Welt. Der Sohn des Gründers war sogar Ritter des Malteserordens. Als Zeichen der Tradition verankerte er das Symbol des Ordens, das charakteristische Kreuz, fest im Lanson-Firmenemblem. Heute ist Lanson ist weiterhin Hoflieferant des englischen Königshauses sowie des Fürstenhauses Monaco. Der Rosé-Chamapgner von Lanson wird zu recht als der perfekte Champagner für Augenblicke großer Emotionen und Gefühle bezeichnet - ein ebenso perfekter Grund, Sie auf ein Glas zu uns einzuladen: Am Donnerstag und Freitag von 11-18 Uhr und am Samstag von 09.30-13 Uhr können Sie den Lanson Rosé bei uns probieren. Kommen Sie einfach in die Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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26.07.2022

Nicht nur in Südafrika ist das Weingut Delheim ein Begriff, sondern insbesondere auch in Deutschland. Das liegt sicher auch daran, dass der Inhaber "Spatz" Sperling ursprünglich aus Tettnang am Bodensee stammt, vor allem aber an der hohen Qualität seiner Weine. Er war einer der ersten, der 1951 für den Ausbau trockener Weine am Kap gekämpft hat. Besessen von den Gedanken, rote Premium Weine zu erzeugen, kaufte er nach und nach Weingärten dazu, als er merkte, dass nur der Weißwein in den höheren Lagen mit mehr Feuchtigkeit gut gedieh. Heute produziert das inzwischen von seinen Kindern geführte Gut auch einen herrlichen Rosé : Der 2022 Pinotage Rosé Delheim beitet vibrierendes, helles Rosa im Glas. Konzentrierte Noten nach Preiselbeere und Granatapfel korrespondieren mit floralen Untertönen, dann am Gaumen zeigt sich der Pinotage frisch und lebhaft mit einer ausgewogenen Säure. Im Abgang komplexe reife Aromen nach Sommerbeeren. Nicht nur derentwegen: Ein perfekter Sommerwein!

https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Delheim_Stellenbosch_7447.html

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23.07.2022

Dieser Rum mit seinem geschmackvollen Vintage-Etikett und dem etwas eigenartigen Namen ist ein Tribut an Reverend Stiggins, eine Figur aus Charles Dickens‘ Roman „The Pickwick Papers“, der offensichtlich ein begeisterter Liebhaber des karibischen Getränks war - wenn er auch damals sicher noch nicht eine solche Geschmacksbombe hat kosten dürfen. Der Plantation Pineapple bietet nämlich, wie der Name schon vermuten lässt, ein sattes, fast opulentes Bouquet von reifer Ananas, gepaart mit Anklängen von Vanille, die sich mit feinen Holznoten, Spuren von grünen Bananen, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten vereinen. Große Fans, soviel ist sicher, wird der Plantation Pineaplle auch in der Zukunft haben.

https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Pineapple_Stiggins_Fancy_16134.html

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20.07.2022

Vorbeikommen und probieren! Am Donnerstag, Freitag und Samstag erwartet Sie ein besonderer, erfrischender Spritz bei uns in der Lübecker Straße!

Ein natürlicher Spritz, hergestellt aus Chandon Sparkling Brut aus Argentinien (eine Assemblage aus Chardonnay, Pinot noir und Semillon) mit Garden Liqueur, die erst kurz vor der Abfüllung vermählt werden. Der hierfür verwendete Garden Liqueur ist eine Kombination aus getrockneten Schalen und frischen Zesten von Valencia-Orangen, die separat in aus Trauben gewonnenem Alkohol mazeriert werden und einer Mischung von erlesenen, ebenso jeweils einzeln mazerierten Kräutern und Gewürzen, darunter Kardamom, schwarzer Pfeffer, Quassia und Kamille.

Am Donnerstag und Freitag von 11-18 Uhr und am Samstag von 09.30-13 Uhr können Sie diese frische Spezialität bei uns probieren. Kommen Sie einfach in die Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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19.07.2022

Der jüngere Bruder des 18-jährigen Kanadiers aus dem Traditionshaus Wiser braucht sich vor dem volljährigen Whisky nicht zu verstecken: Das Destillat in satter Kupferfarbe beherbergt Noten von Karamell, Toffee, Vanille, getrocknetem Pfirsich, grünem Apfel, schwarzem Pfeffer und Muskat. Auch er ist ein perfekter Einstieg in die Welt des kanadischen Whisky.

https://www.weinquelle.com/artikel/J_P_Wiser_s_Triple_Barrel_10_Years_Old_16946.html

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15.07.2022

Reine Maismaische ist eine der Besonderheiten dieses kanadischen Whisky, der sich durch seine hohe Balance zwischen Frucht und Holz auszeichnet. 2-fach in Column Stills destilliert und 18 Jahre gelagert, ist dieses Paradeprodukt von Wiser eine verführerische Art, sich kanadischem Whisky zu nähern - oder ihm sogar zu verfallen.

https://www.weinquelle.com/artikel/J_P_Wiser_s_18_Years_Old_16947.html

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10.07.2022

Mit dem Patridom Selección Exclusiva 12 Anos entdecken Sie einen faszinierenden Blend aus besten karibischen und südamerikanischen Rums, hergestellt in der Dominikanischen Republik und abgefüllt in Europa. Dieser beeindruckende Kosmopolit bietet ein Aroma, wie man es sonst nur beim Besuch einer traditionellen Bäckerei erlebt: Ofenfrisches Gebäck, Obstkuchen und Pudding mit reichlich Karamell- und Vanillenoten ist ein genussvoller Vorbote auf einen wuchtigen Geschmack mit Aromen von braunem Zucker, Vanille und Kokosnuss, dennoch mild und ausgewogen. Unbedingt probieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Patridom_Selecci_oacute_n_Exclusiva_25417.html

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07.07.2022

Ein jeder Treffpunkt, auch der für Schäfer und Viehhüter (das nämlich heißt der gälische Begriff Dalwhinnie übersetzt) lebt von der Gastfreundschaft der Betreiber, und wenn die Destillateure von Schottlands höchstgelegener und kältester Destillerie Ihren Dalwhinnie 15 yrs als „so sanft und warm wie die Gastfreundschaft“ bezeichnen, weiß man, dass man dort gut einkehren und hervorragenden Malt Whisky trinken kann. Mit ausgiebigen Aromen von Heide, Honig und Vanille, mit feinen Zitrusnoten. Etwas Rauch und Torf und leicht lieblich fühlt man sich mit diesem Single Malt sofort gut aufgehoben.

https://www.weinquelle.com/artikel/Dalwhinnie_15_Years_104.html

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04.07.2022

Der französische Grey Goose Vodka aus der Region Cognac ist völlig zu Recht einer der weltweit besten Vodkas: Hergestellt aus dem feinsten Winterweizen, erlangt er nach Fermentation und Destillation seine beeindruckende Feinheit, Frische und Klarheit. Mineralreiches Quellwasser aus kalkhaltigen Böden verleiht ihm zusätzliche Weichheit, die ihn pur ebenso zu einem Genuss macht wie in klassischen Cocktails. Ein „must“ in jeder Hausbar.

Hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Grey_Goose_Vodka_16867.html

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01.07.2022

Der heutige 1. Juli ist der kanadische Nationalfeiertag und erinnert an die Bildung des damaligen Commonwealth-Landes  durch den British North America Act am 1. Juli 1867. Unsere Empfehlung, damit Sie diesen Tag standesgemäß feiern können: Der Pike Creek 10yrs ist ein kanadischer Whisky. Sein Motto: Auf die Natur vertrauen und verstehen, welche entscheidende Rolle Natur und Umgebung im Leben und Reifen des Whiskys spielt. Die Reifezeit in den Lagerhäusern in Pike Creek, Ontario zeigt, wie sehr dieser einzigartige Whisky durch die natürlichen Gegebenheiten des Landes geprägt wird: Unklimatisierte Lagerhäuser, keine Elektrizität und ein wechselndes Klima mit extremen, saisonal großen Temperaturunterschieden. In den sehr kalten Wintern ziehen sich die Fässer zusammen, während sie sich in den heißen Sommern ausdehnen. Pike Creek reift  für 10 Jahre in Fässern aus Weißeiche. Das Finish erhält er allerdings in Rumfässern - Garant für sein fast karibisches Aroma, gepaart mit getrocknetem Apfel und Aprikose, Trauben, frischem Holz, braunem Zucker und einem Hauch Pfeffer. Geießen - und dann alle die Hymnee mitsingen: 

"O Canada! Our home and native land!
True patriot love in all of us command.
With glowing hearts we see thee rise,
The True North strong and free!"

https://www.weinquelle.com/artikel/Pike_Creek_10_Years_Finished_in_Rum_Barrels_16948.html

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01.07.2022

Der heutige 1. Juli ist der kanadische Nationalfeiertag und erinnert an die Bildung des damaligen Commonwealth-Landes durch den British North America Act am 1. Juli 1867. Unsere Empfehlung, damit Sie diesen Tag standesgemäß feiern können: Der Pike Creek 10yrs ist ein kanadischer Whisky. Sein Motto: Auf die Natur vertrauen und verstehen, welche entscheidende Rolle Natur und Umgebung im Leben und Reifen des Whiskys spielt. Die Reifezeit in den Lagerhäusern in Pike Creek, Ontario zeigt, wie sehr dieser einzigartige Whisky durch die natürlichen Gegebenheiten des Landes geprägt wird: Unklimatisierte Lagerhäuser, keine Elektrizität und ein wechselndes Klima mit extremen, saisonal großen Temperaturunterschieden. In den sehr kalten Wintern ziehen sich die Fässer zusammen, während sie sich in den heißen Sommern ausdehnen. Pike Creek reift für 10 Jahre in Fässern aus Weißeiche. Das Finish erhält er allerdings in Rumfässern - Garant für sein fast karibisches Aroma, gepaart mit getrocknetem Apfel und Aprikose, Trauben, frischem Holz, braunem Zucker und einem Hauch Pfeffer. Geießen - und dann alle die Hymnee mitsingen:

"O Canada! Our home and native land!
True patriot love in all of us command.
With glowing hearts we see thee rise,
The True North strong and free!"

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29.06.2022

Längst ein Gin-Klassiker mit seiner dualen Herkunft ist der Gin Sul. Ein Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln, der durch einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose (Cistus ladanifer) besticht. Eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus - und ein unterhaltsames Marketing mit vielen ebenso liebevollen Accessoires. Die typisch portugiesischen Copas, bauchige Gläser, die an Rotweingläser erinnern, gehören zum mediterranen Gin-Tonic-Genuss unbedingt dazu: Bei uns gibt es - nur im Laden in der Lübecker Straße! - das Copa Glas in der Geschenkpackung zur Flasche dazu, solange der Vorrat reicht!

https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_13327.html

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24.06.2022

St. Germain, da sind wir uns hier alle ziemlich einig, ist der derzeit wohl beste Holunderblütenlikör der Welt. Die wild wachsenden Holunderblüten werden per Hand gepflückt und in kürzester Zeit schonend verarbeitet. Daraus entsteht dann ein genialer, strohfarbener Likör, dermit seinem floralen, ausgewogenen und feinen Geschmack nach Holunderblüten mit einem Hauch Zitrus und zarter Süße perfekt zu vielen Cocktails passt. Unser besonderer Tipp: Als Spritz mit Sekt oder Prosecco und Soda als perfekter Sommerdrink!

https://www.weinquelle.com/artikel/St_Germain_Holunderbluetenlikoer_Elderflower_Liqueur_8247.html

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23.06.2022

Wir haben eine attraktive Stelle für einen Fachverkäufer zu vergeben, in einem tollen Team in unserem Hamburger Ladengeschäft - Jetzt bewerben! Hier geht es zur Stellenbeschreibung: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/karriere.pl #jetztbewerben‼️ #wql #weinquelle #stellefrei #stellensuche #bewerben #team #stellenangebot #jobsuche #job #stellenanzeige #jobs #jobangebot #karriere #bewerbung #arbeit #stellenausschreibung #stellenangebote #wirsuchendich #vollzeit #jobsearch #beruf #personalvermittlung #stellensuche #traumjob #stellenmarkt #Vollzeit #fachverkäufer #deinechance

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22.06.2022

Wussten Sie, dass es sich beim Haus Nikka inzwischen um den weltweit zweitgrößten Produzenten von Malt Whisky handelt - nach Schottland?
7 Destillerien in Japan gehören aktuell zum Unternehmen - und eine weitere, Ben Nevis, in Schottland. Heutzutage konzentriert man sich sehr stark auf Single Malt, ursprünglich war die Whiskyproduktion in Japan aber stärker auf raffinierte Blends fokussiert, bei denen die japanischen Malts mit Grain Whisky gemischt wurden. Der Nikka Days Blended Whisky, unser besonderes Angebot für Sie, ist ein typischer Vertreter dieser Tradition: Perfekt ausgewogen wird er durch das geschickte Blending von Grain Whiskys und leicht getorften Malts.
Das Ergebnis, strahlend golden, ist ein florales Bouquet aus weißen Blumen und Orangenblüten, fruchtig mit Noten nach Birnen und Zitrusfrüchten. Der Geschmack: Weich mit Noten nach Getreide, Malz, Karamell gerösteten Nüssen und Vanille. Eine leichte Torfnote scheint durch. Fruchtig mit Aprikosen- und Vanillenoten, perfekt balancierter blumig-fruchtiger und gemälzter Charakter. Ein geschmeidiger, zarter Whisky mit viel Tradition - unbedingt probieren!

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21.06.2022

Den Amazonas-Regenwald hatten Wacholder-Liebhaber bislang eher nicht auf der Gin-Landkarte, aber der Canaima Small Batch Gin aus Venezuela beseitigt dieses weißen Flecken: 10 schwer zugängliche, handverlesene Amazonas-Botianicals, eine Zutat aus der Brennerregion Lara in Venezuela und 8 traditionelle Gin-Botanicals bilden die Basis dieser faszinierenden Spirituose. Aus der Region Amazonas stammen u.a. Merey, Açaï, Moriche, Túpiro, Seje und Copoazú. Als traditionelle Botanicals sind zu nennen: Natürlich Wacholder, Zitronenschale, Orangenschale, Koriander, Angelikawurzel und Kümmel u.a. Die Botanicals werden einzeln mazeriert und separat in einer traditionellen kleinen Kupfer Pot Still (500 Liter) destilliert. Das Ergebnis ist ein intensiv fruchtiger Gin mit krautigen Noten und einem Hauch Pfeffer, perfekt für einen tropischen Gin Tonic. Mit jeder verkauften Flasche werden übrigens NGOs (Non-Governmental Organisation) wie "Saving the Amazon" mit einem kleinen Betrag unterstützt, in der Hoffnung, dass möglichst viel Regenwald nachhaltig geschützt werden kann.

https://www.weinquelle.com/artikel/Canaima_Small_Batch_Gin_21177.html

#wql #weinquelle #weinquelleluehmann #gin #drink #amazon #savetheAmazone #savingtheamazone #Canaima

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17.06.2022

Auf Domaine d’Uby, in den Hügeln der Gascogne wird der Weinbau bereits seit über hundert Jahren inmitten einer einzigartigen, geschützten Umgebung betrieben. Die Weinberge erstrecken sich heute über 100 ha eines durch sogenannte „Boulbènes“ (sandhaltige Tonböden) und rötlichen Sand geprägten Terroirs, das in den vergangenen Jahren aufgrund gestiegener Qualitätsansprüche völlig umstrukturiert wurde. Heute wird die gesamte Domäne entsprechend des offiziellen Qualitätskonzepts der nachhaltigen Landwirtschaft betrieben, die die Schonung der Umwelt und verbindliche Regeln für die Erzeugung von Weinen gleichbleibender Qualität vorsieht. Geerntet wird übrigens bei Nacht, sowohl bei Tag als auch bei Nacht bietet die Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah Genießern ein schön frisches und intensives Bukett von roten Früchten, wobei Himbeeren und Johannisbeeren hervortreten. Den Domaine Uby Tortues Rosé Côtes de Gascogne gibt es übrigens ausschließlich in unserem Laden an der Lübecker Straße - aber ein Besuch dort, das wissen Sie längst, lohnt sich ja immer!

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Uby_Sued_West_Frankreich_6868.html

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17.06.2022

Wir haben eine attraktive Stelle für einen echten Allrounder zu vergeben, in einem tollen Team und zu fairen Konditionen - eine runde Sache! Hier geht es zur Stellenbeschreibung: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/karriere.pl

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15.06.2022

Am 19.06. ist Martini Tag - und egal ob geschüttelt oder gerührt, Ihren Gin, Vodka und natürlich den passenden Vermouth finden Sie bei uns in der Weinquelle. Wie wäre es z.B. mit einem Botanist Gin - gerade im Angebot - zusammen mit einem Belsazar Dry? Aber egal, welche Kombination Sie bevorzugen: Sie werden bei uns sicher fündig.

https://www.weinquelle.com/artikel/The_Botanist_Islay_Dry_Gin_13374.html

https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Dry_0_75_Liter_13708.html

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10.06.2022

Der Glenrothes 12 Years bietet einen in jeder Hinsicht attraktiven Einstieg in die Welt der Speyside-Whiskys: Naturbelassen ohne Filtrierung oder Färbung, mit 12 Jahren ausreichend gealtert, aber nicht verstaubt, mit klassischer Lagerung im Sherry-Fass und zu einem grundsoliden Preis ist der Glenrothes eine Empfehlung, mit der man nichts falsch machen kann. Den Genießer erwartet ein leicht fruchtiges Nosing, Zimt, Banane, Melone und Zitrone werden beim Tasting ausgemacht, das Finish bietet dazu leichte Würze aus Eichenholznoten. Wunderbar!

https://www.weinquelle.com/artikel/Glenrothes_12_Years_19718.html

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08.06.2022

Die Herkunft des heutigen was-willst-Du-trinken-Tags ist umstritten: Aus dem Englischen stammend und dort als „Name your poison day“ etabliert, wurde dieser Festtag in Amerika von Barkeepern wohl während der Prohibition ins Leben gerufen, als man dem Gast noch heimlich „Was willst Du trinken?“ ins Ohr raunte. Egal: Heute können Sie darauf ohne Furcht vor Strafe jede Antwort geben, und noch besser ist, das wir in der Weinquelle Ihren auch noch so exotischen Wunsch mit hoher Wahrscheinlichkeit erfüllen können. Sie glauben uns nicht? Dann probieren Sie es doch einfach aus: www.weinquelle.com

#wql #weinquelleluehmann #drink #waswillstdutrinken #weinquelle #barkeeper

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02.06.2022

Vom 2. bis zum 5. Juni steht Großbritannien Kopf. Dann begeht Königin Elizabeth II. ihr 70-Jähriges auf dem britischen Thron. Das Land spendiert ihr dafür ein viertägiges Festprogramm mit Paraden, einem Gottesdienst und einem großen Konzert - und dem Volk einen zusätzlichen Feiertag! Und wir? Wir empfehlen: Feiern Sie mit! Mit einem klassischen Pimm`s No. 1 Cup.
Der wurde 1840 von einem Barkeeper namens James Pimm in einer Austernbar in Londons Bankenviertel erfunden. Mixen Sie 1 Teil Pimm's mit 2-3 Teilen eiskalter Zitronen-Limonade oder Ginger Ale. Genügend Eis hinzufügen und mit einer Zitronen-, Orangen-, oder Gurkenscheibe garnieren. Cheers - auf die Queen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Pimm_s_No_1_3069.html

#pimms #queen #celebration #wql #drink #weinquelleluehmann #thron #GB #london #spiritdrink

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27.05.2022

Frische Austern mit Chorizo und Orangensauce, gebratene Krabben, Dumplings, ein feiner Sommersalat - läuft Ihnen da auch das Wasser im Munde zusammen? Sicher haben Sie auch Ihr ganz spezielles, mediterranes Frühlingsmenü, auf das Sie sich bereits freuen - wir haben den perfekten Wein dazu: Der Mirabeau Pure Provence Rosé, eine Cuvée aus 70% Grenache, 20% Syrah und 10% Cinsault aus Cotignac im Département Var in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur ist unsere unbedingte Empfehlung. Er bietet pure Finesse, tausend Facetten im Bouquet, Sommerbeeren, Litchi und einen Hauch Passionsfrucht. Sein feinaromatisches Geschmackprofil mit Zitronen und Limetten, salziger Mineralität, frischer Säure und elegantem Finish transportiert Sie direkt an die Côte d’Azur - egal, wo Sie diesen besonderen
Rosé genießen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Mirabeau_Cotes_de_Provence_6874.html

#vino #wein #weindesmonats #mirabeau #rosé ##roséwine #weinquelleluehmann #weinquelle #drink #wql

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24.05.2022

Ein nahezu perfekter, runder und charaktervoller Gin mit viel Geschichte: Der Lind & Lime wird in Leith, der Hafenstadt nahe Edinburgh destilliert und sieht sich in maritimer Tradition: Seine Geschichte bezieht sich auf die Nutzung von Limetten an Bord britischer Kriegsschiffe zur Vermeidung von Skorbuterkrankungen. Dies ist heute nicht mehr erforderlich, dafür sind hochwertige Gins in Bars und daheim gefragt - ebenso wichtig! Die Destillerie schafft es, mit Wacholder als Herzstück, frischen Limettenschalen und einem Hauch von rosa Pfefferkörnern, einen harmonisch ausgewogenen, trockenen und intensiv erfrischenden Gin zu erschaffen - und das in einer prachtvollen Flasche!

https://www.weinquelle.com/artikel/Lind_Lime_Gin_22269.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #drink #gin #wql #lime #lindandlime #wacholder

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21.05.2022

Ein "Treffpunkt für Schaf- und Viehhüter“ ist die wörtliche Übersetzung des gälischen Dalwhinnie, und neben der tierischen Komponente bedeutet das auch: Gastfreundschaft. Und so sanft und warm wie die Gastfreundschaft der Einwohner des schottischen Orts kommt auch dieser 15-jährige Highlander daher: Ausgiebige Aromen von Heide, Honig und Vanille treffen auf feine Zitrusnoten. Etwas Rauch und Torf ist dabei, allerdings auch leicht lieblich. Der Abgang ist lang anhaltend und überraschend intensiv. Die anfängliche Süße weicht und es treten Rauch, Torf und Malz hervor - wie eine warme Umarmung guter Freunde. Wann laden Sie Ihre Freunde auf ein Glas ein?

https://www.weinquelle.com/artikel/Dalwhinnie_15_Years_104.html

#wql #weinquelle #weinquelleluehmann #whisky #whiskey #schottland #Dalwhinnie #drink

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17.05.2022

Ingwer gibt es rund um die Welt - aber wenige können damit so gut umgehen wie das Traditionshaus Scheibel aus dem Schwarzwald. Emil Scheibel hat sich bei dieser Edel-Spirituose bewusst für einen Ingwer aus dem Norden Thailands entschieden. Die einzigartige Aromatik kommt bei dieser royalen Wurzel, die man aus einer der urtümlichsten Regionen des Königreichs bezieht, im Destillat am besten zur Geltung. In der Nase frisch, meldet sich der Ingwer Royal am Gaumen zunächst mit dezent herber Ingwer-Schärfe, dann folgen intensive würzige Ingwer-Aromen, die im Abgang lange präsent bleiben. Eine besonders edle Premium- Spirituose aus Meisterhand - und selten dazu: Der Scheibel Premium Plus Ingwer-Royal ist streng limitiert!

https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Plus_Ingwer_Royal_22594.html

#wql #weinquelle #weinquelleluehmann #Spirituose #ingwer #scheibel #drink

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16.05.2022

Zum Vatertag gibt es ab jetzt ein exklusives Angebot: Kaufen Sie einen FatFritz Premium Kräuterlikör und erhalten Sie einen FatFritz Premium Kräuterlikör Mini 0,04 Ltr. GRATIS dazu!

Hier geht´s zum Angebot: https://www.weinquelle.com/artikel/FatFritz_Premium_Kraeuterlikoer_1x_FatFritz_Premium_Kraeuterlikoer_Mini_0_04_Ltr_gratis_25894.html

Angebotszeitraum: 16.05. - 26.05.2022
Nur solange der Vorrat reicht.

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13.05.2022

Wussten Sie es? Der Welttag des Cocktails, engl. World Cocktail Day, wird jährlich am 13. Mai weltweit begangen. Ziel ist es, den Cocktail rund um die Welt zu feiern.
Die Wahl des Datums bezieht sich dabei auf das erste historisch relevante Datum, an dem der Gattungsbegriff des Cocktails im New Yorker Boulevardblatt "The Balance and Columbian Repository" auftauchte, nämlich den 13. Mai 1806. Wer den Tag ins Leben gerufen hat, ist allerdings nicht klar. Vermutet wird, dass der Tag von einer internationalen Bargemeinde im
Jahr 2006 ins Leben gerufen wurde.
Wie auch immer: Für uns (und Sie) ist heute eine perfekte Gelegenheit, das Glas mit einem passenden Cocktail zu heben - und was könnte da besser passen als ein Mai Tai?

Und das ist drin:
1 Limette
30 ml weißer Rum
30 ml brauner Rum
20 ml Triple Sec
30 ml Orangensaft
30 ml Ananassaft
10 ml Grenadine
Ananas und Minze zum Verzieren
Crushed Ice

#worldcoktailday�� #weinquelleluehmann #wql #weinquelle ##maïtaï #maitai #coktail

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10.05.2022

Die Plantation Rum Collection ist bekannt für erlesene und einzigartige Schätze der Karibik, jeder Rum aus dieser Serie ist Ausdruck der unverwechselbar karibischen Aromen und Traditionen. Das gilt auch für diesen Vertreter, der zunächst 2-3 Jahre auf Fiji in ex- Bourbon- Fässern (200 L) lagerte, anschließend dann weitere 12 Monate in kleinen, gebrauchten Cognac-Fässern aus französischer Eiche (350 L) in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Das Ergebnis ist ein hervorragender Sipping-Rum: Reich und rund folgt er der Nase mit Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos. Also los: Auf in die Karibik!

https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Isle_of_Fiji_40_21927.html

#weinquelleluehmann #wql #plantationrumcollection #Fiji #rum #carribeanlife

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08.05.2022

Die Mütter in der Familie Lühmann spielen in der Geschichte unseres Hauses die wohl wichtigste Rolle: Sie standen und stehen täglich im Unternehmen und in der Familie Ihre Frau - ohne sie wäre das gemeinsame Unternehmen in dieser Form nicht möglich. Die männlichen Lühmänner sagen dafür auch heute Danke - und grüßen alle Mütter von Herzen!

#weinquelleluehmann #wql #mutter #muttertag #mothersday

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04.05.2022

Endlich Frühling! Und mit der schönsten Jahreszeit freuen wir uns auf frische, zitrische Drinks als Vorboten auf einen (hoffentlich) heißen Sommer. Der perfekte Zeitpunkt, um den Bombay Citron Pressé auszuprobieren: Ein flavoured Gin mit einer natürlichen Frucht-Infusion aus frisch gepflückten und gepressten mediterranen Zitronen, ganz ohne Zuckerzusatz und deshalb spritzig und erfrischend. Perfekt als Longdrink mit Tonic und Eis, mit Soda oder z.B. als Collins sowie raffinierten Gin-Cocktails. Unbedingt probieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Citron_Presse_25282.html

#weinquelleluehmann #weinquelle #luehmann #spring #BombayCitronPressee #gin #gintonic #bombay

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28.04.2022

Canerock, destilliert in Column- und Pot Stills, ist ein jamaikanischer Rum, der durch eine Infusion aus Vanilleschoten aus Madagaskar, Kokosnussfleisch aus der Karibik, Ingwer und weiteren delikaten jamaikanischen Gewürzen reich und komplex aromatisiert wurde. Die Rums für diesen außergewöhnlichen Blend reiften bis zu 3 Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre. 10 bis 15 % dieser Spezialität der Clarendon und Long Pond Distilleries erhielten ein Finish in Sherry PX-Fässern. Uns beeindruckt besonders der Abgang: Würzig und süß zugleich mit Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und frischen Noten von Minze, Ingwer und Nelken.
https://www.weinquelle.com/artikel/Canerock_Distilled_in_Jamaica_25571.html

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25.04.2022

Dieser trockene Franzose ist ganz nah am Wasser gebaut: Die Trauben, zu 100% autochthone Picoul blanc, wachsen unter hervorragenden klimatischen Bedingungen am Ufer des Salzwasserbassins Étang de Thau in der Gemeinde von Pinet, nur wenige Schritte vom Meer entfernt. Der Wind in Meeresnähe und das sanfte, ausgeglichene Klima sind ideale Voraussetzungen für kerngesunde und daher besonders aromatische Trauben. Das Ergebnis ist ein klarer und glänzender Wein mit intensiver Nase von weißen Blumen, Passionsfrucht und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er fein und ausgewogen mit einer schönen, lebendigen Säure und einem wohl abgestimmten, langen Abgang. Und er passt am besten - natürlich! - zu Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten. Santé!
https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Ormarine_Les_Pins_de_Camille_Sued_Frankreich_6864.html

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21.04.2022

Als ein „Bienenstock an Aktivität“ wird der Geschmack dieses Speyside-Schotten charakterisiert: Voll von weich gekochten Äpfeln, herrlichem braunen Zucker, einem Hauch von cremigem Kaffee und gerösteten Nüssen. Das mag auch an der zusätzlichen Reifung in europäischen Sherry-Fässern liegen, anders als bei den sonst von Dufftown benutzen amerikanischen Bourbon-Fässern. Hier ergab die Sherry-Lagerung einen noch volleren Geschmack mit den geschilderten fruchtigeren Aromen. Es lohnt sich in jedem Fall, den Beitrag der alten und der neuen Welt an diesem 12-jährigen Whisky zu erkosten!
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Singleton_of_Dufftown_12_Years_21956.html

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19.04.2022

Hamburg ist unter Kennern ja auch als Gin-Metropole in Deutschland bekannt, der Clockers Gin hat zur Begründung dieses Rufs ganz wesentlich beigetragen. Nicht ganz überraschend, denn die Gründer sind in der Bar-Szene der Stadt durch die kleine, feine Clockers-Bar auf St. Pauli bekannt geworden. Die Idee dieser Bar-Profis war es, einen Gin abzufüllen, den man in seiner vollen Form und Intensität durch jedes Tonic schmeckt. Unverwechselbar in seiner spritzig-fruchtigen Note bietet der Clockers Gin eine Wacholder-Metamorphose, gepaart mit natürlichen Zitruselementen - perfekt für den Sommer und ein toller Gin auch für die Hausbar.
https://www.weinquelle.com/artikel/Clockers_Gin_44_12869.html

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15.04.2022

Liebe Freunde,
freuen Sie sich auch schon auf die kommenden Ostertage? In turbulenten Zeiten sind solche Feste ein willkommener Ankerpunkt, um mit Freunden und Familie innezuhalten, Kraft zu tanken - und natürlich gemeinsam zu genießen. Was den Genuss angeht, hoffen wir, finden Sie in unserem Online-Shop wunderbare Produkte, die Ihr Osterfest (und natürlich auch den Rest des April) zu einer ganz besonderen Zeit machen. Heute aber wünschen wir Ihen vor allem eines: Wundervolle Tage im Kreise Ihrer Liebsten und ein fröhliches Osterfest!
Ihre
Familie Lühmann

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12.04.2022

Ganz weit aus dem Norden kommt der Kyrö Gin - er wird in der finnischen Region Isokyro destilliert. Zur Verwendung in diesem Small Batch Gin auf Basis eines Roggen-Destillats kommen zwölf trockene und vier frisch destillierte Botanicals, darunter Sanddorn, Preiselbeeren, Birkenblätter (davon gibt es in Finnland ja viele) und das als Heilkraut bekannte Mädesüß. Das alles ergibt ein kräuterig-süßes Aroma mit feinen Zitrusnoten, das in einem Gin Tonic am besten mit einem Zweig Rosmarin abgerundet wird. Zum Anstoßen mit einem Kyrö sagt man in Finnland übrigens „Tsemppiä!“ - probieren Sie beides mal aus!
https://www.weinquelle.com/artikel/Kyroe_Gin_21351.html

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08.04.2022

Der Santa Teresa 1796 ist ein Single Estate Rum, d.h., vom Anbau bis zur Abfüllung finden alle Schritte der Produktion in derselben Region in Venezuela und mit größtem handwerklichem
Geschick statt. Die Hacienda Santa Teresa steht im Bundesstaat Aragua. Benannt ist der Staat nach einer berühmten Palmenart, der „Charaguamo“, wie sie in der Sprache der Ureinwohner
dieser Region heißt. Der Bundesstaat, der zu den fruchtbarsten Regionen des Landes gehört, bietet aufgrund der Bodenbeschaffenheit, des Niederschlagsprofils und des generellen Klimas - feuchte Hitze tagsüber und trockene Kühle nachts - die perfekten Bedingungen für den Zuckerrohranbau einerseits und den Reifeprozess andererseits. Das Ergebnis : Harmonisch, fein und elegant, Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, einem leichten Hauch von Vanille, edlen Hölzern und einer feinen Toffeenote - perfekt für einen Old-Fashioned. Wir empfehlen deshalb besonders das Santa Teresa 1796 Solera Rum + Old Fashioned Set mit 2cl The Bitter Truth Cacau Bitter und einem Jigger:
https://www.weinquelle.com/artikel/Santa_Teresa_1796_Solera_Rum_Old_Fashioned_Set_25700.html

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26.03.2022

Ein fantastischer Doppelpack aus Jerez in Spanien: Der Gran Duque de Alba Solera Gran Reserva der Bodegas Williams & Humbert ist ein iberischer Spitzenbrandy mit wirklich unvergleichlichem Charakter: Am Gaumen leicht süffig, zart und vollmundig, mit gerösteter Note und einem Hauch Vanille. Der mahagonifarbene Brandy verspricht einen langen und gefälligen Abgang als perfekter Digestif. Er alleine lohnt die Anschaffung – aber in Verbindung mit einer Gratis-Flasche Dry sack Sherry aus demselben Hause Williams & Humbert gibt es eigentllich kein Argument mehr, nicht sofort einen genussreichen spanische Abend zu planen.

Sie haben die Wahl zwischen dem Set mit Dry Sack Medium Sherry:
https://www.weinquelle.com/artikel/Gran_Duque_de_Alba_Solera_Gran_Reserva_1_Fl_W_H_Dry_Sack_Medium_Sherry_gratis_25556.html

oder Dry Sack Fino Sherry:
https://www.weinquelle.com/artikel/Gran_Duque_de_Alba_Solera_Gran_Reserva_1_Fl_W_H_Dry_Sack_Fino_Sherry_gratis_25557.html

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24.03.2022

Zeit für einen Ausflug in die Champagne – und das mit einem Cognac! Die Weine für die Cognacs von Pierre Ferrand stammen nämlich aus dem Herzen der Grande Champagne. In der Nähe von Cognac, in Angeac-Champagne liegt die Domaine du Logis d´Angeac mit 110 Hektar Weinbergbesitz. Die ausgesuchten Ugni Blanc-Trauben, die den Grundweinen die nötige Frische und Säure verleihen, vereint mit einem kleinen Anteil Colombard, der den Cognac mit Frucht und Fülle abrundet, werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, sofort gepresst und die Moste zur Spontanvergärung in die Tanks geleitet. Nach der Gärzeit werden die Weine leicht geschönt und unfiltriert mit den Feinhefen gebrannt. Diese Destillation "sur lie" verleiht Pierre Ferrand Cognac seine aromatische Frucht, das fruchtige Bouquet, den runden Körper und eine unvergleichliche Eleganz. Der Cognac reift ausschließlich in Fässern aus Limousin-Eiche, deren geringes Volumen und poröse Holzstruktur optimale Bedingungen für den harmonischen Austausch von Destillat, Eiche und Luft bieten. Also quasi das Beste aus beiden Welten und ein luxuriöser französischer Genuss!

https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_Ambre_1er_Cru_Grande_Champagne_9132.html

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18.03.2022

Ella, die Tochter des Kellermeisters, ist Namenspatin für diesen erfrsichenden Riesling aus dem Rheingau, und die Bedeutung dieses Namens, „die Strahlende“, ist auch Programm für diesen trockenen Cuvée: Elegant und feinblumig, mit der Aromatik gelber Früchte, die perfekt mit einem Hauch Muskataromatik des Goldmuskateller harmoniert. Wir trinken mit Freude auf Ella und das Rheingau, dem wir mit diesem Erbacher einen weiteren frischen Riesling verdanken:

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Weinkeller_Erbach_Rheingau_6968.html

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15.03.2022

Die Nummer 1 aus Costa Rica: Diesen Spitzenplatz verdankt der Ron Centenario 20 Años Fundacion der langen Tradition seines Herstellungsverfahrens. Ein bernsteinfarbener Blended Rum aus Melasse, dessen Rums 6-20 Jahre nach dem Solera-Verfahren reifen durften – und diese Zeit wirklich sinnvoll genutzt haben und sowohl Eleganz und Eichen-Aromen, als auch sanfte Aromen von Vanille mit einem Hauch Brandy aufweisen. Zusammen mit einer Gratis-Flasche Centenario Café Likör eine exotische, genussvolle Reise in die Karibik!

https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_1_Fl_Centenario_Rum_Cafe_Likoer_gratis_25538.html

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13.03.2022

Aus Sizilien begrüßen wir eine kräftige Neuheit: Ein trockener Nero d`Avola von dunklem Rubinrot, mit einem intensiven und fruchtigen Aroma und kerniger Kirschnote. Trocken, vollmundig und warm schmiegt sich dieser Sizilianer aus der Gegend von Messina an unsere Gaumen, und das am besten in Kombination mit gekochtem Rindfleisch, Pasta mit Tomatensauce und altem, würzigen Käse – eben ein echter Süditaliener: Ciao Bello!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Colosi_Sizilien_7258.html

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11.03.2022

Natürlich wissen Sie, dass Vodka ursprünglich aus Polen (und nicht etwa von dessen östlichen Nachbarn) stammt – und als Kenner sind sie auch mit französischem Vodka vertraut. Aber haben Sie schon mal den Ora Vodka probiert? Ora ist ein rein französischer Vodka, hergestellt aus bestem französischer Weizen, bei dem nur das Herz des Kornes genutzt wird. Darüber hinaus ist das verwendete Wasser von höchster Reinheit und stammt von einer Quelle aus der Nähe der Charente. Um eine hohe Reinheit zu erhalten, wurde der ORA-Wodka zudem 5-fach destilliert. Zuerst geschmeidig, ist der Geschmack gefolgt von einem öligen Gaumen mit sehr sauberen Noten von süßer Sahne, getrockneten Früchten und pfefferigen Würz-Aromen: Wir sagen Santé statt Sa sdorowje mit diesem feinen Franzosen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Ora_Vodka_1_0_Liter_25318.html

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10.03.2022

Wer Wert auf einen guten Rum zum Mixen legt (und wer tut das nicht?), findet mit dem goldenen Santa Teresa Añejo Gran Reserva genau den richtigen Begleiter: Sehr aromatisch, würzig, mit leichter Fruchtnote, Karamell und einem Hauch von Vanille ist dieser Venezuelaner perfekt zum Mixen mit Fruchtsäften und Softdrinks – auch zum Ende des Winters hin bereits als Vorbote eines heißen Sommers und damit zu Recht unser Angebot des Monats!

Jetzt entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Santa_Teresa_Anejo_Gran_Reserva_0_7_Liter_14615.html

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08.03.2022

Wir suchen ab sofort einen Fach- / Lageristen (m/w/d) in Vollzeit mit Option auf Teamleitung für unseren Standort in Siek!

Werden Sie Teil unseres Weinquelle Teams: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/karriere.pl

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühesten Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen per Post oder per E-Mail an: luehmann@weinquelle.com

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26.02.2022

Wussten Sie, das Cremant noch ein ganz junges Produkt in Frankreichs alter Weintradition ist? In den 1980ern setzte sich die Champagne mit ihrem Anspruch der Namens-Exklusivität endgültig durch und in wenigen Jahren war es weltweit verboten, ähnlich lautende Produkte zu verkaufen. Cremants waren die Antwort im eigenen Lande auf dieses Diktat und der neue Sammelbegriff für hochwertigen französischen Schaumwein ausserhalb der Champagne. SIEUR D'ARQUES hat langjährige Erfahrung mit der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weins ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux: Schon im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an der per Zufall entdeckten „Blanquette de Limoux“. Im Crémant „Grande Cuvée 1531“ findet man heute einen der feinsten Crémants Frankreichs, der den vergleichsweise jungen Gattunsbegriff mit Tradition und höchster Qualität verbindet.

https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_9104.html

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22.02.2022

Ganz viel Geschichte in einer Flasche: Das niederländische Schiedam gilt als die Welthauptstadt des Genever, und damit des Urvaters des Gin. Und mit dem heutigen Indonesien verbindet die Niederlande eine lange koloniale Geschichte, damals als Niederländisch-Indien. In Bobby´s Gin treffen diese Welten erneut aufeinander: Indonesische Botanicals und traditionelle Gewürze sorgen für das Geschmacksprofil. Es werden nur hochwertige Nelken, Koriander, Zitronengras und Kubeben-Pfeffer für den charakteristischen Duft mit der leichten Würze verwendet. Wacholder, Orangenschale, Hagebutte und eine geheime Familienzutat stehen für die Wurzeln in Schiedam: Geschichtliche Traditionen in unserem Gin der Woche!

https://www.weinquelle.com/artikel/Bobby_s_Gin_Schiedam_Dry_Gin_14570.html

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20.02.2022

Lust auf Südfrankreich in Reinkultur? Sylvia Cornut hat auf ihrem kleinen, familiengeführten Château in der Appelation Costières de Nîmes vorwiegend die für Südfrankreich typischen Rebsorten Syrah und Grenache gepflanzt und verfügt über eine stattliche Anzahl 40jähriger Rebstöcke. Beim Ausbau legt Madame Cornut besonderes Augenmerk auf die Harmonie aus präsenter, üppiger Frucht und typischer Würze. Da ihr dies Jahr um Jahr hervorragend gelingt, hat sich der Château Guiot innerhalb kürzester Zeit zu einem u.a. auch von Robert Parker‘s Wineadvocate besonders geschätzten Wein gemausert. Der 2019 Costières de Nimes ist betörend tief und dunkel mit sattem Duft von Schwarzkirsche mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen knackig bis fest, vielleicht auch ein Touch rustikal, perfekt eingerahmt von einer generösen Fruchtsüße. Viel Körper, viele dunkle Früchte, sehr schöne Balance mit Anflug von Zartbitterschokolade im fruchtdominierten Abgang. Gute Reise in den Süden!

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_de_Guiot_Sued_Frankreich_6634.html

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18.02.2022

„Heavily Peated“ sagt Ihnen als Kenner sofort, was Sie vom 10-jährigen Port Charlotte erwarten dürfen: Einen typischen Vertreter der Islay-Whiskys, den Geschmack von Grillfeuer und Rauch, üppiges Volumen, Würze und dazu süße Malznoten. Teil seines Geheimnisses: Zu 65% 1st Fill American Whiskey Casks; 10% 2nd Fill American Whiskey Casks, 25% französische 2nd-Fill-Weinfässer, eine „Non-Chilled-Filtration“ und die Reduzierung mit Islay-Quellwasser. Ein Klassiker aus dem Hause Bruichladdich!

https://www.weinquelle.com/artikel/Port_Charlotte_10_Heavily_Peated_19276.html

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17.02.2022

Aus Spanien, genauer aus der Nähe von Barcelona stammt dieser frisch-fruchtige Gin, der erst 2017 in einem Traditionshaus kreiert wurde und damit noch als Newcomer gelten kann. Für den LE Tribute Dry Gin werden insgesamt sieben unterschiedliche, natürliche Botanicals verwendet und in einem besonders schonenden Destillationsverfahren getrennt extrahiert, um den facettenreichen Geschmack in die elegante Flasche zu bringen. Neben den herben Wacholderbeeren verleihen Mandarinen sowie Zitronengras dem Gin eine ganz eigentümliche, indirekte Frische. Dieser Katalane ist es in jeden Fall wert, von Ihnen mit einem guten Tonic Ihrer Wahl oder auch pur verkostet zu werden!

Entdecken Sie jetzt unseren Gin des Monats zum Sonderangebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Le_Tribute_Dry_Gin_19101.html

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14.02.2022

Wussten Sie, dass der Name Dalwhinnie von seiner Herkunft hergeleitet wird und auf Gälisch „Ein Treffpunkt für Schaf und Viehhüter“ heißt? Der Whisky von Dalwhinnie stammt jedenfalls aus der höchsten und kältesten Destillerie Schottlands – das erklärt sicher sein frisches, knackiges und trockenes Aroma mit klarem Heideduft und – natürlich – Torf. Der 15 Years überrascht mit seinem langen, intensiven Abgang, zuvor treffen ausgiebige Aromen von Honig und Vanille auf feine Zitrusnoten, leicht und lieblich umspielt von Rauch und Torf. Probieren Sie den Dalwhinnie 15 Years unbedingt einmal zu Parma-Schinken – ein perfekter Genuss!

Jetzt entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Dalwhinnie_15_Years_104.html

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10.02.2022

Der meisterhafte Matusalem Rum Gran Reserva Solera 23 Blender beruht auf einer geheimen Familienformel, mit der sich dieser beeindruckende Lateinamerikaner auch den Ruf verdient hat, der "Cognac der Rums" zu sein. Seine deutliche Würze und sein feiner Geschmack sind beste Botschafter der karibischen Rum-Kultur. Einem reichen Aroma von Vanille, süßer Melasse, Karamell und Pflaumen folgt ein unvergleichlich zarter Geschmack mit zarten Aromen, verpackt in seidige Konsistenz. Das Finish mag kein Ende nehmen, gerade beim Purgenuss. Sie verstehen sicher, warum dies unsere Empfehlung des Monats ist?

Diesen Monat bei uns im Sonderangebot: https://www.weinquelle.com/artikel/Matusalem_Gran_Reserva_Solera_23_Blender_9794.html

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01.02.2022

Abonnieren & gewinnen!

Von THE OSTHOLSTEINER stammt nicht nur ein beeindruckend milder Premium-Doppelkorn aus dem schleswig-holsteinischen Lütjenburg, sondern mit dem THE OSTHOLSTEINER Monthly auch ein lesenswerter Newsletter, der sich mit den schönen Dingen des Lebens beschäftigt und für die Abonnenten und Abonnentinnen auch jeden Monat ein exklusives Angebot bereithält.

Neugierig? Dann haben Sie jetzt sogar die Chance, eine von 10 Flaschen THE OSTHOLSTEINER Doppelkorn zu gewinnen, wenn Sie über 18 Jahre alt sind und bis zum 10.02.22 den Monthly abonnieren – dazu bitte hier entlang: https://bit.ly/3GjohZZ
Verraten Sie uns außerdem gerne Ihren liebsten Trinkspruch in einem Kommentar unter diesem Beitrag.

Teilnahmeschluss ist der 10.02.2022 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/263597181755629/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück!

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31.01.2022

Ein feiner Vanille Rum Likör aus holzfassgereiftem jamaikanischem Gold Rum, aromatisiert mit echter Bourbon-Vanilleschote: Perfekt für einen genussvollen Abend im kalten Februar! Zu Beginn begrüßt Sie lieblicher, aber temperamentvoller Rumcharakter, jedoch nicht unausgewogen, im Abgang warmweicher, vollmundiger und lang anhaltender Geschmack nach Vanille mit Karamell-Nuancen. Übrigens auch eine perfekte Basis für smarte Cocktail-Kreationen - probieren Sie es aus!

https://www.weinquelle.com/artikel/Vanilla_Gold_Rum_Liqueur_0_70_Liter_12807.html

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28.01.2022

95 von 100 Punkten in Jim Murrays Whisky Bible 2007 sind schon ein Indiz, die reiche, goldene Bernsteinfarbe ein weiterer Hinweis: Der Glenfarclas 15 ist ein echtes Speyside-Juwel. Das Aroma: Komplex, sherrytönig, feines Raucharoma sowie Anklänge von Gebäck und Keksen mit einer Spur von Trockenfrüchten. Der Geschmack: Wunderbarer, öliger Eichencharakter, zart torfig. Abgang mit prächtigem sherry-süßem Geschmack, zart, rauchig und ausgeprägt. Ein Meister seines Fachs!

https://www.weinquelle.com/artikel/Glenfarclas_15_Years_121.html

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26.01.2022

Als „kleinste Schnapsfabrik der Welt“ bezeichnet sich die Likörfabrik E. Dreckmann aus Hamfelde im schleswig-holsteinischen Kreis Storman, wo seit 1802 lokale Spirituosen hergestellt werden. Dass man als kleiner, traditioneller Familienbetrieb auch großen Kräutergeschmack anbieten kann, beweist der Hamfelder Oberförster Kräuterlikör, der auf einem – natürlich geheimen – Familienrezept mit vielen wertvollen Kräutern und anderen edlen Zutaten basiert. Uns gefällt dazu besonders die urige Flasche mit ihrer herrlich altmodischen Gestaltung – insgesamt ein deftig-kräftiger Genuss nicht nur für Freunde des Waldes!

Jetzt bei uns im Online-Shop entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Hamfelder_Oberfoerster_25262.html

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26.01.2022

Im Schutz des Taunusgebirges und entlang des Rheins zwischen Wiesbaden und Lorch wachsen die Reben für diesen Wein unter idealen Bedingungen. Das Ergebnis: Ein ehrlicher Riesling mit feinen Fruchtaromen und dem Spiel der Leichtigkeit - ideal für jede Party oder unbeschwerte Abende mit guten Freunden. "Save Water, drink Riesling“ ist nicht umsonst das Motto dieses frischen und spritzigen Rheingauers - jetzt im Angebot!

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Allendorf_Rheingau_6987.html

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24.01.2022

Das Haus Seguinot befindet sich in Segonzac, im Herzen der Region Grande Champagne, der Premier Crû de Cognac. Schon seit mehr als 100 Jahren wird das großartige Wissen der Cognac-Bereitung und -Lagerung in der Familie weiter gegeben. Ugni Blanc bildet die Basis dieses feinen Cognacs aus guten Hause, der nach mindestens 6 Jahren in Limousin-Eichenfässern florale Aromen, Veilchen, Haselnuss und Eichennoten bietet. Freuen Sie sich auf ein langes Finale - und natürlich über unseren besonderen Preis!

https://www.weinquelle.com/artikel/Seguinot_VSOP_Premier_Cru_de_Cognac_Grande_Fine_Champagne_17740.html

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21.01.2022

Nach Fiji im Südpazifik entführt Sie der Plantation of Fiji 40% Rum, wie alle Destillate der Plantation Rum Collection ein einzigartiger, exotischer Schatz. Zunächst findet eine 2-3-jährige Lagerung in Fiji in ex- Bourbon-Fässern (200 L) statt. Anschließend lagert der Rum in kleinen, gebrauchten Cognac-Fässern aus französischer Eiche (350 L) in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac noch weitere 12 Monate. Der Geschmack: Reich und rund folgt er der Nase mit Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos. Ein Top-Sipping Rum, nicht nur unter Palmen zu genießen.

https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Isle_of_Fiji_40_21927.html

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20.01.2022

Der Begriff Aquavit geht auf das lateinische aqua vitae und bedeutet übersetzt „Wasser des Lebens“. Die Geschichte dieses wunderbaren Getränks reicht bis weit ins Mittelalter zurück – also ein Traditionsgetränk, dass zu uns als der Tradition verpflichtetes Haus so gut passt, dass wir unser hauseigenes „Wasser des Lebens“ für Sie im Programm haben. Unser Aquavit besticht durch seine feine, ausgewogene Kümmelnote und ist ein feiner Begleiter als Digestif oder auch zu deftigen Speisen – nicht nur bei uns in Norddeutschland.

https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Aquavit_0_5_Liter_21149.html

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18.01.2022

Auf der Suche nach leichtem Genuss im Januar? Dann werden Sie mit diesem Veltliner fündig! Helles Grüngelb, frische Frucht am Gaumen, harmonische Säure und zarte Würze im Abgang machen diesen Österreicher zu einem unkomplizierten, sympathischen Begleiter besonders zu schärferen Speisen - und natürlich auch einem inspirierendem Aperitif!

https://www.weinquelle.com/artikel/Oesterreich_Weingut_Mueller_Niederoesterreich_6358.html

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17.01.2022

Waren Sie schon mal in China? Eine Reise dorthin können wir Ihnen nicht schenken, aber mit etwas Glück zumindest einen sensorischen Ausflug: Pünktlich zum Chinesischen Neujahrsfest am 1. Februar verlosen wir unter unseren Weinquelle Newsletter- und Facebook-Fans drei Flaschen dieses traditionellen Jiang Duft Likörs: Der Moutai Germany Moutai Prince aus der Provinz Guizhou zeichnet sich durch sein frisches und süßes Aroma von Apfel und Birne aus, sein Aroma bewahrt die Komplexität seiner älteren Geschwister. Lokale, hochwertige Hirse und Weizen sind hier das einzige verwendete Material. Der gesamte Produktionszyklus dauert mindestens drei Jahre und wird nach den gleichen traditionellen Verfahren wie der „klassische“ Moutai gebraut. In China sagt man übrigens, Moutai Prince sei Likör zur Verbreitung von Glück: wenn das kein gutes Omen ist?

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann „liken“ und uns in einem Kommentar unter diesem Beitrag die richtige Antwort auf die Frage geben, im Zeichen welches Tieres das nach dem chinesischen Kalender bald neu beginnende Jahr steht.

Teilnahmeschluss ist der 24.01.2022 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/263597181755629/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen allen Teilnehmenden viel Glück!

Hier kommen Sie zu dem Produkt im Weinquelle Online-Shop: https://www.weinquelle.com/artikel/Kweichow_Moutai_Prince_22255.html

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14.01.2022

Entschuldigen Sie, wenn wir hier etwas euphorisch sind, aber: Der Hepple haut uns um! Hepple Gin ist ein Cuvée aus sechs verschiedenen Destillaten und einem Extrakt, verschnitten mit dem reinen Quellwasser des Hepple Hills. In der Copper Pot Destillation finden sich klassische Botanicals: Reifer italienischer Wacholder, Coriander, Angelica, Iris Florentina, Lakritze, frische Zitrone, Fenchelsaat, schwarzes Johannisbeerblatt, schwarze Johannisbeerfrüchte, Douglastanne. Die Vakuum Destillation addiert grünen Wacholder, Douglastanne, schwarzes Johannisbeerblatt, Liebstöckel und Amalfi Zitrone. In der Hochdruckextraktion folgt noch reifer Balkanwacholder. Nicht umsonst ein Double Gold Gewinner bei der San Francisco World Spirits Competition 2017 - und ein Monster im Dry Martini!

https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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12.01.2022

Der 2020er Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo Puglia ist eine Ausnahmeerscheinung: Ein Geschmackswunder nämlich! Die Rebgärten werden nach ökologischen Grundsätzen und mit vollem Respekt vor den natürlichen Lebensabläufen der Region bewirtschaftet. Die in zwei unterschiedlichen Reifestadien gelesenen Trauben werden zunächst getrennt voneinander vinifiziert und am Ende noch ein zweites Mal gemeinsam vergoren. Das Ergebnis ist ein verblüffend runder, wundervoller BIO-Wein und authentischer Botschafter seiner Heimat Apulien. Und das auch noch im Angebot!

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Casa_Vinicola_Botter_Apulien_6712.html

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10.01.2022

Hier trifft ein echter Single Malt Scotch auf andalusisches Temperament: Der Glencadam Reserva Analucia verbindet durch die Reife in Bourbon- wie Sherry-Fässern meisterlich Frucht und Cremigkeit und ist ein Geheimtipp und tolles Geschenk für jeden Whisky-Liebhaber. Bereits seit 1825 gibt es die kleine Destillerie Glencadam im Städtchen Brechin in den östlichen Highlands. Den ersten eigenen Single Malt brachte Glencadam erst vor etwa 15 Jahren auf den Markt, weshalb er noch immer als „hidden gem“ gilt. Entdecken Sie jetzt dieses schottisch-andalusische Juwel!

https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_Reserva_Andalucia_21916.html

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07.01.2022

Monferrato war eine Markgrafschaft im Piemont, zwischen Turin und Genua gelegen. Das Territorium der Grafschaft erstreckte sich von Norden nach Süden in zwei getrennten Teilen zwischen den Seealpen und dem Po und hatte Monferrato zur Hauptstadt. Dort lebt und arbeitet heute Familie Berta, angeführt von Vater Paolo, und führt ihre Brennerei seit 1947 – unter Kennern „die“ piemonteser Grappa-Schmiede. Deren Berta Grappa Duebimbe ist ein traumhafter Tresterbrand, der nicht „klassisch“ aus Traubentrester, sondern aus dem sogenannten Bimba gebrannt. Bimba nennt man einen hochkonzentrierten Traubenmost, der in diesem Falle aus Nebbiolo und Barbera erzeugt wird – daher der Name „Duebimbe“, also zweifacher Bimba. Capito? Allora goditelo!

https://www.weinquelle.com/artikel/Berta_Due_Bimbe_Grappa_di_Barbera_Nebbiolo_1_0_Liter_9089.html

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31.12.2021

Unser letztes Angebot des Jahres 2021 führt uns an die Mosel: Der Paulinshof ist ein ehem. Stiftshof der Kirche St. Paulin; die erste urkundliche Erwähnung im Zusammenhang mit Wein reicht zurück bis ins Jahr 936. Heute im Besitz von Familie Jüngling, öffnet sich für Sie als Weinliebhaber das Tor zu einer faszinierenden Welt des Weines. Der 2020 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Spätlese ist ein repräsentativer Vertreter dieses Spitzenguts: Mit hellem Gold im Glas, herb-würzigem Bukett nach Grapefruit und Kapstachelbeere, dazu Aromen von Melone und weißem Pfirsich. Der perfekt Begleiter für einen frischen Start in ein erfolgreiches, genussvolles Jahr - genau das wünschen wir Ihnen!
https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_7123.html

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28.12.2021

Auch in der Woche „zwischen den Jahren“ haben wir mit dem 2018 Cheval Quancard AOC Bordeaux Réserve Merlot, Cabernet Sauvignon einen besonderen Rotwein für Sie: Nach den opulenten Festtagen ist dies ein eher legerer, großzügiger Wein mit einer intensiven dunklen Farbe. Er besticht sofort durch seine Aromen reifer, schöner, weicher, roter Früchte mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert mit einem langen, von seidigen Tanninen geprägten Abgang. Perfekt für den entspannten Solo-Genuss in einer hoffentlich entspannten Woche:
https://www.weinquelle.com/artikel/
Frankreich_Cheval_Quancard_Bordeaux_rouge_6664.html

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24.12.2021

Liebe Freundinnen und Freunde der Weinquelle,

wir möchten Ihnen für Ihre Treue in 2021 besonders herzlich zu danken und Ihnen und den Ihren von Herzen ein frohes Fest, besinnliche Weihnachtstage und ein gesundes und erfolgreiches Neues Jahr zu wünschen.

Wir freuen uns auf Sie in 2022, bis dahin mit den besten Grüßen

Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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22.12.2021

Noch immer keinen guten Roten für Heiligabend? Dann hätten wir neben unserem Angebot 
 der Woche noch einen weiteren Tipp für Sie, vielfach preisgekrönt und mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial - also auch noch für das nächste Fest! Der Amaranta bietet kräftiges Schwarzrot im Glas. In der Nase meldet er sich einladend süß nach dunkelroten Früchten, ergänzt um Noten, die an Nadelwald erinnern, etwas Kakao und viel Kokos, am Gaumen ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird, der Nachhall ist lang, getragen von Frucht und Würze. Noch heute bestellen:
https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Tenuta_Ulisse_Abruzzen_6826.html

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20.12.2021

Ohne einen wirklich guten Rotwein können wir Sie nicht in die Weihnachtsferien schicken: Dieser Super-Toskaner ist dieses Jahr deshalb unser Angebot der (Weihnachts-) Woche. Dunkles Kirschrot im Glas passt zum geschmückten Baum, konzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz, warme und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee passen perfekt zu kräftigen Fleisch- und Wild-Gerichten - und natürlich auch zu einem italienischen Weihnachtsmenü. Buon Natale!
https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Poggio_delle_Faine_Toscana_7149.html

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16.12.2021

Praktisch denken, Dosen schenken: Zum französischen Grey Goose Ultra Premium Vodka brauchen wir Ihnen als Kenner sicher nichts mehr zu erzählen: Hergestellt aus feinstem Winterweizen, nach Fermentation und Destillation von beeindruckender Feinheit, Frische und Klarheit und pur oder in klassischen Cocktail wie einem Dry Martini eine Sensation. Neu und praktisch ist, dass dieser Spitzenwodka hier in einer „Tin Dose“ daherkommt: Das ist nicht nur schick, sondern auch sehr hilfreich beim sicheren Transport als weihnachtliches Geschenk zu Freunden – falls Sie sich überhaupt von dieser Wodka-Ikone trennen wollen. Aber vielleicht kaufen Sie einfach zwei Flaschen? Der Grey Goose Tin Dose ist nämlich im Angebot!: https://www.weinquelle.com/artikel/Grey_Goose_Vodka_16867.html

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13.12.2021

Alle Destillate der "Prinz Alten Sorten" reifen 18 bis 36 Monate im Steingut, um ihre feinen Fruchtnoten vollends zu entfalten - das funktioniert besonders gut bei der Prinz Alte Williams-Christ-Birne, die anschließend für weitere 6 bis 24 Monate im traditionellen Prinz Holzfass ausgebaut wird. Das goldgelbe Ergebnis ist vollmundig, fein-würzig und unglaublich weich, natürlich mit einer feinen Holzfassnote, dazu dezenter Süße und einladend herb-würzigen Noten. In einer ungewöhnlichen, bodenständigen 1-Liter-Flasche unser birniges Angebot der Woche!

Jetzt in unserem Online-Shop entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Prinz_Alte_Williams_Christ_Birne_1_0_Liter_22170.html

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11.12.2021

Hand auf´s Herz: Wer mag nicht ab und zu einen saftigen Brownie? Samtig-weich und cremig und süß am Gaumen, mit wunderbaren Noten von dunklem Kakao, Rührteig und etwas Kaffee ist nicht nur das amerikanische Traditionsgebäck, sondern auch Razel's Choco Brownie Rum – aber eben zusätzlich mit einer unverkennbaren karibischen Rumnote und so verführerisch, dass sehr schnell aus einem „ab und zu“ durchaus ein „ganz regelmäßig“ werden kann:
https://www.weinquelle.com/artikel/Razel_s_Choco_Brownie_Rum_24737.html

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09.12.2021

18 Jahre reifte der Batch Reserve 40 % in amerikanischer Weißeiche – und seine Volljährigkeit merkt man diesem beliebten Glenlivet auch an. Das Holz verleiht ihm eine bitter-süße Note, die mit der wunderbaren Ausgewogenheit und seiner unfehlbaren Eleganz konkurrieren. Ein diskreter Einfluss von Sherry lässt süße Akkorde erklingen. Den 18er gibt es übrigens seit 1995 – in diesem Jahr wurde auch das Besucherzentrum von Glenlivet eröffnet und hat sicher dazu beigetragen, das die Batch Reserve direkt am Ort seiner Entstehung so viele Fans gewonnen hat:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenlivet_18_Years_Batch_Reserve_40_21632.html

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08.12.2021

Der Aberlour 12 Years Double Cask Matured reifte in zwei verschiedenen Fassarten, wodurch er seinen tiefen Charakter und seinen typisch ausgewogenen Geschmack erlangt. Die Reife erfolgt getrennt in Sherry- und Bourbon-Fässern, was ihm seine typische Tiefe und Komplexität verleiht. Die Destillerie im Herzen der schottischen Speyside bedient sich übrigens einer eigenen Wasserquelle, der "St. Drostan´s Well". Dieses Wasser wird vollkommen unbehandelt für die Whiskyherstellung verwendet. Es ist von Natur aus rein und gibt Aberlour seinen charakteristischen und unverfälschten Geschmack – und dort gibt es neben Sherry und fruchtigen Aromen auch Schokolade, Toffee, Zimt und Ingwer zu entdecken:
https://www.weinquelle.com/artikel/Aberlour_12_Years_Double_Cask_Matured_10099.html

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05.12.2021

DER Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln (oder ist es umgekehrt?) ist weiter eine Erfolgsgeschichte: Einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose (Cistus ladanifer, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus. Gerade in der kalten Jahreszeit bringt GIN SUL ein wenig Sonne in den Tag - deshalb auch unser Tipp (und Angebot) des Tages:

https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_13327.html

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03.12.2021

Entdecken Sie Gold: Die Destillerie Aberfeldy wurde 1898 von der Familie Dewar gegründet. Für die Whiskyherstellung bezieht man Wasser aus dem Fluss Pitilie Burn, der für seine Goldvorkommen bekannt ist. Daher leitet sich auch die Bezeichnung „Golden Dram“ ab. Whiskys dieser Destillerie zeichnen sich besonders durch ihre Honignoten aus – so auch beim 12 Years Goldbarren. Ein Whisky von großer Tiefe, dessen süßer, goldener Sirup- und Honiggeschmack erklärt, warum er diesen Beinamen trägt – und unser Angebot des Monats für Sie ist.

https://www.weinquelle.com/artikel/Aberfeldy_12_Years_Goldbarren_21345.html

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29.11.2021

Glühwein mag bei echten Connaisseuren gelegentlich ein Naserümpfen auslösen - dabei ist das traditionelle Vorweihnachtsgetränk inzwischen auch in beeindrucken Qualitäten verfügbar. Ein gutes Beispiel ist der Adventsglühwein aus eigenem Rotwein von Julius Zotz aus dem badischen Heitersheim. Die feine Vermählung aus badischem Spätburgunder, Regent und Dornfelder, verfeinert mit winterlichen Gewürzen, überzeugt auch kritische Genießer. Eine dezente Süße mit Noten nach Waldfrüchten und Weihnachtsgewürzen läutet die Vorweihnachtszeit mit ganz besonderem Geschmack und Tiefe ein.

https://www.weinquelle.com/artikel/Adventsgluehwein_aus_eigenem_Rotwein_Julius_Zotz_15531.html

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28.11.2021

Tief und dunkel, mit betörendem Duft von Schwarzkirsche mit einem Hauch Vanille kommt unser Angebot des Tages daher. Der 2019 Costières de Nîmes AOP Domaine de Guiot aus Südfrankreich ist am Gaumen knackig bis fest, vielleicht auch einen Touch rustikal, perfekt eingerahmt von einer generösen Fruchtsüße. Viel Körper, viele dunkle Früchte, sehr schöne Balance mit Anflug von Zartbitterschokolade im fruchtdominierten Abgang. Grenache, Syrah und Mourvedre werden verwendet, Ihnen empfehlen wir dazu gegrilltes Fleisch oder herzhaften Käse und einen herrlichen Abend mit unserem Angebot des Tages.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_de_Guiot_Sued_Frankreich_6634.html

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23.11.2021

Müssen wir Ihnen als Kenner zum Talisker viel erzählen? Außer vielleicht, dass der schottische Schriftsteller Robert Louis Stevenson den Talisker in einem Gedicht zum king o’ drinks (dt.: „König der Getränke“) kürte? Der 10-jährige Malt von der Hebriden-Insel Skye ist im Aroma vor allem eins: Torfig! Der Geschmack? Vollmundig, kräftig, rauchig, pfeffrig, maritime Jodnoten, sehr langer Abgang. Ein absoluter Klassiker, der in keiner Bar fehlen darf und deshalb völlig zu Recht unser Angebot der Woche für Sie!

https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_10_Years_234.html

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20.11.2021

Unser Angebot des Tages entführt Sie in die Provence, genauer nach Cotignac ca. 30 km von Saint-Tropez in den Bergen gelegen. Der trockene Rosé bringt Ihnen die Erinnerungen an einen Sommer voller mediterraner Genüsse zurück: Pure Finesse, tausend Facetten im Bouquet, Sommerbeeren, Litchi und ein Hauch Passionsfrucht bilden ein berauschendes Aroma, leichte Säure Zitronen und Limetten und salzige Mineralität fangen das Bouquet auf elegante Weise ein. Mit ein paar Austern, einem Sommersalat oder einer würzigen Chorizo (und natürlich auch solo) bringt Ihnen der Mirabeau den Geschmack der Côte d’Azur direkt in den trüben November.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Mirabeau_Cotes_de_Provence_6874.html

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15.11.2021

1908 gegründet und in dritter Familiengeneration geführt ist Varela Hermanos heute einer der wichtigsten Rum-Produzenten Mittelamerikas. Die Destillerie kultiviert 1.200 Hektar Land im Herzen Panamas und verwendet fast ausschließlich Zuckerrohr von den eigenen Feldern für die Rumproduktion, übrigens ohne das umweltschädliche Abbrennen der Felder nach der Ernte. Der im Portweinfass gelagerte Tawny verneigt sich mit einem Hauch von Beeren vor der Dessertwein-Charakteristik seines Fassspenders, der Oloroso huldigt dem Sherry aus Jerez, der dem Rum mit seiner Süße einen komplexen und vollmundigen Charakter spendiert, der sich vor allem in Noten von getrockneten Früchten auslebt. Zwei besondere Trips nach Panama, die Sie nicht versäumen sollten.

https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_XV_Anos_Napoleon_Cognac_Cask_Finish_17018.html

https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_XV_Anos_Oloroso_Sherry_Cask_Finish_17017.html

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13.11.2021

Unsere Empfehlung des Monats ist eine Spirituose, bei der nicht nur der Geschmack, sondern auch die Farbe einzigartig ist: Hergestellt auf der Basis von Platin-gefiltertem Żubrówka Wodka besticht der Zubrowka Rosé mit einer harmonischen Infusion aus ausschließlich natürlichen Extrakten von Himbeeren, Preiselbeeren und Hagebutten. Unterstrichen wird diese besondere Komposition von Bisongras-Extrakten, eingebettet in feine Wacholdernoten. Der polnische Rosé-Wodkalikör ist in seiner traditionellen Flasche nicht nur optisch außergewöhnlich, sondern auch geschmacklich eine lohnende Entdeckung für Freunde besonderen Wodkas: Ideal als Aperitif, aufgefüllt mit Tonic, Soda oder Prosecco und garniert mit frischen Beeren - oder natürlich pur.

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Zubrowka+Rosé;

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11.11.2021

Ein Doppelschlag von der Insel Islay: Das Haus Bruichladdich bietet Ihnen in diesem Monat gleich zwei besondere Angebote. The Classic Laddie Scottish Barley kommt in Eiche gelagert mit frischen Noten, sogar Minze, mit ein wenig Wasser melden sich auch karamellisierte Früchte Zitrusnoten und Honig. Deutlich maskuliner kommt der Port Charlotte 10 Heavily Peated daher: Der typische Islay-Torf fördert hier, passend zum Winter, kräftige Assoziationen von Grillfeuer und Rauch und ist voluminös und würzig mit süßen Malznoten. Beide mit 50% Alkohol, nicht kältefiltriert, beide im Angebot: Lohnt sich!

https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_The_Classic_Laddie_Scottish_Barley_14354.html

https://www.weinquelle.com/artikel/Port_Charlotte_10_Heavily_Peated_19276.html

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05.11.2021

„Üppig“ ist die wohl beste Charakterisierung dieses Dram aus dem Hause Aberfeldy. Die Destillerie Aberfeldy, 1898 von der Familie Dewar gegründet, bezieht ihr Wasser aus dem Fluss Pitilie Burn, der auch für seine Goldvorkommen bekannt ist. Daher leitet sich auch die Bezeichnung „Golden Dram“ ab. Whiskys dieser Destillerie zeichnen sich durch ihre Honignoten aus. Der Aberfeldy 18 Côte-Rôtie French Wine Cask Finish strotzt nur so von intensiven, reichen und fruchtigen Aromen von Himbeere, Preiselbeere und Roter Johannisbeere, die mit ebenjenem Honig glasiert wurden. Dank des Spiels aus Süße und Schärfe der Beeren erinnert er unweigerlich an den englischen Dessertklassiker Eton Mess. Ein Hauch kandierter Zitrusschalen bringt Balance von weich zu einer sanften Vanille- und Butterscotch-Süße. Das Finishing erfolgte in französischen Rotweinfässern aus der Appellation (Weinlage) Côte Rôtie.

https://www.weinquelle.com/artikel/Aberfeldy_18_C_ocirc_te_R_ocirc_tie_French_Wine_Cask_Finish_24679.html

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24.10.2021

Man mag es kaum glauben, aber in zwei Monaten ist Weihnachten!
Und für alle, die sich und andere auch gerne schon in den 24 Tagen davor fürs Warten belohnen, haben wir bereits jetzt wieder eine bunte Auswahl an Adventskalendern von Vita Dulcis und Scheibel mit spannenden Miniaturen im Angebot. Insbesondere ein perfektes Geschenk für Whisky-, Gin-, Rum- oder Obstbrand-Fans.

Auf die Vorfreude!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Adventskalender

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21.10.2021

Bei der aktuellen Wetterlage fühlt man sich gerne zurück in den Sommer.
Dabei helfen könnte auch dieser rosenquartzfarbene Roséwein aus dem schönen Weinbaugebiet im Norden von Aix-en-Provence. Ein wunderbarer Aperitif oder Speisenbegleiter, der nach Granatapfel, Litchi, Mandarine, Aprikose und Wassermelone duftet und am Gaumen dann frisch, lebendig und mit saftigen Kirsch- und Steinfruchtnoten daherkommt.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Mirabeau_Coteaux_d_Aix_en_Provenc_6875.html

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19.10.2021

In dieser herbstlichen Woche möchten wir Ihnen mit dem "Pierre Ferrand 10 Générations 1er Cru Grande Champagne“ eine außergewöhnliche Spezialität vorstellen.
Die Weine für die Cognacs von Pierre Ferrand stammen aus dem Herzen der Grande Champagne. Ausgesuchte Ugni Blanc-Trauben verleihen dem Grundwein nötige Frische und Säure und ein kleiner Anteil Colombard Frucht und Fülle. Der Cognac reift ausschließlich in Fässern aus Limousin-Eiche, deren geringes Volumen und poröse Holzstruktur optimale Bedingungen für den harmonischen Austausch von Destillat, Eiche und Luft bieten.
Ein rundes und vollmundiges Geschmackserlebnis, mit vordergründigen Eiche- und Pfeffernoten, zu denen sich Nuancen von gebackener Birne, Honig, Muskat-Trauben, Ananas und Gewürznelken gesellen. Er verabschiedet sich mit einem Hauch Minze, begleitet von Backpflaumen, Orangen und Lakritz. Ebenso anhaltende Vanille und frischer Tabak. Ein opulenter Cognac passend zur Jahreszeit.

https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_10_Generations_1er_Cru_Grande_Champagne_19359.html

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09.10.2021

Als perfekten Begleiter zu Geflügel, Wild und Käse empfehlen wir Ihnen den Côtes-du-Rhône "Roulepierre", ein mehrfach ausgezeichneter Wein aus dem Hause Pierre Amadieu. Brilliant, tiefrot und mit fruchtigen Aromen nach dunklen Beeren, Heidelbeeren und Pflaume. Kraftvoll im Geschmack, mit weichen Tanninen und einem runden, warmen Finale.
Genießen Sie das Wochenende!
https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Pierre_Amadieu_Cotes_du_Rhone_rouge_6335.html

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07.10.2021

Der Sommer geht, die Cocktails bleiben! Wer den außerordentlich feinen und eleganten französischen Citadelle Gin noch nicht als Basis seiner Drinks probiert hat, dem sei bei dieser Gelegenheit dazu geraten: Die einzigartige, komplexe Kombination von 19 (!) Kräutern verleiht diesem Gin seinen ausgeglichenen Geschmack. Noten von Zitrone und Wacholder stehen im Vordergrund, aber auch spanische Veilchen, französisches Bohnenkraut und Kubebenpfeffer aus Java geben diesem Destillat neben vielen anderen Gewürzen seinen Charakter. Eine echte Empfehlung für Cocktails und Longdrinks!

https://www.weinquelle.com/artikel/Citadelle_Gin_44_1_0_Liter_22280.html

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04.10.2021

Santa Teresa 1796 hat bei der San Francisco World Spirit Competition nicht umsonst Gold geholt: Als Blend aus teilweise über 35 Jahre alten Rumsorten überzeugt dieser Super-Premium-Rum durch Kraft und Eleganz. Das kunstvolle Solera-Verfahren hat ihn zu einem runden, trockenen Geschmackserlebnis verfeinert. Er besteht aus ausgewählten Rohstoffen, die ausschließlich aus der Region rund um die Hacienda Santa Teresa in Venezuela stammen. Man kann Santa Teresa wunderbar pur geniessen, er eignet sich aber auch hervorragend für klassische Cocktails wie in einem "Old Fashioned" oder "Negroni". Santa Teresa 1796 ist aber nicht nur eine Medaillengewinnerin, sie macht auch Ihrem Heiligenstatus alle Ehre: Mit dem Kauf einer Flasche von Santa Teresa unterstützen Sie das Projekt Alcatraz, das sich der Rehabilitation und Wiedereingliederung von kriminellen Banden in die Gesellschaft Venezuelas widmet.

https://www.weinquelle.com/artikel/Santa_Teresa_1796_Solera_Rum_3547.html

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30.09.2021

Den Rosé aus gleichem Hause haben wir Ihnen bereits vorgestellt, und auch der weiße UBY Tortue lohnt sich: Wundervolle Aromen von reifem Pfirsich und exotischen Früchten. Frisch, fruchtig und saftig mit schöner Länge. Ein Genuss zu Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch und knackigen Salaten. Ebenso zu Geflügel und Käse oder auch einfach nur so.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Uby_Sued_West_Frankreich_6867.html

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30.09.2021

Auf Domaine d’Uby, in den Hügeln der Gascogne wird der Weinbau bereits seit über hundert Jahren inmitten einer einzigartigen, geschützten Umgebung betrieben. Die Weinberge erstrecken sich heute über 100 ha eines durch sogenannte „Boulbènes“ (sandhaltige Tonböden) und rötlichen Sand geprägten Terroirs, das in den vergangenen Jahren aufgrund gestiegener Qualitätsansprüche völlig umstrukturiert wurde. Heute wird die gesamte Domäne entsprechend des offiziellen Qualitätskonzepts der nachhaltigen Landwirtschaft betrieben, die die Schonung der Umwelt und verbindliche Regeln für die Erzeugung von Weinen gleichbleibender Qualität vorsieht. Der UBY Tortue, übrigens ausschließlich mit Trauben aus der Nachternte produziert, erfreut durch ein frisches und intensives Bukett von roten Früchten, wobei Himbeeren und Johannisbeeren deutlich hervortreten. Der schmackhafte Auftakt präsentiert sich mit beeindruckender Fülle am Gaumen, der von roten Früchten abgerundet wird. Ein erfreulicher Aperitif und Begleiter zu weißem Fleisch, Fisch oder Obst.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Uby_Sued_West_Frankreich_6868.html

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29.09.2021

Dieser junge, intensive Single Malt stammt aus einer geheimem Destillerie, die auf der schottischen Insel Islay beheimatet ist. Der Name ist ein wohlgehütetes Geheimnis, welches nur wenigen Personen bekannt ist. Der Whisky ist nach dem Finlaggan Castle auf der Isle of Islay benannt. Es handelt sich hier um einen rauchigen Single Malt mit Meeresaroma. Der Single Malt duftet nach kräftigem Rauch mit einer frischen Meeresbrise. Im Geschmack kommt Torfrauch und Salz zur Geltung. Dazu gesellen sich kräftige Noten von Malz. Insgesamt präsentiert sich der Whisky vollmundig und rund auf der Zunge. Das Finish ist kurz mit Nuancen von Eichenholz. Der Finlaggan The Original Peaty kommt mit leichten 40.0% vol in die Flasche. Kein Geheimnis: Das Preis-Leistungsverhältnis ist beim Finlaggan The Original Peaty unschlagbar!

https://www.weinquelle.com/artikel/Finlaggan_Original_Peaty_4946.html

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28.09.2021

Die perfekte Frucht aufspüren - das ist die Kunst! Wie ein Diamantschleifer vom Potenzial im rohen Stein inspiriert wird, so erkennt der Brennmeister den Wert in der Frucht - im Falle des Premium Williams Christ Birnen Brand eben den der Birne. Intuition, Handwerkskunst, Feingefühl , alles im Hause Scheibel reichlich vertreten, schaffen aus dem Rohdiamant einen Brillant. Den Feinschliff liefert dann die Zeit: In Holzfässern, Tongefäßen oder Korbflaschen reifen die veredelten Früchte ihrer Vollendung entgegen. Aus dem Fruchtdiamant wird ein Fruchtbrillant, voller Reinheit, Klarheit und Wert.

https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Williams_Christ_Birnen_Brand_13296.html

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27.09.2021

Pisco ist die chilenische Nationalspirituose, stammt aber eigentlich aus Peru - und zwischen beiden Ländern gibt es bis heute Animositäten, wem das ausschließliche Recht der Herstellung gebühren solle. Etwa 500 km nördlich von Santiago de Chile beginnt das Weinbaugebiet, in dem die zur Destillation verwendete Muskattraube wächst. Die Basis des Piscos ist ein Destillat, welches bei der Produktion der klassischen Cognacmethode entspricht. Einig ist man sich in beiden Ländern übrigens, was ein perfekter Pisco-Drink ist: Der Pisco-Sour ist inzwischen auch international ein Klassiker:

80 ml Pisco (Traubenbrand)
40 ml Zuckersirup
1 Bio-Eiweiß (sehr frisch, Kl. M)
60 ml Limettensaft (frisch gepresst)
8 Eiswürfel

Pisco, Zuckersirup, Limettensaft und Eiweiß in einen Shaker geben, ca. 10 Sekunden kräftig schütteln. Eiswürfel in den Shaker geben und nochmals ca. 10 Sekunden kräftig schütteln. Den Pisco Sour durch ein Barsieb auf 2 Gläser verteilen. Kurz warten, bis sich der Eiweißschaum an der Oberfläche abgesetzt hat. Je 1 Spritzer Bitter auf den Schaum geben. Nach Belieben mit 1 Streifen Bio-Limettenschale garnieren.

https://www.weinquelle.com/artikel/Alto_del_Carmen_Pisco_Especial_35_3470.html

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23.09.2021

Schon 1934, kurz nach dem Ende der Prohibition in den USA, wurde die Heaven Hill Distilleries Inc. in Bardstown, Kentucky, gegründet. Sie ist nach wie vor in den Händen der Gründerfamilie und damit die letzte unabhängige Brennerei in Kentucky. Mit mehr als 675.000 Fässern verfügt Heaven Hill über den weltweit zweitgrößten Bestand an Bourbon Whiskey.
Elijah Craig ist eine besondere Spezialität des Hauses, benannt nach einem Baptistenprediger aus Kentucky. Der Legende nach hatte Reverend Elijah Craig ein Feuer in seiner Scheune, in der seine Whiskey-Fässer lagerten. Er füllte seinen neuen Whiskey dennoch in die angebrannten Fässer und stellte fest, dass der Whiskey in ihnen besser alterte und ein besonderes Aroma sowie seine unnachahmliche Farbe erhielt. Dies verlieh ihm den Titel
„Father of Bourbon“. Drei Arten von Getreide werden zur Herstellung dieses „Vaters“ verwendet: Mais, Roggen und Gerste, wobei der Maisanteil mit über 70% deutlich über dem gesetzlich vorgeschriebenen Mindestanteil von 51% liegt. Zum Destillieren wird besonders reines und weiches Quellwasser aus den dicken Kalksteinschichten verwendet, von denen Kentucky durchzogen ist. Nach der Destillation reift Elijah Craig ohne künstliche Temperatur- oder Luftfeuchtigkeitskontrolle in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, die von innen ausgekohlt sind.

https://www.weinquelle.com/artikel/Elijah_Craig_Small_Batch_18308.html

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13.09.2021

Aus Deutschland, genauer aus Hamburg stammt der Vanilla Gold Rum Liqueur, der sich nicht nur zur Verwendung in Longdrinks oder pur auf Eis empfiehlt, sondern in Kakao oder Kaffee auch hilft, dem norddeutschen Herbst und Winter zu trotzen. Das intensive, aromatische Vanille und Rum-Bouquet bestätigt zu Beginn den lieblichen, aber temperamentvollen Charakter, jedoch nicht unausgewogen, im Abgang verwöhnt warmweicher, vollmundiger und lang anhaltender Geschmack nach Vanille und mit Karamell-Nuancen.

https://www.weinquelle.com/artikel/Vanilla_Gold_Rum_Liqueur_0_70_Liter_12807.html

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10.09.2021

Rib-Eye-Steak oder sonstige herzhafte Fleischgerichte sind ein typisches Merkmal der Gaucho-Küche Argentiniens, und der 2017 Portillo Cabernet Sauvignon Bodegas Salentein aus dem Gebiet Mendoza ist dazu der passende Begleiter – aber auch zu herbstlichen Aufläufen passt dieser im Stahltank ausgebaute Cabernet Sauvignon mit seinem kräftigem Charakter. Saftige Aromen von wilden Beeren, Sauerkirsche und Paprika mit erfrischendem Eukalyptus, dazu ein tiefes Rubinrot im Glas schaffen ein feuriges, südamerikanisches Geschmackserlebnis.

https://www.weinquelle.com/artikel/Argentinien_Bodegas_Salentein_Mendoza_6996.html

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08.09.2021

„Compañero" lautet das spanische Wort für Kamerad – beim Companero Ron Panama Extra Anejo steht es aber für die Produktserie des dänischen Herstellers 1423, für die Geschmack, Komplexität und Abgang die zentralen Schlüsselbegriffe sind. Deren Gran Reserva und Elixir Orange stammen beide aus der Karibik, Ende 2017 wurde das Portfolio ergänzt mit dem sehr interessanten Extra Añejo. Gelagert in frisch geleerten Ex-Bourbon-Fässern erinnert dieser Kamerad deutlich an Vollmilchschokolade und Kakao, geprägt durch die Lagerung im Fass auch mit einem Hauch nach Orange, doch die Schokolade ist das Hauptmerkmal – auch das Aroma warmer Sahne ist vernehmbar.

https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Panama_Extra_Anejo_20622.html

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01.09.2021

Indonesien ist auf der weltweiten Gin-Landkarte bislang ein eher weißer Fleck – Bobby´s Gin aus den Niederlanden schlägt hier aber eine Brücke: Bei diesem außergewöhnlichen Gin treffen indonesische Botanicals auf traditionelle Gewürze. Es werden nur hochwertige Nelken, Koriander, Zitronengras und Kubeben-Pfeffer für den charakteristischen Geruch mit der leichten Würze verwendet. Wacholder, Orangenschale, Hagebutte und eine geheime Familienzutat stehen für die Wurzeln in Schiedam, der Herkunft des Gins. Das Ergebnis: Eine Geschmacksexplosion aus Zitrus und wohligen Pfeffernoten.

Entdecken Sie jetzt unser Angebot des Monats im Weinquelle Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Bobby_s_Gin_Schiedam_Dry_Gin_14570.html

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30.08.2021

Nikka Whisky from the Barrel wird in Japan produziert. In die Nase strömen florale Noten, Orangenschale und Aprikose. Sein Geschmack ist mächtig und sehr ausbalanciert, mit Aromen von würzigem Eichenholz und viel reifer Frucht, minzigen Sherrynoten, Walnüssen und leicht bitteren Tönen. Auch der Abgang bleibt spannend: Er ist sehr trocken mit Noten von Pinienkernen, Rauch und Kakao. Am besten, Sie lassen die Flasche nicht zu lange stehen sondern füllen Ihren Nikka Whisky from the Barrel direkt ins Glas!

https://www.weinquelle.com/artikel/Nikka_Whisky_from_the_Barrel_9796.html

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28.08.2021

Der 2020 X Rosé Domaine Mirabeau ist ein heller, rosenquarzfarbener Rosé aus dem wunderschönen Weinbaugebiet im Norden von Aix-en-Provence.
In die Nase strömt ein eleganter Duft nach Granatapfel, Litchi, Mandarine, Aprikose und Wassermelone. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, Kirsch- und Steinfruchtnoten werden spürbar, saftige Fülle.
Er ist ein wunderbarer Aperitif oder Speisenbegleiter, am liebsten zu gegrilltem Frisch oder Gerichten der Mittelmeerküste, z.B. eine aromatische Gazpacho.

https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Mirabeau_Cotes_de_Provence_6875.html

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25.08.2021

Auch diesen Mittwoch möchten wir Ihnen gern ein Destillat von der italienischen Amalfi-Küste vorstellen: Dieser Gin wird hergestellt mit sizilianischer rosa Grapefruit und Rhabarber – dazu kommen natürlich klassischer Wacholder sowie fünf weitere Botanicals.
Die saftige Frische der Grapefruit ist definitiv eine Abwechslung am Gaumen und lädt dadurch zum Pur-Genuss ein – doch auch mit Tonic oder in Cocktails ist der Malfy Gin Sicilian Pink Grapefruit eine Wucht!

https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Rosa_Sicilian_Pink_Grapefruit_19696.html

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20.08.2021

Der Old Fashioned ist einer der ältesten Cocktails überhaupt – zu seiner Entstehung hieß er aber schlicht und ergreifend noch "Whisky Cocktail". Seit dem 18. Jahrhundert wurde er dutzende Male abgewandelt und neu aufgelegt; das Grundrezept blieb aber immer gleich: Die Kombination aus Zucker, Wasser, Spirituose und Bitters.
Wir möchten Ihnen heute eine dieser Abwandlungen vorstellen: Den Rum Old Fashioned. Der Compañero Ron Gran Reserva ist ein Blend aus traditionellem jamaikanischen Rum und klassischem Rum aus Trinidad. Die Kombination der kräftigen Aromen des Jamaika-Rums mit dem weichen, eleganten Geschmack des Trinidad-Rums bietet perfekte Balance und kommt im Old Fashioned richtig gut zur Geltung.

Rezept-Varianten finden Sie zu haufe im Internet, den Compañero Gran Reserva können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Gran_Reserva_JamaikaTrinidad_20620.html

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18.08.2021

Malfy Gin con Arancia ist unsere Empfehlung des Tages!
Hergestellt wird er aus Wacholder und Schalen von sizilianischen Blutorangen sowie lediglich vier weiteren Botanicals. Hierdurch kommen die Noten der Blutorangen gut zur Geltung – ob on the rocks, mit Tonic oder in ausgefallenen Cocktails.

Hier geht’s zur Bestellung: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Con_Arancia_20174.html

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12.08.2021

Der Malfy Gin con Limone wird mit italienischem Wacholder und Zitronenschalen von der italienischen Amalfi-Küste hergestellt. Diese Noten zeigen sich auch klar in der Nase; auf der Zunge werden sie ergänzt durch komplexe Noten von Anis, Zitrus und Koriander.

Sie sollten ihn mit einem hochwertigen Tonic probieren, um die wunderbaren Zitronen Siziliens auf der Zunge zu spüren: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Con_Limone_18316.html

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09.08.2021

Der Glen Moray Classic Sherry Cask Finish ist nicht nur unser Angebot der Woche sondern auch eine absolute Empfehlung! Durch das Finish im Sherry-Fass platzt sein Aroma geradezu vor Trockenfrüchten, dazu Zimt und Toffee. Am Gaumen präsentieren sich unglaubliche Schichten von süßer Vanilleeiche, Bitterschokolade und orientalischen Gewürzen.
Klingt gut? Dann bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Glen_Moray_Classic_Sherry_Cask_Finish_18190.html

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06.08.2021

Don Papa Rum wird aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrart destilliert und reift anschließend im tropischen Klima der Philippinen über 7 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche. Danach wird eine Rumauswahl sorgfältig bis zur Perfektion gemischt und in kleinen Chargen abgefüllt.
Auf der Zunge werden Noten von Vanille, Honig und kandierten Früchten spürbar, während leichte, fruchtige Noten in die Nase strömen.

Idealerweise genießen Sie Don Papa pur oder on the rocks: https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_Rum_13610.html

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04.08.2021

Der Gardasee liegt in Norditalien und ist nach der Gemeinde Garda am Ostufer benannt. Im Volksmund wird er gern Bènaco genannt, angelehnt an seinen antiken Namen "Lacus benacus" – der angeblich von einer alten Gottheit namens Benacus abstammt.

Am größten See Italiens wird natürlich auch Weinbau betrieben: So stammt der 2020 Noasca Lugana aus der beliebten Feriengegend. Durch seine fruchtigen Aromen von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und zart blumige Noten bringt er ein Stück Urlaub zu Ihnen nach Hause: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_La_Bollina_Venetien_6859.html

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02.08.2021

Champagne Drappier Carte d’Or Brut ist bei aller Frische eine sehr reiche Cuvée: Im Geschmack zunächst weinig, wobei reife Früchte wie Pfirsich, Aprikose und rote Beeren vorherrschen. Wenn man sie weiter reifen lässt, wird die Carte d’Or mit Tönen von Lebkuchen, kandierten Früchten und Gebäck überraschen.
Dass am Mittwoch der "Tag des Champagners" gefeiert wird, haben wir zum Anlass genommen, die Carte d’Or zum Angebot des Monats zu erklären.
Haben Sie daheim noch genug Champagner-Vorräte für diesen wichtigen Tag?

Hier gibt’s Nachschub: https://www.weinquelle.com/artikel/Drappier_Carte_d_Or_Brut_9351.html

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29.07.2021

Der Dalwhinnie 15 Years ist so sanft und warm wie die Gastfreundschaft der Highland-Bewohner. Während er in der Nase frisch, knackig und trocken ist mit Noten von Heideduft und Torf, wird er im Geschmack leicht lieblich. Ausgiebige Aromen von Heide, Honig und Vanille treffen auf feine Zitrusnoten, dazu etwas Rauch und Torf. Es folgt ein lang anhaltender, überraschend intensiver Abgang. Die anfängliche Süße weicht und es treten Rauch, Torf und Malz hervor.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Dalwhinnie_15_Years_104.html

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26.07.2021

Das Portfolio des Worthy Park Estate auf Jamaika ist um einen neuen, hochprozentigen Rum reicher: Der Neuzugang Worthy Park 109 ist ein Blend aus gereiftem Rum mit niedrigem Estergehalt und ungereiftem Rum mit hohem Estergehalt. Auf der Zunge wartet er mit Noten tropischer Früchte, Spuren von Ananas und Orange auf. Weitere Aromen von Crème Brûlée, Kakao und Kaffee treffen auf den typisch jamaikanischen Stils des hoch esterkonzentrierten Pot-Still-Rums.

Zur Einführung gibt's den Worthy Park 109 zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Worthy_Park_109_Jamaica_Rum_54_5_24019.html

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23.07.2021

Dieser Aperitif ist ein natürlicher Spritz hergestellt aus argentinischem Chandon Sparkling Brut und Graden Liqueur – einer erlesenen Vermählung von Valencia-Orangen mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen. Auf der Zunge zeigt sich zuerst ein würziger Charakter, dann reiche Orangennoten gefolgt von schöner zitroniger Spannung, die die Süße ausgleicht. Süße und Bitterkeit werden perfekt ausbalanciert.

Der Chandon Garden Spritz enthält doppelt so viel Perlage und halb so viel Zucker wie ein italienischer Spritz! Gießen Sie einfach 150ml Chandon Garden Spritz in ein Glas, geben Sie große Eiswürfel dazu und genießen Sie den Sommer: https://www.weinquelle.com/artikel/Chandon_Garden_Spritz_23903.html

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21.07.2021

Der Uby Tortue Blanc 2020 bringt wundervolle Aromen von reifem Pfirsich und exotischen Früchten ins Glas. Er ist sehr frisch und fruchtig, beinah saftig, mit schöner Länge – und passt bestens zu Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch und knackigen Salaten. Entdecken Sie jetzt unsere Empfehlung des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Uby_Sued_West_Frankreich_6867.html

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19.07.2021

Im Glas ein satter Goldton, in der Nase fruchtige Aromen mit subtilen Holznoten. Dieser sanfte Einstieg wandelt sich zu einem harmonischen, eleganten Mundgefühl mit Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln und einem leichten Hauch von Vanille. Ergänzend kommen Nuancen edler Hölzer und feine Toffeenoten hinzu.

Santa Teresa 1796 Ron Solera ist eine wunderschöne Melange von mindestens 15 Jahre und bis zu 35 Jahre alten in kleinen Fässern gereiften Premium-Rums. Ob allein oder in Gesellschaft, pur oder on the rocks – Santa Teresa 1796 ist immer eine gute Wahl: https://www.weinquelle.com/artikel/Santa_Teresa_1796_Solera_Rum_3547.html

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17.07.2021

Quinta do Pégo hat sich spezialisiert auf Portweine der höchsten Qualität – so überzeugt auch der LBV 2014 auf voller Linie: Am Gaumen ist er harmonisch und üppig. Frische Noten nach Pflaumen werden elegant dominiert und ergänzt von roten Früchten und Wildkräutern. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine und seiner feinen, präsenten Säure intensiv aromatisch und frisch.

Jung getrunken hat er einen konzentrierten Fruchtausdruck, wenn man es gereifter und weicher bevorzugt, sollte man ihm noch ein paar Jahre der Flaschenreife gönnen. Er passt absolut perfekt zu cremigem Käse, kann aber auch als Digestif getrunken werden: https://www.weinquelle.com/artikel/Quinta_do_Pego_LBV_2014_21497.html

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15.07.2021

Obacht an alle Rum-Fans und Naschkatzen: Im Juli verlosen wir zusammen mit der 1423 World Class Spirits GmbH 3 x 1 Flasche des faszinierenden Compañero Ron Panama Extra Añejo unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle!

Dieser Rum ist ein wirklich außergewöhnlicher Tropfen! Sein Geschmack erinnert deutlich an Vollmilchschokolade und Kakao, ohne dabei zu süß zu werden. Geprägt durch die 12-jährige Lagerung im Fass wird ein Hauch von Orange bemerkbar, doch die Schokolade bleibt das Hauptmerkmal. Die 54% vol. Alkoholstärke verleihen dem Rum den nötigen Gegenspieler zu den schokoladigen Noten.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten 1423.eu - World Class Spirits und Weinquelle Lühmann "liken" – und uns in den Kommentaren verraten, was Ihre liebste Schokoladenspeise ist. Naja, Ihre liebste bis jetzt, denn bald ist es vermutlich dieser Rum...

Teilnahmeschluss ist der 29.07.2021 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/263597181755629/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück!

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13.07.2021

Hier kommt ein Sommerdrink für alle, die es gern fruchtig mögen: Im Mango Collins vereint sich der außergewöhnlich weiche Grey Goose Vodka mit dem erfrischenden Geschmack von Mandarinenlikör, Mangonektar und frischem Zitronensaft, aufgespritzt mit einem Schuss Sodawasser.

So einfach geht’s: Geben Sie 35ml Grey Goose, 10ml Mandarinenlikör, 75ml Mangonektar und 25ml frisch gepressten Zitronensaft in einen Shaker und mixen Sie alles. Anschließend seihen Sie den Drink in ein mit Eis gefülltes Glas ab und füllen es mit Sodawasser auf – fertig ist Ihr Sommer-Genuss!

Den Grey Goose Vodka bekommen Sie im Juli zum Sonderpreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Grey_Goose_Vodka_16867.html

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09.07.2021

Der 2020 Sommer Riesling von Schloss Vollrads verfügt über fruchtige Aromen von Zitrus, Limette und Weinbergpfirsich, dazu eine lebendige Säure. Hierdurch passt er bestens zu leichten Vorspeisen wie Pastete, geräucherter Forelle, Spargelsalat oder gegrilltem Ofengemüse – aber auch ein "purer" Genuss auf der Terrasse bietet sich an!

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Schloss_Vollrads_Rheingau_6957.html

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05.07.2021

Seine unvergleichliche Komplexität und Qualität erhält der Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin durch die Verwendung von – Überraschung! – 47 handverlesenen pflanzlichen Zutaten, extrem weichem Schwarzwälder Quellwasser sowie als Geheimzutat frischen Preiselbeeren.

Im Geschmack treffen intensive, reine Wacholdernoten auf spritzig-frische Zitrusnoten. Dazu kommen feinblumig-liebliche Aromen, eine leichte pfeffrig-würzige Note und eine zarte Bitternote durch die Preiselbeeren.

Firmengründer Alexander Stein trinkt ihn übrigens am liebsten als Monkey Sonic: Monkey 47, Soda und Tonic zu gleichen Teilen. Klingt wie gemacht für laue Sommerabende im Garten oder auf dem Balkon – deshalb gibt es die Flasche bei uns diesen Monat schon für 29,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Monkey_47_Schwarzwald_Dry_Gin_9472.html

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28.06.2021

Kaum einem anderen Gewürz wird so viel nachgesagt wie der Tonkabohne. Ihr intensives Aroma verleiht dem Tonka Gin seinen unverwechselbaren, eleganten und einzigartigen Geschmack. Noten wie süße Vanille, herbe Bittermandel und würzige Heublumen tragen zu diesem besonderen Geschmackserlebnis bei – und verbinden sich hervorragend mit den zarten Aromen einer hochwertigen Rosenlimonade. Zusammen mit 2cl frischem Limettensaft und 5cl Tonka Gin ergibt sich er umwerfende Drink "Rosenrausch".
Sollten Sie unbedingt probieren!

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25.06.2021

Der Talisker 10 Years ist ein cremiger und lang anhaltender Klassiker. Hergestellt auf der Insel Skye wurde er hier für 10 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig und kräftig, außerdem Noten von Rauch und Pfeffer sowie maritime Jodnoten. Das Finish bildet ein sehr langanhaltender Abgang.

Perfekt für einen sommerlichen Abend am Lagerfeuer, für Kartenspiele in geselliger Runde – oder auch einfach, um mal ganz allein abzuschalten: https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_10_Years_234.html

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23.06.2021

NEU BEI DER WEINQUELLE: SAME DAY DELIVERY��
Erhalten Sie Ihre Bestellung noch am selben Tag!

Gute Nachrichten für alle aus Hamburg: Ab sofort arbeiten wir mit dem Lieferdienst ANGEL Last Mile zusammen und ermöglichen somit eine Zustellung Ihrer Ware am selben Tag (gilt Do + Fr, s.u.)!

Vorerst bieten wir die Lieferung donnerstags und freitags an (18-23 Uhr). Die genaue Zustellzeit wird als 30-Minuten-Fenster avisiert und enthält auch ein Live-Tracking – bequemer geht’s kaum!
Das Liefergebiet umfasst ganz Hamburg (außer Neuwerk).
Auch Ihre Bestellungen von anderen Wochentagen (Mo-Mi) können Sie an unseren beiden Liefertagen von ANGEL zu sich nach Hause liefern lassen. Eine Samstagszustellung ist auch möglich, allerdings nur für Bestellungen, die freitags bis 12 Uhr bei uns eingegangen sind.

‼️Für eine Lieferung mit ANGEL wählen Sie im Bezahlprozess unter "Lieferadresse" einfach "ANGEL bringt’s" aus‼️

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!

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23.06.2021

St-Germain ist einer der beliebtesten Holunderblütenliköre der Welt. Die wild wachsenden Holunderblüten werden per Hand gepflückt und innerhalb kürzester Zeit schonend verarbeitet. Daraus entsteht ein Likör, der zu vielen Cocktails passt – sich aber auch hervorragend als Spritz trinken lässt!
Mit dem Original-Glas sind Sie hierfür bestens ausgestattet: Für den erfrischend-fruchtigen St-Germain Spritz benötigen Sie nur noch Eis und Schaumwein, die Sie zusammen mit 4cl St-Germain stilvoll im St-Germain-Glas kredenzen können!

Das Produktpaket aus Likör und Glas erhalten Sie jetzt sogar zum Kennenlernpreis: https://www.weinquelle.com/artikel/St_Germain_Holunderbluetenlikoer_Spritz_Pack_mit_Original_Glas_22362.html

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21.06.2021

Die Kellerei Villa Armellina wurde im Jahr 1974 gegründet und steht seitdem als Synonym für Erzeuger erstklassiger, typischer Perlweine im Veneto. Durch die strenge Kontrolle und akribische Arbeit bereits im Weinberg, wird von Anfang an eine hohe Qualität der hier entstehenden Weine sichergestellt. So überrascht es kaum, dass der Spumante Prosecco DOC Extra Dry auf voller Linie überzeugen kann. Seine feine Verlage ist harmonisch eingebunden in fruchtig-frische Aromen.

Die Flasche erhalten Sie diesen Monat für nur 7,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Villa_Armellina_Spumante_Prosecco_DOC_Extra_Dry_22361.html

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12.06.2021

Oyester 44 ist ein sanfter, handwerklich hergestellter Wodka, basierend auf reinem Kornalkohol. Dieser wird einfundiert mit naturreinen Zutaten. Man fügt "Terroir" hinzu durch lokal und organisch angebaute Kartoffeln, Zitronenverbene und Zitronenmelisse. Verfeinert wird das Ergebnis mit einem Austerndestillat und einigen Tropfen Meerwasser. Oyester 44 passt natürlich zu allen Arten von Meeresfrüchten – pur oder in Cocktails.

Da es sich hierbei um einen Restposten handelt, ist der Preis reduziert, die Anzahl aber limitiert. Schnell zuschlagen: https://www.weinquelle.com/artikel/Oyester_44_Vodka_18983.html

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10.06.2021

Unsere Empfehlung für den Sommer ist der Vermouth Rosé von Belsazar Aperitif . Der Weinaperitif der Extraklasse verspricht Erfrischung pur – zum Beispiel als Belsazar Spritz.
Hierfür geben Sie einfach 5cl Belsazar Rosé in ein Glas, füllen es mit Eiswürfeln und toppen das Ganze mit 3cl Soda und 8cl trockenem Winzersekt. Vorsichtig umrühren und nach Wunsch garnieren. Der Sommer kann kommen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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04.06.2021

SAGENHAFT NIEDRIGER EINFÜHRUNGSPREIS!

Passend zum Sommer stellt Bombay Sapphire eine neue Sonderedition vor. Drei zusätzliche Botanicals versprechen neue Geschmackserlebnisse mit dem "Bombay Sapphire Sunset". Neben den üblichen Bekannten werden bei dieser Special Edition warme Gewürze ergänzt – neben indischem Kardamom kommen goldenes Kurkuma und bittersüße spanische Mandarinen zum Einsatz. Verwöhnt wird man mit einer erfrischend-fruchtigen Note, welche die perfekte Basis für kreative Sommerdrinks bildet.

Entdecken Sie jetzt den neuen Bombay Sapphire Sunset Special Edition No.2 für gerade mal 15,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Sapphire_Sunset_Special_Edition_No_2_23864.html

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03.06.2021

Auch dieses Jahr feiern wir am 9. Juni den international bekannten Drink "Dark'n'Stormy®". Er wird traditionell auf der Basis von Goslings Black Seal Rum hergestellt. In der Kombination mit Ginger Beer erhält der beliebte Drink dann seine typisch scharf-süße Note. Der Name geht übrigens auf einen alten Seemann zurück, der den düsteren Farbton des Getränks mit der Farbe von Gewitterwolken verglich.

Den ORIGINALEN Dark'n'Stormy® kann man tatsächlich nur mit einem einzigen Rum zubereiten: Mit dem Goslings Black Seal Rum (dies belegt auch das Markenschutzzeichen).

Dark'n'Stormy® – Bermudas leckerstes Nationalgetränk – ist der ideale Sommer-Cocktail. Bei jedem Schluck dieses grandiosen Drinks hat man das Gefühl, selbst auf den Bermudas zu sein. Deshalb ist der Black Seal Rum von Goslings Rum unser Angebot des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Gosling_s_Black_Seal_8337.html

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29.05.2021

Dieser Weißwein ist wie gemacht für den Frühling: Wer nur den Garda See in Venetien als Anbaugebiet hört, beginnt schon das Träumen. Wie nicht anders zu erwarten, zeigt sich eine helle, klare und strohgelbe Farbe im Glas. Fruchtige Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und zarte blumige Noten im Geschmack. Am Gaumen präsentiert er sich weich mit eleganten mineralischen Noten.

Bis morgen Abend erhalten Sie den 2020 Noasca Lugana DOC von La Bollina zum Angebotspreis. Bedenken Sie hierbei auch unsere 11+1 Regel: Bei Kauf von 11 Flaschen eines Weins der gleichen Sorte erhalten Sie 1 Flasche gratis dazu.

https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_La_Bollina_Venetien_6859.html

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25.05.2021

Hier kommt ein Likör der Extraklasse, basierend auf einem 7 Jahre alten Rum und verfeinert mit natürlichen Kokosnuss-Extrakten. Im Geschmack weist er eine ausgewogene Balance zwischen Süße, Würze und Intensität auf. Er ist weich, nachgiebig und sanft. Charaktervoll mit fruchtigen Noten.

Espero Creole Coconut & Rum glänzt nicht nur in tropischen Cocktails sondern ist auch pur auf Eis ein echter Genuss. Hier geht's zu unserem Angebot der Woche: https://www.weinquelle.com/artikel/Espero_Creole_Coconut_Rum_18920.html

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20.05.2021

"Toki" ist japanisch und bedeutet "Zeit" – und eine gute Zeit werden Sie mit diesem Whisky allemal haben!

In die Nase strömen Basilikum, grüner Apfel und Honig. Die Zunge wird dann benetzt mit Noten von Grapefruits, grünen Weintrauben und einem Hauch Pfefferminze und Thymian. Den krönenden Abschluss bildet ein subtil süßes und pikantes Finish mit Anklängen von Vanilleeiche, weißem Pfeffer und Ingwer.

Den Suntory Toki Japanese Blended Whisky erhalten Sie momentan zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Suntory_Toki_Japanese_Blended_Whisky_19129.html

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17.05.2021

Glückwunsch: Unsere Freunde von Abacaty konnten bei der San Francisco World Spirits Competition überzeugen und durften gleich mehrere Medaillen mit nach Hause nehmen! Das möchten wir gern als Anlass nehmen, Ihnen den Abacaty Avocado Cream Liqueur ans Herz zu legen. Neben dem Purgenuss eignet sich der Likör (und auch sein großer Bruder, der Abacaty Avocado Dry Spirit) hervorragend für exotische Cocktails – viele spannende Rezepte finden Sie auf der Website von Abacaty: https://www.abacaty.com/rezepte

Wir haben uns ganz verliebt in den "Slothy" aus Pineapple Rum, Abacaty Cream Liqueur und Kokosnusswasser!

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14.05.2021

Diesen Monat verlosen wir zusammen mit der Dovermann/Hentze GmbH 6 x 1 Flasche des Negroni tradizionale unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.

Der Negroni tradizionale ist ein genussvoller italienischer Aperitif, der sich seit über 100 Jahren größter Beliebtheit erfreut. Seine leuchtend rote Farbe kommt vom Wermut und dem Bitter. Für die Herstellung werden nur auserlesene Produkte verwendet. Die Basis für diesen Negroni bilden wie gewohnt hochwertiger Gin, Wermut und Bitter – fix und fertig gemixt und ready to drink: Den Negroni in ein gekühltes Glas geben, mit einem großen Eiswürfel versehen und mit Orangenzeste garnieren. So einfach kann Genuss sein!

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann mit "Gefällt mir" markieren und uns in die Kommentare schreiben, warum Sie diesen Cocktailklassiker so lieben!

Teilnahmeschluss ist der 30.05.2021 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/263597181755629/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück!

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11.05.2021

Der handgemachte Hendrick's Gin verfügt über ein erfrischendes und spezielles Aroma durch die unerwartete Fusion von Gurke und Rosenblütenblättern. Er ist weich und harmonisch ausbalanciert – und diesen Monat bei uns im Angebot! Die Literflasche bekommen Sie schon für 37,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Hendrick_s_Gin_1_0_Liter_6325.html

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07.05.2021

Im Gegensatz zu den meisten verbreiteten Limoncello-Marken verzichtet Limoncello di Capri komplett auf die Zugabe von Aromen, Zitronenpulver und Farbstoffen. Nur die sonnengereiften Zitronen aus den kleinen Gärten bei Sorrent werden für die Produktion des Zitronenlikörs geerntet und verarbeitet. Um die fantastischen Aromen der Früchte zu erhalten, werden diese innerhalb von 48 Stunden geschält und weiterverarbeitet – und diese Frische schmeckt man auch!

Limoncello di Capri, ein herrlich mediterranes Geschmackserlebnis: https://www.weinquelle.com/artikel/Limoncello_di_Capri_7385.html

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30.04.2021

Die Cuvée "Glücks-Kirschen" aus aromatischen Süß- und Sauerkirschen ist dem Firmengründer Emil Scheibel gewidmet. Er gründete vor genau 100 Jahren, am 15.04.1921, die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei, welche uns seit jeher mit feinsten Obstbränden versorgt.

Das zweifach destillierte Kirschwasser hat es in sich: Ein feines Aroma mit einer charakteristischen Mandelnote, leichten Nuancen von marzipan und ein dezenter, parfümartiger Duft. Der Geschmack ist kraftvoll aromatisch mit eleganten Fruchteindrücken sowie einer zarten Süße, die an helle Schokolade und Baiser erinnert. Es folgt ein intensives Finish, warm mit leicht mineralischer Note und wunderschönem, langem Nachhall.

Wir schicken unsere herzlichsten Glückwünsche Richtung Schwarzwald an Scheibel - Edle Brände erleben!
Trinken Sie mit uns ein Gläschen zu Ehren der Scheibels?

https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Gluecks_Kirschen_Jahrhundertedition_23785.html

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30.04.2021

Tanqueray ist die Top Premium Gin Marke in den USA – und seit einigen Jahren auch bei uns in aller Munde. Der Blackcurrant Royale Gin ist der neueste Geniestreich aus dem Hause Tanqueray: Elegante violette Farbe mit authentisch fruchtigen Noten, die von schwarzen Johannisbeeren aus Frankreich stammen und Aromen schwarzer Orchideen mit sich bringen.

Auf der Zunge zeigt sich eine dezente Süße mit einem Hauch von Vanille. Dieser Gin ist nicht nur perfekt mit Tonic Water, sondern auch als Kir Royale mit Prosecco/Champagner.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Tanqueray_Blackcurrant_Royale_Gin_23542.html

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29.04.2021

Am 09. Mai ist wieder Muttertag!
Machen Sie der wichtigsten Frau in Ihrem Leben diesmal doch eine Freude mit einer Flasche des zart aromatischen MOM Gin: Ein Premium Gin hergestellt mit exotischen Botanicals und Beeren (Wacholder, Lilienwurzel, Cranberry, Koriander, Gewürzrinde, Thymian, Angelikawurzel, Lakritz). Vierfach über Kupfer destilliert, besitzt der Gin eine erstaunliche Reinheit, Sanftheit und Klasse.

Natürlich macht MOM Gin nicht nur Mütter glücklich (Sie dürfen sich auch heimlich eine Flasche für den Eigenbedarf bestellen!): https://www.weinquelle.com/artikel/MOM_Gin_16243.html

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26.04.2021

Man sagt ihm nach, er habe eine markante Nase, eine unglaubliche Power und einen eindrucksvollen Biss. Obwohl dieses kleine Gaumen-Biest zwar nur 5 Jahre reifte, ist er jetzt schon eine Legende: Intensive Aromen von frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer und saftigem Kiefernharz, dazu explosive Noten voller Schokolade und Teer, danach Räucherspeck und ein langes, salziges Finish.

Der Ardbeg Wee Beastie – ein Whisky, der seinem Namen alle Ehre macht: https://www.weinquelle.com/artikel/Ardbeg_Wee_Beastie_5_Years_Old_21892.html

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23.04.2021

Two worlds, one Macallan: Die perfekte Balance zwischen Sherry-würzigen amerikanischen und europäischen Eichenfässern. Ein Duft nach cremigem Karamell mit einem Hinweis von kandierten Äpfeln und Orangen, Vanille und frisch gefällter Eiche. Auf der Zunge dann eine wunderbare Honigsüße, Ingwer und Zitrus ausbalanciert mit Rosinen und Karamell. Kein Wunder, dass der Macallan 12 Years Double Cask unsere Empfehlung des Tages ist.

Sie erhalten die 0,7-Liter-Flasche derzeit zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Macallan_12_Years_Double_Cask_19490.html

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19.04.2021

Der Malteco Reserva Añeja Suave 10 Años ist ein weicher Rum aus Panama mit sympathischer Süße und schöner Länge. Die 10-jährige Lagerung im Eichenfass spiegelt sich bereits in der Nase wider: Vanille trifft auf florale Noten – und klare Akzente von Holz. Auf der Zunge präsentiert der Rum sich weich und nachhaltig, mit sympathischer Süße und Aromen von Schokolade sowie ein Hauch Vanille. Jetzt zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Malteco_Reserva_Aneja_Suave_10_Anos_40_20100.html

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08.04.2021

Haben Sie geplant, asiatisch zu kochen? Dann servieren Sie dazu unbedingt den Oppenheimer Riesling 2019 von Eckehart Gröhl. Er beeindruckt, hat Finesse und Spiel, dazu kräftige Frucht von Aprikose. Die grandiose Säure mit der schönen Mineralität passt perfekt zum feinen Restzucker – hierdurch ergänzt der Wein scharf gewürzte asiatische Gerichte ganz hervorragend. Werfen Sie ruhig einen Blick auf unseren Wein des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Eckehart_Groehl_Rheinhessen_6584.html

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02.04.2021

Lässt Bilder ferner Sandstrände vor Ihrem inneren Auge entstehen: Der Malteco Reserva Maya ist unser Angebot des Monats. Er reifte für mindestens 15 Jahre im Eichenfass im feuchttropischen Klima Mittelamerikas. Bereits pur ist dieser Rum ein wunderbares Geschmackserlebnis: Er präsentiert sich sehr weich und recht üppig mit einer feinen Süße, zu der sich Aromen von Karamell, Schokolade und Vanille gesellen. Als krönender Abschluss folgt ein lang anhaltender, leicht schokoladiger Abgang.

Der Malteco Reserva Maya 15 Años bietet erlesene Rumqualität zum kleinen Preis – Sie sollten ihm eine Chance geben und noch heute bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Malteco_Reserva_Maya_15_Anos_40_20503.html

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31.03.2021

Hier kommt unsere Wein-Empfehlung für's Ostermenü! Da in den meisten Fällen an Ostern ein Fleischgericht serviert wird, möchten wir Ihnen gern einen Rotwein vorstellen, der ganz hervorragend zu kräftigen Gerichten von Schwein, Lamm, Wild oder Rind passt.
Der Rosso Toscana IGT 2015 von Poggio delle Faine ist ein wahrer Super-Toskaner, körperreich mit komplexen Anlagen und satten Aromen. Er verfügt über ein konzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermählt sich mit wunderbar warmer und schmeichelnder Frucht. Dazu Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee. Insgesamt viel Konzenration, Länge und Potenzial!

Bestellen Sie am besten noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Poggio_delle_Faine_Toscana_6621.html

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30.03.2021

Als die Welt leichtere, zugänglichere Whiskystile forderte, war Redbreast Whiskey immer noch standfest in seinem Glauben an Tradition und seiner Bedeutung von Single Pot Still Irish Whiskey. Hergestellt wird er aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste. Er wird dreifach in Copper Pot Stills destilliert und zeigt das charakteristische volle und komplexe Aroma von Pot Still Whiskey mit dem unverwechselbaren Einfluss der Reifung in Sherryfässern. Der legendäre Sherry-Redbreast-Stil ist eine Freude, die in jeder Flasche zu erkennen ist.

Den 12-jährigen Redbreast erhalten Sie noch bis morgen Abend zum Angebotspreis. Sein volles, komplexes Aroma hat schon viele Whiskey-Fans überzeugt. Er verfügt über eine harmonische Balance von würzigen, cremigen, fruchtigen und toastigen Noten, der Sherry-Einfluss ist deutlich zu bemerken.

Schlagen Sie am besten direkt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Redbreast_12_Years_Single_Pot_Still_3664.html

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26.03.2021

Ron Escalvo 12 Años Solera Rum Sherry Cask Finish wird tropisch in amerikanischer Eiche im Solera-Verfahren und anschließend 12 Monate in ex-Sherry-Fässern in Europa gereift. In der Nase zeigt sich der Sherryeinfluss deutlich und sorgt für kräftige Noten von roten Früchten und Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich der Blend rundum ausgeglichen mit Aromen von saftigen Pflaumen und Kirschen mit leichter Bitterkeit und holzigen Noten im Abgang.

Konnten wir Ihre Neugier wecken? Dann bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Esclavo_12_Anos_Solera_Rum_Sherry_Cask_Finish_46_21934.html

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19.03.2021

Ausgezeichneter, nachhaltig produzierter Gin aus Edinburgh: Lind and Lime ist ein Gin, in dem so viel mehr steckt als ausbalancierter Geschmack aus Wacholder, Limette und rosa Pfefferkörnern. Denn in jeder einzelnen Flasche steckt eine ganze Menge an Geschichte, die genau genommen schon 1716 mit der Geburt des schottischen Helden Dr. James Lind beginnt. Lind war Chirurg und Schiffsarzt bei der Royal Navy und dafür verantwortlich, dass die Lebenserwartung der Seemänner enorm anstieg. Er entdeckte nämlich eine Behandlungsmethode von Skorbut, eine wichtige Rolle hierbei spielten Zitrusfrüchte. Daher auch der Name des Produkts: Lind and Lime.

Entdecken Sie jetzt den wunderbaren Lind and Lime Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/Lind_Lime_Gin_22269.html

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17.03.2021

Der 2019 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett trocken von Paulinshof verfügt über ein feines Bouquet von weißem Pfirsich und Litschi. Der Auftakt ist mundfüllend, trocken aber mit vielen fruchtigen Facetten. Mittlerer Körper, feste Struktur gekoppelt mit einer nachhaltigen Mineralität. Die Noten von Pfirsich und Aprikose machen jeden Schluck zu einem fruchtigen Erlebnis – kein Wunder also, dass die Wahl für den Wein des Monats auf ihn gefallen ist!

Auf unserer Website finden Sie Inspiration für verschiedenste Serviervorschläge: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6406.html

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15.03.2021

Wir gehen diesen Monat in die Eierlikör-Offensive und verlosen 3 x 1 Flasche unseres wunderbar cremigen Weinquelle Eierlikörs unter all unseren Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten.

Ob Sie ihn zum Kaffee, zu Schokolade, zu Waffeln und Gebäck oder pur genießen – unser Eierlikör ist immer ein Genuss! Durch seinen erhöhten Alkoholgehalt eignet er sich aber auch zum Backen oder Verfeinern von Desserts.
Der Weinquelle Eierlikör zeichnet sich durch seinen besonders hohen Anteil an Eigelb aus. Dadurch erhält er seine wundervolle Cremigkeit. Eine Spur Vanille rundet den Geschmack ab.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann "liken" und uns in den Kommentaren verraten, wie Sie Ihren Eierlikör am liebsten genießen.
Wenn Sie neugierig geworden sind, entdecken Sie auch unsere anderen Eierliköre mit Marzipan, Cheesecake oder Sanddorn!

Teilnahmeschluss ist der 28.03.2021 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/263597181755629/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück für unser Oster-Gewinnspiel!

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10.03.2021

Was Dos Maderas Ron Añejo PX 5 + 5 Years so besonders macht, ist der spezielle Alterungsprozess: Zunächst reift der Rum 5 Jahre lang in der Karibik auf Guyana und Barbados in amerikanischen Eichenfässern, anschließend 3 Jahre in ausgewählten Sherryfässern und weitere 2 Jahre in ehemaligen Pedro-Ximénez Sherryfässern in Spanien. Sein Geschmack ist weich und sanft mit einer feinen Süße. Er ist fein strukturiert und wunderbar ausbalanciert.

Unsere Empfehlung des Tages können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Dos_Maderas_Ron_Anejo_PX_5_5_Years_Old_Glas_22394.html

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08.03.2021

Knut Hansen, der legendäre Hamburger Seemann, machte sich einst auf, um die Weltmeere zu erkunden. Dieser Gin erzählt seine Geschichte aus unzähligen Abenteuern auf hoher See.
In Hamburg wird er von Hand hergestellt und mit Batch- sowie Flaschennummer versehen. Hierfür werden lokale Botanicals wie Basilikum und Gurke aus eigenem Anbau oder Äpfel aus dem Alten Land verwendet.

Knut Hansen Dry Gin genießen Sie am besten mit Tonic Water im Verhältnis 1 zu 4. Im März erhalten Sie die Flasche zum unschlagbaren Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Knut_Hansen_Dry_Gin_18715.html

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05.03.2021

Der 2017 Crianza DOCa Rioja Bodegas Ramón Bilbao wurde für 14 Monate in Amerikanischen Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot. In der Nase dann komplexe Aromen: verschiedene Früchte, Mandelholz und etwas Zimt. Am Gaumen ist der Wein kräftig, weich und samtig. Es folgt ein langes Finale mit reifen Tanninen.

Durch seine feinen Nuancen passt dieser Wein hervorragend zu einer üppigen Platte mit mittelreifem Käse. Machen Sie es sich gemütlich!

https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Bodegas_Ram_oacute_n_Bilbao_Rioja_6501.html

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04.03.2021

Haben Sie schon von den vorgemixten LOCKTAILS von Joerg Meyer • jrgmyr gehört? Falls nicht, sollten Sie sich unbedingt probieren! Eine Bestellung lohnt sich allemal – und obendrein gibt's bis Sonntag noch satte 10% Rabatt.

Hier geht's zu den erstklassigen Drinks für Zuhause: https://trinkabenteuer.de/products/das-le-lion-locktail-set-funf-alkoholische-locktails-a-10-cl

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01.03.2021

Rosolio – die Wiederentdeckung einer längst vergessenen Spirituosen-Kategorie – ist perfekt für eiskalte Sommerdrinks und mediterrane Cocktail-Kreationen.
Der Italicus Rosolio di Bergamotto wird in Italien aus italienischen Rohstoffen hergestellt: Römische Kamille aus Lazio, Zedern aus Sizilien, Lavendel, Enzian und gelbe Rosen aus Norditalien, nicht zu vergessen natürlich die Bergamotten aus Kalabrien.

Sie sollten diesen Premium-Likör stets gekühlt servieren – über Eis oder mit Prosecco, als Longdrink mit Craftbeer oder in einem erfrischenden Vodka & Soda.

Entdecken Sie jetzt unser Angebot des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Italicus_Rosolio_di_Bergamotto_17923.html

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28.02.2021

"1774 Rum" ist eine Hommage an das Gründungsjahr der "Estate de Labourdonnais" auf Mauritius. Die Domaine verfügt über eigenes Zuckerrohr, eine eigene Destillerie und eigene Obstgärten neben dem Botanischen Garten mit seinem Château.
Der Rum aus frischem Zuckerrohr-Saft reifte für 2 Jahre in Ex-Cognac-Fässern, bevor er sich einer zweimonatigen Mazeration mit den aus eigenen Gärten stammenden Orangen und Calamondin unterzog. Calamondin ist eine natürlich entstandene Kreuzung aus Mandarine und Kumquat.
Verfeinert wurde dieser weiche Rum mit einem Hauch des hausgemachten Zuckersirups. Geschmacklich entfaltet er sich im Mund als harmonisches Zusammenspiel zwischen Cognac und Noten nach Zitrusfrüchten und wandelt sich mit holzig-nussigem, leicht trockenen Abgang.

https://www.weinquelle.com/artikel/Labourdonnais_1774_22666.html

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23.02.2021

Als Auftakt reife Aprikose und Sommerapfel in der Nase. Der erste Geschmackseindruck ist harmonisch ausbalanciert in Süße und dezenter Säure und geprägt von fruchtiger Eleganz. Am Gaumen dann ein Fruchtkorb von Sommerfrüchten mit Facetten von Erdbeere und Himbeere. Im Abgang ist der 2019 Riesling "Figaro" tänzerisch und temperamentvoll mit tiefgründiger Fruchtigkeit.

Der feinherbe Qualitätswein vom Weingut Paulinshof ist unsere Empfehlung des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6604.html

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22.02.2021

Die Oxenham Craft Destillerie auf Mauritius hat nun den dritten in seiner Range und damit den bereits angekündigten OAKS & AMES VSOP Rum herausgebracht!
Aus einer raffinierten Vielfalt an frischem Zuckerrohrsaft wird dieser einer langsamen Fermentation mit erfahrenen Winzertechniken unterzogen, bevor er im Hybrid-Stil destilliert wird. Zur Lagerung wurden Süßwein-Fässer wie Banyul und Sauternes verwendet, sowie auch Cognac- und Tennessee-Whiskey-Fässer, welche nach vier Jahren tropischer Reifung verblendet wurden. Zu entdecken gibt es bei diesem Rum ohne Zusätze so einiges:
In der Nase finden sich anfänglich holzige Whiskynoten, bevor sie sich in fruchtig warme Cognac-Noten wandeln und übergehen in Süßwein-Trauben mit Aprikose, Birne, Nelke und Zimtrinde. Am Gaumen vorerst sanft, doch dann ein gewaltiges Aromenkonzert mit mittlerem Abgang – definitiv etwas für Kenner!

Den OAKS & AMES VSOP können Sie bei uns bequem online bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Oaks_Ames_VSOP_Pure_Single_Rum_22671.html

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20.02.2021

Der Ron Cacique Venezuela Extra Añejo 500 ist unser Angebot der Woche. Die Herstellung erfolgt im Pot Still Verfahren, die Reifung erfolgt in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein dunkelgoldener Rum, der einen zarten Duft von Vanille, Karamell und Toffee verströmt. Auf der Zunge ist er sehr würzig mit leichten Nussaromen.

Cacique Extra Añejo 500 ist natürlich über unseren Onlineshop erhältlich: https://www.weinquelle.com/artikel/Cacique_Extra_Anejo_500_1391.html

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18.02.2021

Unser hauseigener Gin besticht durch seine feinen Nuancen von Wacholder, Zitrone und Limette und eine leicht pfeffrige Note. Durch die handverlesenen Botanicals ist ein besonders schmackhafter Gin entstanden, der im Abgang eine ausgeprägte Fruchtigkeit zeigt.
Probieren Sie ihn doch mal als Bloody Negroni!

Im Gegensatz zum klassischen Negroni kommt in diesen Drink noch frischer Grapefruitsaft – und nach Geschmack auch geröstete Pfefferkörner sowie Rosmarin als Garnitur. Wir finden, dieser Drink betont die fruchtigen und pfeffrigen Noten in unserem hauseigenen Classic Gin phänomenal gut.

Also: Worauf warten Sie noch? Ab an die Hausbar!

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15.02.2021

Wir freuen uns sehr über die Kooperation mit 1423 World Class Spirits GmbH, denn zusammen verlosen wir im Februar 3 x 1 Flasche des fein komponierten Compañero Ron Elixir Orange unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle!

Ron Compañero Elixir Orange ist ein Rumlikör aus ungelagertem Trinidad-Rum mit exotischen Noten von Kokosnuss und Orange, der ebenso süß wie komplex ist. Einmal probiert, kommt man nicht mehr so schnell von ihm los – er eignet sich wunderbar zum pur verkosten, aber auch in diversen Cocktails sowie Dessertspeisen. Genau das Richtige gegen den dunklen Winter!

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und 1423.eu - World Class Spirits "liken" – und uns in den Kommentaren verraten, warum gerade Sie eine Flasche dieses exotischen Rumlikörs verdient hätten.

Wer die Ziehung der Gewinner:innen nicht abwarten kann, erhält die 0,7-Liter-Flasche momentan übrigens zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Elixir_Orange_20621.html

Teilnahmeschluss ist der 28.02.2021 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/263597181755629/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html. Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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12.02.2021

Der Cask Islay A.D. Rattray 46% zeigt im Glas eine Farbe wie ein goldener Islay Sonnenuntergang. Sein Aroma ist warm und feurig, dazu Torf und leichte Zitrusnoten nach dem Rauch. Am Gaumen zeigt er sich ölig mit Noten nach Toffee, saftiger Gerste und viel Rauch. Der Abgang erinnert an gegrillte Orange und gesalzenes Karamell mit Noten nach Holzrauch im Hintergrund.

Sein lebhaftes, torfiges Aroma zeichnet diesen Scotch Single Malt aus: https://www.weinquelle.com/artikel/Cask_Islay_A_D_Rattray_46_14592.html

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08.02.2021

Paradiesisch frisch, anmutig und elegant wird die Finesse und Vollkommenheit des Apfels hervorgehoben: Dieser regionale Cider wird veredelt mit feinem Likör aus Weinbergpfirsichen. Ein himmlischer Nektar mit verführerischem Bouquet.
Schmeckt eisgekühlt als Aperitif einfach wunderbar!

Den Rothbaum Cider Impérial erhalten Sie bei uns schon für 14,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Spezialitaeten_Rothbaum_Bon_Pays_6750.html

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04.02.2021

Auch wenn der Valentinstag diesmal etwas anders ausfällt und Sie zum Beispiel nicht essen gehen können, sollten Sie keinesfalls darauf verzichten, mit einem Gläschen Champagner anzustoßen. Machen Sie es sich zuhause gemütlich, kochen Sie gemeinsam oder bestellen Sie bei Ihrem Lieblingsrestaurant.
Hierfür empfehlen wir Ihnen unseren Eigenimport Blanc de Blancs Grand Cru Brut von M. Hostomme – ein Champagner mit einem überdurchschnittlichen Preis-Genuss-Verhältnis, der jede Gelegenheit krönt und verschönert. Im Geschmack unglaublich komplex und fein, seine rassige Säure erfrischt zusammen mit den Perlen und bildet das perfekte Gegengewicht zur Frucht.

Da der Fokus bei diesem feinen Champagner auf der Qualität und nicht auf dem Marketing liegt, so wie bei vielen anderen Champagner-Produzenten, erhalten Sie die 0,7-Liter-Flasche bei uns schon für 30,70€ (auch als kleine Variante in 0,375 Liter erhältlich): https://www.weinquelle.com/artikel/M_Hostomme_Blanc_de_Blanc_Grand_Cru_Brut_4561.html

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02.02.2021

Jetzt neu bei uns: Abacaty Avocado Cream Liqueur, Die vegane Alternative zum Eierlikör.
Der Geschmack sonnengereifter Avocados vereint mit exquisiten Rumnoten und feinster veganer Creme, abgerundet mit exotischen Gewürzen und Vanille – einfach lecker! Und sehr vielseitig noch dazu: Genießen Sie Abacaty pur oder on the Rocks, zum Mixen mit weißem Rum, Gin, Wodka, Kaffee oder Tee.

Auf unserer Website erfahren Sie mehr zum Hintergrund bzw. der Entstehungsgeschichte von Abacaty. Wir lehnen uns jetzt erstmal mit einem Gläschen dieses feinen Likörs zurück und träumen uns in den Urwald Südamerikas!

https://www.weinquelle.com/artikel/Abacaty_Avocado_Cream_Liqueur_23254.html

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01.02.2021

Zu Beginn strömt ein Aroma nach Gerstenzucker mit einem Hauch Minze in die Nase, direkt gefolgt von frischen, floralen Noten. Bei Zugabe von etwas Wasser zeigen sich Noten nach karamellisierten Früchten, Zitrus und Honig.
Am Gaumen präsentiert sich der Whisky dann erstaunlich frisch: Süße Eiche und Gerste, dazu reife Früchte, brauner Zucker und süßes Malz.

Der Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley, das Flaggschiff der Brennerei, ist unser Angebot des Monats und schon für 39,95€ zu haben: https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_The_Classic_Laddie_Scottish_Barley_14354.html

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30.01.2021

Der Lagavulin 12 Years 2020 Special Release 56,4% nennt sich selbst den "King of Islay" – rauchig, intensiv, sich erhebend. Sein Aroma ist schwer zu fassen, bis vertraute Andeutungen von Asche und Leinöl auftauchen. Es folgen eine leichte fruchtige Note und ein sauberer, frischer Meeresduft, als würde man die Luft der Lagavulin-Bucht einatmen. Die Textur ist weich, der große Geschmack süßer als erwartet, intensiv und tief rauchig. Es folgt ein langer und souveräner Abgang.
Das neue Design des Special Release trägt das Motto "Rare by Nature" und ist eine Anspielung auf die starke Limitierung: Von Natur aus selten.

Wer noch bis morgen Abend zuschlägt, erhält die 0,7-Liter-Flasche noch zum Sonderpreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Lagavulin_12_Years_2020_Special_Release_56_4_22769.html

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28.01.2021

Gleich vorweg, um fair zu sein: DEN EINEN perfekten Martini gibt es nicht. Der Martini ist ein so vielseitiger Drink mit unzähligen verschiedenen Varianten – und Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Aber: Sie können IHREN perfekten Martini finden, wenn Sie nur munter experimentieren.
Die Hamburger Barkoryphäe Joerg Meyer • jrgmyr schwört auf Hepple Gin, um einen wirklich knackigen, wacholderbetonten Martini zu kreieren. Durch die Kombination von Copper Pot Still Destillation mit Vakuum Destillation und einer Hochdruckextraktion wurde mit Hepple Gin ein eleganter, weicher, frischer und außerordentlich intensiver Gin erschaffen.

Haben Sie Hepple Gin schon probiert? Gibt's hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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26.01.2021

Der 2019 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett trocken von Paulinshof ist äußerst charaktervoll mit mineralischer Struktur und fantastischer fruchtiger Länge.
Mit 31 ha gehörte die Brauneberger Juffer schon immer zu den Spitzenlagen der Mosel. Der braune, eisenhaltige Schiefer und die reine Südausrichtung der Lage schaffen hier ein Mikroklima das ausgesprochen günstig für den anspruchsvollen Riesling ist.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Gold mit einem strohgoldenen Kern. Sein feines Bouquet duftet nach weißem Pfirsich und Litschi. Es folgt ein mundfüllender Auftakt, trocken aber mit vielen fruchtigen Facetten. Noten nach Pfirsich und Aprikose machen jeden Schluck zum fruchtigen Erlebnis.

Auf unserer Website finden Sie weitere Informationen zum Hersteller und verschiedene Vorschläge für passende Gerichte: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6406.html

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23.01.2021

Die White Lady ist ein klassischer Cocktail, genauer gesagt ein Sour, der während der amerikanischen Prohibition in der berühmten Harry's New York Bar in Paris erfunden wurde. In einer vorigen Version hatte der Barbesitzer Zitronensaft, Cointreau und Crème de Menthe verwendet – erfolgreich wurde der Cocktail aber erst, als die Crème de Menthe durch Gin ersetzt wurde. Schon wenige Jahre später tauchten die ersten Rezepte mit einem zusätzlichen Eiweiß auf, die die heute verbreitetste Form der White Lady schufen.

Alle Zutaten werden auf Eis geschüttelt und dann in ein Cocktailglas abgeseiht. In welchem Verhältnis Sie Gin, Cointreau und Zitronensaft mischen, sollten Sie am besten selbst ausprobieren – im Internet finden sich aber auch verschiedene Empfehlungen als Inspiration.

Als Gin für diesen Drink empfehlen wir Ihnen LAW-The Gin of Ibiza – durch die Verwendung von frischen statt getrockneten Zitronen bringt dieser Gin den besonderen Twist in die White Lady!

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21.01.2021

Facundo Bacardí gründete Anfang des Jahres 1862 die Destillerie Bacardí & Ca. in Santiago de Cuba. Heute ist das Unternehmen zu einem riesigen internationalen Spirituosenkonzern herangewachsen und erfreut sich großer Bekanntheit. Was viele aber nicht wissen: Neben den "Klassikern" wie dem weißen Bacardí Carta Blanca oder dem aromatisierten Bacardí Oakheart werden auch verschiedene Premium-Qualitäten produziert, die Sie dank dieses neuen Premium Discovery Packs bequem verkosten können.
Das Set enthält den Bacardí Añejo Cuatro, volle 4 Jahre unter der karibischen Sonne gereift, mit Noten von sanfter Vanille, gerösteter Eiche, Gewürznelke und Honig. Dazu kommen der Bacardí Gran Reserva Ocho, sanft und süß, fruchtig mit würzigen Holznoten, sowie der Bacardí Gran Reserva Diez, der fruchtige Noten von Steinobst, Banane und Birne ausgewogen mit karamellisierter Vanille und Eiche kombiniert.

Das Set aus allen drei Rum-Qualitäten erhalten Sie bei uns für 19,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Bacardi_Premium_Discovery_Pack_Cuatro_Ocho_Diez_3x0_10_Liter_23166.html

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19.01.2021

Master Distiller Ivan Abrahamsen und sein Team bei Arcus haben den perfekten Aquavit für Cocktails entwickelt. Seit jeher fest integriert in der skandinavischen Trinkkultur, ist der Aquavit auch seit Jahren nicht mehr aus den internationalen Bars in Metropolen wie London oder New York wegzudenken.

Mit Lysholm No. 52 wird der Kreis erweitert, vor allem der Einsatz in Cocktails soll mit diesem komplexen und frischen Aquavit angeregt werden. Hergestellt wird er aus elf besonderen Zutaten, darunter norwegischer Kümmel, Sternanis, Koriander, Orangenschalen und Ingwer. In der Nase werden leichte Noten von Kümmel, Anis und Zitrus bemerkbar. Auch im Geschmack zeigen sich ausgeprägte Aromen von Anis, Kümmel und etwas Zitrus. Durch den Ingwer wird Lysholm No. 52 schön würzig und trotzdem leicht.

Der leichte, würzige Lysholm No. 52 mit schöner Frische ist unsere Empfehlung des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Lysholm_No_52_17661.html

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15.01.2021

Der 2018 Trementi Nero d’Avola Cabernet Sauvignon DOP ist genau das Richtige für heute! Er ist vollmundig, aber dennoch weich und üppig. Intensive Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Kaffee in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten. Die leichte Eichenholz-Alterung fügt einen Hauch Vanille hinzu, mit schönen Tanninen und einem lang anhaltenden, einladenden Abgang.
Er lässt sich hervorragend mit einer heißen, knusprigen, original italienischen Pizza kombinieren. Besser könnte ein Freitag Abend doch kaum sein, oder?

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11.01.2021

Dieser von Hand gefertigte Buffalo Trace Whiskey – destilliert aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste, gereift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche – ist das Flaggschiff der Distillery. Nur Whiskeys im Alter von 8 bis 12 Jahren haben den Gütegrad für die Auslese – das ist doppelt so alt wie die meisten Bourbon Whiskeys.

Das hervorragende Aroma beginnt mit einem würzigen Prickeln. Zarte Vanille- und Melassenote mit etwas süßer Minze. Auf der Zunge zeigt sich eine reife Süße, dann vanillige Eiche. Der Mais liefert ein weiches Mundgefühl. Durch den Roggen ergibt sich ein reich strukturierter Hintergrund. Durch die Eiche im Vordergrund wird der Abgang trocken, der Roggen liefert zusätzliche Tiefe, dazu kommen etwas Bitterkeit und Lakritze.
Jim Murray, Whisky Magazine, sagt über Buffalo Trace: "Einer der großartigsten Whiskeys der Welt".

Überzeugen Sie sich selbst vom außergewöhnlichen Aroma und der weichen, reichhaltigen Struktur. Die 1,0-Liter-Flasche gibt es diesen Monat zum Sonderpreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Buffalo_Trace_1_0_Liter_45_14412.html

Buffalo Trace Bourbon - Germany

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09.01.2021

Mit „Black Hamburg“ hat unsere wunderschöne Stadt als alteingesessene Weinhandelsstadt einen neuen Rotwein. Der Wein verkörpert die Jahrhunderte alte Liebe der Engländer zum Württemberger Rotwein, der traditionell über unsere Hansestadt den Weg in die weite Welt fand. Auch im Etikettendesign wird ein Bogen zu Alster, Reeperbahn und Michel geschlagen. 


Die Rotwein-Cuvée „Black Hamburg“ von Martin Fischer, halbtrocken, 2018 erhalten Sie diesen Monat schon für 5,95€. Sie ist nicht nur ein schönes Mitbringsel sondern auch ein wahrer Genuss: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Sonnenhof_Wuerttemberg_6678.html

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07.01.2021

Wer kennt’s nicht: Das neue Jahr ist gekommen und mit ihm auch die guten Vorsätze. Neben schwer zu befolgenden Änderungen des eigenen Verhaltens steht auf vielen dieser Listen auch „Sparen“. Und hierbei möchten wir Sie gern unterstützen, damit Sie diesen Vorsatz ohne große Anstrengung befolgen können: Treten Sie jetzt ein und werden Sie Mitglied in unserem Weinquelle Club! 
Als Clubmitglied erhalten Sie bei der Weinquelle 2% Gutschrift auf jeden Einkauf aus unserem Sortiment*. Die Gutschrift können Sie ab Ihrem nächsten Einkauf bei uns einlösen und den Betrag sparen – oder Sie sammeln Ihre Gutschriften und machen sich ein besonderes Geschenk. 

Die Clubmitgliedschaft ist für Sie komplett kostenlos – Sie können also nur gewinnen! Weitere Infos und Anmeldung finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/club.html

* nicht auf Sonderangebote, Pfand, Versandkosten, Veranstaltungsaktionspreise/Rabatte, Gutscheinkäufe und B2B-Preise.

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05.01.2021

Mit jedem Flaschenkauf Gutes tun!

Zwischen den schottischen Inseln Jura und Scarba liegt der Golf von Corryvreckan. Setzt die Flut ein, entsteht hier der drittgrößte Meeresstrudel der Welt, der als "extremely dangerous" eingestuft ist. Eine Handvoll Neuseeländer und ihre britischen Freunde hat all das nicht von ihrem Vorhaben abgeschreckt: den Corryvreckan zu durchqueren. Schwimmend!

Die Motivation des Schwimmteams war in zweifacher Hinsicht hoch. Die waghalsige Aktion brachte nicht nur einen "Whirlpool-Whisky" hervor, sondern machte auch auf die vom Aussterben bedrohten Maui-Delfine aufmerksam. Die Umwelt-Piraten von Sea Shepherd Global tun deshalb alles, um die weltweit kleinsten Delfine zu schützen. Zu ihrer Unterstützung stürzte sich das Schwimmteam in die Fluten, an ihren Beinen und an Schwimmbojen wurde stark torfiger Islay Single Malt befestigt.

Alle Drams, die den Strudel überlebt haben, vermählte Signatory Vintage zum Storm-Kelpie – proudly supporting Sea Shepherd. Den von Seefahrern gefürchteten Kreaturen aus der schottischen Mythologie, "storm kelpies", ist der Single Malt mit 46% vol. gewidmet.

Als Sponsor der wahrscheinlich waghalsigsten Whiskyproduktion der Welt spendet Kirsch Import - House of Spirits mindestens 10 Prozent des Umsatzes aus dem Verkauf an Sea Shepherd.

Lassen Sie sich jetzt von den Verkostungsnotizen auf unserer Website verführen und tun Sie Gutes mit dem Kauf einer Flasche Bunnahabhain Staoisha Signatory Vintage 5 Jahre Storm-Kelpie Sea Shepherd: https://www.weinquelle.com/artikel/Bunnahabhain_Staoisha_Signatory_Vintage_5_Jahre_20142020_Storm_Kelpie_Sea_Shepherd_46_23006.html

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03.01.2021

Einige Produkte des Weingut Zotz haben wir Ihnen bereits vorgestellt, heute wird es der Graue Burgunder – Alte Reben aus dem Jahr 2019. Sein reifes Burgunderbouquet weist Noten von Birne, Melone und Grapefruit auf. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel, Pasta und reifem Weichkäse.

Weitergehende Informationen zu Herkunft und Vinifikation finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_6352.html

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31.12.2020

In Hamburg sagt man Tschüß 2020!
Was gibt es da noch groß zu sagen? Das Jahr neigt sich dem Ende zu, worüber sich der eine oder andere wohl glücklich schätzen dürfte. Kommen Sie gut ins neue Jahr, bleiben Sie uns gewogen – und vor allem gesund!

Cheers, auf dass das nächste Jahr mit weniger Turbulenzen behaftet sein möge! Und darauf, dass wir uns eines Tages auf unserer großen Hausmesse in Siek wiedersehen können��

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30.12.2020

Der Compañero Ron Panama Extra Añejo ist ein wirklich außergewöhnlicher Tropfen. Schon beim Öffnen der Flasche strömen Noten nach intensiver dunkler Schokolade in die Nase. Sein Geschmack erinnert deutlich an Vollmilchschokolade und Kakao, ohne dabei zu süß zu werden. Geprägt durch die 12-jährige Lagerung im Fass wird ein Hauch von Orange bemerkbar, doch die Schokolade bleibt das Hauptmerkmal. Die 54% vol. Alkoholstärke verleihen dem Rum den nötigen Gegenspieler zu den schokoladigen Noten.

Und das beste zum Schluss – im Dezember bekommen Sie die Flasche bei uns schon für 30,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Companero_Ron_Panama_Extra_Anejo_20622.html

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28.12.2020

Der vielfach ausgezeichnete Pampero Aniversario im Lederbeutel hat schon so manchen Spirituosen-Liebhaber zum Rum bekehrt. Er ist auch wirklich ein ganz wunderbarer Genuss: Intensives Honigaroma, fruchtige Zitrusnoten und ein Hauch Rosmarin gehen über in einen sehr weichen, geschmeidigen und runden Geschmack. Eine würzig-harmonische Komposition aus dunklem Karamell und etwas Lakritze.

Er ist schon pur oder auf Eis ein Genuss – Sie sollten ihn aber unbedingt in einem Old Fashioned versuchen! Genau das Richtige für einen Feierabend-Drink: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampero_Aniversario_im_Lederbeutel_2987.html

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28.12.2020

Muss Ihre Hausbar vor Silvester noch aufgefüllt werden? Dann kommen Sie doch einfach bei uns vorbei und nehmen Sie mit, was Sie brauchen (und tragen können): Die Weinquelle bleibt auch während des Lockdowns geöffnet.

Wir bieten eine Riesenauswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen aus aller Welt. Über 6000 verschiedene Artikel haben wir dauerhaft vorrätig. Unser Team begrüßt Sie auch mit Maske und Abstand gerne und bietet fachkundige Produktberatungen an. Hierbei achten wir streng auf gesetzliche Vorgaben wie die gültigen Hygienevorschriften, damit Sie sicher bei uns einkaufen können.

Unser komplettes Sortiment und Preisauskünfte erfahren Sie vorab in unserem Onlineshop ;)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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24.12.2020

Liebe Freunde der Weinquelle,

nach den Turbulenzen des Jahres 2020 wünschen wir Ihnen und Ihren Liebsten ein wunderbares, besinnliches und sorgenfreies Weihnachtsfest. Genießen Sie die Auszeit, vergessen Sie für einen kurzen Moment alle Sorgen und lehnen Sie sich – am besten mit einem angemessenen Drink in Händen – entspannt zurück. Genau das ist nämlich unser Plan für die Feiertage.

Wir senden festliche Grüße aus Hamburg,
Ihre Familie Lühmann und das gesamte Team der Weinquelle

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21.12.2020

Der Paulinshof ist ein ehemaliger Stiftshof der Kirche St.Paulin, die erste urkundliche Erwähnung im Zusammenhang mit Wein reicht zurück bis ins Jahr 936. Zurückhaltende Rebenbehandlung, geringe Erntemengen und eine schonende Weinbereitung im Keller bilden die Grundlagen bei der Erzeugung hochklassiger Gourmetweine die in den vergangenen Jahren insbesondere im trockenen und feinherben Bereich bei vielen Wettbewerben vorderste Plätze belegt haben.
So überrascht es wenig, dass auch der 2019 Riesling „Figaro“ auf voller Linie überzeugt. Der erste Geschmackseindruck ist harmonisch ausbalanciert in Süße und dezenter Säure und geprägt von fruchtiger Eleganz. Am Gaumen schmecken Sie einen Fruchtkorb von Sommerfrüchten mit Facetten von Erd- und Himbeere. Im Abgang zeigt der „Figaro“ sich tänzerisch und temperamentvoll mit tiefgründiger Fruchtigkeit.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_6604.html

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19.12.2020

Unser hauseigener Rum-Sahne-Likör empfiehlt sich, um das ein oder andere Dessert zu ersetzen – er ist eine elegante Liaison aus Sahne und feinstem Jamaika Rum. Geschmeidig zart hüllt dieser leicht cremige Likör den Gaumen ein, mit einer feinen Note nach edlem Jamaika Rum und einem Hauch Süße, die an Kandis erinnert. Ein einladendes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Er schmeckt nicht nur pur, als Aperitif, zum Kaffe oder zum Dessert – sondern eben auch ALS Dessert!

Falls Sie neugierig geworden sind, bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Rum_Sahne_Likoer_0_5_Liter_21174.html

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17.12.2020

Der Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23 ist unser Angebot der Woche. Sein Aroma weist eine große Intensität auf: Süße Fruchtaromen treffen auf Vanille, Mandel, Schokolade, geröstetes Holz und zarte Hinweise von Gewürz. Im Geschmack findet sich eine dichte und komplexe Aromenvielfalt, die außerordentlich ausgewogen ist. Den Abschluss bildet ein eleganter, sehr langer Nachgeschmack. Falls Sie diesen Rum noch nicht kennen, sollten Sie ihn unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_20004.html

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15.12.2020

Geschenkeverpacken spaltet die Menschen – während die einen es lieben, sich über Stunden hinweg bemühen, kleine Namenskärtchen basteln und Schleifen knoten, schieben die anderen das Verpacken so lang heraus, bis kaum noch Zeit bleibt.
Ein kleines Schlückchen des Foxdenton Christmas Liqueur kann helfen, in die richtige Stimmung zu kommen und ein wenig Verpackungsmotivation zu erzeugen – denn in dieser Flasche steckt eine Menge Weihnachtsfeeling!
Der Likör basiert auf dem klassischen Foxdenton Dry Gin. Dieser wird mit Pflaumen aus Winslow und weihnachtlichen Gewürzen wie Ingwer, Nelke, Zimt und Sternanis verfeinert. Eine perfekte Kombination für alle die, die auch in der kalten Jahreszeit nicht auf ihren Gin verzichten möchten und gleichwohl die weihnachtlichen Aromen lieben.

Am besten gleich ausprobieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Foxdenton_Christmas_Liqueur_22524.html

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15.12.2020

BarleyMania hat die neue Abfüllung unserer Weinquelle's Whisky Choice, den Secret Speyside Pedro Ximenez Sherry Hogshead 12 years, verkostet und einen ausführlichen Bericht geschrieben.

Falls Sie Interesse haben, schauen Sie doch kurz auf der Website vorbei und lassen Sie sich von den Verkostungsnotizen verführen: https://barleymania.com/2020/12/13/rev-secret-speyside-12yo-weinquelle/

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14.12.2020

Liebe Freunde der Weinquelle,

da uns täglich viele Anfragen erreichen, hier nochmal der Hinweis: DIE WEINQUELLE BLEIBT GEÖFFNET!

Auch während des Lockdowns werden unser Stammlokal in der Lübecker Straße und das Abhollager in Siek geöffnet bleiben.
Wir geben unser Bestes, alle Kunden glücklich zu machen und nicht zu lange warten zu lassen – Sie können uns dabei helfen, indem Sie alleine, ohne Begleitperson eintreten.
Am kommenden Samstag, 19.12., werden wir ausnahmsweise ganztägig geöffnet haben, um den Kundenandrang etwas zu entzerren und lange Schlangen zu vermeiden. Die erweiterten Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

Wir danken Ihnen allen von Herzen für Ihre Treue!

P.S.: Der Onlineshop ist natürlich auch rund um die Uhr geöffnet: www.weinquelle.com

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14.12.2020

Der Belsazar Vermouth Rosé ist perfekt für zwanglose Anlässe. Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe oder -zeste zeigt dieser Aperitif, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber dennoch dezenten Bitternote. Leicht aber ausdrucksstark passt er perfekt als leichter Drink in die Weihnachtsvorbereitungen: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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13.12.2020

Herrlich cremig und würzig: Eggnog wird in den USA, Kanada und England traditionell zur Weihnachtszeit getrunken. Er ist ein meist alkoholhaltiges Getränk mit Ei und Milch oder Sahne. Es gibt ihn als warme und als kalte Variante.
Hierzulande greift man da lieber zum klassischen Eierlikörchen, um die Weihnachtszeit einzuläuten. Dieser lässt sich ebenfalls (hand-)warm oder gekühlt genießen, mit oder ohne Sahnehäubchen, in Gesellschaft oder allein...
Besonders zu empfehlen ist an dieser Stelle unser Weinquelle Eierlikör Cheesecake – denn der Geschmack lässt Erinnerungen an Omas selbstgebackenen, cremig zarten Käsekuchen wach werden, verbunden mit dem Wunsch nach einem weiteren "Stück".

Erhältlich in der 0,2 und der 0,5 Liter Flasche: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Eierlikör+cheesecake

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11.12.2020

Glen Moray Single Malt Scotch Whisky wird seit 1897 in Elgin, der Hauptstadt von Speyside destilliert. Der 12-jährige gehört zum Standardsortiment der Glen Moray Distillery und wird in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift. Sein Duft ist süß, dabei aber fruchtig und floral, und nussig mit Noten nach frischer Eiche.
Auf der Zunge präsentiert er sich zart und ölig. Fruchtige Noten nach schwarzer Johannisbeere und getrockneten Aprikosen werden deutlich. Süße, weiche Malz- und Honignoten runden den Geschmackseindruck perfekt ab.

Den Glen Moray 12 Years können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Glen_Moray_12_Years_2993.html

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10.12.2020

Die zweite Abfüllung unserer Weinquelle's Whisky Choice ist endlich eingetroffen: Sehnsüchtig wurde er erwartet, der Secret Speyside Cask Strength 12 Years!

Das Pedro Ximenez Sherry Hogshead Nr. 103 aus einer geheimen, aber sehr bekannten Destillerie in Speyside war ein exzellentes Single Cask mit charakteristischen Sherrynoten. Diese lassen sich auch zusammen mit Schokoladen- und Honignoten im Aroma des Whiskys bemerken. Im Geschmack ist er einladend seidig und warm, wieder mit den charakteristischen Sherrynoten, dazu Trockenfrüchte, Aromen nach Honig und Schokolade mit einem Hauch von Nuss. Dieser Whisky verfügt über eine natürliche Mahagoni-Farbe, abgefüllt wurde in Fassstärke.

Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Menge natürlich sehr begrenzt. Schnell sein lohnt sich hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Secret_Speyside_Weinquelle_s_Whisky_Choice_Cask_Strength_12_Years_20072020_Pedro_Ximenez_Sherry_Hogshead_56_1_22710.html

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09.12.2020

Eigentlich heißt es "Nach dem Fest ist bekanntlich vor dem Fest" – denn nach Weihnachten wartet schon Silvester in den Startlöchern. Doch wir bitten Sie bereits vor dem Fest ans nächste Fest zu denken: Tätigen Sie Ihre Bestellungen für Silvester bitte mehr als rechtzeitig!
Unsere Lieferdienste sind aufgrund des erhöhten Paketaufkommens unter starker Belastung, sodass Lieferungen oftmals etwas länger brauchen. Und auch wenn wir dieses Jahr andere Voraussetzungen haben, sollte der Jahresabschluss gebührend gefeiert werden.

Falls Sie also noch Nachschub für Ihre Heimbar benötigen: Unser Onlineshop ist rund um die Uhr für Sie da. Unser Stammlokal in der Lübecker Straße sowie das Abhollager in Siek sind selbstverständlich ebenfalls geöffnet – an den Adventssamstagen sogar mit Sonderzeiten, die Sie unserer Website entnehmen können: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

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06.12.2020

Michter‘s US*1 Small Batch Bourbon Whiskey wird in kleinen Einheiten und limitierter Menge in Kentucky produziert. Er betont durch seine fein komponierte Maische den süßlichen Charakter des Maises, ohne Komplexität und Würze vermissen zu lassen. In der Nase finden sich kräftige Karamell- und Vanillenoten, die von einer dezenten Rauchigkeit begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich dann eine weiche Süße, Noten von Steinobst und rauchigen Anklängen. Im Abgang spielt ein dezidiertes Eichenholzaroma gekonnt auf.

Dieser Bourbon Whiskey erfreut sich einer immer größeren Beliebtheit – vielleicht ist er ja auch das passende Geschenk für Ihre Liebsten? Alternativ können Sie sich auch einfach selbst eine Freude damit bereiten: https://www.weinquelle.com/artikel/Michter_s_US_1_Small_Batch_Bourbon_Whiskey_13872.html

Michter's Distillery

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04.12.2020

Um den Dezember-Stress etwas zu entzerren, passen wir bekanntlich unsere Öffnungszeiten an den Advents-Samstagen an. Auch wenn sich dieses Jahr vieles geändert hat – diese „Tradition“ behalten wir bei. Sie können also in den kommenden Wochen unsere verlängerten Öffnungszeiten nutzen: Anders als sonst werden wir in Siek auch samstags öffnen, in der Lübecker Straße haben wir samstags durchschnittlich drei Stunden länger geöffnet. Selbst an Heiligabend und Silvester können Sie vorbei kommen und Ihre Einkäufe erledigen.

WICHTIG: Aufgrund der aktuellen Situation möchten wir Sie allerdings bitten, den Laden alleine und ohne Begleitperson zu betreten. So können wir mehr Kunden gleichzeitig bedienen und die Bildung von langen Schlangen vor den Geschäften vermeiden. Die aktualisierten Öffnungszeiten finden Sie wie immer auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

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01.12.2020

Tanqueray ist die Top Premium Gin Marke in den USA. Innerhalb des Gin-Segments nimmt Tanqueray hinsichtlich Qualität und Ansehen eine absolut herausragende Stellung ein. So ist es kaum verwunderlich, dass auch der Tanqueray Flor de Sevilla auf voller Linie überzeugt.
Angeblich stammt das Rezept aus dem 19. Jahrhundert, als Firmengründer Charles Tanqueray nach Spanien reiste. Seine Spaziergänge durch blühende Orangenhaine haben ihn zu dieser außergewöhnlichen Komposition inspiriert.
Bei der Herstellung kommen neben Wacholder, Koriander, Angelika und Süßholz also auch die bittersüßen Sevilla-Orangen zum Einsatz. Im Geschmack verbinden sich alle Nuancen auf äußerst harmonische Art und Weise.
Sie können den Tanqueray Flor de Sevilla als Ergänzung moderner Cocktails verwenden – aber auch ganz simpel mit Tonic Water macht er eine gute Figur.

Diesen Monat bekommen Sie die Flasche schon für absolut unschlagbare 15,50€: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=flor+de+sevilla

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30.11.2020

Früher hatten der Wodka aus den slawischen Ländern, wo er seinen Ursprung hat, noch Geschmack, Charakter und Ortsgeist. Heute unterscheiden sich die Wodkas eher durch ihre teure Verpackung als durch den Inhalt der Flasche selbst.
Reinheit gilt als heiliger Gral des kommerziellen Herstellers und bedeutet drei, vier oder manchmal sogar fünf getrennte Destillationen, wobei jeder weitere Brenngang dem Wodka ein Stück seines Charakters entzieht.
Bei Vestal Vodka wird Reinheit als eine gemütlichere und bodenständigere Qualität angesehen. Die Kartoffeln werden früh gepflückt, wenn sie klein und voller Geschmack sind. Produziert in kleinen Einheiten in einer 150 Jahre alten Destillerie sind die Destillate von Vestal eine Erinnerung daran, wie der slawische Wodka vor der Kommerzialisierung schmeckte. Anspruchsvolle genießen diese Einstellung zu altmodischer Authentizität.

Haben Sie jetzt auch so Lust auf ein Gläschen Vestal Vodka? Dann bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=vestal+vodka

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24.11.2020

Das Rezept dieses Gins wurde bereits 1771 in der „Citadelle“ genannten Destillerie in Dünkirchen zusammengestellt. Heute wird der Citadelle Gin in der Nähe von Cognac hergestellt, der Heimat des wahrscheinlich Feinsten unter den Branntweinen. Der Destillateur von Ferrand konnte, indem er die sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelten Kenntnisse der Cognac-Herstellung aneignete, den so feinen und eleganten Geschmack und das Aroma von Citadelle erneut zum Leben erwecken.
Dieser Gin wird vier mal destilliert, um ihn so geschmeidig zu machen. Zuerst wird ein einzigartiger Weizen im Herzen Frankreichs geerntet. Zum Einsatz kommen insgesamt 19 exotische Kräuter und Gewürze. Der Geschmack ist elegant, voll und geschmeidig mit Noten nach Wacholder und Zitrone. Außerordentlich aromatisch!

Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Citadelle_Gin_44_1_0_Liter_22280.html

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21.11.2020

Das Flaggschiff der Brennerei Benromach Whisky, der Benromach 10 Years, verkörpert auf perfekte Weise die historische DNA des klassischen Speyside-Stils – und kommt neuerdings im modernen Gewand daher. Die reduzierte, zeitgemäße Gestaltung der Flasche ändert aber nichts am großartigen Inhalt. Gereift in feinsten Sherry- und Bourbonfässern mit einem Finish im Oloroso-Sherry-Fass zeigt der Benromach 10 Years sich äußerst fruchtig auf der Zunge, eine leichte Sherrynote und etwas Torfrauch werden präsent. Der Abgang ist lang und anhaltend mit subtilen Sherry- und Torfnoten.

Kennen Sie Benromach 10 Years bereits? https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_New_Design_22478.html

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20.11.2020

Diese beiden Schönheiten sind ganz frisch bei uns eingetroffen und warten darauf, von Ihnen probiert zu werden!

Lupita Margarita ist der erste "bottled Drink" von der erfahrenen Barchefin Betty Kupsa aus dem Hamburger The Chug Club, einer auf Tequila spezialisierten Bar.
Dieser handgemachte Cocktail, fix und fertig zum Genießen, besteht aus einem Tequila Blend aus 100% blauer Weberagave, infundiert mit mexikanischen Hibiskusblüten. Ergänzt wurde er mit Orangenlikör und Zitrone. Auf dem Gaumen explodieren all diese Aromen: Frische Noten von Orange, Hibiskus und Agave abgerundet mit einer feinen Säure.
https://www.weinquelle.com/artikel/Lupita_Margarita_by_Betty_Kupsa_22945.html

Ebenfalls neu in unseren Regalen steht der Quadro Nuevo, ein Rhabarber Aperitif aus der Dwersteg Destillerie in Nordrhein-Westfalen. Mit seinem fruchtig-leichten Geschmack macht er sicher alle Rhabarber-Fans glücklich.
Wussten Sie eigentlich, dass Rhabarber ein Gemüse und kein Obst ist? Im Grunde genommen ist das aber auch völlig egal, denn dieser Aperitif schmeckt einfach himmlisch – ob nun aus Gemüse oder Obst hergestellt...
https://www.weinquelle.com/artikel/Quadro_Nuevo_Rhabarber_Aperitif_Dwersteg_Destillerie_22944.html

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19.11.2020

Durch die Lagerung in großen Eichenfässern erhält dieser Rum seine einmalige, perfekte und unvergessliche Konsistenz. Sein Aroma duftet nach würzigem Honig, ein wenig Eiche, einem Hauch Salz – sehr eindrucksvoll und komplex. Auf der Zunge zeigen sich Nuancen von dunkler Schokolade, dazu feinste Röstaromen, harmonisch eingefügt Eiche, schwer und mundfüllend. Nach leichter anfänglicher Schärfe folgt ein satter, reicher und weicher Nachklang.

Der El Dorado Demerara Rum 15 Years wurde von der „International Wine and Spirit Competition“ schon vier mal in Folge mit dem Titel „Best Rum Worldwide“ ausgezeichnet. Im November erhalten Sie ihn als Geschenkbox mit zwei Gläsern: https://www.weinquelle.com/artikel/El_Dorado_15_Years_Demerara_Rum_GP_2_Glaeser_22773.html

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18.11.2020

Hier kommen unsere Empfehlungen für den Herbst:

Unser cremiger Rum-Sahne Likör hüllt geschmeidig zart den Gaumen ein, mit einer feinen Note nach edlem Jamaika Rum und einem Hauch Süße, die an Kandis erinnert. Ein einladendes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Rum_Sahne_Likoer_0_5_Liter_21174.html

Der hauseigene Weinquelle Spiced Rum wärmt Sie zuverlässig in dieser kalten Jahreszeit. Er ist besonders aromatisch und würzig mit leicht süßlichen und feinfruchtigen Noten:
https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Spiced_Rum_0_5_Liter_21159.html

Unser Weinquelle Eierlikör zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus und ist hierdurch besonders cremig. Der Sanddorn verleiht dem Likör eine fruchtige und gleichzeitig zart herbe Note: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Eierlikoer_Sanddorn_0_5_Liter_21170.html

Und zu guter Letzt möchten wir Ihnen natürlich noch unseren Weinquelle's Whisky Choice Caol Ila 10 Years in Cask Strength ans Herz legen. Im Geschmack offenbart dieser Whisky sanfte Torfrauchtöne, Aromen von Speck sowie leicht medizinische Noten, auf die cremige, süßlich-fruchtige Noten nach Birne und Meeresluft folgen:
https://www.weinquelle.com/artikel/Caol_Ila_Weinquelle_s_Whisky_Choice_Cask_Strength_10_Years_20092020_58_5_22493.html

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17.11.2020

Nachdem die Apfelernte nun abgeschlossen ist, gibt es endlich wieder den allseits beliebten THE OSTHOLSTEINER Apple!

Es handelt sich hierbei um eine einzigartige Interpretation des Apfelkorns – dem 9-fach filtrierten Premium-Doppelkorn wird sortenreiner Boskoop-Saft von Äpfeln aus dem Alten Land hinzugefügt. Abgerundet wird lediglich mit einer Spur destillierter Bergamotte, der Likör ist frei von jedwedem Zusatzstoff.
Im Geschmack ist THE OSTHOLSTEINER Apple klar, frisch, lebhaft und spritzig, mit unverwechselbar natürlicher Apfelnote und nur geringer Süße. Der im Boskoop-Saft enthaltene Fruchtzucker unterstützt den kräftigen Apfelgeschmack, ohne ihn zu überdecken. Eignet sich perfekt als Appetizer – sowie zum Purgenuss bei Zimmertemperatur oder auf Eis.

Unter diesem Link können Sie diesen feinen Likör aus Ostholstein bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Apple_18579.html

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17.11.2020

Gute Nachrichten: Unsere "Daydrinking Ultras – Chapter Weinquelle"-Caps sind eingetroffen! Sie sind wohl in unseren Ladengeschäften als auch im Onlineshop erhältlich: https://www.weinquelle.com/artikel/Snapback_Cap_schwarz_one_Size_100_Baumwolle_DAYDRINKING_ULTRAS__CHAPTER_Weinquelle_22936.html

Die vor einigen Wochen von Joerg Meyer • jrgmyr ins Leben gerufenen "Daydrinking Ultras" sind eine Aufmerksamkeitsaktion für die von der Sperrstunde hart getroffene Gastronomie. Ausführliche Informationen finden Sie in unseren vergangenen Posting.

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16.11.2020

Falls Sie daran interessiert sind, die Meinung eines Fachmannes über unser erstes eigenes Bottling, Weinquelle's Whisky Choice Caol Ila, zu lesen, dann besuchen Sie doch kurz Tobis Blog BarleyMania und steigen etwas tiefer in das Thema ein: https://barleymania.com/2020/11/10/rev-caol-ila-10yo-weinquelle/

Man munkelt auch bereits, dass wir eine nächste Abfüllung in den Startlöchern haben – Sie sollten also unsere Facebookseite im Auge behalten ;)

Haben Sie den Caol Ila schon probiert?

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16.11.2020

Unser hauseigener Classic Gin besticht durch seine feinen Nuancen von Wacholder, Zitrone und Limette und eine leicht pfeffrige Note. Durch die handverlesenen Botanicals ist ein besonders schmackhafter Gin entstanden, der im Abgang eine ausgeprägte Fruchtigkeit zeigt. Dieser Gin ist ein echter Allrounder der gleichermaßen zum Purgenuss als auch als Basis für Gin Tonics und andere Cocktails geeignet ist: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Classic_Gin_44_7_0_5_Liter_21161.html

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12.11.2020

Der szenebekannte Hamburger Barkeeper Joerg Meyer • jrgmyr vom Le Lion - Bar de Paris hat mit seinen "Daydrinking Ultras" eine Aktion gestartet, die dazu aufruft, die "Sperrstunde" mit Stil zu bekämpfen: Wenn der Barbesuch am Abend ausfällt, startet man eben schon tagsüber mit gesittetem Trinken, beispielsweise während eines Stadtspaziergangs mit anständig gefülltem Flachmann in der Tasche.
Und den ausgefallenen Restaurantbesuch kann man auch stilvoll begehen: Speisen zum Mitnehmen abholen und einfach in der Stadt genießen, im Idealfall natürlich am selbst mitgebrachten Klapptisch mitsamt Tischdecke und Silberbesteck. Aber bitte nur mit maximal zwei Haushalten!

Natürlich versorgen wir von der Weinquelle Sie gern mit erstklassigen Getränken für Ihr persönliches Daydrinking – darüber hinaus bieten wir Ihnen aber auch die Chance, Ihre Einstellung und die Unterstützung/Solidarität mit der Gastronomie mit Hilfe unseres eigenen "Daydrinking Ultras – Chapter Weinquelle"-Caps kundzutun. Die Caps sind schon in naher Zukunft bei uns erhältlich!

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10.11.2020

Don Papa ist einer der weniger bekannten Helden der Philippinischen Revolution. Bevor er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes anschloss, war er Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Als Hommage an seine Energie und seinen unermüdlichen Kampfgeist trägt dieser für sieben Jahre am Mount Kanlaon gereifte Rum seinen Namen. Destilliert wird er aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrart, die Reifung erfolgt in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Don Papa Rum mitsamt Cosmic Geschenkbox zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_Rum_mit_Cosmic_Geschenkbox_22706.html

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07.11.2020

Dutch Cacao ist ein Blend aus zweifach destillierten gerösteten Criollo Cacao Bohnen, verfeinert mit bester indonesischer Vanille, Zimt aus Sri Lanka und Zucker, gewürzt mit einem Schuss indonesischem Batavia Arrack. Der Likör selbst ist farblos, er wurde kristallklar destilliert.
Dutch Cacao eignet sich perfekt zum Mixen von „trockenen“ Cocktail-Klassikern wie zum Beispiel dem Brandy Alexander mit Cognac, Sahne und Muskatnuss. Auch dem Grasshopper (Sahne, Kakao- und Pfefferminzlikör) verleiht Dutch Cacao eine ganz eigene Note.

Überzeugen Sie sich am besten selbst von diesem feinen Likör: https://www.weinquelle.com/artikel/Dutch_Cacao_De_Kuyper_21720.html

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02.11.2020

Die britische Moorland Destille bringt den klassischen Wacholder wieder in die Flasche. Mithilfe von Vakuumverfahren & Kohlenstoffdioxid-Extraktion wird jede Geschmacksnuance aus den einzelnen Zutaten extrahiert, was zu einem außergewöhnlich intensiven Aroma führt. Der Hepple Spirits High Fidelity Gin eignet sich daher bestens für schmackhafte, wacholderbetonte Martinis.
Der Hepple Sloe & Hawthorn Gin ist eine ungewöhnliche, volle, intensive und trockene Version zum konventionellen Sloe Gin. Die Aromen sind durch die zukunftsweisende dreifach Technik getreuer als normal möglich eingefangen worden. Durch die lange Mazeration entstehen Mandelnoten und eine einzigartige Trockenheit, ausbalanciert durch pfeffrige Frische, sowie eine Wacholdernote im Kern, was ihn ungewöhnlich erfrischend sein lässt.

Beide Destillate finden Sie in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=hepple

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28.10.2020

Wir finden ja auch, dass Feiertage an Samstagen verboten gehören. Nichtsdestotrotz müssen wir Sie darauf hinweisen, dass wir am kommenden Samstag, den 31. Oktober aufgrund des Reformationstages GESCHLOSSEN haben.
Bitte machen Sie sich nicht auf den Weg zu uns, denn das wäre vergebens. Sie könnten nur von außen die Ware im Schaufenster anschmachten...

Denken Sie also daran, Ihre Wochenendeinkäufe diese Woche schon am Freitag zu erledigen. Oder nutzen Sie ganz bequem unseren Onlineshop und lassen sich alles nach Hause liefern: www.weinquelle.com

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28.10.2020

Das Rotkehlchen (robin redbreast) ist der einzige Vogel, der während der dunklen irischen Winter stetig singt und ist einer der sehr wenigen kleinen Vögel, die im Winter in Irland bleiben. Es ist der anhaltende Geist, der seinen Namensvetter, Redbreast Whiskey, inspiriert.
Hergestellt wird er aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste. Er wird dreifach in Copper Pot Stills destilliert und zeigt das charakteristische volle und komplexe Aroma von Pot Still Whiskey, mit dem unverwechselbaren Einfluss der Reifung in Sherryfässern. Der legendäre Sherry-Redbreast-Stil ist eine Freude, die in jeder Flasche zu erkennen ist.

Den 12-jährigen Redbreast erhalten Sie noch bis morgen Abend zum Angebotspreis. Sein volles, komplexes Aroma hat schon viele Whiskey-Fans überzeugt. Er verfügt über eine harmonische Balance von würzigen, cremigen, fruchtigen und toastigen Noten, der Sherry-Einfluss ist deutlich zu bemerken.

Überzeugen Sie sich am besten selbst: https://www.weinquelle.com/artikel/Redbreast_12_Years_Single_Pot_Still_3664.html

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24.10.2020

The GlenAllachie 12 Years ist unser Angebot des Tages! Die 0,7-Liter-Flasche erhalten Sie bei der Weinquelle schon für 34,50€.

Überzeugen Sie sich selbst von seinem hervorragenden Geschmacksprofil: Aromen nach Honig, Marzipan und Bananen vermischen sich elegant mit Noten von Butterscotch, Rosinen und Mokka.

Es handelt sich hierbei übrigens um einen Scotch Single Malt. Kann wie gewohnt über unseren Onlineshop bestellt werden: https://www.weinquelle.com/artikel/GlenAllachie_12_Years_19353.html

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22.10.2020

Der Ron Centenario Sistema Solera 20 Años Fundacion ist ein klares Beispiel für die perfekte Mischung aus höchster Premium Qualität, sorgsamer Reifung und feinstem Geschmack. Durch die 20-jährige Lagerung im Solerasystem, die in kleinen Fässern aus dem Holz von amerikanischen Bourbonfässern erfolgt, gehen die vielfältigen Aromen in den Rum über. Ebenso erhält er dadurch seine dunkle Färbung. Der Geschmack ist äußerst vollmundig, samtig und delikat mit Zimt- und Toffeenoten, exotischen Fruchtaromen sowie einem Hauch Vanille und Tabak.
Es handelt sich hierbei um einen sipping rum, der am besten pur genossen werden sollte.

Im Oktober erhalten Sie diesen wunderbaren Rum zum Angebotspreis von nur 42,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_8320.html

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22.10.2020

Die erste Single Cask Abfüllung für unsere WEINQUELLE'S WHISKY CHOICE stammt aus der Destillerie Caol Ila auf Islay. Das zur Produktion verwendete Malz stammt aus den nahegelegenen Port Ellen Maltings und hat etwa 35 ppm Phenol. Die hieraus entstehenden Torfrauchtöne verbinden sich im Geschmack mit zarten Aromen von Speck und leicht medizinischen Noten. Es folgen süßlich-fruchtige Noten nach Birne und ein Hauch von Meeresluft.
Der Whisky wurde mit Fassstärke abgefüllt und kommt mit 58,5% vol. daher. Er wird nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.

Der Caol Ila Weinquelle's Whisky Choice Cask Strength 10 Years ist limitiert auf nur 194 Flaschen. Sie können ihn ab sofort über unseren Onlineshop bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Caol_Ila_Weinquelle_s_Whisky_Choice_Cask_Strength_10_Years_20092020_58_5_22493.html

Weitere Single Cask Abfüllungen werden folgen – halten Sie also die Augen auf!

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20.10.2020

Ein Aroma von Limone und Zitrone mit süß rauchigen Noten. Auf der Zunge dann Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack (50 ppm). Keine Kältefiltrierung, natürliche Farbe.
Das ist der Kilchoman Machir Bay, unser Angebot der Woche.

Die jährlich erscheinenden „Machir Bay“-Releases sind Meilensteine auf dem Weg der Brennerei und bilden die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Islay-Malts ab. Das diesjährige Release ist eine Komposition aus hauptsächlich 6-jährigem Single Malt, gelagert in frischen ex-Bourbonfässern und zu einem kleinen Anteil ehemaligen Oloroso Sherry casks. Mit Islay Spring Water auf 46% vol. Trinkstärke herabgesetzt.

Jetzt bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_14959.html

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17.10.2020

Glencadam ist eine 1825 gegründete Whisky-Destillerie in Brechin, Schottland. Diesen Monat haben wir gleich drei wunderbare Abfüllungen aus diesem Hause im Sonderangebot:

Der Glencadam 10 Years ist das Flaggschiff der Destillerie. Sein Aroma duftet nach grasigen Frische- und Zitrusnoten mit Anklängen von Holz. Im Geschmack offenbart er eine ansprechende Harmonie zwischen natürlicher Süße und weichen, pikanten Holznoten: https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_10_Years_8784.html

Der Glencadam Reserva Andalucia Oloroso Sherry Cask Finish überzeugt durch großen Facettenreichtum. In der Nase zeigen sich anfänglich Aromen von reifen Früchten, sanftem Nougat und eichiger Vanille. Auf der Zunge präsentiert er sich geschmeidig und sahnig mit Noten nach Sultaninen, frischen Gartenfrüchten und einem Hauch Bratapfel: https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_Reserva_Andalucia_21916.html

Glencadam 13 Years The Re-awakening verfügt über ein florales, malziges Aroma mit Nuancen von Sommerfrüchten, sanfter Süße und subtiler Vanille. Für sein Alter hat er einen sehr feinen Geschmack mit Noten nach reifem Obst begleitet von glatter Vanillesüße: https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_13_Years_The_Re_awakening_18122.html

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14.10.2020

Wir freuen uns sehr, diesen Monat zusammen mit THE OSTHOLSTEINER 3 x 1 Flasche des brandneuen THE OSTHOLSTEINER ST. KILIAN EDITION verlosen zu dürfen.

Mit einer Kleinstauflage von nur 350 Flaschen ist THE OSTHOLSTEINER ST. KILIAN EDITION eine der exklusivsten Arten, einen besonderen Doppelkorn zu genießen: 6 Monate lagerte der THE OSTHOLSTEINER im Hogshead Weißeichen-Fass #2433 der deutschen Whiskydestillerie ST. KILIAN. Zuvor beherbergte das Fass PX Sherry aus Jerez und dann 5 Jahre den milden St. Kilian Whisky aus Rüdenau.

Der Doppelkorn der ST. KILIAN EDITION betört durch schöne Bernsteinfarbe, ein ölig-geschmeidiges Mundgefühl und getreidige, sommerlich frische Noten mit sanfter Sherryfrucht und einem Hauch von Holz, ohne die milde, aber selbstbewusste Charakteristik des Doppelkorns aus Lütjenburg mit seinen typischen Vanille- und Lakritznoten zu übertönen.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und THE OSTHOLSTEINER "liken" UND uns verraten, in welchem Bundesland die in Rüdenau gelegene St. Kilian Destillerie liegt. Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare��

Teilnahmeschluss ist der 28.10.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/?fref=mentions
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen allen die Daumen! ����

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13.10.2020

Das familiengeführte Weingut Château Bel Air Perponcher im Entre-deux-Mers Gebiet bewirtschaftet 55 Hektar. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 6 und 60 Jahren. Die Erträge sind auf 10 bis 12 Weintrauben pro Rebe beschränkt, um ein Maximum an Intensität zu erhalten. Im Weinberg wird unweltschonender Anbau betrieben, auch traditionelle Techniken wie das Ausdünnen der Blätter kommen zur Anwendung. Nach der Ernte werden die Trauben langsam und vorsichtig bei niedriger Temperatur gepresst. Die Fermentation findet während 20 bis 30 Tagen in modernen Stahltanks statt. Danach verfeinert sich der Wein ungefiltert im Tank auf der Hefe, die während 3 Monaten mindestens zweimal pro Woche umgerührt wird. Dann wird der Wein abgefüllt und zum Verkauf freigegeben.

Ob weiß, rosé oder rot – bei Château Bel Air Perponcher kommt jeder auf seine Kosten. Sollten Sie unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Chateau+Bel+Air+Perponcher

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12.10.2020

Dieser Brandy reift viele Jahre in Eichenfässern im traditionellen Solera-Criadera-Verfahren und erhält dadurch seinen außergewöhnlichen weichen, runden Geschmack.
Er verströmt einen Duft mit eleganten Aromen von Pflaumen und Rosinen. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig und geschmeidig, dazu weinige Noten; der Gesamteindruck ist äußerst weich und rund.

Den Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva erhalten Sie diesen Monat schon für 23,40€: https://www.weinquelle.com/artikel/Cardenal_Mendoza_Solera_Gran_Reserva_385.html

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09.10.2020

Cognac Croizet wird auf eine traditionelle Art produziert. Destilliert in kleinem Alembic Pot Still, in aller Ruhe gereift in französischen Eichenfässern. Der Geschmack des VSOP Grande Champagne Premier Cru ist gut ausgewogen und elegant, mit großem aromatischen Reichtum – u.a. sanfte Vanille, Orangenmarmelade und warmen Geleefrüchten.

Probieren Sie ihn unbedingt als Croizet Side Car – ein Drink, der in Harry‘s Bar, Paris berühmt geworden ist. In den 1920er Jahren war sie ein Anlaufplatz für die Expats, im Ausland lebende Amerikaner und Schriftsteller wie z. B. F. Scott Fitzgerald oder Hemingway.
Für den Cocktail shaken Sie einfach 80ml Croizet VSOP Cognac, 10ml Cointreau und 20ml Zitronensaft mit genügend crushed ice. Als Garnitur dient eine einmal getauchte Zitronenschale.

Weitere Informationen zum Croizet VSOP finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Croizet_VSOP_Grande_Champagne_Premier_Cru_20649.html

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05.10.2020

Eigentlich wurde im Brauhaus am Lohberg in Wismar nur Bier gebraut. Anlässlich des 550-jährigen Jubiläums wurde 2002 ein aus der Gründungszeit stammendes Bier in seiner Originalversion nachgebraut: Die "Wismarer Mumme". Kurz nach dem 555. Jubiläum entstand dann die Idee, die Originalvariante ebendiesen Bieres zu destillieren, d.h. einen Bierbrand daraus zu machen.
Ein doppelter Erfolg, denn nicht nur die Gäste der Jubiläumsfeier waren begeistert, sondern auch der Braumeister vom Handwerk des Destillierens. Stefan Beck absolvierte somit eine Weiterbildung zum Destillateur, im Jahr 2010 wurde eine Zollverschluss-Destillationsanlage im Brauhaus integriert.

In Angedenken an den ersten Brauherren und seine Rezeptur der Wismarer Mumme wurde die Hinricus Noyte's Spirituosen GmbH gegründet, die uns seit jeher mit qualitativen, mehrfach ausgezeichneten Spirituosen erfreut.

Den Feinen Brand von der Wismarer Mumme können Sie über unseren Webshop bequem nach Hause bestellen und genießen: https://www.weinquelle.com/artikel/Hinricus_Noyte_s_Feiner_Brand_von_der_Wismarer_Mumme_Bierbrand_16047.html

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02.10.2020

Roku Japanese Craft Gin ist raffiniert und elegant bis ins kleinste Detail: Die 6-eckige Flaschenform steht als Sinnbild für die perfekte Balance der enthaltenen sechs Botanicals. Das Etikett ist aus Washi, dem traditionellen japanischen Papier, und einer Prägung im Stil japanischer Malkunst.
Sein Geschmack ist komplex und vielschichtig, perfekte Harmonie zwischen klassischem Gin-Geschmack und den speziellen, japanischen Botanical-Noten – mit Yuzu als prägnante Note. Weich und samtig am Gaumen, Sansho-Pfeffer sorgt für eine leichte Schärfe beim Abgang.

Diesen Monat erhalten Sie den Roku Gin als Bundle mit einem Longdrinkglas für unschlagbare 22,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Roku_Japanese_Craft_Gin_43_Longdrinkglas_22636.html

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30.09.2020

Der 2016 Crianza DOCa Rioja Bodegas Ramón Bilbao ist unsere Empfehlung des Tages. Ganze 14 Monate wird dieser Tempranillo in neuen Amerikanischen Barriques ausgebaut. 
Beim Öffnen der Flasche strömen komplexe Aromen in die Nase – verschiedene Früchte, Mandelholz und etwas Zimt. Am Gaumen ist der Wein kräftig, weich und samtig. Es folgt ein langes Finale mit reifen Tanninen.

Zur Bestellung bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Bodegas_Ram_oacute_n_Bilbao_Rioja_6267.html

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28.09.2020

Ein wahres Gin-Wunder: Der Hepple High Fidelity Gin aus England.
Die anfänglich frischen Zitrusaromen entwickeln sich zu unerwarteter Cantaloupemelone, der pikante aromatische Wacholder fährt fort, den Gaumen zu bedecken. Ein schmeichelnd süßes Mundgefühl!

Auf unserer Website finden Sie die ausführlichen Geschmacksnotizen: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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26.09.2020

Haben Sie schonmal Pastis getrunken?

Der typisch französische Schnaps wird aus Anis und anderen Kräutern und Wurzeln hergestellt und vor allem im Süden Frankreichs kredenzt. Entwickelt wurde er Anfang des letzten Jahrhunderts, als Ersatz für den damals verbotenen Absinth – daher auch der Name: „pastiche“ ist französisch und bedeutet soviel wie „Nachahmung“.

Falls Sie neugierig geworden sind, können wir Ihnen den Pastis Henri Bardouin empfehlen. Sein Geschmack setzt sich aus 65 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen zusammen und ist sehr komplex, fein sowie wunderbar aromatisch.
Traditionell trinkt man ihn als Aperitif zu Oliven, Saucisson, Schinken und Mini-Toasts mit Tapenade – oder als eleganten Speisenbegleiter zu mediterranen Fischgerichten und provenzialischen „Gemüse“-Spezialitäten.

Weitere Infos finden Sie wie gewohnt auf unserer Website:
https://www.weinquelle.com/artikel/Pastis_Henri_Bardouin_11450.html

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24.09.2020

Kingsbarns Dream to Dram ist der erste "Dram" aus Fife – ein herrlich leichter, klarer und doch komplexer Malt Whisky im Lowland-Stil. Er wird behutsam von Hand ausschließlich mit lokalem Getreide von den umliegenden, goldenen Gerstenfeldern im Osten von Fife produziert.
Für sein jugendliches Alter von nur drei Jahren ist er bemerkenswert komplex und ein perfekter Repräsentant des Lowland-Stils: leicht, voll fruchtig, blumig und ausbalanciert. Seine goldene Farbe erhält er ausschließlich durch das Holz.

Lassen auch Sie sich von diesem Single Malt überzeugen und schmecken Sie seine feinen Toffee-Noten, Nuancen von Vanillegebäck und Aromen von roter Johannisbeere an Ihrem Gaumen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Kingsbarns_Dream_to_Dram_20254.html

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22.09.2020

Der Worthy Park Rum-Bar Gold wird in der traditionellen jamaikanischen Pot-Still-Methode destilliert und anschließend für vier Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche gereift. Sein Aroma verströmt Nuancen von süßen Bananen und bitteren Äpfeln. Im Geschmack dann dominante Fruchtnoten sowie sanfte und weiche Noten von Eichenholz und Vanille. Den Abschluss bildet dann ein langes, vollmundiges und trockenes Finish mit einem Hauch Eukalyptus.

Der Worte Park Rum-Bar Gold lässt sich sowohl pur, "on the Rocks" als auch in traditionellen Cocktails genießen: https://www.weinquelle.com/artikel/Worthy_Park_Rum_Bar_Gold_20623.html

1423.eu - World Class Spirits

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19.09.2020

Der Belsazar Vermouth Rosé ist perfekt für unvergängliche, laue Nächte. Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe oder -zeste zeigt dieser Aperitif, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber dennoch dezenten Bitternote. Leicht und ausdrucksstark!

Die Flasche gibt's diesen Monat schon für 14,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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16.09.2020

Dieser Ire ist vollmundig und erlesen im Geschmack: Der Jameson Irish Whiskey Black Barrel ist ein außergewöhnlicher Blend aus Single Irish Pot Still und einem exklusiven Small Batch Grain Whiskey. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig, sehr zart mit fruchtiger Süße. Er ist geprägt von Noten exotischer Früchte wie Papaya, die perfekt mit Aromen von Vanille und leicht holziger Würze harmonieren.

Die 0,7-Liter-Flasche erhalten Sie bei uns schon für 26,70€: https://www.weinquelle.com/artikel/Jameson_Black_Barrel_16656.html

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14.09.2020

Auch im September freuen wir uns sehr über die Kooperation mit Fancy Food & Lifestyle – wir dürfen nämlich 3 x 1 Flasche des neuen Labourdonnais Amelia Ruby Port Cask Finish verlosen!

Die Domaine de Labourdonnais wurde 1774 auf Mauritius gegründet und ist umgeben von Obst- und Zuckerrohr-Plantagen und der dazugehörigen Destillerie de Labourdonnais, aus der dieser neue Rum entstammt.
Aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, wurde der Rum für 2 Jahre im Ruby Port Cask gereift. Anschließend unterzog sich der Rum einer Mazeration, mit der auf der eigenen Domaine angebauten Tahitensis Vanilla.
Ihr besonderes Aroma verdankt die Tahiti Vanille dem Heliotropin, das in anderen Vanillearten nicht enthalten ist. Ihre Textur und Aromenvielfalt von würzig bis floral verleihen einen atypischen Charakter, der in Kombination mit den Portwein-Noten einen neuartigen Geschmack in der Welt des Rums hervorbringt.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Fancy Food & Lifestyle -RUM Brands- "liken" und uns in den Kommentaren verraten, warum Sie diese besondere Rumkreation gern probieren würden.

Teilnahmeschluss ist der 27.09.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück! :)

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11.09.2020

Die neue Marke The Starlino wird aus den besten italienischen Zutaten produziert und kommt in drei Varianten:
Der Starlino Rosé Aperitivo wird u.a. aus Schalen der Pink Grapefruit hergestellt. Er besticht durch sein fruchtig-spritziges Aroma und gilt als ideale sommerliche Erfrischung.
Der Starlino Arancione Aperitivo ist einer der weltweit ersten italienischen Wein-Aperitife, der völlig natürlich aus italienischen Blutorangen- und Zitronenschalen sowie anderen Kräutern und Gewürzen gefertigt wird. Tropische Aromen treffen auf bitter-süße Blutorange und Pfirsich, die den Gaumen füllen und ihm schmeicheln.
Der Starlino Rosso Vermouth reifte für 6 Monate in Bourbon Fässern und erhält dadurch seine süßliche Vanillenote. Er verwöhnt mit Noten von Feigen, getrockneten Kirschen und leichten Aromen von Lebkuchen und Bitter-Orangen.

Falls wir Sie neugierig machen konnten, werden Sie ruhig einen Blick in unseren Onlineshop und bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=starlino

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10.09.2020

Die weltbekannte Champagner-Marke Veuve Clicquot lässt sich seit Jahren vom Design inspirieren und pflegt die Liebe für schöne und ikonische Objekte. Diese neue limitierte Edition zelebriert den Einfluss und die zeitlose Ästhetik der Retro-Bewegung und fügt einem Tonband funkelnde Farben hinzu: Unter dem Namen "Retro Chic" präsentiert Veuve Cliquot seinen Klassiker Yellow Label in einer schicken, retroartigen Kassettenbox. Diese Box ist in 6 einzigartigen Designs und Farben erhältlich, und bietet somit etwas für jeden Geschmack. Das Design der Box ist zwar im Retro-Stil gehalten, das Material aber ist zeitgemäß: Es ist zu 100% recyclebar.

Die Sonderedition können Sie ab sofort über unseren Onlineshop bestellen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Auswahl des Boxdesigns per Zufall erfolgt und wir keine expliziten Wünsche berücksichtigen können.

https://www.weinquelle.com/artikel/Veuve_Clicquot_Brut_Tape_Box_Edition_22586.html

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09.09.2020

Wer kennt und liebt ihn nicht – den Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln!
Einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus.

Bei uns können Sie die Flasche momentan zum Angebotspreis von gerade mal 29,95€ ergattern: https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_13327.html

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07.09.2020

Die dänische Destille Stauning ist mittlerweile nicht nur Kennern ein Begriff. Es gibt auf der Welt keine andere Destille wie Stauning. Mit ihrer dramatischen Silhouette und innovativen Technik, noch dazu mit ihren 24 Pot Stills, ist eine echte Besonderheit – und das nicht nur in Dänemark! In den letzten Jahren hat Stauning Whisky viele Auszeichnungen bei den größten internationalen Whisky-Wettbewerben erhalten.

Nun bringt die Destillerie gleich drei neue Produkte auf den Markt, die den Auftakt der neuen Core Range bilden sollen: Rye Floor Malted Whisky (Batch 01-2020), Peat Floor Malted Single Malt Whisky (Batch 01-2020) sowie KAOS Floor Malted Grain Whisky (Batch 01-2020).

Alle drei Abfüllungen sind ab sofort über unseren Onlineshop bestellbar und in unseren Geschäften erhältlich: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Stauning+Batch

Stauning Whisky.de

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06.09.2020

Der 2019 Cuore Verde Foresta Ombrosa Primitivo ist unser Wein des Monats! Wir sind begeistert von seinem vollen Bouquet, das an eine Assemblage tiefdunkler Früchte, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er wunderbar weich und vollmundig, die Fruchtsüße ist meisterhaft eingebunden. Passt ideal zu dunklem Fleisch oder Gegrilltem – also nutzen Sie die letzten warmen Tage doch für ein kleines Grillfest mit der Familie!

Auf unserer Website erfahren Sie übrigens, wodurch dieser Bio-Wein seinen Namen erhielt: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Casa_Vinicola_Botter_Apulien_6195.html

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04.09.2020

Unsere Weinquelle Exklusiv Kollektion hat Zuwachs bekommen – jetzt neu: Weinquelle Eierlikör Sanddorn!

Unser hauseigener Eierlikör Sanddorn zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus (Kenner wissen, dass er hierdurch so wunderbar cremig wird). Der Sanddorn verleiht dem Likör zusätzlich eine fruchtige und gleichzeitig zart herbe Note.

Zu viel wollen wir an dieser Stelle auch gar nicht verraten; am besten, Sie probieren unseren Weinquelle Eierlikör Sanddorn selbst! Erhältlich als 0,2 und 0,5 Liter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Eierlikör+sanddorn

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02.09.2020

Endlich ist es wieder so weit! Seit die Weinlese begonnen hat, gibt es auch endlich wieder frischen Federweißer. Diesen lieblich-süßen Genuss vom Weingut Zotz erhalten Sie ab sofort bei uns im Ladenlokal (Lübecker Straße 145) oder im Abhollager in Siek.

Da die Gärung beim Federweißer noch nicht abgeschlossen ist, werden die Flaschen nicht luftdicht verschlossen und müssen stehend gelagert werden. Der Versand ist somit leider nicht möglich – wir freuen uns aber, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen!

Und wenn Sie dann schon den Weg nach Siek gefunden haben, schauen Sie doch noch schnell bei unseren Freunden von der inhabergeführten Bäckerei Zingelmann Lütjensee vorbei und ergattern ein Stück lecker-saftigen Zwiebelkuchen, der hervorragend zum frischen Federweißer passt.

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01.09.2020

Unser Angebot des Monats ist der Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23. Als Basis dient frischer Zuckerrohrsaft, die Reifung erfolgt über 6 bis 23 Jahre in ausgewählten Fässern, die vorher mit robustem Bourbon, zartem Sherry oder feinem Pedro Ximenez Wein belegt waren. Die besondere Fassauswahl spiegelt sich schon im feinen Aroma wider: Süße Fruchtnoten, dazu Vanille, Mandel, Schokolade, geröstetes Holz und zarte Hinweise von Gewürz.
Im Geschmack findet sich eine dichte und komplexe Aromenvielfalt, die außerordentlich ausgewogen ist. Den Abschluss bildet ein eleganter, sehr langer Nachgeschmack.

Falls Sie den Zacapa Solera Gran Reserva 23 noch nicht kennen, sollten Sie ihn unbedingt probieren – im September gibt es die 0,7 Liter Flasche bei uns schon für 45,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_20004.html

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28.08.2020

Die Sangiovese-Trauben für den 2018 Sangiovese IGT Caparzo kommen von den drei zusammen gehörenden Weingütern in Montalcino, Castelnuovo Berardenga sowie Magliano und bringen Eleganz in den Wein.
Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Spiegelungen. Am Gaumen zeigt er sich voll, fruchtig, anhaltend und weich mit Noten nach reifen Brombeeren, Walderdbeeren und Gewürz, mit Vanille im Abgang.

Serviervorschläge und Infos zur Vinifikation finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Caparzo_Toscana_6427.html

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26.08.2020

Nachdem der in der bekannten Le Lion - Bar de Paris erfundene GIN BASIL SMASH vor kurzem Geburtstag hatte (ganze 12 Jahre gibt es ihn schon!), fanden wir bei Springlane dieses herrliche Rezept für eine Gin Basil Smash Eiscreme – das möchten wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten. Die Eiscreme sollten Sie unbedingt zuhause nachmachen und genießen, es lohnt sich!

Das genaue Rezept finden Sie hier: https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/gin-basil-smash-eis/

Statt des erwähnten Pink Gin empfehlen wir Ihnen aber den Broker's Premium London Dry Gin mit seinem frischen und ausgezeichneten Geschmack. Praktischerweise haben wir die 1,0-Liter-Flasche diesen Monat sogar im Angebot für nur 22,90€ – so bleibt noch genug für ein paar erfrischende Gin & Tonics übrig: https://www.weinquelle.com/artikel/Broker_s_Premium_London_Dry_Gin_47_1_0_Liter_10430.html

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25.08.2020

Die Herstellung von Sambuca DiAnisè geht zurück auf das Original-Rezept von Paolo Berta, das der Gründer der Destillerie schon in den fünfziger Jahren erstellte. Bis heute wird in reiner Handarbeit und in limitierter Stückzahl produziert – und das merkt man auch! Unverkennbares Aroma und ausdrucksvoller, eleganter Geschmack. Feine Anisnoten.

Genießen Sie ihn als Aperitif oder Digestif, entweder pur oder auf Eis mit Wasser gemischt. Eignet sich ebenso als Zutat von raffinierten Cocktails: https://www.weinquelle.com/artikel/Berta_DiAnis_egrave_Sambuca_15968.html

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23.08.2020

Diese Gin-Kreation entstand durch die Entdeckungen bei einer Wanderung. Für die Herstellung werden Klassiker wie Wacholder und Koriander verwendet. Edle Blüten von Edelweiß und Kornblume, Arnika, Rose und betörendem Klatschmohn sorgen für ein sanftes Honigaroma. Himbeersträucher sorgen für eine deutlich fruchtige Note. Die mit Ausnahme aus fernen Ländern stammende Kakaobohne garantiert den vollmundigen Körper. Abgerundet wird der Gin in für THE DUKE - Munich Dry Gin gewohnt sanfter Weise durch Hopfen und Malz.
Sämtliche Kräuter und Gewürze stammen übrigens aus rein biologischem Anbau.

Entdecken Sie diese feine Gin Kreation in Bio-Qualität noch heute und wecken Sie Ihre eigene Wanderlust!

https://www.weinquelle.com/artikel/The_Duke_Munich_Dry_Gin_Wanderlust_47_18561.html

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20.08.2020

Portwein macht nicht nur beim Purgenuss eine gute Figur sondern mindestens genauso als Zutat in Cocktails. Deshalb möchten wir Ihnen heute den "Juniport Fizz" ans Herz legen – ein spritziger Port-Cocktail mit Gin und fruchtiger Zitrone. Bei den genauen Mengenverhältnissen können Sie gern experimentieren, unsere Angaben dienen nur als Orientierung:

4cl Gin
2cl Portwein
2cl Zitronensaft
1,5cl Zuckersirup
Soda

Shaken Sie alle Zutaten (außer Soda) auf Eis, seihen Sie sie über Eis in ein Glas ab und füllen Sie mit Soda auf.

Als Portwein empfehlen wir Ihnen den Dona Antonia Reserva Tawny Port von Ferreira – ein sehr vollmundiger und eleganter Portwein mit reichem Aromenspektrum, extrem gut ausbalanciert.

Hier können Sie bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Ferreira_Dona_Antonia_Reserva_Tawny_Port_17996.html

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18.08.2020

Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut wird mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Er ist elegant und authentisch und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Am besten passt er als Aperitif zu Fisch und Schalentieren.

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Gratien_Meyer_Cremant_de_Loire_Brut_21059.html

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17.08.2020

Als Clubmitglied haben Sie ab heute die Möglichkeit, den neuen Barril Rum schon vor dem offiziellen Verkaufsstart am 01.09. zu probieren!

Über diesen Link können Sie ab jetzt bestellen – dieses Angebot gilt aber exklusiv für Clubmitglieder: https://www.weinquelle.com/artikel/Barril_Rum_22366.html

Die Reise des Barril Rum beginnt dort, wo Rum seinen Ursprung hat: in der Karibik. Von Barbados über Panama und die Dominikanische Republik bis nach Nicaragua vollenden vier Rumsorten dieser Länder ihre einzigartigen Facetten in einem Blend und harmonieren in perfektem Einklang.
Der Schlüssel zu dem perfekten Geschmack und der Qualität von Barril Rum liegt dabei in der Mischung aus hochwertigen Rohstoffen, viel Geduld und dem besten Handwerk über mehrere Generationen.

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14.08.2020

Nachdem wir letzten Monat eine kleine Sommerpause gemacht haben, dürfen wir im August zusammen mit Fancy Food & Lifestyle 3 x 1 Flasche des frischen, aromatischen Oaks & Ames White Rum verlosen.

Produziert wird dieser Rum in der Oxenham Craft Distillery auf Mauritius. Sie ist die kleinste Brennerei der Insel, mit dem Anspruch auf etwas mehr "Handwerk" – es werden beide Arten von Rum hergestellt: sowohl aus Melasse (Bougainville) als auch aus Zuckerrohrsaft (Oaks & Ames).
OAKS & AMES White Rum wird aus Zuckerrohrsaft der ersten Pressung destilliert und präsentiert sich fulminant und facettenreich, mit starkem Charakter. Er besticht sehr kräftig am Gaumen, mit intensiv fruchtigen Noten und einem Hauch von Kräutern und Austern.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Fancy Food & Lifestyle -RUM Brands- "liken" und uns in den Kommentaren verraten, warum Sie gern weißen Rum trinken.
Teilnahmeschluss ist der 27.08.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück!

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12.08.2020

Der anerkannte Sommelier Luca Maroni, geboren 1961 in Rom, machte sich bereits weltweit einen Namen. Den Zenas Primitivo IGT 2018 von La Bollina betitelte er als "einen der besten italienischen Rotweine aller Zeiten". Kein Wunder – verfügt der Wein doch über ein intensives Aroma mit Pflaumen- und Kirschnoten sowie Rosmarin- und Vanille-Nuancen.
Ein körperreicher Wein, der für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift wurde, wodurch er weicher und komplexer als die meisten Primitivos ist.

Passt übrigens perfekt zu Nudeln mit Fleischsoße, gegrilltem oder gekochtem Fleisch sowie mittelaltem Käse.

Überzeugen Sie sich selbst von diesem herrlichen Qualitätswein: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_La_Bollina_Apulien_6430.html

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10.08.2020

Die Reise des Barril Rums beginnt dort, wo Rum seinen Ursprung hat: in der Karibik. Von Barbados über Panama und die Dominikanische Republik bis nach Nicaragua vollenden vier Rumsorten dieser Länder ihre einzigartigen Facetten in einem Blend und harmonieren in perfektem Einklang.
Fünf bis acht Jahre werden die Rumsorten in jungen Bourbon-Eichenfässern gelagert und anschließend nach Buxtehude in Deutschland verfrachtet. Hier wird der Rum filtriert, auf 42% vol. Alkohol mit Quellwasser reduziert und in Handarbeit in die dekorativen Flacons abgefüllt.

Der offizielle Verkaufsstart von Barril Rum ist am 01.09. – als Clubmitglied der Weinquelle bekommen Sie aber die Möglichkeit, diesen feinen Rum schon ab dem 17.08. zu bestellen und vor allen anderen zu verkosten. Nur noch sieben Tage!

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08.08.2020

Unser Weinquelle Traditions-Sekt ist der perfekte Begleiter für jeden Anlass: Ob Hochzeit, Beförderung, Abitur, Urlaub oder auch einfach an einem ganz normalen Tag.
Die halbtrockene Variante ist süffig und elegant. Eine klassische Cuvée – charaktervoll, rund und mit fruchtig-zartem Geschmack.
Der trockene Traditions-Sekt ist dezent duftig mit weinigem Typus. Frische, lebendige Art.

Am besten direkt bestellen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=traditions-sekt

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07.08.2020

Sind Sie schon dabei?

Als Clubmitglied erhalten Sie bei der Weinquelle 2% Gutschrift auf jeden Einkauf aus unserem gesamten Sortiment*. Die Gutschrift können Sie ab Ihrem nächsten Einkauf bei uns einlösen und den Betrag sparen – oder Sie sammeln Ihre Gutschriften und machen sich ein besonderes Geschenk.
Darüber hinaus erwarten Sie regelmäßige besondere Produkt-Aktionen ausschließlich für Clubmitglieder (mn munkelt, dass noch im August eine besondere Neuheit noch vor offiziellem Verkaufsstart für Sie verfügbar sein wird).

Die Clubmitgliedschaft ist für Sie als Kunde komplett kostenlos. Sie können also nur gewinnen! Infos und Anmeldung finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/club.html

* nicht auf Sonderangebote, Pfand, Versandkosten, Veranstaltungsaktionspreise/Rabatte, Gutscheinkäufe und B2B-Preise.

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05.08.2020

Port Ruighe ist der alt-gälische Name des Handelshafens Portree auf der schottischen Insel Skye. Als im 19. Jahrhundert Kaufleute den damals noch unbekannten süßen Portwein aus Portugal mitbrachten, merkten die Whiskymacher schnell, wie alte Portweinfässer das Aroma des Whiskys bereichern. Nach dieser Tradition ist der Talisker Port Ruighe entstanden – ein Whisky mit maritim rauchiger Note, die sich mit wohliger Süße und den Aromen reifer Früchte der Portweinfässer verbindet.

Haben Sie unseren Whisky des Monats schon probiert? https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_Port_Ruighe_Port_Cask_Finished_12430.html

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31.07.2020

Unser Angebot des Monats August möchten wir Ihnen bereits heute vorstellen:
Copperhead Gin entstand auf der Suche nach dem Elixier des Lebens. Der belgische Apotheker Yvan Vindevogel kreierte einen klassischen London Dry Gin, der auf eine kleine Anzahl von Botanicals setzt – Angelika, Wacholder, Kardamom, Orangenschale und Koriandersaat. Diese Zutaten werden im Geschmack nahezu perfekt verbunden – dieser Gin ist sehr fruchtig mit einer leichten Aprikosen-Note und Zitrusfrucht. Sanft und vielseitig!

Kennen Sie Copperhead The Alchemist's Gin schon? Die Flasche gibt's diesen Monat für nur 29,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Copperhead_The_Alchemists_Gin_19100.html

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30.07.2020

Hier kommt Erfrischung pur!
Für diesen Wermut werden nur die besten Weine aus dem Südbadischen verwendet. Das Geheimnis des Belsazar Vermouths liegt aber in den Tiefen der Glasballons. Hier entfalten die zahlreichen Kräuter ihre geschmackliche Kraft, allen voran das Wermutkraut.
Schon farblich zeigt sich, wohin die Reise geht: Pink Grapefruit, Orangenblüten, Pomeranze, Himbeeren und Johannisbeeren setzen die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note beste Freunde sein können.

Belsazar Vermouth Rosé eignet sich wunderbar als Aperitif, z.B. mit Tonic Water oder pur auf Eis mit Zeste oder Fruchtscheibe, aber auch als Belsazar Spritz mit Soda und Winzersekt!

Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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28.07.2020

Für den Asbach Aperitif Rosé werden ausgewählte fruchtig-aromatische deutsche Rosé-Weine verfeinert mit Asbach und charismatischen Kräuternoten aus natürlichen Extrakten der Wermut-Pflanze sowie mit natürlichem Holunderblütenextrakt.
Er schmeckt wunderbar fruchtig-frisch und leicht. Eignet sich ideal pur auf Eis aber auch hervorragend zum Mixen – z.B. mit Tonic Water, Soda, Schaumwein oder Wild Berry. Für den perfekten Sommer-Aperitif zuhause!

In unserem Onlineshop finden Sie den Asbach Aperitif Rosé unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Asbach_Aperitif_Rose_20055.html

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22.07.2020

Wir haben Ihnen in letzter Zeit einige Aperitife und Liköre vorgestellt. Aufgefüllt mit einem Produkt des Traditionshauses Villa Armellina werden sie zu einem erfrischenden Spritz!

Die Kellerei Villa Armellina wurde im Jahr 1974 gegründet und steht seitdem als Synonym für Erzeuger erstklassiger, typischer Perlweine im Veneto. Durch die strenge Kontrolle und akribische Arbeit bereits im Weinberg wird von Anfang an eine hohe Qualität der hier entstehenden Weine sichergestellt. Zudem werden seit 1987 nur noch biologische Düngemittel verwendet, seit 1995 ist Villa Armellina ein offiziell biologisch arbeitender Betrieb.

Schauen Sie jetzt in unsere Auswahl und finden Sie den richtigen Perlwein je nach Geschmack und gewünschter Qualität – für Ihren ganz eigenen Spritz: https://www.weinquelle.com/weingueter/Villa_Armellina.html

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20.07.2020

Unser Angebot der Woche ist der sommerlich frische Rosé Port aus dem Traditionshaus Cálem. Sein Aroma ist frisch mit Noten von roten Früchten und floralen Anklängen. Im Geschmack ist er seidig und frisch, mit Konzentration und Fülle. Es präsentieren sich Noten nach Kirschen und Himbeeren mit einem zarten Hauch von Honig. Passt perfekt als Aperitif, zu sommerlichen Appetizern, gegrilltem Fisch, Desserts – oder Sommerabenden!

Zum Bestellen bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Calem_Rose_9592.html

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18.07.2020

Der Casal Garcia Vinho Verde Aveleda ist ein leichter, erfrischender Sommerwein mit einem relativ geringen Alkoholgehalt von 10%. Er verfügt über feine Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten – fruchtig, frisch und sauber.
Genießen Sie ihn gut gekühlt zu Meeresfrüchten, vegetarischen Speisen, als Aperitif oder eben einfach nur so. Der Casal Garcia rundet warme Sommerabende perfekt ab!

In unserem Onlineshop finden Sie ihn unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Portugal_Aveleda_4551.html

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16.07.2020

Der Rose – Rosato – Secco – Frizzante IGT von Villa Armellina ist unsere Empfehlung für einen genussvollen Sommerabend.
Die Kellerei Villa Armellina wurde im Jahre 1974 gegründet und steht seitdem als Synonym für Erzeuger erstklassiger, typischer Perlweine im Veneto. Durch die strenge Kontrolle und akribische Arbeit bereits im Weinberg wird von Anfang an eine hohe Qualität der hier entstehenden Weine sichergestellt.
Der Vino Rosato Frizzante verfügt über eine sehr ausdrucksstarke Nase sowie ein unheimlich fruchtiges Bouquet mit ausgeprägter Himbeernote. Am Gaumen ist er spritzig und hat eine schöne Perle mit gutem Frucht-Säure-Spiel. Passt zu jeder Gelegenheit!

Das Weingut Villa Armellina ist ein mittelständischer Familienbetrieb, dem Qualität noch etwas bedeutet. Aufgrund einer effizienten Kostenstruktur, dem Verzicht auf ein eigenes Vertriebsnetz und umfangreiche Werbung sind die Produkte äußerst preiswert: https://www.weinquelle.com/artikel/Rose_Rosato_Secco_Villa_Armellina_Venetien_2324.html

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13.07.2020

Unser Whisky des Monats ist ein Islay Malt Whisky mit außergewöhnlicher Länge: Der Bowmore Single Malt Whisky 12 Years. Sein Aroma verfügt über feine Zitronen- und Honignoten, perfekt ausbalanciert mit der Bowmore-typischen Rauchigkeit. Im Geschmack zeigen sich Aromen von dunkler Schokolade und feinem Torfrauch. Er ist süß mit Anklängen von Heidekraut und Honig.

Diesen Monat zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Bowmore_12_Years_7225.html

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09.07.2020

Das kleine, aber feine Anbaugebiet Rheingau bietet ein für den Weinanbau ideales Kleinklima und beste Bodenbedingungen. Die knapp 60 ha Rebfläche, die sich im Halbrund um das Schloss Vollrads erstrecken, sind ausschließlich mit Rieslingreben bepflanzt. Ihr Können beweisen die Winzer einmal mehr mit dem 2019 Sommer Riesling Qualitätswein trocken: Fruchtige Aromen von Zitrus, Limette und Weinbergpfirsich verbinden sich mit einer lebendigen Säure. Dieser feine, fruchtige Sommerwein passt zu leichten Vorspeisen, geräucherter Forelle oder gegrilltem Ofengemüse. Ideal ist er auch für den Genuss auf der heimischen Terrasse oder während einer sommerlichen Fahrradtour.

Jetzt entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Schloss_Vollrads_Rheingau_6419.html

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07.07.2020

Beeindruckt durch unerwartete Frische: Der Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin, unser Gin der Woche!
Die Essenz des Rhabarbers fügt der geschmeidigen Ginbasis eine säuerlich-frische Facette hinzu, während der Ingwer-Auszug den Gaumen wärmt. Vollmundig und komplex im Abgang.

Diesen Monat gibt's den Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin zum unschlagbaren Preis von nur 16,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Whitley_Neill_Rhubarb_Ginger_Gin_20955.html

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05.07.2020

Mit seinem vollen, weichen und fruchtigen Aromen erinnert Guderhand Rum Nordic Virgin an einen Rhum Agricole. Der weiße, ungesüßte Bio-Rum wird handwerklich und bio-zertifiziert aus Bio-Zuckerrohrmelasse aus der Nicht-EU-Landwirtschaft gebrannt. Entwickelt wurde er im Alten Land nahe bei Hamburg.

Guderhand Rum stellt ein wahres Upgrade für Cocktail-Klassiker wie Mojito, Mai Tai oder Daiquiri dar – außerdem empfiehlt er sich im Guder Libre als nordische Antwort auf karibisches Lebensgefühl.

Haben Sie Guderhand Rum Nordic Virgin schon probiert?
https://www.weinquelle.com/artikel/Guderhand_Rum_Nordic_Virgin_19843.html

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03.07.2020

Hängt Ihnen der Aperol Spritz auch schon zu den Ohren raus? Kein Problem – dafür haben wir Lühmanns Sommer-Tipps ins Leben gerufen, die gute Alternativen zum inzwischen langweiligen orangenen Drink bieten.

Probieren Sie doch beispielsweise mal Pampelle Ruby l'Apéro! Eine handwerkliche Infusion von natürlichen Botanicals, einer Mazeration von Zitrusschalen, Eau de Vie zusammen mit Star Ruby Red Grapefruit von der Mittelmeerinsel Korsika.

Er lässt sich super mit Roséweine und Soda, mit Prosecco oder mit Tonic Water mischen und ist durch seine fruchtigen Noten perfekt für den frischen Sommergenuss.

Die genauen Rezepte finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampelle_Ruby_l_Apero_20179.html

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02.07.2020

Unser Angebot des Monats Juli ist der vielfach ausgezeichnete BOAR Black Forest Premium Dry Gin – eine feine Komposition, veredelt mit original Schwarzwälder Trüffel, handgefertigt unter Verwendung von Tiefenquellwasser aus einer Schwarzwaldquelle.

Im Geschmack ist er besonders fein und sanft mit klassischen Noten nach Wacholderbeeren, Lavendel und Thymian, veredelt und harmonisch eingebunden der Schwarzwälder Trüffel. BOAR Gin wird von Hand gefertigt und nicht filtriert.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Boar_Black_Forest_Premium_Dry_Gin_43_18786.html

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30.06.2020

Der Glenmorangie Nectar D'Or Sauternes Cask Finish wird nach der Reifung in ex-Bourbon-Fässern in die seltenen, handverlesenen Sauternes Weinfässer umgelagert, wodurch ihm zusätzlich eine sanfte Süße verliehen wird.
Sein Aroma verströmt den Duft einer Zitronen-Tarte mit Noten nach Vanille, Zitronen- und Orangenzesten. Dazu Sultaninen, Datteln, Ingwer und Kokos, gefolgt von einem Anklang des getoasteten Eichenholzes.
Auch im Geschmack zeigt dieser Whisky seine höchste Qualität: Seidige Texturen öffnen vielfältige Schichten von Karamell-Creme und Lebkuchen. Hinzu kommen Noten von Muskatnuss, gebrannten Mandeln, mit Meringue und Honigwaben. Es folgt ein süßer und sanfter Abgang, balanciert mit Zitronenzeste, Vanillecreme und Spuren von Ingwer und Muskat.

Nur noch heute zum Angebotspreis von nur 49,95€ – schlagen Sie jetzt noch schnell zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Nectar_D_Or_Sauternes_Cask_Finish_21087.html

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24.06.2020

Auf Domaine d'Uby, in den Hügeln der Gascogne, wird der Weinbau bereits seit über hundert Jahren inmitten einer einzigartigen, geschützten Umgebung betrieben. Kein Wunder also, dass diese traditionsreiche Arbeit wunderbare Früchte trägt: Der 2019 Uby Tortues Blanc IGP Côtes de Gascogne Domain Uby ist saftig und herrlich frisch. Er verfügt über wundervolle Aromen von reifem Pfirsich und exotischen Früchten. Zur Verwendung kommen 80% Colombard und 20% Sauvignon.
Neben dem Purgenuss empfiehlt sich eine Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder knackigen Salaten.

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Domaine_Uby_Sued_West_Frankreich_6399.html

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23.06.2020

Diejenigen unter Ihnen, die unseren Newsletter abonniert haben, wissen es bereits – dem Rest möchten wir es aber keinesfalls vorenthalten: Noch bis Ende August haben Sie die Chance, ein attraktives GIN SUL-Surfboard zu gewinnen, das bereits zu einem früheren Zeitpunkt bereits als Deko in unserem Ladengeschäft stand!

Grundsätzlich ist das Board "seetauglich" und wurde früher auch gesurft – da es nun aber gebrandet wurde, sollte es eher für dekorative Zwecke verwendet werden.

Der einmalige Kauf im Ladengeschäft Hamburg oder Siek von mindestens einer 0,5-Liter-Flasche GIN SUL berechtigt zur Teilnahme an der Verlosung. Vor Ort müssen Sie dann nur eine kurze Teilnehmerkarte mit Ihren Kontaktdaten ausfüllen, damit wir Sie im Falle des Gewinns benachrichtigen können.

Die Aktion läuft noch bis zum 31.08.2020 – der/die Gewinner/in wird am 01.09.2020 ausgelost und benachrichtigt. Dieses Gewinnspiel findet NUR OFFLINE statt, bei Kauf einer Flasche GIN SUL im Onlineshop können Sie leider nicht teilnehmen. Sie müssen mindestens eine Flasche GIN SUL in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße oder im Abhollager in Siek kaufen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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22.06.2020

Irlands Südosten ist sonnig und verwöhnt von der Wärme des Golfstroms. Gemäßigte, feuchte Luft weht über fruchtbare Böden, erschafft eine saftig-grüne Landschaft – und vielleicht eine der besten Gersten der Welt. Dafür macht sich zumindest die Waterford Distillery stark.

Mit Spannung wurden die ersten Abfüllungen der irischen Destillerie unter Führung von Whisky-Koryphäe Mark Reynier erwartet. Jetzt sind sie endlich da!

Wie und wo Gerste wächst, beeinflusst maßgeblich die komplexen Aromen von Malt Whisky. Jede Abfüllung der Waterford Distillery erkundet einen anderen Ort der Schwerpunktregion für den Anbau von Geste. Terroir für Terroir bilden die exklusiven Irish Single Malts ihren Herkunftsort geschmacklich ab. Neben ausgewählten First-Fill-Eichenfässern, langer Fermentation und langsamer Destillation in den beiden hauseigenen Pot Stills, liegt daher die Wiege von Waterford in der Kooperation mit mehr als 40 regionalen Farmen.
Ein aufgedruckter Terroir-Code enthüllt, woher genau der Inhalt einer jeden Flasche stammt. Dieser kann online eingegeben werden und offenbart umfangreiches Wissen zum Herkunftsort, dem Gerstenbauern oder der Destillerie selbst.

Die komplexen Whiskys sind mit 50% vol. sowie in natürlicher Form ohne Farbstoffe, Kühlfiltration oder Zusatzstoffe abgefüllt. Schlagen Sie jetzt zu, wir haben nur eine begrenzte Anzahl an Flaschen zur Verfügung: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=waterford

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22.06.2020

Brokmans Gin ist ein intensiv glatter Gin mit besonderem Geschmack durch die Verwendung teilweise typischer Zutaten wie Angelika, Koriander und Wacholderbeeren aus der Toskana. Diese traditionelleren Noten sind mit einem frischen Einfluss von Zitrus und aromatischen Waldfrüchten verbunden. Weitere Botanicals sind Mandeln, Lakritze, Zimtkassie sowie Wurzeln der Irisblume.

Brokmans Gin, jetzt für nur 27,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Brockmans_Gin_14169.html

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20.06.2020

Trementi ist eine Gruppe von drei Winzern, die eine echte Leidenschaft für Wein und Weinbereitung teilen. Das Trio kennt sich seit vielen Jahren und hat oft Erfahrungen und Ideen ausgetauscht. Während einer Arbeitspause forderten Sie sich gegenseitig heraus: Jeder musste einen Wein produzieren – aus einer seiner Lieblingsregionen Italiens – und versuchen, das Beste auszudrücken, was die jeweilige Region zu bieten hat.
Einer der vier Weine ist der Nero d'Avola Cabernet Sauvignon DOP Siciliane Trementi – vollmundig, aber dennoch weich und üppig. Intensive Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Schokolade und Kaffee in der Nase. Am Gaumen ist der Wein samtig, geschmeidig, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und exotischen dunklen Früchten. Die leichte Eichenholz-Alterung (25% des Weins reiften 4-5 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche) fügt ein Element von Vanille hinzu, mit schönen Taninen und einem lang anhaltenden, einladenden Abgang.
Der Wein lässt sich wunderbar kombinieren zu Pasta und Pizza bis hin zu Fleisch und den meisten Käsesorten – natürlich ist er aber auch pur ein wahrer Genuss!

Bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Trementi_Sizilien_6213.html

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18.06.2020

Unser Rum des Monats ist der Ron Magec Añejo XO Pedro Ximénez Solera 15. Seine Reifung erfährt er in 60 bis 115 Jahre alten Pedro Ximénez Fässern und wird mit 40% Vol. abgefüllt. Dank der langen Fasslagerung steigt ein intensives, holziges Aroma in die Nase. Hinzu kommt kräftiges Rosinenaroma mit zarten Mandel-, Orangen- und Holznuancen. Auf der Zunge macht sich ein samtiger erster Eindruck bemerkbar. Es folgt eine feine Süße, die an Toffee, reife Bananen, Orangen und Trockenfrüchte erinnert.

Lassen Sie sich vom Ron Magec Añejo XO Pedro Ximénez Solera 15 direkt auf die traditionellen Weinfelder katapultieren, die seit 1902 im Besitz der Destillerie sind: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Magec_Anejo_XO_Pedro_Ximenez_Solera_15_21660.html

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16.06.2020

Jetzt zuschlagen: Ardbeg TEN kaufen und 0,05L Ardbeg An Oa geschenkt bekommen!
Der Ardbeg TEN ist ein beliebter Klassiker. Sein Aroma ist süß mit leicht torfiger Note. Auf der Zunge ist der Whisky rauchig, salzig, jodhaltig und malzig. Der Geschmack ist vollmundig mit schweren Torfnoten und einem Hauch von Tabak und Espresso.
Der Ardbeg An Oa wurde in verschiedensten Fasstypen gereift. Ihn zeichnet eine rauchige Kraft aus, die abgeschwächt wird durch eine erfreuliche, sanfte Süße. Kennzeichnender Ardbeg Torf trifft auf Bitterschokolade und Anis, welche eingehüllt sind in glattes, seidiges Karamell, schwarzen Pfeffer und Gewürznelke.

Das Angebot können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Ardbeg_TEN_0_05_Liter_Ardbeg_An_Oa_22202.html

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15.06.2020

Mitmachen & gewinnen!
Vor kurzem haben wir Ihnen dieses Destillat erst empfohlen – nun dürfen wir zusammen mit Suntory ROKU GIN 3 x 1 Flasche unter allen Fans der beiden Facebook-Seiten und den Newsletter-Abonnenten der Weinquelle verlosen!

Suntory ROKU GIN wird in Japan aus sechs einzigartigen Botanicals destilliert und abgefüllt – ein wahrlich authentischer Premium-Gin aus Japan.
Zur Verwendung kommen Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Diese Botanicals werden nach dem "Shun-Prinzip" bei optimaler Reife geerntet und anschließend direkt verarbeitet und destilliert. Für den authentischen Gin-Geschmack werden sie mit traditionell genutzten Botanicals kombiniert: Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorange.
Diese perfekt ausbalancierte Harmonie findet sich auch im Geschmack wieder: Am Gaumen ist der Gin weich und samtig, der Sansho-Pfeffer sorgt für eine leichte Schärfe beim Abgang.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Suntory ROKU GIN "liken" und uns in den Kommentaren verraten, warum Sie ROKU GIN gern probieren möchten.

Teilnahmeschluss ist der 28.06.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/?fref=mentions&__tn__=K-R
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück!

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13.06.2020

Nicht nur in Südafrika ist das Weingut Delheim ein Begriff, sondern insbesondere auch in Deutschland. Kein Wunder – stammt doch der Inhaber "Spatz" Sperling ursprünglich aus Tettnang am Bodensee. Er war einer der ersten, der 1951 für den Ausbau trockener Weine am Kap gekämpft hat.
Mit dem 2020 Pinotage Rosé hat er einen perfekten Sommerwein erschaffen: vibrierendes, helles Rosa im Glas. Konzentrierte Noten nach Preiselbeere und Granatapfel mit floralen Untertönen. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft mit einer ausgewogenen Säure. Im Abgang komplexere reife Aromen nach Sommerbeeren.
Der Delheim 2020 Pinotage Rosé passt perfekt zu Chorizo-Carbonara, Putengyros, Ceviche, gelber Paprikaschaumsuppe – oder einfach zu einem schattigen Plätzchen auf der Terrasse.

In unserem Onlineshop finden Sie den 2020 Pinotage Rosé unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Delheim_Stellenbosch_6392.html

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11.06.2020

Der unwiderstehliche Charakter von Brooklyn Gin basiert auf Handarbeit und ausgesuchten Zutaten. Die beiden Begründer des Gins unterstützen mit ihrer Kreation insbesondere lokale Farmer. Der Basisalkohol besteht zu 100% aus Mais, der von kleinen Bauernhöfen stammt.

Eine Besonderheit an Brooklyn Gin it das Sammelsurium an Zitrusschalen, die ihren Weg in das Aromenprofil des Drinks finden. Sie stammen von Kumquats, Navelorangen, mexikanischen Limetten, persischen Limetten und Eureka-Zitronen. Dazu gesellen sich von Hand aufgebrochene Wacholderbeeren, Koriander, Lavendel, Veilchen- und Angelikawurzel sowie Kakaobohnen. Insgesamt gerade einmal 11 Botanicals sorgen somit für die enorme Aromenvielfalt des Brooklyn Gin.
Die Produktion erfolgt übrigens in Handarbeit nach der Small-Batch-Methode, bei der verhältnismäßig geringe Mengen entstehen.

Probieren Sie unbedingt diesen vielschichtigen, frischen und aromatischen Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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09.06.2020

Jetzt neu bei der Weinquelle: Die heißbegehrte Spirituosen-Vielfalt aus der Feinbrennerei Prinz!
Bereits in vierter Generation vereint die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz in ihrer Arbeit Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosen-Liebhabern als Geheimtipp.
Die verschiedenen Obstsorten können durch die klimatischen Bedingungen am Bodensee ideal reifen und ihren Geschmack entfalten. Um eine hohe Reinheit, Ausgewogenheit und ein sortentypisches Fruchtaroma zu erzielen, werden sämtliche Destillate bei Prinz doppelt gebrannt.

Besonders die beiden Brände "Alte Williams-Christ-Birne" und "Alte Marille" sind sehr beliebt – hier lohnt es sich, schnell zu sein. Unter diesem Link finden Sie alle bei uns erhältlichen Produkte aus der Feinbrennerei Prinz: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Prinz

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08.06.2020

Grau.weiß.gut. Hier vereinen sich die wichtigsten Rebsorten des schönen Markgräflerlandes: Die Finesse und Eleganz des Grau- und Weißburgunders verschmelzen sich mit der erfrischenden Spritzigkeit des Gutedels.
Der Qualitätswein passt hervorragend zu gebratenen Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel, Pasta oder reifem Käse.

Aufgrund seines exzellenten Geschmacks ist der grau.weiß.gut. 2019 von Julius Zotz unsere Empfehlung des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_6354.html

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05.06.2020

Der Auchentoshan Single Malt Whisky Three Wood ist ein reicher, komplexer Whisky mit unglaublichen Karamell-, Sherry und Eichenholz-Noten. Zuerst reift er im Bourbonfass, anschließend im Olorosofass und zum Abschluss im Pedro-Ximénez Sherryfass. Sein Aroma verströmt Noten nach schwarzer Johannisbeere, Rohrzucker, Orange, Pflaume und Rosine. Im Geschmack zeigt er Nuancen von Obst und Sirup, dazu Haselnuss mit Noten von Zimt und Zitrone. Eine Butterscotch-Süße erhöht die Gesamtkomplexität.

Diesen Monat erhalten Sie den Auchentoshan Three Wood zum Angebotspreis von 35,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Auchentoshan_Three_Wood_8191.html

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05.06.2020

Großer Maskenalarm bei der Weinquelle: Bei Kauf von Ca de Monte Grappas schenken wir Ihnen je Flasche eine handgenähte "Alltagsmaske" dazu!
Die Masken wurden von der Destillerie-eigenen Näherei gesponsert und bestehen zu 100% aus Baumwolle. Sie haben einen Nasenbügel aus Draht, sodass sie besser im Gesicht sitzen.

Falls Sie die Grappas von Ca de Monte noch nicht kennen, ist dies eine perfekte Gelegenheit, sie einmal zu probieren! Stöbern Sie doc ruhig in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/marken/Ca_de_Monte.html

Unsere Empfehlung ist der Ca de Monte Grappa Barolo Invecchiata in Barrique: https://www.weinquelle.com/artikel/Ca_de_Monte_Grappa_Barolo_Invecchiata_in_Barrique_18507.html

*Das Angebot ist begrenzt auf 250 Masken.

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02.06.2020

Der Plantation Isle of Fiji wird zunächst 2-3 Jahre in ex-Bourbon-Fässern auf den Fiji Inseln gereift, bevor er in kleinen, gebrauchten Cognac-Fässern in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac für 12 Monate gelagert wird.

Sein Aroma ist vielfältig und macht neugierig: Ein intensiver Beginn in der Nase mit Aromen von Melasse und Birnen. Äußerst fruchtig mit Äpfeln, Bananen, Stachelbeeren und würzigen Noten von Muskatnuss und Vanille. Abschließend ein Hauch von Rauch.

Auch geschmacklich überzeugt dieser Rum auf voller Linie: Reich und rund folgt der Geschmack der Nase mit Noten nach Vanille, Honig, Ingwer und fruchtigen Noten von Pflaumen und Kokos.

Der Plantation Rum Isle of Fiji eignet sich ausgezeichnet als Sipping-Rum – entdecken Sie ihn noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Isle_of_Fiji_40_21927.html

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30.05.2020

Unserem Aufruf, die Weinquelle bei Google zu bewerten, sind schon sehr viele von Ihnen nachgekommen – dafür möchten wir uns heute ganz herzlich bei Ihnen bedanken!
Bewertungen sind nicht nur wichtig für Kunden, die ein vertrauenswürdiges Unternehmen suchen, sondern eben auch für uns selbst – damit wir wissen, was gut läuft und wo wir uns noch verbessern können.
Natürlich geben wir auch weiterhin unser Bestes für Sie – bitte bleiben Sie uns treu!

Falls auch Sie uns bewerten möchten, können Sie dies unter folgendem Link: https://bit.ly/384qWX3

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29.05.2020

Unser Angebot des Monats Juni ist der Glenmorangie Quinta Ruban Port Finish 14 Years mit seinen fruchtigen Noten vom Portwein aus dem Douro Tal. Nach der Lagerung in Bourbon-Fässern erfährt dieser Whisky nämlich ein Finish in Ruby Portwein Fässern.

In der Nase zeigen sich Aromen von Geißblatt, Tangerinen, Bitterschokolade und nach Rosen duftendem Lokum. Auf der Zunge wird eine weiche und samtige Konstistenz bemerkbar. Die Noten nach Beeren und Muskatnuss verflechten sich mit Pfefferminzschokolade und Sevilla Orangen. Es folgt ein reiches und tiefes Finale.

Die 0,7-Liter-Flasche erhalten Sie schon für 47,75€: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Quinta_Ruban_Port_Finish_14_Years_20558.html

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28.05.2020

Djin-Gin – ein sommerlicher Gin-Genuss!

Djin ist ein handcrafted Gin mit Noten nach Wacholder, Limette und einer leichten Pfeffernote. Der Abgang ist fruchtig-herb.

Entdecken Sie jetzt unser Angebot des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/djin_Gin_20668.html

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26.05.2020

Gute Nachrichten für alle Freunde eines erlesenen Tropfens: Die Sonderedition "Bruichladdich Micro-Provenance Series Single Cask #1275 Premium French Sweet Wine (Sauternes Cask) 11 Years 2007/2019 Bottled exclusively for Weinquelle" können Sie ab sofort auch über unseren Onlineshop bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_Micro_Provenance_Series_Single_Cask_1275_Premium_French_Sweet_Wine_11_Years_20072019_Bottled_exclusively_for_Weinquelle_21536.html

Der Whisky kommt mit satten 60% vol. daher. Wie bereits der Name verrät, handelt es sich hierbei um eine Single Cask Abfüllung exklusiv für die Weinquelle, limitiert auf nur 204 Flaschen.

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26.05.2020

Maker's Mark Red: Feiner Charakter, ein Bourbon mit Kultstatus.
Im Süden von Bardstown, Kentucky, wird Maker's Mark aus feinem Winterweizen hergestellt. Sein Aroma ist geprägt von Vanille, Honig und einer sanften Karamellnote. Im Geschmack zeigt er sich fruchtig mit einzigartiger Weichheit.

Maker's Mark gibt's diesen Monat zum unschlagbaren Angebotspreis – schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Maker_s_Mark_Red_261.html

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25.05.2020

Wie bereits letzte Woche angekündigt, können Sie ab sofort den Rum Artesanal Single Cask Jamaica Rum WP-Distillery 12 Jahre 2007/2020 bei der Weinquelle bestellen!

Es handelt sich hierbei um einen Rum, der 2007 mit einer traditionellen Pot Still auf Jamaika destilliert wurde. Er reifte dann für mehr als 11 Jahre auf Jamaika, bevor er den Weg Ende 2018 nach Bad Bevensen fand. Nach einer kurzen Lagerzeit wurde der Rum für 15 Monate in ein ganz spezielles Fass gefüllt, dessen Erstbelegung 2003 in Schottland stattfand, genauer gesagt auf der Hebrideninsel Islay.

Die Insel ist für die Produktion von einzigartigem Single Malt Whisky bekannt. Hier in dem Hauptort der Insel, dem Dorf Bowmore, wird ein rauchiger und torfiger Whisky destilliert. Nachdem der Whisky aus dem Fass genommen wurde, folgte umgehend die Befüllung mit dem Jamaika Rum.

Das Ergebnis ist ein kräftiger Jamaika Rum mit intensivem, stürmischem und zugleich rauchig-torfigem Aroma durch das besondere Whisky Cask Finish.

Zum Bestellen besuchen Sie einfach unseren Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Rum_Artesanal_Single_Cask_Jamaica_Rum_WP_Distillery_12_Jahre_20072020_Cask_Nr_138_22107.html

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25.05.2020

Wussten Sie schon, dass Sie sich Ware bei der Weinquelle reservieren können? So kann Ihnen niemand die begehrten Raritäten, limitierten Sondereditionen oder rabattierte Flaschen vor der Nase wegschnappen!

Legen Sie die gewünschte Ware einfach online in den Warenkorb und starten Sie den Bestellprozess. Unter "Bestelldaten" finden Sie den Abschnitt "Lieferadresse" – hier wählen Sie einfach Selbstabholer (Siek oder Hamburg) an. Ob Sie Ihren Einkauf direkt online oder erst bei Abholung bezahlen, bleibt dabei Ihnen überlassen. Die Versandkosten entfallen in jedem Fall!
In Siek können Sie die Ware ab 14 Uhr des folgenden Werktags abholen, in Hamburg erst ab 16 Uhr.

Am besten gleich ausprobieren: www.weinquelle.com

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23.05.2020

Fleurant Cuvée von Ernst Bretz ist eine goldgelbe, frische Cuvée aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Riesling. Er ist frisch, leicht und sauber, blumig, spritzig und mit harmonisch eingebundener Säure. Passt perfekt zu Spargelgerichten, zu Fisch, zur Grillsaison sowie leichten Frühlings- und Sommergerichten.

Bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Ernst_Bretz_Rheinhessen_6287.html

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22.05.2020

ACHTUNG an alle Rum-Fans: Voraussichtlich ab Montag werden wir den Rum Artesanal Single Cask Jamaica Rum WP-Distillery 2007 zum Verkauf anbieten!

Es handelt sich um einen Rum, der 2007 auf Jamaica in der traditionellen Pot Still destilliert wurde. Er reifte für mehr als 11 Jahre auf Jamaica, bevor er ein 15-monatiges Finish in einem ganz speziellen Fass erhielt. Die Erstbelegung dieses Fasses fand 2003 in Schottland statt, genauer gesagt in dem Dörfchen Bowmore auf der Hebrideninsel Islay. Nachdem der Whisky aus dem Fass genommen wurde, folgte umgehend die Befüllung mit dem Jamaica Rum.

Dieses Finish hat dem Jamaica Rum ein intensives, stürmisches und zugleich rauchig-torfiges Aroma verliehen.

Voraussichtlich am Montag startet der Verkauf. Bleiben Sie wachsam und werfen ab und zu einen Blick in unsere Rum-Neuheiten: https://www.weinquelle.com/rum/Neuheiten.html

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21.05.2020

Suntory ROKU GIN wird in Japan aus sechs einzigartigen Botanicals destilliert und abgefüllt – ein wahrlich authentischer Premium-Gin aus Japan.
Zur Verwendung kommen Yuzu-Schale, Sakura-Blume, Sakura-Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Diese Botanicals werden nach dem "Shun-Prinzip" bei optimaler Reife geerntet und anschließend direkt verarbeitet und destilliert. Für den authentischen Gin-Geschmack werden sie mit traditionell genutzten Botanicals kombiniert: Wacholder, Zimt, Angelika, Koriander und Bitterorange. Diese perfekt ausbalancierte Harmonie findet sich auch im Geschmack wieder. Am Gaumen ist er weich und samtig.

Haben Sie Roku Gin schon probiert?

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20.05.2020

Liebe Kunden und Freunde der Weinquelle,

wie viele von Ihnen ja bereits wissen, haben wir an unseren Standorten Siek und Hamburg weiterhin und wie gewohnt für Sie geöffnet. Es gibt allerdings aufgrund der aktuellen Lage einige Hinweise, die Sie bitte beachten müssen:

• Es dürfen immer nur DREI Kunden gleichzeitig im Geschäft sein. Die Kunden müssen bitte EINZELN und ohne Begleitperson eintreten.

• Sollte sich vor dem Geschäft eine Schlange bilden, halten Sie sich bitte an den vorgegebenen Mindestabstand von 1,50m.

• Die Warenregale sind abgesperrt und können von Ihnen nicht betreten werden. Unsere Mitarbeiter beraten Sie aber trotzdem gern in gewohnter Qualität und bringen Ihnen die gewünschten Waren direkt an die Kasse.

Unsere genauen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

Wie immer freuen wir uns natürlich auf Ihren Besuch! :)

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19.05.2020

Der Benromach 10 Years ist das Flaggschiff der Brennerei und verkörpert auf perfekte Weise die historische DNA des klassischen Speyside-Stils. Die Benromach Distillery liegt an der Eisenbahnschranke von Invernes nach Aberdeen und wurde 1898 gegründet. Nach mehrmaligem Besitzerwechsel wurde sie 1983 ganz geschlossen. Auf die mehrjährige Renovierung folgte dann die große Wiedereröffnung – im Jahr 2004 wurde der erste Single Malt abgefüllt, der nach der Wiedereröffnung gebrannt wurde.

Der 10-jährige zeigt sich golden im Glas. Auf der Zunge ist er fruchtig, mit einer leichten Sherrynote und etwas Torfrauch. Es folgt ein langer und anhaltender Abgang mit subtilen Sherry- und Torfnoten.

Hier finden Sie den Benromach 10 Years in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_14887.html

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18.05.2020

Neben einer Riesenauswahl an Spirituosen aus aller Welt bieten wir Ihnen über 800 Weinsorten an – fachkundige Beratung und faire Preisgestaltung inklusive: Wenn Sie 12 Flaschen der gleichen Sorte Wein kaufen, bezahlen Sie nur 11! (Gilt nur bei Selbstabholung in Hamburg oder Siek)

Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren oder entdecken Sie etwas Neues: https://www.weinquelle.com/index.html

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16.05.2020

Jim Beam White ist heute ein weltweiter Klassiker. Der Original Jim Beam "Kentucky Straight Bourbon Whiskey" wird seit mehr als 200 Jahren in der bewährten Tradition hergestellt und reift mindestens vier Jahre in aufgeflammten Weißeichenfässern.
Genießen Sie ihn traditionell mit Cola, als Bourbon Sour oder mit Zitronen-Eistee.

Überzeugen Sie sich selbst von den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten des Jim Beam White! Diesen Monat erhalten Sie die 0,7-Liter-Flasche für unschlagbare 11,45€: https://www.weinquelle.com/artikel/Jim_Beam_White_266.html

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15.05.2020

Passend zum frühlingshaften Wetter verlosen wir im Mai zusammen mit Nordés Gin drei Flaschen unter allen Fans der beiden Facebook-Seiten und den Newsletter-Abonnenten der Weinquelle. Für ein bisschen Atlantik-Feeling während des Sundowners!

Nordés Atlantic Galician Gin ist eine gelungene Komposition aus 11 besonderen Kräutern aus ganz Galizien. Die Rohstoffe sind nach Reinheit und Aromen ausgewählt: Die säuerliche Eleganz der Zitronenverbene trifft auf die Frische von Lorbeer, die atlantische Brise des Meeresspargels, feine Fasern von Zitronenschale, einen Hauch von Salbei sowie Anflüge von Minze, Kardamom, Ingwer, Hibiskus, Lakritz und schwarzem Tee. Als Basis dient ein Destillat aus der Albariño-Rebsorte. Äußerst elegant am Gaumen!
Im Gin & Tonic sollten Sie Nordés Gin am besten mit ein paar aufgespießten Weintrauben garnieren.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie nur die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Nordés Gin "liken" und uns in den Kommentaren verraten, in welchem besonderen Moment Sie die Flasche öffnen würden.

Teilnahmeschluss ist der 28.05.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/?fref=mentions&__tn__=K-R
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück!

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14.05.2020

Sollten Sie in nächster Zeit geplant haben, Spargel zu essen, möchten wir Ihnen unbedingt den 2019 Conde Valdemar Tempranillo Blanco DOCa empfehlen.
Intensive Noten von tropischen Früchten, Ananas, Melone und weißen Früchten treffen auf Orangen- und Mandelblüten. Am Gaumen zeigt der Wein sich cremig, weich und ausgewogen. Abgerundet wird das Erlebnis durch einen langen, schmackhaften Nachklang.
Falls Sie keinen Spargel mögen, passt dieser Tempranillo Blanco aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten oder Fisch.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Valdemar_Rioja_6350.html

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14.05.2020

Es freut uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass Ihre Bestellungen wieder wie gewohnt geliefert werden!

Unser Partner DHL hat viele neue Stellen geschaffen und das Personal aufgestockt, sodass unsere reguläre Lieferzeit von 1-4 Werktagen wieder eingehalten werden kann.

Probieren Sie es doch am besten gleich aus: www.weinquelle.com

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13.05.2020

RAF Camora und BonezMC187ers haben es schon wieder getan! Jetzt neu bei der Weinquelle: Der Karneval Vodka Lime & Mint.

Der Geschmack ist frisch mit Zitrusnoten, die Flasche kommt edel und matt daher mit hochwertiger Glaskorken-Veredelung.

Einfach online bestellen – oder bei uns in der Lübecker Straße 145 vorbeischauen!

https://www.weinquelle.com/artikel/Karneval_Lime_Mint_Premium_flavored_Vodka_by_Bonez_Mc_Raf_Camora_Limited_Edition_21865.html

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11.05.2020

Der Bottega Gold Prosecco Spumante DOC ist unser Angebot der Woche. Sein Aroma ist sehr fruchtig und blumig in der Nase, insbesondere Noten nach gelben Äpfeln und exotischen Früchten sind bemerkbar. Die reichhaltigen Aromen der Nase bestätigen sich am Gaumen: frisch und enorm ausgewogen mit anhaltend fruchtigem Abgang.
Der Bottega Gold Prosecco Spumante passt ideal als Aperitif oder zu Früchten der Saison. Aber auch als Begleiter zu Fischgerichten, Austern oder zu minimalistischen Geflügel-Kreationen macht er eine gute Figur.

Hier geht's zu unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Bottega_Gold_Prosecco_Spumante_Brut_21692.html

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11.05.2020

VATERTAGS-SPECIAL: Bei Kauf einer 0,5-Liter-Flasche SKIN GIN (alle Editions) erhalten Sie eine kostenlose Probe des fruchtigen SKIN GIN TEA KISS!

SKIN GIN wird im „Alten Land“ nahe bei Hamburg destilliert. Er wird in einer alten, traditionellen Manufaktur hergestellt, in der alle Botanicals gesondert im sog. Anisateur destilliert werden, um die beste Qualität aus jeder einzelnen Zutat zu erhalten.
Verwendet werden neben Wacholder auch marokkanische Minze, Orange, Limette, Zitrone, rote Grapefruit und vietnamesischer Koriander.

Für den SKIN GIN TEA KISS wird der sanfte und frische Geschmack von SKIN GIN mit den fruchtigen Noten exotischer Früchtetees vereint. Mit natürlichen Aromen von Hibiskus, Apfel, Hagebutte und Pfirsich.

Bestellen Sie noch heute eine Flasche SKIN GIN und sichern Sie sich Ihre kostenlose Probe des SKIN GIN TEA KISS: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=skin+gin

Das Angebot gilt natürlich auch für den Kauf vor Ort bei uns in Hamburg oder Siek. Die Aktion läuft bis zum 20.05.2020 – und nur solange der Vorrat reicht.

(Bild von www.all2picture.com)

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06.05.2020

Traditionell wird das Gerstenmalz für die Herstellung von Laphroaig über Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses intensiven Torfs, den es nur auf Islay gibt, verleiht dem Whisky sein außergewöhnlich reiches Aroma und macht ihn zu einem der torfigsten Single Malts der Welt.

Der 10-jährige Laphroaig verfügt über ein rauchiges Aroma mit leichter Süße. Ein Hauch von Seegras ist wahrnehmbar. Im Geschmack dann klar Islay Torfrauch, erdige Noten, Jod und Süße. Es folgt ein langer, unvergessener Nachklang.

Den Laphroaig 10 Years erhalten Sie bei uns diesen Monat für gerade einmal 29,95€!

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04.05.2020

Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin überzeugt durch unvergleichliche Komplexität und Qualität: Zur Verwendung kommen 47 handverlesene, pflanzliche Zutaten, weiches Schwarzwälder Quellwasser sowie frische Preiselbeeren. Meisterhaft destilliert und in traditionellen Steingutgefäßen gereift.
Das Ergebnis ist ein Premium-Gin mit intensiver, reiner Wacholdernote und spritzig-frischen Zitrusaromen. Feinblumig-lieblich, leicht pfeffrig-würzige Note, zarte Bitternote durch die Preiselbeeren. Monkey 47 ist tiefgründig, harmonisch ausgewogen und komplex.

Entdecken Sie jetzt unseren Gin der Woche: https://www.weinquelle.com/artikel/Monkey_47_Schwarzwald_Dry_Gin_9472.html

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04.05.2020

Zarte, lachsrosa Farbe. In der Nase verführerische Aromatik von roten Beeren wie Erdbeeren oder Himbeeren. Herrliche Frische trifft auf dezente Kräuternoten. Am Gaumen setzt sich die Aromatik wunderbar fort, saftige rote Beerenfrucht. Abschließend ein saftig-frischer Abgang. Das ist der 2017 Tinta Rosé Allesverloren Swartland, unser Wein des Monats.
Er passt perfekt zu leichten Sommersalaten mit gebratenem Lachs, luftgetrocknetem Schinken, mittelkräftigem Käse – ist aber auch solo ein wahrer Genuss.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Tinta_Rose_Allesverloren_Swartland_5475.html

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04.05.2020

Am kommenden Sonntag ist bereits Muttertag! Wie wäre es dieses Jahr neben dem Blumenstrauß noch mit einem Fläschchen Eierlikör? Eine kleine Geste, die der wichtigsten Frau in unserem Leben stets ein kleines Lächeln um den Mund zaubert.
Neben unserem klassischen Eierlikör hätten wir noch eine Variante mit Cheesecake und eine mit Marzipan – alle drei Sorten sind sowohl in der 0,5-Liter- als auch in der niedlichen 0,2-Liter-Flasche erhältlich.

Falls Sie nicht persönlich zu uns kommen können, bestellen Sie einfach online!

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01.05.2020

Der Ron Esclavo XO 23 Años Solera Rum ist unser Angebot des Monats. Gereift wird er in der Dominikanischen Republik im sogenannten Solera-Verfahren.
Sein Aroma ist rund, würzig und süß. Auf der Zunge zeigt er sich vollmundig, weich und süß – mit Noten nach Vanille, Karamell und Eichenholz, alles im perfekten Gleichgewicht. Der etwas höhere Alkoholgehalt von 42% Vol. intensiviert den Geschmackseindruck. Es folgt ein lang anhaltender, cremiger Nachklang mit einem Hauch Kokos.

Den Ron Esclavo XO bekommen Sie diesen Monat zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 50,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Esclavo_XO_23_Anos_Solera_Rum_42_14701.html

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29.04.2020

Kennen Sie schon Rhabbi - Rhabarber Limes? Dieser einzigartige Rhabarber Limes aus Hamburg wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten wie Lütauer Rhabarbersaft und echter Vanille hergestellt. Vor dem Einschenken immer gut schütteln und eiskalt genießen!

Besonders lecker ist er auch als Rhabbi Spritz – die ideale Alternative zu Aperol Spritz oder Hugo. Geben Sie hierfür einfach 10cl Prosecco oder Sekt zusammen mit großen Eiswürfeln in ein Rotweinglas und toppen Sie alles mit 4cl Rhabbi Rhabarber Limes. Zum Schluss geben Sie noch einen Schuss Grenadine oder Johannisbeersaft hinzu und garnieren den Drink mit einem frischen Minzblatt.

Weitere Rezept-Ideen finden Sie auf unserer Website. Hier können Sie auch ganz bequem bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Rhabbi_Rhabarber_Limes_13626.html

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28.04.2020

Der Auchentoshan Single Malt Whisky 12 Years ist ein besonders zarter Lowland-Whisky. Gereift wird er in Oloroso- und Bourbonfässern, was ihm seine honigfarbene Färbung verleiht. Im Aroma zeigt er Noten nach Crème Brûlée sowie reichliche Zitrusnoten. Auf der Zunge ist er dann zart und süß, wieder leichte Zitrusfruchtnoten.
Durch seine Ausgewogenheit eignet dieser Whisky sich bestens für exklusive Cocktails.

Entdecken Sie unseren Whisky der Woche noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Auchentoshan_12_Years_8117.html

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27.04.2020

Met, auch Honigwein genannt, ist ein alkoholisches Getränk auf Basis von Honig und Wasser. Aufgrund der einfachen Herstellung und der berauschenden Wirkung wurde Met im Mittelalter als übliches alkoholisches Getränk verzehrt – so wie heute z.B. Bier. Durch die Verbreitung von Wein und Bier wurde Met dann mit der Zeit verdrängt, da diese beiden Getränke günstiger in der Herstellung sind.

Der hochwertige, echte Met Wikinger entsteht nach alter Tradition unweit der historischen Wikinger-Hauptstadt Haithabu. Genießen Sie dieses einzigartige Original in besonderen Momenten!

Den Met Wikinger in der Glasflasche erhalten Sie diese Woche zum Angebotspreis von nur 4,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Met_Wikinger_Honigwein_Glasflasche_6147.html

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25.04.2020

Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Lernen Sie jetzt unsere beiden Rum-Kreationen Weinquelle Spiced Rum und Weinquelle Rum-Sahne-Likör kennen!

Unser hauseigener Spiced Rum ist eine besondere Spirituose auf Rum-Basis mit erlesenen Gewürzen. Aufgrund der ausbalancierten Zutaten und dem erhöhten Ester-Anteil ist uns ein besonders aromatischer und würziger Spiced Rum mit leicht süßlichen und feinfruchtigen Noten gelungen. Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder in Cocktails. Jetzt für gerade einmal 24,50€ bestellen (0,5 Liter): https://
www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Spiced_Rum_0_5_Liter_21159.html

Unser Weinquelle Rum-Sahne-Likör ist eine elegante Liaison aus Sahne und feinstem Jamaika Rum. Eine Auswahl erlesener Kräuter runden diesen Likör ab. Geschmeidig zart hüllt dieser leicht cremige Likör den Gaumen ein, mit einer feinen Note nach edlem Jamaika Rum und einem Hauch Süße, die an Kandis erinnert. Ein einladendes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Übrigens bereits jetzt ein absoluter Liebling unter unseren Kunden. Hier können Sie ihn bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Rum_Sahne_Likoer_0_5_Liter_21174.html

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23.04.2020

Der Highland Park Whisky 12 Years ist unsere Empfehlung des Tages. Dieser mittelschwere und außergewöhnlich geschmeidige Single Malt Whisky stammt von den Orkney-Inseln und leuchtet bernsteinfarben im Glas. Sein Aroma verströmt eine ausgewogen rauchige Note, dazu leichte Süße, Malz, Sherry und Heidekräuter. Der Geschmack weist eine ausgereifte, runde und rauchige Süße auf, gepaart mit einem vollmundigen Malzton.

Zur Bestellung bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_7011.html

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20.04.2020

Suntory Toki ist ein Blend aus den drei Brennereien von Suntory. "Toki" bedeutet auf Japanisch "Zeit" und symbolisiert die Verbindung von Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Sein klares Gold verströmt ein ungewohntes Aroma nach Basilikum, grünem Apfel und Honig. Im Geschmack zeigen sich dann Noten von Grapefruits, grünen Weintrauben, Pfefferminze und Thymian. Der Suntory Toki verfügt über ein subtil süßes und pikantes Finish mit einem Hauch von Vanilleeiche, weißem Pfeffer und Ingwer.

Entdecken Sie jetzt den Suntory Toki und holen Sie sich ein Stück Japan nach Hause: https://www.weinquelle.com/artikel/Suntory_Toki_Japanese_Blended_Whisky_19129.html

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17.04.2020

Sowohl das Geschmacksprofil als auch der Name „Bramble“ sind eine Hommage an den klassischen Bramble Cocktail, der 1984 bereits im Originalrezept mit Bombay Dry Gin hergestellt wurde. Der neue Bombay Bramble ist die fruchtige Variante des klassischen Bombay Dry Gins, ergänzt durch kraftvolle, natürliche Aromen wilder Brombeere und Himbeere. Hergestellt aus unverfälschten Zutaten, natürlichen Aromen und Farben und ohne den Einsatz von künstlichen Inhaltsstoffen.
Bombay Bramble schmeckt perfekt auf Eis mit Tonic oder naturtrüber Limonade sowie in Cocktails.

Bestellen Sie sich noch heute den neuen Bombay Bramble Distilled Gin nach Hause und lassen Sie sich von seiner Fruchtigkeit überraschen! Sie finden ihn hier in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Bramble_Distilled_Gin_21764.html

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15.04.2020

Mitmachen & gewinnen!

Im April haben wir ein kleines Frühlings-Gewinnspiel für Sie vorbereitet und verlosen 3 x 1 Flasche unseres beliebten Weinquelle Exklusiv Kollektion Eierlikör Marzipan unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten!

Unser hauseigener Eierlikör Marzipan zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Eigelb aus, durch den er seine wundervolle Cremigkeit erhält. Geschmacklich erinnert er an einen frischen Marzipankuchen und ist für Liebhaber der Mandelspezialität ein wahr gewordener Traum.
Durch seine Alkoholstärke von 20% Vol. lässt sich besonders geschmacksintensiv mit diesem Eierlikör backen. Außerdem braucht er hierdurch kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

Um eine der drei Flaschen zu gewinnen, müssen Sie uns nur in den Kommentaren verraten, woher Sie die Weinquelle kennen – und unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann mit „Gefällt mir“ markieren (falls Sie das nicht schon längst getan haben)!

Wer die Auslosung nicht abwarten kann, hat übrigens hier die Möglichkeit, sich eine kleine Probeflasche von 0,2 Litern direkt nach Hause liefern zu lassen: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Eierlikoer_Marzipan_0_2_Liter_21171.html

Teilnahmeschluss ist der 28.04.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/ 2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück��

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14.04.2020

Sind Sie auf der Suche nach erstklassigen Spirituosen und feinen Weinen aus aller Welt? Dann entdecken Sie unsere Riesenauswahl aus über 7.000 dauerhaft vorrätigen Artikeln – von Gin und Whisky über Rum, Vodka, Tequila, Korn oder Likör bis hin zu Wein, Sekt und Champagner.

Kommen Sie gern persönlich bei uns in der Lübecker Straße 145 vorbei, wir haben auch weiterhin von 9:30 bis 18:30 für Sie geöffnet.
(Für eine Abholung in Siek müssen Sie bitte vorab eine Onlinebestellung mit Selbstabholer tätigen – in Hamburg ist dies nicht nötig!)
Jetzt auch mit kontaktloser Abholung möglich!

Alternativ können Sie auch gern unseren Onlineshop www.weinquelle.com benutzen – hier kann es aktuell allerdings zu längeren Lieferzeiten kommen (Versand per DHL).

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13.04.2020

Der Pyrat X.O. Reserve sollte am besten pur genossen werden. Sein Aroma verströmt eine wunderbar intensive, schwere und süße Duftfülle, fast schon likörartig. Diese exquisite Fülle setzt sich auch am Gaumen fort mit Noten nach Orangen, Vanille und Marzipan. Fruchtig, süß und wunderbar harmonisch. Der Nachklang ist reichhaltig und sehr lang.

Lassen Sie sich den Pyrat X.O. Reserve bequem nach Hause liefern und genießen Sie ein Gläschen: https://www.weinquelle.com/artikel/Pyrat_X_O_Reserve_6140.html

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12.04.2020

Wozu könnte sich der Sonntag Nachmittag besser eigenen als für einen spritzigen, erfrischenden Gin & Tonic?! Deshalb möchten wir Ihnen heute gern unsere beiden hauseigenen Gins vorstellen:

Der Weinquelle Classic Gin besticht durch seine feinen Nuancen von Wacholder, Zitrone und Limette und eine leicht pfeffrige Note. Durch die handverlesenen Botanicals ist ein besonders schmackhafter Gin entstanden, der im Abgang eine ausgeprägte Fruchtigkeit zeigt. Unser Weinquelle Classic Gin ist ein Allrounder der gleichermaßen zum Purgenuss als auch für einen guten Gin & Tonic und für Cocktails geeignet ist.

Unser New Western Gin besticht durch sein gehaltvolles, fein ausbalanciertes und vielfältiges Aroma: Neben seiner ausgeprägten, klaren Wacholdernote verfügt er über eine frische Zitrusnote sowie florale und leicht pfeffrig-würzige Noten. Er eignet sich perfekt für Longdrinks und Cocktails – probieren Sie ihn auch unbedingt mit einem leichten Tonic Water.

Beide Gins zeichnen sich durch ein wirklich sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis aus und können natürlich wie gewohnt zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Übrigens auch mit Geschenkkarton möglich – ein echtes Hamburger Original.

Hier finden Sie den Weinquelle Classic Gin 44,7% Vol.: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_Classic_Gin_44_7_0_5_Liter_21161.html

Und hier den Weinquelle New Western Gin 47% Vol.: https://www.weinquelle.com/artikel/Weinquelle_New_Western_Gin_47_0_5_Liter_21163.html

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09.04.2020

Durch seine wunderbare Cremigkeit und seinen feinen Geschmack passt unser Weinquelle Eierlikör hervorragend zum anstehenden Osterfest. Hierfür können wir Ihnen drei Kreationen anbieten:

Unseren klassischen Eierlikör haben wir mit einer Spur Vanille abgerundet, während unser Eierlikör Cheesecake geschmacklich an Omas Käsekuchen erinnert. Als neuestes Mitglied der Weinquelle Exklusiv Kollektion möchten wir Ihnen den Eierlikör Marzipan ans Herz legen, der an frischen Marzipankuchen erinnert und geschmacklich ein absolutes Highlight auf der Ostertafel ist!

Wollen Sie gern alle drei Eierliköre probieren? Dann empfehlen wir Ihnen unsere kleinen 0,2-L-Flaschen.

Wenn möglich, kommen Sie gern persönlich in Siek oder Hamburg bei uns vorbei, um lange Lieferzeiten zu vermeiden.
Falls Sie auch bis nach Ostern auf die Lieferung warten können, bestellen Sie gern online unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Weinquelle+Eierlikör

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08.04.2020

Hanseatisches Destillierhandwerk aus dem 21. Jahrhundert bedeutet für die Macher der Nordcraft Destillerie aus Hamburg-Altona: Kategoriedenken überwinden und Neues schaffen.
Mit der Produktrange Dry Botanical Spirit kreieren sie charakterstarke Spirituosen rund um die nordisch geprägte Vielfalt von Kräutern, Früchten und Pflanzen.

Das neue Produkt der Reihe – der Nordcraft Dry Botanical Spirit Bete & Beere – definiert sich durch ein kontrastreiches Spiel aus erdigen Tönen der Roten Bete einerseits und fruchtig leichten Aromen der Himbeere andererseits. Eignet sich sowohl zum Pur-Genuss als auch gemixt als Highball, z.B. mit Ginger Ale/Ginger Beer und einem Spritzer Zitronensaft.

Bestellen Sie jetzt den neuen Nordcraft Dry Botanical Spirit Bete & Beere – und erhalten Sie eine Probe des Nordcraft Dry Botanical Spirit Dill & Cucumber gratis dazu: https://www.weinquelle.com/artikel/Nordcraft_Dry_Botanical_Spirit_Bete_Beere_21902.html

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06.04.2020

Versehen mit frischen Wacholderbeeren, Zitronen- und Orangenzesten, Ingwerwurzel, Koriander, Lorbeer und 68 weiteren Kräutern ist dieser Black Gin absolut einzigartig. Neben dem dominanten Wacholderaroma, Zitrus und Orange kommt ägyptische Kamille zum Vorschein. Ein voller Körper trifft auf feine Zartheit an Gaumen und Nase: Er verströmt einen Duft von frischem Wacholder, finessenreich und mit orangig-duftig-würzigen Facetten.

Trinken Sie den Gansloser Black Gin mit Tonic Water, als Basis eines perfekten Martinis oder einfach pur on the rocks.

Jetzt bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Black_Gin_Gansloser_11026.html

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03.04.2020

Jetzt online bestellen und nach Hause liefern lassen: Die Weinquelle Exklusiv Kollektion ist da!

Mit der Weinquelle Exklusiv Kollektion bieten wir Ihnen eine handverlesene Auswahl von Premium Spirituosen an, die aus besten, natürlichen Rohstoffen und mit hoher handwerklicher Kunst geschaffen wurden. Natürlich wie gewohnt zu hanseatisch fairen Preisen – und mit exzellentem Geschmack!

Entdecken Sie jetzt die 10 verschiedenen Spirituosen! Erhältlich als 0,5L und in der Probiergröße 0,2L: https://www.weinquelle.com/marken/Weinquelle.html

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03.04.2020

Liebe Kunden,

in unserem letzten Newsletter haben wir Sie u.a. darüber informiert, dass wir auch weiterhin für Sie da sind und sich bei uns nicht viel ändert. Leider erreichen uns in den letzten Tagen immer wieder Nachrichten, dass unsere Sendungen von DHL noch nicht bearbeitet wurden und Sie, liebe Kunden, auf Ihre Bestellungen warten müssen. Dies tut uns natürlich sehr leid, liegt aber leider außerhalb unseres Einflussbereichs. Auch ein Unternehmen wie DHL stößt schließlich irgendwann an seine Belastungsgrenzen, kein Wunder bei der Anzahl an Paketen dieser Tage..

Wir möchten Sie daher bitten, besonders zeitkritische Bestellungen (wie z.B. das Eierlikörchen für Ostern) vorzugsweise persönlich bei uns in Hamburg oder Siek abzuholen (falls Ihr Wohnort dies zulässt). Wir bieten Ihnen hierfür auch die Möglichkeit einer kontaktlosen Abholung: Tätigen Sie Ihre Bestellung einfach online, wählen Sie "Selbstabholer Siek" oder "Selbstabholer Hamburg" und bezahlen Sie per PayPal. Die bestellte Ware können Sie dann komplett kontaktlos bei uns abholen.
Falls Ihre Bestellung nicht an einen bestimmten Anlass geknüpft ist und Sie die Geduld haben zu warten, können Sie natürlich wie gewohnt online bestellen unter www.weinquelle.com. Die reguläre Lieferzeit von 1-3 Werktagen können wir aber dieser Tage leider nicht garantieren.

Wir danken sehr für Ihr Verständnis und hoffen, dass bald wieder alles so schnell wie gewohnt geliefert wird.

Mit den besten Grüßen
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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01.04.2020

Der Versus White von Stellenbosch ist der perfekte Begleiter für laue Frühlingstage auf Balkon oder Terrasse. Auf den südafrikanischen Stellenbosch Vineyards wachsen die Chenin Blanc und Sauvignon Blanc Trauben unter nahezu perfekten klimatischen Bedingungen, sodass sich äußerst wohlschmeckender Weißwein aus ihnen ergibt. Frisch und aromatisch, fruchtig, würzig und doch blumig. In der Farbe zartes Gelb.

Bestellen Sie sich die 1-Liter-Flasche noch heute zum Angebotspreis. Oder lieber gleich einen 6er Karton? ;)

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Suedafrika_Stellenbosch_Vineyards_Western_Cape_6021.html

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30.03.2020

Dieser fruchtig frische Pfirsichlikör zählt zu den Barklassikern. Er verdankt seine herrliche, unvergleichliche Duftfülle und sein vorzügliches Pfirsicharoma einem speziell entwickelten Herstellungsverfahren. Er eignet sich bestens zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.

Im März erhalten Sie Peachtree Pfirsich De Kuyper noch für 8,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Peachtree_Pfirsich_De_Kuyper_4927.html

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28.03.2020

Der 2018 Tinto Tempranillo DOC Rioja Viña Herminia ist ein kirschroter Tinto mit rubinfarbenem Schimmer. Er ist vollmundig mit einem schönen Abgang. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Waldbeeren und der von seiner typischen Lagerung (drei Monate Ausbau in Barriques) zeugenden Vanillenote. Ein geschmeidiger, großzügiger und ausdauernder Rotwein. Er ist ein perfekter Begleiter zu Geflügel, Lammkoteletts und leicht gereiftem Käse. Zusammen mit einem liebevoll gekochten Eintopf wird er zu einem unschlagbaren Team.

Diesen Monat zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Spanien_Vina_Herminia_Rioja_6020.html

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26.03.2020

Jetzt neu bei der Weinquelle: Dutch Cacao De Kuyper!
Dieser Likör ist entstanden in Zusammenarbeit von Joerg Meyer • jrgmyr (Le Lion - Bar de Paris / Boilerman Bar • Hamburg mit dem erfahrenen Likör Hersteller De Kuyper Royal Distillers. Es handelt sich um einen eleganten Blend aus zweifach destillierten gerösteten Criollo Cacao Bohnen von Java, verfeinert mit bester indonesischer Vanille, Zimt von Sri Lanka und Zucker, gewürzt mit einem Schuss indonesischem Batavia Arrack. Der Zuckergehalt ist um 30% geringer als bei klassischen Crème de Cacao.

Dutch Cacao eignet sich zum Mixen für "trockene" Klassiker oder als vorzüglicher Digestif auf Eis.

Entdecken Sie jetzt Dutch Cacao De Kuyper, einen Superior Likör, kristallklar destilliert: https://www.weinquelle.com/artikel/Dutch_Cacao_De_Kuyper_21720.html

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23.03.2020

Der Plantation Rum Barbados Extra Old Anniversary ist eine Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen reiften und dann in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, das sogenannte „double aging“ bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.

Das Aroma wird dominiert von fruchtigen Noten nach Banane und Aprikose, Vanille und Toast. Im Geschmack präsentiert sich der Rum sehr ausgewogen und weich, fast lieblich. Der intensive Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.

Im März erhalten Sie für den Preis von 42,95€ nicht nur diesen hervorragenden Rum sondern auch zwei Nosing-Gläser: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_GP_mit_2_Glaesern_15567.html

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21.03.2020

Der Pinord Marrugat Brut Rosé Cava ist unsere Empfehlung des Tages. Er kommt mit 11,5% Vol daher und präsentiert sich klar rot mit Rosé-Tönen im Glas. Sein Bouquet ist zart mit fruchtigen Noten nach Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren sowie tertiärer leicht süßlich weinige Noten. Am Gaumen zeigt er eine große Fülle sowie deutliche Aromen nach roten Früchten, stärker als vorerst in der Nase.

Perfekter Trinkgenuss bei 6°C: https://www.weinquelle.com/artikel/Pinord_Marrugat_Brut_Rose_Cava_19011.html

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19.03.2020

Liebe Kunden und Freunde der Weinquelle,

täglich, gar stündlich, treffen neue Nachrichten ein, die das Leben um uns herum verändern. Das Coronavirus stellt uns alle vor neue Herausforderungen.

Wir sind dankbar, dass es bisher keinen Fall von COVID-19 in unserer Belegschaft gibt und dass wir Ihre Bestellungen wie gewohnt bearbeiten können. Neben der strikten Einhaltung eigener und offizieller Hygienestandards haben wir weitere Maßnahmen getroffen, um unseren Betrieb so lange wie möglich aufrecht zu erhalten. Die Aufteilung unserer Kollegen in zwei isolierte Teams ist hierbei nur einer von vielen Schritten.

Unsere oberste Priorität ist es, Ihnen weiterhin einen ausgezeichneten Service sowie hochwertige Produkte zu fairen Preisen anbieten zu können und gleichzeitig die Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeiter zu jeder Zeit zu gewährleisten. Dafür geben wir unser Bestes.

‼️ Unser Ladenlokal in Hamburg (Lübecker Straße 145) und das Abhollager in Siek bleiben weiterhin für Sie geöffnet‼️
Bitte beachten Sie jedoch, dass Sie vorab eine Bestellung über unseren Onlineshop mit Selbstabholung Siek tätigen müssen, bevor Sie zur Jacobsrade 65 kommen. Kunden, die vorab keine Bestellung aufgegeben haben, können wir derzeit leider nicht in Siek bedienen. (Für einen Einkauf im Ladengeschäft in Hamburg müssen Sie vorher keine Onlinebestellung aufgeben)

Selbstverständlich können Sie sich Ihren Einkauf auch weiterhin direkt nach Hause liefern lassen: Unser Onlineshop bleibt natürlich wie gewohnt rund um die Uhr für Sie geöffnet. Besuchen Sie uns einfach auf
�� www.weinquelle.com.

Wir glauben fest daran, dass wir diese Herausforderung alle gemeinsam überstehen werden. Vielen Dank auch für Ihr Verständnis und Ihr Vertrauen in uns.
Wir wünschen Ihnen alles Gute und hoffen, dass Sie und Ihre Liebsten gut durch diese schwierige Zeit kommen.

Viele Grüße senden
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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19.03.2020

"Asbach Uralt Privatbrand" wurde bereits 1908 von Hugo Asbach persönlich kreiert – exklusiv für Familie und gute Freunde des Hauses. Mindestens 8 Jahre reift er in Limousin-Eichenholzfässern zu höchster Qualität heran und bekommt so seinen unverwechselbaren Geschmack. Destilliert wird der Privatbrand aus erlesenen Weinen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgeprägt würzig mit kräftigen Fruchtnoten und Aromen nach Mandel und Gewürzen im Hintergrund.

Im März erhalten Sie bei Kauf einer Flasche Asbach Privatbrand 8 Jahre zwei Asbach Becher gratis dazu! Der im "Vintage Look" gehaltene Becher eignet sich ideal für die klassischen Buck-Drinks, entstanden in der Blütezeit der Prohibition. Entsprechende Rezepte finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Asbach_Uralt_Privatbrand_8_Jahre_2_Asbach_Becher_gratis_21514.html

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16.03.2020

Dr hochwertige Havana Club Pacto Navio ist unser Rum der Woche. Sein Aroma und Geschmack haben einen süßen, warmen Duft von Vanille, Honig und Karamell. Die Nuancen von Aprikosen, Zitrusfrüchten und Trockenobst sowie Röstaromen vervollständigen seinen Geschmack. Er umhüllt Sie mit verführerischer Süße, Leichtigkeit, Weichheit sowie zimtiger Würze, die am Gaumen begeistert.
Genießen Sie den Havana Club Pacto Navio und seine gehaltvolle Reminiszenz an eine vergangene Ära.

Geschichtliche Hintergründe und weitere Informationen finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Havana_Club_Pacto_Navio_17229.html

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13.03.2020

Durch Design, Experimentieren und radikales Denken stößt sich die Copenhagen Distillery in neue und unbekannte Gebiete vor. Das Erfahren der Produkte soll ein Genuss für Gaumen und Auge sein. Durch ihren kühnen Sinn für Abenteuer entdeckte das Team Geschmäcker, Kombinationen und Aromen, die noch nie zuvor erlebt wurden. Bei der Produktion wird ein großes Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Handarbeit gelegt.

Neben den spannenden Aquavits mit ungewöhnlichen Geschmacksakzenten haben wir auch drei elegante Gins im Sortiment.

Entdecken Sie noch heute die feinen Destillate aus der Copenhagen Distillery: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=copenhagen+distillery

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09.03.2020

Der leuchtend bernsteinfarbene 12-jährige Highland Park ist ein mittelschwerer und außergewöhnlich geschmeidiger Single Malt Whisky. Sein Aroma wird dominiert von einer ausgewogenen Rauchnote, dazu etwas Sherry und Heidekräuternoten. Im Geschmack offenbart sich eine ausgereifte, runde und rauchige Süße mit einem vollmundigen Malzton.

Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_7011.html

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07.03.2020

Unser hauseigener Weinquelle Eierlikör zeichnet sich durch seinen besonders hohen Anteil an Eigelb aus. Durch seine wunderbare Cremigkeit verführt er nicht nur zu Ostern.
Unseren klassischen Eierlikör haben wir mit einer Spur Vanille abgerundet, während unser Eierlikör Cheesecake geschmacklich an Omas Käsekuchen erinnert. Als neuestes Mitglied der Weinquelle Exklusiv Kollektion möchten wir Ihnen den Eierlikör Marzipan ans Herz legen, der an frischen Marzipankuchen erinnert und ein absoluter Traum für Liebhaber der Mandelspezialität ist.

Alle unsere Eierliköre sind mit einer Alkoholstärke von 20% Vol. etwas höherprozentig, wodurch sie kein Mindesthaltbarkeitsdatum benötigen. Außerdem lässt sich so geschmacksintensiver mit ihnen backen – die Eierliköre eignen sich aber auch für Cocktails und Longdrinks, zum Dessert oder Kaffee, über Eis oder zum Kochen.

Alle drei Eierliköre bieten wir Ihnen je als 0,2L und 0,5L Flasche an: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=weinquelle+eierlikör

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06.03.2020

Vorbeikommen & Probieren: Morgen sind die Remarkable Regional Malts von Douglas Laing & Co. in Begleitung von BarleyMania zu Gast bei uns in der Lübecker Straße. Von 9.30 bis 13 Uhr findet ein offenes und kostenloses Tasting statt – Anmeldung nicht erforderlich.

Weitere Infos finden Sie in der Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/123407525777498/

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05.03.2020

Kommen Sie morgen zwischen 15 und 18.30 Uhr zu uns in die Lübecker Straße 145 und lernen Sie Revolte Rum mit uns kennen – wir laden Sie herzlich ein!

Revolte Spiced ist eine kräftige und würzige Spirituose auf Rum-Basis mit einem ausbalancierten Aromenprofil. Zur Herstellung wird der Revolte Overproof Rum mit frischen Orangen, Rosinen, Zimt und Vanille mazeriert.

Der Probe-Ausschank ist für Sie kostenlos. Seien Sie unser Gast, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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05.03.2020

Liebe Gäste,
liebe Freunde der Weinquelle,

aufgrund der aktuellen Besorgnis um die zunehmende Verbreitung des Corona-Virus (COVID-19) sehen wir uns leider gezwungen, unsere diesjährige Hausmesse am 04.04.2020 sowie das Bourbon-Tasting am gleichen Tag bis auf Weiteres abzusagen.

Als Arbeitgeber haben wir gegenüber unseren Mitarbeitern, Partnern und Kunden die Pflicht, sie bestmöglich zu schützen und haben deshalb diesen Schritt gewählt. Wir folgen damit auch der Empfehlung des Robert-Koch-Instituts – so, wie es bereits viele andere Veranstalter von Messen und Großveranstaltungen getan haben.

Für uns ist dies auch deshalb ein schwerer Schritt, da wir uns schon sehr auf die tolle Veranstaltung mit Ihnen allen gefreut haben.

Ob wir in diesem Jahr eine Hausmesse veranstalten werden, können wir zum jetzigen Zeitpunkt nicht sagen. In jedem Fall wird es aber im nächsten Jahr wieder eine geben. Ein genauer Termin steht aber noch nicht fest.

Die Kosten für bereits bezahlte Eintrittskarten zur Hausmesse und zum Tasting werden wir Ihnen selbstverständlich in den nächsten Tagen zurücküberweisen. Kunden, die Ihre Eintrittskarten an der Kasse gekauft haben, können diese selbstverständlich in unserem Ladengeschäft in Hamburg oder in Siek zurückgeben.

Wir bitten um Ihr Verständnis und wünschen Ihnen alles Gute und Gesundheit!

Mit freundlichem Gruß,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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05.03.2020

Jetzt neu bei der Weinquelle: Ron Esclavo Gran Reserva Rum!

Der Rum reifte 3-5 Jahre in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche im tropischen Klima der Dominikanischen Republik. Als Besonderheit sei das verwendete Solera-Verfahren erwähnt.
Sein Aroma duftet nach üppigen Aprikosen mit einer leicht sauren Notiz, die sich in Rohrzucker, Milchschokolade und Ahornsirup verwandelt. Im Geschmack präsentiert dieser Rum eine schöne Süße mit Hinweisen von frischer Vanille. Ein leichter Körper, mit Noten von Kaffee und Bitterschokolade, die Tiefe und Komplexität hinzufügen.

Den Ron Esclavo Gran Reserva Rum erhalten Sie diesen Monat zum Probierpreis von nur 21,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Esclavo_Gran_Reserva_Rum_21770.html

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02.03.2020

Der bio-zertifizierte THE DUKE - Munich Dry Gin wird aus insgesamt 13 Kräutern und Gewürzen hergestellt. Neben Klassikern wie Wacholderbeeren, Koriander und Zitronenschalen finden sich unter ihnen auch die typisch bayerischen Botanicals Hopfenblüten und Malz. Durch die zweifache Destillation wird dieser Gin besonders rein und weich. Nach kurzer Lagerzeit wird der Gin von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt. Die Herstellung in kleinen Chargen garantiert die Güteklasse dieses Gins.

Entdecken Sie The Duke – Munich Dry Gin mit seiner deutlichen Wacholdernote: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Duke_Munich_Dry_Gin_45_9509.html

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27.02.2020

Jetzt neu bei uns: Ramazzotti Il Premio Amaro e Grappa Riserva, eine einzigartige Vermählung aus dem klassischen Ramazzotti Amaro mit erstklassigem Nebbiolo Riserva-Grappa, der 36 Monate im Tonneau-Fass reifte.
Sein Geschmack ist vollmundig und ausgewogen nach Bitterorangen und Kräutern. Mit einer süß-floralen und eleganten Vanille-Note durch die Kombination mit dem feinen Grappa.

Weitere Informationen finden Sie online unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Ramazzotti_Il_Premio_Amaro_e_Grappa_Riserva_21633.html

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24.02.2020

Der Redbreast Whiskey 12 Years ist unser Whiskey der Woche. Volle komplexe Aromen treffen auf ein wunderbar cremiges Mundgefühl.
In der Nase zeigt er sich komplex, würzig und fruchtig mit Noten nach getoastetem Holz. Auf der Zunge offenbart der Whiskey dann sein volles Aroma – eine harmonische Balance von würzigen, cremigen, fruchtigen, toastigen und Sherrynoten.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Redbreast_12_Years_Single_Pot_Still_3664.html

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20.02.2020

Morgen haben Sie die Möglichkeit, NORDCRAFT Hamburg kostenlos bei uns zu probieren. Die Kräuterspirituose mit eigenständiger, nordischer Note zeichnet sich durch komplexe Aromatik aus und ist eine Bereicherung der Bar. Zu 100% aus selbst destillierten Botanicals hergestellt, darunter Dill, Gurke und Petersilie.

Seien Sie unser Gast und lernen Sie diese spannende Spirituose mit uns kennen. Der Ausschank findet von 15 bis 18.30 Uhr bei uns in der Lübecker Straße 145 statt. Wir freuen uns auf Sie!

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20.02.2020

Ein unkomplizierter Rosé aus der Region Languedoc, welche auch Pate für den Namen Long Little Dog stand – der 2018 The Long Little Dog Rosé Von de Pays d’Oc Paul Boutinot ist unser Angebot des Tages. Erdbeere sowohl in der Farbe, im Duft und zu Beginn auf dem Gaumen. Der Wein bietet überraschendes Gewicht und Beständigkeit, da die Aromen auf der Zunge verweilen. Passt ideal zu Gerichten auf Basis von Tomaten, aber ebenso zu Fisch, Meeresfrüchten, Lachs oder Geflügelsalat: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Paul_Boutinot_Sued_Frankreich_5949.html

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19.02.2020

Das neue Jahr hat begonnen und die Vorbereitungen laufen – bald ist es wieder soweit! Wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Hausmesse am 04. April 2020 zwischen 11 und 18 Uhr an unserem Standort in der Jacobsrade 65 in Siek ein.

Wie auch in den letzten Jahren wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.

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Wie auch in den letzten Jahren wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.

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Wie auch in den letzten Jahren wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.

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17.02.2020

Der Hayman Royal Dock Gin Navy Strength 57% ist intensiv und dabei weich mit schöner Balance zwischen Wacholder, Koriander und Zesten aus Orange und Zitrone. Spuren von Konfekt und prickelnd feurige Noten kombiniert mit einer Spur Toffee erschaffen leicht-süße Wärme.
Dieser Gin eignet sich perfekt für einen herzhaften Martini, zu gekühltem oder geräuchertem Lachs sowie als Marinade.

Weitere Informationen zu unserem Angebot der Woche finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Hayman_Royal_Dock_Gin_Navy_Strength_57_11394.html

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16.02.2020

Das neue Jahr hat begonnen und die Vorbereitungen laufen – bald ist es wieder soweit! Wir laden Sie herzlich zu unserer diesjährigen Hausmesse am 04. April 2020 zwischen 11 und 18 Uhr an unserem Standort in der Jacobsrade 65 in Siek ein.

Wie auch in den letzten Jahren wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.

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14.02.2020

Im Februar verlosen wir 4 x 1 Flasche Weinquelle Spiced Rum unter allen unseren Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten.

Unser hauseigener Spiced Rum ist eine besondere Spirituose auf Rum-Basis mit auserkorenen und erlesenen Gewürzen. Aufgrund der ausbalancierten Zutaten und dem erhöhten Ester-Anteil ist uns ein besonders aromatischer und würziger Spiced Rum mit feiner Karamellnote gelungen. Genießen Sie ihn pur, auf Eis oder in Cocktails.

Um eine der vier Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie uns nur in den Kommentaren verraten, warum Sie unseren Spiced Rum unbedingt probieren möchten – und unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann mit "Gefällt mir" markieren!

Teilnahmeschluss ist der 27.02.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Viel Glück!

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13.02.2020

Seien Sie unser Gast und lernen Sie Ron Jaguar aus Costa Rica mit uns kennen!
Von 15 bis 18.30 Uhr haben Sie morgen bei uns in der Lübecker Straße 145 die Gelegenheit, die verschiedenen Qualitäten kostenlos zu probieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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11.02.2020

Den Alexander Cocktail, den Joerg Meyer hier faszinierend interpretiert, werden wir gleich einmal probieren - und Sie können das auch: Den Dutch Cacao, der hier zusammen mit dem Old Simon Genever der Rutte Distillery verwendet wird, haben wir nämlich ganz frisch im Sortiment. Viel Spaß damit!

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10.02.2020

Sind Sie noch auf der Such nach einem passenden Drink für die Stunden der Zweisamkeit am kommenden Valentinstag? Dann probieren Sie unbedingt den Eden Mill Love Gin – ein innovativer Gin mit Rosenblättern und Hibiskus. Neben anderen Botanicals kommen für den Love Gin noch Wacholder, Eibisch und Goji Beeren zum Einsatz. Der Geschmack ist leicht fruchtig und zart floral, mit Noten von roten Früchten und Zitrus.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Eden_Mill_Love_Gin_21703.html

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09.02.2020

Sehr geehrte Kunden und Freunde der Weinquelle,
wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns bei Google bewerten. So helfen Sie anderen Kunden, die ein zuverlässiges Unternehmen suchen.
Sagen Sie uns auch unbedingt, falls Sie einmal nicht zufrieden sein sollten – denn nur so können wir unsere Fehler erkennen und uns verbessern.

Vielen Dank im Voraus für Ihre Bewertung:
https://bit.ly/384qWX3

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06.02.2020

Wir möchten Sie hiermit ganz herzlich zum Daydrinking bei uns einladen!
Morgen von 15 bis 18.30 Uhr ist MistralGin bei uns zu Gast in der Lübecker Straße 145 und bietet einen kostenlosen Probeausschank für Sie an.
Für diesen Gin aus der Provence werden sechs typische Gin Botanicals und sechs weitere provenzalische Botanicals verwendet, welche separat mazeriert werden - Wacholder, Kräuter, Gewürze und rote Beete.

Seien Sie unser Gast und entdecken Sie den ersten Rosé Gin aus der Provence mit uns! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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05.02.2020

Ein Whisky von unverfälschter Reinheit: Der 18-jährige aus dem schottischen Hause Aberlour Single Malt kommt mit 43% vol. daher. Er verfügt über ein fülliges und komplexes Bouquet mit Noten von Toffee, Karamell, reifem Pfirsich und Bitterorangen. Auf der Zunge zeigt er sich dann gut strukturiert: zu Beginn Anklänge von weicher Aprikose und Sahne, gefolgt von erdigen Noten und einem Hauch Honig. Der Nachklang ist sehr lang anhaltend, wunderbar ausbalanciert mit Noten von Créme Brullée bis hin zu Eichennoten.

Im Februar erhalten Sie den Aberlour 18 Years für unschlagbare 64,90€ statt 73,50€. Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Aberlour_18_Years_0_5_Liter_19412.html

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04.02.2020

Diese zwei speziellen Abfüllungen sind in Zusammenarbeit von hanse spirit mit der Hinricus Noyte's Spirituosen GmbH Wismar, St. Kilian Distillers - Single Malt Whisky Made in Germany und Tonka Gin/Daniel Soumikh entstanden.
Der ungetorfte Baltach Single Malt Whisky lagerte etwas über 3 Jahre in einem Ex-Sherry-Fass und wurde dann für über 2,5 Monate in ein Fass umgebettet, in dem vorher Tonka Gin gefinished wurde.
Der mit 54 ppm getorfte St. Kilian Single Malt Whisky lagerte auch etwas über 3 Jahre, aber in einem Ex-Rhum-Agricole-Fass und wurde dann ebenfalls für über 2,5 Monate in ein ehemals mit Tonka Gin gefülltes Fass umgebettet.

Leider konnten viele Besucher der 10 Jahre Hanse Spirit in Hamburg den messeeigenen Stand nicht finden, da er etwas versteckt lag. Wir haben freundlicherweise einige Flaschen dieser streng limitierten Sonderabfüllung von Chris Rickert zur Verfügung gestellt bekommen, sodass Sie dieses besondere 10-Jahre-Jubiläums-Bottling-Set nun bei der Weinquelle bestellen können: https://www.weinquelle.com/artikel/Hanse_Spirit_10_Jahre_Jubilaeums_Bottling_Single_Malt_Whisky_St_Kilian_Baltach_Set_2x0_2_Liter_21718.html

Das Set ist natürlich auch bei uns vor Ort in Siek und Hamburg vorrätig und kann direkt mitgenommen werden.

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31.01.2020

Der Corazon Guajiro Canarian Fruit Rum ist eine Verbindung aus Ron Guajiro blanco und 12 verschiedenen Pflanzen und tropischen Früchten (u.a. Ananas, Maracuja, Mango und Birnen), Holz und Blumen wie Hibiskus oder Kirschblüten.
Im Geschmack präsentiert er sich lebhaft und komplex, dabei aber seidig und trocken. Er ist floral mit Noten nach tropischen Früchten und Gewürzen. Durch das komplexe Aroma eignet sich diese Spirituose perfekt für Longdrinks, zum Beispiel mit Tonic, Ginger Ale, Apfelschorle oder Zitronenlimonade.

Nur noch heute zum Angebotspreis:
https://www.weinquelle.com/artikel/Corazon_Guajiro_Canarian_Fruit_Rum_20856.html

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29.01.2020

Für Belsazar Vermouth Rosé werden nur die besten Weine aus dem Südbadischen verwendet. Das Geheimnis dieses Wermuts liegt in den Tiefen der Glasballons. Hier entfalten zahlreiche Kräuter ihre geschmackliche Kraft: pink Grapefruit, Orangenblüten, Pomeranze, Himbeeren und Johannisbeeren setzen die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note gute Freunde sein können.

Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe zeigt der Belsazar Vermouth Rosé, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber doch dezenten Bitternote.

Weitere Infos finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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28.01.2020

Unser Jubiläumsjahr 2019 hat sich zwar gerade erst dem Ende geneigt, doch wir möchten mit Ihnen weiter feiern! Es freut uns daher sehr, Ihnen heute endlich unsere limitierte Sonderedition aus dem Hause Bruichladdich vorstellen zu dürfen: Den Bruichladdich Micro-Provenance Series Single Cask #1275 Premium French Sweet Wine (Sauternes Cask) 11 Years 2007/2019 Bottled exclusively for Weinquelle mit satten 60% vol. Wie bereits der Name verrät, handelt es sich hierbei um eine Single Cask Abfüllung exklusiv für die Weinquelle, limitiert auf nur 204 Flaschen.

Diese Sonderedition können Sie leider nicht über unseren Onlineshop erstehen – wer aber nicht persönlich in Siek oder Hamburg vorbei kommen kann, der darf gern per E-Mail bestellen (Bestellungen bitte an luehmann@weinquelle.com). Der Preis beläuft sich auf 109€ pro 0,7-Liter-Flasche, ggf. zuzüglich Versandkosten.

Übrigens eignet sich dieser feine Tropfen natürlich für jeden besonderen Moment, Sie müssen mit dem Öffnen also nicht bis zu Ihrem eigenen 100. Geburtstag warten!

#WQL100

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27.01.2020

Der von Hand gefertigte Buffalo Trace Bourbon - Germany ist das Flaggschiff der am längsten bestehenden Destillerie in den USA, die seit über 220 Jahren durchgehend brennt.
Das hervorragende Aroma beginnt mit einem würzigen Prickeln. Darauf folgt eine zarte Vanille- und Melassenote mit etwas süßer Minze. Auf der Zunge lässt sich eine reife Süße wahrnehmen, dann vanillige Eiche. Der zur Produktion verwendete Mais liefert ein weiches Mundgefühl. Durch den Roggen ergibt sich ein reich strukturierter Hintergrund.
Whiskypapst Jim Murray sagt über Buffalo Trace, er sei einer der großartigsten Whiskeys der Welt.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Buffalo_Trace_9404.html

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25.01.2020

Uns ist ein spannendes Rezept über den Weg gelaufen, das wir gern mit Ihnen teilen möchten. Spirituosen kann man schließlich nicht nur trinken sondern auch sehr gut in der Küche verwenden.
Dieser Whiskysenf mit Honig ist einfach herzustellen und eignet sich neben dem eigenen Genuss auch super als Mitbringsel oder Geschenk.

Wer neugierig geworden ist, findet das vollständige Rezept auf der Website von Kochen und Whisky: http://www.kochen.meinwhisky.com/whiskysenf-mit-honig/

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24.01.2020

Endlich wieder erhältlich: der Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Rosé Brut!

Ein reicher, ausbalancierter Crémant mit Aromen nach roten Früchten: Es zeigen sich feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten sowie subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir.

Aufgrund äußerster Beliebtheit und der damit verbundenen Nachfrage war das Produkt kurzzeitig nicht verfügbar. Nun sind unsere Regale aber wieder gefüllt – greifen Sie zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Rose_Brut_9105.html

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23.01.2020

Am morgigen Freitag, den 24.01., wird Kessler Sekt bei uns zu Gast sein und verschiedene Sekt-Qualitäten zum Probieren anbieten. Es handelt sich hierbei um die älteste Sektkellerei Deutschlands, die ihren Sekt vorrangig in der traditionellen hochwertigen Flaschengärung produziert.

Wir laden Sie also ganz herzlich zu uns ein; Die Verköstigung ist für Sie kostenlos und findet von 15 bis 18:30 Uhr statt. Natürlich wie immer in der Lübecker Straße 145. Wir freuen uns auf Sie!

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21.01.2020

Dieser feine Zimtlikör ist eine Mecklenburger Spezialität. Es handelt sich um einen aromatischen Gewürzlikör mit einem Hauch von Exotik. Er enthält außerdem echte, hauchdünne Goldblättchen. Neben dem Purgenuss empfiehlt sich eine Verwendung in Cocktails sowie heißer Trinkschokolade – veredelt aber auch Eisbecher und Desserts.

Den Zimt Likör mit Blattgold aus Güstrow finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Zimt_Likoer_mit_Blattgold_aus_Guestrow_0_70_Liter_15453.html

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18.01.2020

Der 2017 Dornfelder Rotwein Qualitätswein lieblich von Ernst Bretz ist ein Wein mit fruchtig eleganter Substanz und fülliger, würziger Wärme. Der feine Fruchtgeschmack steht im Vordergrund. Die Struktur, die Aromenvielfalt (nach Brombeeren und Holunder) und Kraft verleiht dem Wein eine fast unverwechselbare Art.
Durch sein fruchtiges Aroma und den feinen Geschmack geht er gern eine Liaison mit sämtlichen Käsesorten ein – ob Camembert, Gouda, Gorgonzola, Parmesan oder ganz etwas anderes: sie alle sind der perfekte Teampartner für diesen hervorragenden Rotwein!

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Ernst_Bretz_Rheinhessen_5942.html

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16.01.2020

Ungereifter Zuckerrohr-basierter Rum wird mit frischem, gebuttertem Popcorn destilliert. Anschließend erfolgt eine Infusion mit Butter und nochmal Popcorn. Diesem Destillat wird später bis zu 12 Jahre gelagerter karibischer Rum hinzugefügt. Beim Öffnen der Flasche strömt ein Duft von frischem Popcorn mit Röstnoten, Aromen von Karamell, Nougat und Vanille in die Nase. Am Gaumen zeigt er sich cremig und buttrig.

Das klingt gut für Sie? Dann kommen Sie morgen (17.01.) bei uns in der Lübecker Straße vorbei und probieren Sie den CINECANE Popcorn Rum Gold mit uns! Der Ausschank findet wie immer von 15 bis 18:30 Uhr statt.

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16.01.2020

Bringen Sie Farbe in den tristen Januar – mit Malfy Gin con Arancia, einer feinen Komposition mit sonnenverwöhnten sizilianischen Blutorangen. Ebendiese werden zusammen mit italienischen Wacholderbeeren in destilliertem Alkohol mazeriert, in einem weiteren Destillationsschritt wird das Aroma zusätzlich mit anderen Botanicals verfeinert.
Durch seine fruchtige Note bringt dieser Gin gewiss ein wenig Sonne in Ihr Glas. Dank der fruchtigen Zitrusnoten lässt er sich perfekt mit Tonic Water oder Soda kombinieren, kann aber auch in Cocktail-Kreationen verwendet werden.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Con_Arancia_20174.html

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15.01.2020

Diesen Monat verlosen wir zusammen mit THE OSTHOLSTEINER 4 x 1 Flasche der Sonderauflage THE TOLERANCE!

Hinter THE TOLERANCE steht die bekannte Marke THE OSTHOLSTEINER, die mit dieser limitierten Sonderauflage ein Zeichen für Toleranz, respektvollen Umgang und gerechtes Handeln in unserer Gesellschaft setzen möchte. Vom Erlös jeder Flasche gehen deshalb € 5,- als Spende an Initiativen oder Institutionen, die sich für diese Werte einsetzen.

THE TOLERANCE ist wie THE OSTHOLSTEINER der bekannte 9-fach filtrierte, handabgefüllte Doppelkorn der Extraklasse, hergestellt in Lütjenburg in Schleswig-Holstein. Und da das Engagement ernst gemeint ist, wird THE TOLERANCE sogar nach Bremen geliefert. Auch auf die sonst übliche Warnung vor Flip-Flops wurde auf dieser Flasche verzichtet.

Um eine der vier Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und THE OSTHOLSTEINER mit "Gefällt mir" markieren und uns in die Kommentare schreiben, warum Sie gern Korn trinken oder warum gerade Sie eine Flasche THE TOLERANCE gewinnen sollten.

Teilnahmeschluss ist der 29.01.2020 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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14.01.2020

Es freut uns sehr, Ihnen heute mitteilen zu können, dass die Vorverkaufs-Tickets für unsere Hausmesse am 04. April 2020 ab sofort über unsere Website erhältlich sind: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

Wie auch im letzten Jahr wird eine Vielzahl an Ausstellern ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur kostenlosen Verkostung anbieten.
NEU ist allerdings die Regelung für unseren Messerabatt von 5%: Dieser Rabatt gilt nicht nur für den Vorortkauf am Messetag, sondern auch die darauf folgende Woche bis zum 11.04.2020 – für den Vorortkauf oder aber den Onlinekauf für Selbstabholer (in Hamburg oder Siek).

Alle weiteren Infos finden Sie auf unserer Website unter oben genanntem Link.

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13.01.2020

Schlagen Sie jetzt zu und sichern sich den Kilchoman Machir Bay in der Präsentbox mit zwei Glencairn Gläsern!

Machir Bay, der reguläre Single Malt der Kilchoman Distillery, welcher nach einem der schönsten Strände Islays benannt wurde, beweist das Können der Destillerie: Geschmacklich finden sich Kompositionen aus Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack. Das Aroma von Limone und Zitrone bringt Frische, verbindet sich dann aber mit süß rauchigen Noten. Die Farbe des Whiskys ist natürlich, außerdem wurde keine Kältefiltrierung angewendet.

Nur diesen Monat zum Angebotspreis von nur 39,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_in_Praesentbox_mit_2_Glencairn_Glaesern_15466.html

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11.01.2020

Wir möchten Sie bereits jetzt darum bitten, sich den 04. April in Ihrem Kalender zu markieren und sich nichts vorzunehmen: An besagtem Samstag findet endlich wieder unsere beliebte Hausmesse in Siek statt.

Es erwarten Sie eine Vielzahl spannender Aussteller mit hochklassigen Produkten, dazu kommen wie immer ausgewählte Tasting-Veranstaltung. Die VVK-Tickets werden Sie schon bald über unsere Website kaufen können (9€).
In Kürze informieren wir Sie dann auch auf unserer Website und hier auf Facebook über alles Wichtige.

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09.01.2020

Genießen Sie die erlesenen Spirituosen der Weinquelle, in die unsere Fachkompetenz und unser verbürgt guter Geschmack zu hundert Prozent eingeflossen sind.
Die Kollektion umfasst neun verschiedene Spirituosen – von Aquavit über Liköre bis zu Gins ist für jeden Geschmack bestimmt etwas dabei!
Auch an die Flaschengrößen haben wir gedacht: Zum Probieren oder verschenken eignen sich die kleinen 0,2-Liter-Flaschen besonders gut. Für den eigenen Genuss darf es dann aber vielleicht lieber die 0,5-Liter-Flasche sein?

Entdecken Sie jetzt die gesamte Kollektion: https://www.weinquelle.com/marken/Weinquelle.html

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06.01.2020

Bei wenigen Unternehmen ist Qualität so eng mit dem Namen verbunden wie bei Etter Söhne AG. Seit Gründung des Familien-Unternehmens im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken.

Seit 150 Jahren dürfen wir in den Genuss der erlesenen Etter Fruchtbrände kommen – die Weinquelle Lühmann bedankt sich für den hohen Qualitätsanspruch und gratuliert herzlich zum 150-jährigen Jubiläum!

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04.01.2020

Unsere Empfehlung des Tages ist der Pinot Blanc/Weißburgunder 2018 des Paulinshof Weingut. Der an der Mosel angebaute Wein ist trocken am Gaumen und dennoch fruchtig an Aromen von Birne und frischer Mandel. Er verfügt über ein dezentes Bouquet nach Bergamotte und Süßholz.
Obwohl der Pinot Blanc einen kräftigen Körper hat, besitzt er nur dezente Säuren und ist weich & schmeichelnd im Nachgeschmack.

Er passt wunderbar zu Miesmuscheln in würzigem Kräutersud, Schwarzwurzel-Risotto mit gebratenen Kalbsbäckchen – oder zu geräuchertem Forellenfilet auf Schwarzbrot.

Unter folgendem Link finden Sie den Pinot Blanc von Paulinshof: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Paulinshof_Mosel_5682.html

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02.01.2020

Der Brooklyn Gin wird von Hand hergestellt im Small-Batch-Verfahren u.a. mit frischen Zitrusschalen und Wacholder. Der Geschmack des aus den USA stammenden Gins ist vielschichtig, unglaublich sauber, frisch und aromatisch.
Er wurde 2015 mit der Goldmedaille – San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet u.a. weil der unwiderstehliche Charakter von Brooklyn Gin auf Handarbeit und ausgesuchten Zutaten basiert.

Den Brooklyn Gin finden Sie in unserem Webshop unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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31.12.2019

Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten einen guten Rutsch in ein gesundes, erfolgreiches 2020!

Mit den besten Grüße aus Hamburg,
Ihre Familie Lühmann und das gesamte Team der Weinquelle

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29.12.2019

Botran Rum wird in Guatemala produziert und reift mehr als 2300 Meter über dem Meeresspiegel zwischen Vulkanen im westlichen Gebirge des Landes in verschiedenen Fasstypen. Die Familie Botran erzeugt bereits seit 1893 Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der im Solera Prozess in einer Folge von amerikanischen Whisky-, Sherry- oder Portweinfässern reift. Der Reifeprozess wird durch das ständige Messen des Geräuschpegels, der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit und der Lichtverhältnisse überwacht.
Kennzeichnend für diesen feinen Rum ist die Liebe zum Detail sowie die Premium- Qualität mit ureigenem Charme.

Der Botran 12 Years Añejo verfügt über elegante Noten nach süßen Früchten und Vanille, während der komplexe Botran Reserva Ron Añejo Systema 15 Solera an Gewürze wie Nelken, Zimt und Muskat sowie etwas Toffee, Trockenfrüchte und rote Kirschen erinnert.
Der Botran Solera 1893 Ron Añejo Systema 18 Solera zeigt große Tiefe und Reichtum, komplexe Aromen von Karamell, Eiche, Trockenfrüchten und Gewürzen wie Muskat und Pfeffer.

Lernen Sie Botran Rum noch heute kennen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/ suche/suche.pl?language=d&beding=botran+anejo

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27.12.2019

Sicherlich hat auch Ihre Hausbar sich über die Feiertage geleert? Dann werfen Sie lieber noch schnell einen Blick in unsere Sonderangebote – von Absinth und Brandy über Grappa und Obstbrände bis zu Gin, Whisky oder Rum ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei!

Die Sonderangebote sind noch bis zum 05.01.2020 gültig: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

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24.12.2019

Ihnen und den Ihren ein besinnliches und stressfreies Weihnachtsfest!

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20.12.2019

Schenken macht Freu(n)de!

Wenn Sie nicht wissen, was Sie einem guten Freund oder Verwandten zu Weihnachten schenken können, dann haben wir einen sicheren Tipp für Sie – unseren Weinquelle Lühmann Gutschein. So kann sich der/die Beschenkte selbst einen Lieblingstropfen bei uns aussuchen.
Den Gutscheinbetrag können Sie frei wählen. Der Gutschein ist sowohl online als auch im Ladengeschäft gültig. Er wird Ihnen als PDF per E-Mail zugeschickt, so können Sie ihn drucken oder einfach weiterleiten.
Falls Sie die Möglichkeit haben, persönlich vorbeizuschauen, erhalten Sie den Gutschein vor Ort als Scheckkarte. Beide Gutscheinarten sind sowohl online als auch vor Ort in Hamburg oder Siek gültig.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/gutschein/

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18.12.2019

Benötigen Sie noch Weihnachtsgeschenke oder wollen bereits jetzt die Einkäufe für Silvester erledigen? Dann kommen Sie vorbei und entdecken Sie Norddeutschlands größte Auswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen!

Ob Whisky, Gin, Vodka, Rum, Absinth, Brandy, Obstbrand, Tequila oder Wein – bei uns finden Sie eine Riesenauswahl mit über 6.000 unterschiedlichen Artikeln, die ständig vorrätig sind. Unsere versierten Mitarbeiter beraten Sie gern.

Wir sind ganz in Ihrer Nähe und freuen uns auf Ihren Besuch im Ladenlokal (Lübecker Straße 145, direkt an der U Wartenau) oder im Abhollager in Siek (Jacobsrade 65, Siek bei Ahrensburg)!

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18.12.2019

Sind Sie noch auf der Suche nach einem ausgezeichneten Wein für Ihr Festtagsmenü? Probieren Sie unbedingt den 2015 Amaranta Montepulciano D'Abruzzo DOP Tenuta Ulisse aus Italien!

Im Glas zeigt er sich verführerisch mit einem kräftigen Schwarzrot. In der Nase ist er einladend süß mit Noten nach dunkelroten Früchten – ergänzt um Noten, die an Nadelwald erinnern, sowie etwas Kakao und viel Kokos.
Am Gaumen zunächst ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird. Der Nachhall ist lang, getragen von Frucht und Würze.
Dieser wunderbare, vielfach prämierte Rotwein passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie einem Weihnachtsbraten.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Tenuta_Ulisse_Abruzzen_5764.html

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18.12.2019

Aufgepasst, liebe Freunde der Weinquelle:
Wir haben uns spontan dazu entschieden, vor Weihnachten noch ein kleines Gewinnspiel als Dank für Ihre Treue zu veranstalten. Verlost werden je eine Flasche unseres Weinquelle Classic Gin und unseres Weinquelle New Western Gin an zwei glückliche GewinnerInnen!

Um eine der Flaschen zu gewinnen, müssen Sie nur unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann mit "Gefällt mir" markieren (falls Sie dies nicht schon längst getan haben), und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben. Hier sollten Sie ebenfalls erwähnen, welche der beiden Flaschen Sie gern gewinnen würden.

Erzählen Sie unbedingt auch Ihren besten Freunden von unserem Weinquelle Gin!

Das Gewinnspiel läuft bis morgen 12:00 Uhr, laut unserem Versanddienstleister DHL kommt das Paket also noch rechtzeitig zu Weihnachten bei Ihnen an (keine Garantie unsererseits möglich!).

Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir danken Ihnen allen für ein erfolgreiches Jubiläumsjahr und wünschen viel Glück für die Verlosung!

#WQL100

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17.12.2019

Ein sehr verführerisches Angebot: Im Dezember erhalten Sie den Premium Rum-Likör Remedy Elixir mitsamt drei Highball-Gläsern für gerade einmal 19,95€!

Remedy Elixir ist ein aromatischer Likör auf Basis von 7 Jahre altem Rum. Am Gaumen zeigen sich weiche Noten von Vanille, Karamell, Orange und Honig. Sein Abgang wird bestimmt durch Noten von Walnuss, Kokosnuss und einer leichten Schärfe im Nachklang.

Ihre neuen Highball-Gläser könnten Sie zum Beispiel mit dem "Bitter Elixir" füllen – das Rezept für diesen Drink finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Remedy_Elixir_3_Highball_Glaeser_21513.html

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16.12.2019

Der Auchentoshan Three Wood ist ein reicher, komplexer Whisky mit unglaublichen Karamell-, Sherry- und Eichenholz-Noten. Zuerst reift er im Bourbonfass, anschließend im Olorosofass und zum Abschluss im Pedro-Ximénez Sherryfass. Sein Aroma verströmt Noten nach schwarzer Johannisbeere, Rohrzucker, Orange, Pflaume und Rosine. Im Geschmack zeigt er Nuancen von Obst und Sirup, dazu Haselnuss mit Noten von Zimt und Zitrone. Eine Butterscotch-Süße erhöht die Gesamtkomplexität.

Unseren Whisky der Woche finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Auchentoshan_Three_Wood_8191.html

Auchentoshan Single Malt Whisky

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15.12.2019

Morand Williamine verfügt über ein intensiv fruchtiges Aroma. Kein Wunder, werden doch pro Liter Endprodukt circa 12 kg Williamsbirnen verwendet.
Dieser Obstbrand eignet sich neben dem gekühlten Genuss als Digestif oder zur Verwendung in Longdrinks (z.B. mit Tonic oder Grapefruitsaft) ganz besonders zur Verfeinerung von Desserts – vom Abschmecken eines Birnensorbets über Vanilleeis bis hin zur Schokoladen-Nappage.

https://www.weinquelle.com/artikel/Morand_Williamine_3775.html

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14.12.2019

Der Tissot-Maire Blanc de Blanc Brut Crémant du Jura ist ein perfektes Gastgeschenk für die nächste Einladung. Er ist sehr ausgewogen, im Abgang mit fruchtiger Geschmeidigkeit und einem Hauch Mineralität.
Eignet sich ideal zum Auftakt als Aperitif, kann aber auch hervorragend eine Mahlzeit begleiten. Er passt perfekt zu Käseplätzchen, Hechtklößchen, Jakobsmuscheln, Zanderfilet, Steinbutt, Brathähnchen oder auch zu einem Birnen-Kuchen.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Tissot_Maire_Blanc_de_Blanc_Cremant_du_Jura_Brut_20468.html

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13.12.2019

Ein Whiskey zum Dahinschmelzen!

Jameson Bow Street 18 ist ein durch das pulsierende Großstadtleben in Dublin inspirierter und bereicherter Whiskey, der an dem historischen Ort abgefüllt wird, wo 1780 alles begann. Nachdem er mindestens 18 Jahre lang in der Midleton Destillerie in Cork gereift ist, wird er bei etwa 55% vol. mit Fassstärke abgefüllt.
Dieser Whiskey verfügt über ein samtig-weiches, aber komplexes Mundgefühl mit Noten von Toffee, Vanille und Gewürzen sowie Anklängen von Holz, Leder und einem leichten Sherry-Nussaroma.

Mit diesem hochklassigen Blend hat Jameson Irish Whiskey ein weiteres Meisterwerk hervorgebracht, das an Qualität, Harmonie und kennzeichnender Sanftheit kaum zu überbieten ist. Geliefert wird er übrigens in einer exklusiven Whiskey-Box aus hochwertigem Holz und Kupfer – in deren Boden sich eine stilvolle Kupfer-Medaille befindet, die in digitaler Form zu einer Destilleriebesichtigung einlädt.

Der Jameson Bow Street 18 ist definitiv ein feiner Tropfen für die besonderen Anlässe: https://www.weinquelle.com/artikel/Jameson_Bow_Street_18_Years_55_3_19413.html

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13.12.2019

An alle HSV-Fans: Hier kommt endlich der Gin des Nordens – der Gin des HSV!

Dieser hochwertige, nordisch frische Gin entsteht durch mehrfache Filtration und die besten Zutaten, wobei neben der Wacholderbeere auch der Apfel als Botanical verwendet wird. So entsteht ein fruchtig-frischer Gin, der an das Alte Land erinnert.

Trocken wie das Dock 11, frisch wie die steife Brise, fruchtig wie das Alte Land und klar wie die Raute.

Bestellen Sie noch heute und sichern sich eine Flasche des HSV 040/Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/HSV_040GIN_21550.html

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12.12.2019

Der beliebte Spitzmund Gin aus Kiel feiert seinen fünften Geburtstag mit einer streng limitierten Sonderabfüllung von nur 555 Flaschen: Mit dem Spitzmund Gin Navy Strength.
Der Gin wird von Hand aus besten Inhaltsstoffen ohne Zusatzstoffe oder Aromaextrakte hergestellt. Er ist weich, harmonisch, floral und rund mit einem ausgewogenen Geschmack.

Noch beeindruckender als der Inhalt der Flasche ist aber die komplette Gestaltung:
Alle Zeichnungen, sowohl auf der Flasche als auch auf der Umverpackung, wurden von Hand aufgebracht und vorher durch einen begnadeten Künstler umgesetzt. Der Illustrator Volker Nökel war u.a. für die Kolorierung der bekannten Comicfigur Werner zuständig und haucht durch seine Art zu zeichnen dieser Jubiläumsausgabe Leben ein.
Jede Umverpackung ist ein absolutes Einzelstück und wurde händisch in der Kieler Werkstatt am Drachensee, einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung, gebaut. Zum Tragen der Kiste dient ein von Hand geflochtenes Hanfseil, an den Seiten der Kiste wurde das Logo eingebrannt. Die Flaschennummer findet sich als eingeschlagene Zahl auf der Rückseite der Kiste.

Wenn Sie sich selbst oder einem besonderen Menschen ein schönes Geschenk machen wollen, sichern Sie sich jetzt eine Flasche dieser Sonderedition: https://www.weinquelle.com/artikel/Spitzmund_Gin_Navy_Strength_57_21526.html

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12.12.2019

Der Grey Goose ist einer der bekanntesten Vodkas dieser Erde – und das nicht ohne Grund!
Der französische Vodka, hergestellt aus dem feinsten Winterweizen, ist zu Beginn sanft und leicht süß, weich und rund mit einer Spur von Mandeln und im Abgang anhaltend und frisch.
Nach Fermentation und Destillation erlangt er seine beeindruckende Feinheit: Frisch, klar, florale Noten mit einem Hauch Zitrus – so wie ein Vodka sein sollte. Mineralreiches Quellwasser aus kalkhaltigen Böden verleiht ihm zusätzliche Weichheit.

Sie erhalten den Grey Goose Vodka in der Geschenkdose zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 30,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Grey_Goose_Vodka_in_Geschenkdose_21512.html

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11.12.2019

Den Genuss des intensiven Hepple Gin können Sie jetzt noch weiter verfeinern – mit dem Hepple Douglas Fir Sherbet!
Es handelt sich hierbei um getrocknete Tannennadeln (Douglasie), die mit Seesalz, etwas Zucker und Zitronensäure gemahlen werden. Und damit lassen sich sehr tolle Cocktail-"Rims" zaubern. Einfach den oberen Rand des Glases mit Feuchtigkeit benetzen, das Douglas Fir Sherbet auf einen flachen Teller geben und das Glas mit dem feuchten Rand hinein tunken – anschließend mit Gin & Tonic oder einem Cocktail Ihrer Wahl befüllen und genießen.

Und nun die guten Nachrichten: Alle Kunden, die in der nächsten Zeit eine Flasche Hepple Gin bei uns im Laden kaufen, bekommen eine Dose Hepple Douglas Fir Sherbet geschenkt!
Dieses Angebot gilt leider nicht online und nur solange der Vorrat reicht.

Kommen Sie vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Tender Spirits Highballer Network

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11.12.2019

Ableforth's Bathtub Gin ist ein ultra small batch Gin aus England. Sein Aroma ist floral, würzig mit Noten nach Wacholder, Kardamom, Getreide und Orangeat. Im Geschmack zeigt er sich vollmundig mit öliger Textur, hinzu kommen Noten nach Wacholder, Kardamom, Kiefernharz und Orangenschale.

Entdecken Sie unseren Gin der Woche: https://www.weinquelle.com/artikel/Bathtub_Gin_Ableforth_s_13328.html

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09.12.2019

Der Reserva Exclusiva von Botucal ist ein exzellenter Rum mit wunderbar fruchtiger und süßer Charakteristik, der zu 80% aus schweren und nur zu 20% aus leichten Destillaten kreiert wird. Er verfügt über ein charaktervolles, komplexes Bouquet von Fruchtkuchen, Rum-Rosinen-Eiscreme, Kakao, Zimt und Gewürznelken. Auf der Zunge präsentiert der Rum sich sehr vollmundig: reichhaltige Noten von Schokoladensauce, Karamell und reifen tropischen Früchten. Der Nachklang wird dominiert von dunkler Schokolade und Orange.

Ob zu besonderen Anlässen oder im Alltag, als Geschenk für andere oder sich selbst – der Botucal Reserva Exclusiva ist immer eine gute Wahl: https://www.weinquelle.com/artikel/Botucal_Reserva_Exclusiva_8648.html

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07.12.2019

Der Dezember kann mitunter stressig werden. Gestresst läuft man durch die Innenstädte auf der Suche nach perfekten Geschenken für die Liebsten. Damit Ihnen dieses Schicksal erspart bleibt, haben wir unsere Öffnungszeiten im Dezember wieder für Sie erweitert: Anders als sonst werden wir in Siek auch samstags öffnen, in der Lübecker Straße haben wir an den Adventssamstagen drei Stunden länger geöffnet.
Auch an Heiligabend und Silvester können Sie vorbei kommen und sich von unseren versierten Mitarbeitern beraten lassen. Unser Onlineshop ist natürlich wie gewohnt durchgehend für Sie da.

Die genauen Öffnungszeiten finden Sie hier auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

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06.12.2019

Der Hepple Sloe & Hawthorn Gin ist eine ungewöhnliche, volle und intensive Variante zum konventionellen Sloe Gin. Die Aromen sind durch die zukunftsweisende dreifache Technik getreuer als normal möglich eingefangen worden.
Durch die lange Mazeration entstehen Mandelnoten und eine einzigartige Trockenheit – einschließlich trockener Noten des Weißdorns, erweitert durch den superkritisch extrahierten Wacholder. Ausbalanciert wird er durch eine pfeffrige Frische, sowie die Wacholdernote im Kern, was diesen Sloe Gin ungewöhnlich erfrischend sein lässt. Eignet sich perfekt für die Bar sowie zur Verwendung in Cocktails.

Jetzt entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_Sloe_Hawthorn_Gin_21491.html

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02.12.2019

Mitmachen & gewinnen!

Zusammen mit Carlos I Brandy verlosen wir vor Weihnachten 3 x 1 Flasche Carlos I Amontillado unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.

Carlos I Amontillado ist ein Brandy de Jerez Solera Gran Reserva mit sehr weichem Geschmack und einzigartig sinnlichen Aromen.
In kupfernen Brennblasen werden die Trauben nach traditionellem Verfahren behutsam destilliert. Danach reifen die Destillate in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor feinste Oloroso und Amontillado Sherrys enthielten. Durch die lange Lagerzeit und das Solera und Criadera Verfahren vermählen sich junge Destillate mit reiferen. Das Ergebnis ist ein Brandy, dessen Aroma edle Mahagoninoten mit mineralischen, salzigen Aromen paart, umhüllt von Haselnuss und Walnuss. Im Geschmack zeigt er sich samtig und trocken mit Noten von Mandel und Haselnuss.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Carlos I Brandy mit "Gefällt mir" markieren und uns in die Kommentare schreiben, warum gerade Sie eine Flasche dieses königlichen Brandys gewinnen sollten.

Teilnahmeschluss ist der 15.12. (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert.

Wir drücken Ihnen die Daumen!

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02.12.2019

Satte, klebrige Dattel- und Feigenaromen, die durch einen unerwartet zarten Hauch von rauchigem Holz unterstrichen werden – das ist der Glenmorangie 18 Years Extremely Rare, unser Angebot des Monats Dezember.
Er fließt mit einem Auftakt von Grapefruit und Orange in einem vollen, abgerundeten Aroma wie Seide über die Zunge. Den Gaumen berührt dann eine Note von zartem Honig, cremigem Malz und aromatischen Blumennoten. Sie geht über in warme Hasel- und Walnuss-Sirupnoten aus den Oloroso- und Sherry-Fässern, in denen der Whisky reift. Ein außerordentlicher Malt mit einem besonders reichhaltigen, vielschichtigen Aroma und vollmundigem, rundem Geschmack.

Schlagen Sie jetzt zu und sichern Sie sich eine Flasche zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 74,95€ statt 89,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_18_Years_Extremely_Rare_8256.html

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29.11.2019

FC St. Pauli-Fans aufgepasst: Der exklusive Klub-Gin, produziert mit Original-Stadionrasen vom Millerntor, ist jetzt bei der Weinquelle verfügbar!

Der FC St. Pauli-Herzrasen-Gin enthält passenderweise 11 Botanicals, neben Wacholder u.a. Zitrone, Ingwer, Lavendel und Koriander, die miteinander harmonieren wie 11 SpielerInnen.
Der Clou des vom Verein FC St. Pauli offiziell und exklusiv lizensierten Produkts ist der Spritzer original Stadionrasen, der dem Gin in Form von grünem Pflanzenfarbstoff (Chlorophyll) beigefügt wird. Das Chlorophyll wird in einem speziellen Verfahren aus mähfrischem Schnitt des Millerntor-Rasens extrahiert. Der Heilige Geist vom Heiligengeistfeld.

Jetzt im Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/FC_St_Pauli_Herzrasen_Gin_21500.html

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29.11.2019

Aufgepasst!
Anlässlich des Black Friday haben wir eine kleine Überraschung für Sie vorbereitet: Bis Sonntag Abend können Sie alle Produkte aus den November-Angeboten und den Dezember-Angeboten zum Sonderpreis ergattern. Es gibt also diesmal besonders viel zu entdecken – wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern, und hoffen, dass Sie etwas Passendes finden: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

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28.11.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen können Sie den spanischen Likör Angêlus von Cardenal Mendoza bei uns verkosten.

Cardenal Mendoza Angêlus ist eine Likörkreation mit ganz persönlicher Note. Das Unternehmen blickt zurück auf eine mehr als zweihundertjährige Firmentradition.
Der Angêlus Likör hat ein komplexes Aroma mit Zitrus- und Gewürznoten verbunden mit leichter Süße und Noten nach getrockneten Früchten. Am Gaumen ist er sehr samtig und versprüht eine Explosion von Zitrusnoten mit einem Hauch von Bitterorange und Röstnoten. Abgerundet wird das Erlebnis durch ein süßes, langes und nicht enden wollendes Finale.

Von 15 bis 18.30 Uhr können Sie diese ausgefallene Likör-Kreation bei uns probieren. Kommen Sie einfach in die Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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28.11.2019

Der Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Blanc ist einer der besten Schaumweine Frankreichs! Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, floralen Noten und weißen Blüten. Frische und Finesse prägen seine Perlage. Er reifte für 12 Monate auf der Hefe.

Unter folgendem Link finden Sie den Crémant in unserem Webshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_9104.html

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26.11.2019

Jetzt neu bei der Weinquelle: THE TOLERANCE – Sonderauflage des THE OSTHOLSTEINER Doppelkorn!

Hinter THE TOLERANCE steht die bekannte Marke THE OSTHOLSTEINER, die mit dieser limitierten Sonderauflage ihres Premium-Doppelkorns ein Zeichen für Toleranz, respektvollen Umgang und gerechtes Handeln in unserer Gesellschaft setzen möchte. Vom Erlös jeder Flasche gehen deshalb € 5,- als Spende an Initiativen oder Institutionen, die sich für diese Werte einsetzen.

Der Doppelkorn ist weich und rund, produziert aus bestem Weizenfeindestillat, dem klaren Endmoränenwasser der Holsteinischen Schweiz, veredelt durch sorgfältigste Filtertechnik (9-fach filtriert) und von Hand abgefüllt.

Hier geht's zu unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Doppelkorn_21492.html

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25.11.2019

Ein Stück Irland für Zuhause: Den Connemara Peated Single Malt erkennt man ganz charakteristisch an seinem Duft nach Leder und Kaminfeuer. Er ist nicht nur weich und vollmundig auf der Zunge, sondern auch sehr ausgeglichen zwischen Malz und Torf.

Den Connemara Peated Single Malt finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Connemara_Peated_Single_Malt_13537.html

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23.11.2019

Der Dalwhinnie 15 Years kommt direkt aus den schottischen Highlands zu uns. Sein frisch-knackig und dennoch trockenes Aroma nach Heideduft und Torf überzeugt auf ganzer Linie. Die ausgiebigen Aromen von Heide, Honig, Vanille und feinen Zitrusnoten treffen auf etwas Rauch und Torf. Der Schotte ist leicht lieblich.

Die Empfehlung des Tages für 34,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Dalwhinnie_15_Years_104.html

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22.11.2019

STELLENANZEIGE

Die Weinquelle Lühmann sucht Sie als Mitarbeiter für den Einzelhandel/Versandhandel in Vollzeit am Standort Siek.

Wir sind ein seit 1919 familiengeführter Wein- und Spirituosenhandel mit Onlineshop. Neben der Riesenauswahl an erlesenen Weinen und feinen Spirituosen bieten wir unseren Kunden fachliche Kompetenz, eine günstige Preisgestaltung und einen tagesaktuellen Onlineshop. Für unseren Standort Siek suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre genauen Aufgaben und Anforderungen sowie Kontaktmöglichkeiten finden Sie auf unserer Website in der genauen Stellenausschreibung. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

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21.11.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen wird SKIN GIN bei uns zu Gast sein!

Wenn marokkanische Minze auf Zitrusfrüchte trifft und mit Koriander sowie Wacholder verfeinert wird, dann entsteht der unverwechselbare milde, frische SKIN GIN. Er wird in einer alten traditionellen Manufaktur nahe Hamburg produziert, in der die Botanicals gesondert in einem sogenannten Anisateur destilliert werden.
Für den SKIN GIN Edition TEA KISS wird der sanfte und frische Geschmack von SKIN GIN verfeinert mit fruchtigen Aromen exotischer Früchtetees.

Besuchen Sie uns doch! Seien Sie unser Gast und probieren Sie den SKIN GIN sowie den SKIN GIN Edition TEA KISS kostenlos bei uns in der Lübecker Straße 145, morgen von 15 bis 18.30 Uhr. Wir freuen uns auf Sie!

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21.11.2019

Jetzt neu bei der Weinquelle: CINECANE Popcorn Rum!
Erhältlich in den Qualitäten "Classic" (weißer Rum) und "Gold" (gereifter Rum).

CINECANE Popcorn Rum wird mit hellem bzw. dunklem Rum aus der Karibik hergestellt und mit buttrigem Popcorn infused. Ungereifter Zuckerrohr-basierter Rum wird mit echtem, frisch gebuttertem Popcorn destilliert. Anschließend erfolgt eine Infusion mit Butter und nochmal Popcorn. Diesem Destillat wird später bis zu 3 Jahre gelagerter bzw. beim CINECANE Gold sogar 12 Jahre gelagerter karibischer Rum hinzugefügt. Wahrlich ein einmaliges Geschmackserlebnis:

Der CINECANE Popcorn Rum Classic verströmt einen Duft von frischem Popcorn mit Aromen von Butter, Nougat, Nuss, Rum und Zuckerrohr. Am Gaumen offenbaren sich weitere Nuancen.

Der CINECANE Popcorn Rum Gold duftet nach frischem Popcorn mit Röstnoten, Aromen von Karamell, Nougat und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich cremig und buttrig.

Entdecken Sie selbst den CINECANE Popcorn Rum: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=cinecane

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19.11.2019

Liebe Freunde der Weinquelle,

unser Jubiläumsjahr neigt sich dem Ende – doch nicht ohne große Neuigkeiten. Vor einiger Zeit haben wir es bereits angekündigt, nun ist es so weit: Nach einer langen und intensiven Konzeption ist unsere WEINQUELLE EXKLUSIV KOLLEKTION endlich da!

Auf unseren von Generation zu Generation weitergegebenen Erfahrungsschatz aufbauend, stellten wir uns mit viel Gespür und Engagement neuen Herausforderungen und Trends – stets verbunden mit dem Augenmerk auf Qualität.
Die hauseigenen Spirituosen der Weinquelle Lühmann stehen für gehobene Qualität zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Genießen Sie die erlesenen Spirituosen aus eigenem Hause: Weinquelle Classic Gin, Weinquelle New Western Gin, Weinquelle Spiced Rum, Weinquelle Rum-Sahne-Likör, Weinquelle Aquavit, Weinquelle Kümmel, Weinquelle Kräuterlikör, Weinquelle Eierlikör und Weinquelle Eierlikör Cheesecake!

Alle Spirituosen sind in 0,2L und 0,5L erhältlich. Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/marken/Weinquelle.html

Natürlich haben wir unsere Weinquelle Exklusiv Kollektion in Hamburg und Siek für Sie geöffnet – kommen Sie vorbei und probieren Sie! Wir freuen uns auf Ihre Meinung.

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19.11.2019

Als einziger Cognac stammt Baron Otard aus dem französischen Château de Cognac. Dort an den Ufern der Charente begann Baron Otard, ein Nachfahre schottischer und norwegischer Ahnen, im Jahr 1795 mit der Herstellung seines Cognacs.
Der VSOP des Traditionshauses präsentiert sich tiefgolden im Glas. Er verfügt über eine bemerkenswerte Finesse kombiniert mit floralen Aromen, Noten von Linden-Blättern, Birnen und Tabak. Hinzu kommt ein Hauch Gewürz und Vanille.
Am besten bei Zimmertemperatur genießen!

Unter folgendem Link finden Sie den Baron Otard VSOP im Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Baron_Otard_VSOP_16861.html

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15.11.2019

Kennen Sie schon die herrlichen Whiskys von Highland Park Whisky?
Der leuchtend bernsteinfarbene 12-jährige ist ein mittelschwerer und außergewöhnlich geschmeidiger Single Malt Whisky. Sein Aroma wird dominiert von einer ausgewogenen Rauchnote, dazu etwas Sherry und Heidekräuternoten. Im Geschmack offenbart sich eine ausgereifte, runde und rauchige Süße mit einem vollmundigen Malzton.

Diesen Monat erhalten Sie außerdem eine Miniatur des Highland Park Dragon Legend gratis dazu! Es handelt sich hierbei um die reichere und rauchigere Seite von Highland Park mit Noten nach Zitrusschalen, Honig, Vanille, warmen Gewürzen sowie Holz- und Torfnoten.
Beide Whiskys wurden ohne Farbstoff hergestellt.

Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_Mini_0_05_Liter_Dragon_Legend_in_GP_21343.html

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14.11.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen ist Ferrand Deutschland bei uns zu Gast – mit Plantation Rum und Emill Whisky aus dem Hause Scheibel - Edle Brände erleben im Gepäck!

Cognac Ferrand pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, welche die alten Cognac-Fässer nutzen, um ihren Rum zu veredeln. Im Zuge der Zusammenarbeit wurde die Plantation Serie geboren: Eine Sonderserie, die verschieden alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromenvielfalt umfasst. Die Rums zeichnen sich durch das sogenannte Double Aging aus – sie reifen zunächst viele Jahre in der Karibik in heiß-feuchtem Klima. Anschließend werden Sie nach Frankreich transportiert, wo sie in kleinen benutzten Coganc-Fässern nachreifen und Eleganz, Finesse und Charakter erhalten.

Emill Whisky wird 2-fach gebrannt in einer eigens für die alte Scheibel Mühle entwickelten Brennanlage. Anschließend wird er im Fass auf vier verschiedenen Stockwerken der historischen Mühle in unterschiedlichen Temperatur- und Klimazonen gereift. Im Winter Eiseskälte, im Sommer tropenähnliche Hitze, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße, die unter der Mühle hindurchführt. All dies macht den „Herzschlag“ von EMILL aus.

Von 15 bis 18.30 Uhr können Sie die feinen Tropfen bei uns in der Lübecker Straße verkosten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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13.11.2019

Heute startet der Verkauf von Karneval Vodka Ginger & Orange! Diese limitierte Winter Edition 2019 von den zwei Hip-Hop-Superstars @RAFCamora.official und BonezMC187ers wird in edler, matter Flasche mit hochwertiger Glaskorken-Veredelung präsentiert.
Der Vodka stammt aus deutscher Produktion und wurde mit Ingwer und Orange aromatisiert.

Der Verkauf startet um 15 Uhr. Schnell sein lohnt sich, da die Menge sehr begrenzt ist: https://www.weinquelle.com/artikel/Karneval_Ginger_Orange_Premium_flavored_Vodka_by_Bonez_Mc_Raf_Camora_Limited_Edition_21425.html

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12.11.2019

Kennen Sie schon Blossa Glögg Vinglögg, den legendären schwedischen Weihnachtspunsch? Der aus Stockholm stammende, beliebte und berühmte Blossa Glögg wird seit 1880 nach einer Originalrezeptur unverändert hergestellt und traditionell zur Weihnachtszeit getrunken. Hierzu wird ein feiner Rotwein mit Kardamom, Nelke, Piment, Zimt, Karamell und Zitrusfrüchten vermählt. Einfach fabelhaft!

In Schweden ist es übrigens üblich, in jedes Glas Punsch je einen Löffel Mandelstifte und Rosinen zu geben. Ergänzt mit einem Schuss Rum wird aus dem Glögg bei eisigen Temperaturen ein herrlicher Eisbrecher.

Blossa Glögg ist nun endlich wieder bei uns erhältlich: https://www.weinquelle.com/artikel/Blossa_Gloegg_Vingloegg_9081.html

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09.11.2019

Der Graue Burgunder – Alte Reben 2018 von Julius Zotz ist unser Wein des Monats. Sein reifes Burgunderbouquet wird begleitet von Noten nach Birne, Melone und Grapefruit. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall. Kein Wunder, dass dieser Wein ein vielseitiger Essenbegleiter ist – er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, gebratenem Kalb und Geflügel aber auch zu Pasta oder reifem Weichkäse.

Zum Onlineshop bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Julius_Zotz_Baden_5713.html

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07.11.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen ist 20457 Hafencity Gin bei uns zu Gast!

Ein besonderer Gin, der zu einem besonderen Ort passt: der Hamburger Hafencity. Das war die Idee, aus der schließlich der Hafencity Gin entstand. Sein Geschmack sollte Tradition und Moderne, Speicherstadt und Hafencity, den Obstgroßmarkt mit seinen exotischen Früchten und den Hafen als Heimat und Sehnsuchtsort verbinden.
Heraus kommt ein Gin mit der Fische von Kaffirlimettenblättern und Orangen, sanft-würzigen Noten von Muskatnuss, Kubebenpfeffer und acht weiteren Botanicals.

Seien Sie unser Gast und lernen Sie den 20457 Hafencity Gin kennen! Von 15 bis 18.30 Uhr kann probiert werden. Wir freuen uns auf Sie!

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06.11.2019

Die überwiegende Zahl der handelsüblichen Gins wird mit getrockneten Zitrusschalen hergestellt – nicht jedoch LAW! Da es auf Ibiza, der Geburtsstätte dieses Gins, Orangen und Zitronen fast ganzjährig in großer Fülle gibt, lebt LAW Gin von der Verwendung frischer Zitrusschalen. Hinzu kommen verschiedene handverlesene Botanicals, vorwiegend auf Ibiza geerntet. Neben den klassischen finden sich heimische Zutaten wie zum Beispiel Kaktusfeigen, Pimientos de Padrón oder ein Hauch Meersalz unter den Botanicals. Destilliert wird in kleinen Batches in einem klassischen hispanischen Kupfer-Alambic.

Schütten Sie sich die Sonne Ibizas ins Glas: https://www.weinquelle.com/artikel/Law_Premium_Dry_Gin_von_Ibiza_19875.html

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04.11.2019

Der 20457 Hafencity Gin wird in einer kleinen Manufaktur im Norden Deutschlands hergestellt. Inspiriert wurde er von dem, was den Hamburger Hafen prägt: Gewürze und Spezialitäten, Tradition und Moderne, Aufbruch und Ankommen.
Vor der Destillation werden die Botanicals mehrere Tage mazeriert – der Gin wird dann langsam, schonend und in kleinen Mengen vierfach destilliert.

Pünktlich zum zweiten Geburtstag der Marke wurde nun eine Sonderedition vorgestellt: Der 20457 Hafencity Gin Barrel Aged – Montego Bay. Von dieser jamaikanischen Hafenstadt aus machte sich ein Rumfass auf die Reise nach Hamburg. Nach monatelanger Reifung entstand ein Gin, der wie kein anderer geprägt ist von der Frische der Kaffirlimettenblätter und feinen Noten von Rosine, Karamell und Vanille.

Hier können Sie die neue Special Edition bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/20457_Hafencity_Gin_45_Barrel_Aged_Montego_Bay_21354.html

Übrigens können Sie den Hafencity Gin Barrel Aged – Montego Bay kommenden Freitag kostenlos bei uns probieren. Von 15 bis 18.30 Uhr ist Hafencity Gin bei uns zu Gast in der Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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04.11.2019

Der neue Captain Morgan Gingerbread Spiced ist der perfekte Drink für den Winter! Das typisch-würzige Aroma von Captain Morgan wurde für diese limitierte Edition mit dem süßen und wärmenden Geschmack von frischem Lebkuchen abgerundet. Hierfür werden beim Blending neben den typischen Gewürzen zusätzlich Ingwer, Kardamom und Zimt beigemischt.
Sie können den Captain Morgan Gingerbread Spiced in den Wintermonaten heiß oder kalt genießen – pur oder mit Apfelsaft (Mischverhältnis 1:3).

Probieren Sie jetzt den neuen limitierten Captain Morgan: https://www.weinquelle.com/artikel/Captain_Morgan_Gingerbread_Spiced_21241.html

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01.11.2019

Der Glencadam 10 Years wird mit 46% vol. in den Eastern Highlands produziert und abgefüllt. Sein Aroma wird dominiert durch grasige Frische- und Zitrusnoten mit einem Hauch von Holz. Auf der Zunge zeigt sich eine ansprechende Harmonie zwischen einer natürlichen Süße und der weichen pikanten Holznote.
Durch seine besondere Charakteristik ist der Glencadam 10 Years wie gemacht für dunkle November-Abende – ob vor dem Kamin, beim Lesen oder gemeinsam mit Freunden.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Glencadam_10_Years_8784.html

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30.10.2019

Erleben Sie Ihr blaues Wunder – mit Sharish Blue Magic Gin. Es handelt sich hierbei um einen fruchtigen Gin aus Portugal, der durch Beigabe von Tonic Water die Farbe in ein zartes Rosa wechselt, und das gänzlich ohne Farbstoffe. Grund hierfür ist die Verwendung einer Blüte, die Tausende von Kilometern entfernt aus Thailand kommt – der Clitoria Ternatea. Neben dieser Wunderzutat kommen nur beste Botanicals zum Einsatz wie z.B. Wacholder, Koriander, Lakritze, Angelikawurzel, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom, Zimt, Erdbeere und Himbeere.

�� Im Oktober erhalten Sie beim Kauf des Sharish Blue Magic Gins eine Miniatur Sharish Gin gratis dazu. ��

Jetzt zuschlagen: https://www.weinquelle.com/artikel/Sharish_Blue_Magic_Gin_20288.html

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28.10.2019

Der Lagavulin 16 Years mit seinem charakteristisch rauchigen Aroma ist unser Angebot der Woche. Sein intensiver Geschmack stammt von der stark getroffen, gemälzten Gerste. Die rauchig süßen Aromen werden ergänzt durch Noten von Meersalz und Seetang. Er zeigt sich komplex mit starker Torfnote und Aromen nach Trockenfrüchten.

Im Oktober erhalten Sie den Lagavulin 16 Years für unschlagbare 49,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Lagavulin_16_Years_181.html

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25.10.2019

FRISCH EINGETROFFEN: Der limitierte Don Papa Rum Sevillana Cask!

Sein Geschmack wird dominiert von herzhaften Noten nach Orangenmarmelade und -schale, dazu ein Unterton von Trockenfrüchten, ein Hauch von Rauch. Im Abgang zeigt der Rum sich lang und weich, leicht und herb frisch im Finish.

Sie können den Rum ab 16:30 Uhr im Onlineshop bestellen. Er wird auch ab 16:30 Uhr im Ladengeschäft Hamburg/Siek verfügbar sein. Aufgrund der limitierten Menge kann jeder Kunde/Haushalt nur eine Flasche kaufen.

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25.10.2019

Der Malteco Reserva Añeja Suave 10 Años ist ein weicher Rum aus Panama mit sympathischer Süße und schöner Länge. Durch seine weichen und nachhaltigen Aromen von Schokolade und Vanille passt er perfekt in Cocktails, die mit Fruchtsaft hergestellt werden – wie zum Beispiel der Planter's Punch.

Hierfür benötigen Sie:
5cl Malteco Reserva Añeja Suave 10 Años
2cl Zitronensaft
1cl Grenadine
6cl Orangensaft
6cl Ananassaft

Shaken Sie alle Zutaten mit Eis in einem Shaker und seihen Sie den Cocktail in ein vorgekühltes Glas ab. Als Dekoration dienen Orangenscheiben und/oder Cocktailkirschen.

Weitere Informationen zu diesem Rum finden Sie in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Malteco_Reserva_Aneja_Suave_10_Anos_40_20100.html

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22.10.2019

Der Plantation Rum Barbados Extra Old 20 Anniversary ist eine Cuvée verschiedener sehr alter Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen reiften und dann in kleinen Fässern aus Französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, das sogenannte „double aging“ bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.

Das Aroma wird dominiert von fruchtigen Noten nach Banane und Aprikose, Vanille und Toast. Im Geschmack präsentiert sich der Rum sehr ausgewogen und weich, fast lieblich. Der intensive Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.

Unseren Rum der Woche finden Sie unter folgendem Link im Onlineshop:
https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_9123.html

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19.10.2019

Namensgebend für Absinth ist Artemisia Absinthum, lat. für Wermut, als eines der wichtigsten Inhaltsstoffe dieses Getränks. Wermut enthält Thujon, das psychoaktive Eigenschaften besitzt und in Deutschland von 1923 bis 1998 verboten war.
Der deutsche Klassiker Absinth Alex Ordinaire überzeugt durch einen Thujongehalt von mehr als 30 mg/kg. Auf künstliche Zusatzstoffe wird verzichtet. Sein Geschmack wird dominiert durch eine deutliche Bitternote mit etwas Sternanis – der Genuss mit Zucker und Eiswasser empfiehlt sich daher.
Die 1795 gegründete Firma Ulex ist übrigens bis heute ein Familienunternehmen. Alle Produkte werden von Hand gefertigt.

Den Absinth Ulex Ordinaire erhalten Sie diesen Monat für 28,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Absinth_Ulex_Ordinaire_Deutschland_4290.html

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17.10.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen wird SKIN GIN bei uns zu Gast sein.

Der Gin wird im „Alten Land“ nahe bei Hamburg in Deutschland destilliert. Er wird in einer alten traditionellen Manufaktur produziert, in der die Botanicals gesondert in einem sogenannten Anisateur destilliert werden, um die 100% Qualität aus jedem einzelnen Botanical zu erhalten. Der Destillations-Prozess dauert 7-mal länger als bei Gins, die normalerweise alle Botanicals zur gleichen Zeit im Anisateur destillieren. Zum Einsatz kommen unter anderem Wacholder, marokkanische Minze, Orange, Limette, Zitrone, rote Grapefruit, Zitronengras und vietnamesischer Koriander.
Der SKIN GIN – Edition Tea Kiss vereint den sanften, frischen Geschmack von SKIN GIN mit fruchtigen Aromen exotischer Früchtetees. Zum Einsatz kommen neben den pflanzlichen Botanicals natürliche Aromen von Hibiskus, Apfel, Hagebutte und Pfirsich.

Seien Sie unser Gast und besuchen Sie uns! Von 14 bis 18.30 Uhr kann probiert werden. Wir freuen uns auf Sie!

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17.10.2019

Haben Sie schon Ihr Ticket für das Stauning-Tasting mit Alex Munch am 24.10.?

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16.10.2019

ACHTUNG, ACHTUNG!

Heute ab 16 Uhr startet bei uns der Verkauf der Special Edition "Fogo do Sul" von GIN SUL – sowohl online als auch im Ladengeschäft in Hamburg und Siek.

Wir bitten um Verständnis, dass wir vor Verkaufsstart keine Reservierungen annehmen können. Aufgrund der extrem limitierten Menge kann jeder Kunde/Haushalt bei uns nur eine Flasche kaufen.

WICHTIG: Es gibt 9 verschiedene Farben beim Verschluss/Korken. Es können keine Wunschfarben ausgewählt werden. Wir liefern die Flasche so aus, wie sie gerade aus dem Karton des Herstellers kommt.

https://www.weinquelle.com/gin/Neuheiten.html

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15.10.2019

Für Kavalan Single Malt Whisky wird ausschließlich das hervorragende Quellwasser aus der Region Yilan verwendet. Die Region ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt. Mit seinem weichen und süßlichen Geschmack trägt das Wasser zum fruchtigen Charakter des Whiskys bei.
Der Kavalan Single Malt 40% verfügt über ein reines, elegantes, blumiges und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Honig, Mango, Birne, Vanille, Kokosnuss und zarter Schokolade. Sein Geschmack wird dominiert durch Noten von Mango gemischt mit reichhaltigen Aromen durch die Reifung im Eichenfass. Er ist warm, intensiv, weich wie Seide mit einem Hauch von Orange.

Probieren lohnt sich definitiv! Den Whisky des Monats erhalten Sie für 34,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Kavalan_Single_Malt_40_0_5_Liter_19321.html

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14.10.2019

Schon bald bei uns erhältlich: GIN SUL Fogo do Sul!

Die neue Special Edition aus dem Hause GIN SUL wurde inspiriert von Indien – und hat es in sich!
Im April 2019 machten sich die drei Gin Sul Destillateure Doris, Rafael und Stephan auf den Weg nach Indien. Ihr Ziel: Die besten Gewürze & Botanicals für einen Spicy Goa Dry Gin zu finden – und das mit Erfolg: Gerösteten Kreuzkümmel vereinen Sie mit frischer Mango, Koriandersaat, Chili, frischem Ingwer, zerstoßenem Kardamom, Ceylon Zimt und scharfem Timutpfeffer. So macht der Fogo do Sul, "Feuer des Südens", seinem Namen alle Ehre!

Die Special Edition wird voraussichtlich ab Mittwoch bei uns erhältlich sein. Über den genauen Verkaufsstart informieren wir Sie hier auf Facebook und natürlich auf Instagram.

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12.10.2019

Ein perfekter Vodka für höchste Ansprüche

1894 entwickelt der Wissenschaftler Dimitri I. Mendeleev in St. Petersburg die ideale Rezeptur für einen vollkommen reinen Vodka. Damit definiert er den Standard für die Herstellung hochwertigster russischer Vodkas. Diese Formel wird heute mit einem zusätzlichen, hochmodernen Silberfiltrationssystem kombiniert, eine Garantie für ein außerordentliches Geschmackserlebnis.

Der Russian Standard Platinum verfügt über eine einzigartige Reinheit und Klarheit, ist dabei unvergleichlich weich. Genießen Sie ihn am besten pur – doch auch als Grundlage für Cocktails und Longdrinks eignet er sich bestens.

Die 1,0-Liter-Flasche erhalten Sie bei uns für nur 16,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Russian_Standard_Platinum_1_0_Liter_5641.html

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10.10.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen Nachmittag können Sie bei uns eine absolute Weltneuheit verkosten.

Vielleicht haben Sie im Rahmen unseres Oktober-Gewinnspiels bereits von ihm gelesen: Der Mount Rigi erfreut sich in der Region Zug (bei Zürich) bereits größter Beliebtheit. Vater und Sohn entschieden sich aus einer Schnapsidee, den doch sehr herben Kirsch irgendwie trinkbarer zu machen. Herausgekommen ist ein Likör, der bisher eine außergewöhnliche Resonanz bekommt – weil es schmeckt und vor allem auch weil es endlich mal etwas Neues ist.

Durch seine Schweizer Alpenaromen lässt sich der Mount Rigi neben Tonic & Co. auch enorm gut mit Bier mischen – diese Deutsch-Schweizerische Antwort auf den Aperol Spritz können Sie morgen bei uns von 15 bis 18.30 Uhr probieren! Das Vater-Sohn-Duo wird persönlich vor Ort sein.

Wir freuen uns auf Sie!

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09.10.2019

Vorbeikommen & probieren: Morgen Nachmittag haben Sie die Möglichkeit, die Spitzenprodukte des japanischen Herstellers MARS Whisky zu verkosten!

Bereits im Jahre 1872 wurde die Brennerei von der Hombo Shuzo Ltd. gegründet und produzierte lange Zeit den japanischen Schnaps "Shoshu". Erst im Jahr 1985 kam die Shinshu Mars Distillery dazu, welche sieben Jahre lang Whiskys und Brandys herstellte. Im Jahr 2011 wagte man einen Neustart mit der Whisky Produktion und eröffnete 2016 mit der Tsunuki Distillery noch eine weitere Brennerei.

Vor Ort werden Frau Sako direkt aus der Brennerei sowie Whisky Spezialist Andre Haberecht den Ausschank betreuen und Ihre Fragen beantworten. Angeboten werden der Mars Cosmo Japanese Blended Malt Whisky, der Mars Kasei sowie der Mars Komagatake Single Malt Limited Edition 2018.

Die Verköstigung findet von 14 bis 16.30 Uhr bei uns in der Lübecker Straße 145 statt – vorbeikommen lohnt sich!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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07.10.2019

Mindestens drei Jahre lang reift der Cuervo Reserva de la Familia The Rolling Stones Edition in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Er wird zu 100% aus sieben- bis zwölfjährigen, optimal gereiften Blauen Agaven hergestellt. Sein Geschmack ist wunderbar ausbalanciert, vollmundig und weich mit leicht pfeffriger, würziger Note.

Unser Tequila des Monats macht definitiv nicht nur Stones-Fans glücklich: https://www.weinquelle.com/artikel/Cuervo_Reserva_de_la_Familia_The_Rolling_Stones_Edition_40_19507.html

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03.10.2019

Vorbeikommen und probieren: Diese Woche können Sie den Nonino Amaro gratis bei uns verkosten.

Der Nonino Amaro Quintessentia di Erbe Alpine ist ein sehr harmonischer, feinwürziger Amaro mit 35% vol. Er gehört zu der weitverzweigten Gruppe der Bittergetränke. Eine Auswahl feinster Alpenkräuter wird in Kesseln einige Wochen in Alkohol mazeriert (Kaltauszug genannt). Vor der Abfüllung wird der Amaro für mindestens fünf Jahre in Limousin-, Nevers- und gebrauchten Sherryfässern bis zur Vollendung gelagert.

Die Verköstigung findet am Freitag von 15 bis 18.30 Uhr
UND am Samstag von 11 bis 13 Uhr bei uns in der Lübecker Straße 145 statt – wir freuen uns auf Sie!

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03.10.2019

Der 5 continents - Hamburg Dry Gin ist vielschichtig, klar und wohlproportioniert. Destilliert mit insgesamt 22 Botanicals aus allen fünf Kontinenten gibt er sich klar und kantig und bringt neben seinem feinen Wacholderanteil und ausgewogenen Zitrusnoten auch Ungewöhnliches aus der Ferne mit: Herbe Noten aus asiatischem Ingwer und Kardamomsamen, Scharfes aus afrikanischen Paradieskörnern (Guineapfeffer) und Koriander, Frisches durch australischen Eukalyptus, Weiches mit amerikanischer Mate und Kaktus, Blumiges aus Europa von Lavendelblüten und Schwertlilienwurzeln.
Im Geschmack zeigt er sich zunächst samtig und fast süßlich mit floralen Anklängen, dann zeigen sich Noten von Wacholder und Pfeffer, begleitet von einer leichten Schärfe des Ingwers und der Paradieskörner.

Unsere Empfehlung aus Hamburg – der 5 Continents Hamburg Dry Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/5_Continents_Hamburg_Dry_Gin_15609.html

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01.10.2019

Der Botucal Reserva Exclusiva ist ein excellenter Rum mit wunderbar fruchtiger und süßer Charakteristik. Er wird zu 80% aus schweren und nur zu 20% aus leichten Destillaten kreiert.
Sein Aroma offenbart ein charaktervolles, komplexes Bouquet von Fruchtkuchen, Rum-Rosinen-Eiscreme, Kakao, Zimt und Gewürznelken. Im Geschmack zeigt sich der Rum sehr vollmundig. Reichhaltige Noten von Schokoladensauce und Karamell werden abgerundet durch Klänge nach tropischen Früchten. Im Abgang treten Schokolade und Orange in den Vordergrund. Am besten pur genießen!

Diesen Monat erhalten Sie das Set bestehend aus einer Flasche Botucal Reserva Exclusiva sowie zwei Botucal-Tumblergläsern für gerade einmal 35,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Botucal_Reserva_Exclusiva_8648.html

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29.09.2019

Der Legende nach ist Fireball im kältesten Winter Kanadas rein zufällig erfunden worden, als man ein Mittel zum Schutz vor Frostbeulen suchte. Mittlerweile wird er in den USA produziert und ist nun auch in einigen Ländern Europas erhältlich!

Es handelt sich hierbei um einen süßlich-feurigen Likör mit Zimt und Whisky. Fireball weist einen kraftvollen Geschmack von Whisky auf, der durch eine süß-würzige Schärfe, Noten von Pinie und Vanille sowie deutlicher Zimtnote abgerundet wird. Eignet sich super zum Mixen, kann aber auch pur als eiskalter Shot genossen werden.

Besser, Sie legen sich bereits jetzt einen Vorrat für den kommenden Winter an: https://www.weinquelle.com/artikel/Fireball_Whisky_Zimt_Likoer_0_7_Liter_11419.html

Fireball Whisky
Fireball Germany

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27.09.2019

Der Verkauf der limitierten AVONTUUR Edition von Knut Hansen Dry Gin startet heute um 16 Uhr bei uns.
Die insgesamt 950 Flaschen haben schon so einiges von der Welt gesehen: Startpunkt war die Elsflether Werft, wo ein Fass im Oktober 2018 auf den Timbercoast Frachtsegler AVONTUUR geladen wurde. Das Schiff überquerte zwei Mal den Äquator und ließ unzählige Küstenstädte und Inseln hinter sich, während das Fass von Wind und Wellen durchgeschaukelt wurde. Die Aromen des Eichen-Fasses verbanden sich so deutlich schenller als bei einer stehenden Lagerung mit dem Gin, der dadurch seinen ganz besonderen und eigenen Geschmack annahm.

Die Edition wird ab 16 Uhr bei uns im Laden sowie im Onlineshop verfügbar sein!

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26.09.2019

Bumbu – eine authentische karibische Legende. Bumbu wird meisterhaft von Hand geblendet aus Rum der karibischen Inseln und einheimischen Gewürzen. Hergestellt auf der Grundlage einheimischer Rezepturen aus dem 16. Jahrhundert zeigt Bumbu seine Geschichte und sein handwerkliches Geschick in jedem Schluck.
Entdecken Sie Bumbu Flavored Spirit auf Rum Basis aus Barbados und überzeugen Sie sich selbst:
https://www.weinquelle.com/artikel/Bumbu_Flavored_Spirit_auf_Rum_Basis_aus_Barbados_19601.html

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25.09.2019

Gern möchten wir Ihnen heute die Veranstaltung Sugarcane Days - Das erste Hamburger Rum-Festival am kommenden Wochenende ans Herz legen.
Unternehmen Sie eine kleine Reise im Glas in ferne Länder mit viel Sonne und Lebensfreude. Treffen Sie auf Leute, die wie Sie Rum zu genießen wissen und sprechen Sie direkt mit Produzenten, Importeuren & Markenbotschaftern.
Alle Rum-Sorten können pur probiert werden, an einigen Ständen wird es auch Cocktails geben. Es wird keinen Freiausschank geben, die Proben kosten Sie aber nur einen kleinen Obolus.
Eintrittskarten können Sie direkt über die Website beziehen: https://www.rumfestival.de

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24.09.2019

Für diese Rarität werden nur die besten Haferpflaumen aus der Ortenau verwendet, deren Gewürznoten wahre geschmackliche Vielfalt bieten. Sie präsentiert sich mit einem schönen Pflaumenaroma, untermalt von der zarten Süße weißer Schokolade. Eine leichte Orangennote verleiht einen Hauch von Exotik.
Scheibel Premium Altes Pflümle finden Sie unter folgendem Link online: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Altes_Pfluemle_Spirituose_13297.html

Die Destillate der Brennerei Scheibel können Sie übrigens am 14.11. während des Tastings mit dem unabhängigen Genuss-Botschafter Ralf Zindel kennenlernen:
https://www.facebook.com/events/652579901894568/

Haben Sie sich schon Tickets gesichert?

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23.09.2019

Liebe Freunde der Weinquelle,

wie Sie sicher bereits wissen, feiern wir in diesem Jahr unser 100. Firmenjubiläum. Wir haben dies zum Anlass genommen, einen wichtigen Schritt zu unternehmen. Wie genau dieser Schritt aussieht, möchten wir Ihnen an dieser Stelle noch nicht sagen.
��Vielleicht können Sie es ja erraten??��

So viel nur sei gesagt: Es wird nicht mehr lange dauern. Als Fan unserer Facebookseite erhalten Sie hier aber sicher als Erstes die nötigen Informationen. Es bleibt spannend!

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21.09.2019

Der Casal Garcia Vinho Verde Aveleda ist ein leichter, erfrischender Sommerwein mit einem relativ geringen Alkoholgehalt von 10%. Er verfügt über feine Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten – fruchtig, frisch und sauber. Genießen Sie ihn gut gekühlt zu Meeresfrüchten, vegetarischen Speisen, als Aperitif oder eben einfach nur so. Der Casal Garcia rundet laue Sommerabende perfekt ab!

Jetzt entdecken: https://www.weinquelle.com/artikel/Portugal_Aveleda_4551.html

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19.09.2019

Der La Dune I.G.P. Süd-West-Frankreich 2018 aus dem Hause Lionel Osmin ist ein äußerst eleganter Premium-Rosé von der Atlantikküste. Er basiert zu 65% auf Merlot und zu 35% auf Cabernet-Franc.
Wunderschöne, blasse Lachsfarbe im Glas. In der komplexen Nase zeigen sich Aromen nach kleinen roten Früchten, sanfte Aprikose und die Komplexität der Rose, erhöht mit einer leichten Zitrusnote. Im Mund macht der sanfte Beginn einer Explosion der Aromen Platz, unterstützt von einer schönen Struktur, gleichzeitig warm und rassig. Es folgt ein anhaltendes und komplexes Finale mit einer sehr ozeanischen Frische.
Dieser reichhaltige, frische und elegante Rosé ergänzt legendäre Gerichte von gastronomischen Meisterköchen perfekt. Ideen hierzu finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Lionel_Osmin_Sued_West_Frankreich_5768.html

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18.09.2019

Vorbeikommen & probieren: Lernen Sie bei uns die beiden Premium-Rummarken Ron Esclavo und Ron Compañero des dänischen Herstellers 1423.eu - World Class Spirits kennen!

Der Ron Esclavo umfasst insgesamt drei Rumsorten, einen 12-, einen 15- und einen 23-jährigen (XO), die allesamt im Solera-Verfahren produziert werden. Der Rum stammt aus der Dominikanischen Republik. Ein originales Rezept aus alten Zeiten wurde für diese Rum-Reihe unter modernen Gesichtspunkten wieder zum Leben erweckt.

Compañero ist das spanische Wort für Kamerad und es steht für eine weitere Produktserie von 1423, für die Geschmack, Komplexität und Abgang die zentralen Schlüsselbegriffe sind. Die drei verschiedenen Rums (Ron Gran Reserva, Ron Elixir Orange und Ron Panama Extra Añejo) stammen aus Trinidad, Jamaika und Panama. Sie sind erst der Auftakt einer Produktserie, die künftig aus unterschiedlichen Arten von Rum aus verschiedenen Orten der Welt bestehen wird.

Am kommenden Freitag von 15 bis 18.30 Uhr sowie am Samstag von 10 bis 13 Uhr wird 1423 World Class Spirits bei uns zu Gast sein und beide Rumsorten zur Verköstigung anbieten. Wir laden Sie daher ganz herzlich zu uns in die Lübecker Straße 145 ein und hoffen, mit Ihnen anstoßen zu können!

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16.09.2019

Elephant Gin ist ein London Dry Gin inspiriert von Afrika. Der Gin wird mit Hilfe von 14 Botanicals destilliert, einschließlich seltener afrikanischer Zutaten, um das unverwechselbare Aromaprofil zu erschaffen. Quellwasser verbessert seine Reinheit und Ausgeglichenheit am Ende. Im Geschmack zeigt er sich komplex aber auffallend zart. Umfassende florale, fruchtige und pikante Noten werden deutlich.
Der Name ist übrigens Programm: Die Gesellschaft gibt 15% aller Gewinne zu zwei afrikanischen Elefantenschutz Stiftungen, um die Erhaltung der afrikanischen Tierwelt zu unterstützen und um sicherzustellen, dass künftige Generationen auch in der Lage sein werden, die einzigartigen Landschaften zu erkunden.

Überzeugen Sie sich selbst vom großartigen Elephant Gin: https://www.weinquelle.com/artikel/Elephant_London_Dry_Gin_13663.html

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14.09.2019

Das portugiesische Weingut der Familie Niepoort ist bekannt für ihre ausgezeichneten Weine. Auch die liebevollen, charmanten Etiketten mit Hang zur Vogelwelt stechen hervor. Niepoort versteht es, Tradition und Moderne erfolgreich zu verbinden – und das inzwischen in fünfter Generation.
Den Niepoort Fabelhaft Ruby, Niepoort Fabelhaft Tawny, Niepoort Fabelhaft White sowie den Niepoort Fabelhaft Dry White erhalten Sie bei uns im September für gerade einmal 9,95€ pro Flasche – zuschlagen lohnt sich!

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=niepoort+fabelhaft

Niepoort Vinhos

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10.09.2019

Unser Whiskey des Monats ist voll mit komplexen Aromen, süßlich und wunderbar cremig. Er stammt aus Irland, wo er 12 Jahre lang in hauptsächlich amerikanischen Bourbonfässern gereift ist. Sein Aroma weist eine Fülle von erdigen Noten, Leder, Tabak, gekohltem Holz sowie dunkler Schokolade und Sirup-Toffee auf. Im Geschmack zeigt sich sein voller Körper mit Gewürznoten gefolgt von Vanille, Honig und getrockneten Aprikosen. Der Abgang offenbart eine anhaltende Honigsüße sowie getoastete Eiche.

Unter folgendem Link finden Sie den Powers John's Release 12 Years in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Powers_John_s_Lane_Release_12_Years_10190.html

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06.09.2019

Sie sind auf der Suche nach feinen Gewürznoten mit weichen Rum-Aromen? Dann probieren Sie doch mal den Captain Morgan Private Stock! Diese Spirituose auf der Basis von seltenem Spitzen-Rum aus dem Hause Captain Morgan schmeckt nämlich nicht nur Piraten.

In der 1,0 Liter Flasche diesen Monat für nur 29,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Captain_Morgan_Private_Stock_1_0_Liter_9418.html

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05.09.2019

Frisch eingetroffen bei der Weinquelle!

Endlich ist es wieder so weit: Mit Beginn der Weinlese hat auch der Federweißer wieder Saison. Ab sofort steht dieser lieblich-süße Genuss vom Weingut Zotz für Sie bei uns bereit (Ladenlokal Lübecker Straße & Abhollager Siek). Zum sofortigen Genuss, beispielsweise zu lecker-saftigem Zwiebelkuchen – diesen erhalten Sie ganz in der Nähe bei der inhabergeführten Bäckerei Zingelmann Lütjensee.

Da die Gärung beim Federweißer noch nicht abgeschlossen ist, werden die Flaschen nicht luftdicht verschlossen und müssen stehend gelagert werden. Der Versand ist somit leider ausgeschlossen – wir freuen uns aber, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen!

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04.09.2019

Vorbeikommen und probieren: Überzeugen Sie sich selbst vom Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln!

Einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus.

Am kommenden Freitag, den 06. September, laden wir Sie daher ganz herzlich zum #daydrinking bei uns ein: Von 15 bis 18.30 Uhr haben Sie in der Lübecker Straße die Möglichkeit, diesen handgefertigten Gin zu verkosten – und vielleicht direkt eine Flasche mit nach Hause zu nehmen. Zu jeder gekauften Flasche GIN SUL erhalten Sie außerdem einen gratis GIN SUL Jutebeutel.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen anzustoßen!

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31.08.2019

Der Negroni ist ein klassischer, bitterer Cocktail. Sie können allerdings den enthaltenen Gin gegen Rum austauschen, um eine fruchtige Komponente in den Klassiker einzufügen. Besonders fruchtig wird es zum Beispiel mit dem Plantation Pineapple Stiggin‘s Fancy bei dessen Herstellung Ananasschalen und auch Fruchtfleisch zum Einsatz kommen. Der Rum verfügt über ein duftiges Bouquet von reifer Ananas und Anklängen von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst buttrig und feinholzig, weist dann opulente Fruchtnoten (vordergründig Ananas) aber auch Noten nach gerösteter Kokosnuss, Kirsche und Mandel auf.

Für den Rum Negroni mischen Sie einfach
1 Teil Plantation Pineapple Stiggins Fancy
1 Teil Campari
1 Teil süßer Wermut (rot)
direkt im Tumbler auf Eis.

Der Plantation Rum Pineapple Stiggins Fancy eignet aber natürlich auch zum klassischen Purgenuss: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Pineapple_Stiggins_Fancy_16134.html

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29.08.2019

Traditionell wird das Gerstenmalz für die Herstellung von Laphroaig über Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses intensiven Torfs, den es nur auf Islay gibt, verleiht dem Whisky sein außergewöhnlich reiches Aroma und macht ihn zu einem der torfigsten Single Malts der Welt.

Der 10-jährige verfügt über ein rauchiges Aroma mit etwas Süße und Noten von Seegras. Im Geschmack zeigt er sich dann erdig mit Nuancen von Jod und einer leichten Süße. Der Islay Torfrauch ist sehr präsent. Abgerundet wird das Erlebnis durch einen langen und unvergessenen Abgang.

Der Laphroaig 10 Years ist unser Angebot des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_10_Years_2725.html

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27.08.2019

Der Glendalough Wild Botanical Gin wird aus handgepflückten, saisonalen und frischen Kräutern aus den Wicklow Mountains (Irland) hergestellt. Insgesamt werden 25 verschiedene Botanicals verwendet, u.a. Holunderblüten, Himbeeren, Rosen und auch typisch irische Kräuter wie Iriswurzel und Schafgarbe. Diese werden frisch – nicht wie sonst üblich getrocknet – destilliert und in kleinen Chargen mit weniger als 250 Litern pro Batch abgefüllt.

Im Geschmack zeigt er sich zunächst kühl und sanft, dann tut sich eine sonnenbeschienene Waldlichtung auf: Frische Noten von Wacholder, Sommerblumen, Zitrus und frisch gemähtem Gras. Der Nachklang ist lang, warm und würzig. Am besten pur oder mit Tonic Water genießen.

Der Wild Botanical Gin kann definitiv mit den verschiedenen Whiskeys aus der Glendalough Distillery mithalten: https://www.weinquelle.com/artikel/Glendalough_Wild_Botanical_Gin_18991.html

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23.08.2019

Der 2018 Weißburgunder & Grauburgunder Qualitätswein trocken ist eine harmonische, fein aromatische Burgundercuvée vom Weingut Hammel & Cie. einem 1723 gegründeten Pfälzer Familienunternehmen in der achten Generation.

Durch seine feine Aromatik harmoniert dieser Weißwein perfekt mit frischen Salaten oder vegetarischen Gerichten. Sie könnten ihn allerdings auch zu allem Mediterranen servieren, wie zum Beispiel Meeresfrüchte, Antipasti oder leichte Pasta. Spargel und Flammkuchen funktionieren ebenfalls super als Teampartner. Wie Sie‘s auch drehen und wenden – kombiniert mit dem passenden Gericht wird der 2018 Weißburgunder & Grauburgunder zu einem unschlagbaren Team.

https://www.weinquelle.com/artikel/Deutschland_Hammel_Cie_Pfalz_5772.html

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22.08.2019

Bei dieser Rum-Verkostung erwarten Sie nicht einfach beliebige Zuckerrohr-Destillate: Sie lernen nämlich verschiedenste Premium Rumsorten des dänischen Herstellers 1423.eu - World Class Spirits kennen! Durch das Tasting führt Sie Rum-Botschafterin Nina Vorster, die durch ihre große Liebe zu Rum mit beeindruckendem Wissen überzeugt.

Alle weiteren Infos finden Sie auf unserer Website. Hier können Sie auch direkt Tickets für das Tasting buchen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl#t1566395084

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20.08.2019

Der Ron Centenario Sistema Solera 20 Años Fundación ist unser Rum der Woche. Durch die Lagerung in kleinen Fässern aus Holz von Amerikanischen Bourbonfässern im Solera-Verfahren gehen die vielfältigen Aromen in den Rum über. Ebenso erhält er dadurch seine dunkle Färbung, die sich bernsteingold im Glas zeigt. Sein Geschmack ist vollmundig, samtig und delikat mit Zimt- und Toffeenoten, exotischen Fruchtaromen sowie einem Hauch Vanille und Tabak. Am besten pur genießen!

Unter diesem Link finden Sie unseren Rum der Woche im Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_8320.html

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16.08.2019

Heute ist es soweit: Um 14 Uhr startet der Verkauf des lang ersehnten Karneval Vodka bei der Weinquelle! Einfach in die Lübecker Straße 145 kommen und eine Flasche für 18,90€ mitnehmen. Die Menge ist limitiert – zeitiges Erscheinen lohnt sich also!

(Nur eine Flasche pro Kunde und nur so lange der Vorrat reicht.)

Unsere Öffnungszeiten:
Mo-Fr 9.30-18.30 Uhr
Sa 9.30-13 Uhr

#woistdervoddi

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14.08.2019

Nach über 1 Million verkaufter Tonträger, 2 Milliarden Streams und 200.000 verkauften Konzertkarten in 2019 kommt nun endlich der von Fans heiß ersehnte Vodka zweier Megastars: Karneval Vodka ist die neue Premium Marke von RAF Camora und BonezMC187ers! Produziert und abgefüllt in Deutschland (38% vol.) in einer edlen, matten 0,5 L Flasche mit hochwertiger Glaskorken-Veredelung.

Eine limitierte Erstmenge wird in den kommenden Tagen bei der Weinquelle eintreffen. Wir sind somit die ersten Reseller in Hamburg. Alle Infos zum Verkaufsstart gibt es hier und auf Instagram – dranbleiben lohnt sich also!

Um die Wartezeit zu verkürzen, weisen wir gerne noch auf unsere große Premium-Vodka-Auswahl hin, die auch Marken wie Belvedere oder Grey Goose umfasst.

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09.08.2019

Als sich Paul Boutinot, Wahlengländer französischer Herkunft, zur Kreation der „Long Little Dog“-Weine entschloss, schwebten ihm originelle Tropfen aus dem Languedoc (woher denn sonst?!) vor, die überdurchschnittliche Qualität und Trinkbarkeit vereinen und witzig aber einprägsam verpackt sind. Keine intellektuellen Weine wollte er machen, eher moderne Weine unter Schraubverschluss. Weine für jeden Tag, spannend und kurzweilig. Die Kreation ist Paul Boutinot gut gelungen: „Long Little Dog“ heißt das Ergebnis – eine tierisch gute Linie.

Der saftige, trockene Weiße ist eine unkomplizierte Cuvée aus Colombard und etwas Chardonnay. Wunderbar fruchtig in der Nase mit frischen Zitrusaromen, dezenter gelber Frucht und hellen Blüten. Leicht pikante Nuancen im Abgang.

Der Rote wird unter Verwendung der Rebsorten Grenache Noir und Syrah hergestellt. Am Gaumen zeigen sich vordergründig Aromen von reifen Pflaumen, schön saftig mit einer runden aber präsenten Textur, ergänzt durch leicht würzige Noten am Ende.

Der Rosé kommt frisch fruchtig und sanft daher. Erdbeere sowohl in Farbe, im Duft als auch zu Beginn auf dem Gaumen. Der Wein bietet überraschendes Gewicht und Beständigkeit, da die Aromen auf der Zunge verweilen.

Alle drei Weine gibt es diesen Monat zum Angebotspreis von nur 4,95€: https://
www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=paul+boutinot

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07.08.2019

Ein ungewöhnlich duftendes Aroma mit Wellen von reifen Zitrusfrüchten und Bienenwabe begleitet von charakteristischen roten Früchten. Dazu ein sehr weiches, seidiges und cremiges Gefühl am Gaumen. Rote Früchte wirbeln und dominieren mit der Zeit. Der Abgang mittel bis lang mit Note nach Zitrus, süßer Vanille und einer schwachen Erinnerung an ein 1st fill Sherry-Fass.

Das ist The Glenrothes Vintage Reserve, unser Whisky des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenrothes_Vintage_Reserve_15255.html

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05.08.2019

ETTER – ein wahrer Brillant unter den Spirituosen

Bei wenigen Unternehmen ist die Qualität so eng mit dem Namen verbunden: Seit Gründung des Familienunternehmens Etter Söhne AG im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken. Serviert zum Apéro, als Krönung eines feinen Essens oder als "Gute-Nacht-Geschichtli" verzaubern die Fruchtbrände von Etter Nase und Gaumen von Genießern aus aller Welt, exportiert wird heute in über 20 Länder.

Natur pur – so lautet auf das Rezept für die erlesene Beeren-Spezialität "Etter Framboise" aus Schweizer Waldhimbeeren. Edle, aromatische und voll ausgereifte Früchte geben Geschmack und Sonnenkraft an das reine Destillat ab. Bei der kühlen Lagerung dieses Himbeergeistes rundet sich die Spezialität zu ihrer vollen, aromatischen und fruchttypischen Größe ab.
Die Grundlage für den ausgezeichneten Duft und Geschmack wird durch das überaus großzügig bemessene Verhältnis der Früchte zum geschmackstragenden Brand erreicht.

Etter Framboise ist unser Angebot der Woche: https://www.weinquelle.com/artikel/Etter_Framboise_724.html

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01.08.2019

Der unwiderstehliche Charakter von Brooklyn Gin basiert auf Handarbeit und ausgesuchten Zutaten. Die beiden Begründer des Gins unterstützen mit ihrer Kreation insbesondere lokale Farmer. Der Basisalkohol besteht zu 100% aus Mais, der von kleinen Bauernhöfen stammt.

Eine Besonderheit an Brooklyn Gin ist das Sammelsurium an Zitrusschalen, die ihren Weg in das Aromenprofil des Drinks finden. Sie stammen von Kumquats, Navelorangen, mexikanischen Limetten, persischen Limetten und Eureka-Zitronen. Dazu gesellen sich von Hand aufgebrochene Wacholderbeeren, Koriander, Lavendel, Veilchen- und Angelikawurzel sowie Kakaobohnen. Insgesamt gerade einmal 11 Botanicals sorgen somit für die enorme Aromenvielfalt des Brooklyn Gins.
Die Produktion erfolgt übrigens nach der Small-Batch-Methode, bei der verhältnismäßig geringe Mengen entstehen.

Probieren Sie unbedingt dieses vielschichtige, frische und aromatische Angebot des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Brooklyn_Gin_15970.html

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31.07.2019

Vorbeikommen und probieren: Überzeugen Sie sich selbst von der spanischen Gin-Kunst!

Am kommenden Freitag haben Sie die Möglichkeit, vier besondere Destillate aus Spanien zu verkosten:
- Santamania London Dry Craft Gin, dessen Basis eine Tempranillo Weintrauben Maische bildet
- Santamania Dry Gin Reserva, ein besonders sanfter fassgelagerter Gin, der über leichtes Fassaroma verfügt ohne den klassischen London Dry Gin Geschmack zu überlagern
- Lola y Vera Gin – Erdbeere, Hauptbotanicals neben Wacholder sind Himbeere, Erdbeere, Brombeere und Zitrone
- Lola y Vera Gin – Grüner Apfel, Hauptbotanicals sind Wacholder, Sonnenblume, Koriander, Zimtkassie, Grüner Anis, Kardamom, Ingwer, frische Orange, Zitronen und Grüner Apfel

Nächsten Freitag, 02. August 2019, laden wir Sie daher ganz herzlich zum #daydrinking bei uns ein: Von 15 bis 18:30 Uhr haben Sie in der Lübecker Straße 145 die Möglichkeit, diese vier Destillate zu verkosten – und vielleicht direkt eine Flasche mit nach Hause zu nehmen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Lola y Vera Gin SANTAMANIA SANTAMANIA Gin

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28.07.2019

Der 1840 Original Formula 1er Cru Grand Champagne aus dem Hause Pierre Ferrand ist ein sehr reichhaltiger und eleganter Cognac. Es handelt sich hierbei um ein Cuvée aus 85% circa zehn Jahre alten Cognacs und 15% sehr alten Cognacs. Mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. ist er kräftiger und konzentrierter als ein normaler VS-Cognac.

In der Nase zeigt der 1840 Original Formula sich üppig floral mit Noten von Robinie und frischen Blüten von Weinreben. Reichhaltig und elegant, vollmundig mit komplexem Geschmack. Eignet sich bestens zum Mixen von Cocktails sowie zum Purgenuss oder aber auf Eis.

Diesen feinen Cognac können Sie hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_1840_Original_Formula_1er_Cru_Grande_Champagne_11198.html

Cognac Ferrand

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25.07.2019

Saint James Rhum Agricole wird auf Martinique zu 100% aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dies verleiht ihm sein einzigartiges Aroma und seinen besonders fruchtigen Geschmack. Die einmalige geografische Lage der St. James Zuckerrohr-Plantagen ist in Kombination mit dem feuchtwarmen, tropischen Klima der Karibik für das Gedeihen der Zuckerrohrpflanzen nahezu perfekt. Auf fruchtbarer, vulkanischer Erde mit einem optimalen Winkel zur Sonne reift das Zuckerrohr zu einer Pflanze außerordentlicher Qualität.

Sichern Sie sich jetzt eines der Miniatursets und lernen Sie die Destillate von St. James kennen! Das Set enthält insgesamt vier verschiedene Rums zu je 0,05 Liter: Blanc 50% vol., Pille 50% vol., Ambre 45% vol. und Vieux 42% vol.

https://www.weinquelle.com/artikel/Saint_James_Miniaturenset_4x0_05_Liter_Blanc_50_Paille_50_Ambre_45_Vieux_42_Martinique_12816.html

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23.07.2019

Martin Miller's Gin besitzt eine ausgesprochene Komplexität und wird nicht vom Wacholdergeschmack dominiert. Dieser Umstand unterscheidet ihn deutlich von anderen Gins. Und auch die Produktion macht ihn besonders: Zuerst in England nach einem alten Rezept produziert und anschließend nach Island transportiert, um dort mit reinstem arktischen Wasser versetzt zu werden.
Sein Aroma lässt einen leicht orientalischen Ersteindruck in der Nase entstehen. Im Geschmack zeigt der Gin sich sehr weich und ausgewogen, wobei die Wacholdernote nicht zu stark in den Vordergrund tritt. Sein Nachklang ist subtil und fruchtig, dabei etwas schwer und wunderbar blumig mit leichter Veilchenblüte.

Martin Miller's Gin eignet sich perfekt als Basis leichter Gin-Tonics, Martinus oder auch eines Red Snappers – und zählt übrigens zu den besten Gins weltweit, wie zahlreiche Top-Platzierungen in den weltweit wichtigsten Spirituosenwettbewerben belegen.

Wir können Ihnen Martin Miller's Gin nur wärmstens empfehlen: https://www.weinquelle.com/artikel/Martin_Miller_s_Gin_40_8644.html

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21.07.2019

Welchen Rum genau die Göttin dem lieben Heinrich Heine in den Tee goss, das lässt sich heute wohl nicht mehr nachvollziehen. Wir wissen aber, dass der Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Añejo mit seinen holzigen Vanille- und Kokosnoten bestens gepasst hätte! Er ist besonders ausgewogen, weich, rund und vollmundig.

Diesen feinen Rum finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Guatemala_Belize_Gran_Anejo_Rum_10293.html

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18.07.2019

Ein Tag ohne Kuchen oder Eiscreme ist ein verlorener Tag für Sie? Schokolade am Abend ist ein tägliches Muss? Dann haben wir eine flüssige Empfehlung für Sie parat: Probieren Sie unbedingt den Vanilla Gold Rum Liqueur – ein feiner Vanille Rum Likör aus holzfassgereiftem jamaikanischem Rum, aromatisiert mit echter Bourbon-Vanilleschote.

Zu Beginn offenbart sich ein lieblicher aber temperamentvoller Rumcharakter, jedoch nicht unausgewogen. Im Abgang zeigt sich ein warmweicher, vollmundiger und lang anhaltender Geschmack nach Vanille mit Karamell-Nuancen.

Natürlich kann der Vanilla Gold Rum Liqueur pur oder auf Eis genossen werden. Neben der Verwendung in Longdrinks, Fruchtbatidas, Shots oder Cocktails kann er aber auch als raffinierte Soße für diverse Speiseeissorten wie Vanille, Schokolade oder Erdbeere dienen – oder aber Sie verfeinern Ihren Kakao oder Kaffee mit dieser feinen Leckerei!

In unserem Onlineshop finden Sie den Vanilla Gold Rum Liqueur unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Vanilla_Gold_Rum_Liqueur_0_70_Liter_12807.html

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15.07.2019

Mitmachen & gewinnen!

Die Weinquelle Lühmann und Asbach verlosen diesen Monat unter allen Fans der beiden Facebook-Seiten und allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle 6 x 1 Flasche Asbach Aperitif Rosé.

Für den Asbach Aperitif Rosé werden ausgewählte fruchtig-aromatische deutsche Rosé-Weine mit bestem Asbach Weinbrand vermählt und mit charismatischen Kräuternoten aus natürlichen Extrakten der Wermut-Pflanze sowie natürlichem Holunderblütenextrakt verfeinert. Die leuchtend rote Farbe kommt rein aus den natürlichen Inhaltsstoffen – es werden keinerlei Farbstoffe verwendet. Der perfekte Mixpartner für sommerliche Longdrinks und Cocktails, zum Beispiel mit Tonic Water, Soda, Schaumwein oder Wild Berry.

Sie möchten eine der sechs Flaschen gewinnen? Dann liken Sie einfach die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und ASBACH und beantworten Sie uns die folgende Gewinnspielfrage:
Was bildet die Grundlage für den fruchtigen Asbach Aperitif Rosé?
A) englischer Sloe Gin
B) deutsche Rosé-Weine

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Das Gewinnspiel läuft bis zum 28.07.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

Wir drücken Ihnen allen die Daumen!

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13.07.2019

Grillpartys gehören einfach zum Sommer dazu. Falls auch Sie eine planen, möchten wir Ihnen heute einen passenden Wein empfehlen. Der 2016 Costières de Nîmes A.O.P. von Château Guiot passt perfekt zu gegrilltem Fleisch!

Im Glas zeigt dieser Rotwein sich tief dunkelrot. Er verströmt einen betörenden Duft von Schwarzkirsche und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich knackig bis fest, vielleicht ein wenig rustikal, perfekt eingerahmt von einer generösen Fruchtsüße. Viel Körper, viele dunkle Früchte, sehr schöne Balance mit einem Anflug von Zartbitterschokolade im fruchtdominierten Abgang. Falls Ihre Gäste Vegetarier sind, reichen Sie einfach eine Käseplatte zu diesem herrlichen Wein – passt ebenfalls perfekt!

https://www.weinquelle.com/artikel/Costieres_de_Nimes_Chateau_Guiot_Sued_Frankreich_5186.html

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11.07.2019

Unsere Freunde von GIN SUL haben sich mit der ATG Alster-Touristik GmbH zusammengetan und etwas Tolles auf die Beine gestellt: Auf dem Retro-Dampfer "Goldbek" können Sie donnerstags zu urbanen Beats, spektakulären Ausblicken und eiskalten Gin Tonics entspannen und den Sommer genießen. Die Fahrt dauert ca. zweieinhalb Stunden und kostet 25€ pro Person. Mit im Preis enthalten ist ein Begrüßungs-Highball. Falls Sie Interesse haben, können Sie hier Tickets für die noch verfügbaren Termine kaufen: https://alstertouristik.de/fat-event/gin-sul-alster-work-cruise/
(Schnell sein lohnt sich! Nur noch Termine im August frei...)

Absoluter Tipp – nicht nur für Hamburger!

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09.07.2019

The Macallan 12 Years Triple Cask ist unser Whisky des Monats – und das sicher nicht nur, weil Sie ihn im Juli bei der Weinquelle zum sagenhaften Sonderpreis von nur 58,90€ statt 71,90€ erstehen können! Dieser Single Malt aus der weltbekannten Whiskydestille ist ein wirklich feines Destillat. Er ist eine exquisite Vermählung von Whisky, der in Sherry-würzigen europäischen und amerikanischen Eichenfässern reifte mit Whisky, der in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche lagerte. Die verschiedenen Fasstypen helfen ihm dabei, seinen ausgeglichenen Charakter zu entwickeln.
Sein komplexes Aroma mit einem Hauch nach Vanille, Melone und Zitronenschale wird am Gaumen abgelöst durch Zitrusnoten, Vanille, geröstete Eiche und Muskatnuss.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Macallan_12_Years_Triple_Cask_19491.html

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05.07.2019

Seien Sie unser Gast und schließen Sie sich unserer Rum-Entdeckungsreise an: Die facettenreiche Spirituose aus der Karibik ist die wohl am meisten unterschätzte im Premium-Segment – und das, obwohl keine andere Spirituose eine solche Aromen- und Geschmacksvielfalt vorweisen kann. Jeder Rum unterscheidet sich dabei vom nächsten: Jedes Land und jede Insel hat im Verlauf der Zeit einen ganz eigenen Stil und Geschmack entwickelt. Lernen Sie daher mit uns verschiedenste ungesüßte Rumsorten kennen und lassen sich vom geschmacklichen Spektrum des Rums überzeugen!

Rum-Botschafter Stefan Marzoll wird durch den Abend führen und Sie mit seinem umfangreichen Wissen auf eine Entdeckungsreise mitnehmen, während Ihre Geschmacksnerven sich auf Genussreise begeben. Im Gepäck hat er sechs ungesüßte Rum-Leckereien. Die genaue Auflistung finden Sie auf unserer Website, wo Sie auch direkt die Tickets für den Abend erstehen können: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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01.07.2019

Die Geburtsstunde von Havana Club reicht zurück bis in das Jahr 1878. Der Añejo 7 Años ist der Inbegriff kubanischen Rums: Ein legendärer Rum, der Kubas Ruf als Geburtsstätte der weltbesten Rums besiegelt. Seine berühmte Qualität ist ein Tribut an die traditionellen kubanischen Herstellungsverfahren und die kubanische Rum-Expertise. Er wird aus Rums gewonnen, die mindestens sieben Jahre – manche von ihnen weitaus länger – in Weißeichenfässern gereift sind. Dieser lange Reifeprozess verleiht ihm seinen kraftvollen, vielschichtigen Charakter.

Dieser Rum verfügt über ein üppiges, erlesenes Bouquet mit vielschichtigen Noten von Kakao, Vanille, Zeder, süßem Tabak und Tropenfrüchten. Sein Geschmack ist seidig, komplex und ausgewogen. Aromen nach Kakao, Vanille, Zuckerrohr, Marone und karamellisierten Tropenfrüchten bedecken die Zunge. Hinzu kommen sanfte Eichennoten und schwere, dunkle Würze. Intensiv und doch rund und sanft, verbinden sich die vielschichtigen reifen Noten mit einer Frische, die an seine Ursprünge im Zuckerrohr erinnert. Den Havana Club 7 Años sollte man langsam genießen. Er passt ausgezeichnet zu einer Havanna-Zigarre, seiner kubanischen Schwester.

Der Havana 7 Años ist unser Angebot des Monats: https://www.weinquelle.com/artikel/Havana_Club_Anejo_7_Anos_700.html

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27.06.2019

Der 2018 Ormarine Les Pins de Camille Picpoul de Pinet Coteaux du Languedoc von JeanJean ist ein wunderbarer Aperitif und ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Pasta mit Muschelsoße oder gegrilltem Fischfilet. Sehr gut passt er auch zu mediterranen Gerichten und sommerlichen Salaten. Grund hierfür sind unter anderem sicher die Anbaubedingungen: Die Trauben wachsen unter hervorragenden klimatischen Verhältnissen am Ufer des Salzwasserbassins Étang de Thau in der Gemeinde von Pinet, nur wenige Schritte vom Meer entfernt. Der Wind in Meeresnähe und das sanfte, ausgeglichene Klima sind ideale Voraussetzungen für kerngesunde und daher besonders aromatische Trauben.

Riskieren Sie ruhig einen Blick auf die Verkostungsnotizen dieses französischen Weinwunders: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Ormarine_Les_Pins_de_Camille_Sued_Frankreich_5738.html

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24.06.2019

Zum Wochenauftakt möchten wir Ihnen gern den Limoncello von Villa Massa empfehlen. Er wird nach einer Rezeptur von 1890 aus handverlesenen Zitronen aus dem geografisch geschützten Anbaugebiet der Halbinsel Sorrent hergestellt. Sein Geschmack ist frisch und fruchtig mit deutlicher Zitrone und ansprechender Süße. Bei der Produktion werden weder Farb- oder Konservierungsstoffe noch Geschmacksverstärker eingesetzt.
Sie können den Villa Massa Limoncello sowohl pur als auch gut gekühlt als Digestif genießen. Auch mit Tonic Water oder Sekt schmeckt er super, ebenso mit Eis oder in Obstsalaten!

In unserem Shop finden Sie den Villa Massa Limoncello unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Villa_Massa_Limoncello_16349.html

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22.06.2019

Dieser Aperitif aus Frankreich hat's in sich: Mit unglaublicher Fruchtigkeit kommt der Pampelle Ruby l'Apéro daher. Es handelt sich hierbei um eine handwerkliche Infusion von natürlichen Botanicals, einer Mazeration von Zitrusschalen, Eau de Vie zusammen mit Star Ruby Red Grapefruit von der Mittelmeerinsel Korsika. Hergestellt wurde er an den Ufern des berühmten Flusses Charente und ist ein perfekter Genuss für den Sommer.

Auf unserer Website finden Sie drei Rezepte für spritzige Drinks mit dem Pampelle Ruby l'Apéro: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampelle_Ruby_l_Apero_20179.html

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20.06.2019

Die polnischen Premium Wodkas namens VESTAL haben wir Ihnen vor einiger Zeit schon einmal vorgestellt – der Vestal Blended Potato Vodka ist nun unser Wodka des Monats.
Hergestellt wird er aus einer Mischung von polnischen Premium Kartoffelsorten (Innovator, Asterix, Russet Burbank), die im Herzen des Landes gedeihen und für ihren besonderen Geschmack ausgewählt wurden.
Im Geschmack präsentiert sich der Vestal Blended Potato Vodka ungewöhnlich weich und mild, ohne dabei geschmacklos zu sein. Es empfiehlt sich eine Verwendung zum Beispiel im Martini.

Hier gelangen Sie zum Produkt: https://www.weinquelle.com/artikel/Vestal_blended_Potato_Vodka_20204.html

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18.06.2019

Lakritz ist eine beliebte Leckerei, insbesondere im Norden. Da ist es naheliegend, hieraus einen Likör herzustellen! Der ursprüngliche Hamborger Lakritz Likör entstand vor über 100 Jahren in einer alten Destillerie in Hamburg. Dieses Rezept wurde über die Jahre weiterentwickelt und verbessert, sodass heute nur noch natürliche Grundstoffe in die Spirituose gelangen. Seit seiner Neuauflage 2018 besteht der Likör aus echter Süßholzwurzel. Der unverkennbare Geschmack des Lakritz wurde mit einer Note Chili verfeinert und mit einem Hauch Salz unterlegt. Das Ergebnis ist ein wahrhaft cremig-würziges Lakritz-Erlebnis, das nicht nur bei Lakritz-Fans auf Zustimmung trifft!

Überzeugen Sie sich selbst: https://www.weinquelle.com/artikel/Hamborger_Lakritz_Likoer_19443.html

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15.06.2019

Sichern Sie sich jetzt Ihre kostenlose Probierflasche St-Germain Holunderblütenlikör (0,05 Liter) im Wert von 4,95€!
Alles, was Sie hierfür tun müssen, ist, drei Flaschen eines der besten französischen Schaumweine zu kaufen, nämlich des Aimery 1531 Grand Cuvee Cremant De Limoux Blanc Brut. Der Crémant kommt mit feinsten Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig daher. Mit seinen floralen Noten passt er perfekt zum naturbelassenen St-Germain Holunderblütenlikör.
Natürlich können Sie den St-Germain auch anderweitig probieren, es empfiehlt sich aber der perfect serve: St-Germain Spritz. Hierfür geben Sie 4cl St-Germain in ein Glas, geben 6cl Aimery Grande Cuvée 1531 hinzu und toppen das Ganze mit 6cl gekühltem Soda. Als Garnitur dient eine Zitronenzeste.

Der St-Germain Spritz ist ein perfekter Sommerdrink! Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/3_Flaschen_Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_0_75_Ltr_1_Fl_St_Germain_Holunderbluetenlikoer_0_05_Ltr_gratis_20721.html

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12.06.2019

Mitmachen & gewinnen!

Die Weinquelle Lühmann und Barracuda verlosen im Juni unter allen Fans der beiden Facebookseiten und allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle 3 x 1 Flasche Barracuda Spiced Rum.

Barracuda ist eine vollmundig weiche Spiced Rum Kompostion. Aromatischer karibischer Rum und fruchtige Noten gleiten langsam über die Spitze der Zunge. Exotische Fruchtextrakte brechen über sie herein und entfalten sich im Mund. Die letzten Wogen der Brandung werden durch den Biss der Chili angefacht und brennen dann scharf aus.

Sie möchten eine der drei Flaschen gewinnen? Dann liken Sie einfach die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und Barracuda Spiced Rum und beantworten Sie uns die folgende Gewinnspielfrage:
Welche Zutat verleiht dem Barracuda Spiced Rum seinen scharfen Biss?
A) Chili
B) Ingwer

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Das Gewinnspiel läuft bis zum 26.06.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück! ����

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10.06.2019

Reich und verlockend, mit Eis bedeckte Zimtbrötchen, Orangen, Süßigkeiten, frische süße Eiche mit Rosinen und einem schwachen Hauch Minze – so duftet der Tamdhu 12 Years Sherry Cask, unser Whisky des Monats. Im Geschmack offenbart er dann seine seidige Konsistenz, die den Gaumen mit Banane, Beerenmarmelade, Malzkeks und klassischer, tiefer Sherry-Eiche bedeckt. Der Nachklang lässt eine schöne Balance mit Noten nach gemahlenen Gewürzen und Trockenfrüchten erkennen. Ein wunderbarer Scotch Single Malt aus Speyside!

Diesen Monat zum Angebotspreis von nur 39,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Tamdhu_12_Years_Sherry_Cask_19468.html

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09.06.2019

Als regulärer Kunde können Sie dem Weinquelle Club beitreten, um mit uns zu genießen & zu sparen. Als gewerblicher Wein-/Spirituosenhändler oder als Gastronom hingegen können Sie bei uns Ware zu attraktiveren Preisen beziehen. Werden Sie jetzt Handelspartner und sparen Sie mit uns!

Die Möglichkeit zur Registrierung finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/pb/registrierung-gastro.html. Bitte halten Sie Ihren Gewerbeschein oder Handelsregisterauszug bereit. Nachdem Sie sich erfolgreich registriert haben, wird Ihr Handelspartner-Konto von uns freigeschaltet. Nun können Sie die Nettopreise unserer Artikel und die dazugehörigen Zahlungs- und Versandbedingungen einsehen.

Für den Einkauf vor Ort erhalten Sie die abgebildete Handelspartner-Karte (wird zum Online-Bestellen nicht benötigt). Diese Karte können Sie dann bei Ihren persönlichen Daten im Kundenkonto hinterlegen und somit verknüpfen. Falls Sie bereits ein Kundenkonto haben, ohne Handelspartner zu sein, so sprechen Sie uns einfach vor Ort an oder schreiben uns eine E-Mail an luehmann@weinquelle.com.

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07.06.2019

Bitte freuen Sie sich heute mit uns über den neuen Villa Ascenti Gin – ein innovativer Super Premium Gin mit differenziertem Geschmacksprofil und besonders frischem Charakter.
Im Piemonter Kupferkessel von Brennmeister Lorenzo Rosso destilliert, kommen nur sorgfältig ausgewählte, natürliche Zutaten aus Italien wie z.B. Minze, Thymian, Muskatellertrauben oder toskanische Wacholderbeeren zum Einsatz.
Der Villa Ascenti Gin ist fruchtig und weich, samtig und mit leichter Süße. Hier am Gaumen entfaltet sich die Wirkung der Muskatellertraube. Der Nachklang ist lang anhaltend und mit frischer Kräuternote.
Der edle Tropfen eignet sich perfekt als Begleitung zu Mahlzeiten oder aber zur Verwendung in Cocktails und Longdrinks.

In unserem Online-Shop finden Sie den Villa Ascenti Gin unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Villa_Ascenti_Gin_20737.html

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06.06.2019

Unser Rum der Woche stammt aus der Dominikanischen Republik und ist ein dunkler Melasse-Rum: Der Contrabando 5 Años. In der Nase zeigt er Noten von süßer Vanille, frischer Kokosnuss und sonnengereiften Tropenfrüchten. Eine schöne Harmonie von toastigen und balsamischen Aromen durch die Lagerung in edlen Holzfässern wird bemerkbar. Am Gaumen zeigt er sich dann intensiv, gut ausgewogen, komplex und elegant. Eignet sich bestens für Cocktails und Longdrinks!

Zur Bestellung bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Contrabando_5_Anos_15615.html

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04.06.2019

Mitten im Herzen Englands liegt das beschauliche Örtchen Harrington, zu dem auch die Falls Farm gehört. In klassischer Handarbeit und mit viel Naturverbundenheit wird hier der exquisite Warner Edwards Gin produziert. Das Wasser wird aus dem eigenen Brunnen bezogen, die Botanicals selbst angebaut und der Honig frisch von den farmeigenen Bienenstöcken gesammelt. Die Destillation erfolgt in small batches mithilfe von den beiden wunderschönen, maßgeschneiderten Copper Stills namens "Curiosity" und "Satisfaction" – und die beiden Namen sind Programm!
Mit viel Neugier und Experimentierfreude wurden nach dem mehrfach ausgezeichneten Harrington Dry Gin neue Gin-Kreationen erfunden, die man sich nicht mal hätte träumen lassen. Da wären der intensiv fruchtige Sloe Gin, der feine blumige Botanical Garden Honeybee Gin mit feinem englischen Honig, der erfrischende Botanical Garden Melissa Gin mit einzigartiger Minz-Note oder der süße, ausbalancierte Elderflower Gin, dessen Holunderblüten nur einmal im Jahr von Hand gepflückt werden. Eine wahre Sensation ist auch der sechste Gin aus dem Hause Warner Edwards: Der Victoria's Rhubarb Gin sorgt am Gaumen für eine beeindruckend süß-würzige Rhabarberexplosion.

Entdecken auch Sie die hervorragenden Destillate aus dem Hause Warner Edwards: https://www.weinquelle.com/marken/Warner_Edwards.html

Übrigens haben wir auch ein Set aus vier Miniaturen ins Sortiment aufgenommen. Perfekt zum Probieren!

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31.05.2019

Der Hepple Gin aus England ist unser Angebot des Monats. Dieser einzigartige Gin ist ein Cuvée aus sechs verschiedenen Destillaten und einem Extrakt, verschnitten mit dem reinen Quellwasser des Hepple Hills. Das Besondere liegt im Herstellungsprozess: nach der normalen Copper Pot Still Destillation eines Dry Gins folgen fünf einzelne Vakuumdestillationen ausgesuchter Botanicals, abgerundet durch eine sogenannte "Super Critical Extraction", die Gewinnung eines Wacholder Extrakts unter Hochdruck.

Geschmacklich überzeugt der Hepple Gin mit anfänglich frischen Zitrusaromen und Noten nach reifer Cantaloupemelone. Der pikante, aromatische Wacholder ist währenddessen durchgehend präsent. Der Nachklang ist äußerst lang anhaltend. Hier offenbart sich der Wacholder weiter mit sehr präsenten aber feinen Aromen, die zwischen Sandelholz und Zeder abwechseln.
Kein effekthaschender Gin, sondern einer, dessen Herzstück der frische und kraftvolle Wacholder bildet. Daher eignet er sich auch hervorragend für Martinis, Collins, Dubonnet Cocktails oder eben einen klassischen Gin & Tonic.

Die 0,7 Liter Flasche erhalten Sie diesen Monat für unschlagbare 37,95€: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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30.05.2019

Der Plantation Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary mit seinem intensiven Duft und den Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist unser Rum des Tages. Es handelt sich hierbei um eine Cuvée aus Column-Still und Pot-Still, bei dem verschiedene sehr alte Barbados-Rums miteinander vermählt werden. Die Reifung erfolgte zunächst für viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen und anschließend in kleinen Fässern aus Französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, das sogenannte „double aging“ bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.
In der Nase zeigen sich zuerst fruchtige Aromen nach Banane und Aprikose, Vanille und Toast. Geschmacklich präsentiert sich der Plantation Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary sehr ausgewogen und weich, fast lieblich. Beim Abgang offenbart er nochmal seine Fülle: Der intensive Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und bleibt langanhaltend im Nachhall.

Diesen Rum finden Sie unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_9123.html

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28.05.2019

So gut wurde die Spende eingesetzt, die wir dank Ihnen allen nach unserer großen Jubiläums-Hausmesse übergeben konnten:

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27.05.2019

Der Ron Barco de Cargas 15 Years zählt zu den weniger bekannten Rums. Zu Unrecht, wie wir finden!

Der Solera-Blend verfügt über ein ideales Gleichgewicht zwischen jungen und bis zu 15 Jahre alten Destillaten, die in Premium Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift werden. Im Geschmack vereint er eine präsente Süße mit kräftiger Würze, die sich gegenseitig ausbalancieren und ergänzen. Vollmundig und gut strukturiert verwöhnt der Ron Barco 15 Years den Gaumen. Sein Charakter ist ausgezeichnet durch Noten nach Melasse, Bitterschokolade, Zimt und Vanille.

Überzeugen Sie sich selbst: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Barco_de_Cargas_15_Years_20104.html

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24.05.2019

Port Ruighe (gesprochen ‘Port Riih’) trägt den alt-gälischen Namen des Handelshafens Portree auf der schottischen Insel Skye. Als im 19. Jahrhundert schottische Kaufleute den damals noch unbekannten süßen Portwein aus Portugal mitbrachten, merkten die Whiskymacher schnell, wie alte Portweinfässer das Aroma des Whiskys bereichern. Nach dieser Tradition ist der Talisker Port Ruighe entstanden.
Im Geschmack verbinden sich maritim rauchige Noten mit wohliger Süße und den Aromen reifer Früchte der Portfässer.

Natürlich eigenet sich der Talisker Port Ruighe nicht nur als Geschenk zum Vatertag sondern auch hervorragend zum allein genießen oder teilen: https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_Port_Ruighe_Port_Cask_Finished_12430.html

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22.05.2019

Im Landesinneren Portugals werden im Hochsommer häufig 40°C und mehr erreicht. Kein Wunder, dass die Einheimischen bei solchen Temperaturen keinen alkoholreichen, schweren Wein genießen wollen. So erzeugen sie einen Wein, der auch bei diesen Bedingungen frischen Genuss verspricht: Den Vinho Verde.

Sein Name deutet es bereits an: Der „grüne Wein“ wird aus Reben gewonnen, die eben eine nicht so hohe Zuckerkonzentration erreichen wie viele andere Weine. Hochstämmig werden die Reben erzogen, damit die Trauben weniger der reflektierten Hitze des Bodens ausgesetzt sind. Früh, fast noch in „grünem“ Zustand, werden die Trauben aus den autochthonen Rebsorten Loureiro, Azal und Pederna geerntet. Dem fertigen Wein wird dann die natürliche Kohlensäure belassen, damit er auch im Hochsommer eine herrliche Erfrischung mit 8-9% Alkohol. So genießen Sie einen fruchtig-leichten Sommerwein mit einer leichten Perlung.

Überzeugen Sie sich selbst vom Messias Vinho Verde Vinho Branco: https://www.weinquelle.com/artikel/Vinho_Verde_Messias_1866.html

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20.05.2019

Unvergleichliche Komplexität und Qualität durch die Verwendung von 47 handverlesenen pflanzlichen Zutaten, extrem weichem Schwarzwälder Quellwasser sowie – und das ist der Clou – frischen Preiselbeeren, meisterhaft destilliert und in traditionellen Steingutgefäßen gereift: das ist der Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin.

Seine intensive, reine Wacholdernote wird ergänzt durch spritzig-frische Zitrusnoten. Zu den feinblumig-lieblichen, leicht pfeffrig-würzigen Noten gesellt sich eine zarte Bitternote durch die Preiselbeere. Der Monkey 47 ist tiefgründig, harmonisch ausgewogen und komplex.

Den Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin finden Sie unter folgendem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/Monkey_47_Schwarzwald_Dry_Gin_9472.html

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18.05.2019

Der Edradour 10 Years ist unser Whisky des Monats. Produziert wird er in der kleinsten Destillerie Schottlands, Edradour, welche leicht von Edinburgh oder Glasgow aus zu erreichen ist. Noch heute wird der Whisky von Hand gefertigt.
Im Glas zeigt sich dieser 10-jährige in strahlendem Altgold. Sein Aroma ist floral und leicht erdig, es verströmt Noten nach Vanille und Karamell. Sein reichhaltiger Geschmack ist fein würzig, malzig, mit etwas Minze und Rauch.

Unbedingt probieren – oder kennen Sie den Edradour 10 Years sogar schon?

https://www.weinquelle.com/artikel/Edradour_10_Years_107.html

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16.05.2019

Noch haben Sie die Chance, eine Flasche der Weinquelle-Sonderabfüllung von Kilchoman zu ergattern! Einige Flaschen haben wir noch parat.
Lassen Sie sich verzaubern von einem Aroma nach süßer Vanille, Muskatnuss und Beerenfrüchten und geben sich ganz den Geschmacksnuancen von salzigem Karamell, leichtem Rauch sowie frischen Zitrusnoten hin. Das mundfüllende Finish verführt Sie abschließend mit Noten von ausklingenden Früchten und süßem Rauch.

Viele Flaschen sind nicht mehr übrig, schnell sein lohnt sich also: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Kilchoman+Weinquelle

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14.05.2019

Das Haus TISSOT-MAIRE ist ein Zusammenschluss zweier bekannter Namen des Jura: Joseph Tissot, gegründet 1896 und seit 1920 Produzent von Crémants, sowie Henri Maire, der bekannte Produzent des einstigen „Vin Fou“, einer Domäne mit einer Anbaufläche von einst 220 Hektar. Inhaber des Hauses TISSOT-MAIRE ist die bekannte Familie Boisset aus Nuits-St.-Georges, die vom großen Potenzial des Jura überzeugt ist und deren Team über ein großes Wissen der Sektbereitung verfügt. Das Ergebnis ist eine feine Kollektion an Crémants! Eine echte Entdeckung aus einer unverbrauchten Weinregion.

Die Trauben wurden, wie für Schaumweine erforderlich, von Hand gelesen und schonend in Kisten zur weiteren Verarbeitung in den Keller transportiert. Eine sanfte Pressung der ganzen Trauben ermöglicht die frischen Aromen der Traube zu erhalten und keine bitteren Gerbstoffe aus der Beerenschale und den Stielgerüsten zu lösen. Man verwendete nur die ersten Pressfraktionen und trennte die bitteren letzten Pressstufen zur Erzeugung anderer Qualitäten. Nach der 5-monatigen Gärung und Lagerung der Grundweine im Stahltank wurde der Wein in Flaschen abgefüllt. Danach ruhte der Crémant für durchschnittlich 12 Monate auf der Hefe, damit die klassische Kohlensäureentwicklung in der Flasche entsteht. Schließlich erfolgten das Degorgieren und die Zugabe der finalen Dosage.

Entdecken Sie jetzt die edlen Crémants von Tissot-Maire: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl…;

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12.05.2019

Blauschimmelkäse werden in vielen Ländern hergestellt, so gibt es zum Beispiel den Roquefort aus Frankreich, den Gorgonzola aus Italien oder Danablu aus Dänemark. Der Geschmack dieser Käsespezialitäten hängt von der verwendeten Milch, der Reifung und der Art der Schimmelpilzkultur ab und variiert daher sehr stark.

Der 2018 La Cité Orientale I.G.P. von Lionel Osmin ist ein trockener Weißwein, der mit seinen exotischen und floralen Noten nicht nur zu orientalischer Küche oder zart gewürzten Speisen sondern eben auch bestens zu Gouda mit Kreuzkümmel, Gorgonzola oder anderem Blauschimmelkäse passt.

Zusammen sind sie ein unschlagbares Team!

Einen hochwertigen Käse finden Sie natürlich beim Händler Ihres Vertrauens, den 2018 La Cité Orientale können Sie bereits jetzt hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_Lionel_Osmin_Sued_West_Frankreich_5767.html

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09.05.2019

Der Hamburger GIN SUL mit seinen portugiesischen Wurzeln dürfte inzwischen Vielen ein Begriff sein. Einfache, aber frische und beste Botanicals wie u.a. Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose sowie eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus.
Abgefüllt wird er in die typisch weißen Tonflaschen. Sie werden aus Steinzeug gefertigt, danach glasiert und schließlich mit Sieben bedruckt. Die dicke Keramik schützt die zarten Aromen des Gins vor Licht- und Temperaturschwankungen.

Neu ist nun die Umverpackung: Die edle, mit Brandzeichen versehene Holzbox beherbergt nicht mehr nur die Flasche sondern jetzt auch ein stilechtes Copa Glas, in dem sich der Gin Tonic noch besser genießen lässt. Bisher gab es die Holzbox nur für die Flasche und die Gläser mussten separat gekauft werden. Eignet sich übrigens auch super als Geschenk!

Entdecken Sie den GIN SUL mit Copa Glas in der Holzbox: https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_Copa_Glas_in_Holzbox_20603.html

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08.05.2019

Einige der älteren Abfüllungen aus dem Hause Stauning Whisky sind gestern neu bei uns eingetroffen – schlagen Sie jetzt zu!

Zwar wurde der große Umbau und die damit verbundene Erweiterung der Brennerei letztes Jahr fertiggestellt, dennoch sind die Abfüllungen teilweise sehr rar. Nicht zuletzt, weil sie sich so großer Beliebtheit erfreuen.
Bitte haben Sie daher Verständnis, dass wir bei einigen Whiskys nur 1 Flasche pro Kunde/Haushalt verkaufen können.

Sie finden die Stauning Whiskys bei unseren Whisky-Neuheiten: https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html

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08.05.2019

Blumen und Pralinen sind die absoluten Klassiker unter den Muttertagsgeschenken – wieso also nicht mal etwas anderes dieses Jahr?

Der Rhabbi Spritz ist die ideale Alternative zu Aperol Spritz oder Hugo und eine willkommene Erfrischung an lauen Frühlingsabenden. Für den Drink benötigen Sie neben dem zu 100% aus natürlichen Rohstoffen hergestellten Rhabbi - Rhabarber Limes noch einen Sekt oder Crémant – hier empfehlen wir Ihnen den Aimery Grande Cuvée 1531 Cremant de Limoux Blanc Brut, einen der besten Schaumweine Frankreichs. Seine feinen, floralen Noten und Aromen nach Apfel, Honig und weißen Blüten ergänzen die süßen, sauren und herben Aromen des Rhabbi Rhabarber Limes nahezu perfekt.

Für den Drink geben Sie übrigens drei große Eiswürfel in ein Rotweinglas, gießen 10 cl Crémant (Sekt oder Prosecco gehen auch) ein und toppen alles mit 4cl Rhabbi Rhabarber Limes. Zum Schluss geben Sie noch einen kleinen Schuss Grenadine oder Johannisbeersaft für die schöne Farbe hinzu und garnieren das Glas mit einem frischen Minzblatt.

Womit überraschen Sie Ihre Mutter dieses Jahr?

Den Rhabbi Rhabarber Limes finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Rhabbi_Rhabarber_Limes_13626.html

Und den Aimery Grande Cuvée 1531 gibt es hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_9104.html

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06.05.2019

Wir haben Wort gehalten und letzte Woche die Spende an die Freiwillige Feuerwehr Siek überreicht. An dieser Stelle also nochmal ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten der großen Jubiläums-Hausmesse!

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03.05.2019

Schwelgen Sie auch so gern in Erinnerungen wie wir? Dann schauen Sie sich unbedingt das Video unserer großen Jubiläums-Hausmesse an! Für uns war es ein sehr bewegender Tag, gefüllt mit spannenden Gesprächen, tollen neuen Entdeckungen – und vielen Glückwünschen zu unserem 100-jährigen Bestehen. An dieser Stelle nochmal ein ganz großes Dankeschön an Sie alle!

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02.05.2019

Unser Angebot des Monats ist der Glenmorangie Lasanta Sherry Cask. "Lasanta" bedeutet im Gälischen soviel wie "Wärme und Leidenschaft" – und passender hätte der Name für diesen edlen Tropfen kaum sein können: im Geschmack zeigen sich warme Sherry-Noten mit Rosinen, Orange, Walnuss und Butterkaramell.
Auf die 10-jährige Reifung in amerikanischer Eiche folgt ein zweijähriges Finish in Oloroso- und PX-Sherryfässern. Die Oloroso Sherryfässer aus Jerez bewahren die pikanten und nussigen Aromen – und wenn sie mit Glenmorangie gefüllt werden, liefern sie dem Whisky die zarten Geschmacksnoten und die reiche, gelblich rotbraune Klarheit. Der Glenmorangie Lasanta Sherry Cask wird mit 43% vol. abgefüllt.

Lassen Sie sich von der Wärme und Leidenschaft dieses Glenmorangie Single Malts überzeugen: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Lasanta_Sherry_Cask_Extra_Matured_12_Years_7543.html

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30.04.2019

Der 2015 Tenuta Ulisse Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP ist ein vielfach prämierter Wein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial. Im Glas zeigt er sich kräftig schwarzrot, in der Nase einladend süß nach dunkelroten Früchten, ergänzt um Noten, die an Nadelwald erinnern, etwas Kakao und viel Kokos. Am Gaumen ein süßlicher Auftakt, der um einen fülligen und gleichzeitig eleganten Körper bereichert wird. Sein Nachhall ist lang, getragen von Frucht und Würze.
Schmeckt wunderbar zu Risotto, Pizza oder kräftigen Fleischgerichten.

Eine Auflistung der unzähligen Auszeichnungen finden Sie auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/artikel/Italien_Tenuta_Ulisse_Abruzzen_5764.html

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28.04.2019

So ganz stimmt das nicht, Herr Biolek. Aus Napoléon ist kein Cognac geworden sondern eine Cognac-Klassifizierung! Mit "Napoléon" bzw. auch mit "XO", "Extra" oder "Hors d'âge" werden Cognacs betitelt, dessen jüngstes Destillat mindestens 10 Jahre alt ist – dies hat sich vor knapp einem Jahr geändert, bis dato musste das jüngste Destillat nur 6 Jahre alt sein.

Ein Beispiel für einen solchen Cognac wäre der Seguinot Napoléon Premier Crû de Cognac Grande Champagne. Er verfügt über einen gut strukturierten Körper und ist am Gaumen besonders weich und zart mit Noten von Honig: https://www.weinquelle.com/artikel/Seguinot_Napoleon_Premier_Cru_de_Cognac_Grande_Champagne_17741.html

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26.04.2019

Wir freuen uns, Ihnen die erste limited Edition aus dem Hause Bombay Sapphire vorstellen zu dürfen:

Inspiriert wurde die Edition von der idyllischen englischen Landschaft, die Bombay Sapphire's Heimat, die Laverstoke Mill in Hampshire, umgibt. Bombay Sapphire ENGLISH ESTATE fängt die Essenz des typischen englischen Gartens ein mit einzigartig erfrischendem und authentischem Geschmack – perfekt für lange, entspannte Nachmittage.
Seinen frischen Geschmack erhält dieser Gin durch die Verwendung von Penny-Royal Minze, Englischer Hagebutte und gerösteter Haselnuss. Die Herstellung erfolgt im Dampf-Infusionsverfahren, damit die natürlichen Botanicals ihre aromatischen Geschmacksnoten schonend an den Gin abgeben.

Der Bombay Sapphire ENGLISH ESTATE wird voraussichtlich ab dem 02.05. bei uns erhältlich sein.
Nutzen Sie auch hier gern die "Benachrichtigen"-Funktion in unserm Webshop, um eine Email zu erhalten, sobald das Produkt verfügbar ist. Rufen Sie hierzu einfach die Produktseite auf: https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Sapphire_Limited_Edition_English_Estate_20569.html und klicken auf den Benachrichtigungs-Button. Nun müssen Sie nur noch Ihre Email-Adresse eingeben und bestätigen!

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26.04.2019

Bitte freuen Sie sich bereits heute mit uns auf den neuen Bacardi Gran Reserva Diez!

Entwickelt wurde dieser hochwertige Rum von den drei Maestros de Ron des Hauses Bacardi: Maestro Joe Gomez, Maestro Troy Arquiza und Maestro Manny Oliver. Das Flaschendesign gibt bereits einen Hinweis auf die Exklusivität dieses kostbaren Rums: das legendäre Bacardi-Logo, die Fledermaus, geprägt in goldenem Wachs, dazu ein gravierter Holzverschluss und individuelle Flaschennummern.

Der einzigartige Blend besteht aus Rums, die 10 bis 12 Jahre unter der karibischen Sonne gereift sind und strahlt in dunklem Gold. Im Geschmack zeigt sich der Gran Reserva Diez äußerst ausgewogen mit karamellisierter Vanille und Eiche, abgerundet durch fruchtige Noten von Steinobst, Banane und Birne. Für sein glattes Finish wird der Rum vor der Lagerung durch Holzkohle gefiltert.

Nutzen Sie die "Benachrichtigen"-Funktion in unserem Webshop, um eine Email zu erhalten, sobald das Produkt verfügbar ist. Rufen Sie hierfür einfach die Produktseite auf: https://www.weinquelle.com/artikel/Bacardi_Gran_Reserva_Diez_20568.html und klicken auf den Benachrichtigungs-Button. Nun müssen Sie nur noch Ihre Email-Adresse eingeben und bestätigen!

Der offizielle Verkaufsstart wird voraussichtlich am 02.05.2019 sein.

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25.04.2019

Vorbeikommen und probieren: Die Alternative zu Gin.

Die wunderbare Kräuterspirituose NordCraft Dry Botanical Spirit können Sie diesen Monat nicht nur gewinnen – sondern auch direkt bei uns probieren!

Am morgigen Freitag, den 26.04.2019, laden wir Sie daher ganz herzlich zum #daydrinking bei uns ein: von 16 bis 18:30 Uhr haben Sie in der Lübecker Straße die Möglichkeit, die neue Hamburger Spezialität zu verkosten und direkt eine Flasche mit nach Hause zu nehmen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – mit wem kommen Sie vorbei?

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25.04.2019

Mitmachen und gewinnen!
Zusammen mit Nordcraft verlosen wir 3 x 1 Flasche Nordcraft Dry Botanical Spirit unter allen Fans der Facebookseiten Weinquelle Lühmann und NORDCRAFT Hamburg.

Die Kräuterspirituose mit eigenständiger, nordischer Note zeichnet sich durch komplexe Aromatik aus und ist eine Bereicherung der Bar. Zu 100% aus selbst destillierten Botanicals hergestellt, darunter Dill, Gurke und Petersilie. Es werden überwiegend regionale Produkte aus dem Hamburger Umland verwendet, die höchste Qualitätsstandards erfüllen.
Besonders erwähnenswert ist außerdem, dass die Spirituose frei von Zucker und Farbstoffen ist und hervorragend pur oder gemischt in Longdrinks genossen werden kann.

Ein Tipp für die sonnig warmen Tage ist der Nordcraft Summercup:
• 4cl NORDCRAFT Dry Botanical Spirit
• 8cl Hausgemachte oder klare Zitronenlimonade.
Auf Eis im Aperitifglas servieren und mit Dillzweig und Zitronenscheibe garnieren.

Eine weitere Trinkempfehlung ist der Botanical Tonic:
• 4cl NORDCRAFT Dry Botanical Spirit
• 10cl Tonic Water (z.B. Fever Tree Mediterranean Tonic Water oder Indian Tonic Water).
Im Longdrinkglas auf viel Eis servieren und mit einem Dillzweig garnieren.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und NORDCRAFT Hamburg liken und uns die folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Woher stammt die Kräuterspirituose Nordcraft Dry Botanical Spirit?
A) Bremen
B) Hamburg

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Teilnahmeschluss ist der 09.05.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/ notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/ Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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24.04.2019

Der Scheibel-Weg war noch nie ein ausgetretener Pfad. Dieses Familien-Motto beherzigt Michael Scheibel, der die Brennerei Scheibel heute in dritter Generation führt, Tag für Tag. Und er erfindet den Obstbrand immer wieder neu, ohne dabei jedoch die traditionellen Wurzeln der Brennkunst aus den Augen zu verlieren.
Seit 1921 widmet sich die Familie Scheibel der Kreation edler Obstbrände, die man nicht nur schmecken sondern wahrlich erleben kann. Der Großteil der verwendeten Früchte kommt aus der Region Baden, darunter so manch seltene, alte Sorte. Traditionelle Brennweisheiten, handwerkliches Können und visionäre Verfahren werden immer wieder neu durchdacht, sodass einzigartige Destillate entstehen.

Insgesamt sechs dieser Brände können wir Ihnen diesen Monat zum Sonderpreis anbieten. Der Clou: zu jeder Flasche bekommen Sie ein Scheibel Aroma Glas GRATIS dazu – perfekt für den sinnlichen Genuss.

Scheibel Premium Williams Christ Birnen Brand: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Williams_Christ_Birnen_Brand_13296.html

Scheibel Premium Altes Pflümle: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Altes_Pfluemle_Spirituose_13297.html

Scheibel Premium Wald-Himbeer Geist: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Wald_Himbeer_Geist_13298.html

Scheibel Premium Aprikose-Marille: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Aprikose_Marille_13301.html

Scheibel Premium Mirabellen Brand: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Mirabellen_Brand_13303.html

Scheibel Premium Moor-Birne: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Moor_Birne_15400.html

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24.04.2019

Beim Domaine Dupont Calvados Pays d'Auge Reserve kommen Liebhaber erlesener Obstbrände voll auf ihre Kosten. In der Nase lässt sich zunächst ein sanfter Beginn feststellen, gefolgt von großer aromatischer Intensität mit grünem Apfel, Geranie und minzigen Noten. Im Geschmack zeigt er sich konsistent, leicht bitter, doch zunächst markiert von grünem Apfel. Es folgt ein vegetabiles und breites Finish. Der Calvados Pays d'Auge Reserve wird mindestens drei Jahre in Eichenfässern gereift (knapp ein Viertel hiervon sind neue Fässer) und zeigt sich bernsteingelb im Glas.

Eignet sich nicht nur als Aperitif allein, über Eis oder mit einem Tropfen Wasser sondern auch als Digestif sowie zum Flambieren, für Sorbets und Granités.

Zum Bestellen bitte hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Domaine_Dupont_Calvados_Pays_d_Auge_Reserve_17931.html

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22.04.2019

Heute möchten wir Ihnen gern den GlenAllachie 12 Years empfehlen. Dieser erlesene Tropfen kommt mit 46% vol. in die Flasche und zeigt sich bronzefarben im Glas. Beim Öffnen der Flasche strömen Bananen- und Honignoten in die Nase. Geschmacklich überzeugt er dann mit seinen Nuancen von süßem Honig, Marzipan und (gebackener) Banane, die begleitet werden von Noten nach Butterscotch, Rosinen und Mokka.
Abgerundet wird dieses Erlebnis der Sinne durch einen schön cremigen Abgang, welcher leichte Schokoladennoten offenbart. Der GlenAllachie 12 Years wird ungefiltert und ohne Farbstoffe abgefüllt.

Der GlenAllachie 12 Years ist diesen Monat zum Sonderpreis von nur 35,95€ zu haben: https://www.weinquelle.com/artikel/GlenAllachie_12_Years_19353.html

Dieser Whisky und auch die älteren Qualitäten aus dem Hause GlenAllachie können Sie übrigens während unseres GlenAllachie Whisky Tastings kommenden Mittwoch probieren!

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19.04.2019

Diesen französischen Gin aus der Cognac-Region sollten Sie unbedingt probieren! Ursprünglich erschien er als eine streng limitierte Edition, wurde aufgrund der hervorragenden Resonanz aber dauerhaft ins Sortiment von Cognac Ferrand aufgenommen.

In der Nase zeigt er sich frisch und kräftig. Zu Beginn werden Anklänge von Wacholder, Orangenschale und Kardamom bemerkbar. Im weiteren Verlauf kommen blumige Aromen von Jasmin und Geißblatt hinzu, sowie Fenchel, Kreuzkümmel und leicht süße Anklänge von Kaffee und Vanille.
Am Gaumen präsentiert sich der Citadelle No Mistake Old Tom vollmundig und elegant mit bittersüßen Profilen von kandierten Zitronenschalen, schwarzem Edelkraut, Anis und Mandeln. Im weiteren Verlauf zeigen sich würzige Noten von Muskatnuss, Zimt und Kubebenpfeffer.
Sein sehr langes Finish ist blumig, würzig und holzig zugleich. Noten von Koriander, Veilchen, Engelwurz, Kreuzkümmel, Paradieskörner und Lakritz werden deutlich.

Sie finden den Citadelle No Mistake Old Tom unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Citadelle_Gin_No_Mistake_Old_Tom_0_5_Liter_19157.html

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17.04.2019

Der Frapin 1270 Grande Champagne ist ein wahrhaft ausgewogenes Meisterwerk. Sein Bouquet offenbart weinige Noten und Lindenblüten, gefolgt von einem Hauch Vanille. Im Geschmack präsentiert er sich harmonisch und sehr rund mit guter Dichte und verfügt über eine ausgezeichnete Balance. Aromen von Vanille und Toast werden von einer schönen Frische ergänzt.
Zur Produktion wurden Ugni Blanc Trauben verwendet, die Fässer für die Lagerung bestehen aus Limousineiche.

Wir empfehlen, ihn handwarm zu trinken – aber natürlich können Sie den Frapin 1270 Grande Champagne auch auf Eis oder mit Tonic Water genießen.

In unserem Shop finden Sie den Frapin 1270 Grande Champagne unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Frapin_1270_Grande_Champagne_18990.html

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15.04.2019

Unser Whisky der Woche ist rauchig, salzig, jodhaltig und etwas schwerer – die Rede ist vom Ardbeg - Germany TEN.

Sein Aroma ist süß mit leicht torfiger Note: Toffee, Schokolade, Zimt und Phenol, gepaart mit Ziturs- und floralen Noten. Im Geschmack zeigt er dann, was er kann. Rauchige, salzige Noten treffen auf Jod und Malz. Vollmundig, mit schweren Torfnoten sowie einem Hauch Tabak und Espresso. Es folgt ein langer, torfiger und rauchiger Abgang.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://bit.ly/2GntGCe

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13.04.2019

Kennen Sie schon den The Macallan 12 Years Triple Cask?

Dieser Single Malt ist eine exquisite Vermählung von Whisky, der in Sherryfässern aus europäischer sowie aus amerikanischer Eiche reifte und Whisky, der in ex-Bourbon-Fässern lagerte. Die verschiedenen Fasstypen halfen ihm dabei, seinen ausgeglichenen Charakter zu entwickeln.

Der Whisky weist ein komplexes Aroma mit einem Hauch von Vanille, Melone und Zitronenschale auf. Im Geschmack folgen dann Zitrusnoten, Vanille sowie leicht geröstete Eiche und Muskatnuss. Sein Abgang ist anhaltend und fruchtig mit Noten nach Melone, Papaya, frischer Eiche und Eichenwürze.

Im April zum unschlagbaren Sonderpreis von nur 62,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Macallan_12_Years_Triple_Cask_19491.html

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11.04.2019

Ron Centenario ist bekannt als "The Spirit of Costa Rica". In dem zentralamerikanischen Paradies, zwischen einzigartigen Wetterbedingungen und einer faszinierenden Artenvielfalt, entsteht seit über 50 Jahren unter der Leitung von Master Blenderin Susana Masis außergewöhnlicher Rum.

Der Centenario 18 Reserva de la Familia sticht bei der Produktrange ganz klar hervor; ein exklusiver und außergewöhnlicher Rum mit starken Aromen von Brandy, einem unvergleichlichen Körper und langanhaltendem Finish. Es handelt sich hierbei um einen Solera-Blend, für den vier bis zwölf Jahre gelagerte Rums vermählt werden.

Morgen Nachmittag & Samstag Vormittag ist der Importeur bei uns zu Gast in der Lübecker Straße und stellt den neuen Ron Centenario 18 Reserva de la Familia vor. Kommen Sie vorbei und probieren Sie mit uns – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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10.04.2019

Haben Sie schon von unserem GlenAllachie Whisky Tasting im April gehört? Noch gibt es Karten für den Abend zu kaufen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

GlenAllachie ist eine vergleichsweise junge Destillerie in Aberlour, Speyside. Am Fuße des Ben Rinnes werden seit jeher vollmundige Speyside-Whiskys produziert – hergestellt mit jahrzehntelanger Erfahrung, Leidenschaft für das Wasser des Lebens und Experimentierfreunde. Durch das Tasting führt Sie Juliette Buchan, die durch ihre 10-jährige Erfahrung in der Scotch Whisky Industrie mit jeder Menge Expertisen aufwarten kann.

Alle weiteren Infos finden Sie auf unserer Website oder in der Facebook-Veranstaltung (beide Links stehen oben)!

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08.04.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

Klicken Sie sich durch die Fotos und lassen diesen spannenden Tag noch einmal Revue passieren – oder träumen Sie direkt von der nächsten Hausmesse, die uns im April 2020 erwarten wird.

Fotos: www.luebeck.media

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05.04.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

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05.04.2019

Spoiler-Alarm: Joerg Meyer verrät, was Sie morgen am Stand von Tender Spirits erwartet! Da sind so einige äußerst interessante Tropfen vertreten – kommen Sie vorbei und probieren Sie mit uns. Von 11 bis 18 Uhr erwartet Sie morgen in Siek ein Tag der Extraklasse.

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05.04.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

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04.04.2019

Bereits am kommenden Samstag findet unsere Große Jubiläums-Hausmesse in Siek statt. Das sollten Sie weder vergessen noch verpassen!
Von 11 bis 18 Uhr werden knapp 50 Aussteller eine Riesenauswahl an Produkten präsentieren und zur Verkostung anbieten. Kommen Sie ins Gespräch mit Produzenten, erfahren Sie spannende Hintergrund-Infos, entdecken Sie neue Weine und Spirituosen, die Sie direkt vor Ort probieren können – und sparen Sie beim Einkaufen obendrein noch 5%! Diesen Rabatt erhalten Sie auf alle Produkte, auch auf bereits reduzierte Produkte. Einen Lieferservice bieten wir ebenfalls an.

Für das leibliche Wohl zu fairen Preisen sorgt Corinna Bertelmann mit ihrem Team von Genussreich.

Auf unserer Website finden Sie alle Infos noch einmal zusammengefasst.

Wir freuen uns darauf, möglichst viele von Ihnen am Samstag hier begrüßen zu dürfen. Haben Sie sich schon ein VVK-Ticket für die Veranstaltung besorgt?

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

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04.04.2019

Das Weingut Hammel & Cie. in Kirchheim in der Pfalz befindet sich seit 1723 in Familienbesitz. Die Brüder Martin und Christoph Hammel betreiben das Weingut an der historischen Deutschen Weinstrasse in der 8. Generation. Die Weinberge des Gutes, mit klassischem Bundsandsteinkeller, liegen um den Dorfkern der 1200 Jahre alten Weinbaugemeinde. Geprägt durch Region, tägliche Arbeit im Weinberg und Keller sowie lebendige Freude an der Pfälzer Lebensart, entstehen charaktervolle Weine, die den Bogen der Tradition in die Moderne schmeckbar werden lassen.

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02.04.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
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02.04.2019

Ein vielschichtiges Aroma mit verführerischen Noten von Kokos, Karamell und Vanille, dazu ein äußerst weicher Geschmack mit warmen Noten nach Schokolade, Nougat, Mandelcreme und Honig, abgerundet durch einen wundervoll langen Abgang mit zartem Schmelz – das ist der Angostura 1919.
Der Premium-Rum wird im Inselstaat Trinidad & Tobago vom bekannten Produzenten Angostura Rum hergestellt. Die Jahreszahl 1919 bezieht sich auf das Fassabfüllungsjahr der Erstproduktion dieses Premium-Rums durch Kellermeister und Entrepreneur JB Fernandes.

Der Angostura 1919 trägt nicht nur eine für uns besondere Jahreszahl im Namen, sondern ist auch noch unser Angebot des Monats! Für gerade einmal 26,90€ können Sie ihn hier bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Angostura_1919_5764.html

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01.04.2019

Ab sofort neu bei der Weinquelle Lühmann: SKIN GIN Edition Tea Kiss!
Erst 2015 gründete Martin Birk Jensen das Unternehmen Skin Gin GmbH in Steinkirchen. Dabei legt er größten Wert auf die Qualität der Botanicals, die Skin Gin den besonderen Geschmack verleihen – und hat nun eine neue sommerlich-leichte Edition kreiert.

Der sanfte und frische Geschmack von Skin Gin vereint mit fruchtigen Aromen exotischer Früchtetees. Verwendet werden hierfür elf pflanzliche Botanicals. Skin Gins unverwechselbare Symbiose aus Marokkanischer Minze, Zitrusschalen von Orangen, Pink Grapefruits, Limetten und Zitronen, Koriander und Wacholder trifft auf leckere Noten von exotischen Früchtetees. Mit natürlichen Aromen von Hibiskus, Apfel, Hagebutte und Pfirsich.

Den weichen, tropisch angehauchten SKIN GIN Edition Tea Kiss können Sie ab heute sowohl online als auch vor Ort bei der Weinquelle erstehen. Wer mag, kann ihn aber auch während unserer Jubiläums-Hausmesse am kommenden Samstag probieren!

https://www.weinquelle.com/artikel/Skin_Gin_Edition_TEA_KISS_20476.html

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01.04.2019

Vor über 70 Jahren, im Jahr 1948 gründete die Familie Matthiesen die Frima BORCO. Im einzigartigen Portfolio des Unternehmens finden sich heute über 90 verschiedene Marken, viele hiervon zählen auch international zu den Premium-Spirituosenmarken. Als einziges großes deutsches Unternehmen produziert BORCO eigene Premiumspirituosen in ihren jeweiligen Ursprungsländen und vermarktet diese erfolgreich auf der ganzen Welt. Die Firma hat ihren Hauptsitz in Hamburg und beschäftigt über 180 Mitarbeiter.

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29.03.2019

Die WEIN WOLF GmbH ist spezialisiert auf den exklusiven Import und die Distribution internationaler Spitzenweine, Champagner und Spirituosen. Wein Wolf bietet ein nahezu unvergleichliches Angebot an weltbekannten Marken: von Champagne Tattinger, Miguel Torres, Robert Mondavi, Penfolds, bis hin zu Gonzàlez Byass, Marie Brizard und Gabriel Boudier – das Portfolio ist beeindruckend.

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28.03.2019

Die Geburtsstunde von Vinaturel ist der Weinjahrgang 1995. Seitdem importiert und verkauft das Unternehmen hochwertige europäische Weine in Deutschland. Zu den wesentlichen Kernkompetenzen der Vinaturel GmbH gehört die Nachhaltigkeit, wie sie sich im Produktsortiment und in den Geschäftsbeziehungen niederschlägt. Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf biodynamisch erzeugten Weinen, die im perfekten Einklang von Mensch und Natur hergestellt werden. Zu den Winzern pflegt Vinaturel intensiven Kontakt, um den Kunden die Qualität der Produkte garantieren zu können.

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27.03.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
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26.03.2019

Heute möchten wir Ihnen gern den Premium-Aged-Rum Don Papa empfehlen.
Don Papa war einer der weniger bekannten Helden der Philippinischen Revolution, der ursprünglich selbst auf einer Zuckerrohrplantage gearbeitet hat. Seine Energie und sein unermüdlicher Kampfgeist stecken in jeder Flasche dieses außergewöhnlichen Rums, der ausschließlich in kleinen Chargen auf der Insel Negros hergestellt wird.
Destilliert wird aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrarten, die Reifung erfolgt über sieben Jahre hinweg in Fässern aus amerikanischer Eiche direkt am Fuße des Mount Kanloan. Anschließend wird eine Romauswahl sorgfältig bis zur Perfektion gemischt und in kleinen Chargen abgefüllt.
In der Nase zeigt sich Don Papa Rum leicht und fruchtig. Im Geschmack offenbaren sich Noten von Vanille, Honig und kandierten Früchten; der Rum zeigt sich delikat im Mund mit einem langen Finish. Idealerweise genießt man Don Papa pur, auf Eis oder aber als Zutat in verschiedensten Cocktails.

Sie finden Don Papa Rum unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_Rum_13610.html

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26.03.2019

THE OSTHOLSTEINER ist ein 9-fach gefilterter, handabgefüllter Premium-Doppelkorn aus dem Küstenland Ostholstein. Produziert aus bestem Weizenfeindestillat, dem klaren Endmoränenwasser der Holsteinischen Schweiz und veredelt durch sorgfältigste Filtertechnik ist THE OSTHOLSTEINER ein weicher, runder Doppelkorn der Extraklasse.
THE OSTHOLSTEINER Apple ist eine bernsteinfarbene Spirituose mit 25% Alkohol, mit leevs reinem Boskoop-Saft von Äpfeln aus dem Alten Land, abgerundet lediglich mit einer Spur destillierter Bergamotte. THE OSTHOLSTEINER Apple ist klar, frisch, lebhaft, spritzig – und dank des Jahrhundertsommers 2018 jetzt noch apfeliger.
Nutzen Sie die Chance, die Produkte von THE OSTHOLSTEINER während unserer Jubiläums-Hausmesse am 06.04. zu verkosten!

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25.03.2019

TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH ist eine Vertriebsgesellschaft der Underberg AG und Remy-Cointreau. Das Unternehmen vertreibt internationale und nationale Markenspirituosen in Deutschland, sowohl im Fachhandel als auch in der Gastronomie. Gegründet wurde die Firma mit Hauptsitz in Rheinberg im Jahr 1998. Heute befinden sich über 50 Premium-Marken im Portfolio von TeamSpirit.

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22.03.2019

Wir freuen uns sehr, heute eine weitere Jubiläumsüberraschung ankündigen zu können. Ein 100-jähriges Jubiläum erfordert einen besonderen Tropfen zum Anstoßen.
Zu viel wollen wir an dieser Stelle natürlich noch nicht verraten, können Ihnen aber schon den Tipp geben, dass es sich um einen 12-jährigen Single Cask Whisky von der Insel Islay handeln wird, exklusiv abgefüllt für die Weinquelle Lühmann.

Können Sie die Marke erraten, bevor die Sonderabfüllung am Montag enthüllt wird?
(Die abgebildeten Flaschen geben natürlich keinen Hinweis sondern dienen nur als Platzhalter.)

Unsere Whisky-Neuheiten finden Sie übrigens unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com

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22.03.2019

Die Familie Berta gründete vor über 70 Jahren ihre kleine Brennerei im Norden Italiens. Die Grundidee Paolo Bertas war, Tresterbrand in Holzfässern reifen zu lassen. Heute gilt die Destillerie Berta unter Kennern als DIE piemonteser "Grappa-Schmiede" überhaupt.
Der Due Bimbe Grappa di Barbera-Nebbiolo wird aus einem Traubendestillat, das direkt nach der Ernte gebrannt wird ("Bimba" gennant), hergestellt. Da für diesen Grappa zwei verschiedene Bimbe verwendet werden, nämlich die von Barbera und die von Nebbiolo, trägt er den Namen "Due Bimbe". Geschmacklich besticht er mit seinen sehr fruchtigen und weichen Noten. Gerade nach einem ausgiebigen Essen ein wahrer Genuss!

Bestellen Sie sich die 1,0-Liter-Flasche bequem nach Hause: https://www.weinquelle.com/artikel/Berta_Due_Bimbe_Grappa_di_Barbera_Nebbiolo_1_0_Liter_9089.html

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22.03.2019

Spitzmund ist ein handcrafted Gin aus Kiel. Charakteristisch für das nordische Getränk ist sein authentischer und purer Gin-Geschmack. Er überzeugt zudem durch die Komposition von Wacholder, Pflaume, Koriander und Orange. Dank der hochwertigen Qualität und der perfektionierten Zusammensetzung unterschiedlicher Botanicals ist der Gin bereits pur ein Genuss, aber auch mit Tonic Water oder gemixt mit unterschiedlichen roten Säften. Die Herstellung des Spitzmund Gins ist komplett natürlich, so wird auf den Zusatz von Farb- und Aromastoffen zu 100% verzichtet.
Inzwischen gibt es neben dem originalen Spitzmund Gin noch die bernsteinfarbene, im Sherry Cask gelagerte Version sowie den Spitzmund Rosé, welcher mit frischen und reifen Erdbeeren aus ökologischem Anbau veredelt wird.
Nutzen Sie auf unserer Hausmesse am 06.04. auch unbedingt die Chance, den neuen Spitzmund Klötenköm (plattdeutsch für Eierlikör) zu probieren!

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21.03.2019

Begonnen hat die Geschichte bereits vor über 15 Jahren, mit einem Hobby, mit Passion für das Thema Rum, was nun, einige Zeit später, ein Stück weit Obsession und Profession geworden ist.
Die Keimzelle war der Rum-Club, eine Bar, off-site in Kreuzberg. Etwas später folgte ein Ladengeschäft in Schöneberg, das Rum Depot Berlin. Parallel dazu entstand der Onlinehandel. Der nächste Schritt war die Erweiterung des Ladens in Berlin um eine größere Verkaufs- und Lagerfläche, eine Lounge und professionelle Tastingräume. Da das natürlich allein nicht genug war, entwickelte sich beinah nebenher das Rum Festival Berlin, heute das GERMAN RUM FESTIVAL und die Leitmesse, was Rum anbetrifft.

Nun ist es an der Zeit, dass sich die Spirit of Rum Event GmbH neu vorstellt: der Einzelhandel, das Rum Depot Berlin, ist verkauft, der Aufbau internationaler, handverlesener Marken ist in den Fokus gerückt, dazu gehört ebenso der Import als auch Vertrieb und Distribution. Dies wird neben vielen digitalen Spielflächen vor allem von deutschlandweit durchgeführten Schulungen und Tastings unterstützt – genauso wie von dem von der Spirit of Rum veranstalteten GERMAN RUM FESTIVAL und den GERMAN RUM AWARDS, welche heute die Plattformen und Portale für das Thema Rum sind.

Aktuell befinden sich die Marken The Real McCoy Rum, Don Pancho Origenes, Don Q, Nine Leaves Rum, Lazy Dodo, Tres Hombres, Seven Fathoms Premium Rum, Ron Maja sowie St. Nicholas Abbey.

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20.03.2019

Einige von Ihnen kennen ihn vielleicht bereits von unserer letzten Hausmesse: den absolut einzigaritgen SKIN GIN.

In unserer Zeit ist Individualität so komplex wie SKIN GIN facettenreich. Sein exklusives Design macht SKIN GIN zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt. Sein Name wird lebendig, sobald man die lederbezogene Flasche sieht und fühlt.
Geöffnet entfalten sich die dezenten Aromen von Wacholder, Koriander und Zitrusfrüchten sowie eine starke Minznote. Beim Genuss von SKIN GIN ist das Konzert der Sinne einzigartig vollkommen, was Geist und Körper spürbar erfüllt und letztlich unter die Haut geht.

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19.03.2019

Als der Firmengründer Carlos Salvador y Villacorta vor über 30 Jahren anfing, spanische Produkte aus seiner Heimat in Deutschland zu vertreiben, ahnte er wahrscheinlich selbst noch nicht, welche Entwicklung seine Bestrebungen einmal nehmen würden. Heute ist die Firma Silca Import AG einer der führenden spanischen Großhändler in Deutschland mit Firmensitz in Hamburg. Getreu dem Motto "Tradition verpflichtet" wird der Großhandel noch heute als reines Familienunternehmen geführt. Importiert werden ausschließlich iberische Produkte aus Spanien und Portugal. Tradition, Erfahrung und der persönliche Kontakt zu Lieferanten und Kunden steht dabei an oberster Stelle. Weine aus den Spitzenregionen, Cava sowie Spirituosen aber auch Lebensmittel wie Wurst, Schinken, Käse, Oliven oder Olivenöle sind die Hauptproduktgruppen im mittlerweile 2.000 Artikel umfassenden Produktsortiment.

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19.03.2019

Unser Whisky der Woche ist weich und rund, leicht fruchtig, dabei sahnig und nussig – die Rede ist natürlich vom AnCnoc 12 Years! Produziert wird er in der 1894 gegründeten Knockdhu Distillery, welche eine der kleinsten und bezauberndsten Destillerien in den schottischen Highlands ist. Sie schmiegt sich unten an den mysteriösen Knock Hill, der von den Einwohnern mit seinem gälischen Namen anCnoc [a-nock] genannt wird.
Seltsamerweise wird der von dieser Knockdhu Distillery produzierte Single Malt nicht nach der Destille benannt. Er wird stolz nach anCnoc benannt, weil dort die Quelle des reinen glasklaren Quellwassers liegt, welches ein wesentliches Element dieses Single Malts ist.

Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/AnCnoc_12_Years_6001.html

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18.03.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

Klicken Sie sich durch die Fotos und lassen diesen spannenden Tag noch einmal Revue passieren – oder träumen Sie direkt von der nächsten Hausmesse, die uns im April 2020 erwarten wird.

Fotos: www.luebeck.media

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16.03.2019

Dieser Likör setzt neue Maßstäbe. Er wurde von Pierre Ferrand in Zusammenarbeit mit dem Cocktail-Historiker David Wondrich kreiert.
Als Grundlage dient eine Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert: Getrocknete Schalen von bitteren Orangen der Insel Curaçao sowie Schalen von Zitronen und süßen Orangen werden in ungereiftem Brandy eingelegt, anschließend erneu destilliert und mit Brandy und Ferrand Cognac vermählt.
Im Aroma machen sich Düfte von Orangenschalen, kandierten Orangenzesten sowie getoastete Holznoten und Aromen von reifem Cognac bemerkbar. Geschmacklich wartet dieser Likör mit delikaten bitter-süßen Orangennoten auf, untermalt von kandierten Orangen- und Haselnussaromen, bitteren Mandeln und Marzipan.
Der Hersteller empfiehlt neben dem Purgenuss eine Verwendung insbesondere in Slings, Fizzes oder einem Punch – doch auch anderen Cocktail-Klassikern wie dem Cosmopolitan, dem Long Island Iced Tea oder der Margarita verleiht der Dry Curaçao Triple Sec von Pierre Ferrand einen interessanten Twist.

Bestellen können Sie den Pierre Ferrand Dry Curaçao Triple Sec hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_Dry_Curacao_Triple_Sec_11199.html

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15.03.2019

Reidemeister & Ulrichs Domaines & Châteaux ist ein traditionsreiches Importhandelshaus und nationaler Vertriebs- und Marketingpartner für hochwertige Weine und Spirituosen mit Sitz in der Bremer Überseestadt. Mit über 180 Jahren Erfahrung und Erfolg im internationalen Weinhandel zählt das Unternehmen auch heute zu den führenden Distributeuren im Bereich Weinfachhandel, Gastronomie und Hotellerie in ganz Deutschland.

Freuen Sie sich darauf, eine Auswahl des Reidemeister & Ulrichs Sortiments auf unserer Hausmesse verkosten zu können, darunter auch der in Deutschland noch relativ neue The Sexton Single Malt Irish Whiskey.

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15.03.2019

Diesen Monat ist unser Gewinnspiel etwas anders als sonst – denn diesmal verlosen wir 10 x 2 Freikarten für unsere große Jubiläums-Hausmesse (https://www.facebook.com/events/2235440980076626/) unter allen Fans unserer Seite.

Die Messe findet am 06. April von 11 bis 18 Uhr in Siek statt. Diverse Winzer, Produzenten und Weinimporteure aus Deutschland und der ganzen Welt präsentieren ihre Produkte und laden zum Verkosten ein; von Wein über Rum, Gin, Whisk(e)y und Korn bis hin zu Obstbränden und Cognac ist alles mit dabei. Für das leibliche Wohl zu fairen Preisen sorgt dieses Jahr das Team von GENUSS REICH Großhansdorf, welches bereits unsere vergangenen Tastings genussvoll umsorgte.
Während der Messe haben Sie auch die Gelegenheit, neu entdeckte Lieblingsspirutosen direkt einzukaufen – und erhalten sogar noch 5% Rabatt auf Ihren Einkauf. Wer nicht schleppen möchte, kann sich den Einkauf auch nach Hause liefern lassen (ab 125€ Einkaufswert kostenlos, ansonsten 5,95€).

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur Weinquelle Lühmann mit „Gefällt mir“ markieren und uns die folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Welches Jubiläum feiert die Weinquelle 2019?
A) das 150. Jubiläum
B) das 100. Jubiläum

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Das Gewinnspiel läuft bis zum 27.03.2019 (23:59 Uhr). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück und freuen uns darauf, Sie am 06.04. in Siek begrüßen zu dürfen.

#WQL100

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14.03.2019

Die Prineus GmbH wurde 1999 in Kiel gegründet und ist Importeur und Großhandel feiner Spirituosen – neben Whiskys sind das auch Cognac, Calvados, Wodka und Liköre. Die wohl bekannteste Marke dürfte hierbei die Whisky-Range von Compass Box sein, daneben finden sich die Single Malts von Port Askaig Islay Single Malt Whisky, Produkte von Elements of Islay oder die indischen Single Malts von Amrut Malt Gurus.

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13.03.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

Klicken Sie sich durch die Fotos und lassen diesen spannenden Tag noch einmal Revue passieren – oder träumen Sie direkt von der nächsten Hausmesse, die uns im April 2020 erwarten wird.

Fotos: www.luebeck.media

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12.03.2019

Die große Jubiläums-Hausmesse 2019 liegt hinter uns. Für uns war es ein Zusammentreffen mit Freunden – wir haben mit Ihnen zusammen gelacht, entdeckt, probiert oder geplaudert. Dafür möchten wir uns an dieser Stelle bei Ihnen als unsere Gäste und bei unseren unzähligen, motivierten Ausstellern bedanken: Danke, dass Sie diesen Geburtstag mit uns gefeiert und ihn zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.
#WQL100

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Fotos: www.luebeck.media

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11.03.2019

Seit 1912 werden in dem französischen Familienunternehmen MONIN Sirupe und Liköre hergestellt. Inzwischen kamen weitere Produktionsstätten in den USA und Asien hinzu, sodass weltweit über 100 verschiedene MONIN Sirup-Sorten verfügbar sind. Durch die Zusammenarbeit mit der Deutschen Barkeeper Union DBU, International Bartenders Association IBA sowie renommierten Barista und Sterneköchen entspricht das Sirup-Angebot immer den aktuellsten Trends.
MONIN ist weltweit Marktführer bei Profi-Sirupen und bietet in über 140 Ländern kreative Getränke-Konzepte für Bars, Coffeeshops und für unzählige Anwendungen zuhause.

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11.03.2019

The London Nº1 wird in nur kleinsten Mengen exklusiv in London produziert. Vier Hauptfaktoren bestimmen die Premium Qualität dieses Gins: Einzigartig reines Quellwasser aus den Quellen von Clekenwell im Norden Londons, bestes englisches Getreide aus Suffolk und Norfolk, ein gewissenhafter Destillationsprozess sowie insgesamt 12 ausgesuchte Kräuter und Gewürze aus der ganzen Welt. Das Resultat ist ein Gin mit einzigartiger, aromatischer Komplexität und Finesse. Im Glas zeigt das Destillat sich Aquamarinblau, was auf den verwendeten Gardenien-Extrakt hinweist. Geschmacklich präsentiert er sich zart und rund mit weicher Fülle, auch am Gaumen zeigen sich Aromen von Kräutern und Gewürzen. Im Finale ist er sehr harmonisch, zugleich voll und frisch mit großartiger Länge.
Genießen Sie The London Gin N°1 Original Blue pur, auf Eis, als Martini, als Fizz oder als klassischen Gin-Tonic.

Im März erhalten Sie die 1,0-Liter-Flasche für gerade einmal 29,45€: https://www.weinquelle.com/artikel/The_London_Gin_No_1_Original_Blue_Gin_1_0_Liter_16546.html

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09.03.2019

Ein allseits beliebter Cocktail ist der Klassiker Manhattan. Obwohl die Rezeptur mit ihren gerade einmal drei Zutaten sehr simpel wirkt, ist ein Manhattan ein wahres Kunstwerk. Auf die perfekte Balance der Zutaten kommt es an.
Der klassische Manhattan besteht aus Whisky, Wermut und Bitters – aber haben Sie schon mal darüber nachgedacht, die Basisspirituose auszutauschen? Wenn Sie den Whisky durch Rum ersetzen, entsteht ein völlig neuer Drink und ein ganz anderes Geschmackserlebnis.
Angeblich wurde der Rum Manhattan Mitte der 70er Jahre des 19. Jahrhunderts von einem New Yorker Barkeeper für die Mutter Winston Churchills kreiert.
Verschiedene Connaisseure empfehlen eine Rezeptur mit 6cl Aged Rum, 2cl rotem Wermut und 2 Spritzer Orange Bitters, garniert wird mit einer Orangenzeste. Letzten Endes ist es aber natürlich Geschmackssache – probieren Sie einfach so lange an der Rezeptur herum, bis Sie Ihren perfekten Rum Manhattan kreiert haben.

Wie lautet Ihre perfekte Rezeptur?

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08.03.2019

Kennen Sie schon unsere neuen Gutschein-Karten?

Der Betrag ist wie gewohnt frei wählbar und einlösbar für alle Produkte unseres gesamten Sortiments. Restguthaben bleiben nach dem Einkauf gespeichert. Auf dem Kartenhalter haben Sie außerdem die Möglichkeit, eine persönliche Nachricht für den/die Beschenkte/n zu formulieren.
Diese Gutschein-Karten sind nur vor Ort in Hamburg oder Siek erhältlich, wenn Sie einen Gutschein online bestellen, erhalten Sie ihn im PDF-Format per E-Mail.

Beide Gutschein-Varianten können sowohl online unter www.weinquelle.com als auch offline in unseren Ladengeschäften in Hamburg und Siek eingelöst werden.

Sollten Sie noch Fragen zu unseren Gutscheinen haben, sprechen Sie uns jederzeit gern an.

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08.03.2019

Die Lantenhammer Destillerie wurde 1928 von Josef Lantenhammer gegründet. Der Familienbetrieb destilliert seit über 75 Jahren feinste Brände und Liköre sowie Spezialitäten, die mit viel Leidenschaft am schönen Schliersee hergestellt werden. Die Produkte der absoluten Spitzenqualität werden nur aus Obst aus kontrolliertem Vertragsanbau und aus wildwachsenden unbehandelten Früchten gebrannt. In der naturellen Verarbeitung werden weder Zusätze noch Aromastoffe eingesetzt. Eine Besonderheit ist die über dreijährige Lagerung in alten Steingutbehältern – eine besonders feine und atmungsaktive Alternative zu den herkömmlichen Methoden.

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07.03.2019

Die Firma Eggerssohn ist ein traditionsreiches Handelsunternehmen für Wein und Spirituosen mit Sitz in Bremen. Im Jahre 1773 von Johann Michael Loebelein gegründet und ab 1777 von Johann Eggers in seinem Namen fortgeführt. Um 1900 erreichten die eingeführten weißen und besonders die roten Chile-Weine über 50.000 Liter. Kalifornische Weine und Weine aus China, Australien und den USA kamen ins Sortiment. Eggers setzte durch Importe aus den neuen Anbaugebieten auf Vielfalt.
Heute konzentriert sich Eggerssohn auf die individuellen Bedürfnisse des ambitionierten Weinfachhandels. Das Sortiment bietet dabei einen einzigartigen Mix aus hochkarätigen Spitzengewächsen, trendigen Lifestyle-Weinen sowie „Brot-und-Butter“-Weinen mit überzeugendem Preis-Qualitäts-Verhältnis für seine Partner in Fachhandel und Gastronomie. Heute finden sich auch Spirituosen im Firmenportfoilio, als Beispiel seien die Whiskys AnCnoc und Glendalough genannt.

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07.03.2019

Diese Empfehlung kommt von Herzen: der De Gras 2017 Reserva Cabernet Sauvignon aus Chile ist ein wahrhaft erlesener Wein. MontGras zählt heute in Deutschland zu den Top Erzeugern.
Das Aroma verströmt einen Duft von reifen Pflaumen sowie zarte Röst- und Vanillenoten. Geschmacklich überzeugt der Wein durch seine Noten von roten Beerenfrüchten, er zeigt sich weich sowie mit gefällig schöner Länge. Die perfekte Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Servieren Sie den 2017 Reserva Cabernet Sauvignon am besten zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, Ragouts oder zu Käse.

Unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Chile_De_Gras_Valle_Central_5742.html

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07.03.2019

Schneller als erwartet: Der Don Papa MassKara ist eingetroffen!

Der Don Papa MassKara ist eine Hommage an die Willensstärke des Volkes, sich über Widrigkeiten zu erheben und über Krisen, Tragödien und Katastrophen zu triumphieren (lesen Sie hierzu unser gestriges Posting zu Don Papa MassKara). Er zeigt sich bernsteinfarbend im Glas und verströmt ein leichtes, fruchtiges und glattes Aroma. Infused wurde er mit philippinischem Honig, Calamansi (Calamondinorange) und „siling labuyo“, einer auf den Philippinen beheimateten Chili-Sorte.

Bevor wir Sie noch weiter auf die Folter spannen: Der Preis beläuft sich auf 58,50€.
Da diese Edition streng limitiert ist und wir nur ein geringes Kontingent an Flaschen haben, bitte nur eine Flasche pro Kunde/Haushalt: https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_MassKara_20381.html

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06.03.2019

Neben Gin, Whisky und Rum hat Korn als norddeutsche Spirituose lange Zeit eine Außenseiterrolle gespielt, das hat jetzt ein Ende! Mit Hochseekorn bringt Hanseatic Spirits einen echten Weltenbummler auf den Markt. Ausgangsstoff der Reise ist drei bis vier Jahre alter in ehemaligen Whiskeyfässern gelagerter Weizenkorn. Während der Lagerung nimmt der Korn eine bernsteinfarbene Prägung an und wird noch runder und vollmundiger im Geschmack. Mit diesem Meisterwerk des Spirituosen-Handwerks aber nicht genug, schickt Hanseatic Spirits eine streng limitierte Auswahl an Fässern für die 360° Edition auf eine Weltreise von Hamburg über Antwerpen, Genua, den Suez Kanal, Dubai, Singapur, Shanghai, Yokohama, Houston, New Orleans und New York um danach wieder zurück nach Hause zu kommen. Nach diesen ca. 180 Tagen Veredelung auf hoher See hat der Korn einige stürmische Tage gesehen und viele klimatische Veränderungen. Dieses Phänomen verleiht dem Korn seine Einzigartigkeit, sodass am Ende kein Fass wie das andere schmeckt, da die Seereise immer etwas besonderes bleiben wird. Daher ist HOCHSEEKORN auch nur in streng limitierten Auflagen erhältlich.

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05.03.2019

Heute wird in den USA der "National Absinthe Day" gefeiert – Grund genug, Ihnen diese feine Spirituose etwas näher zu bringen.

Angeblich wurde Absinth 1792 als Elixier vom französischen Arzt Pierre Ordinaire erfunden. Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk, das traditionell aus Wermut, Anis, Fenchel sowie weiteren je Hersteller variierenden Kräutern hergestellt wird.
Viele Absinthe weisen eine grünliche Farbe auf, weshalb sich auch der Name "Die grüne Fee" (frz. la fée verte) durchgesetzt hat.

Große Popularität fand die Spirituose im Frankreich des 19. und 20. Jahrhunderts. Zum einen ist dies zurückzuführen auf die französische Armee, welche ihren Soldaten während der Nordafrika Feldzüge Absinth verordnete – diese genossen ihr leibgewonnenes Getränk auch weiterhin in der Heimat. Zum anderen liegt es wohl an der Tatsache, dass viele berühmte Künstler, unter ihnen Toulouse-Lautrec, Degas, van Gogh, Manet, Baudelaire und Hemingway, sich von Absinth inspirieren ließen.
Auf dem Höhepunkt seiner Beliebtheit geriet Absinth in Verruf, aufgrund seines hohen Thujon-Gehalts abhängig zu machen und schwerwiegende gesundheitliche Schäden, vorrangig Geisteskrankheiten, hervorzurufen. In Deutschland war die Spirituose daher von 1923 bis 1998 verboten. Moderne Studien konnten eine Schädigung durch Absinthkonsum über die Wirkung von Alkohol hinaus nicht nachweisen; man geht heute davon aus, dass die damals festgestellten gesundheitlichen Schäden auf die Verwendung von qualitativ minderwertigem Alkohol sowie die hohen konsumierten Alkoholmengen zurückzuführen sind.

Traditionell wird Absinth in Frankreich mit Zucker getrunken. Hierzu werden ein bis zwei Würfelzucker auf einem Absinthlöffel über dem Glas platziert und sehr langsam mit eiskaltem Wasser übergossen, wodurch die klare Flüssigkeit sich trüb färbt. Das Mischungsverhältnis liegt bei 1:3 bis 1:5. Das Trink-Ritual, bei dem der Würfelzucker mit Absinth getränkt und angezündet wird, entstand übrigens in den 1990er Jahren in Tschechien als reiner Marketing-Trick.

Einer der weltweit bekanntesten Absinthe stammt aus dem Hause Ulex, welches seit seiner Gründung 1795 immer noch ein Familienunternehmen ist und von Hand produziert: https://www.weinquelle.com/artikel/Absinth_Ulex_Ordinaire_Deutschland_4290.html

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04.03.2019

Die Heinz Eggert GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen im Herzen der Lüneburger Heide. In der Spirituosenmanufaktur stellen sie neben ihren traditionellen Heidelikör-Spezialitäten auch nach Kunden-Wünschen individuelle Spirituosen oder Eigenmarken her.Die Heinz Eggert GmbH importiert ebenfalls Weine und Spirituosen aus den besten Produktionsländern der Welt für den deutschen Wein- und Genuss-Fachhandel.
Freuen Sie sich während unserer Jubiläums-Hausmesse auf den besonders cremigen Lottas Eierlikör in verschiedenen Geschmacksrichtungen, auf Embargo Rum und El Pasador de Oro in verschiedenen Qualitäten sowie auf Calluna Gin!

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01.03.2019

The Glenrothes Vintage Reserve ist unser Angebot des Monats. Produziert in den schottischen Highlands (Speyside) und mit 40% Vol. zeigt er sich messing-golden im Glas. Sein Aroma ist ungewöhnlich duftend und zeigt einen sanften Stil sowie Wellen von reifen Zitrusfrüchten und Bienenwabe begleitet von charakteristischen roten Früchten. Sehr weiches, seidiges und cremiges Gefühl am Gaumen. Geschmacklich wirbeln die Noten von roten Beerenfrüchten und dominieren mit der Zeit. Sein Abgang ist mittel bis lang mit Noten nach Zitrus, süßer Vanille und einer schwachen Erinnerung an ein 1st fill Sherry-Fass.

Im März erhalten Sie den Glenrothes Vintage Reserve für unschlagbare 31,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenrothes_Vintage_Reserve_15255.html

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01.03.2019

Unter der Leitung der Söhne Harald und Roger van Soest, als marken- und industrieunabhängiges Unternehmen ist Haromex in den Niederlanden, Deutschland, Österreich und der Schweiz ansässig. Ein zuverlässiger Partner in Sachen hochwertige Nischenprodukte aus der Welt der Spirituosen mit einem starken, breit gestreuten internationalen Portfolio, das über 4.000 Artikel aus den Segmenten Rum, Whisk(e)y, Gin, Vodka, Likör, Cognac, Brandy und Bitters beinhaltet. Nischenlieferant und Trendsetter!

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27.02.2019

Traditionelle Handwerkskunst und Kompetenz stehen für den passionierten Landwirt und Brennmeister Hans-Georg Fink und dieser steht mit seinem Namen für die Qualität des finch® Schwäbischen Hochland Whiskys. Seine Leidenschaft und Begeisterung fließen in den Whisky ein – mittels einer lückenlosen Erzeugerkette und den von Handarbeit geprägten Herstellungsprozess. Daraus entsteht höchste Qualität und besonderer Genuss.

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27.02.2019

Auch diesen Monat möchten wir Ihnen gern ein unschlagbares Team vorstellen.
Der 2017 Le Bine Soave Monte Foscarino Classico von Campagnola ist wunderbar trocken. Er trägt intensive Blumenaromen in sich, am Gaumen ist er trocken und harmonisch mit der typischen Bittermandelnote.
Sein perfekter Teampartner ist eine leichte Mahlzeit wie ein Gemüse- oder Fischgericht, auch zu Hors d'oeuvres passt er perfekt.

Falls Sie neugierig geworden sind, finden Sie auf unserer Website weitere Informationen: https://www.weinquelle.com/artikel/Le_Bine_Soave_Monte_Foscarino_Classico_Campagnola_Venetien_5525.html

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26.02.2019

Im Jahr 2000 in Iserlohn gegründet als eine Filiale von Maison Ferrand Cognac/Frankreich. Maison Ferrand ist einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Spirituosen in Frankreich. Nach althergebrachter Methode und abseits der Massenproduktion werden dort mit Leidenschaft und Tradition exklusive Brände produziert und in mehr als 40 Länder der Welt exportiert. Ferrand Deutschland betreut und beliefert Kunden in Deutschland und Österreich.
Auf unserer Jubiläums-Hausmesse werden Produkte von Rhum Clément, Pierre Ferrand und Plantation Rum präsentiert und zur Verkostung angeboten.

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25.02.2019

Endlich wieder erhältlich: der Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Rosé Brut!
Glänzend lachsfarben mit brillanten Reflexen präsentiert er sich im Glas – in der Nase frisch, lebhaft und elegant. Es zeigen sich feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten sowie subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir. Das Mousseux ist fein und anhaltend. Ein reicher, ausbalancierter Crémant mit Aromen nach roten Früchten – das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Bouquets.

Aufgrund äußerster Beliebtheit und der damit verbundenen Nachfrage war das Produkt kurzzeitig nicht verfügbar. Nun sind unsere Regale aber wieder gefüllt – greifen Sie zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Rose_Brut_9105.html

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25.02.2019

Der Arran Port Cask Finish ist unser Whisky der Woche. Bei der Herstellung wurde auf Kältefiltration sowie künstliche Farbzusätze verzichtet. Die Reifung erfolgte in traditionellen Eichenfässern, mit einem anschließenden Finish in Portweinfässern.
Seine Nuancen von Trockenfrüchten, Haselnüssen und süßen Mandarin-Orangen belegen die perfekte Vermählung der Portweinfässer mit dem Arran Malt.
Der Whisky kommt mit 50% Vol. in die Flasche.

Den vollmundigen, aromatischen Arran Port Cask Finish können Sie hier online bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Arran_Port_Cask_Finish_50_14864.html

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22.02.2019

Die Wartezeit bis zu unserer großen Jubiläums-Hausmesse verkürzt sich immer weiter. Umso besser, dass Sie die heiß begehrten VVK-Tickets ab sofort auch offline erstehen können! Sowohl im Ladengeschäft in der Lübecker Straße als auch im Abhollager in Siek können Sie vorbeischauen und Tickets für den 06.04. kaufen.
Die VVK-Tickets sind mit einem Preis von 9€ billiger als die Tageskasse. Außerdem verhindern Sie durch ein vorher gekauftes Ticket, dass Sie am Veranstaltungstag lange in der Schlange stehen müssen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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22.02.2019

Nur der beste, vom Most getrennte Trester des Moscato gelangt jedes Jahr zum "Chef-Distiller" bei Ca de Monte. Seine langjährige Erfahrung und der im klassischen piemonteser Stil verwandte Kupfer-Destillier-Kolben extrahieren aus der aromatischen und interessanten Moscato-Traube ihre typischen Aromen und Düfte und bringen diesen besonderen Grappa hervor: Der Grappa di Moscato Barrique verströmt eine außergewöhnliche Vielfalt an besonders feinen, stets präsenten und ausgeglichenen Aromen von Blumen, sowie den für diese Traube typischen, sehr frischen Duft nach Honig und Salbei.
Am Gaumen zeigt er sich weich und seidig – die Aromen und die am Gaumen vorherrschenden Geschmacksempfindungen verbinden sich harmonisch. Es folgt ein langer Nachhall.

Grappa-Liebhaber sollten diesen edlen Tropfen unbedingt probieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Ca_de_Monte_Grappa_di_Moscato_Barrique_5535.html

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22.02.2019

Die 1975 gegründete Handelsagentur Dovermann/Hentze GmbH hat ihren Firmensitz in Hamburg. Das Unternehmen vertritt u.a. namhafte Weinhäuser und setzt sich mit voller Kraft für die Interessen der von ihm vertretenen Firmen ein.
Während unserer Jubiläums-Hausmesse erhalten Sie die Gelegenheit, eine echte norddeutsche Spezialität zu verkosten: der cremig-würzige "Hamborger Lakritz" ist ein Lakritz-Likör aus echter Süßholzwurzel mit feiner Chili Note und einem Hauch Salz.

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20.02.2019

1909 beauftragte der Badische Landtag die Badische Landwirtschaftskammer, in Oppenau eine Lehr- und Versuchsbrennerei in Betrieb zu nehmen und ein echtes, unverfälschtes Kirschwasser herzustellen, zu vermarkten und weltweit bekannt zu machen.
Im Jahre 1923 wurde Kammer-Kirsch als AG gegründet und 1961 in eine GmbH umgewandelt. Der Firmensitz war Oppenau mit dem heutigem Zweigbetrieb in Karlsruhe. Experten prüften und überwachten ständig die erzeugten Destillate, so daß bald der Qualitätsmarkenbegriff „Kammer-Kirsch“ entstand und bis heute weiterentwickelt wurde. Die Zielsetzung des Unternehmens, nur „Wässer und Geiste“ von allerhöchster Naturreinheit und Erlesenheit herzustellen, hat bis heute Bestand.
Getreu diesem Qualitätsanspruch werden für die hochwertigen Brände nur ausgesuchte und vollreife Früchte verarbeitet. Kammer-Kirsch Edelobstbrände werden durch schonendes zweimaliges Destillieren zu außergewöhnlicher Qualität komponiert. Freuen Sie sich auf der Hausmesse auch auf Tomatin und Rothaus Whisky!

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19.02.2019

Die Geschichte einer Familie von 1844 bis in die Gegenwart:

Die Geschichte von Cheval Quancard ist die kontinuierliche Geschichte einer Familie über mehrere Generationen hinweg. Die Charaktere und die unterschiedlichen Persönlichkeiten der Familienoberhäupter haben die verschiedenen Epochen geprägt und die Geschichte eines Hauses geschrieben, durch die sich die Weine von Bordeaux wie ein roter Faden ziehen. Dieses tief im Anbaugebiet Bordeaux verwurzelte Unternehmen trägt das Pferd in seinem Embelm, das als Sinnbild für Treue, Weisheit und Eroberungsdrang gilt.
Pierre Quancard, der das Haus im Jahre 1844 begründete, gebührt die Ehre, das Fundament für eine Familientradition gelegt zu haben, das bis heute in den folgenden Generationen weiterlebt.

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19.02.2019

Im Februar möchten wir Ihnen gern ein besonderes Produkt ans Herz legen...
Dieser Gin ist mehr als nur das außergewöhnliche Produkt in dieser Flasche. Inspiriert durch ein tückisches Gewässer zwischen Washington Island und dem Festland Wisconsin, das den Namen "Death's Door Passage" trägt, machte sich eine Gruppe von engagierten Personen daran, Produkte zu kreieren, die die kleine landwirtschaftliche Gemeinschaft zurückführen konnten, die lokale Umgebung schützen und diesen speziellen Landstrich fördern.
Die gerade einmal 700 Einwohner zählende Insel überlebt durch Tourismus und Landwirtschaft. Ab den 1970ern sah es für die Landwirtschaft allerdings schlecht aus, weshalb man begann, Weizen anzubauen. Ebendieser wird zur Produktion von Death's Door Gin verwendet – neben den nur drei Botanicals aus der Region: wilde Wacholderbeeren, Koriander und Fenchel. Das Ergebnis ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Gin!

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Death_s_Door_Gin_47_10827.html

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18.02.2019

Die Ursprünge der Brennerei Ehringhausen reichen auf das Jahr 1962 zurück. Sie ist beheimatet auf dem Hof Ehringhausen, dessen Geschichte bis in das Jahr 1237 zurückreicht. Hier wird das im Besitz des Ritters Hellmich befindliche "Haus Edrinchhausen" urkundlich bereits erwähnt. Der Name "Erich" in seiner alten Form wird zum Namensgeber des Hofes, der Hofname später zum Namen der Bauernschaft und dann zum Familiennamen und somit auch zu dem der Brennerei.
Es waren die Großeltern von Theres und Georg Glitz-Ehringhausen, Heinrich Glitz und Anneliese Ehringhausen, die gemeinsam mit Heinrichs Bruder Josef Glitz 1962 auf dem Anwesen eine Kornbrennerei ins Leben riefen. Rund 30 Jahre später haben die Eltern von Theres und Georg die damals noch ungewöhnliche Idee Spirituosen auf anerkannt biologischer Basis herzustellen und den Weizen durch Dinkel zu ersetzen.
In nun dritter Generation übernahmen die Geschwister Theres und Georg Glitz-Ehringhausen 2012 die Kornbrennerei Ihrer Eltern und kreieren seit dem mit viel Leidenschaft neue Geschmacksrichtungen für Brände und Liköre. Mit Jos. Garden kommt seit dem Sommer 2016 ein Gin aus hochwertigen Botanicals hinzu.

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15.02.2019

Bereits im Herbst 2015 wurde die Isle of Harris Distillery eröffnet. Produziert wird seit je her mittels einer Copper Still, genannt "The Dottach", und unter Verwendung von neun speziell ausgewählten Botanicals: Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Kubebenpfeffer, Bitterorangenschale, Süßholzwurzel und Zimt werden vermählt und definieren den besonderen Geschmack des Isle of Harris Gin. Vor allem aber ist es der handgeerntete Zuckertang, der dem Gin die subtilen Küstennoten verleiht und den Schlüssel zu einem ausbalancierten und vollkommenen Geschmack bildet.

Bitte beachten Sie, dass wir den Isle of Harris Gin laut deutschem Importeur NICHT im Onlineshop anbieten können. Vor Ort in Siek oder in der Lübecker Straße können Sie ihn aber ganz normal kaufen. Der Preis beläuft sich auf 54,95€.

Wenn Sie Interesse am Produkt haben, weitere Informationen wünschen oder direkt eine Bestellung tätigen wollen, so schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an luehmann@weinquelle.com oder rufen Sie uns an unter 04107/908900.

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15.02.2019

Das Bremer Spirituosen Contor wurde 2018 zum vierten Mal beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb als "Spirituosen Importeur des Jahres" ausgezeichnet. Importiert werden ausgewählte Spirituosen-Qualitäten, handverlesen aus der ganzen Welt und vielfach prämiert.

Probieren Sie auf unserer Jubiläums-Hausmesse am 06.04. auch unbedingt den neuen Pampelle Aperitif aus Frankreich!

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14.02.2019

Von sieben Generationen der Familie Bacardí aufgebaut ist es heute das drittgrößte Spirituosenunternehmen der Welt und das weltweit größte in Privatbesitz. Qualität steht an erster Stelle, seit Don Facundo Bacardí Massó am 04. Februar 1862 in Santiago de Cuba eine kleine Destillerie kaufte und fortan die Rumproduktion revolutionierte. Nach vorsichtigen und methodischen Experimenten mit einer Vielfalt an Zutaten, Alterungen und Mischungen gelang Don Facundo die Kreation eines neuen, sanften, harmonischen Brandes, welcher der Welt heute als leichter Premium-Rum bekannt ist: BACARDÍ Rum.
Die Ambition Don Facundos und seiner Nachkommen, absolute Vollkommenheit zu erreichen, manifestierte sich in der über 150-jährigen Unternehmensgeschichte. Seit damals hat sich das Unternehmen stark vergrößert und bietet nun ein eindrucksvolles Portfolio hochwertiger Spirituosen, darunter Bacardi Rum, Grey Goose Vodka, Dewar's Blended Scotch Whisky, Bombay Sapphire Gin, Santa Teresa Rum, St-Germain Deutschland und die aromatisierten Weine von Martini. Insgesamt umfasst das Portfolio des Unternehmens über 200 Marken und Labels.

Nutzen Sie während unserer Hausmesse die Gelegenheit, den Pyrat XO, Santa Teresa 1796 sowie den Premium-Rum Bacardí Diez zu verkosten.

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13.02.2019

AMKA’s Geschichte beginnt 1978 in Randers, Dänemark. Damals begann Anna-Marie Søndergaard mit dem Weinimport als Hobby. Diese Leidenschaft für guten Wein entwickelte sich schnell zu einem erfolgreichen Geschäft, in welches 1980 auch ihr Mann, Karsten Søndergaard, hauptberuflich einstieg. Sie nannten ihre Firma „AMKA“, zusammen gesetzt aus den Intialen ihrer Vornamen: Anna-Marie und KArsten.
Richtig in Fahrt kam die Firma 1987, als AMKA den ersten chilenischen Wein auf dem dänischen Markt vorstellte. Als die Einkäufer erstmals die Weine des chilenischen Weinguts Santa Rita verkosteten, waren sie begeistert.
Seit den Anfängen im Jahr 1978 ist AMKA kontinuierlich und schnell gewachsen. Heute gehören zur AMKA Gruppe 20 einzelne Firmen in 10 verschiedenen Ländern mit insgesamt mehr als 165 engagierten Mitarbeitern. Das macht die AMKA Gruppe zu einem der wichtigsten und einflussreichsten Importeure für Wein, Spirituosen und Bier in Nordeuropa.

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13.02.2019

Mitmachen & gewinnen!
Da wir die Interaktion mit Ihnen so lieben: Zusammen mit St-Germain verlosen wir 3x1 Flasche St-Germain Holunderblütenlikör plus eine Karaffe inkl. zwei Gläser.

St-Germain ist wohl derzeit der beste Holunderblütenlikör der Welt. Die wild wachsenden Holunderblüten werden per Hand gepflückt und in kürzester Zeit schonend verarbeitet. Daraus entsteht ein genialer Likör, der aufgrund seines floralen, ausgewogenen und feinen Geschmacks zu vielen Cocktails oder auch zu Sekt passt. Ein Hauch von Zitrus und eine zarte Süße runden das Ganze geschmacklich ab. Gut zu wissen: St-Germain ist zu 100% naturbelassen, kommt ohne jegliche Konservierungsstoffe und mit nur wenig Zucker aus.

Serviert in den schönen Art déco Gläsern kommt der erfrischende St-Germain Spritz bestens zur Geltung. Toppen Sie hierfür einfach 4cl St-Germain mit 6cl gekühltem Sekt oder Prosecco und füllen alles mit 6cl gekühltem Sodawasser auf. Als Garnitur verwenden Sie eine Zitronenzeste.
Für den Genuss mit Freunden nutzt man einfach die Karaffe, in welcher der Drink bequem vorbereitet werden kann.

Um eines der drei Sets gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und St-Germain Deutschland liken und uns folgende Gewinnspielfrage richtig beantworten:

Woraus wird St-Germain hergestellt?
A) aus Holunderblüten
B) aus Holunderbeeren

Schreiben Sie die richtige Antwort einfach in die Kommentare. Teilnahmeschluss ist der 27.02.2019 (23:59). Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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12.02.2019

Unter der Marke Vibrant Stills liefert Alba Import Spezialitäten unabhängiger Produzenten und Abfüller aus Schottland, Irland und der Bretagne. Ihre Kompetenzen liegen dabei im Service, Support, Knowhow und Passion für das Besondere. Alba Import liefert an den Fachhandel und Großhandel. Im Sortiment befinden sich u.a. Produkte von Kilchoman Distillery, Kingsbarns Distillery & Visitor Centre, Wolfburn Whisky, HYDE Whiskey oder Wemyss Malts.

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11.02.2019

Als das Unternehmen ATF. RON RHUM RUM 2006 gegründet wurde, lag die Grundidee darin, den besten Rum aus Zentralamerika in Europa zugänglich zu machen und zu etablieren. Das Angebot an hochwertigem Rum war zu dieser Zeit noch sehr überschaubar.
Vor ca. 10 Jahren fing die Firma ATF als Importeur von Ron Centenario aus Costa Rica an und wurde im Laufe der Zeit zum europäischen Hauptimporteur der Marke. Seitdem wurde das Portfolio mit innovativen Spirituosen von gehobener Qualität stetig erweitert und auf dem europäischen und asiatischen Markt zugänglich gemacht. Es kamen Produkte wie Aldea Caña Pura, Aldea Familia, Ron Canalero, Ron 1914 oder Ron Jaguar Ed. Cordillera Cask Strength hinzu.

Noch gibt es übrigens Tickets für unser ATF-Tasting während der Hausmesse am 06.04. von 16 bis 17.30 Uhr: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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11.02.2019

Unsere große Jubiläums-Hausmesse ist die nächste Überraschung anlässlich unseres 100-jährigen Bestehens, zu der wir Sie hiermit ganz herzlich einladen möchten.

Einiges hat sich geändert, anderes bleibt gleich. Am Samstag, den 06. April, erwartet Sie in Siek ein genussvoller Tag: wie auch im letzten Jahr wird eine Vielzahl an Ausstellern Ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur Verköstigung anbieten.

Wie auch in den letzten Jahren werden wir zusätzlich zwei kostenpflichtige Privat-Tastings für je max. 30 Personen anbieten. Das Bruichladdich/Port-Charlotte/Octomore Whisky-Tasting ist leider bereits ausgebucht, jedoch können Sie noch Tickets für das Rum-Tasting mit Sorten aus dem Hause ATF ergattern. Besuchen Sie hierfür einfach unsere Website und fügen das Tasting Ihrem Warenkorb hinzu (https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl) – bitte beachten Sie aber, dass der Messeeintrittspreis nicht im Tasting-Ticket inbegriffen ist.

Als Dankeschön erhalten Sie wieder 5% Messerabatt auf Ihren Einkauf aus unserem gesamten Sortiment, auch auf bereits reduzierte Preise.

Alle weiteren Informationen finden Sie in der Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/2235440980076626/ oder direkt auf unserer Website: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

Die diesjährigen Aussteller werden wir Ihnen in Kürze täglich auf hier unserer Facebook-Seite vorstellen.

Um lange Wartezeiten zu verhindern, empfehlen wir Ihnen, bereits jetzt ein Hausmesse-Ticket im Vorverkauf für nur 9€ zu erstehen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

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10.02.2019

Die Plantation Rum Collection bietet Ihnen erlesene und einzigartige Schätze der Karibik. Jeder Rum ist Ausdruck der unverwechselbar karibischen Aromen und Traditionen. Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich.

Der Plantation Barbados Vintage Edition 2005 zeigt sich tief bernsteinfarbend im Glas. Gelagert wurde er für 11 Jahre in Bourbon-Fässern direkt auf Barbados, hierauf folgt ein Finish bei Maison Ferrand (2 Jahre in Ferrand-Fässern).
Sein Aroma ist komplex und dabei doch zart, beginnend mit Muskatnuss, Vanille, Eiche und Zitrus, dann floraler mit Geißblatt und pikanter mit zarten Noten von Zimt und Gewürznelken.
Im Geschmack präsentiert sich der Barbados Vintage Edition 2005 rund und elegant. Der Geschmack folgt der Nase mit mehr fruchtigem Profil von Passionsfrucht – dann entstehen Nuancen von Karamell und Virginia Tabak. Es folgt ein langes, trockenes Finish, das Assoziationen von Milchschokolade hervorruft.

Da es sich bei dem Plantation Barbados Vintage Edition 2005 um eine Jahrgangs-Abfüllung handelt, ist das Produkt nur in limitierten Mengen erhältlich. Bestellen Sie noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Vintage_Edition_2005_19821.html

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07.02.2019

In einer Woche ist Valentinstag! Ob Sie Ihren Herzensmensch nun selbst bekochen oder gemeinsam Essen gehen und im Anschluss ein Gläschen daheim genießen – der erfrischende St-Germain Spritz ist stets eine gute Wahl.
Der Aimery Grande Cuvée 1531 Cremant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs. Mit seinen feinen Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig sowie mit den floralen Noten passt er perfekt zum floralen, ausgewogenen St-Germain Holunderblütenlikör.
Für den Drink toppen Sie einfach 4cl St-Germain mit 6cl Cremant de Limoux und füllen alles mit 6cl gekühltem Sodawasser auf. Als Garnitur einfach eine Zitronenzeste verwenden.

Versüßen Sie Ihrem liebsten Menschen den Tag der Liebenden und bestellen Sie noch heute, damit Ihre Lieferung rechtzeitig zum Valentinstag bei Ihnen ist!

Aimery Grande Cuvée 1531 Cremant de Limoux: https://www.weinquelle.com/artikel/Aimery_Grande_Cuvee_1531_Cremant_de_Limoux_Blanc_Brut_9104.html

St-Germain Holunderblütenlinkör: https://www.weinquelle.com/artikel/St_Germain_Holunderbluetenlikoer_Elderflower_Liqueur_8247.html

St-Germain Deutschland
Aimery 1531 Grand Cuvee Cremant De Limoux

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07.02.2019

Dieses Jahr ist ein besonderes Jahr für uns. Wir feiern dieses Jahr unser 100-jähriges Firmenjubiläum und möchten Sie gern zur diesjährigen Jubiläums-Hausmesse einladen. Die Hausmesse veranstalten wir am 06.04.2019 zwischen 11 und 18 Uhr an unserem Standort in der Jacobsrade 65 in 22962 Siek.

Um Wartezeiten beim Einlass zu verkürzen, empfehlen wir Ihnen ihre Eintrittskarte im Vorverkauf für 9,00 Euro pro Person zu kaufen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/hausmesse.pl

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07.02.2019

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass der Verkauf des "Dream to Dram" von Kingsbarns heute startet!

Behutsam von Hand produziert, ausschließlich mit lokalem Getreide von den umliegenden, goldenen Gerstenfeldern im Osten von Fife. Das sehr mineralhaltige Wasser für die Produktion stammt aus einem Brunnen direkt unter der Brennerei.
Für sein jugendliches Alter ist er bemerkenswert komplex und ein perfekter Repräsentant des Lowland-Stils: leicht, voll fruchtig, blumig und ausbalanciert. Seine goldene Farbe erhält er ausschließlich durch das Holz.

Der Duft erinnert an Banane, gepaart mit sirupsüßer Ananas und einem Bouquet von Sommerbeeren, im Hintergrund eine zarte Kräuternote. Am Gaumen zeigt der "Dream to Dram" feine Toffee-Noten, Vanillegebäck und Aromen von roter Johannisbeere. Der Nachklang ist süß-würzig und verweilend mit einer raffinierten Ingwer-Sirup-Note.

Weitere Informationen, z.B. zur Destillerie oder zur Lagerung erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Kingsbarns_Dream_to_Dram_Single_Malt_20152018_20254.html

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04.02.2019

Wie viele von Ihnen sicher bereits mitbekommen haben, feiern wir in 2019 unser 100-jähriges Firmenjubiläum. Dies haben wir zum Anlass genommen, neben großen und kleinen Überraschungen auch ein eigenes Jubiläumslogo zu kreieren. Merken Sie sich das Logo – Sie werden es im Laufe des Jahres noch öfter zu Gesicht bekommen.

Bitte fühlen Sie sich frei, unseren Jubiläums-Hashtag #WQL100 jederzeit in Ihren eigenen Postings zu verwenden, beispielsweise wenn Sie ein Foto von einem Besuch bei uns posten.

Was halten Sie von unserem Jubiläumslogo?

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01.02.2019

Gute Nachrichten: Für nächste Woche rechnen wir mit einem neuen Produkt, das in der Whisky-Szene teilweise schon gespannt erwartet wird.
Die Familie Wemyss, bekannt durch unabhängige Abfüllungen wie "The Hive", "Spice King" oder "Peat Chimney", hat sich den Traum erfüllt, Single Malt Whisky in ihrer Heimat "Kingdom of Fife" an der schottischen Ostküste zu destillieren. Bereits 2010 wurde damit begonnen, eine halbverfallene Farm in der Nähe des weltberühmten Kingsbarns Golfplatzes zur Brennerei umzugestalten. Im März 2015 war es schließlich so weit: das erste Destillat floss aus den Brennblasen der jungen Brennerei. Das Ergbnis ist der erste aus Fife stammende Single Malt: Kingsbarns Dream to Dram.

Als unüblich gilt die bei der Herstellung angewandte Fermentation, die bis zu fünf Tage dauern kann und sehr fruchtige Noten hervorbringt. Die Destillation ist langsam und schonend mit einem kurzen Mittellauf und trägt zur eleganten Leichtigkeit bei.
Die Reifung erfolgt in Lagerhäusern unweit der Brennerei. Für diesen ersten Single Malt wurden zu 90% Ex-Bourbon-Fässer und zu 10% portugiesische Barriques verwendet.
Kingsbarns 'Dream to Dram‘ ist für sein jugendliches Alter bemerkenswert komplex und ein perfekter Repräsentant des Lowland-Stils: leicht, voll fruchtig, blumig und ausbalanciert. Seine goldene Farbe erhält er ausschließlich durch das Holz. Es wird kein Farbstoff zugesetzt.

Der Duft erinnert an Banane, gepaart mit sirupsüßer Ananas und einem Bouquet von Sommerbeeren, im Hintergrund eine zarte Kräuternote. Am Gaumen feine Toffee-Noten, Vanillegebäck und Aromen von roter Johannisbeere, im Nachklang süß-würzig und verweilend mit einer raffinierten Ingwer-Sirup-Note.

Der voraussichtliche Erscheinungstermin ist der 07.02.2019. Wann genau der Verkauf des 'Dream to Dram' startet, erfahren Sie hier auf unserer Facebook-Seite oder natürlich auf unserer Website unter "Neuheiten".

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01.02.2019

Unser Angebot des Monats stammt als einziger Cognac aus dem französischen Château de Cognac: Der Baron Otard VSOP. Dort, an den Ufern der Charente, begann Baron Otard, ein Nachfahre schottischer und norwegischer Ahnen, im Jahr 1795 mit der Herstellung seines Cognacs.

Zur Herstellung des Baron Otard VSOP werden größtenteils Ugni Blanc Trauben verwendet und zu einem kleinen Teil Folle Blanche und Colombard. Tiefgolden präsentiert er sich im Glas. Intensive Nase, bemerkenswerte Finesse kombiniert mit floralen Aromen, Noten von Linden-Blättern, Birnen und Tabak, abgerundet von einem Hauch Gewürz und Vanille. Am besten bei Zimmertemperatur genießen!

Im Februar zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 25,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Baron_Otard_VSOP_16861.html

Das Château Royal de Cognac kann übrigens auch besichtigt werden: https://www.chateauroyaldecognac.com

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31.01.2019

Ab sofort erhalten Sie bei uns den polnischen Vestal Vodka in verschiedenen Qualitäten. Es handelt sich hierbei um einen einzigartigen Premium-Wodka der aus einer Mischung von Polnischen Premium Kartoffelsorten, die im Herzen des Landes gedeihen und für ihren besonderen Geschmack ausgewählt wurden, hergestellt wird. Anders als bei üblichen Kartoffel-Wodkas kommen bei Vestal also nur ganze, hochwertige Kartoffeln zum Einsatz.
Wie guter Wein oder Cognac vermitteln Vestals kartoffelbasierte Destillate ein bestimmtes Ortsgefühl basierend auf Bodenart, Topografie, Klima und Sorte. Produziert in einer 150 Jahre alten Destillerie sind die Destillate eine Erinnerung daran, wie der slawische Wodka vor dem Zeitalter der großkommerziellen Produktion schmeckte. Anspruchsvolle genießen diese Einstellung zu altmodischer Authentizität.

Vestal Vodka, erhältlich in vier verschiedenen Qualitäten – unbedingt probieren!
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=vestal

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31.01.2019

Boston Shaker

Der Boston Shaker hat im Gegensatz zum Cobbler Shaker einen Edelstahlbecher und ein Mixglas. Das Mixglas wird beim Mixen über den Metallbecher gestülpt und lässt sich nach dem Shaken sehr leicht wieder reinigen. Daher bevorzugen viele Bartender diese Art von Shaker.

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29.01.2019

Kaum ein anderes Paar passt so gut zusammen wie der 2017 Santa Rita 120 Reserva Especial Sauvignon Blanc und ein leichtes Gericht mit Meeresfrüchten. Mit seinem saftigen Fruchtgeschmack und seiner Kombination von Fülle und Säure ist der Sauvignon Blanc ein guter Essensbegleiter.

Der Wein kommt in brillantem Gelb mit grünlichen Reflexen daher. In der Nase entfaltet er frische Aromen von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Zitronenschale, gepaart mit reifen Pfirsichnoten. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein präsentiert sich frisch-fruchtig, floral und mit einer guten Säurestruktur. Insgesamt sehr lebendig und harmonisch mit Kräuternoten im Nachhall.

Kochen müssen Sie leider selbst, den 2017 Sauvignon Blanc von Santa Rita bekommen Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Chile_Santa_Rita_5612.html

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24.01.2019

Frisch bei uns eingetroffen: Malfy Gin aus Italien!

Gin wurde im Jahr 1050 n.Chr. in Italien von Mönchen auf der Amalfi Küstenlinie hergestellt – sie destillierten Wacholder mit Branntwein in den Küchen ihrer Klöster.

Malfy Gin Originale ist eine Huldigung an diese Erfindung. Die Vergano Familie destilliert Wacholder und fünf weitere Botanicals. Geblendet wird mit MonViso Bergwasser aus einer Quelle im Dorf von Crissolo.
Im Geschmack zeigen sich deutliche Wacholdernoten, ergänzt durch Anis, Koriander, und eine feine Würze. Abgerundet wird das Ganze durch sommerliche Zitrusnoten: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Originale_18711.html

Der Malfy Gin con Limone wird mit Zitronenschalen von der Amalfi-Küste und aus Sizilien hergestellt. Geschmacklich treten diese Noten mehr in den Vordergrund als der Wacholder. Ergänzt durch Botanicals wie Cassia-Zimt, Koriandersamen, Lakritze, Grapefruit- und Orangenschalen weist der Malfy Gin con Limone eine fruchtige Frische auf: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Con_Limone_1_75_Liter_20170.html

Für die Herstellung des Malfy Gin Rosa Sicilian Pink Grapefruit werden neben italienischem Wacholder noch Grapefruit, Rhabarber und fünf weitere Botanicals verwendet. Die saftige, frische Grapefruit tritt am Gaumen in den Vordergrund. Im Abgang zeigt sich dann reicher, langanhaltender Wacholder: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Rosa_Sicilian_Pink_Grapefruit_19696.html

Der Malfy Gin con Arancia begeistert durch seine klaren, fruchtigen Noten von sonnengereiften Blutorangen, die deutlich hervortreten, die Wacholdernote aber nicht überlagern: https://www.weinquelle.com/artikel/Malfy_Gin_Con_Arancia_20174.html

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23.01.2019

Nachdem Vacilón in den 50er Jahren zu den beliebtesten Rums auf Kuba zählte und dort eine große Anhängerschaft verzeichnete, wurde nur zehn Jahre später die Produktion aus politischen Gründen nahezu eingestellt. Doch jetzt wird der in Vergessenheit geratene Rum erneut handgefertigt in der Kolonialstadt Remedio. Mit seinen sowohl sanften, weichen und frischen als auch trockenen Aromen spiegelt er die typische kubanische Lebenslust.

Der 15-jährige von Vacilón wurde in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. In der Nase entfaltet er intensive Noten tropischer Früchte begleitet von Aromen von Himbeere, Blaubeere und Aprikose.
Im Geschmack zeigt sich, wie perfekt ausbalanciert dieser Rum ist. Es treten Noten von tropischen Früchten, Passionsfrucht und geröstetem Karamell auf. Am besten pur genießen!

Sie erhalten den Vacilón 15 Años im Januar zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 44,90€: https://www.weinquelle.com/artikel/Vacil_oacute_n_15_Anos_18287.html

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21.01.2019

Der besonders trockene Sipsmith Gin in der 1,0-Liter-Flasche ist unser Gin der Woche.
Schon im Aroma zeigen sich die florale, zarte Wacholdernote und eine pikante Zitrusfrische. Geschmacklich ist dieser London Dry Gin besonders schön abgestimmt: trockene Wacholdernote, zunehmende Süße, Zitrusnoten. Sein Abgang ist trocken und offenbart erneut die pikante Wacholdernote mit einem Hauch von Zitrus.

Dies ist ein ausgezeichneter, klassischer Dry Gin, der sich bestens als Zutat für Cocktails und Longdrinks eignet.
Produziert wird der Sipsmith Gin übrigens aus englischem Gerstendestillat, von Hand und in kleinen Batches.

Den Sipsmith London Dry Gin finden Sie in unserem Webshop unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Sipsmith_London_Dry_Gin_44_1_1_0_Liter_19944.html

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18.01.2019

Unsere Empfehlung des Tages ist der 10 Générations 1er Cru Grand Champagne von Pierre Ferrand, ein wahrhaft opulenter Cognac.

Es handelt sich hierbei um einen Blend aus 5-7Jahre alten Cognacs mit einem kleinen Anteil von 25 Jahre alten Cognacs. Sein Aroma beschreibt einen feinen Duft von Früchtekuchen, Rosinen, Aprikosen, Kokosnuss und Karamell. Es entwickeln sich Noten von Rosen, Orangenblüten, Muskat und Ingwer.
Geschmacklich zeigt der 10 Générations 1er Cru Grand Champagne rund und vollmundig mit vordergründigen Eiche- und Pfeffernoten, zu denen sich Nuancen von gebackener Birne, Honig, Muskat-Trauben, Ananas und Gewürznelken gesellen. Er verabschiedet sich mit einem Hauch Minze, begleitet von Backpflaumen, Orangen und Lakritz. Ebenso anhaltende Vanille und frischer Tabak.

Unter folgendem Link finden Sie den Pierre Ferrand 10 Générations 1er Cru Grand Champagne in unserem Webshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Pierre_Ferrand_10_Generations_1er_Cru_Grande_Champagne_19359.html

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15.01.2019

Haben Sie Freunden und Familie schon vom neuen Weinquelle Club erzählt? Teilen Sie alle Vorteile und sparen Sie gemeinsam mit Ihren Liebsten: 2% Gutschrift auf jeden Einkauf aus unserem gesamten Sortiment, die gesammelt oder direkt beim nächsten Einkauf eingelöst werden können.

UND: Falls Sie sich bereits eine Clubkarte an einem unserer Standorte abgeholt haben, vergessen Sie nicht, diese Information mit unserem digitalen System zu teilen: verknüpfen Sie Ihre Kundenkarte unbedingt mit Ihrem Kundenkonto. (Eigentlich sollte dies bitte innerhalb von 5 Werktagen erledigt werden.)

Der Club ist innerhalb der letzten Tage schon gut angewachsen und kann immer mehr Mitglieder verbuchen – doch noch mehr Mitglieder sind stets willkommen, denn: teilen macht Spaß!

Alles weitere lesen Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/club.html

#WQL100

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14.01.2019

Schnell sein lohnt sich – es sind noch einige Karten für unser Compass Box Whisky Tasting verfügbar.

Wir freuen uns, Sie am 30.01. zu einem genussvollen Abend mit Compass Box einladen zu dürfen. Seien Sie unser Gast und freuen Sie sich darauf, eine Auswahl vielfach prämierter Whiskys zu verkosten.

Tickets für den Abend können Sie auf unserer Website unter folgendem Link erstehen: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Und in unserer Facebook-Veranstaltung erhalten Sie weitere Informationen zu Compass Box sowie eine Auflistung der voraussichtlich zur Verkostung gebotenen Whiskys: https://www.facebook.com/events/194118284802986/

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10.01.2019

Stolz präsentieren wir Ihnen die erste von vielen Überraschungen anlässlich unseres 100-jährigen Jubiläums: Den Weinquelle Club.

Werden Sie jetzt kostenlos Mitglied und genießen, probieren & sparen Sie mit uns: Als Clubmitglied erhalten Sie 2% Gutschrift auf jeden Einkauf* aus unserem gesamten Sortiment in unserem Ladenlokal, ebenso wie in unserem Online-Shop. Die Gutschrift können Sie ab Ihrem nächsten Einkauf bei uns einlösen und sparen – oder Sie sammeln Ihre Gutschriften und machen sich ein besonderes Geschenk!
Darüber hinaus erwarten Sie regelmäßige besondere Produkt-Aktionen ausschließlich für Clubmitglieder. Weitere Aktionen werden folgen.

Registrieren Sie sich einfach online (Kundenkonto anlegen) und setzen Sie ein Häkchen bei "Club Mitgliedschaft" – schon sind Sie registriertes Clubmitglied und verpassen keine attraktiven Vorteile mehr. Über diesen Link gelangen Sie zu unserem Registrierungs-Formular: https://www.weinquelle.com/pb/registrierung.html

Wenn Sie bereits ein Kundenkonto bei uns haben, müssen Sie sich lediglich einloggen und auf "Persönliche Daten ändern" klicken. Hier können Sie nun ein Häkchen bei "Club Mitgliedschaft" setzen.

Onlinekunden genießen als Weinquelle-Clubmitglied alle Club-Vorteile bei jedem Einkauf im Online-Shop auch ohne Club-Karte. Die Karte kann an unseren Standorten in Hamburg und Siek abgeholt werden und wird nur für den Einkauf vor Ort benötigt.

#WQL100

*gilt nicht für Sonderangebote, Pfand, Versandkosten, Veranstaltungsaktionspreise/Rabatte sowie Gutscheineinkäufe.

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09.01.2019

Unser Angebot des Monats ist ein herrlich komplexer aber auch enorm zugänglicher Wein, hergestellt im Appassimento-Verfahren: Der La Grange Rondeur Appassimento Pays D'OC 2017 aus Süd-Frankreich.

Im Glas zeigt sich ein dunkles Rot mit Ziegelroten Reflexen. Der Wein hat ein verführerisches und leicht geheimnisvolles Bouquet mit Noten nach dunklen Früchten, frisch gehackten Rosinen sowie einem Hauch von Rosmarin und Thymian. Ganz fein im Hintergrund zeigt sich die Pfefferwürze des Syrah sowie eine feine Note des Barriqueausbaus: Vanille, etwas Tabak und Milchschokolade.
Am Gaumen setzt sich die Kombination aus Frucht, dezenter Süße und Würze spielerisch und beeindruckend fort. Vor allem ist hier das weiche und feine Tannin zu nennen, welches dem Wein Rückgrat verleiht und die verschwenderische Fülle an dunkler Frucht einfängt. Zwetschge, Himbeere, Blaubeere umhüllt von der Würze der Garrigue.

Die Trauben erst zu ernten, wenn die Beeren bereits angetrocknet sind, hat in Italien große Tradition und einige der besten und teuersten Weine hervorgebracht. In Frankreich hingegen ist dieses Appassimento genannte Verfahren völlig unüblich. Die Idee reifte schon lange in den Köpfen von Domaine La Grange, als das Wetter 2017 viel Sonne brachte und man sich zur Umsetzung entschied. Gezielt wurden Lagen ausgesucht, in denen die Trauben stets gesund ausreifen. Mit viel Geduld und unter ständiger Beobachtung ließ man die Trauben an den Rebstöcken so lange reifen, bis sie anfingen zu trocknen. Die auf natürliche Art und Weise konzentrierten Trauben wurden per Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Nach dem Vergären der einzelnen Lagen entstand die Cuvée, die dann zum Ausbau in Barrique-Fässer gelegt wurde. Das Ergebnis ist beeindruckend und noch besser, als man zu glauben gewagt hatte. Rondeur ist ein mutiger Wein, der in seiner Form in Frankreich einzigartig ist.

Hier finden Sie den Rondeur 2017 von La Grange: https://www.weinquelle.com/artikel/Frankreich_La_Grange_Sued_Frankreich_5679.html

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08.01.2019

Kurz vor Weihnachten war der Blogger WhiskyGold bei uns zu Besuch in der Lübecker Straße. Ein absolutes Must-See für alle unter Ihnen, die den neuen Laden nach dem Umbau noch nicht persönlich bewundern konnten.

Wie Sie im Video sehen können, sind endlich auch die Bauarbeiten an der Kreuzung abgeschlossen. Direkt an der Wartenau, wo im Video das Fahrrad geparkt wird, haben wir nun eine amtliche Ladezone – so können Sie ab sofort noch bequemer bei uns einkaufen, wenn Sie mit dem Auto kommen.
Sollte die Ladezone einmal besetzt sein und Sie nicht wissen, wie Sie z.B. Ihre Weinkartons nun zum Auto bringen sollen, nutzen Sie doch einfach unseren Service: Wir bringen Ihre Kartons gern zu Ihrem in der Nähe stehenden Auto – sprechen Sie uns einfach an!

https://www.youtube.com/watch?v=fQ1rletaJW0

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06.01.2019

Noch im Januar erwartet Sie eine Riesenüberraschung! Allzu viel wollen wir noch gar nicht verraten – nur so viel sei gesagt: Es erwarten Sie lauter attraktive Vorteile!
Diese Überraschung ist ein Dank an Sie alle als unsere genussfreudigen Kunden – und an Ihre Treue.

Sobald es losgeht, sagen wir Ihnen natürlich noch einmal Bescheid und erzählen Ihnen alles, was Sie wissen müssen – bleiben Sie dran ;)

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03.01.2019

2019 ist für uns alle bei der Weinquelle Lühmann ein besonderes Jahr: Wir feiern unser 100-jähriges Firmenjubiläum! Am 01. April 1919 gründeten Ferdinand und Anne Lühmann das Unternehmen, das ursprünglich in der Güntherstraße ansässig war. 1955 folgte der Umzug an den heutigen Standort in der Lübecker Straße. Als Kolonialwarengeschäft gestartet, wurde 1964 das komplette Sortiment auf Spirituosen und Wein umgestellt.
Seit 2015 haben wir neben dem Ladengeschäft in der Lübecker Straße zusätzlich in Siek unsere Firmenzentrale – inklusive Showroom und Hochregallager.

Gemeinsam mit Ihnen möchten wir diesen runden Geburtstag groß feiern – mit verschiedensten Aktionen, Veranstaltungen und Überraschungen das ganze Jahr hinweg. Es bleibt also spannend!

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01.01.2019

FROHES NEUES JAHR!
Das gesamte Team der Weinquelle wünscht Ihnen allen viel Zufriedenheit, Gesundheit und Erfolg in 2019.

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28.12.2018

NACH Weihnachten kommt die Zeit VOR Silvester! Sicher hat sich Ihre Hausbar über die Feiertage geleert – und nun wissen Sie nicht, was Sie Ihren Silvestergästen servieren sollen? Dann riskieren Sie lieber nochmal einen Blick in unsere Sonderangebote – von Absinth und Brandy über Grappa und Obstbrände bis hin zu Rum und Whisky ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei!

Die Sonderangebote sind noch bis zum 03.01.2019 gültig: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

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26.12.2018

Unsere Drink-Empfehlung für die Weihnachtstage ist der French 75. Es handelt sich hierbei um ein historisches Rezept, erstmals schriftlich erwähnt zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Benannt wurde der Drink nach einer französischen Kanone, die während des Ersten Weltkriegs wegen ihrer Durchschlagskraft berühmt war – und auch der French 75 darf in seiner Wirkung nicht unterschätzt werden: Als Basis dienen 3cl Gin, dieser wird mit 1,5cl Zitronensaft und 1cl Zuckersirup verfeinert und mit Champagner aufgegossen.

Falls Sie gerade keinen Champagner zur Hand haben, können Sie auch Sekt verwenden. Unser Weinquelle Traditions-Sekt zum Beispiel eignet sich bestens: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=traditions-sekt

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24.12.2018

Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest. Verbringen Sie ein paar schöne Tage im engsten Kreis.

Die besten Grüße aus Hamburg,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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24.12.2018

Heiligabend ist gekommen, und somit leider auch das Ende unseres Adventskalenders. Doch kein Grund, traurig zu sein – denn heute verlosen wir nochmal einen wirklich edlen Tropfen: Den Bryn Terfel Icons of Wales aus der Penderyn Distillery haben wir Ihnen dieses Jahr bereits vorgestellt.

Es handelt sich hierbei um die neueste Abfüllung in der Serie „Icons of Wales“, die den walisischen Opernsänger Bryn Terfel bzw. seine Lieblingsrolle Falstaff ehrt. Hierfür wurde der Flasche ein theatralisch anmutendes Äußeres verliehen. Der Whisky selbst ist rund, würzig und üppig: anfangs trumpft er sanft und cremig in der Nase auf, es zeigen sich Noten von Honig, Vanilleeis und einem Hauch Bananenchips. Geschmacklich ist er abgerundet und reich – voll von Früchten, süßen Äpfeln, Vanille und einem Ton, der nostalgische Erinnerungen an einen Banana Split hervorruft. Im Abgang überwiegt zunächst eine kräftige Honignote, gefolgt von einem weiteren nostalgischen Aroma, Cream Soda, und ganz zum Schluss Noten von anhaltendem, würzigen Holz. Jim Murray vergibt in seiner Whisky Bible sagenhafte 96,5 Punkte und nennt den Bryn Terfel „den besten jemals von Penderyn abgefüllten Whisky“.

‼️ Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann "liken" und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben. ‼️
Die Verlosung läuft bis heute (24.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird morgen ausgelost und benachrichtigt.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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23.12.2018

Hinter dem vorletzten Türchen unseres Adventskalenders verbirgt sich der SKIN GIN – Weinquelle-Edition.

In unserer Zeit ist Individualität so komplex, wie Skin Gin facettenreich. Sein exklusives Design macht ihn zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt. Sein Name wird lebendig, sobald man die lederbezogene Flasche sieht und fühlt. Geöffnet entfalten sich die dezenten Aromen von Wacholder, Minze, Koriander und Zitrusfrüchten. Beim Genuss von Skin Gin ist das Konzert der Sinne einzigartig vollkommen, was Geist und Körper spürbar erfüllt und letztlich unter die Haut geht.
Skin Gin sollte entweder pur oder als klassischer Gin Tonic serviert werden. Ein frischer Zweig Rosmarin sollte ebenso wenig fehlen wie eine frische Orangenzeste.

‼️ Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann "liken" und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben. ‼️
Die Verlosung läuft bis heute (23.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird nächste Woche ausgelost und benachrichtigt.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück,
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21.12.2018

Mit großen Schritten nähern wir uns dem Ende unseres Weinquelle-Adventskalenders. Hinter dem 21. Türchen verbirgt sich eine harmonische, trockene Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay: Der Champagner H06 1er Cru Millesime 2006 Brut Nature von Champagnes M.Hostomme.

Da dieser Champagner keiner malolaktischen Gärung unterzogen wurde ist er länger haltbar, spritziger und frischer. Er reifte mindestens 90 Monate auf der Flasche.
Die Cuvée aus dem Jahrgang 2006 besteht zu 60% aus Chardonnay, zu 40% aus Pinot Noir und kommt mit 12% Vol. Alkoholgehalt daher. Zum typischen Geschmacksbild des Chardonnay mischen sich feine Kaffee-, Röst- und Vanillenoten durch den Ausbau im Eichenfass. Sehr elegant, vollmundig und gut strukturiert. Der H06 krönt und verschönert jede Gelegenheit – perfekt für die kommenden Feiertage!

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Die Verlosung läuft bis heute (21.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird morgen ausgelost und benachrichtigt.
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20.12.2018

Hinter dem 20. Türchen versteckt sich ein besonderer Whisky aus den USA: Der 1776 Straight Bourbon von der James E. Pepper Distillery.

1776 zählt zu den ältesten Whiskymarken Amerikas – gegründet im Jahr der amerikanischen Unabhängigkeitserklärung. Mit dem 1776 Straight Bourbon James E. Pepper wurde nun ein Bourbon mit 38% Roggenanteil in der Maische kreiert.
Schon im Aroma zeigen sich intensive Eiche- und Vanillenoten. Geschmacklich weist der 1776 Straight Bourbon reichhaltige Bourbon-Süße in Kombination mit einer kräftigen Roggenwürze. Hinzu kommen feine Vanillenoten, Honig, Schokolade und Nelken. Der Whisky wird nicht kühlgefiltert und kommt mit 46% Vol. in die Flasche.
Schmeckt super als richtiger "Old Fashioned", aber auch pur oder auf Eis.

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19.12.2018

Tag 19 unseres Adventskalenders hält eine wirklich GROSSE Überraschung für eine/n glückliche/n Gewinner/in bereit: Den Schlumberger Sparkling Brut Jahrgang 2016 in der 3-Liter-Flasche����.

Für den Schlumberger Sparkling Jahrgang kommt nur der feinste Grundwein der besten Erntejahrgänge zur Veredelung in die Flasche. Binnen mindestens 18 Monaten reift eine prickelnde Spezialität heran. Echte Unikate der Natur werden zu moussierenden Gaumenfreuden höchster Güte.
Im Aroma zeigt sich bereits ein feiner Aprikosenduft, umgeben von einer zarten Rauchigkeit und Noten von reifer Frucht. Überzeugen kann der Jahrgang 2016 dann durch seine schmeichelnde Fülle und seine lebendige Struktur, auf die ein feiner und langer Nachhall folgt. Als Aperitif, zu Austern, Fischpasteten, gegrilltem Seebarsch, Nachspeisen oder einfach pur – immer ein wahrer Genuss.

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17.12.2018

Endspurt im großen Weinquelle-Adventskalender! Den Auftakt der letzten Woche macht THE OSTHOLSTEINER.

THE OSTHOLSTEINER ist ein 9-fach filtrierter, handabgefüllter Premium-Doppelkorn aus dem Küstenland Ostholstein. Produziert aus bestem Weizenfeindestillat, dem klaren Endmoränenwasser der Holsteinischen Schweiz und veredelt durch sorgfältigste Filtertechnik, ist THE OSTHOLSTEINER ein weicher, runder Doppelkorn der Extraklasse. Seit 1824 wird bei D.H.Boll Spirituosen in Lütjenburg/Holstein Korn hergestellt – THE OSTHOLSTEINER ist das Spitzenprodukt traditionsreicher Arbeit über zwei Jahrhunderte.
Trinken Sie THE OSTHOLSTEINER gekühlt, auf Eis oder auch besonders gerne bei Zimmertemperatur.

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16.12.2018

Jetzt neu bei der Weinquelle: Helmut Wermut.

HELMUT der Rote ist ein charakterstarker Premium Wermut für couragierte Geschmacksnerven: Ausgesuchte Pfälzer Weine, gepaart mit der kräftigen Frucht reifer Brombeeren – dazu würzige Aromen von Lorbeer, Muskatnussblüte und Rosmarin. 25 natürliche Zutaten verleihen diesem vollmundigen Wermut einen gehaltvollen Körper mit bittersüßem Abgang und einer intensiven, tiefroten Farbe.

Schmeckt super als Aperitif pur oder auf Eis mit einer Orangenzeste. Als Longdrink mit Ginger Ale oder als Zutat in klassischen Cocktails wie Negroni oder Manhattan.
https://www.weinquelle.com/artikel/Helmut_Wermut_Der_Rote_20067.html

Sein Bruder, HELMUT der Weiße, kombiniert die milde Süße reifer Zitrusfrüchte mit floralen Aromen von Orangen- und Akazienblüten, sowie spürbaren Noten von Lavendel und frischer Vanille. Ein bittersüßer, schmeichelhafter Wermut mit komplexer Eleganz und intensiver, goldgelber Farbe. Auch HELMUT der Weiße wird mit ausgesuchten Pfälzer Weinen hergestellt.

Am besten serviert als Aperitif pur, auf Eis mit einer Zitronenzeste oder als Long Drink mit Tonic Water.
https://www.weinquelle.com/artikel/Helmut_Wermut_Der_Weisse_20066.html

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16.12.2018

Der dritte Advent hält eine absolute Besonderheit für eine/n glückliche/n Gewinner/in bereit: den Triple Malt Whisky von Adnams.

Dieser Whisky ist ein wirklich einzigartiges Produkt, für das drei Getreidesorten zum Einsatz kamen. Er ist vermutlich sogar der erste Whisky dieser Art!
Adnams haben ein Experiment gewagt und drei Getreidesorten miteinander vermischt, um mit einer ganz besonderen Maische einen Triple Malt Whisky zu kreieren – es handelt sich hierbei also nicht um einen Blend aus drei Single Malt Whiskys, sondern um einen Blend aus drei gemälzten Getreidesorten. Die rund 60 Prozent Weizen sorgen für extra viel Weichheit, 30 Prozent Gerste fügen Noten von Röstaromen, Toffee und Cerealien hinzu und die 10 Prozent Hafer machen den Whisky cremig und reichhaltig.
In der Nase zeigt der Triple Malt sich komplex mit Aromen von Gewürzen, Kokosnuss und getoasteter Eiche, dazu Zitrusfrucht und süßer Honig. Geschmacklich offenbart er dann eine ausdrucksstarke, intensive Mischung aus Kokos und Schokolade.

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Die Verlosung läuft bis heute (16.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird morgen ausgelost und benachrichtigt.
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14.12.2018

Gin-Liebhaber aufgepasst: Zu jeder gekauften Flasche SKIN GIN Christmas Edition bekommen Sie ab sofort ein Gin & Tonic Glas von SKIN GIN im Wert von 7€ gratis dazu!

Dieses Angebot bekommen Sie NICHT in unserem Online-Shop, sondern ausschließlich in unserem Ladenlokal in der Lübecker Str. 145 und im Abhollager in Siek (Jacobsrade 65). Nur solange der Vorrat reicht – die Sets sind auf 30 Stück limitiert.

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

SKIN GIN wird übrigens im Alten Land nahe bei Hamburg destilliert. Er weist ein fruchtiges Bouquet mit klarer Minznote auf. Am besten pur oder als Gin Tonic servieren, wobei ein frischer Zweig Rosmarin und eine frische Orangenzeste keineswegs fehlen dürfen.

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14.12.2018

Tag 14 unseres Adventskalenders bringt ein Stück Japan nach Deutschland!

Ensō Blended Whisky wird in Kiyokawa, einem ländlichen Dorf in der japanischen Präfektur Kanagawa, geblendet. Der handgefertigte Pot Still Blend wird in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.
Sein Geschmack weist Noten von Karamell und Vanille sowie fruchtige und blumige Akzente auf.
Aufgrund seines unvergleichlichen und unverwechselbaren Geschmacks ist Ensō ein fantastischer Whisky für diverse Cocktail-Kreationen.

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Die Verlosung läuft bis heute (14.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird am Montag ausgelost und benachrichtigt.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

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13.12.2018

Der Dezember kann mitunter stressig werden. Gehetzt läuft man durch die Innenstädte auf der Suche nach perfekten Geschenken für seine Liebsten. Daher möchten wir Sie heute gern erneut auf unsere erweiterten Öffnungszeiten im Dezember hinweisen: Anders als sonst werden wir in Siek auch samstags öffnen, in der Lübecker Straße haben wir an den Adventssamstagen drei Stunden länger geöffnet. Auch an Heiligabend und Silvester können Sie vorbei schauen und sich von unseren versierten Mitarbeitern beraten lassen.
Unser Onlineshop ist natürlich wie gewohnt durchgehend für Sie da.

So macht Schenken wahre Freude!

Die genauen Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/oeffnungszeiten.html

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13.12.2018

Auch heute versteckt sich ein Rum hinter unserem Adventskalender-Türchen, allerdings ein gänzlich anderer.

Guderhand Rum Nordic Virgin ist ein handgefertigter weißer Rum aus dem Alten Land in Bio-Qualität. Importierte Melasse aus organisch angebautem Zuckerrohr (Nicht-EU-Länder) dient als Basis für die Gärung und die Destillation, es werden weder Reinalkohol noch Zucker hinzugesetzt.
Geschmacklich präsentiert sich der Guderhand Rum kraftvoll und vollmundig, verfügt dabei aber über einen sanften Abgang. Seine zart fruchtigen Noten lassen ihn an einen Rhum Agricole erinnern.
Wer mag, kann ihn natürlich pur trinken – wobei er fast für Drinks wie Cuba Libre, Mojito und Daiquiri prädestiniert ist.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann "liken" und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.
Die Verlosung läuft bis heute (13.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird morgen ausgelost und benachrichtigt.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

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12.12.2018

Am zwölften Tag unseres Adventskalenders verlosen wir eine Flasche des neuen Remedy Rum.

Es handelt sich hierbei um eine facettenreiche und charaktervolle Spirituose auf der Basis von verschiedenen karibischen Rums. Aromatisiert wird u.a. mit feinsten Gewürzen wie Vanille, Orangenschalen und Zimt, was zu einem lieblich würzigen Bouquet führt. Am Gaumen zeigt Remedy Rum sich charaktervoll mit willkommener Süße und feinen Noten – ebenjenen von Vanille, Orangenschalen, Zimt und Pfeffer.
Der Legende nach entstand die Rezeptur für Remedy Spiced Rum während der amerikanischen Prohibition in Farrington's Drugstore, einer New Yorker Drogerie, daher auch der Name Remedy (zu dt. "Heilmittel").

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nur unsere Facebook-Seite Weinquelle Lühmann "liken" und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.
Die Verlosung läuft bis heute (12.12.2018) um 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird morgen ausgelost und benachrichtigt.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

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11.12.2018

Von unserer Glenmorangie-Fahrrad-Verlosung haben Sie vielleicht schon gehört – doch wussten Sie, dass wir diesen Monat sogar drei Glenmorangie-Produkte zum Angebotspreis anbieten?

Der Glenmorangie Nectar D‘Or Sauternes Cask Extra Matured 12 Years wird, 10 Jahre im Ex-Bourbon-Fass gereift und erfährt dann ein 2-jähriges Finish im Sauternes Fass. Das anhaltende Aroma dieses Dessertweins liefert dem Nectar D‘Or sein luxuriöses Finish. Im Geschmack zeigt sich der Whisky weich und nussig. Bemerkbar sind Noten von Holz und Vanille mit Honig, Zitrone und feinen Gewürzen.
http://bit.do/Glenmorangie_Nectar-D-Or

Der Glenmorangie Lasanta Sherry Cask Extra Matured 12 Years ist ebenfalls weich und nussig im Geschmack. Die verwendeten Oloroso Sherryfässer aus Jerez bewahren die pikanten und nussigen Aromen – und wenn sie mit Glenmorangie gefüllt werden, liefern sie dem Whisky die zarten Geschmacksnoten und die reiche, gelblich rotbraune Klarheit.
„Lasanta“ bedeutet auf Gälisch übrigens Wärme und Leidenschaft – ziemlich passend, wie wir finden.
http://bit.do/Glenmorangie_Lasanta

Der Glenmorangie Quinta Ruban Port Cask Extra Matured 12 Years weist sehr fruchtige Noten von Port aus dem Douro Tal auf. Seine Charakteristik zeichnet sich durch eine sagenhafte Weichheit aus. Geschmacklich zeigen sich Noten von dunkler Schokolade und Minze – im Abgang werden klare Noten von Ruby Port bemerkbar.
Der Name „Quintas“ stammt von den Weinregionen in Portugal, „Ruban“ kommt aus dem Gälischen und steht für Ruby.
http://bit.do/Glenmorangie_Quintas_Ruban

Wenn das mal kein Anreiz ist, Ihr Glück bei der Glenmorangie-Fahrrad-Verlosung zu versuchen…

Hier finden Sie übrigens alle Infos zur Fahrrad-Verlosung und können nachlesen, was Sie für eine Teilnahme tun müssen: http://bit.do/Verlosung_Glenmorangie-Fahrrad

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10.12.2018

Hinter dem zehnten Türchen unseres Adventskalenders verbirgt sich ein einzigartiger Gin aus der Mark Brandenburg.

Hergestellt in der Prignitz (Mark Brandenburg), ist GANS Gin eine Komposition von zwölf ganz unscheinbaren, heimischen Botanicals. Kennzeichnend für diesen Gin ist seine intensive, frisch-fruchtige, ja blumige Aromatik, die ihm Botanicals wie Aroniabeeren, Akazienblüten, Hagebutten, Brombeeren, Haferstroh, Klee, Zitruskräuter und natürlich Gänseblümchen verleihen. Der Wacholder unterstreicht diese Kombination, bewahrt seine typischen Noten aber für ein Nachspiel der Aromen im Mund und am Gaumen auf, bei dem er seine ganze Komplexität entfaltet.
Erstaunlich harmonisch und originell, dabei souverän und authentisch.

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08.12.2018

Hinter dem achten Türchen unseres Adventskalenders verbirgt sich eine Spirituose, die kaum besser zur Weihnachtszeit passen könnte.

In den Höhenlagen der Karawanken produziert Krucefix ein außergewöhnliches Eau de Vie von Fichtennadeln namens Fin Spruce. Der Markenname "Fin" ist hierbei ein Wortspiel aus Fichte und Gin.
Sowohl geschmacklich als auch aromatisch hebt sich der Fin Spruce von der Masse ab. Seine feinherben Kräuternoten werden ergänzt durch waldige bis fein holzige Anklänge. Diese Fichtennadel Spirituose ist zugleich geradeaus, intensiv und doch subtil.
Schmeckt super als Fin & Tonic, pur oder mit ein paar Tropfen Zitrone. Eine völlig neue Drink-Erfahrung!

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Die Verlosung läuft bis heute 23:59 Uhr. Der/die Gewinner/in wird am Montag ausgelost und benachrichtigt.

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07.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET!

Das siebte Türchen unseres Weinquelle-Adventskalenders bringt die Sonne Mexikos ins derzeit graue Deutschland.

Der Tequila Corralejo Reposado ist von wahrer Premium-Qualität. Zur Herstellung werden weder chemische Zusätze noch Farbstoffe sondern nur der reine Saft der Agave verwendet. Gelagert wird er für sechs Monate in französischen Limousin-Eichenfässern. 2007 gewann er die doppelte Goldmedaille der Spirituosen Weltmeisterschaft.
Sein Aroma weist feine Noten von Vanille, Honig, Nelkenpfeffer und etwas Meeresduft auf. Geschmacklich besticht er durch fruchtige Zitronen- und Limettenanklänge, dazu süßer Honig, etwas Pfeffer. Sein Abgang ist unheimlich zart und lang anhaltend.
Im Gegensatz zu den meisten Tequila-Sorten, die bei Zimmertemperatur getrunken werden, wirkt der Corralejo Reposado eisgekühlt wesentlich spritziger.

Die Verlosung läuft bis heute 00:00 Uhr. Der/die Gewinner/in wird morgen ausgelost und benachrichtigt.

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06.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET!

Am Nikolaus-Tag versteckt sich ein besonders leckerer Whisky hinter unserem Kalendertürchen: der Glenmorangie Original Ten Years.

Dieser bernsteinfarbene Whisky wird, wie bereits der Name impliziert, zehn Jahre lang gereift – in Fässern aus feinster amerikanischer Weißeiche.
Sein Aroma ist duftig und fein mit Frucht- und Würznoten. Im Geschmack zeigt er sich leicht trocken & cremig und weist dabei eine zarte, rauchige Nussnote auf.

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03.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET.

An Tag 3 verlosen wir eine Flasche des herrlichen Glengoyne 12 Years.

Dies ist die neue Standardabfüllung aus dem Hause Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky. Im Gegensatz zu seinem jüngeren Bruder reift dieser Whisky 12 statt nur 10 Jahre. Hierdurch wird ihm mehr Reife und Komplexität verliehen. Zart und komplex wird er durch besonders langsame Destillation. Geschmacklich weist der Glengoyne 12 Years feine Noten von Zitronenschalen, kandierten Äpfeln und einen Hauch Kokosnuss auf.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich unsere Seite mit „liken“ und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html). Der/die GewinnerIn wird morgen ausgelost und benachrichtigt. Die Verlosung läuft bis heute 00:00 Uhr.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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02.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET!

Hinter dem zweiten Türchen versteckt sich
eine einzigartige Neuinterpretation des Apfelkorns: THE OSTHOLSTEINER Apple.

Hergestellt auf der Basis des geschätzten Premium-Doppelkorns THE OSTHOLSTEINER und ausschließlich mit reinem Boskoop-Saft von Äpfeln aus dem Alten Land (produziert von leev), abgerundet lediglich mit einer Spur destillierter Bergamotte. Aufgrund des Jahrhundertsommers 2018 ist er dieses Jahr noch kräftiger, satter und apfeliger als im letzten Jahr.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich unsere Seite mit „liken“ und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html). Der/die GewinnerIn wird am Montag ausgelost und benachrichtigt. Die Verlosung läuft bis heute 00:00 Uhr.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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01.12.2018

DIESE VERLOSUNG IST BEENDET.

Hier ist sie nun, unsere angekündigte große Überraschung: In diesem Jahr haben wir keine Mühen gescheut und einen Adventskalender für Sie als unsere treuen Kunden ins Leben gerufen. Jeden Tag bis zum 24.12. wartet ein edler Tropfen auf eine/n glückliche/n GewinnerIn. Den Auftakt macht der wunderbar fruchtige Sloe Gin von Haymans Gin.

Sorgfältig ausgewählte, wilde englische Schlehenbeeren werden sanft für mehrere Monate in Hayman’s Gin eingeweicht, bevor natürlicher Zucker zugesetzt wird. So entsteht ein glatter, reichhaltiger und rubinroter Likör mit intensiv bitter-süßer Fruchtnote. Genießen Sie den Hayman’s Sloe Gin pur, auf Eis oder als Longdrink. Eine fruchtige Sloe Gin Sauce passt perfekt zu Gerichten mit dunklem Fleisch und intensiviert deren Geschmack.

Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich unsere Seite mit „liken“ und uns einen kleinen Weihnachtsgruß in die Kommentare schreiben.

Es gelten unsere üblichen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) und Datenschutzhinweise (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html). Der/die GewinnerIn wird am Montag ausgelost und benachrichtigt. Die Verlosung läuft heute bis 00:00 Uhr.

Wir wünschen Ihnen allen viel Glück – und hoffen, dass Sie sich genau so über diese Gelegenheit freuen wie wir.
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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30.11.2018

Vom Whisky-Fass zum High-Tech-Rad

Das Glenmorangie Original Fahrrad ist die Krönung der kreativen Zusammenarbeit zwischen Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky und Renovo Hardwood Bicycles, den Erfindern der ersten Holzfahrräder. Die beiden Unternehmen verbindet ihre Leidenschaft für Holz, höchste Handwerkskunst und Innovationsfreudigkeit. Mit dem Glenmorangie-Rad ist ein einmaliges Projekt verwirklicht worden:Aus den Fässern, die für die Reife des Glenmorangie Original, dem Aushängeschild der Destillerie, verantwortlich sind, entstanden die weltweit ersten Fahrräder, die aus ehemaligen Whiskyfässern hergestellt werden.

Eines dieser exklusiven Räder, deren Wert auf 5.000-6.000€ geschätzt wird, deren Sammlerwert aber sicher um ein Vielfaches höher liegt, kann man jetzt bei der Weinquelle Lühmann gewinnen: Jeder Käufer von mindestens 3x 0,7l Flaschen aus der Glenmorangie-Range hat bis zum 31.12.2018 die Chance, an der Verlosung teilzunehmen. Die Kunden in den Ladengeschäften der Weinquelle in Hamburg und Siek können dazu beim Kauf ein Teilnahmeformular ausfüllen, Kunden des Online-Shops nehmen automatisch teil.

Teilnahmebedingungen:
Der einmalige Kauf von mindestens drei 0,7 Liter-Flaschen aus der Glenmorangie-Range im Dezember berechtigt zur Teilnahme. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen über 18 Jahren mit festem Wohnsitz in Deutschland. Mehrmalige Teilnahme möglich.
Die Barauszahlung des Gewinnwertes oder der Umtausch eines Gewinnes ist nicht möglich.
Der/die GewinnerIn wird am 02.01.2019 gezogen und benachrichtigt. Der Gewinnanspruch verfällt nach Ablauf von 4 Wochen nach Gewinnauslosung, wenn der Gewinner unter den ihm angegebenen Kontaktdaten nicht erreichbar ist. Der Gewinn muss abgeholt werden, ein Versand ist nicht möglich.
Datenschutzhinweis: Die erhobenen Daten dienen ausschließlich zur Gewinnbenachrichtigung und werden nach Bekanntgabe des/der GewinnerIn sofort vernichtet. Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und auch nicht für Werbezwecke verwendet.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

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30.11.2018

Wir haben im Dezember die Ehre, zusammen mit Glenmorangie einen ganz besonderen Gewinn zu verlosen:

Das Glenmorangie Original Fahrrad ist die Krönung der kreativen Zusammenarbeit zwischen Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky und Renovo Hardwood Bicycles, den Erfindern der ersten Holzfahrräder. Die beiden Unternehmen verbindet ihre Leidenschaft für Holz, höchste Handwerkskunst und Innovationsfreudigkeit. Mit dem Glenmorangie-Rad ist ein einmaliges Projekt verwirklicht worden: Aus den Fässern, die für die Reife des Glenmorangie Original, dem Aushängeschild der Destillerie, verantwortlich sind, entstanden die weltweit ersten Fahrräder, die aus ehemaligen Whiskyfässern hergestellt werden.

Eines dieser exklusiven Räder, deren Wert auf 5.000-6.000€ geschätzt wird, deren Sammlerwert aber sicher um ein Vielfaches höher liegt, kann man jetzt bei der Weinquelle Lühmann gewinnen: Jeder Käufer von mindestens 3x 0,7l Flaschen aus der Glenmorangie-Range hat bis zum 31.12.2018 die Chance, an der Verlosung teilzunehmen. Die Kunden in den Ladengeschäften der Weinquelle in Hamburg und Siek können dazu beim Kauf ein Teilnahmeformular ausfüllen, Kunden des Online-Shops nehmen automatisch teil.

(Die Teilnahmebedingungen finden Sie in den Kommentaren)

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29.11.2018

Auch dieses Jahr kommt wieder Weihnachten auf uns zu. Wer nicht zu den hartgesottenen Geschenke-in-letzter-Minute-Käufern zählt, kümmert sich rechtzeitig um Aufmerksamkeiten für die Liebsten. Falls unter ihnen ein Fan der Rolling Stones ist, machen Sie ihm dieses Jahr doch eine Freude mit dieser besonderen Edition von Jose Cuervo!
Der Tequila wird zu 100% aus sieben- bis zwölfjährigen, optimal gereiften Blauen Agaven hergestellt und reift mindestens drei Jahre in französischen und amerikanischen Eichenfässern. In der Nase zeigt er deutliche Agave aber auch leichte, grüne Noten mit einem Hauch von Vanille und Eiche. Sein Geschmack ist wunderbar ausbalanciert, vollmundig und weich mit leicht pfeffriger, würziger Note. Der Abgang ist lang anhaltend, seidig und weich.
Es handelt sich hierbei um eine streng limitierte, jährlich erscheinende Edition. Jede der Flaschen wird mit Wachs versiegelt und mit Abfülldatum und individueller Nummer versehen.

Um Ihnen das Schenken noch schöner zu gestalten, haben wir den Cuervo Reserva de la Familia The Rolling Stones Edition diesen Monat reduziert. Sie zahlen nur 99,50€ statt 135€!

https://www.weinquelle.com/artikel/Cuervo_Reserva_de_la_Familia_The_Rolling_Stones_Edition_40_19507.html

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28.11.2018

Liebe Fans und Freunde der Weinquelle,

die Vorfreude auf Weihnachten ist bekanntlich eine der Schönsten überhaupt. Und damit Sie sich bis dahin wirklich jeden Tag freuen können, haben wir eine große Überraschung für Sie vorbereitet. Allzu viel möchten wir an dieser Stelle noch gar nicht verraten – nur so viel sei gesagt: es lohnt sich im Dezember, täglich auf unserer Facebook-Seite vorbeizuschauen!

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27.11.2018

Kommen Sie in den Genuss der Whiskykunst von Compass Box und nutzen Sie die Chance, eine feine Auswahl vielfach prämierter Whiskys zu verkosten.
Übrigens auch ein super Weihnachtsgeschenk für jeden Whisky-Liebhaber! ������

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24.11.2018

Ein bisschen müssen wir uns noch gedulden, bis die ersten Weihnachtsmärkte eröffnen und wir endlich wieder Glühwein genießen können. Doch Moment! Wozu warten, wenn man sich auch selbst helfen kann? Machen Sie sich Ihren leckeren Glühwein doch einfach direkt in der heimischen Küche.
Hierfür benötigen Sie lediglich eine Flasche guten Rotwein, ein Süßungsmittel Ihrer Wahl (Zucker, Honig oder Agavendicksaft), eine unbehandelte Orange und Gewürze Ihrer Wahl – Sternanis, Zimt und Nelken sind der „Standard“ und können gern um Kardamom, Pimentkörner oder Koriandersaat ergänzt werden.
Geben Sie die Gewürze am besten in einen leeren Teebeutel und hängen diesen in einen Topf, in den Sie zuvor bereits den Rotwein gegeben haben. Waschen und schneiden Sie die Orange und fügen Sie sie hinzu. Nun müssen Sie alles kurz aufkochen und bei sehr milder Hitze 15-30 Minuten ziehen lassen.
Zum Schluss drücken Sie den Teebeutel über dem Wein aus und entfernen ihn. Nun müssen Sie Ihren Glühwein nur noch nach Geschmack süßen – fertig ist der vorweihnachtliche Genuss!

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22.11.2018

Das in dritter Generation geführte Familienunternehmen Varela Hermanos S.A. wurde bereits 1980 gegründet und zählt heute zu den wichtigsten Rum-Produzenten Mittelamerikas. Die Destillerie kultiviert heute 1.200 Hektar Land im Herzen Panamas und verwendet fast ausschließlich Zuckerrohr von den eigenen Feldern für die Rumproduktion. Eine Besonderheit liegt hierbei in der umweltfreundlichen Philosophie des Hauses: Varela Hermanos verzichtet als erste Brennerei Panamas auf das Abbrennen der Felder vor Beginn der Zuckerrohrernte. Heute möchten wir Ihnen gern die Abuelo Finish Collection empfehlen – hierfür wird der Abuelo Reserve Rum verwendet, sorgfältig in American oak casks gereift und dann in verschiedenen Fasstypen gefinished, um mit 15 Jahren Alter abgefüllt zu werden:

• Der Abuelo XV Años Tawny Port Cask Finish wurde, wie der Name bereits vermuten lässt, in ehemaligen Portweinfässern gelagert. „Tawny“ bedeutet „gelbbraun“ und war der Begriff, den die Briten im 17. Jahrhundert für gelagerte Portweine verwendeten. Die für einen Dessertwein charakteristische Süße kommt im Rum ebenfalls zur Geltung und verleiht ihm zusätzlich einen Hauch von Beeren, ohne die Charakteristik des Rums zu überlagern.
https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_XV_Anos_Tawny_Port_Cask_Finish_17015.html

• Der Abuelo XV Años Oloroso Sherry Cask Finish überzeugt durch einen komplexen Charakter. Der Oloroso-Wein aus Jerez ist süß und außergewöhnlich vollmundig. Vielleicht ist es gerade diese Eigenschaft des Weins, die den traditionellen Charakter des Rums besonders hervorhebt. Zeitgleich bringt die Olosorso-Fasslagerung einen sehr komplexen eigenen Charakter mit sich, der sich vor allem in Noten von getrockneten Früchten äußert.
https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_XV_Anos_Oloroso_Sherry_Cask_Finish_17017.html

• Der Abuelo XV Años Napoleon Cognac Cask Finish wurde für ein Jahr in Cognac-Fässern gefinished. Die französischen Eichenfässer und das komplexe Cognac-Aroma mit seiner fruchtigen Süße verleihen diesem Rum einen unverwechselbaren Charakter, der sich von den gewohnten Rumnoten in merkbarer und doch eleganter Weise unterscheidet.
https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_XV_Anos_Napoleon_Cognac_Cask_Finish_17018.html

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21.11.2018

5.000 Likes für unsere Facebookseite – fast so viel wie die Auswahl verschiedener Artikel in unserem Sortiment. Wir sind überwältigt!

Herzlichen Dank an Sie als unsere treuen Kunden und Fans für die tolle Unterstützung! Wir freuen uns darauf, Ihnen auch künftig beratend zur Seite stehen zu dürfen.

Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

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19.11.2018

Zu unserem November-Gewinnspiel gelangen Sie über folgenden Link: https://www.facebook.com/WeinquelleLuehmann/photos/a.1709420419347655/2205463793076646/

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19.11.2018

Unser Whiskey der Woche ist ein Single Pot Still Irish Whiskey. Diese Whiskey-Art ist spezifisch für Irland, im Besonderen für die Midleton Distillery.
Hergestellt wird der Redbreast 15 years aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste und dreifach in traditionellen Copper Pot Stills destilliert, wodurch seine charakteristischen vollen, komplexen Aromen und das wunderbar cremige Mundgefühl entstehen.
Der Whiskey kommt mit einem vollen und reichen Aroma daher, das geprägt ist von einer komplexen, dennoch ausgewogenen Mischung von Beerenfrüchten und aromatischen Ölen. Sein Geschmack ist voll, rund und sanft mit süßen Noten von Karamell und Vanille, begleitet von blumigen Facetten sowie Gewürzen und getoastetem Holz. Letztere ergeben sich durch die lange Lagerung in Eichenfässern, in denen zuvor Oloroso Sherry und Bourbon Whisky gelagert wurden.
Der Name „Redbreast“ kommt übrigens daher, dass das Rotkehlchen (auf englisch „robin redbreast“) der einzige Vogel ist, der während der dunklen irischen Winter stetig singt und nicht nach Süden zieht. Der „anhaltende Geist“ dieses Vogels inspirierte zu seinem Namensvetter, dem Redbreast Whiskey.

Weitere Informationen zum Produkt finden Sie auf unserer Website unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Redbreast_15_Years_Single_Pot_Still_9172.html

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16.11.2018

Im Süden Spaniens, rund um Jerez, gedeiht ein außergewöhnlicher Wein. Das spezielle Klima sowie die typischen Böden der Region erlauben den Anbau besonderer Trauben unter besten Bedingungen. Das Haus Emilio Lustau mit seinen insgesamt 20ha Rebfläche zählt zu den wenigen noch in Familienbesitz befindlichen Sherry-Produzenten in Jerez. Bereits in den 1970er Jahren avancierte der Familienbetrieb zu einem der besten Sherry-Produzenten.
Die drei Brandys, die wir Ihnen heute vorstellen möchten, haben einen Wein als Grundlage, der in kupfernen Brennblasen (alquitaras) destilliert wird. Auf diese Weise erhält man Branntweine von geringem Alkoholgehalt, die danach einem langen Reifungsverfahren in ehemaligen Sherry-Eichenfässern unterzogen werden. Genau wie beim Sherry werden diese im traditionellen System der „Solera“ und „Criaderas“ ausgebaut.
Die geschmacklichen Unterschiede ergeben sich zum einen natürlich durch die verschieden lange Lagerung, zum anderen aber auch durch die Verwendung verschiedener Sherry-Fässer – je nach dem vorher im Fass gelagerten Sherrytypen erhalten die Brandys ein ganz spezielles Aroma.

Riskieren Sie ruhig einen Blick aus unsere Empfehlung des Tages:

Lustau Brandy Solera Reserva: https://www.weinquelle.com/artikel/Lustau_Brandy_Solera_Reserva_10408.html

Lustau Solera Gran Reserva: https://www.weinquelle.com/artikel/Lustau_Solera_Gran_Reserva_10409.html

Lustau Solera Gran Reserva Finest Selection: https://www.weinquelle.com/artikel/Lustau_Solera_Gran_Reserva_Finest_Selection_10410.html

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16.11.2018

Wir haben diesen Monat die Ehre, einen von insgesamt 45 exklusiven Bruichladdich-Adventskalendern verlosen zu dürfen.
Den/Die GewinnerIn erwartet an 24 Tagen je eine 0,05-Liter-Miniatur eines Bruichladdich-Produkts (verschiedene Qualitäten). Der Kalender ist nicht käuflich erhältlich und nur für diese Verlosung erstellt worden.

Anders als bei unseren "normalen" Gewinnspielen handelt es sich hierbei um eine Offline-Aktion (vom Hersteller vorgegeben): Nur wer in einem unserer Läden (Lübecker Straße 145 in Hamburg oder Jacobsrade 65 in Siek) vorbei schaut und eine Flasche aus dem Bruichladdich-Portfolio kauft, kann an der Verlosung teilnehmen. Hierzu zählen die Marken Bruichladdich, Port Charlotte und Octomore.
Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie nach dem Kauf an der Kasse einfach ein kleines Los mit Namen & Kontaktmöglichkeit ausfüllen und schon sind Sie dabei. Das Gewinnspiel endet am 29.11. um 23:59 Uhr (bzw. um 17:00 Uhr in Siek und um 18:30 Uhr in Hamburg, wenn unsere Geschäfte schließen). Der/die GewinnerIn wird am nächsten Tag gezogen und benachrichtigt. Der gewonnene Adventskalender muss persönlich im Geschäft abgeholt werden und kann natürlich nicht ausgezahlt werden.

Wir wünschen allen TeilnehmerInnen viel Glück,
Ihre Familie Lühmann und das Team der Weinquelle

Datenschutzhinweis: Die erhobenen Daten dienen ausschließlich zur Gewinnbenachrichtigung und werden nach Bekanntgabe des/der GewinnerIn sofort vernichtet. Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und auch nicht für Werbezwecke verwendet.

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15.11.2018

GIN SUL-Fans aufgepasst: ab heute läuft wieder die beliebte COPA-Glas Aktion. Zu jeder gekauften Flasche GIN SUL bekommen Sie ein GIN SUL COPA-Glas gratis dazu!
Dieses Angebot bekommen Sie NICHT in unserem Online-Shop, sondern ausschließlich in unserem Ladenlokal in der Lübecker Str. 145 und im Abhollager in Siek (Jacobsrade 65).

Das Angebot gilt nur solange der Vorrat reicht!

Kommen Sie vorbei – wir freuen uns auf Ihren Besuch :)

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14.11.2018

Die GIN SUL Sonderedition "Beijinho do Sul" ist heute bei uns eingetroffen. Wir starten den Verkauf ab ca. 18:00 Uhr sowohl in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße 145 (geöffnet bis 18:30) als auch im Onlineshop. Wenn Sie im Onlineshop eine Bestellung tätigen, können Sie "Selbstabholer Hamburg/Siek" anklicken – die Flasche ist dann für Sie reserviert und abholbereit am gewünschten Standort. Ob Sie die Ware bereits online bezahlen oder erst bei Abholung, ist dabei Ihnen selbst überlassen.
Da die Sonderedition extrem limitiert ist, kann jeder Kunde/Haushalt nur eine Flasche kaufen. Wir bitten um Verständnis, dass wir vorab keine Reservierungen annehmen können.

Im Shop werden Sie den Beijinho do Sul ab 18 Uhr unter folgendem Link finden: https://www.weinquelle.com/gin/Neuheiten.html – oder Sie nutzen unsere Suchfunktion.

(Foto: Gin Sul)

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14.11.2018

Mitmachen & gewinnen!

Auch diesen Monat haben wir ein schönes Gewinnspiel für Sie vorbereitet: Zusammen mit Santa Teresa Rum verlosen wir 3 x 1 Flasche Santa Teresa 1796 plus zwei Tumbler von Nachtmann - Fine Bavarian Crystal. Es handelt sich hierbei um einen venezolanischen Single Estate Rum, der auf der Hacienda Santa Teresa destilliert, gelagert und geblendet wird. Die Destillerie wird seit fünf Generationen in Familienbesitz geführt und blickt auf eine mehr als 200-jährige Tradition zurück. Ein Blend von Rums von bis zu 35 Jahren durchläuft das Solera-Verfahren und ergibt einen wunderbar trockenen, weichen und ausgewogenen Rum. Geschmacklich überzeugt der Santa Teresa 1796 durch seine Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, einem Hauch von Vanille, edlen Hölzern und einer feinen Toffeenote. Genau das Richtige gegen das graue Herbstwetter!

Um eines der drei Sets gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Santa Teresa Rum liken und folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Was für eine Art Rum ist der Santa Teresa 1796?
A) ein Single Cask Rum
B) ein Single Estate Rum

Schreiben Sie die richtige Antwort einfach in die Kommentare.
Teilnahmeschluss ist der 29.11.2018. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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12.11.2018

Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude! Und damit sie 24 Tage lang anhält, haben wir wieder die Miniaturen-Adventskalender von Vita Sulcis für Sie parat. Jeder Kalender ist mit 24 Miniatur-Flaschen von je 0,02 Liter gefüllt und kommt im weihnachtlichen Look daher. Erhältlich als Whisky-, Gin- oder R(h)um-Kalender. Es gibt doch kaum etwas Schöneres, als jeden Tag ein Türchen zu öffnen und kleine Miniaturen seiner Lieblingsspirituose vorzufinden. Auf eine außergewöhnlich schmackhafte Adventszeit!

Übrigens auch ein fabelhaftes Geschenk ;)

https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=adventskalender

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10.11.2018

Bereits der Farbton dieses aus England stammenden Gins gibt einen Hinweis auf seinen Geschmack: das zarte Rosa lässt sofort an rote Früchte bzw. Beeren denken. Sein Aroma ist geprägt von subtilen Noten traditioneller Gin-Botanicals, die von dezenten Erdbeernoten und Nuancen roter Früchte umspielt werden. Geschmacklich zeigt er sich zunächst frisch am Gaumen, gefolgt von fruchtiger Erdbeere. Abgerundet wird das Ganze durch ein reichhaltiges, aber sanftes Säurespiel. Es handelt sich hierbei um ein zu 100% natürliches Produkt, ein leichter Bodensatz kann somit erscheinen, tut dem Genuss aber keinen Abbruch!

Den MOMBASA CLUB GIN Strawberry Edition genießen Sie am besten pur, mit einem Premium-Tonic-Water oder in verschiedenen Cocktail-Kreationen.

https://www.weinquelle.com/artikel/Mombasa_Club_Gin_Strawberry_Edition_18995.html

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08.11.2018

Ausschließlich aus dem Herzen der Grand Champagne (den besten Lagen des Cognacs), die als Premier Grand Cru klassifiziert sind, stammen die einzigartigen Cognacs von Frapin Cognac. Es werden keine Trauben hinzu gekauft, sondern nur beste Selektionen von eigenen Weinbergen in der Grande Champagne rund um das Château Fontpinot verwendet. Der Besitz mit einer Fläche von über 300 Hektar befand sich fünf Jahrhunderte innerhalb der Familie.
Den Frapin VSOP Grande Champagne 1er Grand Cru zeichnen zarte fruchtige und florale Noten sowie ein Hauch von Vanille aus. Er ist weich, harmonisch und dennoch komplex – ein kraftvoller und nobler Cognac.

Im November für nur 38,50€ bei der Weinquelle Lühmann: https://www.weinquelle.com/artikel/Frapin_VSOP_Grande_Champagne_1er_Grand_Cru_5789.html

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07.11.2018

ER IST WIEDER DA!

Nach dem Jahrhundertsommer ist THE OSTHOLSTEINER Apple 2018 ab sofort bei der Weinquelle erhältlich – noch kräftiger, satter und apfeliger als im letzten Jahr, produziert mit sortenreinem Boskoop-Saft von leev aus dem Alten Land, dem feinen 9-fach filtrierten Doppelkorn und abgerundet mit einer Spur destillierter Bergamotte.

Dank der sensationellen Ernte gibt es dieses Jahr ein paar Flaschen mehr. Das Kontingent ist trotzdem begrenzt – schnell sein lohnt sich: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Apple_18579.html

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05.11.2018

Der Chivas Regal Ultis gilt als Sensation im Chivas Portfolio, wurde doch nie zuvor ein Blended Malt Scotch Whisky in den Kellern der Traditionsmarke entwickelt. Er ist eine besondere Würdigung an die fünf Master Blender unterschiedlicher Generationen. Insgesamt fünf Speyside-Destillerien stellten ihre kostbaren Signature Single Malt Whiskys, die in knapp einer Million unterschiedlichen Fässern herangereift sind, für diesen Blend zur Verfügung, von denen nur etwa ein Prozent zum Einsatz kam. Durch dieses enorm sorgfältige Selektieren und das individuelle Nosing vereint dieser Ausnahme-Whisky nur Inhalte der hochwertigsten und erlesensten Fässer, die den unnachahmlichen Stil und die Vielseitigkeit der weltberühmten Whisky-Region verkörpern.

Verkostungsnotizen:
Aroma – Reifer Pfirsich und rote Äpfel werden begleitet von Zimt und einer feinen Infusion aus Buttertoffee und Honig.
Geschmack – Vordergründig enthüllt sich eine weiche Vanilletextur, die vor Klementinen und Aprikosen strotzt. Langsam übergehend zu Softkaramell, Gewürznelken und Ingwer. Abgang – Der Nachklang ist verwegen und lang mit einem Hauch von Heidekraut, das ein zufriedenstellendes Erlebnis hinterlässt.
Wir können Ihnen diese Sensation nur wärmstens empfehlen!

Den Chivas Regal Ultis inkl. zwei Tumbler-Gläser erhalten Sie bei uns im November für gerade einmal 109€. Weitere Informationen finden Sie online unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Chivas_Regal_Ultis_2_Tumbler_19872.html

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03.11.2018

In der riesigen Gin-Flut der letzten Jahre lassen sich doch noch echte Juwelen finden. Einer von ihnen ist zum Beispiel der Hepple Spirits. Produziert in England bei Moorland Spirits hat der bekannte Joerg Meyer ihn durch einen Freund entdeckt und kurzerhand beschlossen, den edlen Tropfen nach Deutschland zu bringen.
Hepple Gin ist ein Cuvée aus sechs verschiedenen Destillaten und einem Extrakt, verschnitten mit dem reinen Quellwasser des Hepple Hills. Das Besondere liegt im Herstellungsprozess: nach der normalen Copper Pot Still Destillation eines Dry Gins folgen fünf einzelne Vakuumdestillationen ausgesuchter Botanicals, abgerundet durch eine sogenannte "Super Critical Extraction", die Gewinnung eines Wacholder Extrakts unter Hochdruck.
Geschmacklich hat der Hepple Gin auch uns überzeugt: die anfänglich frischen Zitrusaromen entwickeln sich zu unerwarteter, reifer Cantaloupemelone, während der pikante aromatische Wacholder fortfährt, den Gaumen zu bedecken. Ein schmeichelnd süßes Mundgefühl, das sowohl saftig als auch löschend ist. Der Abgang ist äußerst lang anhaltend. Hier offenbart sich der Wacholder weiter mit sehr präsenten aber feinen Aromen, die zwischen Sandelholz und Zeder abwechseln. Die süße schwarze Johannisbeere und Lakritze werden bestens ergänzt. Die süße Saftigkeit behauptet sich überall im Finale.
Kein effekthaschender Gin, sondern einer, dessen Herzstück der frische und kraftvolle Wacholder bildet. Sehr empfehlenswert für Kenner, Fortgeschrittene und Freunde eleganten und dennoch kraftvollen Charakters. Wahnsinnig gut für Martinis, Collins, Dubonnet Cocktails oder eben einen klassischen Gin & Tonic geeignet.
Unbedingt probieren!

In unserem Webshop finden Sie den Hepple Gin unter folgender Adresse: https://www.weinquelle.com/artikel/Hepple_High_Fidelity_Gin_19850.html

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01.11.2018

Der englische Brockmans Gin ist unser Angebot des Monats im November. Es handelt sich hierbei um einen Premium Gin mit einem besonderen Geschmack. Neben den Klassikern wie Angelika, Koriander und Wacholderbeeren aus der Toskana kommen exquisite Botanicals zum Einsatz. Die traditionellen Geschmacksnotizen wurden mit feinen Zitrusnoten (Zitronen- und Orangenschalen) und aromatischen Waldfrüchten (Blau- und Brombeere) verbunden. Hinzu kommen Mandeln, Lakritze, Zimtkassie sowie Wurzeln der Irisblume.
Er macht nicht nur in Cocktails, mit Tonic Water oder Ginger Ale eine gute Figur sondern auch einfach pur über Eis.

Schlagen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Brockmans_Gin_14169.html

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31.10.2018

Auf den Tag genau 501 Jahre liegt es zurück, dass der Mönch und Theologieprofessor Martin Luther an die Tür der Schlosskirche zu Wittenberg seine 95 Thesen zu Ablass und Buße angeschlagen hat – gemeinhin bekannt als Reformationstag. Grund genug, diesem Mann für einen Augenblick zu gedenken; vielleicht ja bei einem schönen Glas Wein? Es wird ihm zwar stets zugeschrieben, aber ob dieses Zitat wirklich von Luther selbst stammt, lässt sich heute nicht genau sagen. Was wir aber genau sagen können, ist, dass dieser Grauburgunder vom Weingut Julius Zotz in Baden ein wahrhaft edles Tröpfchen ist. Er verfügt über ein reifes Burgunderbouquet mit feinen Noten von Birne, Melone und Grapefruit. Am Gaumen ist er vollmundig mit feinem Schmelz, guter Säurestruktur, viel Finesse und langem Nachhall.

Wer einen Blick riskieren möchte, folge bitte diesem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Heitersheimer_Maltesergarten_Julius_Zotz_Baden_5491.html

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29.10.2018

Spontan sein lohnt sich!
Sie haben am Donnerstag Abend noch nichts vor? Dann nehmen Sie doch an unserer Verlosung teil: Wir verschenken 3x2 Karten im Wert von je 49€ für unser Hennessy Cognac Master Class Tasting am Donnerstag, den 01. November 2018, in der Weinquelle in Siek (Jacobsrade 65).
Werden Sie Teil von einem ganz besonderen Abend und genießen Sie eine außergewöhnliche Erfahrung! Brand Ambassador Michael Lutz nimmt Sie mit in die spannende Welt von Hennessy, einem der größten und populärsten Cognac-Häuser weltweit. Erfahren Sie alles über den Hennessy Cognac, seine Geschichte, seine weitreichenden Facetten in Aroma und Geschmack und vor allem: verkosten Sie eine hochwertige Kollektion edelster Tropfen.
Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen Sie lediglich unsere Facebookseite Weinquelle Lühmann liken und Ihre Wunsch-Begleitung für das Tasting in den Kommentaren verlinken – schon sind Sie dabei! Die Verlosung endet morgen, am 30.10. um 17.30Uhr – die Gewinner werden von uns morgen Abend per Nachricht informiert. Der Gewinn ist nicht auszahlbar.

Es gelten unsere allgemeinen Teilnahmebedingungen (https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/) sowie allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html?fbclid=IwAR0EMlAgWV1pZorZ6ErmkxbG_yfD1njfZhX8E2DHlptb8Fcy9pxrUmsYodM). Wir wünschen allen Teilnehmer*innen viel Glück!

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29.10.2018

Unser Whisky der Woche stammt von der schottischen Insel Islay und gilt gemeinhin als das Flaggschiff der Brennerei Bruichladdich. In der Nase zeigen sich zuerst Noten von Gerstenzucker mit einem Hauch Minze, dann folgen frische, florale Noten sowie karamellisierte Früchte, Zitrusnoten und Honig. Am Gaumen ist er zu Beginn frisch mit süßer Eiche und Gerste, gefolgt von Noten reifer Früchte, Meeresaromen, braunem Zucker und süßem Malz. Der Classic Laddie wurde weder kaltgefiltert noch kamen Farbstoffe zum Einsatz.
Bestellen können Sie den Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Bruichladdich_The_Classic_Laddie_Scottish_Barley_14354.htm

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28.10.2018

In der Vergangenheit haben wir Ihnen bereits das eine oder andere unschlagbare Team vorgestellt. Heute haben wir einen sehr speziellen Wein als Teampartner A: den Doppio Passo Primitivo Salento aus dem Hause Casa Vinicola Botter. Es handelt sich hierbei um einen voluminösen, runden, schmelzigen Rotwein mit Fülle und Charakter. Er besticht durch ein dichtes Bouquet von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Er passt ideal zu dunklem Fleisch und Gegrilltem, womit wir bereits bei Teampartner B wären. Achten Sie bei der Zubereitung des Fleischs auf eine gute Marinade, um ein Austrocknen zu verhindern. So steht einem genussvollen Abend nichts mehr im Wege!

Den Doppio Passo Primitivo Salento finden Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Doppio_Passo_Primitivo_Salento_Casa_Vinicola_Botter_Apulien_5288.html

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27.10.2018

Ein Gläschen Qualitätsschaumwein rundet jeden Wochenendgenuss ab! Für den Schlumberger Sparkling Jahrgang kommt nur der feinste Grundwein der besten Erntejahrgänge zur Veredelung in die Flasche. Binnen mindestens 18 Monaten reift eine prickelnde Spezialität heran. Echte Unikate der Natur werden zu moussierenden Gaumenfreuden höchster Güte. Überzeugen kann der Jahrgang 2015 durch seine schmeichelnde Fülle und seine lebendige Struktur, auf die ein feiner und langer Nachhall folgt. Als Aperitif, zu Austern, Fischpasteten, gegrilltem Seebarsch, Nachspeisen oder einfach pur – immer ein wahrer Genuss.
Ähnlich verhält es sich mit dem Schlumberger Sekt Brut Jahrgang Rosé Pinot Noir 2016: Am Gaumen steht die Frucht im Vordergrund, der Gesamteindruck ist harmonisch und elegant. Im Geschmack finessenreich und hefig. Weicher und samtiger Abgang. Elegantes Mousseux.

Beide Jahrgangs-Schaumweine erhalten Sie im Oktober für nur 9,95€!

Den Schlumberger Sparkling Brut Jahrgang 2015 finden Sie hier: http://bit.do/SchlumbergerBrut2015

Zum Rosé gelangen Sie über diesen link: http://bit.do/SchlumbergerRose2016

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25.10.2018

Nur noch 7 Tage bis zu unserem Hennessy Cognac Master Class Tasting. Gemeinsam mit Herr Lutz laden wir Sie ein, an diesem Abend ein Tasting der Extraklasse mitzuerleben.
Neben spannenden Hintergrund-Infos rund um die Marke bekommen Sie die Möglichkeit, die hochwertige Hennessy-Kollektion zu verkosten.

Sichern Sie sich schnell noch einenPlatz: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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22.10.2018

Als Antonio Benedetto Carpano im Jahre 1786 in seinem Weingeschäft an der Piazza Castello in Turin ausgesuchte, hochwertige italienische Weine mit einem Extrakt aus über 50 herzhaften Kräutern und Gewürzen versetzte, schuf er damit den ersten Bitter-Aperitif der Welt - Antica Formula. Und noch heute wird diese Spezialität strikt nach dem Rezept von 1786 hergestellt, sogar unter Verwendung des Original Etiketts. Zur Herstellung werden selektierte Moscato Weine aus dem Piemont mit verschiedenen Weißweinen aus Süditalien und einer Vielzahl von sorgfältig ausgewählten Gebirgskräutern angereichert. Geschmacklich besticht der Antica Formula Carpano durch Aromen von Vanille, Gewürzen und getrocknetem Obst, Datteln, Sternanis und Orangenschalen. Sein spezieller Geschmack und die seltene Bittersüße sind einzigartig.
Zu genießen am besten gekühlt als Aperitif. Außerdem hervorragend zum Mixen raffinierter Drinks geeignet – er verleiht z.B. dem Negroni oder Manhattan eine ganz besondere Note.

Im Shop finden Sie den Antica Formula Carpano unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Antica_Formula_Carpano_1_0_Liter_7924.html

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19.10.2018

Der Laphroaig Quarter Cask ist wunderbar komplexer Whisky. Hergestellt auf Islay verfügt er über die typische Torfigkeit. In der Nase erinnert er zuerst an glühende Torfasche, dann an Bananen- und Kokosaromen. Geschmacklich zeigt er seine tiefe, rauchige Komplexität mit einer überraschenden, leichten und samtigen Süße. Sein Abgang ist sehr lang und trocken, rauchig und mit Gewürznoten.
Gereift wurde er in Fässern, die gerade einmal 127 Liter fassen. Daher entsteht bis zu 30% mehr Kontakt zum Holz, als bei größeren Fässern. Diese kleinen Fässer wurden im 19. Jahrhundert benutzt, um den Whisky mittels der Packpferde transportieren zu können.

Diesen Monat erhalten Sie die 0,7-Liter-Flasche für gerade einmal 31,50€: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_Quarter_Cask_Double_Cask_Matured_6177.html

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17.10.2018

Der Kreuzritter Premium Kräuter Bitter wird in kleinen Mengen sorgfältig produziert, jede Flasche einzeln von Hand nummeriert. Der Firmensitz ist der Meyerhof nahe Oldenburg – ein historischer Bauernhof, umgeben von einem parkähnlichen Gelände. Das Unternehmen wurde von einem Mediziner, einem Ernährungswissenschaftler und einem Spirituosenspezialisten gegründet. Entsprechend dieser drei Professionen werden alle Produkte mit einem hohen Maß an Know-How und unter Verwendung erstklassiger Rohstoffe sowie aufwendiger Rezepturen hergestellt. Im Kreuzritter Elixirum Digestivum vereinen sich insgesamt 58 verschiedene Extrakte zu einem wohlschmeckenden Elixier von allerhöchster Qualität. 47 dieser Kräuter sind in der Kräuterkunde allseits bekannt, 11 bleiben streng geheim. So bleibt wohl nichts anderes übrig, als diesen delikaten Kräuterbitter selbst zu probieren, um das Geheimnis zu lüften. Ob dies gelingen mag bei der Menge an verwendeten Beeren, Früchten und Kräutern sei dahingestellt.

Mutige können sich hier eine Flasche bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Kreuzritter_Premium_Kraeuter_Bitter_Elixirum_Digestivum_0_5_Liter_7733.html

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16.10.2018

Mitmachen & gewinnen! 
����❤️
Auch diesen Monat haben wir ein schönes Gewinnspiel für Sie parat: Zusammen mit der Bruichladdich Destillerie verlosen wir 3 x 1 Flasche Port Charlotte 10.
Es handelt sich hierbei um einen Single Malt, der – wie auch alle anderen Whiskys von Bruichladdich – auf der schottischen Insel Islay gebrannt, gereift und abgefüllt wurde. Die Lagerung erfolgte zu 65% in First Fill- und zu 10% in Refill Ex-Borubonfässern sowie zu 25% in ehemaligen französischen Weinfässern.
Die 10 Jahre Reifezeit auf Islay, direkt am Ufer des Loch Indaal, haben einen sehr großen Einfluss auf die Vielfalt und Entwicklung der Aromen. Das Resultat ist ein delikater Whisky von überaus samtiger Textur. Perfekt ausbalanciert mit einer Rauchigkeit (40ppm Phenolgehalt), die auf sehr elegante Weise die Süße der Holzfässer umhüllt. Kokosnuss, Vanillecreme, Zitrushonig in wilder Harmonie mit geräucherten Austern und heißem, salzigem Sand. Der Port Charlotte Heavily Peated 10 Jahre wird nicht kühlgefiltert, ist ungefärbt und wurde mit Islay-Quellwasser auf 50% vol. reduziert.

Um eine der drei Flaschen gewinnen zu können, müssen Sie lediglich die Facebook-Seiten der Weinquelle Lühmann und Bruichladdich Distillery liken und die folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Auf welcher schottischen Insel wird der Port Charlotte destilliert?

A) Orkney

B) Islay



Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare – oder per Mail mit dem Betreff „Gewinnspiel Oktober“ an gewinnspiel@weinquelle.com. Teilnahmeschluss ist der 31.10.2018. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

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13.10.2018

Der Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated ist ein spannender Whisky mit 40 ppm Phenolgehalt. Zu Beginn verbindet sich Torfrauch mit Pfeffer, Leder, Tabak und angebranntem Holz. Dahinter zeigen sich frische Noten von Atlantik und Jod, gefolgt von einem süßen Duft von Vanille, Feige, Dattel, Birne, frischem Malz, Toffee und Walnuss. Auf der Zunge ist er vollmundig und kräftig, zugleich aber süß, weich und warm. Zunächst lassen sich Rauch und Malz schmecken, dann eine weiche Süße. Komplex verbinden sich die rauchig-süßen Noten von gemälzter Gerste, Toffee, Vanille, die Tiefe wird durch etwas Zitrus und würzige Eiche erweitert. Der Abgang ist lang und herzerwärmend.

Riskieren Sie ruhig einen Blick: https://www.weinquelle.com/artikel/Port_Charlotte_Scottish_Barley_Heavily_Peated_13462.html

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11.10.2018

Vergessen Sie nicht unser Ramos Pinto Portwein Master Class Tasting in genau zwei Wochen! Ergattern Sie jetzt noch einen Platz für den Abend und verköstigen Sie eine außergewöhnliche Auswahl hochwertiger Weine/Portweine: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Das angesehene Portweinhaus wurde bereits 1880 gegründet und bewirtschaftet heute über 200 Hektar Land im Duoro-Tal. Gerade in den letzten Jahren sind die Qualitäten so gut geworden, dass Ramos Pinto inzwischen zu den ganz großen Portwein-Häusern zählt.

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08.10.2018

Unser Gin der Woche ist eine kleine Besonderheit: The Botanist ist der erste Gin aus der schottischen Bruichladdich Distillery. Er verfügt über wunderbare florale Noten, ist äußerst komplex und geschmeidig. Grund hierfür sind seine Botanicals: hergestellt aus neun klassischen Gin Zutaten wie z.B. Iriswurzel, Zimtrinde und Koriandersaat sowie aus 22 einheimischen und von Hand geernteten Botanicals der Insel Islay, einschließlich wildem Wacholder. Destilliert wird die Spirituose dann in Bruichladdich’s Lemond Pot Still.

Im Oktober erhalten Sie die Flasche für unschlagbare 26,75€!

Schlagen Sie jetzt zu:
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Botanist_Islay_Dry_Gin_13374.html

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05.10.2018

Der Geruch gemälzter Gerste, die Wärme der Brennblasen und die Stille der Keller ...
Entdecken Sie die faszinierende Welt des ersten bretonischen Whiskys – am 12. Oktober mit der Weinquelle Lühmann im Abhollager in Siek. Nutzen Sie die Gelegenheit zur Verkostung des vielfach ausgezeichneten bretonischen Armorik Single Malt und erhalten Sie Hintergrundinformationen aus erster Hand.

Noch können Sie sich einen Platz für das Tasting sichern: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Zur Veranstaltung geht es hier entlang: https://www.facebook.com/events/211953319497181/

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29.09.2018

Kaum ein anderes Paar passt so gut zusammen wie ein gemütliches Kaminfeuer und der rauchige Cask Islay von A.D. Rattray. Nach einem ausgiebigen Herbstspaziergang sind sie ein wärmendes Team!

Der Cask Islay ist warm und feurig, seine leichten Zitrusnoten treten hinter dem Rauch hervor. Geschmacklich kommt er mit Noten von Toffee und saftiger Gerste daher, gefolgt von einem langen, rauchigen Abgang. Im Mund hinterlässt er eine süß-würzige Rauchigkeit.

Kaminholz müssen Sie selbst besorgen, den Cask Islay erhalten Sie hier: https://www.weinquelle.com/artikel/Cask_Islay_A_D_Rattray_46_14592.html

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27.09.2018

Unser Weinquelle Traditions-Sekt ist ein Cuvée aus sonnenverwöhnten Trauben. Er ist leicht, sehr weinig und weist einen dezenten Duft auf. Mit frischer, lebendiger Art kommt er daher und wird von denen bevorzugt, die das Besondere schätzen. Ein vielseitiger und überzeugender Begleiter für jeden Anlass – ob Geburtstag, Abschluss, Geburt, Hochzeit oder auch einfach so.

Erhältlich in trocken und halbtrocken – diesen Monat zum unschlagbaren Angebotspreis von nur 5,95€: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=weinquelle

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25.09.2018

Heute würden wir Ihnen gern den Grey Goose Vodka aus Frankreich ans Herz legen. Hergestellt wird dieser exquisite Vodka aus feinem Winterweizen. Nach Fermentation und Destillation erlangt er seine beeindruckende Feinheit, Frische und Klarheit.
Mineralreiches Quellwasser aus kalkhaltigen Böden verleiht im zusätzliche Weichheit. Sein Aroma ist frisch und klar – mit einer floralen Note und einem Haus Zitrus.
Geschmacklich trumpft er mit einer leichten Süße und überraschender Sanftheit auf: weich und rund mit einer Spur von Mandeln.
Eignet sich übrigens nicht nur zum Mixen sondern auch hervorragend zum Purgenuss.

In unserem Onlineshop finden Sie den Grey Goose Vodka unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Grey_Goose_Vodka_16867.html

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24.09.2018

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23.09.2018

Die Kilchoman Distillery befindet sich im Nordwesten der Insel Islay und ist die einzige Destillerie der Insel, die nicht direkt am Meer liegt. Sie ist eine der wenigen Destillerien Schottlands, die die Gerste für ihre Single Malts selber mälzen – hierfür wird auf dem angeschlossenen Gelände der Rockside Farm eigenes Optic Barley angebaut.
Machir Bay, der reguläre Single Malt, welcher nach einem der schönsten Strände Islays benannt wurde, beweist das Können der Destillerie: Geschmacklich finden sich Kompositionen aus Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack. Das Aroma von Limone und Zitrone bringt Frische, verbindet sich dann aber mit süß rauchigen Noten. Die Farbe des Whiskys ist natürlich, außerdem wurde keine Kältefiltrierung angewendet.

Auf diesen exquisiten Single Malt sollten Sie einen Blick riskieren: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_14959.html

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21.09.2018

Das perfekte Mitbringsel für Partys aller Art: Die praktische 1,0-Liter-Flasche von Bombay Sapphire! So macht das Cocktails mixen erst richtig Spaß – denn jeder bekommt etwas ab.
Bombay Sapphire Gin wird nach einem Rezept von 1761 hergestellt. Besonders hierbei ist sein einzigartiger Destillationsprozess, die sogenannte vapour infusion (Dampf-Infusion). Im Gegensatz zu anderen Gins, die ihre Botanicals zusammen mit dem Geist "verdampfen", destilliert Bombay Original seinen reinen Korn-Branntwein allein. Der Dampf dieser Destillation wird erst dann sanft durch einen Kupferkorb mit 10 sorgfältig ausgewählten Botanicals (Paradieskörner, Kubebenpfeffer, Zimt, Koriander, Zitronenschale, Mandel, Süßholz, Wacholder, Iriswurzel und Angelica) geleitet, was ihm sein einzigartiges Aroma und seine Qualität verleiht. Das Resultat ist ein ausgewogener, weicher Gin, der trotzdem sehr facettenreich ist.

Bestellen Sie den Bombay Sapphire in der 1-Liter-Flasche noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Bombay_Sapphire_40_1_0_Liter_16853.html

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19.09.2018

Unser Wein der Woche stammt vom Weingut Darling Cellars an der Westküste Südafrikas, welches bereits 1949 unter dem Namen Mamreweg Wine Cellar gegründet wurde. Die kühle Atlantikbrise sowie die natürlichen Gegebenheiten der Landschaft dienen dem Gut als Inspirationsquelle Nr. 1 – Chefweinmacher Abé Beukes fasst die Philosophie in einem Satz zusammen: "Was die Natur uns jedes Jahr gibt, versuchen wir mit größtmöglicher Leidenschaft und tiefem Respekt einzufangen und in Flaschen abzufüllen."
Das Resultat ist der einzigartige Rotwein "Chocoholic Pinotage": eine vibrierende Darstellung eines breiten Spektrums von Frucht und Aromen, das neben Schokolade und Lokum auch rote und schwarze Kirschen, Vanille, rote Pflaume, Karamell und viele andere einschließt. Die Aromen folgen auch auf dem Gaumen mit einer erstaunlichen Struktur und glatten, weichen Tanninen. Perfekt ausbalanciert und gut zusammen platziert. Der Wein kitzelt Ihre Geschmacksknospen und wird eine erstaunliche Reise sein, so dass man das einzigartige Darling Terroir in einem Glas erfahren kann.

Das Beste am Darling Cellars Chocoholic Pinotage? Im September erhalten Sie die Flasche zum Probierpreis von gerade einmal 6,75€: https://www.weinquelle.com/artikel/Chocoholic_Pinotage_Darling_Cellars_Darling_5364.html

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17.09.2018

Gegründet wurde die Spirituosenfabrik Artemi bereits 1940 auf Gran Canaria. Zunächst produzierte man kanarischen Rum, der schnell den Markt eroberte. Heute gehört eine Vielzahl von Rums, Crèmes und Likören zur Produktpalette – so auch der Vodka & Caramelo Aniuska. Es handelt sich hierbei um einen Vodka, der mit unterschiedlich stark karamellisierten Zuckerzusätzen kombiniert wurde. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener Likör mit intensiven und reichen Aromen. Geschmacklich ist die Süße ebenso spürbar wie die alkoholische Note. Am besten pur auf Eis genießen.

Holen Sie sich das Gefühl eines spanischen Sommers nach Hause mit dem Artemi Vodka & Caramelo Aniuska: https://www.weinquelle.com/artikel/Artemi_Vodka_Caramelo_Aniuska_11392.html

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14.09.2018

Mitmachen & gewinnen!����✨

Im September verlost die Weinquelle Lühmann zusammen mit Vodka BAZIC 3x1 Flasche BAZIC Barrique unter allen Facebook-Fans und Newsletter-Abonnenten der Weinquelle.
Der BAZIC Barrique ist das Ergebnis einer jahrelangen Entwicklung: ein natürlich aromatisierter Vodka im High Premium Segment, ein Hybrid zwischen klassisch klaren Spirituosen und solchen, die erst im Fass zu dem heranreifen, was sie zu einem besonderen Produkt macht.
Die in small batches produzierte Spirituose wird mindestens sechs Monate im Fass ausgebaut. Hierfür werden nordamerikanische Eichenfässer verwendet, die dreimal mit Hamburger Rotspon belegt waren. Das Ergebnis besticht durch dezente Rotwein- und Fruchtnoten. Seine ausgewogene Barrique-Charakteristik wird ergänzt um Aromen von Weizen, Anis und Marmelade.
Das Flaschenmotiv ist übrigens eine Hommage an den Dichter Hans Joachim Ringelnatz, der zeitweise in Altona lebte – gestaltet vom Hamburger Künstler Ali Schindehütte.

Um eine der drei Flaschen BAZIC Barrique zu gewinnen, müssen Sie lediglich die beiden Facebook-Seiten Weinquelle Lühmann und Vodka BAZIC liken und uns folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Was wurde vorher in den Fässern gelagert, die zur Reifung des BAZIC Barrique verwendet werden?

A) Hamburger Rotspon
B) Marmelade

Schreiben Sie uns die richtige Antwort einfach in die Kommentare – oder per Mail an gewinnspiel@weinquelle.com. Teilnahmeschluss ist der 30.09.2018. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html)

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12.09.2018

Perfekt für unvergängliche, laue Sommernächte: Belsazar Vermouth Rosé.
Die Farbe gibt bereits Hinweise auf den Geschmack – pink Grapefruit, Orangenblüten, Pomeranze, Himbeeren und Johannisbeeren setzen die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note beste Freunde sein können.
Als Basisweine dienen übrigens nur die besten Weine aus dem Südbadischen, die in großen Glasballons mit zahlreichen Kräutern, Früchten und natürlich dem essenziellen Wermutkraut vermählt werden. Um ein ungewolltes Fass-Aroma, das die Geschmacksvorstellungen trüben könnte, zu vermeiden, wird Belsazar Vermouth in Steingut gelagert.

Gepaart mit einem Premium Tonic Water und garniert mit einer Grapefruitscheibe oder -zeste zeigt der Belsazar Rosé, was er kann: Aromen von frischen Beeren, unterlegt mit einer deutlichen aber doch dezenten Bitternote. Leicht und ausdrucksstark – die Sonne im Glas.

Probieren Sie den Belsazar Rosé unbedingt zu den letzten Sonnenstrahlen: https://www.weinquelle.com/artikel/Belsazar_Vermouth_Rose_0_75_Liter_13710.html

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10.09.2018

Der handgemachte Hendrick's Gin wird nach einem geheimen Rezept destilliert – natürlich unter Verwendung traditioneller Botanicals wie Wacholder, Koriander und Schalen von Zitrusfrüchten. Als einziger Gin der Welt wird er unter Verwendung eines Carter-Head und eines Bennet-Kessels hergestellt. Je Charge werden nur kleinste Mengen von 200 Liter produziert.
Geschmacklich zeigt sich der Hendrick's Gin weich und harmonisch ausbalanciert. Durch die Verwendung von Rosenblättern und Gurken entsteht ein erfrischendes und sehr spezielles Aroma. Garniert wird er daher auch mit Gurke statt Zitrone.

Sichern Sie sich jetzt Ihre 1,0-Liter-Flasche: https://www.weinquelle.com/artikel/Hendrick_s_Gin_1_0_Liter_6325.html

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09.09.2018

Allesverloren Wines ist ein südafrikanisches Weingut gelegen auf den südöstlichen Flanken des Kasteelbergs. Das Gebiet des heutigen Weinguts wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts von der Witwe einer Siedlerfamilie gekauft, welche hier eine Farm errichtete. Während die Besitzerin auf einer längeren Fahrt in umliegende Ortschaften war, um dort ihre Waren zu verkaufen und Besorgungen zu tätigen, wurde die Farm überfallen und niedergebrannt. Als man sich dazu entschied, die Farm wieder aufzubauen, gab man ihr als Erinnerung an die Vorkommnisse den Namen "Allesverloren". In den folgenden Jahren begann der Weinanbau, der erste Allesverloren-Wein wurde 1806 hergestellt. Im Jahr 1872 wurde Allesverloren von Daniel François Malan erworben und ist bis heute fünf Generationen in der Familie Malan geblieben.

Der Name Allesverloren steht seit jeher für vollmundige, dunkelfarbene Rotweine mit einer ausgeglichenen, konzentrierten Frucht. Die Böden, eine Mischung aus Schiefer und Sandstein, prägen ganz wesentlich die besondere Charakteristik dieser südafrikanischen Weine. Erst im Jahr 2017 wurden mit dem Tinta Rosé und dem Chenin Blanc zwei Weine ins Sortiment aufgenommen, die ganz eindeutig nicht zu den Rotweinen zählen.

Falls wir Ihr Interesse wecken konnten, finden Sie in unserem Onlineshop alle weiteren Infos zu den exquisiten Allesverloren-Weinen. Viele von ihnen sind diesen Monat unter unseren Sonderangeboten:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=allesverloren

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07.09.2018

Vergessen Sie nicht unser Penderyn-Whisky-Tasting mit Jim Murray in genau zwei Wochen! Es sind nur noch wenige Plätze verfügbar: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Alle Infos zum Tasting finden Sie auch in unserer Facebook-Veranstaltung: https://www.facebook.com/events/222803868424073/?active_tab=about

Wir sind schon ganz aufgeregt!

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06.09.2018

Endlich ist es wieder so weit: Mit Beginn der Weinlese hat auch der Federweißer wieder Saison. Es handelt sich hierbei um aus weißen Rebsorten gepressten Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade erst begonnen hat und noch keiner Filtration unterworfen war. Dieser unfertige Wein wird aus den ersten Trauen einer Saison hergestellt – geschmacklich erinnert er eher an Traubenlimonade als an herberen Wein.

Da die Gärung noch nicht abgeschlossen ist, werden die Flaschen nicht luftdicht verschlossen und müssen stehend gelagert werden. Somit ist ein Versand leider ausgeschlossen. Der Winzer-Federweißer vom Weingut Zotz ist nur für kurze Zeit erhältlich und das nur im Ladengeschäft und im Abhollager in Siek (nicht online!). Wir freuen uns, wenn Sie uns besuchen kommen!

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05.09.2018

Liebe Freunde der Weinquelle,

es ist vollbracht: nach Wochen des Umbaus ist unsere neue Website vergangenes Wochenende online gegangen. In komplett neuem Gewand präsentieren wir Ihnen hier nun unsere beispiellose Auswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen aus aller Welt. Schlicht und seriös, einprägsam und doch nicht aufdringlich – überzeugen Sie sich selbst vom neuen Erscheinungsbild unter www.weinquelle.com!

Und während Sie sich in Ruhe auf den neuen Seiten umschauen, lehnen wir uns zurück und stoßen mit einem Gläschen Weinquelle Traditions-Sekt auf die getane Arbeit an – vielleicht tun Sie es uns gleich? Die 0,75l-Flasche gibt es diesen Monat zum Angebotspreis von nur 5,95€.

Wir bedanken uns für Ihre Treue und hoffen auf viele weitere Jahre,
Ihre Familie Lühmann

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04.09.2018

Der Herbst ist die Jahreszeit von Suppen, Eintöpfen, Eingemachtem – und natürlich von Marmeladen! Auch im September können Sie noch frische Kirschen bekommen – warum zaubern Sie nicht eine leckere Marmelade daraus?

Hierfür müssen Sie ca. 1kg entsteinte Kirschen mit 1kg Gelierzucker 1:1 und dem ausgekratzten Mark einer Vanilleschote zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 4 Minuten lang kochen lassen. Nun geben Sie noch einen guten Schuss Rum hinzu, z.B. Flor de Caña Gran Reserva 7 Years. Durch seinen edlen Charakter und seinen vollmundig weichen Geschmack ist er eine wahre Bereicherung für Ihre Marmelade. Vor dem Einfüllen spülen Sie die Einmachgläser noch einmal heiß aus und stellen Sie zum Auskühlen auf den Kopf, so verschließt der Deckel luftdicht.

Der Flor de Caña Gran Reserva 7 Years eignet sich praktischerweise auch bestens für den Purgenuss – schließlich muss die angebrochene Flasche ja noch geleert werden.

https://www.weinquelle.com/artikel/Flor_de_Cana_Gran_Reserva_7_Years_3661.html

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03.09.2018

Unser Angebot des Monats könnte kaum besser zum anstehenden Herbst passen – die goldene Farbe vereint sie beide.
Basis für diese erlesene Spirituose ist ein feiner Fruchtauszug aus getrockneten Birnen, welche in Birnenbrand eingelegt werden. Die kraftvolle Birnennote zeigt sich in der Nase bereits beim Aufdrehen der Flasche. Geschmacklich überzeugt Scheibel Premium Moor-Birne mit würzigen Fruchtnoten und torfig-rauchigem Charakter, welcher durch die Lagerung in getoasteten Eichenfässern entsteht.

Genießen Sie Scheibel Premium Moor-Birne pur oder als MoBi Sour:
60ml Scheibel Premium Moor-Birne
25ml frischer Zitronensaft
15ml Monin Rohrzucker
Zubereitung: shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln

Nur diesen Monat zum Angebotspreis von nur 27,95€:https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Moor_Birne_15400.html

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31.08.2018

Amerikanischer Whiskey ist abwechslungsreich und viel facettenreicher als meist erwartet. Neben der am stärksten verbreiteten Machart, dem Bourbon, gibt es eine Reihe weiterer und sehr interessanter Stile wie u.a. Rye, Sour Mash oder auch in speziellen Fässern nachgereifte Abfüllungen.
Grundlegend ist die Herstellung weitgehend gleich, die Unterscheidung kommt durch die verwendete Getreidemischung: Rye Whiskey, Malt Whiskey, Wheat Whiskey, Corn Whiskey. Wird für den Whiskey ein Anteil von mindestens 51% eines Getreides verwendet, so bestimmt es den Namen bzw. die Gattung des Whiskeys.

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30.08.2018

Das Spirituosen Magazin wurde 2018 einem umfassenden Relaunch unterzogen: aus dem alten Format wurde „BRANNT – Magazin für Spirituosenkult“. Schnell, markant und nah dran am Geschehen taucht das Magazin für Spirituosenkult tief in die Welt des Gebrannten ein, schaut in Reportagen und Porträts hinter die Kulissen der Branche und begleitet das Business vom ersten Rohbrand bis zum finalen Deal im Fachhandel.
Wir fühlen uns geehrt, dass BRANNT uns besucht hat und wir in der Erstausgabe vertreten sind. Riskieren Sie ruhig mal einen Blick:

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27.08.2018

Nicht alle Trunkenbolde sind begnadete Schriftsteller, aber viele grandiose Schriftsteller waren dem Alkohol sehr zugetan, so auch der weltberühmte Autor von „The Great Gatsby“, namentlich F. Scott Fitzgerald. Sein Lieblingsdrink, der Gin Rickey, ist im Grunde genommen ein Tom Collins mit Limette anstatt Zitrone. Während der „roaring twenties“ (und auch noch in den 30er Jahren) war eine Vielzahl an Rickeys verbreitet, zum Beispiel als Variante mit Scotch, Bourbon oder Rum, doch der von Fitzgerald bevorzugte war der Gin Rickey.
Sein Rezept für diesen Drink lautete 80ml Gin, 2 Löffel Limettensaft, Club Soda und eine dicke Limettenscheibe als Garnitur serviert in einem großen Glas mit viel Eis. Zuckersirup darf in kleinen Mengen je nach Geschmack auch hinzugefügt werden.

Für die Zubereitung empfiehlt sich beispielsweise der 5 Continents Hamburg Dry Gin:
https://www.weinquelle.com/artikel/5_Continents_Hamburg_Dry_Gin_15609.html

(Foto: Carl van Vechten)

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27.08.2018

Vergangenen Samstag eröffnete Stauning Whisky die Neubauten mit einer kleinen Einweihungsfeier, dem Stauning Whisky Festival. Nach einer Begrüßung durch Stefan Baumgart folgte die Besichtigung der neuen Hallen. Wir waren natürlich mit dabei und haben ein paar Fotos für Sie gemacht:

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25.08.2018

Holen Sie sich die Sonne Sardiniens nach Hause – mit diesem mediterranen Likör! Der Duft mediterraner Wälder mit einer deutlichen Note nach Myrtenbeeren, der Hauptzutat, sowie die Frische von Zitronen im Hintergrund werden Sie verzaubern.
Gewonnen wird der Zedda Piras Mirto di Sardegna aus den vollreifen Beeren der roten Myrte und den Blättern der weißen Myrte. Die traditionsreiche Rezeptur ist hierbei seit 1854 unverändert. Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen lässt bereits auf den äußerst aromatischen, vollfruchtigen Geschmack schließen. Im Abgang überzeugt der Zedda Piras mit einer langanhaltenden fruchtigen Süße gepaart mit einer harzigen Note. Am besten gut gekühlt oder auf Eis als Digestif zu genießen.

Den Zedda Piras Mirto di Sardegna finden Sie in unserem Onlineshop unter folgendem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/Zedda_Piras_Mirto_di_Sardegna_Rosso_11451.html

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23.08.2018

Gerade eingetroffen: Unser Weinquelle Lühmann Traditions-Sekt im neuen Gewand! Was halten Sie von der neuen Gestaltung der Flaschen?

Sorgfältig ausgesuchte Weine, Erfahrung und handwerkliches Können sowie eine feinabgestimmte Dosage verleihen diesem Sekt sein edles Bouquet. Mit frischer, lebendiger Art kommt er daher. Der perfekte Begleiter für besondere Anlässe!

Erhältlich als Trocken und Halbtrocken, sowie als Piccolo. Schauen Sie gern bei uns im Laden vorbei – oder bestellen Sie online unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=weinquelle

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23.08.2018

West Cork ist die einzige Brennerei Irlands, die ausschließlich ihr eigens gemälztes Getreide verwendet. Es wird nur frisches Wasser aus dem Ilen River, der seinen Ursprung im naheliegenden Mount Mullaghmesha hat, genutzt.
Die drei Gründer haben hohe Ansprüche an Qualität und Handarbeit. Ebenso machen sie noch vieles selber oder erwerben es gebraucht. Beispielsweise sind sämtliche Stills
selbst gebaut oder aus zweiter Hand. Damit der Whiskey die bestmögliche Qualität erreicht, haben sie sich zusätzlich hochkarätige Hilfe an Bord geholt: beratend zur Seite stehen u.a. Dr. Barry Walsh, welcher fast 30 Jahre als Master Blender für Irish Distillers (Jameson, Redbreast) tätig war, und Frank McHardy, bekannt als ehemaliger Master Distiller bei Springbank in Campbeltown.

Der West Cork Original Bourbon Cask weiß Kenner genauso um seinen Finger zu wickeln wie Einsteiger. Geschmacklich kommt er mit Noten von Süße und Fruchtigkeit daher. Am
Gaumen überzeugt er mit Heu, Gras und herzhafter Birne. Ein Beiklang von Karamell ist bemerkbar.
Zum Bestellen folgen Sie einfach diesem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/West_Cork_Original_Bourbon_Cask_18502.html

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21.08.2018

Der Glendronach Peated Port Wood ist ein seltenes Beispiel für einen Highland Single Malt Scotch Whisky, der im „alten Stil“ aus gemälzter, mit Highland-Torf getrockneter Gerste hergestellt wird. Dies verleiht dem Whisky regionale Noten von Holzrauch und schwelender Holzkohle, die von der typischen Fruchtigkeit der Glendronach Whiskys überlagert werden.
Inspiriert durch die Einfuhr von Portweinfässern nach Schottland während des neunzehnten Jahrhunderts, wurde getorfter Whisky in einer anschließenden Reifung in den schönsten Port Pipes (ca 650l-fassende Portwein-Fässer) aus dem portugiesischen Douro-Tal veredelt. Glendronach Whisky Maker hat diese Port Pipes handselektiert und meisterhaft kombiniert, um einen seltenen und außergewöhnlichen Glendronach Whisky zu erschaffen. Das Resultat ist ein seltener und außergewöhnlicher Glendronach: geschmacklich erinnert er an frischen, säuerlichen Preiselbeersaft, geflutet mit Wellen von Highland-Rauch, dazu süßer Kompott aus roten Beeren, reichhaltige, gedämpfte Gerste und schwelende Holzkohle.

Alle weiteren Informationen finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Glendronach_Peated_Port_Pipe_Finished_18541.html

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18.08.2018

Gegen die sommerliche Hitze hilft ein erfrischender, kühler Drink. Noch besser erfrischt ein Eis am Stiel. Warum nicht beides kombinieren und einen leckeren Drink schlecken? Probieren Sie es am besten gleich aus!
Hierfür würden wir Ihnen gern den Mai Tai mit Himbeere ans Herz legen. Sie benötigen:

1 Limette | 20g braunen Zucker | 60ml braunen Rum | 40ml Grenadine | 20ml Limettensirup | 20ml Mandelsirup | 2 Blätter Gelatine | circa 10 frische Himbeeren

Limette klein schneiden und mit dem Zucker zerdrücken. Rum, Grenadine, Limettensirup, Mandelsirup mixen und über die Rohrzucker-Limette geben. Ca. vier Stunden kalt stellen oder auf Eis kalt rühren. Gelatine einweichen und in einem kleinen Teil der Masse auflösen. Alles passieren und noch einmal kalt stellen oder auf Eis kühlen. Zuletzt heben Sie vorsichtig die Himbeeren unter die Masse, geben alles in einen Stieleisbehälter und frieren es für mindestens vier Stunden (besser: über Nacht) ein.
Für die Zubereitung empfehlen wir Ihnen den Malteco Ron Anejo 10 Años, ein weicher Rum aus Guatemala mit sympathischer Süße und schöner Länge.

https://www.weinquelle.com/artikel/Malteco_Ron_Anejo_10_Anos_6232.html

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15.08.2018

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und GANS Gin verlosen diesen Monat unter allen Facebook-Fans und allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle Lühmann insgesamt drei Flaschen GANS Gin an drei glückliche Gewinner/innen.
Für diesen New Western Dry Gin werden keine exotischen und weitgereisten Botanicals verwendet. Hergestellt in der Prignitz (Mark Brandenburg), ist GANS Gin eine Komposition von zwölf ganz unscheinbaren, heimischen Botanicals. Kennzeichnend für diesen Gin ist seine intensive, frisch-fruchtige, ja blumige Aromatik, die ihm Botanicals wie Aroniabeeren, Akazienblüten, Hagebutten, Brombeeren, Haferstroh, Klee, Zitruskräuter und natürlich Gänseblümchen verleihen. Der Wacholder unterstreicht diese Kombination, bewahrt seine typischen Noten aber für ein Nachspiel der Aromen im Mund und am Gaumen auf, bei dem er seine ganze Komplexität entfaltet.
Durch die blumige Note ist der GANS Gin, kombiniert mit einem Premium Tonic Water und garniert mit z.B. Limette und Zitronenmelisse, übrigens DER Sommerdrink schlechthin.

Um am Gewinnspiel teilzunehmen, müssen Sie lediglich die beiden Facebookseiten Weinquelle Lühmann und GANS Feinbrand Manufaktur GmbH liken und uns folgende Gewinnspielfrage beantworten:

Woher stammt der GANS Gin?
a) aus der Altmark
b) aus der Prignitz

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder per Mail mit dem Betreff "Gewinnspiel August" an gewinnspiel@weinquelle.com. Teilnahmeschluss ist der 29.08.2018. Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier:
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien: https://www.weinquelle.com/datenschutz.html

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13.08.2018

Kaum ein anderer Aperitif passt so gut zu einer Sommerparty wie der Lillet Blanc. Seit 1872 wird dieser Weinaperitif als Liaison von Weinen aus dem Bordelais und den Extrakten von Zitrusfrüchten hergestellt. Die Zutaten legen hierfür einen weiten Weg zurück: süße, bittere und grüne Orangen aus Spanien, Marokko, Tunesien, Mexiko und Haiti sowie Quinquinda-Rinde aus Peru. Vier bis Sechs Monate Reifezeit in Eichenfässern geben dem Lillet Blanc ein unvergleichliches Aroma. Im Geschmack überzeugt er mit Noten von Honig, kandierten Orangen, grünen Zitronen und etwas Minze. Vollmundig und fruchtig mit langem Nachklang. Ob pur oder in Mixgetränken, der Lillet Blanc sollte stets gut gekühlt genossen werden.

Diesen Monat bei uns im Angebot für unschlagbare 11,50€! Greifen Sie jetzt zu: https://www.weinquelle.com/artikel/Lillet_blanc_6757.html

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10.08.2018

Zur Unterstützung unseres Weinquelle-Teams in Hamburg suchen wir:

• eine zuverlässige Reinigungskraft (m/w) für unser Ladengeschäft in Hamburg
mit sehr guten Deutschkenntnissen
- für unseren Verkaufsraum und das Büro
- auf 450€-Basis
- 10,5 Std./Woche – flexible Arbeitszeiten

• eine Aushilfe für Lager (m/w) auf 450€-Basis für unser Ladengeschäft in Hamburg
Ihre Aufgaben:
- Warenannahme
- Wegsetzen der Ware inkl. Regalpflege
- Kommissionierung
- 10,5 Std./Woche – folgende Arbeitszeiten wären wünschenswert:
Do & Fr. 15:00-18.30 und Sa. 9:30-13:00
Ihr Profil:
- sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit

Bewerbungen bitte schriftlich per E-Mail an luehmann@weinquelle.com oder im Ladengeschäft (Lübecker Straße 145) abgeben. Wir würden uns freuen, Sie kennenzulernen!

#stellenangebot #weinquelleluehmann #hamburg #wirstellenein #VerstärkungFürsTeam #mitarbeitergesucht #bewerben #stellenanzeige

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10.08.2018

Wer vom Ron Abuelo erzählt, darf auch die Destillerie nicht unerwähnt lassen! Das 1908 gegründete und in dritter Generation geführte Familienunternehmen ist heute einer der wichtigsten Rum-Produzenten Mittelamerikas und kultiviert heute 1.200 Hektar Land im Herzen Panamas. Für die Rumproduktion wird fast ausschließlich Zuckerrohr von den eignen Feldern verwendet. Der umweltfreundlichen Philosophie des Hauses folgend verzichtet Varela Hermanos als erste Brennerei Panamas auf das Abbrennen der Felder vor Beginn der Zuckerrohrernte.
Das frische Zuckerrohr wird nach der Ernte innerhalb von 24 Stunden in einem aufwändigen Produktionsprozess weiter verarbeitet. Traditionell wird zur Herstellung des Rums ausschließlich Melasse verwendet. Im Anschluss an eine 36- bis 48-stündige Fermentation erfolgt die Destillation in unterschiedlichen Säulenbrennanlagen, sowohl zweifach als auch vierfach. Der Reifeprozess dauert mindestens 48 Monate. Die Lagerung erfolgt dann in Ex-Bourbon-Fässern und auch im traditionellen Solera-Verfahren, bei dem ausgewählte Destillate nacheinander die einzelnen Solera-Stufen durchwandern. Das Resultat ist ein hellgoldener Rum mit komplexem Aroma und vanilliger Würze. Im Geschmack überzeugt er mit Vanillenote, Zitronenzeste und einem Hauch von weißem Pfeffer. Sein Abgang ist kurz aber würzig.

Interessierte finden den Abuelo Añejo unter folgendem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/Abuelo_Anejo_10404.html

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08.08.2018

Der Mauro Primitivo Alberello von Mare Magnum ist ein einzigartiger Rotwein. Seine intensive Farbe und der klare Duft von Pflaumen und Brombeeren werden ergänzt mit fruchtigen, vollmundigen und pikanten Noten sowie Hinweise von Vanille und getoasteter Eiche.

Der Mauro Primitivo Alberello passt perfekt zu weißem Fleisch, wie zum Beispiel Hähnchen. Da das Grillen von Hähnchen gar nicht so einfach ist, haben wir hier noch ein paar Tipps für Sie parat:

Sorgen Sie dafür, dass das Fleisch überall die gleiche Dicke hat. Ggf. müssen Sie die Hähnchenbrust noch einmal halbieren und/oder plattieren. Im Anschluss sollten Sie
es marinieren, denn so verhindern sie das spätere Trockenwerden des Fleisches. Beim Grillen selbst sollten Sie darauf achten, das Fleisch von beiden Seiten scharf anzugrillen und es dann an den Rand des Rostes zu legen, wo es bei geringerer Hitze indirekt weitergaren kann, ohne trocken zu werden.

Hähnchenteile wie z.B. Chickenwings sollten Sie vor dem Grillen ebenfalls marinieren. So verhindern Sie nicht nur das Trockenwerden des Fleisches sondern auch, dass es am Rost kleben bleibt. (Wer eine Trockenmarinade verwendet, kann vorsorglich das Rost mit Öl einstreichen.) Unter häufigem Wenden können die Hähnchenteile bei geringer bis mittlerer Hitze garen. Je nach Größe benötigt das Fleisch hierzu etwa 15-25Minuten.

Frisches Hähnchen besorgen Sie am besten beim Fleischer Ihres Vertrauens, den passenden Wein gibt‘s unter folgendem Link:
https://www.weinquelle.com/artikel/Mauro_Primitivo_Alberello_Mare_Magnum_Apulien_5334.html

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07.08.2018

Kennen Sie schon Rushkinoff Vodka & Caramel? ��

Dieser besondere Likör ist nicht nur wegen seiner Zutaten eine Seltenheit, sondern eben auch wegen seiner Produktionsstätte – diese befindet sich nämlich auf Mallorca.
Geschmacklich überzeugt er durch seine weiche Süße und sanfte Noten von Karamell. Mit seinen 18% Alkoholgehalt wird er gern pur genossen (unbedingt eiskalt!), aber auch zum Mixen verführerischer Drinks eignet er sich bestens. Kann natürlich auch verwendet werden, um Ihren Süßspeisen, wie z.B. Eiscreme, den letzten Schliff zu verleihen.

Holen Sie sich ein Stück Mallorca-Feeling nach Hause mit der Rushkinoff Vodka & Caramel 1,0 Liter-Flasche. Jetzt dauerhaft zum Spitzenpreis bei der Weinquelle Lühmann!

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06.08.2018

Dieser hell goldene Single Malt stammt aus einer der schönsten schottischen Destillerien, gelegen in einer malerischen Landschaft, die geprägt ist von grünen Hügeln und dichten Wäldern. Hiervon leitet sich auch der Name Glengoyne ab: "glen guin" bedeutet so viel wie "Tal der wilden Gänse". Bereits seit 1833 destilliert man hier ungetorften Whisky.
Der Glengoyne 10 years zeichnet sich durch seine zarten Aromen von frischen, grünen Äpfeln, Eiche und Toffee sowie einem Hinweis von Mandeln und Lakritze aus, gekrönt von einem süßen und malzigen Finale.
Sherryfässer geben ihm seinen besonderen Feinschliff.

Im August erhalten Sie den Glengoyne 10 years für unschlagbare 27,95€. Nur solange der Vorrat reicht: https://www.weinquelle.com/artikel/Glengoyne_10_Years_3592.html

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03.08.2018

Gerade im Sommer gehört Rum in den Cocktail. Doch Mojito, Cuba Libre und Daiquiri hängen Ihnen auf gutdeutsch aus den Ohren heraus? Dann sollten Sie sich diesen Drink hinter die Ohren schreiben: Hilde & Tonic.

Bei Tante Hilde Strawberry Rum handelt es sich um eine Spirituose auf Rum-Basis, bei deren Herstellung echte Erdbeeren zum Einsatz kommen. So ergibt sich ein am Gaumen trockener Geschmack mit dem authentischen Aroma von Erdbeeren. Das Produkt ist frei von Zusätzen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln und zusätzlichem Zucker.

Für den Hilde & Tonic füllen Sie einfach ein Drittel Ihres Glases mit Tante Hilde Strawberry, geben Eiswürfel hinzu und gießen das Ganze mit einem Tonic Water Ihrer Wahl auf. Wer mag, fügt noch ein bis zwei frische Erdbeeren hinzu – fertig ist der perfekte Sommergenuss!

https://www.weinquelle.com/artikel/Tante_Hilde_Strawberry_18180.html

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01.08.2018

Unser Angebot des Monats hat es in sich! �� Die spezielle Kräuternote kitzelt den Gaumen und dürfte selbst eingefleischte Gin-Kenner überraschen.
Feinstes Quellwasser aus den Franschhoek Mountains, Weindestillate (Tresterbrand) als Grundlage und Botanicals aus dem Biom Fynbos machen diesen südafrikanischen Gin zu etwas ganz Besonderem. Der Wilderer Fynbos Gin ist so gesehen eine Hommage an die Flora der Kapregion: Neben den klassischen Gin-Botanicals Wacholder und Koriander werden nämlich Gewächse und Wurzeln des Fynbos destilliert – und Fynbos steht eben für die Gesamtheit der einzigartigen, niedrigwachsenden Botanik am Kap.
Sorgsam von der Familie Wilderer produziert mit ausgewählten Botanicals wie z.B. "Wild Dagga", auch afrikanisches Löwenohr oder wildes Cannabis (THC-frei!) genannt, aus der Familie der Minzgewächse oder "Honeybush", eine an Rooibos erinnernde Strauchpflanze, die gern als Tee verwendet wird.

Der Wilderer Fynbos Gin eignet sich bestens zum Purgenuss oder als Digestif – natürlich macht er sich auch in einem Gin & Tonic (am besten: zurückhaltendes, trockenes Tonic) mit Gurkenscheibe gut.
Diesen Monat erhalten Sie die 0,5-Liter-Flasche für nur 29,95€! Besuchen Sie uns gern in der Lübecker Straße, im Abhollager in Siek oder bestellen Sie einfach online unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Wilderer_Fynbos_Gin_16585.html

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31.07.2018

Contrabando – das spanische Wort für „Schmuggel“ wird wahrscheinlich nicht aus Zufall in großen Lettern auf dem Karibischen Rum Contrabando 5 Anos stehen. Denn keine andere Spirituose wurde so sehr geschmuggelt wie der Rum! Kein Wunder denn dieser Rum hat die süßen Noten von Vanille, frischer Kokosnuss und sonnengereiften Tropenfrüchten. Die schöne Harmonie von toastigen und balsamischen Aromen kommt durch die Lagerung in edlen Holzfässern.

Auch wenn im 17. Jahrhundert der Rum das beliebteste und unter der Freibeuter und Piraten begehrteste Getränk war, kommt dieser Rum ganz legal aus der Dominikanischen Republik zu uns nach Deutschland. Bernsteinfarbend glänzend entführt der Contrabando 5 Anos in die warme Karibik auf einen Caribbean Caper.

Hier das Rezept dazu:
4cl Kokosnusscreme
5cl Contrabando 5 Anos
Soda
Zitronenscheibe zur Deko.
Kokosnuscreme und Rum in einen mit Eis gefüllten Longdrinkglas verrühren und anschließend mit Soda auffüllen. Das Glas mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

Hissen Sie die Segel, heuern Sie eine Mannschaft an und genießen Sie zusammen den Contrabando Anos 5. Bei uns im Shop für 13,50€!
https://www.weinquelle.com/artikel/Contrabando_5_Anos_15615.html

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30.07.2018

Im Jahr 1865 erwarb John Grant, geb. 16.5.1805, die Brennerei Glenfarclas. Der Name bedeutet übersetzt: Tal des grünen Weidelandes. Seit jenen Tagen wird die Tradition des Whiskybrennens von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wird die Brennerei bereits in der 6. Generation von George S. Grant geleitet. Sie liegt eingebettet in die liebliche Hügellandschaft am Fuße des majestätischen Berges "Ben Rinnes". Hoch über ihr entspringt eine kristallklare Kaltwasserquelle aus dem Herzen des Berges. Diese Quelle wird von langsam schmelzendem Schnee gespeist, der durch Heide und Torf bis zum Granit hinunterfiltert. Das Wasser, von der Landschaft, die vor Jahrmillionen durch die ersten Gletscherbewegungen entstand, geprägt, ist von ungewöhnlicher Reinheit. Dies verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter und macht es zu einem wichtigen Bestandteil des Glenfarclas Highland Single Malt.

Doch es ist immer noch die Kupferdestille, die den Whisky groß macht. Denn die Kunst, einen wirklich guten Whisky zu erzeugen, der nach und nach zu einem großen wird, beginnt in der Destillerie. Eine gute Destillerie ermöglicht es, die leichtesten und besten Fraktionen des Alkohols aufzufangen.

Glenfarclas Highland Single Malt wird im Pot-Still-Verfahren destilliert und mit Sorgfalt und besonderer Aufmerksamkeit in Chargen hergestellt. Gründliche Kontrollen garantieren, dass jede Charge gleichbleibend gut ist. Schließlich und endlich wird das Destillat in die besten spanischen Sherryfässer gefüllt und reift ungestört in dunklen kühlen Lagerhäusern.
Im Laufe dieses Reifungsprozesses verändert der Whisky seinen Charakter und nimmt Farbe an. Er entfaltet einen süßen, sanften Geschmack, der nur ihm eigen ist. Wird der Single Malt der Brennerei Glenfarclas schließlich serviert, so halten Sie die Herbstsonne vom „Tal des grünen Weidelandes“ in Händen, verwandelt in flüssiges Gold, so wie es schon seit Gründung der Brennerei Gültigkeit hat.
Der Geschmack und das Aroma des Glenfarclas 18 Jahre ist ebenso interessant wie seine Geschichte. Eine schöne Frische erinnert an die Süße von Honigwaben mit einer Andeutung von Zitronen und einer Idee Vanille. Etwas Zeit und ein paar Tropfen Wasser bringt den Geruch von mehr Zitrusfrüchten und gerösteten Haselnüssen hervor. Der Geschmack ist voller und stärker als man durch den Anblick oder das Aroma erwarten würde. Süße Honig- und Zitronenaromen in der Nase verbinden sich zu einem Geschmack nach cremigem Karamell, Mandeln, Cox Orange Äpfeln und Pflaumen.

Unser Whisky des Tages, der Glenfarclas 18 Jahre, im Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenfarclas_18_Years_1_0_Liter_14650.html

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28.07.2018

Zwei Weine aus dem Hause Bodegas San Alejandro Baltasar Gracián El Discreto: Blanco und Rosado.

Sie mögen unterschiedlich im Geschmack sein, doch deren Geschichte und Namensgebung verbindet Sie. El Discreto (1646) ist eine Abhandlung von Baltasar Gracian, die zum Genre der didaktischen Prosa gehört und beschreibt, wie der Mensch sein muss: klug, intelligent, mit gutem Geschmack und guter Bildung ausgestattet; ein kompletter Gentleman, kurz gesagt.

Vom guten Geschmack profitieren auch die beiden Weine!

Baltasar Gracián El Discreto Blanco:
Ein Wein mit sehr intensiven Aromen von weißen Blumen und Tropenfrüchten. Am Gaumen sanft und frisch.
Bei Weinquelle erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Baltasar_Graci_n_El_Discreto_Blanco_Bodegas_San_Alejandro_Calatayud_5453.html

Baltasar Gracián El Discreto Rosado:
Ist ein fruchtiger Wein mit erfrischender Säure. Düfte von roten Früchten mit subtil floralem Hauch. Wohlschmeckend am Gaumen mit ansprechender Länge.
Bei Weinquelle erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Baltasar_Graci_n_El_Critic_n_Rosado_Bodegas_San_Alejandro_Calatayud_5452.html

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26.07.2018

On the rock’s wörtlich übersetzt: „Auf den Steinen“. Dabei sind mit „Rocks“ die Eiswürfel gemeint und bezeichnet die Art, ein Getränk mit Eiswürfeln zuzubereiten, indem man zuerst einige Eiswürfel in ein Glas gibt und das Getränk anschließend über die Eiswürfel gießt.

Der ON THE ROCKS Limoux Doux AOC ist ein süßer Schaumwein, der ideal zur intensiven Frische des Eises passt.

Wir empfehlen, sich auf den Namen des Schaumweins einzulassen und ihn „on the rocks“ zu genießen. Dazu den Schaumwein in ein großen Glas auf Eiswürfeln servieren und als Longdrink genießen.

Je ne sais quoi - Das Gewisse etwas
Ein schöne Idee und ein Blickfang ist es dabei, Blüten, kleine Blumen oder Früchte im Eis einzufrieren. Dazu legen Sie nach belieben etwas Lavendel oder kleine Blumen in die Eisform und übergießen diese mit abgekochtem, aber nicht heißem Wasser (für klare Eiswürfel) und frieren sie dann wie gewohnt ein.

Probieren Sie ON THE ROCKS Limoux Doux AOC und bestellen Sie bei uns im Shop:
https://www.weinquelle.com/artikel/ON_THE_ROCKS_Limoux_Doux_AOC_19069.html

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24.07.2018

Plantation Original Dark Barbados & Jamaica 40

Die Karibik lockt mit süßen Aromen und großartigem Rum!
Plantation Original Dark Barbados & Jamaica 40 entführt Sie mit seinem rötlichgoldenen Leuchten auf die Insel der Sonne.
Die Plantation Rum Collection präsentiert einen erlesenen und einzigartigen Schatz aus der Karibik. Jeder Rum ist Ausdruck der unverwechselbar karibischen Aromen und Traditionen.

Für solch ein fruchtiges aber würziges Aroma braucht es Zeit und mehrere Fässer.
Dieser besonderen Rum ist ein Blend aus 1-3 Jahre alten Rums von Barbados und alten High Ester-Rums aus Jamaica (10-15 Jahre alt). Der finale Blend lagerte dann für 3-6 Monate in kleinen gebrauchten Cognacfässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Chateau de Bonbonnet/Cognac.

Aroma und Geschmack des Plantation Original Dark Rum verführen mit einer Mischung aus Süße und Würze. Zu Beginn locken die Aromen wunderbar fruchtig mit Noten nach hellen Trauben und getrockneter Ananas. Im Verlauf zunehmend trockener und würziger mit Vanille und Pfeffer. Im Geschmack entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet, würzig und harmonisch mit Anklängen von schwarzen Pfefferkörnern, Nelken, Zimt, gebackenen Kirschen und Dörrpflaumen. Später auch schwarzer Tee und Holz.

Dieser Rum eignet sich besonders gut zum Mixen von Cocktails wie zum Beispiel den Planters Punch:

Zutaten
6 cl Plantation Original Dark Barbados & Jamaica 40
4 cl Orangensaft
3 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
1 cl Zuckersirup
eine Scheibe Orange zur Dekoration

Zutaten mit Eis shaken, in ein vorgekühltes Glas abseihen und mit einer Orangenscheibe garnieren.

Die Karibik in flüssiger Form gibt es hier:
https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Original_Dark_Barbados_Jamaica_40_19341.html

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21.07.2018

Es gibt viele Gründe mit einem Champagner anzustoßen: zum Beispiel auf die Liebe des Brautpaares.
Wir glauben, dass die Frischvermählte Herzogin Meghan und Prinz Harry mit Lanson angestoßen haben. Denn der Lanson Champagner ist Hoflieferant des englischen Königshauses sowie des Fürstenhauses Monaco.

Etwa 150 km nördlich von Paris liegt die Champagne, eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. „Champagner“ ist eine gesetzlich geschützte Herkunftsbezeichnung. Außerhalb der gesetzlich festgelegten Grenzen dieses 30.000 Hektar großen Gebietes darf kein Champagner hergestellt werden und Schaumweine mit Herkunft außerhalb dieses Gebietes dürfen sich nicht „Champagner“ nennen. Als besonders privilegiertes Champagnerhaus erhält Lanson seine Trauben von über 800 ha „Grand Crus“-Lagen, die zu den besten und begehrtesten der Champagne gehören. Auf diesen Weinbergen wachsen die drei edlen Traubensorten, aus denen der Champagner hergestellt wird: die würzige Pinot Noir, die abgerundete und fruchtige Pinot Meunier und die Chardonnay, Symbol für Raffinesse und Eleganz. Im Herzen der Weinberge liegen die Kelterpressen, in denen die Trauben nach der Weinlese gepresst werden, um dann zu Beginn des kommenden Jahres vom Kellermeister zu den Cuvées zusammengestellt zu werden. Die Kunst des Kellermeisters besteht darin, aus den Trauben der verschiedenen Lagen und Jahrgänge einen Champagner zu kreieren, der den unnachahmlichen Charakter von Lanson hat und dem Stil des Hauses Lanson treu bleibt. Lanson ist eines der wenigen Champagnerhäuser, das keine malolaktische Gärung durchführt. Auf diese Weise behält Champagne Lanson seine Frische und Fruchtigkeit. Ebenso wie der lebendige, von Frühlingsaromen begleitete Duft, mit Noten von „Geröstetem“ und Wiesenblütenhonig.

Genießen Sie den Lansons zu jedem festlichen Anlass, bei uns erhältlich unter:

https://www.weinquelle.com/artikel/Lanson_Black_Label_Brut_7237.html

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19.07.2018

New Western Style Gin
Der weltweite Gin-Markt ist groß, sehr groß. Und ab und an muss man sich dann etwas einfallen lassen, um sich von der Masse abzuheben. Die Entwicklung am Gin-Markt veranlasst einige Hersteller dazu, den Gin nicht nur als Grundlage von leckeren Cocktails zu sehen und deswegen mit den vielfältigsten Botanicals zu experimentieren, um den Gin auch pur zu einem Geschmackserlebnis zu machen. Und dabei steht dann nicht immer der Wacholder im Vordergrund; stattdessen versuchen kleine und moderne Brennereien den Markt mit neuen Ideen zu erobern. Für diese Gins, die sich nicht den traditionellen und bisher bekannten Gin-Sorten unterordnen, gibt es den Begriff "New Western Style Gin". Ein Beispiel für diese Art von Gin ist der Spitzmund Gin.

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16.07.2018

Die Pulteney Distillery ist eine der am nördlichsten gelegenen Brennereien des schottischen Festlandes. Benannt nach dem damaligen Gouverneur der britischen Fischereigesellschaft Sir William Johnstone Pulteney, wurde die Brennerei im Jahre 1826 von James Henderson gegründet. Zu diesem Zeitpunkt war die Brennerei nur von See aus zu erreichen. Die salzige Seeluft seiner schottischen Heimatstadt prägt den Geschmack dieses Whiskys.
Als eine der wenigen verbliebenen Destillerien benutzt die Pulteney Destillery zum Kondensieren traditionelle „Copper Worm Tubs“. Die „Wash Still“ erinnert wegen Ihrer einzigartigen Form an einen „Schmuggler Kessel“. Die Pulteney Flaschenform spiegelt die einzigartige Form der Destillieranlage wieder und zeigt das Abbild eines traditionellen Heringskutters.
Dieser honigfarbene Single Malt Scotch Whisky sticht hervor mit vollem Geschmack von Honig, Kakao und Orange. Im Abgang lang anhaltend und würzig, wenn Sie die Augen schließen spüren Sie auch die Noten von salzig frischer Nordseeluft.

Bestellen Sie diese limitierte Edition bei uns unter:

https://www.weinquelle.com/artikel/Old_Pulteney_12_Years_2935.html

Oder schauen Sie vorbei bei Weinquelle Lühmann in der Lübecker Straße 145 in Hamburg

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13.07.2018

Die Farbe des Cask Islay erinnert an einen goldenen Islay Sonnenuntergang. Die satte Natur und der nahrhafte Boden auf Islay bringen diesen Whiskey zum Vorschein. Die Aromen sind warm und feurig, Torf, leichte Zitrusnoten nach dem Rauch. Im Geschmack krönt sich der Cask Islay mit starkem Rauchkonzert, etwas ölig mit Toffee und dazu saftige Gerste.

Die Liebhaber des extremen Rauches werden Ihr Paradies im Cask Islay finden.

Geliefert wird der Cask Islay in einer edlen Kartonverpackung, die sich perfekt als Geschenk eignet.

Bei uns im Angebot für 31,95€:
https://www.weinquelle.com/artikel/Cask_Islay_A_D_Rattray_46_14592.html

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11.07.2018

Dalmore 12 Years ziert nicht nur mit seiner außergewöhnlichen Flasche, sondern überzeugt mit seinem vollen Aromen. Im Geschmack elegant und reich mit konzentrierten Zitrusaromen, Oloroso Sherrynoten mit Hinweisen von süßer Vanilleschote. Dieser mahagonigoldene Scotch Single Malt wird Sie mit seinen warmen Aromen nach Orangenmarmelade und feinen Gewürzen umhüllen Das Erbe Dalmores geht auf das Jahr 1263 zurück. In diesem Jahr rettete ein Vorfahr des Mackenzie Clans, Eigentümer der Dalmore Destillerie während eines Jahrhunderts, König Alexander III vor der Wildheit eines angreifenden Hirsches. In Anerkennung dieser großmütigen Tat gewährte der dankbare König dem Mackenzie Clan das Nutzungsrecht, einen Zwölfender in ihrem Wappen darzustellen. Dieses bemerkenswerte Symbol hat seitdem jede Flasche Dalmore geschmückt und symbolisiert das königliche Erbe der Dalmore Destillerie.

Ein wundervolles Geschenk und ein fabelhafter Genuss, zum bestellen gehts hier lang: https://www.weinquelle.com/artikel/Dalmore_12_Years_6272.html

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09.07.2018

Schon lange genießt Smith & Cross in der amerikanischen Barszene große Anerkennung und Deutschland knüpft an dieser Begeisterung an. In diesem und vielen anderem jamaikanischen Rum’s sind ausschließlich Wedderburn und Plummer Pot Still Destillate enthalten. Die Noten von exotischen Früchten und Gewürzen machen den jamaikanischen Rum so berühmt. Smith & Cross liefert eine Glanzleistung an Aroma und Komplexität, welche schon historisch Jamaika Rum zur Basis von vielen klassischen Cocktails machten.

Kosten Sie den Smith & Cross Rum im Hurricane.

Hurricane Rezept:
3cl Rum, weiss
1 cl Smith & Cross Rum
5cl Orangensaft
1cl Maracujasirup
5cl Ananassaft
2cl Lime Juice
4-5 St. Eiswürfel

Beide Rum Sorten, Orangensaft, Maracujasirup, Ananassaft, Lime Juice und Eiswürfel im Shaker gut schütteln.
Den geschüttelten Drink abseihen und in ein Longdrinkglas auf frische Eiswürfel abgießen. Mit einer Mango am Glas im Glas servieren.

Probieren Sie den Smith & CrossNavy Strength für umwerfende 21,50€ und bestellen Sie ihn bei uns im Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Smith_Cross_Navy_Strength_57_10246.html

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07.07.2018

Viele großartige Rum-Sorten haben wir für Sie diesen Monat zusammengestellt.
Beginnen wir mit Pampero Aniversario Reserva Exclusiva.

Intensives Honigaroma steigt auf, fruchtige Zitrusnote und ein Hauch Rosmarin gesellen sich dazu und umhüllen Sie. Diesen außergewöhnlichen Rum sollten Sie unbedingt pur kosten, denn sein sehr weicher, geschmeidiger und runder Geschmack wird Sie ohne weitere Zutaten begeistern.
Kaum ein Rum ist so bekannt wie der Pampero Aniversario Rum Reserva Exclusiva. Der Rum zeichnet sich durch den langen Reifeprozess aus, durch welchen die Aromen gefestigt und die dunkle Bernsteinfarbe erzeugt wird. Vielfach ausgezeichnetes Meisterwerk aus dem sonnigen Venezuela in Süd Amerika, das wir Ihnen wärmstens Empfehlen.

Kommen Sie in den Genuss von Pampero Aniversario Reserva Exclusiva:
https://www.weinquelle.com/artikel/Pampero_Aniversario_Reserva_Exclusiva_18595.html

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05.07.2018

Der Sauvignon Guillot ist ein herrlicher Bordeaux Wein für jeden Tag, der in Sachen Eleganz und Reinheit seinesgleichen sucht.

Die Sauvignon-Trauben für diesen Wein wachsen unter besten klimatischen Voraussetzungen auf diesen Lagen und werden unter größter Sorgfalt manuell geerntet und zu einem erfolgreichen Weißwein weiterverarbeitet. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Art, um den Charakter der Trauben und des Terroirs bestmöglich wiederzugeben.

Ein Rezept, dass beim nächsten Picknickt nicht fehlen darf:
Weißer Bohnensalat mit Thunfisch

Zutaten (für 6 Personen)
2 Dosen weiße Riesenbohnen, Cannellini, 12 gehäutete Paprikaviertel (Viertel mit Haut nach oben im Backofen bei 250 Grad ca. 20 Min. braten, bis die Haut schwarze Blasen wirft. Beim Abkühlen Haut abziehen). 4 Tomaten, 6 Frühlingszwiebeln, 300 g Thunfisch aus dem Glas, 5 EL Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Chillipulver, 1/2 Bund Petersilie und 10 EL Olivenöl.

Zubereitung:
Paprikaviertel in Stücke, Tomaten in grobe Würfel schneiden. Frühlingszwiebel waschen und mit Grün in Ringe schneiden. Thunfisch und Bohnen gut abtropfen lassen. Alle Zutaten mischen.
Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, etwas Wasser, Salz , Pfeffer herstellen und darüber gießen. Petersilie ohne Stiele fein hacken, dazugeben. Mindestens 20 Minuten durchziehen lassen.
Rezept von ktsa.de

Bestellen Sie jetzt für Ihr nächstes Wochenend-Picknick:
https://www.weinquelle.com/artikel/Bordeaux_Jean_Guillot_Bordeaux_blanc_sec_5436.html

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03.07.2018

Der Hayman’s Royal Dock Gin ist mit seiner Historie fest verknotet.

The Royal Dock liegt in Deptfort nahe der Themse und dort beginnt auch im Jahre 1863 die eigene Geschichte des Hayman’s Royal Dock Gin’s.
Bis heute ist das Royal Dock sowohl eines der wichtigsten Hafenbecken für die britische Marine, als auch für den Hayman’s Royal Dock Gin, der von hier aus in die ganze Welt versandt wird.

Hayman’s Royal Dock Gin Navy Strength macht seinem Namen alle Ehre, denn sein Aroma ist kraftvoll und die dominanten Wacholdernoten werden verknüpft mit Facetten von Zitrusfrüchten. Doch so wie die See ist, ist auch dieser Gin. Zwischen kraftvollem Sturm gibt es auch die Brise, die in diesem Gin, warm, dezent floral und mit einem Hauch Honig, unseren Gaumen erfreut.

Eine Empfehlung aus dem Haus Weinquelle Lühmann, probieren Sie diesen Gin als einen herzhaften Martini, zu gekühltem oder geräuchertem Lachs sowie als Marinade.

Hayman’s Royal Dock Gin schicken wir auch zu Ihnen auf Reise, im Angebot für 19,95€ statt 23,95€!

https://www.weinquelle.com/artikel/Hayman_Royal_Dock_Gin_Navy_Strength_57_11394.html

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30.06.2018

William Faulkner, wohl einer der bedeutendsten Romanciers des 20. Jahrhunderts, war für seine Liebe zum Whisky bekannt. Ob er den 1959 ins Leben gerufene Maker's Mark vor seinem Tode im Jahr 1962 noch gekostet hat, ist unklar. Sein Aroma von Vanille, Honig und sanfter Karamellnote, sein fruchtiger und einzigartig weicher Geschmack sowie der anhaltende Abgang mit sanftem Rauch hätten den berühmten Schriftsteller sicher angesprochen. Auch die Tatsache, dass sich Maker's Mark damals aufgrund der Verwendung von Winterweizen statt Roggen stark von anderen Bourbons unterschied, dürfte Faulkner zugesagt haben: galt er doch durch seine schwierige, wenig mitteilsame Art als Sonderling unter den Schriftstellern.

In unserem Onlineshop erhalten Sie den Maker's Mark Red nur noch heute zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Maker_s_Mark_Red_261.html

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28.06.2018

Die sommerlichen Temperaturen provozieren geradezu einen übermäßigen Eiskonsum. Vanille, Schokolade, Erdbeere – alles langweilig? Machen Sie sich Ihr Eis doch einfach selber! Gut, dass wir dieses Rezept der etwas anderen Art von Eat Smarter gefunden haben: Grapefruit-Tequila-Eis.

Sie benötigen:
3 rosa Grapefruits�120g Zucker�125ml Tequila�3 Eiweiß
Minze zum Garnieren

Grapefruit halbieren, von einer 2 dünne Scheiben abschneiden, jede Scheibe 4 mal teilen. Saft auspressen, 400ml abmessen.�100g Zucker mit etwas Saft auflösen, mit restlichem Saft und Tequila mischen, in eine falsche Schale geben und 2 Stunden anfrieren lassen.
Eiweiß mit restlichem Zucker sehr steif schlagen, unter die gefrorene Masse heben, über Nacht in den Tiefkühler stellen. Zum Servieren große Kugeln abstechen, mit Grapefruitstück und Minze garnieren. Genießen!

Bestens geeignet für diese süße Sünde ist zum Beispiel der Tequila Reserva 1800 Reposado mit seinen Noten von buttrigem Karamell, zarten Gewürzen, süßer Orangenschale und weißem Pfeffer. Bis Samstag sogar noch zum Angebotspreis erhältlich: https://www.weinquelle.com/artikel/Tequila_Reserva_1800_Reposado_5670.html

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26.06.2018

Neu bei uns eingetroffen:
Der Stauning Peated Single Malt Whisky 7th Edition!

Bei diesem edlen Tropfen aus dem bekannten Hause Stauning Whisky handelt es sich um eine Sonder-Edition, die einmal jährlich abgefüllt wird. Die diesjährige siebte Edition wurde bereits im Jahr 2012 destilliert und bis zur Abfüllung im Mai 2018 in First Fill Marker‘s Mark Bourbon Fässern gereift. Als Besonderheit gilt, dass dieser Whisky ungefiltert ist.

Sein Aroma erinnert an Schokolade und Getreide mit zarter Rauchnote. Geschmacklich überzeugt der Stauning Peated mit Nuancen von Nougat, geräuchertem Schokoriegel und leichter Melasse.

Die Sonder-Edition umfasst insgesamt 2.293 einzeln nummerierte Flaschen – schnell sein lohnt sich also!

Nur eine Flasche pro Kunde!

Sie finden den Stauning Peated Single Malt Whisky 7th Edition unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Stauning_Peated_Single_Malt_Whisky_7th_Edition_19305.html

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25.06.2018

Der Ardmore 12 years Portwood Finish ist unser Angebot der Woche. Hergestellt wird er in den schottischen Highlands, gereift in Ex Bourbon Barrels, Finish im Portweinfass. Sein Aroma erinnert zunächst an frische Erdbeeren und Sommerfrüchte mit einem Hauch Pfeffer, gefolgt von Noten nach getrockneten Orangen und Zimt. Geschmacklich kann er mit seiner Balance von fruchtigen und torfigen Noten überzeugen. Der Abgang ist sanft und lang, später typisch trocken.

Wenn Ihr Interesse geweckt ist, folgen Sie einfach diesem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Ardmore_12_Years_Portwood_Finish_15566.html

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22.06.2018

Dieser erlesene Wein ist etwas ganz Besonderes! Neben seinem detaillierten, liebevoll gestalteten Etikett kann er auch inhaltlich überzeugen: er zeigt eine sehr schöne Nase mit frischen Aromen von Grapefruit, Melone und Apfel. Geschmacklich erinnert er an frische Tropenfrüchte, mit feiner Säure. Am Gaumen mittelgewichtig, feinfruchtig, elegant, charmant und lange anhaltend.
Zur Herstellung werden übrigens Catarratto und Chardonnay miteinander vermählt.
Passt perfekt zu Teigwaren und Salaten, zu Fleisch und Fisch – wie wäre es also mit einer Flasche 2017 Tonno Catarratto Chardonnay Sizilien von Mare Magnum als Dankeschön für die nächste Einladung zu einer Grill- oder Gartenparty? Das perfekte Mitbringsel!

In unserem Shop finden Sie diesen edlen Tropfen unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Tonno_Catarratto_Chardonnay_Mare_Magnum_Sizilien_5335.html

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18.06.2018

Von der SKIN GIN Sonderedition für die Weinquelle Lühmann haben wir Ihnen bereits voller Stolz berichtet. Das exklusive Design der Flasche macht diesen Gin zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt. Im Inneren wird man überrascht von dezenten Aromen von Wacholder, Minze, Koriander und Zitrusfrüchten – sanft, frisch und minzig. Am besten genießen Sie diesen besonderen Gin übrigens pur oder als klassischen Gin Tonic (mit Rosmarinzweig und Orangenzeste).

Noch bis Monatsende erhalten Sie die Skin Gin Edition Weinquelle zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Skin_Gin_Edition_Weinquelle_18934.html

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17.06.2018

Der Black Seal von Goslings Rum ist verständlicherweise ein Synonym für Bermuda geworden. Seine Aromen erinnern an Buttertoffee, Vanille, Kaffee und Karamell mit dunklen Beerenfrüchten. Leicht süßlich mit einer feinen Würze.
Dieser Rum ist sehr vollmundig und etwas extravagant, aber dennoch gut ausgeglichen. Probieren Sie ihn unbedingt als „dark’n’stormy“ mit Ginger Beer – schmeckt nach Bermuda und Freiheit!

Den Gosling’s Black Seal in der 1,0 Liter Flasche können Sie bequem online bestellen unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Gosling_s_Black_Seal_1_0_Liter_19176.html

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15.06.2018

Wer denkt, Island hätte nur Vulkane, Geysire und unberührte Natur zu bieten, der irrt. Zum ersten Mal in der Geschichte des Sports nimmt ein Land mit weniger als einer Million Einwohnern an einem so große Turnier wie der Fußball-WM teil. Neben dem wohl sympatischsten Schlachtruf der Fußball-Geschichte, „Hú!“, weist Island auch die weltweit höchste Dichte an ausgebildeten Fußballtrainern auf.
Den Anstoß der isländischen Fußballmannschaft am morgigen Samstag feiert man deshalb am besten ganz nach isländischer Art: mit Brennivin, dem Nationalgetränk der Vulkaninsel. Es handelt sich hierbei um einen erstaunlich zarten, klaren Schnaps aus britischem Korn und Vulkanwasser, aromatisiert mit Kümmelsamen. Die fassgelagerte Sonderedition Brennivin Special Cask 2017 wurde für 12 Monate in ex Sherry und ex Bourbon casks gereift. Dies verleiht ihm subtile Töne von Sherry, Bourbon und Vanille, die sich mit den robusten Aromen des Kümmel vereinen.

Am besten genießt man Brennivin eisgekühlt oder man mixt sich zum Spielauftakt einen erfrischenden Cocktail wie den ESKIMOJITO (das Rezept finden Sie auf unserer Website) – und fiebert dann ganz gewaltig mit der isländischen Nationalmannschaft mit!

Brennivin The Original Icelandic Spirit können Sie über diesen Link bestellen: https://www.weinquelle.com/artikel/Brennivin_The_Original_Icelandic_Spirit_10596.html

und zum Brennivin Special Cask 2017 geht‘s hier entlang: https://www.weinquelle.com/artikel/Brennivin_Special_Cask_2017_Sherry_Bourbon_Cask_gereift_18500.html

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14.06.2018

Mitmachen & gewinnen!

Die Weinquelle Lühmann und Lütje Minze verlosen diesen Monat unter allen Fans der Facebookseiten Weinquelle Lühmann und LÜTJE MINZE Original Pfefferminzschnaps sowie allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle 6 x 1 Flasche Lütje Minze (0,7 Liter).
Lütje Minze ist der unvergleichlich frische, traditionelle Pfefferminz-Schnaps aus Lütjenburg in Holstein. Sein einmaliger, reiner Minzgeschmack macht ihn zu dem Erfolgsprodukt des Traditionsunternehmens D.H.Boll Spirituosen. Seit 1985 wird Lütje Minze eiskalt als Kurzer, aber auch besonders gern im Winter in heißem Kakao genossen. Lütje Minze bildet auch die kräftige Basis oder einen frischen Geschmacksakzent für zahlreiche Cocktailkreationen.

Sie möchten eine der sechs Flaschen gewinnen? Dann liken Sie einfach die Facebookseiten der Weinquelle Lühmann und Lütje Minze und beantworten Sie uns bis zum 28.06.2018 folgende Gewinnspielfrage:
Seit wann gibt es Lütje Minze Original Pfefferminzschnaps?
a) seit 1985
oder
b) seit 1895

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff "Gewinnspiel JUNI" an gewinnspiel@weinquelle.com.
Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

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13.06.2018

Neu und gerade bei uns eingetroffen, Dictador Best of 1977 Vintage Single Cask Rum 40 Jahre!

Das lässt Kenner- und Sammlerherzen von hochwertigen Rum, höher schlagen.
Je länger ein Rum reifen darf, desto faszinierender und exquisiter wird er. Nach über vier Jahrzehnten im Fass, wird der 1977 destillierte Dictador als Einzelfassabfüllung in einer limitierten Auflage von lediglich 300 Flaschen abgefüllt. In Cartagena, einer Region Kolumbiens, steht die Destilería Colombiana wo der Dictador hergestellt und abgefüllt. Dort genießt der Rum eine über 40 Jahre lange Ruhephase im Eichenfass, die sich sehr zum Vorteil des Geschmacks, der Farbe und des Aromas auswirkt.

Wer schnell ist, kann in den Genuss der limitierten Auflage von Dictador Best of 1977 Vintage Single Cask Rum kommen.

Bei uns im Online-Shop:
https://www.weinquelle.com/artikel/Dictador_Best_of_1977_Vintage_Single_Cask_40_Jahre_44_19275.html
(Lieferung frei Haus!)

Oder kommen Sie persönlich vorbei, in die Lübecker Straße 145 in Hamburg oder Jacobsrade 65 in Siek.

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12.06.2018

Der Sommer dieses Jahr verzückt wie schon lange nicht mehr. Um den Sonnengenuss noch zu verstärken, haben wir eine besondere Empfehlung für Sie: den Spitzmund Gin Rosé. ������
Der Gin besteht ausschließlich aus Naturprodukten und enthält weder Farbstoffe noch künstliche Aromen jeglicher Art. Seinen zarten rosé Glanz erhält er ausschließlich durch die Veredelung mit ausgewählten, frischen und reifen Erdbeeren von einem kleinen ökologischen Hof aus Schleswig-Holstein. Im Geschmack vereint der Spitzmund Gin Rosé fruchtige und geschmeidige, aber auch gehaltvolle Noten. Genießen Sie ihn am besten pur oder klassisch mit einem hochwertigen Tonic Water – im Idealfall natürlich an einem schattigen Plätzchen.
Bei diesem Gin handelt es sich um eine Sonderedition mit 2000 von Hand nummerierten Flaschen – schnell zugreifen lohnt sich also!

Sie finden den Spitzmund Gin Rosé in unserem Onlineshop unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Spitzmund_Gin_Rose_16233.html

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11.06.2018

Siegfried Rheinland Dry Gin Spielmacher Edition WM 2018

Anstoß für die deutsche Nationalmannschaft am 17.06 um 17 Uhr!

Um auf Siege anzustoßen und die Nationalmannschaft anzufeuern, ist der deutsche Gin in Flaggenfarbe genau das Richtige. Hier gilt jedoch: Das Eckige muss in das Runde! Denn mit ein paar Eiswürfeln im Glas, lässt sich die WM so richtig genießen.
Passender könnte es nicht sein, denn auch der Siegfried hat zahlreiche Gold und Doppel-Gold Auszeichnungen in Europa, USA, Australien und Asien gewonnen! Somit ist Siegfried Rheinland Dry Gin einer der besten Gins weltweit. Stoßen Sie mit dem Goldgewinner an, denn mit der goldenen WM-Siegestrophäe geht sicherlich auch Deutschland nach Hause.

JETZT im Sonderangebot bei Weinquelle Lühmann, für 26,75€ statt 29,90€!
Greifen Sie schnell zu! Angebot nur solange der Vorrat reicht.
Bestellen Sie noch heute, für die pünktliche Lieferung zum Anpfiff:
https://www.weinquelle.com/artikel/Siegfried_Rheinland_Dry_Gin_Spielmacher_Edition_2018_19204.html

Oder kommen Sie vorbei in die Lübecker Straße 145, 22087 Hamburg.

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11.06.2018

Der 2016 Mauro Primitivo Alberello Mare Magnum Apulien ist unser Angebot der Woche. Überzeugen kann dieser feine Tropfen durch intensive Farbe und klaren Duft von Pflaumen und Brombeeren. Ein fruchtiger, vollmundiger und pikanter Wein mit weichen Tanninen, Hinweisen von Vanille und getoasteter Eiche. Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Wild und Teigwaren.

Schlagen Sie jetzt zu und sichern sich Ihre Flasche zum Angebotspreis: https://www.weinquelle.com/artikel/Mauro_Primitivo_Alberello_Mare_Magnum_Apulien_5334.html

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08.06.2018

Dieser sardinische Likör basiert auf einer wirklich ungewöhnlichen Hauptzutat – Grund genug für uns, ihn zum Likör des Monats zu erklären.
Im Winter, von Ende November bis in den Januar hinein, werden in den Jahrhunderte alten Wäldern Sardiniens Myrtenbeeren von wild wachsenden Sträuchern für den Likör Zedda Piras gesammelt.
Sein Aroma erinnert an den Duft mediterraner Wälder mit einer deutlichen Note nach Myrtenbeeren und der Frische von Zitronen im Hintergrund. Geschmacklich ist er äußerst aromatisch, vollfruchtig, süßlich und weich. Im Abgang schöne, lang anhaltende fruchtige Süße mit einer harzigen Note. Am besten gut gekühlt oder auf Eis zu genießen.
Die Myrte galt im Altertum übrigens als heilige Pflanze der Aphrodite und ist ein Symbol für Liebe und Schönheit.

Probieren Sie unseren Likör des Monats, den Zedda Piras Mirto di Sardegna Rosso noch heute: https://www.weinquelle.com/artikel/Zedda_Piras_Mirto_di_Sardegna_Rosso_11451.html

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06.06.2018

Nicht nur in Südafrika ist das Weingut Delheim ein Begriff, sondern insbesondere auch in Deutschland. Kein Wunder – stammt doch der Inhaber „Spatz“ Sperling ursprünglich aus Tettnang am Bodensee. Er war einer der ersten, der 1951 für den Ausbau trockener Weine am Kap gekämpft hat.
Mit dem 2018 Pinotage Rosé hat er einen perfekten Sommerwein erschaffen: vibrierendes, helles Rosa im Glas. Konzentrierte Noten nach Preiselbeere und Granatapfel mit floralen Untertönen. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft mit einer ausgewogenen Säure. Im Abgang komplexe reife Aromen nach Sommerbeeren.
Der Delheim 2018 Pinotage Rosé passt perfekt zu Chorizo-Carbonara, Putengyros, Ceviche, gelber Paprikaschaumsuppe – oder einfach zu einem schattigen Plätzchen auf der Terrasse.

In unserem Onlineshop finden Sie den 2018 Pinotage Rosé unter folgendem Link: https://www.weinquelle.com/artikel/Pinotage_Rose_Delheim_Stellenbosch_5461.html

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04.06.2018

Anfang Juni beginnt sie wieder, die Matjes-Zeit. Kein anderer Fisch spaltet die Deutschen so sehr: in Norddeutschland als Delikatesse bekannt, ist er in Süddeutschland relativ unbekannt. Ob nun Matjes-Fan oder nicht, in einem sind die meisten sich einig: gegen einen Absacker nach dem Essen ist nichts einzuwenden.
Tradition ist es, nach Verzehr des salzigen Happens ein Gläschen Kümmel hinterher zu trinken – damit der Fisch im Magen „schwimmen“ kann. Und wer könnte besser hierfür geeignet sein als Helbing Kümmel?
Das deutsche Urgestein wird seit über 160 Jahren nach unveränderter Rezeptur hergestellt. Zur Produktion wird nur der qualitativ beste Kümmel verwendet, der an der Küste Norddeutschlands wächst. Das seefeuchte Klima bietet hier ideale Vorraussetzungen für das Wachstum der Heilpflanze. Genießen Sie Helbings feinblumiges Aroma, am besten eisgekühlt aus geeisten Gläsern.

Diesen Monat erhalten Sie den Helbing nicht nur zum Sonderpreis, Sie bekommen auch noch ein Design-Glas gratis dazu: https://www.weinquelle.com/artikel/Helbing_Kuemmel_mit_Design_Glas_0_7_Liter_8054.html

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03.06.2018

Dieser meisterhafte Rum beruht auf einer geheimen Familienformel, daher hat Matusalem Gran Reserva auch den Ruf verdient, der Cognac unter den Rums zu sein. Der Matusalem Gran Reserva Solera 15 Blender teilt seine große Bedeutung durch seinen Duft von süßer Vanille, Melasse, Karamell und Pflaumen mit. Unvergleichlich zarter Geschmack, samtig glatt mit einer außergewöhnlichen Blume und feinen Aromen von Vanille, Melasse und Karamell. Seine trockenen, toasty Aromen gelangen in den Mittelpunkt bevor sie langsam in einem langen befriedigenden Ende verebben.
Das Solera-Verfahren von Matusalem braucht mehrere Reihen übereinander gestapelter Fässer aus amerikanischer Eiche. Die älteste Fassreihe am Boden heißt Solera („die, die am Boden liegt“) und beherbergt stets den zum Verkauf bestimmten Rum. Jedem Fass wird maximal ein Drittel seiner Füllmenge entnommen, die entstehende „Lücke“ wird aus der Fassreihe darüber aufgefüllt – dieses Prinzip setzt sich bis zur obersten Fassreihe fort. Die dort entnommene Menge wird nun mit frischem Rum nachgefüllt. So wandert der junge Rum von oben nach unten durch das System und wird dabei kontinuierlich mit den älteren Jahrgängen darunter vereinigt. Je länger dieses Blending währt, desto charaktervoller wird das Ergebnis. Dieses aufwändige Prinzip verleiht Matusalem Rum seine Unverwechselbarkeit und garantiert gleichzeitig eine über viele Jahre gleichbleibende Spitzenqualität.

Überzeugen Sie sich selbst von unserem Rum des Tages: https://www.weinquelle.com/artikel/Matusalem_Gran_Reserva_Solera_15_Blender_3058.html

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31.05.2018

Weit gereist, aus Chile bis zu uns, ist der Santa Rita 120 Malbec aus dem Jahr 2015. Das berühmte chilenische Weingut Santa Rita wurde 1880 gegründet und die Hauptkellerei befindet sich in diesen Tagen noch immer in der Region Alto Jahuel (Upper Maipo).
Das purpurfarbene bis rubinrote Farbspiel des Weines ist der kontrollierten, fünftägigen Kaltmazeration zu verdanken. Durch diese Technik wird ein Maximum an Farbintensität extrahiert. Ein netter Nebeneffekt ist, dass so keine massiven Tannine in den Wein gelangen. Bei 10% des Weines fand die Gärung in Holzfässern statt, um Farbe und Eindruck zu stabilisieren. Danach reifen 20% des Weines für acht Monate in französischer Eiche, um die süßlichen Nuancen hervor zu bringen und den Malbec komplexer zu gestalten.
Der bezaubernde Duft vereint die floralen Noten von Veilchen, süßen Pflaumen und reifen Brombeeren mit Eindrücken von süßlich-würziger Eiche, frisch geröstetem Kaffee und Tabak. Am Gaumen präsentieren sich diese Aromen sehr rund, mit süßlichen, eleganten, fein geschliffenen Tanninen, die zunehmend an Tiefe gewinnen und gleichzeitig mit einem frischen, saftigen Nachhall schließen.
Wir empfehlen den Santa Rita 120 Malbec 2015 zu kräftigen Speisen wie Lamm, Wildente oder generell Fleischgerichten vom Wild.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche zum Angebotspreis von nur 5,95€ – nur noch heute gültig!

https://www.weinquelle.com/artikel/120_Santa_Rita_Santa_Rita_4924.html

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28.05.2018

Lassen Sie sich an die weißen Strände von Barbados entführen mit dem Genuss des Plantation Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary. Barbados befindet sich im Atlantischen Ozean und zählt zu den Kleinen Antillen. Die Insel liegt dabei weit im Osten der Inselkette. Durch die vielen Zuckerplantagen, die im 17. Jahrhundert boomten, liegt es nahe, dass Barbados als Entstehungsort des Rums bezeichnet wird. Um 1730 exportierte Barbados bereits mehr als 3 Millionen Liter an das Festland.
Überzeugen kann der Plantation Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary mit seinen fruchtigen Aromen nach Banane und Aprikose, Vanille und Toast. Sein Geschmack ist sehr ausgewogen und weich, fast lieblich. Die Reifung findet zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen statt, bevor sie dann in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac vollendet wird. Dieser Alterungsprozess, das sogenannte "double aging" bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle.
Interessant ist, dass dieser kostbare Rum nur in limitierten Mengen vorhanden ist, abhängig vom jeweiligen Jahrgang. Er ist ein Cuvée verschiedener, sehr alter Barbados-Rums.

Unsere Empfehlung der Woche finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_9123.html

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27.05.2018

Da wir Ihnen diese Woche bereits zwei erstklassige Whiskys vorgestellt haben, möchten wir Ihnen heute einen Dauerbrenner der Bar ans Herz legen: den Whisky Sour.
Entscheidend für diesen Drink ist das Mischverhältnis zwischen Whisky, Zitronensaft und Zucker – mehr als diese drei Zutaten brauchen Sie in der Regel nicht. Viele Stimmen empfehlen, ein Eiklar mit in den Drink zu geben – es verleiht dem Whisky Sour etwas mehr Körper und eine weiche Textur.

Geben Sie 6cl Bourbon- oder Rye-Whisky mit 3 cl frisch gepresstem Zitronensaft, 2cl Zuckersirup und ein Eiweiß in einen mit Eis gefüllten Shaker und vermischen alle Zutaten gut zusammen, bis der Shaker von außen beschlägt. Anschließend wird der Drink in ein mit Eis gefülltes Glas abgeseiht, auf eine Garnitur kann verzichtet werden – wer mag kann hierfür aber einfach etwas von der Zitrone verwenden.

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24.05.2018

Der Laphroaig PX Cask ist ein Whisky, der Ihnen mit seinem Aroma im Gedächtnis bleibt. Traditionell wird das Gerstenmalz für die Herstellung von Laphroaig über Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses intensiven Torfes, der sich so nur auf dem schottischen Islay finden lässt, verleiht diesem edlen Tropfen sein außergewöhnlich reiches Aroma und macht ihn zu einem der torfigsten Single Malts der Welt. Tiefe Sherrynoten mit Aromen von Sultaninen und Rosinen mit einem Hinweis von Lakritze und einem ganz leichten Hauch von Torf. Geschmacklich führt der Laphroaig PX Cask reichlich Eiche mit sich, gemäßigt wird er durch süße aber schwere Sherryaromen.
Nachdem der Whisky in amerikanischen Eichenfässern gereift und später in Quarter Casks umgelagert wurde, erhält er sein endgültiges Finish in Pedro Ximenez Sherryfässern. Diese Abfüllung ist die erste Nachreifung in ebendiesen Fässern.
2013 gewann der exquisite Laphroaig PX Cask bei der "San Francisco World Spirits Competition" Gold. In unserem Shop erhalten Sie die 1-Liter-Flasche in einer schönen und robusten Zylinder-Verpackung: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_PX_Cask_1_0_Liter_13627.html

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22.05.2018

Nach Wochen des Umbaus haben wir am letzten Freitag endlich unseren Freunden und Kunden unsere neuen Räume in der Lübecker Straße vorstellen dürfen. Wir sind schon ein wenig stolz, dass unser Umbau so gut gelungen ist: Mit mehr Raum, einem klarer präsentierten Warenangebot, dem neuen Kassentresen und einer Beleuchtung, die das Gold in unseren Flaschen noch mehr zum Strahlen bringt. Danke an alle Gäste, die uns auf einen Willkommensdrink besucht haben - es war besonders schön, Sie mit der ganzen Familie Lühmann begrüßen zu dürfen. Besonderer Dank an Julia von GIN SUL für die leckeren Gin Tonics!

Und falls Sie am Freitag nicht dabei sein konnten: Bitte besuchen Sie uns bald - es lohnt sich!

Mit den besten Grüßen

Ihre
Familie Lühmann

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22.05.2018

Machir Bay ist eine halbe Meile von der Produktionsstätte entfernt und zählt als einer der schönsten Strände auf Islay in Schottland – diesen Namen hat der Single Malt Whisky aus der Kilchoman Destillerie mehr als verdient. Die Kilchoman Destillerie wurde im Jahr 2005 gegründet und ist die erste Destillerie, die seit über 125 Jahren auf Islay erbaut wurde. Die von der Meeresluft verwöhnte Gerste wird zum Teil direkt neben der Bauernhofdestille angebaut und gemälzt.
Die jährlich erscheinenden "Machir Bay"-Releases sind Meilensteine auf dem Weg der Brennerei und bilden die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Islay-Malts ab. Die diesjährige Abfüllung ist eine Komposition aus hauptsächlich 6-jährigem Single Malt, gelagert in frischen ex-Bourbonfässern und zu einem kleinen Anteil in ehemaligen Olorso Sherry casks.
Im Geschmack finden sich Kompositionen aus Vanille und Butterscotch mit intensiv torfigem Nachgeschmack. Das Aroma von Limone und Zitrone bringt Frische, verbindet sich dann aber mit süß rauchigen Noten.

Falls Sie neugierig auf unser Angebot der Woche geworden sind, bestellen Sie sich doch gleich eine Flasche in unserem Onlineshop: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_14959.html

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17.05.2018

Ein Jigger oder Barmaß ist ein Messbecher zum Abmessen kleiner Flüssigkeitsmengen. Vor allem in Bars behelfen sich Barkeeper bei der Zubereitung von Cocktails und Longdrinks mit einem Jigger. In Rezepten werden die Spirituosenmengen meist in cl angegeben – und um diese kleinen Mengen abzumessen, eignet sich der Jigger ideal.
Als Gegenbegriff (bzw. andere Variante des Einschenkens) steht das Freepouring. Hierbei erfolgt das Dosieren, also das Abmessen der Mengen, mit Hilfe eines Ausgießers an der Flasche. Beim Freepouring wird die der Flasche entnommene Menge nicht anhand einer Skala bestimmt – man hilft sich also durch Zählen. Dabei gilt die Faustregel, dass pro Sekunde etwa 1cl aus dem Ausgießer fließt. Für 3cl müssen Sie also drei Sekunden lang zählen (für eine konstante Zählung zählen Sie 21, 22, 23).

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16.05.2018

Alles neu in der Lübecker Straße! Unser Umbau ist abgeschlossen, die Flaschen sind einsortiert und unser Stammhaus erstrahlt für Sie in neuem Glanz.

Darauf möchten wir mit Ihnen anstoßen: Am Freitag, den 18.05.2018 laden wir Sie von 15:30 bis 18:30 Uhr auf einen Eröffnungsdrink ein – Julia von GIN SUL mixt Ihnen einen Gin Tonic. Falls Sie um diese Zeit schon verplant sein sollten, besuchen Sie uns doch einfach jetzt schon auf ein Glas Cremant oder gern auch etwas Antialkoholisches (gilt bis Freitag). In jedem Fall: Wir freuen uns auf Sie!

Bis dahin,
Ihre Familie Lühmann

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14.05.2018

Mitmachen & gewinnen!

Die Weinquelle Lühmann und Lotta's Eierlikör verlosen unter allen Fans der Facebook-Seiten der Weinquelle Lühmann und Lottas Eierlikör und allen Newsletter-Abonnenten der Weinquelle 4 x 1 Flasche 0,5 l Lotta's Sahne Likör Salziges Karamell.
Anders als seine Geschwister ist dies kein Eierlikör, sondern ein feiner und cremiger Sahne Likör. Verfeinert wurde er mit geröstetem und gesalzenem Karamell – süß und salzig zugleich! Mit handverlesenen Zutaten und der gewohnten, hohen Lotta's Qualität – und mit viel Liebe hergestellt.

Sie möchten eine der vier Flaschen gewinnen? Dann liken Sie einfach die Facebookseiten der Weinquelle Lühmann und Lotta's Eierlikör und beantworten Sie uns bis zum 27.05.2018 folgende Gewinnspielfrage:
Mit welcher ungewohnten Geschmackskombination verwöhnt Sie Lotta's Sahne Likör?
a) sauer & scharf
oder
b) süß & salzig

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff "Gewinnspiel MAI" an gewinnspiel@weinquelle.com.
Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier: https://www.facebook.com/notes/weinquelle-lühmann/teilnahmebedingungen/2075237189432641/
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).

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11.05.2018

Der hochwertige Havana Club Pacto Navio

Pacto Navio spielt namentlich auf den Pakt aus dem Jahr 1815 an. Dieser Schiffspakt besiegelte den Frieden zwischen Frankreich und Spanien und ermöglichte den Handelsschiffen (navios), zwischen Havanna in Kuba und Europa zu handeln und zu fahren. Diese Anspielung auf die wichtige und interessante Geschichte spielt auch eine große Rolle bei der Reifung des Havana Club Pacto Navio.
Die französischen Schiffe führten den kostbaren Sauternes-Wein nach Kuba. Die Weinfässer wurden in Kuba geleert und erneut mit Rum befüllt und zurück nach Europa geschickt. Während der Reise begann das veredelnde Finishing in den ehemaligen Weinfässern. Der Rum reifte und nahm einen Teil der Weinaromen an. Das Aroma und der Geschmack des Havana Club Pacto Navio hat einen süßen warmen Duft von Vanille, Honig und Karamell. Die Nuancen von Aprikosen, Zitrusfrüchten und Trockenobst sowie Röstaromen vervollständigen seinen Geschmack.
Der Havana Club Rum Pacto Navio umhüllt Sie mit verführerischer Süße, Leichtigkeit, Weichheit sowie zimtiger Würze, die am Gaumen begeistert.

Genießen Sie den Havana Club Pacto Navio und seine gehaltvolle Reminiszenz an eine vergangene Ära.

Bei uns im Shop finden Sie ihn unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Havana_Club_Pacto_Navio_17229.html

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09.05.2018

In unserer Zeit ist Individualität so komplex, wie Skin Gin facettenreich. Sein exklusives Design macht Skin Gin zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt. Sein Name wird lebendig, sobald man die lederbezogene Flasche sieht und fühlt. Geöffnet entfalten sich die dezenten Aromen von Wacholder, Minze, Koriander und Zitrusfrüchten. Beim Genuss von Skin Gin ist das Konzert der Sinne einzigartig vollkommen, was Geist und Körper spürbar erfüllt und letztlich unter die Haut geht.

Voller Stolz dürfen wir Ihnen nun exklusiv die Skin Gin Weinquelle Sonderedition mit unserem neuen Logo vorstellen:
https://www.weinquelle.com/artikel/Skin_Gin_Edition_Weinquelle_18934.html

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08.05.2018

0,5 Liter Flasche GIN SUL + 1 GIN SUL COPA-Glas GRATIS

Anlässlich des Hamburger Hafengeburtstags kommende Woche (10.-13.05.2018) haben wir wieder ein kleines Special für Sie parat: Für jede gekaufte Flasche GIN SUL bekommen Sie ein Original GIN SUL COPA-Glas im Wert von 4,95€ gratis dazu!

Dieses Angebot bekommen Sie NCIHT in unserem Online-Shop, sondern ausschließlich in unserem Ladenlokal sowie im Abhollager:
Weinquelle Lühmann im Ladenlokal Lübecker Straße 145 in Hamburg (U-Bahnhof Wartenau) oder im Abhollager Jacobsrade 65 in Siek.
Das Angebot gilt bis einschließlich Samstag, 12.05.2018, und nur solange der Vorrat reicht.

Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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07.05.2018

Jede Tradition hat einmal als Neuheit begonnen – bitte freuen Sie sich mit uns über das neue Erscheinungsbild der Weinquelle Lühmann. Aus Tradition modern, mit Begeisterung aktuell und immer für Sie da!

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05.05.2018

Zum Muttertag am 13. Mai empfehlen wir neben einem Blumenstrauß den Original Rhabbi - Rhabarber Limes!
Dieser einzigartige Rhabarber-Limes wird aus 100% natürlichen Rohstoffen hergestellt: Rhabarberkompott aus naturbelassenen Zutaten und echte Bourbonvanille dienen als Grundlage. Hinzu kommt noch ein fünfmal destillierter Wodka und ein Schuss Rhabarber- und Johannisbeersaft. Ein frischer und natürlicher Geschmack mit der besonderen Note von süßen, sauren und herben Aromen.

Probieren Sie den Rhabbi Rhabarber-Limes als Cocktail wie zum Bespiel den Rhabbi Rhina:

1 Limette achteln
2 Teelöffel brauner Zucker
Crushed Ice
6 cl Rhabbi
Schuss Chacaca
Im Tumbler servieren.

Den Original Rhabbi Rhabarber-Limes sowie weitere Rezepte finden Sie bei uns unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Rhabbi_Rhabarber_Limes_13626.html

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04.05.2018

Am 10. Mai ist Vatertag!
Wie Wilhelm Busch einst sagte: „Vater werden ist nicht schwer, Vater sein dagegen sehr“. Um den Vätern an diesem Tag eine Freude zu machen, haben wir für Sie den Wemyss Nectar Grove Madeira Blended Malt im Angebot.
Mit seiner ganz besonders schönen Verpackung und dem fruchtigen Aromen ist dieser Wemyss Malt ein ideales Geschenk.

Das Finishing in Madeira Weinfässern hat diesem Highland Whisky saftige und fruchtige Aromen verliehen. Süße Zitrusnoten, Nektarine, Pfirsich und kandierte Orangenschale, tiefere Noten von gedrehten Zuckerkaramell, Baklava und Haselnuss-Aufstrich. Tauchen Sie ein in die berauschenden Düfte von floralem Hibiskus und Kamille mit fruchtigem Charisma von Orangenöl und Aprikose. Die anhaltende Eichenholzwürze und weiche Kernobstnoten lassen die Erinnerung an warme mediterrane Abende wach werden.

Besuchen Sie uns in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße 145 in Hamburg oder bestellen Sie online unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Wemyss_Nectar_Grove_Madeira_Finish_Blended_Malt_46_18923.html

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02.05.2018

Die Fabelhafte Familie Niepoort ist bekannt für ihre ausgezeichneten Weine. Mit ihren sehr liebevollen und charmanten Etiketten, die einen Hang zu der Vogelwelt haben, stechen sie hervor. Diesen Monat sind vier Portweine von Niepoort Fabelhaft Porto bei uns im Angebot:

Der trockene weiße Portwein Niepoort Fabelhaft White Dry macht den Anfang. Die Trauben für diesen Wein werden längere Zeit auf den Schalen und mit Stielen eingemaischt. Vor der Abfüllung reift der Niepoort Fabelhaft White Dry mindestens dreieinhalb Jahre in kleinen, alten Barriquefässern in den Kellereien in Vila Nova de Gaia. Die Aromen von Nüssen und Mandeln werden Sie auf den Geschmack von Portwein bringen.
Der zweite weiße Portwein im Bunde ist der Niepoort Fabelhaft White. Vor der Abfüllung reift er ein Jahr in großen Eichenbehältern, anschließend folgt eine Umfüllung in kleinere, alte Eichenfässer, wo er für weitere 3 Jahre heranreift. Geschmacklich erinnert der Niepoort Fabelhaft White mit seinen frischen Noten an Nüsse und Spuren von Früchten.
Der Porto Ruby wird durchschnittlich 3 Jahre in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellereien in Vila Nova de Gaia gereift. Sein junges, frisches und fruchtiges Aroma von Kirschen und weiteren roten Früchten macht ihn zu einem ausdrucksstarken und charaktervollen Portwein. Wir empfehlen ihn als Digestif zu Käse oder pur.
Zum Schluss stellen wir Ihnen noch den Niepoort Fabelhaft Tawny vor, den wir Ihnen wärmstens zu einem Schokoladendessert empfehlen. Mit seiner lebendigen, strahlenden Farbe, mit zarten Aromen von Nüssen und Trockenfrüchten, ist der Niepoort Fabelhaft Tawny ein jugendlicher und fruchtbetonter Portwein.

In unserem Shop finden Sie die Fabelhaft(e) Auswahl von allen vier Portweinen:
Fabelhaft Porto Dry White:
https://www.weinquelle.com/artikel/Niepoort_Fabelhaft_White_Dry_19041.html
Fabelhaft Porto Ruby:
https://www.weinquelle.com/artikel/Niepoort_Fabelhaft_Ruby_19038.html
Fabelhaft Porto Tawny:
https://www.weinquelle.com/artikel/Niepoort_Fabelhaft_Tawny_19039.html
Fabelhaft Porto White:
https://www.weinquelle.com/artikel/Niepoort_Fabelhaft_White_19040.html

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30.04.2018

Frisch, gleichzeitig elegant und lebendig. Eine saubere betörende Qualität. Versehen mit frischen Wacholderbeeren, Zitronenzesten, Orangenzesten, Ingwerwurzel, Koriander, Lorbeer und 68 weiteren Kräutern ist dieser Black Gin absolut einzigartig.

NUR NOCH HEUTE im Sonderangebot erhältlich in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Black_Gin_Gansloser_11026.html.

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28.04.2018

Fancy Cocktail
Als „Fancy Cocktails” bezeichnet man Phantasiegetränke, die oft
aufwendig dekoriert und in extravaganten Gläsern serviert werden.

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25.04.2018

Zum Start der Grill-Saison haben wir eine dringende Empfehlung für Sie. Der Rocca, Appassimento Rosso Passito, Dolcetto, Barbera, D.O.C. 2015 Piemont vom Weingut Rocca & Figli aus Piemont/Italien.
Strahlendes Rubinrot im Glas. Intensives, betörendes Bukett mit komplexen Noten reifer roter Früchte, untermalt von sanften Gewürzen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und der Wein zeigt sich mit gutem Körper von seiner samtig-weichen, harmonischen Seite. Dieser Rotwein passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch, Lamm und würzigem Käse. Geradezu ideal geeignet um das jährliche Angrillen mit einem leckeren Tröpchen zu krönen.

In unserem Online-Shop finden Sie diesen roten Italiener noch zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Appassimento_Rosso_Passito_Rocca_Piemont_5332.html.

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23.04.2018

Ca de Monte Grappa Barolo Invecchiata im Barrique gereift (französische Eiche). Leichte Noten nach Holz und kandierten Früchten, dazu im Geschmack vollmundig und harmonisch am Gaumen mit Noten nach Vanille. Bei ca. 18°C empfohlener Trinktemperatur ein wahrer Genuss.

Jetzt zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Ca_de_Monte_Grappa_Barolo_Invecchiata_in_Barrique_18507.html.

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21.04.2018

Und Jemand, der den Aberlour 12 Years Double Cask Matured liebt, muss ein sehr guter Mensch sein! Mittelschwer mit intensiver Sherrynote, süß und sympathisch warm. So beschreiben wir nicht den guten Menschen, sondern diesen sehr guten Scotch Single Malt der Aberlour Distillery. Sein Geschmack ist erfüllt mit einem Sherry-Charakter und fruchtigen Aromen, ausbalanciert durch eine reichhaltige Würze aus Schokolade, Toffee, Zimt und Ingwer.

Sie bekommen den Aberlour 12 Years Double Cask Matured diesen Monat zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Aberlour_12_Years_Double_Cask_Matured_10099.html

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19.04.2018

Heute haben wir eine Empfehlung der etwas anderen Art für Sie: es handelt sich hierbei ausnahmsweise nicht um einen Wein oder eine Spirituose. Vielmehr würden wir Ihnen gern "den wichtigsten Gastro-Guide für Hamburg", das Sonderheft ESSEN+TRINKEN von Szene Hamburg Stadtmagazin ans Herz legen. Auf 354 Seiten erhalten Sie unzählige Tipps zu über 600 getesteten Restaurants, Ausflugstipps von Hamburg bis an die Küsten, Ranking-Listen und vieles mehr aus dem Hamburger Gastronomie-Kosmos.
Für den Artikel über gesellige Brotzeiten durften wir sogar eine fachkundige Empfehlung abgeben.

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19.04.2018

Diese hochwertige Mixspirituose mit frischem, fruchtigem Charakter wird besonders in der Gastronomie sehr geschätzt. Die Basis von London Dry Gin, sowie ein Mix aus Likören, Fruchtnektaren und Kräutern verleihen Pimm‘s seinen erfrischenden sommerlich-leichten Geschmack. Pimm`s No. 1 Cup wurde 1840 von einem Barkeeper namens James Pimm in einer Austernbar in Londons Bankenviertel erfunden. Ideal zum Mixen.

Rezeptvorschlag:
Mixen Sie 1 Teil Pimm‘s mit 2-3 Teilen eiskalter Zitronen-Limonade oder Ginger Ale. Genügend Eis hinzufügen und mit einer Zitronen-, Orangen-, oder Gurkenscheibe garnieren.

In unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Pimm_s_No_1_3069.html

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17.04.2018

Der Aviation ist ein klassischer Cocktail aus Gin, Maraschino-Likör, einem Veilchenlikör (Crème de Violette) und Zitronensaft. 1916 ist das Originalrezept erstmals in einer Rezeptsammlung von Hugo Ensslins, einem deutschstämmigen Barkeeper in einem Hotel am New Yorker Times Square, erschienen. Dieser Shortdrink gehört zu den Sours und seinen Namen verdankt er der Färbung, die durch den Veilchenlikör entsteht und an den Himmel und die aufkommende Luftfahrt (engl. „aviation”) zur Zeit der Entstehung des Cocktails erinnern soll.
Sie benötigen dazu:
5 cl Gin (z.B. Tanqueray)
1,5 cl Zitronensaft
1 cl Maraschino Likör
1 cl Veilchenlikör

Nach dem Abschmecken der Zutaten wird der Drink mit Eiswürfeln im Cocktail-Shaker meist geschüttelt, jedoch teilweise auch gerührt, damit er weniger trüb ist und die blassblaue Färbung besser zur Geltung kommt, und durch ein Barsieb „straight up“, also ohne Eis, in eine vorgekühlte Cocktailschale abgeseiht. Ist der Drink zu sauer, kann mit geschmacksneutralem Zuckersirup statt Likör nachgeholfen werden. Als Garnitur wird gelegentlich eine Cocktailkirsche in den Drink gegeben.

Probieren Sie diesen Cocktail mit dem Tanqueray Gin. Jetzt in der 1,0 Liter Flasche mit 47,3% Vol. zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Tanqueray_1_0_Liter_47_3_646.html

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16.04.2018

Wenn Sie bisher noch nicht so auf den Geschmack eines Canadian Whisky gekommen sind, dann bietet sich Ihnen jetzt vielleicht die Möglichkeit, einmal solch einen Whisky zu probieren. In diesem Monat haben wir vier Canadian Whiskies der Firma Borco im Angebot. Probieren Sie zum Beispiel einmal den J.P. Wiser's 18 Years Old. Dieser Canadian Whisky aus 100% Mais zeichnet sich aus durch eine hohe Balance zwischen Frucht und Holz.
Oder wie wäre es mit dem J.P. Wiser’s Triple Barrel 10 Years Old? Reiches und würziges Aroma, komplexer und perfekt ausbalancierter Körper. Und dann hätten wir noch Lot No. 40 Rye Whisky für Sie im Angebot. Ein Rye Whisky der von A - Z durchzogen ist von klaren Roggen-Noten.
Der Vierte im Bunde ist der Pike Creek 10 Years, der sein Finish in Rumfässern bekommt. Farblich erinnert Pike Creek an leuchtendes Bernstein mit rubinroten Reflexen.
So können Sie sich beruhigt an den Canadian Whisky herantasten. Alle vier Whiskies finden Sie in unserem Online-Shop in unseren Auswahl an Canadian Whiskies unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=canadian+whisky

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13.04.2018

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und der ausgezeichnete Woodland - Sauerland Dry Gin verlosen unter allen Fans der Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle 3 x 1 Flasche (0,5 Liter) Woodland - Sauerland Dry Gin aus dem waldig geprägten Mittelgebirge des Sauerlandes. Die überwiegend heimischen Botanicals machen den einzigartigen Geschmack dieses Sauerländer Destillats aus. Fichtenspitzen, Baumpilz und Löwenzahnwurzel sorgen für einen waldig-erdigen Geschmack. Eine leichte Kopfnote aus frischen Brennnesseln, handgepflücktem Sauerampfer sowie Zitrusaromen runden die Körpernote spritzig ab. So entsteht ein herb-frischer Gin, destilliert mit eigenem fein-milden Sauerländer Quellwasser.
Alles, was Sie dafür machen müssen ist, liken Sie die Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und Woodland - Sauerland Dry Gin und beantworten Sie uns bis zum 29.04.2018 folgende Gewinnspielfrage:

Aus welcher Region Deutschlands stammt der Woodland Gin?
a) Aus dem Rheinland
oder
b) aus dem Sauerland.

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel April” an gewinnspiel@weinquelle.com.
Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Der Woodland Gin wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 29.04.2018. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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11.04.2018

„Intenso” und zugleich „suave”. So steht es in bernsteinfarbenen, geschwungenen Schriftzeichen auf den formschönen Aluminiumflaschen und deutet zugleich auf den schmackhaften Inhalt dieser Flaschen hin. Denn „intensiv” und „mild” zugleich sind die Worte mit denen sich der Sildka Caramel & Vodka Liquor, dieser hochwertige Likör aus Spanien beschreiben lässt. Von einem süßen Bouquet und Karamelaromen mit Mandelnoten bis hin zum unglaublich weichen und geschmeidigen Geschmacksnoten von Karamel und Sahnebonbons. Ein langer wärmender Abgang beschließt das Geschmackserlebnis dieses dreifach destillierten Wodkas.
Ideal für Cocktails oder über Eis. Auch im Kaffee macht sich der Sildka Caramel & Vodka Liquor extrem gut. Probieren Sie es aus.
In unserem Online-Shop bekommen Sie den Sildka Caramel & Vodka Liquor in diesem Monat zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Sildka_Caramel_Vodka_Liquor_11665.html

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10.04.2018

Ganz frisch reingekommen. In unserem Online-Shop unter https://www.weinquelle.com/artikel/Wolfburn_Small_Batch_No_270_19012.html. Nur eine Flasche pro Person/Haushalt. Solange der Vorrat reicht.

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09.04.2018

Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille bei den World Whiskies Awards 2018 wurde der Glenmorangie Quinta Ruban Port Cask Extra Matured 12 Years. Weich, dunkle Schokolade, Minze und im Abgang klare Noten von Ruby Port.
Die Destillerie verwendet die höchsten Brennblasen Schottlands um Glenmorangie herzustellen. Mit 5,14 Metern erreichen sie jeweils die Höhe einer erwachsenen Giraffe. Nur die leichtesten, und reinsten Dämpfe können das obere Ende dieser einzigartigen Stills erreichen. Dies bestimmt Glenmorangies eleganten Stil und liefert einen Single Malt Whisky mit herrlich floralen und fruchtigen Noten.

In unserem Online-Shop bekommen Sie den prämierten Glenmorangie Quinta Ruban Port Cask Extra Matured 12 Years jetzt zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Quinta_Ruban_Port_Cask_Extra_Matured_12_Years_7544.html.

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09.04.2018

Foto: www.gummig.de

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09.04.2018

Vielen Dank an alle Besucher unserer Hausmesse am 07.04.2018. Wir hatten fantastisches Wetter und eine tolle Zeit mit Ihnen. Auch ein großes Dankeschön an unsere engagierten Mitarbeiter, die das alles erst möglich gemacht haben. Vielen Dank für die tolle Arbeit. Und ein großes Dankeschön an alle Aussteller, die uns viele Interessante Produkte kompetent und freundlich präsentiert haben. Alles zusammen hat die diese Hausmesse zu einem großen Erfolg gemacht. Vielen Dank. Ihre Familie Lühmann

Wir haben viele Impressionen des Tages in einem Fotoalbum für Sie gesammelt: https://www.facebook.com/pg/WeinquelleLuehmann/photos/?tab=album&album_id=2032499640373063

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08.04.2018

Vielen lieben Dank an alle Besucher unserer Hausmesse am gestrigen Tag. Es hat uns viel Spaß gemacht und wir hoffen, dass es Ihnen ebenso gut bei uns gefallen hat. Vielen Dank für die vielen netten Gespräche und Ihren zahlreichen Besuch. Wir hoffen sehr, Sie auch nächstes Jahr in Siek bei der Weinquelle Lühmann begrüßen zu dürfen. Ihre Familie Lühmann

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07.04.2018

Heute ist es soweit! Ab 11:00 Uhr öffnen wir für Sie die Türen in unserem Abhollager und Showroom in Siek. Wie auch im letzten Jahr, werden eine Vielzahl an Ausstellern Ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur Verkostung anbieten. Wir hoffen sehr, dass sich unsere Hausmesse zu einer schönen Tradition entwickelt und Sie sich heute bei uns wohl fühlen.

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06.04.2018

Morgen ist es soweit. Hausmesse in Siek. Ein Hinweis für alle Besucher: der Eintritt zu unserer Hausmesse ist frei, genau wie die Verköstigungen unserer Aussteller. Außerdem bieten wir Ihnen für Ihren Einkauf 5% Messe-Rabatt auf das gesamte Sortiment. Na, da lohnt sich doch ein Besuch. Wir freuen uns auf Sie!

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06.04.2018

Benannt nach „An Cailleach“, der keltischen Göttin des Winters – Kalak Single Malt Vodka.
Beinahe drei Jahre hat die Entwicklung von „Ireland‘s Single Malt Vodka“ gedauert, an der keine Geringeren als Dr. Jim Swan (die wissenschaftliche Expertise hinter Kilchoman), Ian Wisniewski (international bekannter Spirituosen-Experte) und Roy Court (ehemals Produktionsleiter bei Midleton Distillery) beteiligt waren. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und zugleich weicher Vodka mit wunderschönen feinen Aromen von Kirsche und Schokolade, die ausschließlich auf die Verwendung von irischem Gerstenmalz und der vierfachen Destillation in Pot Stills zurückzuführen sind.
In diesem Monat zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Kalak_Irish_Single_Malt_Vodka_17005.html.

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06.04.2018

Ausgezeichnet bei der 2018 Ultimate Spirits Challenge und unter die 10 besten Wodkas der Welt gewählt. Der Kalak Single Malt Vodka. Herzlichen Glückwunsch! – Congratulations!

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05.04.2018

Wir haben eine weitere fantastische Nachricht für Sie. Bei unserer Hausmesse am kommenden Samstag in Siek können wir Ihnen exklusiv eine limitierte Auflage einer Stauning Whisky Young Rye Cask Strength Distillery Edition anbieten. Diese limitierte Auflage von 50 Flaschen des Stauning Young Rye in 0,25 Liter Flaschen und einer Fassstärke von 60,3 % Vol. gibt es NUR und exklusiv auf unserer Hausmesse zu kaufen. Lassen Sie sich also diese Chance nicht entgehen.
Aufgrund der geringen Menge ist der Verkauf auf eine Flasche pro Person limitiert. Wir können auch keine Reservierung auf diese limitierte Edition annehmen. First come, first serve.
Alle Infos zu unserer Hausmesse finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

We have another fantastic message for you. At our in-house exhibition next Saturday in Siek, we can exclusively offer you a limited edition of a Stauning Whisky Young Rye Cask Strength Distillery Edition. This limited edition of 50 bottles of Stauning Young Rye in 0.25 liter bottles and a cask strength of 60.3% Vol. Is available ONLY and exclusively to buy at our in-house exhibition. So do not miss this opportunity.
Due to the small amount of sales is limited to one bottle per person. We also can not accept reservations for this limited edition. First come, first serve.
You can find all information about our in-house exhibition on our website at: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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05.04.2018

Noch 2 Tage bis zu unserer Hausmesse in Siek. Möchten Sie an diesem Tag vielleicht auch an einem Tasting teilnehmen? Dann melden Sie sich gleich an auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl.
Es sind nur noch wenige Plätze frei für das „Von Hamburg nach Südamerika Spirituosen-Tasting”. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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04.04.2018

Was haben die Andrews Sisters mit einem klassischen Cocktail-Rezept zu tun? Nun, Ende des zweiten Weltkrieges hatte diese Swing-Girlgroup einen Gassenhauer namens „Rum und Coca-Cola”, welcher oft im Radio gespielt wurde. Worauf der Cocktail, mit dem ursprünglich US-amerikanische Soldaten auf die Befreiung Kubas nach dem Spanisch-Amerikanischen Krieg anstießen, an Popularität gewann.
Heutzutage ist es einer der klassischsten Drinks in Bars.
Viele sagen, dass der Cuba Libre nur mit kubanischem Rum gemacht werden darf. Wir sagen, dass man lediglich einen weißen Rum dazu benutzen sollte. Wie zum Beispiel den Bermudez Blanco aus der Dominikanischen Republik. Die Dominikanische Republik ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Rumqualitäten. Grundstoff für die Herstellung fast aller karibischer Rums ist Melasse, ein Restprodukt bei der Gewinnung von Zucker aus Zuckerrohr.
Sie benötigen für einen Cuba Libre:
• 4 cl weißen Rum (z.B. Bermudez Blanco)
•12 cl Cola
•2 Limetten
Serviert wird einem Longdrinkglas mit Limetten Squeeze als Dekoration

„Viva Cuba libre!”

Den Bermudez Blanco bekommen Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Bermudez_Blanco_1_0_Liter_17893.html

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04.04.2018

Noch 3 Tage bis zu unserer Hausmesse mit über 40 Ausstellern. Wir sind schon sehr aufgeregt und freuen uns auf Ihren Besuch.
Für kleine Stärkungen sorgt vor Ort übrigens DELI STREET FOOD natural • fresh • tasty. Snacks, Burger, Sandwiches und Salate zu fairen Preisen.

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03.04.2018

Und da sind es nur noch 4 Tage bis zu unserer Hausmesse in Siek. Falls Sie wissen möchten wie Sie zu uns kommen, dann finden Sie die Anfahrt auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/lageplan.html#siek.
Die Adresse:
Weinquelle Lühmann
Abhollager und Showroom
Jacobsrade 65
22962 Siek

Wenn Sie mit dem Auto kommen, nehmen Sie bitte die Ausfahrt A1 Ahrensburg.
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln sind wir über die U1 Station Kiekut zu erreichen. Von dort aus sind es ca. 16 Minuten zu Fuß.

Wenn Sie wissen möchten, welche Aussteller Sie auf unserer Hausmesse erwarten, dann schauen Sie doch einmal in unser Facebookk-Fotoalbum zur Hausmesse. Sie finden es hier:
https://www.facebook.com/pg/WeinquelleLuehmann/photos/?tab=album&album_id=2032499640373063

Alle weiteren Informationen zur Hausmesse auch auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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03.04.2018

Der BULLDOG Gin Extra Bold 47% in der 1,0 Liter Flasche ist die etwas hochprozentigere Ausführung des Premium Gins. 4-fach destilliert, aromatisiert mit Koriander, Mohn, Dragon Eye (eine chinesische Frucht), Lotosblättern, Lavendel, Iriswurzel, Süßholz, Cassia u.a. Geschmacklich sehr rein, weich, glatt, seidig und blumig. Feine Aromen von Zimt, Kardamom, Zitrusfrüchten und leicht erdigem Wacholder kennzeichnen diesen Dry Gin.

In diesem Monat zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Bulldog_Gin_Extra_Bold_47_1_0_Liter_13993.html

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01.04.2018

Das gesamte Team von Weinquelle Lühmann wünscht Ihnen schöne Feiertage und frohe Ostern!
Unsere Empfehlung für die Ostertage, Lotta's Eierlikör. Der originale und unverwechselbarer Eierlikör, mit hohem Eianteil für die Cremigkeit und den besonderen Geschmack.

Kleiner Tipp:
Manchmal ergeben sich kleine goldene Punkte oder eine goldene Schleife im Eierlikör. Die Herrsteller von Lotta's Eierlikör nennen es liebevoll Eigold. Da der Eierlikör ohne Zusatzstoffe hergestellt wird, kann es gelegentlich dazu kommen dass sich das Eigold bildet. Durch kurzes Schütteln könnt Ihr das Eigold ohne Probleme wieder verteilen.

Lotta's Eierlikör findet Ihr hier:
https://www.weinquelle.com/artikel/Lotta_s_Eierlikoer_14778.html

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30.03.2018

Immer wieder eine Empfehlung wert der Zacapa Solera Gran Reserva 23. Dieser komplexe Rum ist aus frischem Zuckerrohrsaft geschaffen, ein Sirup, dem das Wasser durch einen schonenden Prozess entzogen wurde. Dieses außergewöhnlich feine Destillat reift nun mindestens 6 - 23 Jahre in verschiedenen Fässern wodurch sich die außerordentliche Aromenvielfalt ergibt. Dieser Reifeprozess in ausgewählten Fässern in denen zuvor alter robuster Bourbon, zarter Sherry und feine Pedro Ximenes Weine alterten, findet in den Bergen auf 2300 m Höhe statt.

Diesen Monat erhalten Sie den Zacapa Solera Gran Reserva 23 zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_1_0_Liter_8640.html.

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29.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
SKIN GIN
In unserer Zeit ist Individualität so komplex, wie Skin Gin facettenreich. Sein exklusives Design macht Skin Gin zu einem Erlebnis, das alle Sinne berührt. Sein Name wird lebendig, sobald man die lederbezogene Flasche sieht und fühlt. Geöffnet entfalten sich die dezenten Aromen von Wacholder, Minze, Koriander und Zitrusfrüchten. Beim Genuss von Skin Gin ist das Konzert der Sinne einzigartig vollkommen, was Geist und Körper spürbar erfüllt und letztlich unter die Haut geht.
Auf unserer Hausmesse präsentieren wir Ihnen voller Stolz exklusiv die Skin Gin Weinquelle Sonderedition. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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29.03.2018

Wir gratulieren der Benromach Whisky Distillery. Bei den diesjährigen World Whiskies Awards hat sich die Destillerie mit ihrem Benromach 15 Years den begehrten Titel „BEST SCOTCH SPEYSIDE SINGLE MALT” geholt. Im Aroma überzeugte er die Jury mi wunderbar ausgewogenen Sherrynoten mit Vanille, pikanter Orange und würzigem Ingwer ergänzt durch zarte Kamille und Mentholnoten. Mit ein bisschen Wasser eröffnen sich subtile Noten nach Kakao, Muskatnuss und Zimt, die dann Platz machen für süße Honignoten und Hinweise von Lagerfeuerglut. Im Geschmack finden sich Spuren von verkohlter Eiche, ergänzt durch süße Tangerine, Pflaume und Nektarinen, vollendet durch einen prächtigen Hauch Milchschokolade.

Wenn Sie sich diesen hoch dekorierten Whisky nicht entgehen lassen wollen, dann finden Sie den Benromach 15 Years in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_15_Years_15182.html.

Alle anderen Gewinner im Segement „SINGLE MALT” der World Whiskies Awards 2018 finden Sie unter: http://www.worldwhiskiesawards.com/winner/whisky/2018/worlds-best-single-malt-world-whiskies-awards-2018 und natürlich auch in unserem Online-Shop!

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28.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Stauning Whisky
Oft haben wir sie schon erzählt die Geschichte von 9 Freunden in einem kleinen Örtchen namens Stauning, die es sich zur Aufgabe gemacht haben einen dänischen Whisky zu kreieren, von dem dann Jim Murray, Schreiber der Whisky Bible einst sagte: ”Reminds me of an Ardbeg from the Seventies.”! Seit dem ist es sehr schwierig etwas von dem guten Stoff zu bekommen. Die Abfüllungen sind immer in Rekordzeit vergriffen. Ein Grund mehr, sich diese Gelegenheit auf unserer Hausmesse nicht entgehen zu lassen. Seien Sie unser Gast und probieren Sie Stauning Whisky aus der Hand von Stefan Baumgart. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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27.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Weinwelt
Weinwelt ist ein Import- und Vertriebsunternehmen für internationale Weine. Das Unternehmen importiert Weine aus den europäischen Weinbauländern und aus Übersee und vertreibt diese an den Weinfachhandel, Fachgroßhandel und die Gastronomie in Deutschland und Österreich. Im Sortiment der Weinqelt finden sich neben Weinen aus der ganzen Welt auch Spirituosen von Amaro bis Whisky. Einen Einblick in die Weinwelt bekommen Sie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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27.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Viña Herminia Rioja
Die Familie Caballero führt die Bodegas Viña Herminia mit ehrgeizigen Ansprüchen: Auswahl bester Einzellagen, modernster Kellertechnik, natürliche Gravitation anstatt Pumpen, einzigartiger Winemaker und höchstes Qualitätsbewusstsein. Ziel war es, die höchstklassigsten Weine im Rioja zu erzeugen. Dieses ambitionierte Vorhaben ist wahrhaftig gelungen, denn Viña Herminia ist von Anbeginn an keine Kompromisse eingegangen. Das Ergebnis sind Rioja Weine mit einem neuen, modernen Stil: kraftvoll, komplex, voller intensiver Farbe und Struktur. Eine Auswahl Ihrer Produkte präsentieren sie Ihnen auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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26.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Campari Deutschland GmbH
Campari Deutschland bietet ein breites Portfolio von fast 40 Marken an, darunter preisgekrönte Aperitifs, Digestifs, Wodka, Whiskey, Rum & Liköre. Campari Deutschland vertreibt das gesamte Portfolio der Campari Group in Deutschland. Dazu gehören führende Marken wie Campari, Aperol, Ouzo 12, SKYY Vodka, Wild Turkey Straight Kentucky Bourbon, Appleton Estate Rum, Grand Marnier, Averna, Frangelico, Bulldog Gin, Cinzano und viele mehr. Außerdem ist Campari Deutschland exklusiver Vertreiber von Glenfiddich Single Malt, Tullamore Dew Irish Whiskey, Hendricks Gin, The Balvenie Single Malt und Sambuca Molinari. Campari Deutschland steht für den verantwortungsbewussten und moderaten Konsum seiner Marken. Eine Auswahl der Produkte präsentiert Campari Ihnen auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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26.03.2018

Diese Woche lohnt sich ein Besuch in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße in Hamburg oder in unserem Abhollager in Siek besonders. Denn für jede Flasche GIN SUL bekommen Sie ein Original GIN SUL COPA-Glas gratis dazu! Dieses Angebot bekommen Sie NICHT in unserem Online-Shop!
Also, 0,5 Liter Flasche GIN SUL + 1 GIN SUL COPA-Glas GRATIS
Weinquelle Lühmann im Ladenlokal Lübecker Straße 145
in Hamburg (U1-Bahnhof Wartenau) oder im Abhollager
Jacobsrade 65 in Siek!
Das Angebot gilt vom 26.03. bis 31.03.2018. Nur solange der Vorrat reicht!
Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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26.03.2018

Wir möchten Ihnen gerne schon einmal rechtzeitig einen Hinweis auf unsere 2. Hausmesse geben, die wir am 07.04.2018 in unserem Abhollager in Siek veranstalten werden. Wie auch im letzten Jahr werden dann eine Vielzahl an Ausstellern Ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur Verkostung anbieten. Wir hoffen sehr, dass sich unsere Hausmesse an jedem ersten Samstag im April zu einer schönen Tradition entwickelt und Sie sich an diesem Tag bei uns wohl fühlen.
Auf unserer Website halten wir Bilder und einen Film der 1. Hausmesse der Weinquelle Lühmann bereit unter: https://www.weinquelle.com/galerie-detail.html?hausmesse-170401. Dort bekommen Sie einen kleinen Einblick in dieses Event und können sich schon Vorfreude auf die kommende Hausmesse holen. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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25.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Rhabbi - Rhabarber Limes
Der Rhabarber-Limes wird aus 100% natürlichen Rohstoffen hergestellt. Das geheime Rezept verleiht Rhabbi eine besondere Note. Rhabbi wird als kurzer Shooter oder als Cocktail serviert. Lassen Sie sich von einem frischen und natürlichen Geschmack verzaubern – z. B. auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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25.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Hinricus Noyte's No. 1 Spirituosen GmbH Wismar
Preisgekrönt für seinen Himbeergeist und seinen Rum, ausgezeichnet mit dem Bundesehrenpreis für Spirituosen, das ist Hinricus Noyte‘s Spirituosen GmbH. Eine jahrhunderte alte Tradition mit dem Brauhaus am Lohberg anno 1452sorgt für höchste Qualtät und kompetente Braukunst.
Das sollten sie sich nicht entgehen lassen auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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24.03.2018

"Kalsarikännit"
Ein Wort das mehr sagt als tausend Worte! "Kalsarikännit" ist finnisch und beschreibt das Gefühl wenn man sich allein zu Hause, nur mit Unterwäsche bekleidet, betrinkt – ohne jegliche Absicht, noch auszugehen. Na dann, kippis!

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23.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Bacardi
Bis heute ist die Marke gleichbedeutend mit „Rum“: nach dem Originalrezept des Firmengründers wird der weltweit meistverkaufte weiße Rum Superior aus Zuckerrohr hergestellt, dessen Flasche - wie alle Bacardi-Flaschen - das berühmte Logo mit der schwarzen Fledermaus auf weißem Grund ziert. Der Ron Bacardi 8 Anos, der ebenfalls auf ein Originalrezept von Don Facundo zurückgeht, wird nach besonders schonender Destillation für lange 8 Jahre in besten Eichenfässern gereift, bevor er auf den Markt kommt. Genießen Sie gewohnte Qualität und Neuheiten auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
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23.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Eggerssohn
Die Firma Joh. Eggers Sohn ist ein traditionsreiches Handelsunternehmen für Wein und Spirituosen mit Sitz in Bremen. Im Jahre 1773 von Johann Michael Loebelein gegründet und ab 1777 von Johann Eggers in seinem Namen fortgeführt. Um 1900 erreichten die eingeführten weißen und besonders roten Chile-Weine über 50.000 Liter. Kalifornische Weine und Weine aus China, Australien und den USA kamen in das Sortiment. Eggers setzte durch Importe aus neuen Anbaugebieten auf die Vielfalt. 1959 begann das Unternehmen mit der Eigenproduktion von Spirituosen. Diese Eigenproduktion wurde aber bereits 1963 aus steuerlichen Gründen nach Berlin zur Regis-Spirituosen GmbH & Co. KG verlegt. Der Markt erforderte es, dass Eggers nun verstärkt mit Qualitätsweinen und Marktspirituosen handelte. Lernen Sie Sortiment kennen auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
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22.03.2018

The Botanist Islay Dry Gin, ist der erste Gin aus der Islay Whisky Distillery Bruichladdich. Mit seiner wunderbaren floralen Note, ist der Geschmack komplex und doch geschmeidig. Hergestellt aus neun klassischen Gin Zutaten wie z.B. Iriswurzel, Zimtrinde und Koriandersaat sowie 22 einheimischen und von Hand geernteten Botanicals der Insel Islay, natürlich auch einschließlich wildem Wacholder. Islay die Perle im Westen Schottlands, ist die südlichste und fruchtbarste Insel der Inneren Hebriden und gehört zur Council Area Argyll and Bute. Kein Wunder also, dass diese Insel einen so wundervollen Gin beheimatet.

The Botanist Dry Gin gibt es bei uns im Shop:
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Botanist_Islay_Dry_Gin_13374.html

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21.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Alba Import
Unter der Marke Vibrant Stills liefert Alba Import Spezialitätenimporte unabhängiger Produzenten und Abfüller aus Schottland, Irland und der Bretagne. Ihre Kompetenzen liegen dabei im Service, Support, Knowhow und Passion für das Besondere. Alba Import liefert an den Fachhandel und Großhandel. Im Sortiment befinden sich u.a. Marken wie Kilchoman Whisky, Wolfburn Whisky, Hide Irish Whiskey oder Wemyss Vintage Malts. Alles für Sie zur Verköstigung auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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20.03.2018

Vielen Dank an alle Besucher unserer Hausmesse am 07.04.2018. Wir hatten fantastisches Wetter und eine tolle Zeit mit Ihnen. Auch ein großes Dankeschön an unsere engagierten Mitarbeiter, die das alles erst möglich gemacht haben. Vielen Dank für die tolle Arbeit. Und ein großes Dankeschön an alle Aussteller, die uns viele Interessante Produkte kompetent und freundlich präsentiert haben. Alles zusammen hat die diese Hausmesse zu einem großen Erfolg gemacht. Vielen Dank. Ihre Familie Lühmann

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19.03.2018

Der Filliers Dry Gin 28 Classic ist ein belgischer Premium Gin mit 28 Botanicals. Sein Aroma ist pikant und zitrusfrisch mit Noten von Wacholder und Koriander. Er ist sanft am Gaumen mit anfänglich trockenem Wacholder zu dem sich zunehmende Süße von Zitronenkuchen und Orangenmarmelade gesellt, garniert von einer Welle frischer Orangenschalen bevor die Aromen sich harmonisch vereinen.
Seit der Kreation des bis heute benutzten Rezepts des Filliers Dry Gin 28 Classic im Jahre 1928 durch Firmin Filliers in der dritten generation der Familie wurde das Unternehmen Filliers über Jahrzehnte kontinuierlich ausgebaut und ist heutzutage bereits in der fünften Generation Premium-Anbieter im Bereich Genever.

Den Filliers Dry Gin 28 Classic bekommen sie in diesem Monat zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Filliers_Dry_Gin_28_Classic_0_5_Liter_12246.html.

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18.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Weingut Bürgerspital zum Hl. Geist - Franken
Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes Spitzenweingut in Franken. Auf 120 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten der Region angebaut. Bekannt ist das Bürgerspital nicht nur durch renommierte Weinlagen, sondern auch als Geburtshaus des Bocksbeutels, dem fränkischen Flaschenoriginal. Das Weingut selbst ist Teil der Stiftung Bürgerspital, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Aufnahme von pflegebedürftigen Menschen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird das soziale Engagement der Stiftung unterstützt und gefördert. Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler. Ihre Produkte präsentieren sie Ihnen auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.
Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
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17.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen. HEUTE:
Sierra Madre GmbH
1995 gründete sich die Sierra Madre GmbH, damals noch unter dem Zusatz der Worte „Trend Food“, da der Gründungsursprung im Import von mexikanischen Produkten nach Deutschland lag. Auch heute bieten Sierra Madre ihren Kunden weiterhin Genuss und Qualität im Bereich Ethno Food, zusätzlich ist noch ein zweiter Schwerpunkt dazugekommen, der Bereich Spirituosen. Und dieses Sortiment kann sich sehen lassen. Neben Adnams Single Malt Whiskys, The Antiquary, Cù Bòcan, Tomatin Deutschland und 1776 Burbon im Whisky-Bereich, stehen u.a. mit Rum Botucal, Don Papa Rum, El Ron Prohibido im Rum-Segement und z.B. G-Vine Gin, Elephant Gin oder La Qunintinye Vermouth Royal weitere hochkarätige Spirituosen im Fokus. Das gesamte Sortiment der Sierra Madre GmbH erleben Sie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt sowie die Verköstigung sind frei.
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17.03.2018

Wir wünschen Ihnen einen schönen St. Patrick's Day.
Ihre Familie Lühmann

Have a happy Saint Patrick's Day.
Your Lühmann family

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16.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Pacific Wine GmbH
Seit 20 Jahren ist die Pacific Wine Company als der kompetente Spezialist für Weine aus der Neuen Welt im Markt für Fachhandel und Gastronomie etabliert. Pacific Wine verfügt heute über das umfassendste Sortiment in diesem Segment. Ihre Philosophie ist "Neue-Welt-Weine" mit der Handschrift des Winzers zu etablieren, Exklusivität für den beratenden Fachhandel und die Gastronomie zu bieten, Weine, die Kraft und Charakter mit Finesse und Eleganz verbinden, verfügbar machen und Winzer, die für Veranstaltungen bei Ihnen persönlich zur Verfügung stehen zu präsentieren. So wie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt sowie die Verköstigung sind frei. Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html

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15.03.2018

Zum Beispiel Milenario Solera Gran Reserva Brandy.
Der Milenario Brandy ist der beste Brandy des bedeutenden Weinguts Caballero! Milenario ist ein Gran Reserva Brandy aus der Gegend Jerez. Er verdankt seinen Namen einem sehr alten Drachen-Baum, der seit mehr als tausend Jahren neben dem Weingut des Caballero´s San Francisco in El Puerto de Santa Maria steht.
Der Wein ist in amerikanischen Holzfässern gereift, in denen zuvor seit ca. 10 Jahren Sherry hergestellt wurde! Die Herstellung wird stetig kontrolliert, um die Beste Qualität zu gewähren.

Milenario Solera Gran Reserva Brandy ist in unserem Online-Shop jetzt zum Sonderpreis erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Milenario_Solera_Gran_Reserva_Brandy_8675.html

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15.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Champagner Pol Roger
Nach der Ernte werden die Trauben schnell und vorsichtig gepresst. Schon während des Pressvorgangs wird der Traubenmost zum ersten Mal statisch geklärt, ein zweites Mal findet das Entschleimen 24 Stunden lang bei 6° C in der Kellerei statt. Die alkoholische Gärung vollzieht sich bei kühlen 18° C in thermoregulierten Edelstahltanks, wo die einzelnen Rebsorten und Lagen vor der finalen Assemblage getrennt vinifiziert wurden.
Die malolaktische Gärung wird bei allen Weinen des Hauses durchgeführt. Nach der Verkostung, Assemblage und Abfüllung findet die Schaumbildung und die Reifung der Cuvées in den kühlen Kellern in 33 Metern Tiefe statt. Jede Flasche wird mit Hand gerüttelt, so wie früher, bevor der Hefesatz entfernt und die Dosage zugesetzt wird. Vor dem Versand der Flaschen ruhen diese noch einmal mindestens drei Monate.
Überzeugen Sie sich von der ausgezeichneten Qualität, die die Vinifikation und Reifung hervorbringt auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt sowie die Verköstigung sind frei.
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14.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Die Geschichte der Brennerei Distilleria Marzadro beginnt im Jahr 1949 in Brancolino di Nogaredo, im Herzen des Vallagarina, im Trentino. Einem eindrucksvollen Gebiet, mit Weinbergen durchzogen, die mit meisterhafter Sorgfalt vom teilweise mit Obstbäumen bebauten Talboden bis hin zum Fuße der Berge „hochgezogen“ werden. Ein wegbereitender Beginn, der aus Hartnäckigkeit, Eigensinn und vielen, im Laufe der Zeit eingelösten Versprechen bestand. Attilio Marzadro ist gemeinsam mit seiner Schwester Sabina die Hauptperson dieser Geschichte. Durch seine große Erfahrung beim Anbau der Reben und sein Geschick, sich eine jahrhundertealte Kunst zu Eigen zu machen, gelang es ihm, die besten
Trester für die Grappa-Destillation zu gewinnen. Im Laufe der Jahre erhielt die Brennerei Marzadro zahlreiche wichtige Preise und Auszeichnungen. Diese bestätigen die Qualität und Unverfälschtheit der Grappe Marzadro, die seit langem auf der ganzen Welt geschätzt werden.
Probieren Sie selbst auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf
Sie am 07. April 2018.
Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/
hausmesse-2018.html.

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14.03.2018

Eine weitere Empfehlung zum St. Patrick‘s Day, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten, ist der Roe & Co. Irish Whiskey. Ein eleganter Blend aus fruchtigen irischen Malt & weichen Grain Whiskeys. Für den Roe & Co Irish Whiskey wurden von Master Blenderin Caroline Martin handverlesene irische Malt & Grain Whiskeys kombiniert. Sein Aroma trägt leichte Gewürznoten, Zuckerwatte und Spuren von Vanille und Holz.
Sein Geschmack ist elegant mit der typischen Geschmeidigkeit eines irischen Whiskeys. Zugleich weist er eine überraschende Tiefe im Geschmack auf. Der hohe Anteil an First Fill-Fässern verleiht ihm eine Note cremiger Vanille, ausgeglichen durch fruchtige Nuancen und leichte Gewürzaromen. Samtige Textur, Noten von Birnenkompott und Vanille.
Im Abgang ist der dann nachhaltig, sanft und leicht cremig.

Bestellen Sie noch rechtzeitig zum St. Patrick‘s Day zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Roe_Co_Irish_Whiskey_17631.html

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13.03.2018

Der neue Baileys Almande, vegan, lactosefrei und glutenfrei, aber nicht frei von einem cremigen Genuss!
Anders als beim Original-Baileys, dessen Basis aus frischer irischer Kuhmilch besteht, kommt die vegane und alergikerfreundliche Alternative ganz ohne tierische Produkte aus. Baileys Almande wird aus dem Öl süßer Mandeln sowie aus Mandelessenz, welche aus gemahlenen Mandeln gewonnen wird, hergestellt. Rohrzucker, Wasser und ein Hauch echte Vanille runden den Baileys Almande ab.
Das cremige Vergnügen ist somit für alle ein Genuss!

Ein Rezept für die angefangene Frühlingszeit:

Baileys Frozen Frappé

Rezept für zwei Personen:
250ml Baileys Almande mit etwas Eis in den Mixer geben und gut pürieren. In einem Coupe Glass servieren.

Bei uns ab sofort erhältlich:
https://www.weinquelle.com/artikel/Baileys_Almande_Lactose_Free_Almond_Drink_18809.html

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13.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Lustau Sherry/Brandy
Das auch heute noch im Familienbesitz befindliche Haus Emilio Lustau wurde 1896 gegründet. Es bewirtschaftet eigene Weingärten in den bevorzugten Anbaugebieten Balbaina Alta und Raboatun Alto und lagert mehr als 20.000 Fässer mit ausgefallenen Qualitäten. Eine Kostprobe dieser Qualitäten bekommen Sie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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12.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Schlumberger Handels Vertriebsgesellschaft mbH
Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft mit Hauptsitz in Meckenheim gehört zu den führenden Vertriebsgesellschaften für Wein, Schaumwein, Spirituosen & Spezialitäten der gehobenen Kategorie in Deutschland. Für ihre Kunden bieten sie ein Sortiment von über 1.200 ausgewählten Produkten: viele hochwertige Weine aus den weltweit wichtigsten Anbaugebieten sowie eine exklusive Kollektion erstklassiger internationaler Spirituosen. Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft erwartet Sie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt sowie die Verköstigung sind frei. Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste, erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html

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12.03.2018

Wir danken allen Kunden und Facebook-Fans für die tolle Unterstützung der Weinquelle Lühmann. Vielen Dank!

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12.03.2018

2 für 1 Oster-Aktion!
Wir haben ein vorgezogenes Ostergeschenk für Sie.
Eine Vermählung von feinster Irischer Sahne, im Eichenfass gereiftem Irish Whiskey und echter Schokolade. Wenn sich das schon gut für Sie anhört, dann halten Sie sich jetzt fest. Denn wir haben eine einmalige Aktion für Sie vorbereitet. Ab sofort bekommen Sie bei der Weinquelle Lühmann für jede gekaufte Flasche Kerrygold Irish Cream Liqueur eine Flasche gratis dazu! Ja, Sie bezahlen 1 und bekommen dafür 2 Flaschen!!! Also greifen Sie schnell zu und holen Sie sich diesen Cream Liqueur von Kerrygold so sanft und cremig mit Noten von Schokolade, Toffee und Karamell.

Bestellen Sie jetzt in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Kerrygold_Irish_Cream_Liqueur_16950.html.

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT.

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10.03.2018

Wenn es draußen winterlich kalt ist, dann gibt es ein paar Spirituosen, die sich ganz gut auch als heißer Drink machen. Zum Beispiel ein leckerer Apfelpunsch mit Weißwein und Calvados. Wir haben hier ein Rezept für Sie.
Zutaten (für 4 Portionen):
1 l Weißwein, 1/2 l Apfelsaft, 2 Äpfel, 8 cl Calvados, Gewürze nach Belieben,
z.B. Zimtstangen, Sternanis, Nelken, Zucker nach Belieben

Geben Sie den Apfelsaft mit den geriebenen Äpfeln in einen Topf und erhitzen Sie das Ganze. Gießen Sie den Weißwein und den Calvados dazu, dann die Gewürze hinzugeben, alles erhitzen, aber nicht kochen lassen. Apfelrieb und gewürze durch ein Sieb rausfiltern, nach Belieben süßen, dann den Apfelpunsch in Gläser oder Tassen füllen und heiß servieren.
Wohl bekommt’s!

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09.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Reidemeister & Ulrichs Domaines & Châteaux ist ein traditionsreiches Importhandelshaus und nationaler Vertriebs- und Marketingpartner für hochwertige Weine und Spirituosen mit Sitz in der Bremer Überseestadt. Mit über 180 Jahren Erfahrung und Erfolg im internationalen Weinhandel, sind wir auch heute einer der führenden Distributeure an Kunden im Weinfachhandel, in der Gastronomie und Hotellerie in ganz Deutschland. Im Sortiment befinden sich berühmte Weinfamilien und Weinunternehmen wie u.a. Baron Philippe de Rothschild, Frescobaldi, Teruzzi &Puthod, Sella&Mosca, Marqués de Riscal, Michel Chapoutier, Champagner Piper-Heidsieck u.v.m. Auch im Spirituosenangebot finden sich exzellente weltbekannte Namen wie u. a. Gin Mare, Osborne Veterano oder Carlos I, die Premiumdestillate Malteser Aquavit, Jubiläums Aquavit und Linie Aquavit sowie die renommierten Whisk(e)y Marken.
Entdecken Sie die Reidemeister & Ulrichs GmbH auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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09.03.2018

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und die Heinr. Von Have Weinkellerei und Spirituosenmanufaktur verlosen unter allen Fans der Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle 3 x 1 Oster-Paket, bestehend aus einer 0,5 L Flasche Hamburger Eierlikör, einer 0,5 L Flasche The Amber Falernum und einer 0,5 L Flasche Finest Jamaica Rum. Alles, was Sie dafür machen müssen ist, liken Sie die Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und Von Have und beantworten Sie uns bis zum 25.03.2018 folgende Gewinnspielfrage:

Seit wann stellt Hamburgs älteste Weinkellerei nach alten Familienrezepten edle Spirituosen her?

a) Seit 1868
oder
b) Seit 1986

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel MÄRZ” an gewinnspiel@weinquelle.com.

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Das Heinr. von Have Oster-Paket wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 25.03.2018. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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08.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Fancy Food & Lifestyle -RUM Brands-
Fancy Food & Lifestyle ist ein unabhängiges Unternehmen, dass mit Passion und Kompetenz eine bewusste Auswahl an hochwertigen, natürlichen und traditionell gefertigten Produkten im Spirituosen-Bereich, Feinkost und Green Lifestyle vertreibt. Die Marken zeichnen sich durch eine einzigartige Philosophie, höchsten Qualitätsanspruch, ein preisgekröntes Design und Qualität aus. Ein soziales und umweltbewusstes Engagement der Hersteller ist hierbei Vorraussetzung. Im Portfolio finden sich u.a. Spirituosen wie Starr African Rum, Labourdonnais Rum und Chamarel Rum, die Sie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek probieren können. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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07.03.2018

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HEUTE:
GIN SUL
GIN SUL ist ein Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln - eine hochprozentige Liebeserklärung an das kleine Land am Rande Europas. Einfache, aber frische und beste Botanicals, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus. Ein Gin, der wieder nach Gin schmeckt - pur, als Martini oder Gin Tonic. GIN SUL wird Ihnen auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek präsentiert. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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06.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Heinz Eggert GmbH
Die Heinz Eggert GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen im Herzen der Lüneburger Heide. In der Spirituosenmanufaktur stellen sie neben ihren traditionellen Heidelikör-Spezialitäten auch nach Kunden-Wünschen individuelle Spirituosen oder Eigenmarken her. Die Heinz Eggert GmbH importiert ebenfalls Weine und Spirituosen aus den besten Produktionsländern der Welt für den deutschen Wein- und Genuss-Fachhandel. Eine Auswahl ihres Sortiments lernen Sie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek kennen. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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05.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Kirsch Whisky - The House of Whiskies
Im Jahr 1976 gestartet hat sich das familiengeführte Geschäft schon früh auf den Import und den Großhandel von Single Malt Scotch Whisky spezialisiert. Mittlerweile zählt Dieter Kirschs Sortiment, in Bezug auf Single Malt Whisky, zu einem der größten, wenn nicht sogar als das umfangreichste, in Deutschland. Als Großhändler für Spirituosen mit Schwerpunkt Whisky beliefert Dieter Kirsch - Kirsch House of Whiskies deutschlandweit Fachhändler, Fachgeschäfte und ausgewählte Gastronomen. Whiskykennern gut bekannt sind Signatory Vintage, Gordon & MacPhail, Edradour, Port Askaig und Ben Nevis. Mittlerweile zählen jedoch mit West Cork, Caroni, Eden Mill, Dodds und noch viele weitere spannende Marken zu ihrem Portfolio. Für Sie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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05.03.2018

Die Quinta do Pégo und ihre 30 ha Weingärten der Klassifizierungsstufe A, mit teilweise bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken, sind der wahr gewordene Traum des dänischen Weinenthusiasten Karsten Søndergaard. Seit 2003 ist er im vollen Besitz des Projektes. Das Weingut hat sich spezialisiert auf Portweine der höchsten Qualität (Vintage und Late Bottled Vintage), und längst bereichern auch herausragende Douro-Rotweine das Sortiment.
Cerro do Santo ist der Name einer Ruine in der Nähe der Quinta do Pégo. Bis heute sind dort noch Lagares, Lager und sogar Wohnräume vorhanden und erinnern verträumt an eine große Vergangenheit.
Dieser Wein erhielt schon zahlreich Auszeichnungen wie:
Silber & “outstanding”, The International Wine and Spirit Competition (IWSC) 2016 (Jahrgang 2012)
Silber, Wine Masters Challenge 2016 (Jahrgang 2012)
Gold, Mundus Vini Frühjahr 2016 (Jahrgang 2011 + 2012)

Quinta do Pégo, Cerro do Santo Reserva, D.O.P. 2012 Douro in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Cerro_do_Santo_Reserva_Quinta_do_Pego_Douro_4805.html

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05.03.2018

Guten Morgen liebe Whisky-Enthusiasten, unser Freund Stefan Baumgart gewährt uns auf seinem Profil Stauning Whisky.de mal wieder einen Einblick in die Fortschritte des Neubaus der neuen Destillerie in Stauning/Dänemark. Dort sind jetzt die 24 neuen Brennblasen angekommen, die die Produktion von 45.000 Liter auf 900.000 Liter im Jahr steigern sollen. Das heißt dann also ab 2021, so ist es geplant, ausreichend Stauning Whisky für Alle!

Wenn Sie mehr über Stauning Whisky erfahren wollen, dann empfehlen wir Ihnen den Blog von Herr Lutz, der kürzlich die Destillerie besucht hat und einiges über die Entstehung und die Zukunftspläne von Stauning Whisky geschrieben hat. Hier geht es zum Bericht: http://www.herr-lutz.de/stauning-whisky-distillery/.

Stauning Whisky und Stefan Baumgart werden Sie auch auf unserer Hausmesse am 07.04. 2018 auf unserer Hausmesse probieren können. Und vielleicht halten wir dann noch eine kleine Überraschung für Sie bereit!? ��

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05.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Taste Deluxe Inh. K. Philip Kermani-Azad
Das Angebot von Taste Deluxe beinhaltet eine exklusive Auswahl feinster Spirituosen, Likörspezialitäten, exquisiten Sirupen und Geschenkideen. Mit ihrem Sortiment ausgesuchter, seltener und besonders hochwertiger Produkte legt Taste Deluxe das Hauptaugenmerk immer auf Qualität und Exklusivität der Artikel. Überzeugen Sie sich selbst auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
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03.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Heiland beer liqueur foundation UG
HEILAND steht dabei für echte Handarbeit und Wertschöpfung. Im Jahr 2015 haben sich die Gründer ihre eigene Manufaktur im Herzen der Hallertau, dem ältesten Hopfenanbaugebiet der Welt, aufgebaut. Das Besondere an Heiland Liqueur ist, dass sich trotz der milden 23 % vol. eine breite Aromenvielfalt mit Noten von Malz, Schokolade, dunklen Früchten und Karamell ausprägt, die sich perfekt bei Zimmertemperatur entdecken lässt. Diese intensiven Geschmäcker machen HEILAND auch zu einer spannenden Cocktailspirituose. HEILAND gibt Longdrinks oder klassischen Cocktails seine ganz eigene Note. Finden Sie es heraus auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.
Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
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02.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Weinkellerei Heinr. Von Have
Seit 1868 Jahr stellt die Weinkellerei von Have nach alten Familienrezepten in kleinen Partien edle Spirituosen her. Auf traditionelle Art und Weise werden diese Spirituosen noch heute per Hand hergestellt, geschmacklich abgestimmt und einzeln auf die Flasche gefüllt. Diese Tradititonen wurden über die Zeit erhalten und gepflegt. Auch der Import von Weinen in Fässern und später in Tanks aus dem In- und Ausland gehört noch heute zur gelebten Tradition des Hauses von Have. Diverse Produkte erleben Sie auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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01.03.2018

Bain's Cape Mountain Whisky ist Südafrikas erster Single Grain Whisky, geboren 2009, inspiriert von den Cape Mountains und ihrer natürlichen Schönheit. Der Whisky trägt den Namen von Andrew Geddes Bain - ein Schotte der den Bain‘s Kloof Pass erbaute, welcher seit 1853 Wellington mit dem inneren Südafrika verbindet und dafür in Südafrika höchste Anerkennung fand.
Nur das feinste südafrikanische Getreide (Mais) wird zusammen mit Wasser, welches über 850 Millionen Jahre alten Sandstein und Fynbos fließt, verwendet. Head of Whisky Excellence Andy Watts und Distillery Manager Jeff Green destillieren in Column Stills und lassen den Single Grain doppelt reifen. Dieses aufwendige Reifeverfahren führt zu seinem außergewöhnlich weichen und einzigartigen Geschmack. Ausgezeichnet 2016 mit der International Spirits Challenge Gold Trophy und 2013 beim World Whisky Award als „World‘s Best Grain Whisky“.

Bain‘s Cape Mountain Whisky Single Grain in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Bain_s_Cape_Mountain_Whisky_Single_Grain_17636.html

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01.03.2018

Nicht mehr lange bis zur Weinquelle Lühmann Hausmesse am 07.04.2018. Wir möchten Ihnen bis dahin unsere Aussteller vorstellen.
HEUTE:
Feingeisterei - Die Brennerei auf Gut Basthorst
Mit einem edlen Tropfen den Gaumen bezaubern, die Sinne inspirieren und den Geist beflügeln. Für einen Obstbrand, der den Charakter einer Landschaft mit der Kraft und Reife ihrer Früchte in sich trägt, braucht es große Begeisterung für die eigene Profession und ein tie­­fes Verständnis von Zeit und Qualität. Martina & Fabian Rohrwasser glauben an die Einzigartigkeit und Individualität der Natur. Kompromisslosigkeit in der Auswahl ihrer Rohstoffe, bei der Verarbeitung und der Veredelung zum Destillat ist ihre Maxime. Ohne Verwendung von Zusatzstoffen, keine zugesetzten Aromen, sondern 100% reine Natur. So spiegeln die Destillate der Feingesiterei zu 100% handwerkliche Arbeit wider.
Einzigartig. Echt. Exklusiv. – Zum Probieren auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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25.02.2018

Wer diesem Trinkspruch nicht beipflichtet, der sollte vielleicht einmal den Benromach Whisky 10 Years probieren.
Gereift in den feinsten Sherry- und Bourbon Fässern und abschließend in Fässern, in denen vorher süßer Oloroso Sherry lagerte. Das Flaggschiff der Brennerei - Benromach 10 Years - verkörpert auf perfekte Weise die historische DNA des klassischen Speyside-Stils. Fruchtig, mit einer leichten Sherrynote, etwas Torfrauch. EIn absoluter Top-Whisky im Preis-Leistungsverhältnis.

Der Benromach 10 Years bekommen sie noch diesen Monat zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_14887.html.

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25.02.2018

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Ferrand Deutschland GmbH
Im Jahr 1999 von Enno Proff in Iserlohn gegründet als eine Filiale von MAISON FERRAND, Cognac/Frankreich. MAISON FERRAND ist einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Spirituosen in Frankreich. Nach althergebrachter Methode und abseits der Massenproduktion werden dort mit Leidenschaft und Tradition exklusive Brände produziert und in mehr als 40 Länder der Welt exportiert. FERRAND DEUTSCHLAND betreut und beliefert Kunden in Deutschland und Österreich. Entdecken Sie eine Auswahl dieser feinen Spirituosen auf unserer Hausmesse im Abhollager der Weinquelle Lühmann in Siek. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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22.02.2018

Das Unternehmen Berliner Brandstifter hat sich der Herstellung besonders edler Brände mit eigenständigem Berliner Charakter verpflichtet. Die Zutaten kommen größtenteils aus Berlin und Umgebung. Da die verwendeten Blüten ausschließlich auf Berliner Ackerland angebaut und von Hand gepflückt warden, ist die Erntemenge in jedem Jahr unterschiedlich und limitiert die Produktion des Gins. Durch seine 7 fache Filterung zeichnet er sich durch einen außergewöhnlich hohen Reinheitsgrad aus. Besonders zart und einzigartig im Geschmack. Sein eigenständiger Charakter wird abgerundet durch typische Berliner Anklänge von Holunderblüten, frischen Gurken, Malvenblüten und Waldmeister.

Den Berliner Brandstifter Dry Gin bekommen Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Berliner_Brandstifter_Dry_Gin_13183.html

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19.02.2018

Ein lebhaftes, torfiges und volles Aroma erwartet Sie beim Cask Islay A.D. Rattray. Das Aroma ist warm und feurig, leichte Zitrusnoten folgen dem Rauch. Sein Geschmack ist ölig mit Toffee, saftiger Gerste und viel Rauch.
Die Insel Islay ist eine ganz herausragende Whisky-Region. Auf dem kleinen Eiland mit der Fläche Hamburgs befinden sich acht der besten Destillerien der Welt, die wiederum einige der besten Single Malts der Welt herstellen. Die meist rauchigen Whiskys von Islay sind nicht jedemanns Geschmack.

Wir würden aber gerne wissen, welcher Islay Whisky ist Ihr Favorit? Schreiben Sie Ihren Lieblings-Islay Single Malt einfach in die Kommentare.

Den Cask Islay A.D. Rattray bekommen Sie derweil in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Cask_Islay_A_D_Rattray_14592.html

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17.02.2018

Wir möchten Sie gerne zu unserer 2. Hausmesse einladen, die wir am 07.04.2018 in unserem Abhollager in Siek veranstalten werden.
Wie auch im letzten Jahr, werden eine Vielzahl an Ausstellern Ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur Verkostung anbieten. Wir hoffen sehr, dass sich unsere Hausmesse am ersten Samstag im April zu einer schönen Tradition entwickelt und Sie sich an diesem Tag bei uns wohl fühlen.
Auf unserer Website halten wir Bilder und einen Film der 1. Hausmesse von 2017 der Weinquelle Lühmann hier bereit. Dort erhalten Sie einen kleinen Einblick von unserer Hausmesse und können sich schon vorab auf die kommende Hausmesse 2018 freuen.
Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.
Der Eintritt, sowie die Verköstigung sind frei.
Alle weiteren Informationen, wie z.B. eine detaillierte Ausstellerliste erhalten Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/hausmesse-2018.html.

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16.02.2018

Es geht auf Ostern zu und damit beginnt auch wieder die Eierlikör-Zeit! Und ganz pünktlich haben wir dazu Heinrich Von Haves Oster Eierlikör reinbekommen.
Erdacht als Antwort auf die zunehmende Vermarktung günstiger Eierliköre zu Ostern gegen den teureren Advocaat Eierlikör entstand ein milder und sehr geschmeidiger Eierlikör ohne große Zusätze. Dieser Eierlikör wurde anfangs ausschließlich auf klassische Art im hauseigenen Emulgator aus regionalen Eiern aus Bodenhaltung hergestellt. Heute helfen befreundete Firmen mit der Nachfrage Herr zu werden. Die Rezeptur aus dem Eigelb von 10 frischen Eiern kommt ohne Milch und Sahne aus und ist damit gluten- und lactosefrei! Sie finden den Heinr. von Have Oster Eierlikör in unseren Spirituosen-Neuheiten.
Unser gesamtes Eierlikör-Sortiment finden Sie in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Eierlikör

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15.02.2018

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und THE OSTHOLSTEINER verlosen unter allen Fans der Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle 5 x 1 Flasche 0,7 L THE OSTHOLSTEINER Apple. Hergestellt auf der Basis des geschätzten Premium-Doppelkorn THE OSTHOLSTEINER und ausschließlich reinem Boskoop-Saft der Firma leev von Äpfeln aus dem Alten Land, abgerundet lediglich mit einer Spur Bergamotte. Klar, frisch, lebhaft und spritzig, mit unverwechselbar natürlicher Apfelnote und nur geringer Süße. Frei von jedwedem Zusatzstoff.
Der Kornanteil ist 9-fach filtriert. Limitierte Charge und von Hand abgefüllt.
Alles, was Sie dafür machen müssen ist, liken Sie die Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und des THE OSTHOLSTEINER und beantworten Sie uns bis zum 25.02.2018 folgende Gewinnspielfrage:

Welche Apfelsorte wird ausschließlich für den THE OSTHOLSTEINER Apple verwendet?

a) Kleiner Kompott
oder
b) Reiner Boskoop

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel FEBRUAR” an gewinnspiel@weinquelle.com.

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Die Flasche 0,7 L THE OSTHOLSTEINER Apple wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 25.02.2018. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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13.02.2018

Unser Geschenk-Tipp zum Valentinstag neben Blumen und Pralinen – eine besondere Spirituose zum Genießen.
Zum Beispiel den Plantation Original Dark Trinidad & Jamaica 40% von Plantation Rums. In Trinidad 3 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, in denen vormals Bourbon reifte, gelagert.
Das Cuvée von Trinidad und Jamaica lagerte noch ein paar Wochen in kleinen gebrauchten Cognac-Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dadurch entfaltet sich am Gaumen ein Geschmack von Weintrauben, Ananas, Vanille, würzigen und fruchtigen Noten sowie Röstaromen. Hervorragend zum Mixen von Cocktails aber auch zum Pur-Trinken geeignet - allein oder zu zweit!

Jetzt noch schnell bestellen in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Original_Dark_Trinidad_Jamaica_40_15116.html

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12.02.2018

Nicht nur am heutigen Rosenmontag und für alle Seemänner unter Ihnen ist der Haymans Gin Royal Dock Gin Navy Strength 57% ein kräftiger und hochprozentiger Gin mit historischem Hintergrund . Seit dem Jahr 1863 wurde der Gin von der Familie Hayman und ihren Vorfahren sowohl an die britische Admiralität, als auch den Handel geliefert. Das in London ansässige Unternehmen brachte den Gin zu dem Royal Victoria Yard am Royal Dock, dem größten der drei Admiralty Victualling Yards.
Sein Geschmack ist intensiv und dabei weich mit schöner Balance zwischen Wacholder, Koriander und Zesten aus Orange und Zitrone. Spuren von Konfekt und prickelnd feurige Noten kombiniert mit einer Spur Toffee erschaffen eine leicht-süße Wärme.
Hayman Royal Dock Gin Navy Strength 57% jetzt zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Hayman_Royal_Dock_Gin_Navy_Strength_57_11394.html

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09.02.2018

„Jo-Ho-Ho und ‘ne Buddel voll Rum”.
Alle Freizeit-Piraten sollten am kommenden Rosenmontag eine Flasche Don Papa Rum bei sich tragen. Das sorgt nicht nur für eine gewisse Authentizität Ihres Kostüms, sondern zeigt auch Ihren exklusiven Rum-Geschmack.
Destilliert aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrart reift er am Fuße des Mount Kanlaon über 7 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird eine Rum-Auswahl sorgfältig bis zur Perfektion gemischt und in kleinen Chargen abgefüllt. Delikat im Mund mit einem langen Finish und Noten von Vanille, Honig und kandierten Früchten.
Don Papa Rum ist zum Sonderpreis erhältlich in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_Rum_13610.html

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09.02.2018

Frisch eingetroffen – der 9. Release aus der jährlich erscheinenden Private Edition-Serie! Der Glenmorangie Spios Private Edition 9 wurde ausschließlich in amerikanischen ex-Rye (Roggen) Weißeichenfässer gereift. Vom Aroma frisch, kräuterbetont, mit Noten von Kirschen, Gewürznelken, Minztoffee und den Duft frisch geschnittenen Grases. Mit einem Spritzer Wasser weitere zart-duftende Aromen, frisch und klar mit unzähligen Kräuternoten. Der Geschmack ist komplex und elegant. Eine würzige Textur von Roggen auf der Zunge mit viel Toffee, Gewürznelken, Zimt, Muskatnuss und süße, butterige Vanille. Ein reichhaltiger Abgang, süß und anhaltend mit mehr Toffee, Paranuss und spritzigen Zitrusfrüchten.
Glenmorangie Spios Private Edition 9 jetzt unter den Neuheiten in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html.
Nur solange der Vorrat reicht!

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07.02.2018

Benannt nach dem höchsten Berg der nördlichen Highlands ergänzt der Wolfburn Morven lightly peated die Core Range mit Wolfburn „Morven“ um die dritte längerfristig verfügbare Qualität. Für „Morven“ wird ausschließlich leicht getorftes Malz verwendet und so unterscheidet er sich deutlich von den beiden anderen Grundqualitäten Wolfburn „Northland“ und „Aurora“, die aus ungetorftem Malz produziert werden. Spannend ist dabei, dass trotz der Malzspezifikation von nur 10 ppm der Torf intensive Spuren hinterlässt und viel deutlicher auftritt als man es erwarten würde. So ist seine Charakteristik anfangs rauchig mit Hinweisen von Obst und frischer Meeresluft. Auf dem Gaumen werden florale Noten von Hinweisen von Getreide erweitert, gefolgt von Vanille und leichten Gewürzen. Der verbleibende scharfe Geruch von Torfrauch verleiht ein anhaltendes Finish.
Sie bekommen den Wolfburn Whisky Morven lightly peated in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Wolfburn_Morven_lightly_peated_18358.html.

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05.02.2018

Der Blick in unseren Showroom in der Jacobsrade 65 in Siek. Immer wieder ein schöner Anblick – wie hier beim Stauning Whisky-Tasting am 01. Februar. Hier und im anliegenden Abhollager findet am 07. April unsere Hausmesse der Weinquelle Lühmann in Siek statt. Wir freuen uns auf Sie!

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05.02.2018

Poggio delle Faine, Rosso Toscana, I.G.T. 2012 – ein „Super-Toskaner”! Körperreich mit komplexen Anlagen und satten Aromen. Mit 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon ist dieser trockene Rotwein kirschrot mit einem konzentrierten Bouquet. Viel frisches vanilliges Holz vermählt sich mit wunderbar warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee. Zu Nudelgerichten mit Tomatensoßen, kräftigen Gerichten von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse oder Hartkäse unsere Trinkempfehlung.
Poggio delle Faine, Rosso Toscana, I.G.T. 2012 Toscana jetzt zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Rosso_Toscana_Poggio_delle_Faine_Toscana_5263.html

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04.02.2018

Neben einer Riesenauswahl an feinsten Weinen bieten wir Ihnen unter anderem auch eine persönliche fachkundige Beratung und eine günstige Preisgestaltung. Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren oder entdecken Sie etwas Neues.
Profitieren Sie von unserem 11+1 Weinangebot. Beim Kauf von 12 Flaschen einer Sorte Wein, bezahlen Sie nur 11 und bekommen eine Flasche gratis.

Unsere weiteren Wein-Angebote finden Sie auf unserer Website unter:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=&f-rubrik_t1=Wein&f-marke_t1=.

Alle Wein-Neuheiten in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/wein/Neuheiten.html

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02.02.2018

Mit einem exklusiven Stauning Danish Whisky-Tasting hatten wir am Abend des 01. Februar Stefan Baumgart von der Destillerie Stauning in Dänemark zu Gast.
Vor über 20 Jahren nach Dänemark ausgewandert, ist der gebürtige Hamburger heute mitverantwortlich für die Destillation der begehrten Whiskys und dazu noch Hauptverantwortlicher für die Abfüllungen, das Stauning Warehouse und den Einkauf neuer Fässer. Ein deutsch/dänischer „Distillery Operator” und dazu noch ein sehr sympathischer Zeitgenosse mit einem Traumjob!

Zu verköstigen gab es einzelne Raritäten aus dem Stauning Warehouse und neue Whisky Kompositionen aus der Hand von Stefan Baumgart höchstpersönlich.

Das Line-up:
• Smoky Rye Spirit Raw Spirit vom neuen Torfgeraeuchertem Roggen 41,5%
• Young Rye Whisky Single Cask (26.5.2014 - 7.12.2017) 49,9%
• Web KAOS (2013/2014 - 04.2017) 49,9%
• Heather Heide geräuchert (2013/2014 - 09.2017) 48,7%
• Peated Whisky Single Cask (3.12.2013 - 18.01.2018) 50,1%
• Peated/Portwein Single Cask (12.09.2013 - 30.01.2018) 57,4% Fassstärke
• TD/Rum Single Cask (12.9.2013 - 30.01.2018) 50,7%
• Rye Whisky Single Cask (20.08.2010-08.01.2018) 55,3% Fassstärke

Das wie immer passende und sehr schmackhafte Catering wurde von Frau Corinna Bertelsmann von Genussreich bereitgestellt. Vielen Dank!

Fotos: Gummig GmbH

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01.02.2018

Wir freuen uns ganz besonders auf heute Abend, wenn wir Stefan Baumgart von der Stauning Whisky Destillerie bei uns zu Besuch haben. Und er hat ein paar wahre Schätze im Gepäck.
Das voraussichtliche Line-up:
• Smoky Rye Spirit Raw Spirit vom neuen Torfgeraeuchertem Roggen 41,5%
• Young Rye Whisky Single Cask (26.5.2014 - 7.12.2017) 49,9%
• Web KAOS (2013/2014 - 04.2017) 49,9%
• Heather Heide geräuchert (2013/2014 - 09.2017) 48,7%
• Peated Whisky Single Cask (3.12.2013 - 18.01.2018) 50,1%
• Peated/Portwein Single Cask (12.09.2013 - 30.01.2018) 57,4% Fassstärke
• TD/Rum Single Cask (12.9.2013 - 30.01.2018) 50,7%
• Rye Whisky Single Cask (20.08.2010-08.01.2018) 55,3% Fassstärke

Das wird ein absolutes Highlight! Stauning Danish Whisky-Tasting in der Weinquelle Lühmann in Siek – 01.02.2018 ab 19:30 Uhr.

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01.02.2018

Mit 40 ppm Phenolgehalt ist der Port Charlotte Single Malt Scotch Scottish Barley Heavily Peated ein stark getorfter Islay Single Malt Scotch Whisky. Und mit 50 Vol.% Alkohol und der Lagerung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche bekommen Sie außerdem ein Aroma von angebranntem Holz, schwarzem Pfeffer, Paprika, Leder und Tabak. Frische Noten von Atlantik und Jod. Süßer Duft von Vanille, Feige, Dattel, Birne, frischem Malz, Toffee und Walnuss.
Sein Geschmack ist süß, weich, warm und rauchig. Komplex verbinden sich die rauchig-süßen Noten von gemälzter Gerste, Toffee, Vanille, Zitrusfrüchten und Eiche. Dem Ganzen folgt ein langer und herzerwärmender Abgang.
Der Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated ist unser ANGEBOT DES MONATS und für Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Port_Charlotte_Scottish_Barley_Heavily_Peated_13462.html

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29.01.2018

Pikant, fruchtig und grasig mit warmen weinigen Noten von Trauben und einem Hauch Mineralität kommt der Mackmyra Svensk Whisky Skördetid Single Malt Whisky daher. Runde Vanille-Eiche und Aromen von Anis, Ingwerrosinen, Birnenkaramell und Vanille vollenden sein Aroma.
Im Geschmack ist er fruchtig und pikant mit Trockenfrüchten, Birne und Rosine, Ingwer und Vanille. Die Konsistenz ist cremig und von mittlerer Dichte. Der Nachgeschmack ist dann ebenso fruchtig wie pikant und eichig mit warmen Noten von Rosine. Dieser Schwedische Single Malt Whisky wird teilweise in MASI Costasera Amarone Fässern gelagert.
Noch diesen Monat zum Sonderpreis erhalten Sie den Mackmyra Skördetid Single Malt Whisky in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Mackmyra_Skoerdetid_Single_Malt_Whisky_18554.html.

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27.01.2018

Ohnehin sollte man Alkohol, und im Speziellen Rum, nicht zum Ertränken von Kummer oder Sorgen benutzen, sondern eher zum Genießen. Besonders im Fall des Malteco Reserva Maya 15 Anos aus Guatemala. Ein charaktervoller Rum mit wunderbarer Duftfülle. Sehr weich und recht üppig mit feiner Süße. Im Abgang lang anhaltend und leicht schokoladig.

Sie bekommen diesen Rum in unserem Online-Shop in diesem Monat zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Malteco_Reserva_Maya_15_Anos_6238.html.

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25.01.2018

Floaten:
Wenn verschiedenste Flüssigkeiten und/oder Spirituosen behutsam zu verschiedenfarbigen Cocktails aufgegossen werden, dann nennt man dieses Aufgießen „floaten”.

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24.01.2018

Unser Cocktail-Tipp mit dem Canadian Rye Whisky Lot No. 40 – der Canadian Booth. Lot 40 war die Bezeichnung des Grundstücks, welches dem Pionier Joshua Booth zugeschrieben wurde als er nach dem Ende des Bürgerkriegs in den USA nach Kanada emigrierte und auf welchem er begann Whisky zu brennen. Dr. Don Livermore, Hersteller des Lot No. 40 Rye Whisky, sieht sich als Teil dieser Tradition und so handelt es sich bei Lot No. 40 nicht zuletzt um eine Hommage an die Gründer der kanadischen Whiskykultur.
Für den Canadian Booth benötigen Sie:
• 5cl Lot No. 40
• 2cl roter Portwein
• 2 Dash Angostura
• 2 Dash Peach Bitter
Alle Zutaten verrühren und dann in eine Cocktailschale mit Eis geben. Mit einer Orangenzeste garnieren.

Der Lot No. 40 Rye Whisky ist für Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Lot_No_40_Rye_Whisky_16949.htmll

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22.01.2018

Es ist mit Sicherheit nicht selbstverständlich, dass ein so „kleines“ Château nur beste Barriques aus französischer Limousin-Eiche verwendet, über die modernste Kellertechnik verfügt und die besten Kellermeister und Önologen beschäftigt. Deshalb genießt das Château Bouteilley seinen Ruf als eines der besten Betriebe seiner Appellation.
Mit dem 2014 Château Bouteilley - 1er Côtes de Bordeaux
genießen Sie einen trockenen Rotwein mit einem kräftigen Rot im Glas, typische Aromen von Waldbeere und Cassis gepaart mit komplexer Würze und Mineraltönen in der Nase und mollig und ausgewogen am Gaumen. Unterstützt wird das Ganze von reifem, elegantem Tannin, das für einen langen und weichen Nachhall sorgt.
2014 Château Bouteilley - 1er Côtes de Bordeaux jetzt zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Chateau_Bouteilley_Jean_Guillot_Bordeaux_rouge_4318.html.

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19.01.2018

Dieser klassische Dry Gin der Rutte Distillery ist ein klares Statement der niederländischen Destillationskunst. Sein Aroma ist mit Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten und Kräuter in ausgewogener Perfektion. Der Geschmack ist leicht. Zitrusfrüchte stehen im Vordergrund, daneben viele Kräuter wie Fenchel und Angelikawurzel. Im Abgang ausgewogen mit Zitrus im Vordergrund.

Der Rutte Dry Gin mit 43% Vol. Alkohol ist diesen Monat zum Sonderpreis erhältlich in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Rutte_Dry_Gin_15681.html.

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17.01.2018

Wir halten für Sie eine beispiellose Auswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen aus aller Welt bereit und sind stets bemüht, Ihnen neue und auch exotische Spirituosen präsentieren zu können und suchen nach ausgefallenen Spezialitäten.
Außerdem bietet Ihnen unser Weinquelle Service:
• fachliche Kompetenz seit 1919
• Riesenauswahl mit über 6.000 unterschiedlichen Artikeln, die ständig vorrätig sind.
• schneller und versicherter Versand in speziellen Kartons
• eine günstige Preisgestaltung
• einen tagesaktuellen Onlineshop
• eine sichere Datenübermittlung, sowie keine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte.
Gerne begrüßen wir Sie auch persönlich zu einer fachkundigen Produktberatung in unserem Ladenlokal. Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit.
Ihr Weinquelle Lühmann-Team

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17.01.2018

Liebe Weinquelle Lühmann-Fans und -Freunde, ab sofort können Sie uns auch über Instagram folgen und somit keine Neuigkeit und kein Angebot mehr verpassen.
www.instagram.com/weinquelleluehmann.

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16.01.2018

Aktuelle Einblicke in den Neubau der Stauning Whisky Destillerie. Wow!

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15.01.2018

Kein Manhattan Cocktail ohne einen guten Roggenwhisky! Lot No. 40 ist ein Rye Whisky der von A – Z durchzogen ist von klaren Roggen-Noten.
Wer Würze, Kraft und Ausdruck in seiner Reinform mag, ist hier genau richtig. Nachdem jeder dachte, dass kanadischer Whisky immer aus Roggen ist, hat Dr. Don Livermore nun tatsächlich einen Roggenwhisky nach seinem ursprünglichen Vorbild kreiert, der dem Namen „Canadian RYE“ alle Ehre macht.
Der Lot No. 40 Rye Whisky ist ANGEBOT DER WOCHE und für Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Lot_No_40_Rye_Whisky_16949.html

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12.01.2018

Wenn Sie uns sagen können, welches das erstbeste Geschenk Gottes an den Mann ist, dann posten Sie Ihre Vorschläge in die Kommentare unten. Im Weinquelle Team gibt es darüber sehr differente Meinungen, wobei für Frau Lühmann die Antwort ganz eindeutig ist. Was meinen Sie?

Sollten Sie sich dieser Frage bei einem guten Wein widmen wollen, dann empfehlen wir Ihnen den Weingut Friedrich Fendel, Riesling, Gutswein & Qualitätswein, trocken 2016 Rheingau. Den gibt es in diesem Monat in unserem Online-Shop, zwar nicht geschenkt, aber zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Riesling_Friedrich_Fendel_Rheingau_5082.html

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11.01.2018

Der Countdown zur 8. hanse spirit in Hamburg läuft. Am Freitag den 02.02. von 13:30 bis 21:00 Uhr und Samstag den 03.02. von 12:30 bis 20:00 Uhr werden Sie in der Altonaer Fischauktionshalle in der Großen Elbstraße 9 in Hamburg wieder zahlreiche Aussteller mit exzellenten Spirituosen vorfinden und an diversen Tastings und Verköstigungen teilnehmen können.
Tickets gibt es unter: http://www.hanse-spirit.de/tickets.html.
Alle weiteren Informationen zur 8. Hanse Spirit | Die Spirituosen Messe im Norden wie Preise, Ausstellerlisten und Termine für Tastings finden Sie auf der Hanse Spirit Website unter: http://www.hanse-spirit.de/home.html. Wir wünschen Ihnen viel Spaß auf der Hanse Spirit 2018.

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10.01.2018

Das Weingut Quinta do Pégo hat sich spezialisiert auf Portweine der höchsten Qualität. Das Weingut liegt 138 m über dem Wasserspiegel des Douroflusses, und die Weinfelder liegen bis zu 350 m über dem Dourofluss. Es ist ohne Zweifel eine der schönsten Lagen einer Quinta im Dourotal/Portugal. Sie verfügt über mehr als 33 ha. Land, das als Gruppe A klassifiziert ist, die höchst mögliche Klassifizierung. Der Quinta do Pégo LBV 2012 ist mit seiner Nase von eingelegten und vollreifen dunklen Früchten - angeführt von süßen Pflaumen - gepaart mit betörenden Noten wilder Blüten perfekt als Digestif oder zu cremigem Käse, Schokolade und Geleefrüchten. Aber auch sein Geschmack ist harmonisch und üppig. Frische Noten nach Pflaumen elegant dominiert und ergänzt von roten Früchten und Wildkräutern. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine und seiner feinen, präsenten Säure intensiv aromatisch und frisch.
In unserem Online-Shop bekommen Sie die Flasche diesen Monat zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Quinta_do_Pego_LBV_2012_16994.html

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09.01.2018

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und Tom O'Marv Craft Drinks verlosen unter allen Facebook-Fans und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle Lühmann und allen Fans von Tom O'Marv Craft Drinks jeweils eine von drei Dosen, bzw. Flaschen der Niederländischen Spirituosen Kever Genever und Vørding‘s Gin!

Alles, was Sie dafür machen müssen ist: liken Sie die Facebook-Seiten der Weinquelle Lühmann und Tom O'Marv Craft Drinks und schreiben Sie uns in die Kommentare, welche dieser beiden Spirituosen Sie bevorzugen würden.
Oder schreiben Sie uns Ihre Wahl in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel JANUAR2018” an gewinnspiel@weinquelle.com.

Also: Kever Genever oder Vørding‘s Gin?

Infos zu Kever Genever finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Kever_Genever_18499.html

Infos zu Vørding‘s Gin finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Vording_Gin_18498.html

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Der Gewinn wird per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 21.01.2018. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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08.01.2018

Der Longmorn Distiller´s Choice ist ein feiner und perfekt ausbalancierter Single Malt, gereift in drei Arten von Eichenfässern. First fill amerikanische Eichenfässer bringen süße Noten, gemäßigt durch Hinweise von warmen Gewürzen durch ex-Sherry Fässer, während die traditionellen Eichenfässer subtile Tiefe mitteilen. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Malt mit zartem Gewürz und süßen Sirup-Toffeenoten. Reichhaltige Aromen reifer, fruchtiger Birnen und kostbarer, ausgeglichen-cremiger Milchschokolade im Geschmack machen diesen Speyside Single Malt sehr geschmackvoll und exquisit.
Unser ANGEBOT DER WOCHE zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Longmorn_Distiller_s_Choice_15996.html

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05.01.2018

Wir möchten Ihnen gerne schon einmal rechtzeitig einen Hinweis auf unsere 2. Hausmesse geben, die wir am 07.04.2018 in unserem Abhollager in Siek veranstalten werden. Wie auch im letzten Jahr werden dann eine Vielzahl an Ausstellern Ihre Weine und Spirituosen präsentieren und zur Verkostung anbieten. Wir hoffen sehr, dass sich unsere Hausmesse an jedem ersten Samstag im April zu einer schönen Tradition entwickelt und Sie sich an diesem Tag bei uns wohl fühlen.
Auf unserer Website halten wir Bilder und einen Film der 1. Hausmesse der Weinquelle Lühmann bereit unter: https://www.weinquelle.com/galerie-detail.html?hausmesse-170401. Dort bekommen Sie einen kleinen Einblick in dieses Event und können sich schon Vorfreude auf die kommende Hausmesse holen. Seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie am 07. April 2018.

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03.01.2018

Ein perfekt balancierter, zarter und frischer London Dry Gin. No.3 London Dry Gin wird aus drei Früchten und drei Gewürzen produziert: Wacholder aus Italien gibt ihm seinen unverkennbaren Gingeschmack von Kiefer und Lavendel. Süße spanische Orangenschale liefert Frische und Grapefruitschalen einen zusätzlichen Touch. Angelica Wurzel gibt eine erdige Qualität und hilft, den Gin trocken zu machen. Marokkanischer Koriandersame liefert Zitronenaroma und ein pikantes, leicht pfeffriges Ende und zuletzt sorgen die Kardamomhülsen für einen pikanten, aromatischen, dennoch warmen Biss.
Der No. 3 London Dry Gin Berry Bros & Rudd 46% ist unser ANGEBOT DES MONATS und für Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/No_3_London_Dry_Gin_Berry_Bros_Rudd_46_10139.html

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31.12.2017

Wir wünschen Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden einen guten Rutsch ins Jahr 2018. Kommen Sie gut und gesund ins neue Jahr und bleiben Sie uns auch im neuen Jahr weiterhin treu. Ihre Familie Lühmann

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28.12.2017

Begießen Sie das letzte sowie das neue Jahr am Besten mit dem Poggio delle Faine, Rosso Toscana. Ein Super-Toskaner - Körperreich mit komplexen Anlagen und satten Aromen. In unserem Online-Shop nur noch dieses Jahr zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Rosso_Toscana_Poggio_delle_Faine_Toscana_5070.html

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27.12.2017

Hat sich Ihre Hausbar über die Feiertage etwas geleert? Dann haben wir hier ein paar Sonderangebote, die sicher die Lücken füllen können:
• Havana Club Pacto Navio. Ausgewogene Cremigkeit und Süße mit Anklängen von Zimt, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Bestellen unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Havana_Club_Pacto_Navio_17229.html
• Lustau Solera Gran Reserva. In der Nase Noten von Walnuss und Nougat mit einem Hauch Toffee und süßen Gewürzen. Bestellen unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Lustau_Solera_Gran_Reserva_10409.html
• Arran Whisky Sauternes Cask Finish 50%.
Eine prächtige Kombination von Arran und Sauternes Aromen. Bestellen unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Arran_Sauternes_Cask_Finish_50_14865.html

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24.12.2017

Verbringen Sie ein paar schöne und entspannte Tage im Kreise der Familie. Das gesamte Team der Weinquelle Lühmann wünscht Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit.

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21.12.2017

Bitte beachten Sie unsere „abweichenden zusätzlichen” Öffnungszeiten zur Weihnachtszeit. Sie finden diese auch auf unserer Website unter www.weinquelle.com.

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20.12.2017

Flip:
Ein Flip ist ein Cocktail, in dem rohes Ei eine entscheidende Rolle spielt. Verwendet wird entweder ein ganzes Ei, das Eigelb oder der Eischnee. Im Gegensatz zum Eggnog, bei dem auch Milch oder Sahne im Rezept zum Einsatz kommen, wird der Flip nicht mit Milchprodukten zubereitet.

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20.12.2017

Noch 4 Tage bis Heilig Abend und Sie suchen noch ein passendes Geschenk? Dann haben wir hier einen Tipp für Sie – unseren Weinquelle Lühmann Gutschein. Sie können den Gutscheinbetrag selbst wählen und er ist einlösbar für alle Produkte in unserem Online-Shop unter www.weinquelle.com. Der Gutschein wird Ihnen im PDF-Format per E-Mail gesendet, so können Sie ihn ausdrucken und verschenken, ihn per Email an einen Freund oder Verwandten weiterleiten oder ganz einfach selber nutzen. Restguthaben des Gutscheins bleiben gespeichert. Sie finden auch, dass das eine gute Idee ist? Dann bestellen Sie einen Gutschein gleich jetzt unter:
https://www.weinquelle.com/gutschein.

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19.12.2017

Lieferzeiten zu Weihnachten:
Bestellungen, die bis zum 20.12. um 8:00 Uhr bei uns eingehen und bezahlt sind, werden am selben Tag versendet und laut unserem Versandpartner DHL noch rechtzeitig bis zum 23.12. ausgeliefert.
(Bitte beachten Sie, dass dies aber keine Garantie für die rechtzeitige Auslieferung ist. Wetterbedingte Verzögerung liegen außerhalb unseres Einflussbereichs.)

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18.12.2017

Vollmundig und harmonisch am Gaumen mit Noten nach Vanille. Der Ca de Monte Grappa Barolo „Invecchiata in Barrique“ ist im Barrique gereift (französische Eiche) und sein Aroma zieren leichte Noten nach Holz und kandierten Früchten. In unserem Online-Shop zum Sonderpreis erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Ca_de_Monte_Grappa_Barolo_Invecchiata_in_Barrique_18507.html

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16.12.2017

Der Gambero Rosso erwähnt Gavi DiGavi, diesen weißen Klassiker aus dem Piemont beständig und lobt besonders sein Preis/-Genussverhältnis. Man wäre ja nicht bei Verstand, würde man da nicht zugreifen.
Nur Mut – in unserem Online-Shop bekommen Sie den Villa Sparina, Gavi del Comune di Gavi zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Gavi_del_Comune_di_Gavi_Villa_Sparina_Piemont_4663.html

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13.12.2017

UNSER GEWINNSPIEL IM DEZEMBER:
Bentianna Gentian - Honey - Herbs Unique Blend ist ein origineller, rein natürlicher slowakischer Likör aus Traubensaft und Honig mit gelbem Enzian Extrakt , dessen Wurzeln bis in die Zeiten der Benediktiner Mönche reichen. Für den endgültigen, unverwechselbaren Geschmack von Bentianna sorgt der Kontakt mit Eichenfässern nach Tokajerwein, in denen der finale Reifeprozess des Getränkes stattfindet.
Die Weinquelle Lühmann verlost unter allen Fans der Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle 3 x 1 0,7 Liter Flasche Bentianna Gentian. Alles, was Sie dafür machen müssen ist, liken Sie die Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und Bentianna und beantworten Sie uns bis zum 18.12.2017 folgende Gewinnspielfrage:

Wer kreierte schon im 14. Jahrhundert in einem Kloster den Vorläufer des Bentianna Gentian?
A) Benediktiner Mönche
B) Bernhardiner Züchter
Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel BENTIANNA” an gewinnspiel@weinquelle.com.

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Der Gewinn wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 18.12.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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11.12.2017

Die Destillerie verwendet die höchsten Brennblasen Schottlands um Glenmorangie herzustellen. Mit 5,14 Metern erreichen sie jeweils die Höhe einer erwachsenen Giraffe. Nur die leichtesten, und reinsten Dämpfe können das obere Ende dieser einzigartigen Stills erreichen. Dies bestimmt Glenmorangies eleganten Stil und liefert einen Single Malt Whisky mit herrlich floralen und fruchtigen Noten.
In unserem Online-Shop bekommen Sie folgende Glenmorangie Single Malt Whiskys zum Sonderpreis:
• Glenmorangie Lasanta Sherry Cask Extra Matured 12 Years. Auf Gälisch bedeutet Lasanta Wärme und Leidenschaft. Bestellen Sie unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Lasanta_Sherry_Cask_Extra_Matured_12_Years_7543.html
• Glenmorangie Quinta Ruban Port Cask Extra Matured 12 Years. Mit den fruchtigen Noten von Port aus dem Douro Tal. Bestellen Sie unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Quinta_Ruban_Port_Cask_Extra_Matured_12_Years_7544.html
• Glenmorangie Nectar D‘Or Sauternes Cask Extra Matured 12 Years: Das anhaltende Aroma des Sauternes-Dessertweins liefert dem Whisky ein luxuriöses Finish. Bestellen Sie unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Nectar_D_Or_Sauternes_Cask_Extra_Matured_12_Years_14121.html

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11.12.2017

Mit Öffnung der ersten Weihnachtsmärkte wollen wir auch bei der Weinquelle Lühmann offiziell die Weihnachtszeit einläuten. Denken Sie an unsere Gutscheine unter: https://www.weinquelle.com/gutschein, die immer eine tolle Geschenkidee sind. Auf unserer Website finden Sie außerdem viele weitere Inspirationen für das Weihnachtsfest. Beachten Sie bitte unsere Hinweise auf Lieferzeiten und unsere geänderten Öffnungszeiten im Dezember und unsere Angebote unter https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html.

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08.12.2017

Ein Spitzenqualitäts-Rum und das Flaggschiff von Ron Santa Teresa. Santa Teresa 1796 Ron Solera ist eine wunderschöne Melange von mindestens 15 Jahre und bis zu 35 Jahre alten in kleinen Limousineichen-Fässern gereiften Premium-Rums. Eines der Geheimnisse dieses sehr besonderen Rums ist die Reifung nach der Solera-Methode, welche vor Jahrhunderten von Spanischen Brandy- und Sherryherstellern angewandt wurde. Im Geschmack harmonisch, fein und elegant, Aromen von Trockenfrüchten, gerösteten Mandeln, einem leichten Hauch von Vanille, edlen Hölzern und einer feinen Toffeenote. Im Abgang dann trocken, lang mit schöner, süßer Entwicklung.
In unserem Online-Shop bekommen Sie den Santa Teresa 1796 Ron Solera zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Santa_Teresa_1796_Solera_Rum_3547.html

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06.12.2017

Unser Nikolaus-GEWINNSPIEL:
Familie Caballero produziert Rioja Weine mit einem neuen, modernen Stil: kraftvoll, komplex, voller intensiver Farbe und Struktur. Und Sie haben die Möglichkeit, einen dieser Weine in einer limitierten Maxi-Flasche zu gewinnen. Die Weinquelle Lühmann verlost unter allen Fans der Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle 2 x 1 Maxi-Flasche Viña Herminia Excelsus Rioja 2012. Alles, was Sie dafür machen müssen ist, liken Sie die Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und beantworten Sie uns bis zum 11.12.2017 folgende Gewinnspielfrage:

Wieviel Liter fasst die Maxi-Flasche Viña Herminia Excelsus Rioja 2012?
A) 3 Liter
B) 5 Liter
C) 7 Liter

Schreiben Sie uns die richtige Antwort (A, B oder C) in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel NIKOLAUS” an gewinnspiel@weinquelle.com.

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Die 5 Liter Maxi-Flasche Viña Herminia Excelsus Rioja 2012 wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 11.12.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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04.12.2017

THE OSTHOLSTEINER Apple. Eine bernsteinfarbene Spirituose mit 25% Alkohol, ausschließlich reinem Boskoop-Saft von Äpfeln aus dem Alten Land, mit Liebe gepflückt und gemostet vom Hamburger Unternehmen leev, abgerundet lediglich mit einer Spur Bergamotte. THE OSTHOLSTEINER Apple ist klar, frisch, lebhaft und spritzig, mit unverwechselbar natürlicher Apfelnote und nur geringer Süße. Auf jedwede Zusatzstoffe wird verzichtet. Der im Boskoop-Saft enthaltene Fruchtzucker unterstützt den kräftigen Apfelgeschmack, ohne ihn zu überdecken. Perfekter Trinkgenuss bei Zimmertemperatur. Ab sofort in unserem Online-Shop erhältlich unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Apple_18579.html
Cheers!

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04.12.2017

Am 06.12. ist Nikolaus-Tag! Und wir haben zufällig drei ganz besondere Rum-Spezialitäten für Sie, die in jeden Stiefel passen:
• Plantation Rums Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary
Sehr präsenter, intensiver Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss, unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_9123.html
• Botucal Reserva Exclusiva
Ein exzellenter Rum mit wunderbar fruchtiger und süßer Charakteristik, unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=8648
• Don Papa Rum
Ein Premium-Aged-Rum der ausschließlich von der Insel Negros stammt, unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=13610
Unsere Geschenk-Tipps der Woche jetzt zum Sonderpreis in unserem Online-Shop!

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01.12.2017

Unsere Angebote des Monats kommen von der Glenfarclas Distillery. Glenfarclas Highland Single Malt wird im Pot-Still-Verfahren destilliert und mit Sorgfalt und besonderer Aufmerksamkeit in Chargen hergestellt. Gründliche Kontrollen garantieren, dass jede Charge gleichbleibend gut ist. Schließlich und endlich wird das Destillat in die besten spanischen Sherryfässer gefüllt und reift ungestört in dunklen kühlen Lagerhäusern. Im Laufe dieses Reifungsprozesses verändert der Whisky seinen Charakter und nimmt Farbe an. Er entfaltet einen süßen, sanften Geschmack, der nur ihm eigen ist.
Wird der Single Malt der Brennerei Glenfarclas schließlich serviert, so halten Sie die Herbstsonne vom „Tal des grünen Weidelandes“ in Händen, verwandelt in flüssiges Gold, so wie es schon seit Gründung der Brennerei Gültigkeit hat.
In unserem Online-Shop bekommen Sie folgende Glenfarclas Whiskys zum Sonderpreis:
• Glenfarclas 105 1,0 Liter unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenfarclas_105_1_0_Liter_1995.html

• Glenfarclas 12 Years 1,0 Liter unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenfarclas_12_Years_1_0_Liter_114.html

• Glenfarclas 18 Years 1,0 Liter unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenfarclas_18_Years_1_0_Liter_14650.html

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01.12.2017

Sehr geehrte Damen und Herren,
heute ist der Stauning Whisky Young Rye 2014/Oktober 2017 eingetroffen. Sie können den Whisky ab ca. 12:00 Uhr im Onlineshop sehen/bestellen. Für Selbstabholer gibt es im Bestellvorgang den Button Selbstabholer, die Ware ist dann auch reserviert.
Sie finden den Stauning Young Rye unter: https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html

Wir bitten um Verständnis, dass wir keine Ware vorab reservieren können.

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30.11.2017

Bei diesem Herbstwetter kann man dieses Zitat wahrscheinlich schneller anwenden als es einem lieb ist. Dazu haben wir für Sie noch ein schönes Rezept einer Martini-Variante:
Der „Martinez”
4 cl Gin
2 cl Dry Vermouth
1 dash Orange Bitter
Alle Zutaten mit Eis in ein Rührglas geben und kurz umrühren. Danach die Mischung in ein eiskühltes Martiniglas abseihen und mit Zitrone garnieren.
Variation: 4 cl Gin, 4 cl süßer Vermouth, Maraschino Likör
Garniervorschlag: Zitronenzeste

Und als Gin empfhelen wir Ihnen den 5 continents - Hamburg Dry Gin zum Sonderpreis aus unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/5_Continents_Hamburg_Dry_Gin_15609.html

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28.11.2017

Bitte beachten Sie unsere ABWEICHENDEN ZUSÄTZLICHEN Öffnungszeiten im Dezember für unser Ladenlokal in Hamburg in der Lübecker Straße sowie für unser Abhollager in Siek. Sie finden diese auch auf unserer Website unter www.weinquelle.com.
Ein weiterer Hinweis für Ihre Weihnachtsbestellungen:
Bestellungen, die bis zum 20.12. um 8:00 Uhr bei uns eingehen und bezahlt sind, werden am selben Tag versendet und laut unserem Versandpartner DHL noch rechtzeitig bis zum 23.12. ausgeliefert.
Bitte beachten Sie, dass dies aber keine Garantie für die rechtzeitige Auslieferung ist. Mit wetterbedingten Verzögerungen ist im Dezember immer zu rechnen und dieser Umstand entzieht sich unserem Einflussbereich. Also bedenken Sie alle Rahmenbedingungen bei Ihrer Bestellung und bestellen Sie frühzeitig für ein entspanntes Weihnachtsfest.

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28.11.2017

Für Alle, die am vergangenen Freitag nicht das Vergnügen hatten bei unserem Glenfarclass Whisky Premium-Tasting in Siek zu sein, haben wir hier ein Video des Abends mit George Grant für Sie. Viel Spaß und vielleicht sehen wir Sie dann ja bei unserem nächsten Tasting in der Weinquelle Lühmann.
Hier geht's zum Video: https://www.youtube.com/watch?v=0kseht2qoII&feature=youtu.be

Herzlichen Dank an www.luebeck.media für das tolle Video.

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28.11.2017

Und eine weitere lang erwartete Ankündigung können wir Ihnen heute noch machen: Die GIN SUL Doppelliter Flasche ist jetzt auch in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_Doppelliter_17589.html erhältlich.
NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!

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28.11.2017

Es ist soweit:
die heiß ersehnte Sonderedition „Kleine Freiheit“ von GIN SUL hat unsere Regale geentert! In diesem Jahr ist die Sonderedition eine ganz besondere Liebeserklärung an GIN SULs Heimatstadt Hamburg.
Mazeriert, perkoliert, destilliert und abgefüllt in Hamburg - in der einzigen Destillerie der Stadt, der Altonaer Spirituosen Manufaktur.
Mit Fenchel, Dill, Anis und Kümmel und auf Basis von norddeutschem Weizenfeindestillat zitiert die „Kleine Freiheit“ die Spirituosen des Nordens – Kümmel, Korn und Aquavit.
Hinzu kommt ein destilliertes Pfeffer-Perkolat aus fünf besonderen Pfeffersorten. Und zu guter Letzt hatte dieser Gin einen One-Night-Stand im Aquavit-Fass.
In einem von Rymhart Original Troyer eigens für uns gefertigten Säckchen aus Schurwolle trotzt die „Kleine Freiheit“ - wie eine echte Bordsteinschwalbe - Wind und Wetter.
In unserem Online-Shop bekommen sie die GIN SUL Sonderedition „Kleine Freiheit“ ab sofort unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_SUL_Kleine_Freiheit_45_18556.html

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27.11.2017

Glenfarclas Whisky Premium-Tasting am 24.11.2017 – Weinquelle Lühmann in Siek

Foto: www.luebeck.media

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27.11.2017

So sanft und warm wie die Gastfreundschaft der Einwohner.
Ausgiebige Aromen von Heide, Honig und Vanille, mit feinen Zitrusnoten heißen Sie Willkommen in den Highlands Schottlands. Etwas Rauch und Torf laden Sie leicht lieblich ein zu einem lang anhaltenden, überraschend intensiven Abgang. Dabei weicht die anfängliche Süße und es treten Rauch, Torf und Malz hervor. Ein exzellenter Scotch Single Malt der Dalwhinnie Distillery.
Den Dalwhinnie 15 Years bekommen Sie zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Dalwhinnie_15_Years_104.html

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25.11.2017

Für alle Fans der Stauning Whisky Destillerie aus Dänemark haben wir eine weitere Ankündigung. Demnächst in unserem Sortiment: der Young Rye! Also schauen Sie ab und zu mal in unsere Neuigkeiten unter https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html, um diesen dänischen Whisky-Genuss nicht zu verpassen. Oder Sie achten auf unsere Ankündigung auf Weinquelle Lühmann, sobald die Flaschen angekommen sind.

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23.11.2017

Bereits in der 3. und 4. Generation suchen wir nach ausgefallenen Spezialitäten, engagieren uns für höchste Qualität, besten Service und damit für die Zufriedenheit unserer Kunden.
Gerne begrüßen wir Sie auch persönlich zu einer fachkundigen Produktberatung in unserem Ladenlokal. Gerade in der Vorweihnachtszeit bietet unser umfangreiches Sortiment eine Fülle an Inspirationen und Geschenkideen. Und sollten Sie sich nicht entscheiden können dann empfehlen wir Ihnen auch gerne unseren Weinquelle-Gutschein. Alle Informationen dazu finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/gutschein/

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22.11.2017

Schenken macht Freu(n)de!
Unsere Geschenkidee zur Adventszeit ist der Weinquelle Adventskalender von Vita Dulcis​ – erhältlich in unserem Online-Shop und in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße in Hamburg.
Jeder Kalender ist mit 24 Miniatur-Flaschen à 0,02 Liter gefüllt und mit einem stimmungsvollen Bild bedruckt. Wählen Sie zwischen dem Whisky-, Rum- oder Gin-Kalender. Oder gleich alle drei? Es wird auf jeden Fall eine außergewöhnlich schöne Adventszeit, mit vielen Freuden zum verköstigen.

Bestellen Sie sich gleich Ihren Weinquelle Adventskalender unter:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=adventskalender

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20.11.2017

Obstbrände haben bei der Brennerei Scheibel eine lange Tradition: bereits seit fast 100 Jahren hat sich die Brennerei Scheibel der Herstellung von hochwertigen Obstbränden verschrieben. Außergewöhnliche Brennverfahren, wie die Destillation über Gold oder Feuer, und die notwendige Reifezeit sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Sie haben die Wahl in unseren Angeboten der Woche.
Von „Altes Pflümle” und „Finesse Aprikose, über „Gold Quitte” bis hin zum „Wilden Schlehen Geist” haben wir die edlen Brände aus der @Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei für Sie inklusive einem Aromaglas zu jeder Flasche zum Sonderpreis in unserem Sortiment. Sie finden die Angebote von Scheibel - Edle Brände erleben in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=&f-rubrik_t1=Obstbrände&f-marke_t1=

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17.11.2017

Schenken macht Freu(n)de!
Unsere Geschenkidee zur Adventszeit ist der Weinquelle Adventskalender von Vita Dulcis​ – erhältlich in unserem Online-Shop und in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße in Hamburg.
Jeder Kalender ist mit 24 Miniatur-Flaschen à 0,02 Liter gefüllt und mit einem stimmungsvollen Bild bedruckt. Wählen Sie zwischen dem Whisky-, Rum- oder Gin-Kalender. Oder gleich alle drei? Es wird auf jeden Fall eine außergewöhnlich schöne Adventszeit, mit vielen Freuden zum verköstigen.
Bestellen Sie sich gleich Ihren Weinquelle Adventskalender unter:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=adventskalender

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16.11.2017

Die Weinquelle Lühmann und Mario Kappes präsentierten Ihnen ein weiteres Whisky-Tasting amm 08. November. Brandambassador Mario Kappes nahm es sich zur Aufgabe, japanische Whiskys des Unternehmens Nikka vorzustellen und schmackhaft zu machen. Ein Aufgabe, die er mit Bravur gemeistert und durchweg bei allen Gästen für Begeisterung an diesem tollen Tasting-Abend gesorgt hat.

Line-Up:
• Nikka Yoichi Single Malt No Age 45%
• Nikka Miyagikyo No Age 45%
• Nikka Coffey Malt 45%
• Nikka Coffey Grain 45%
• Nikka Whisky f.t. Barrel 51,4%
und als Überraschung gab es einen Nikka 12years Blended Whisky.

Für das fantastische Catering sorgte wieder einmal Frau Corinna Bertelsmann von Genussreich. Vielen Dank!

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15.11.2017

Mehr als nur ein „Cocktail-Tipp”! Lieben Gruß und Viel Glück Ihre Familie Lühmann

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15.11.2017

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei verlosen unter allen Fans der Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle 3 x 1 Flasche 0,7 L Scheibel‘s Premium Moorbirne.
Alles, was Sie dafür machen müssen ist, liken Sie die Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und Scheibel - Edle Brände erleben und beantworten Sie uns bis zum 26.11.2017 folgende Gewinnspielfrage:

Welchen Cocktail hat die Le Lion - Bar de Paris exklusiv für die Premium Moorbirne von Scheibel entworfen?

a) MoBi-Sour
oder
b) Hamburger Birnen-Punsch

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel SCHEIBEL” an gewinnspiel@weinquelle.com.

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Die Flasche 0,7 L Scheibel‘s Premium Moorbirne wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 26.11.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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13.11.2017

Rauchig, salzig, jodhaltig und etwas schwerer. Das hört sich erst einmal nicht so verlockend an? Dann sollten Sie der Ardbeg TEN einfach einmal probieren, damit Sie dieser fantastische Scotch Single Malt eines Besseren belehren kann. Dann erleben Sie nämlich ein Aroma süß mit leicht torfiger Note. Dazu Toffee, Schokolade, Zimt und Phenol, gepaart mit Zitrus- und floralen Noten. Und im Geschmack ist er rauchig, salzig, jodhaltig und malzig. Vollmundig mit schweren Torfnoten und einem Hauch von Tabak und Espresso. Danach ein langer, torfig rauchiger Abgang.
Sie können den Ardbeg TEN jetzt förmlich schmecken, dann bestellen Sie schnell in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Ardbeg_TEN_3371.html

Ardbeg - Germany Ardbeg-Whisky #Ardbeg

Foto: Herr Lutz

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11.11.2017

HELAUUUUUUUU!

Ja zugegeben, dieses Zitat ist jetzt frei erfunden und an den 80er-Klassiker der Band Trio angelehnt, aber bei dem Namen dieses argentinischen Rotweins des Weinguts Finca Las Moras lag es irgendwie nah. Vielleicht hängt es auch ein wenig mit dem heutigen Datum zusammen. Wer weiß?
Nichtsdestotrotz steckt aber auch Wahrheit in diesen Zeilen, denn dieser Wein ist äußerst delikat mit Noten nach Vanille, roten Früchten und sanften Tanninen. Bei einer Trinktemperatur von 16 - 18 °C sehr zu empfehlen.

In usnerem Online-Shop finden Sie den Finca Las Moras, DADÁ N0. 1, 50% Bonarda, 50% Malbec 2016 zum SOnderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/DAD_N0_1_Finca_Las_Moras_4814.html

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09.11.2017

UNSERE EMPFEHLUNG DES TAGES
Dieser würzige Rum Blend aus Trinidad und Tobago hat nicht nur einen sensationellen Namen, sondern auch eine intensives Aroma mit Noten von Karamell, Vanille, Zimt, Ingwer und Nelken. The Kraken Rum jetzt bei uns zu einem nicht weniger sensationellen Preis.
Perfekt zum Mixen von würzigen Cocktails oder pur genießen.
In unserem Onlineshop finden Sie The Kraken Rum unter: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Kraken_Black_Spiced_Rum_Trinidad_Tobago_USA_10569.html?EdW

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08.11.2017

Die Weinquelle Lühmann und das hamburgische Traditionsunternehmen BORCO begrüßten Sie ganz herzlich zu einem weiteren Whisky-Tasting. Nico Krznar präsentierte den Teilnehmern kanadischen Whiskys aus dem Hause Hiram Walke und den Qualitäts- und Facettenreichtum dieser Whiskys. Da aktuell kanadischer Whisky stark unterschätzt wird, war es Steffen Goubeaud eine wahre Freude, sich dieser Herausforderung anzunehmen.

Line-Up:
• Welcome Drink: J.P. 10y, Apfelschorle naturtrüb, Orange Bitter
• J.P. 10y
• J.P. 18y
• Pike Creek Rum finish
• Lot 40
• Special: Pike Creek 10y Port Finish
• Mini Greenpoint Cocktail zum Abschluss

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08.11.2017

Ein weiteres Tasting konnten wir für die Gin-Liebhaber unter Ihnen mit der Firma Sierra Madre präsentieren. Am 02. November 2017 begrüßte Sie Herr Marc Björn Stock von Sierra Madre, der Ihnen alles Wissenswerte und Interessante über Gin erzählte. Dabei wurden die Gin-Produkte aus dem Hause Sierra Madre vorgestellt und verköstigt.

Line-up:
• Kyrö Napue
• Kyrö Koskue
• Elephant Strengh
• Elephant Dry Gin
• Hayman´s Old Tom
• Hayman´s Sloe
• G-Vine Floraison

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08.11.2017

Die Weinquelle Lühmann und Sierra Madre präsentierten eine außergewöhnliche Reise in die Welt des Rum Botucal. National Brand Ambassador Peter Schütte von Sierra Madre führte in die Geheimnisse dieses Venezuelanischen Premium-Rums ein. Die Teilnehmer erfuhren alles über das „Aguardiente de cana" seine Facetten in Aroma und Geschmack.
Line-Up:
Botucal Planas
Botucal Mantuano
Botucal Reserva Exclusiva
Botucal Single Vintage 2002 Sherry Cask
Botucal Ambassador Selection

Catering: Corinna Bertelsmann von Genussreich

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08.11.2017

Die Weinquelle Lühmann und Beam Suntory Brand Ambassador Tanja Bempreiksz entführten die Teilnehmer in die verschiedenen Whisky-Arten der Welt. Von Irland bis nach Japan lernten Sie verschiedenste Aromen und Noten kennen.
Line-Up:
• Irish Malt: Tyrconnell Madeira
• Japan Single Malt: Yamazaki 12 YO
• American Kentucky Straight Bourbon: Maker´s 46
• Canadian Whisky: Canadian Club 12 YO
• American Straight Rye Whisky: Knob Creek Rye
• Scotch Single Malt Whisky: Laphroaig Lore

Das Catering wurde auch dieses Mal wieder von Corinna Bertelsmann von Genussreich gestellt.

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06.11.2017

Ein mittelschwerer und außergewöhnlich geschmeidiger Single Malt Whisky. Der Highland Park Whisky 12 Years ist gleichermaßen für den Whisky-Einsteiger wie auch für den Whisky Liebhaber und -Kenner eine hervorragende Wahl. In diesem Monat bieten wir Ihnen außerdem eine Miniatur 0,05 Liter Highland Park 18 Years dazu an. Reichhaltig, erstaunlich geschmeidig und komplex. Bei dem 18 Jahre alten Highland Park vertiefen und verfeinern sich all die klassische Kennzeichen die man beim 12-jährigen bezüglich Heidehonig, Torf und Rauchigkeit vorfindet.
Das Bundle bekommen Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_mit_Miniatur_0_05_Liter_18_Years_18404.html

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03.11.2017

UNSER COCKTAIL-TIPP: MoBi Sour
Man sagt, es gibt keine Zufälle! Daher war es wohl Bestimmung, daß uns Jörg Meyer, Geschäftsführer der Hamburg Bar Le Lion - Bar de Paris und offiziell eine der 50 besten Bars weltweit (!!!) im Sommer 2016 mit einem Besuch beehrte. Nach einer kleinen Führung durch unsere Räume in Siek nahm er dann auf Empfehlung u. a. Scheibel's Premium Moor-Birne in die Le Lion - Bar de Paris mit nach Hamburg. Einen Obstbrand aus dem Schwarzwald, hergestellt auf der Basis von getrockneten Birnen. Gereift in getoasteten Eichenfässern, der den Gaumen würzig fruchtig mit torfiger Rauchnote umspielt. Im Le Lion entstand dann noch am selben Abend ein unglaublich frischer und fruchtiger Cocktail, auf Basis eines Williams Sour, der auf den Namen „MoBi Sour” getauft
wurde:
60 ml Scheibel Premium Moor-Birne
25 ml frischer Zitronensaft
15 ml Monin Rohrzucker
Shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln.
Exklusiv im Le Lion - Bar de Paris in Hamburg: http://www.lelion.net
Die Moor-Birne von Scheibel - Edle Brände erleben mit Aromaglas finden Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Moor_Birne_15400.html

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01.11.2017

Finden Sie nicht auch, dass dieser Cocktail sensationell lecker aussieht?! Wir schon. Den Tanqueray Gin dazu bekommen Sie natürlich in der Weinquelle Lühmann unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Tanqueray_1_0_Liter_47_3_646.html.

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01.11.2017

Unser ANGEBOT DES MONATS kommt dieses Mal aus dem Hause Hayman‘s. Die vielfach ausgezeichneten English gins werden seit über 150 Jahren und bis heute von der Familie Hayman destilliert. Wir haben für Sie folgende Haymans Gins zum Sonderpreis im November:

• Hayman‘s London Dry Gin 47%
Dieser Gin hat bei den San Francisco World Spirits Competition 2014 die beste Auszeichnung bekommen, die überhaupt möglich ist. Er wurde als bester Gin seiner Klasse und zeitgleich mit doppeltem Gold gekürt. Bestellen Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Hayman_s_London_Dry_Gin_47_12782.html

• Hayman‘s Old Tom Gin
Sein Stil wird geschätzt wegen seiner Botanical Intensität und seiner gut abgewogenen leichten Süße. Bestellen Sie
unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Hayman_s_Old_Tom_Gin_9514.html.

• Hayman Royal Dock Gin Navy Strength 57%
Ein kräftiger und hochprozentiger Gin mit historischem Hintergrund. Bestellen Sie unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Hayman_Royal_Dock_Gin_Navy_Strength_57_11394.html

Lassen Sie sich diese klassischen Gins nicht entgehen.
Das gesamte Hayman‘s Gin Sortiment finden Sie in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=hayman

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31.10.2017

Die Weinquelle Lühmann wünscht allen Fans und Kunden einen gelungenen Halloween Abend. Und wenn Sie nach diesem Abend noch Lust auf etwas Süßes oder Saures haben, dann schauen Sie Sie doch einfach mal in unser Sortiment unter www.weinquelle.com. Dort finden Sie unter ca. 6.500 Spirituosen und Weinen aus aller Welt sicher das Richtige. Wir freuen uns auf Sie!

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30.10.2017

Das Wort „Halloween” kommt von „All Hallows’ Eve”, der Abend vor Allerheiligen, benennt die Volksbräuche am Abend und in der Nacht vom 31. Oktober auf den 1. November. Dieses Brauchtum war ursprünglich vor allem im katholischen Irland verbreitet. Das ist aber kein Grund, warum man an diesem Abend nicht auch schottischen Single Malt Whisky genießen sollte. Mit dem Bowmore Single Malt Whisky 12 Years trifft man da definitiv eine gute Wahl. Aroma von dunkler Schokolade und feinem Torfrauch. Süß mit Anklängen von Heidekraut und Honig machen diesen Single Malt zu einem echten Genuss.
In unserem Online-Shop in diesem Monat zum Sonderpreis erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Bowmore_12_Years_7225.html

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27.10.2017

Das haben wir auch bei der Weinquelle Lühmann. Vor allem vor dem Tomatin 18 Years Oloroso Sherry Cask Finished der Tomatin Distillery. Ein exquisiter Single Highland Malt mit süßen Sherryaromen, einer fruchtigen Note und Aromen von Vanille, Zimt, Ahornsirup und ein Hauch Rauch. 2008 und 2009 mit der Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet.
In unserem Online-Shop in diesem Monat zum Sonderpreis erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Tomatin_18_Years_Oloroso_Sherry_Cask_Finished_16126.html

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25.10.2017

Cobbler Shaker
Dieser Shaker besteht aus einem Becher und einem speziellen Aufsatz mit einem integrierten Sieb und einer Verschlusskappe. Die Verschlusskappe dient oft auch als Dosierer, da das Fassungsvermögen dieser Kappe in der Regel genau 2 cl Flüssigkeit ist.

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23.10.2017

Aufgepasst liebe Freunde der Weinquelle Lühmann. Frisch eingetroffen und bald schon wieder ausverkauft! Der neue Stauning Whisky Heather ist da! Ab 17:00 Uhr heute Nachmittag können Sie bestellen. Den Stauning Heather, inspiriert vom dänischen Heidekraut mit einer leicht rauchigen Note von Schokolade und Honig, finden Sie dann in unseren Neuheiten in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html. Schnell zugreifen! Nur solange der Vorrat reicht. Nur 1 Flasche pro Person.

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23.10.2017

Der Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23 ist ein außerordentlich ausgewogener, dichter und komplexer Rum aus Guatemala. Aus frischem Zuckerrohrsaft geschaffen, einem Sirup, dem das Wasser durch einen schonenden Prozess entzogen wurde. Dieses außergewöhnlich feine Destillat reift 23 Jahre in verschiedenen Fässern, wodurch sich die außerordentliche Aromenvielfalt ergibt. Dieser Reifeprozess in ausgewählten Fässern in denen zuvor alter robuster Bourbon, zarter Sherry und feine Pedro Ximenes Weine alterten, findet in den Bergen auf 2300 m Höhe statt. Genießen Sie ihn pur oder als Basis für Premium- Cocktails.
Den Zacapa Solera Gran Reserva 23 bekommen Sie zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_15117.html

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20.10.2017

Unser Cocktail-Tipp des Tages ist der Slovenian-Fizz mit dem Krucefix Brin Kruce – eine Wacholderbeeren-Spirituose aus den Slowenischen Karawanen vom Exklusiv-Importeur Tom O'Marv. Zu 100% aus fermentierten Wacholderbeeren handwerklich und schonend destilliert.
Für 1 Liter Slovenian-Fizz benötigen Sie:
• 100 ml Wacholder-Zitronen-Ingwer-Sirup*
• 380 ml Brin Kruce
• 20 ml Zitronensaft
• 500 ml Mineralwasser
• Zitronenscheiben
Für den Wacholder-Zitronen-Ingwer-Sirup nehmen Sie 10 g getrocknete Wacholderbeeren, 250 ml Wasser, 5 g frischen Ingwer ganz fein gehackt, 1 Bio Zitrone und 125 g Zucker. Gut ineinander verrühren.
Danach alle Zutaten in einem großen Gefäß zusammenmixen und in einem Glas mit Zitronenscheiben servieren.
In unserem Online-Shop erhalten Sie den Krucefix Brin Kruce unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Krucefix_Brin_Kruce_Wacholderbeeren_Spirituose_18038.html

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18.10.2017

Wer Steak liebt und an einem gute Rotwein auch nicht vorbeigehen kann, der liegt mit dem Beefsteak Wine Club Beef & Liberty, Malbec 2016 Mendoza genau richtig! Dieser trockene Malbec vom Fuße der Anden in Argentien ist ein tiefdunkler Rotwein mit intensivem Aroma von reifen Pflaumen und dunkler Schokolade; lebhaft, würzig, saftig und vielschichtig mit gut eingebundenen Barrique-Noten und feinen Tanninen. Der Jahrgang 2015 wurde ausgezeichnet mit der Bronzemedaille beim The International Wine and Spirit Competition (IWSC)) und mit der Goldmedaille beim 2015 The Drinks Business Global Masters sowie beim 2014 Harpers Global Design Awards. Der Jahrgang 2016 steht Diesem aber in nichts nach.

In unserem Online-Shop jetzt zum Sonderpreis von nur 8,50 € die Flasche unter: https://www.weinquelle.com/artikel/_Beefsteak_Club_Beef_Liberty_Mendoza_4908.html

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16.10.2017

Tanqueray ist die Top Premium Gin Marke in den USA und unser Angebot der Woche. Tanqueray nimmt hinsichtlich Qualität und Ansehen eine absolut herausragende Stellung ein. Das liegt mit Sicherheit an seiner extrem reinen und schmackhaften Charakteristik. Hergestellt aus handverlesenen frischen Früchten wie weiße Grapefruits, Orangen und Limetten zusammen mit Gin-typischen Botanicals u.a. Wacholder, Koriander und einer Spur Kamille. Unvergleichlich frisch und trocken und hervorragend zum Mixen geeignet.

In unserem Online-Shop finden Sie den Tanqueray No. TEN zum Sonderpreis im Oktober unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Tanqueray_No_TEN_13796.html

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13.10.2017

Hier ist ein weiterer Cocktail-Tipp mit dem Calluna Gin aus der Lüneburger Heide für Sie. Wie wäre es mit einem HEIDE & HEAVEN?
Für diesen Cocktail brauchen Sie:
• 3cl Calluna
• 2cl Bitter
• 3cl Zirtonensaft
• 1 Eiweiss
• 1 cl Zuckersirup
• Soda
• Eis
Zubereitung:
Calluna Gin, Bitter, Zirtonensaft, Eiweiss und Zuckersirup mit Eis in den Shaker und ordentlich shaken. Dann in ein Longdrinkglas abseihen (siehe Lühmann‘s Lehrbuch Cocktailbar-Begriffe) und mit Soda auffüllen.
Den Calluna Gin finden Sie jetzt auch in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Calluna_Lueneburger_Heide_Gin_18253.html

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11.10.2017

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und Calluna Gin verlosen unter allen Fans der Facebook-Seiten der Weinquelle Lühmann und Calluna Gin und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle Lühmann 6 x 1 Calluna Gin 0,5 Liter Flasche.
In diesem Gin aus der Lüneburger Heide sind die wichtigsten Zutaten heimisch - der Wacholder und das Heidekraut. Perfekt abgestimmt mit destillierten Lavendel- und Holunderblüten, sowie mit einem feinen Hauch Rosendestillat. Sie möchten gewinnen? Dann liken Sie die Facebook-Seiten der Weinquelle Lühmann und Calluna Gin und beantworten Sie uns bis zum 25.10.2017 folgende Gewinnspielfrage:

Woher stammt der Calluna Gin?

a) Aus der Lüneburger Heide.
oder
b) Aus der Fränkischen Schweiz.

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel CALLUNA GIN” an: gewinnspiel@weinquelle.com.

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Die 0,5 Liter Flasche Calluna Gin wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 25.10.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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10.10.2017

Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude!
Damit diese 24 Tage lang anhält gibt es ab sofort den Weinquelle Lühmann Miniaturen-Adventskalender von Vita Dulcis für Sie in unserem Online-Shop und in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße in Hamburg.
Jeder Kalender ist mit 24 Miniatur-Flaschen à 0,02 Liter gefüllt und mit einem stimmungsvollen Bild bedruckt. Wählen Sie zwischen dem Whisky-, Rum- oder Gin-Kalender. Oder gleich alle drei? Es wird auf jeden Fall eine außergewöhnlich schöne Adventszeit, mit vielen Freuden zum verköstigen.
Perfekt zum Verschenken! Bestellen Sie sich gleich Ihren Adventskalender unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=adventskalender

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09.10.2017

Möchten Sie gerne einmal einen Tasting-Abend in der Weinquelle in Siek erleben? Dann machen Sie mit bei unserem Tasting-Gewinnspiel. Wir verlosen für unsere Tasting-Abende von BORCO – Canadian Whisky am 07.11. und Nikka-Whisky mit Mario Kappes am 08.11. jeweils 2 x 2 Tickets unter allen Fans unserer Facebook-Seite und allen Newsletter-Kunden der Weinquelle Lühmann.
Also „liken” Sie unsere Facebook-Seite und schreiben Sie uns in die Kommentare, welches der beiden Tastings Sie gerne besuchen möchten und wer Sie gerne zum Tasting mitnehmen würden. Oder schreiben Sie eine Email mit dem Betreff „Testing-Gewinnspiel” an: gewinnspiel@weinquelle.com und nennen Sie uns das Tasting und Ihre Begleitperson. Das ist alles!

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Teilnahmeschluss ist der 15.10.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Der Gewinn wird nicht ausgezahlt, ist nicht auf andere Personen übertragbar und kann nicht gegen andere Veranstaltungen der Weinquelle Lühmann getauscht werden. Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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09.10.2017

Die Firma Filliers wurde über Jahrzehnte kontinuierlich ausgebaut und ist heutzutage Premium-Anbieter im Bereich Genever. Mit dem Filliers Dry Gin 28 Classic wurde ein belgischer Premium Gin mit 28 Botanicals geschaffen. Sanft am Gaumen mit anfänglich trockenem Wacholder zu dem sich zunehmende Süße gesellt von Zitronenkuchen und Orangenmarmelade. Garniert von einer Welle frischer Orangenschalen, bevor die Aromen sich harmonisch vereinen.
Ein Gin, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
In unserem Online-Shop finden Sie den Filliers Dry Gin 28 Classic zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Filliers_Dry_Gin_28_Classic_12246.html

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06.10.2017

Dieser Whisky wurde in kleinen, 127 Liter Holzfässern endgelagert und nachgereift. Daher entsteht bis zu 30% mehr Kontakt zum Holz, als bei größeren Fässern. Diese kleinen Fässer wurden im 19. Jahrhundert benutzt um den Whisky mittels der Packpferde zu transportieren. Das macht den Laphroaig Quarter Cask Double Cask Matured zu einem wunderbar tiefen und komplex, rauchigen Single Malt mit zarter Süße. Seine Aromen sind glühende Torfasche, Bananen und Kokos.
Ausgezeichnet mit Gold beim Internationaler Spirituosenwettbewerb ISW 2010 in Deutschland und mit Gold beim San Francisco World Spirits Competition 2009.
Bei uns in diesem Monat zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_Quarter_Cask_Double_Cask_Matured_6177.html

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04.10.2017

„Schenken macht Freu(n)de!”
Wenn Sie mal nicht wissen, was Sie einem guten Freund oder Verwandten schenken können, dann haben wir hier einen sicheren Tipp für Sie – unseren Weinquelle Lühmann Gutschein. Sie können den Gutscheinbetrag selbst wählen und er ist einlösbar für alle Produkte in unserem Online-Shop unter www.weinquelle.com. Der Gutschein wird Ihnen im PDF-Format per E-Mail gesendet, so können Sie ihn ausdrucken und verschenken, ihn per Email an einen Freund oder Verwandten weiterleiten oder ganz einfach selber nutzen. Restguthaben des Gutscheins bleiben gespeichert. Sie finden auch, dass das eine gute Idee ist? Dann bestellen Sie einen Gutschein gleich jetzt unter:
https://www.weinquelle.com/gutschein.

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02.10.2017

Unser Angebot des Monats präsentieren wir Ihnen dieses Mal mit freundlicher Unterstützung des Unternehmens Borco-Marken-Import. Wir feiern „150 Jahre Kanada” einer feinen Auswahl an Canadian Whiskys. In dieser Aktion bieten wir Ihnen
• J.P. Wiser‘s Triple Barrel 10 Years Old (https://www.weinquelle.com/artikel/J_P_Wiser_s_Triple_Barrel_10_Years_Old_16946.html)
• J.P. Wiser‘s 18 Years Old (https://www.weinquelle.com/artikel/J_P_Wiser_s_18_Years_Old_16947.html)
• Pike Creek 10 Years Finished in Rum Barrels (https://www.weinquelle.com/artikel/Pike_Creek_10_Years_Finished_in_Rum_Barrels_16948.html)
• Lot No. 40 Rye Whisky (https://www.weinquelle.com/artikel/Lot_No_40_Rye_Whisky_16949.html)
in diesem Monat zum Sonderpreis an.
Dazu möchten wir Ihnen auch das Canadian Whisky-Tasting am 07.11.2017 in der Weinquelle Lühmann in Siek wärmstens ans Herz legen und empfehlen. Dort können Sie einige der Whiskys aus der „150 Jahre Kanada-Aktion” probieren. Informationen und die Anmeldung finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl.
Wir freuen uns auf Sie!

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29.09.2017

Old Pulteney 12 Years. „Ein komplexer, herausragender Malt, der nicht jedermann gefallen möchte”. Durch Ecken und Kanten formt er seinen intensiven Charakter. Ein attraktiver, floraler Charakter und ein starker Einfluss der Eichenfässer im Aroma. Dazu Passionsfrucht mit einem Hauch Haselnuss. Am Gaumen dann hart, direkt, begleitet von Orangensirup und geröstete Erdnüssen. Die salzige Seeluft seiner schottischen Heimatstadt prägt den Geschmack dieses Old Pulteney Single Malt Whisky.

Als eine der wenigen verbliebenen Destillerien, benutzt die Pulteney Distillery zum Kondensieren traditionelle „Copper Worm Tubs“.
Die „Wash Still“ erinnert wegen Ihrer einzigartigen Form an einen „Schmuggler Kessel“. Die Pulteney Flaschenform spiegelt die einzigartige Form der Destillieranlage wieder und zeigt das Abbild eines traditionellen Heringskutters.

Der Old Pulteney 12 Years. ist diesen Monat in unserem Online-Shop zum Sonderpreis erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Old_Pulteney_12_Years_2935.html

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27.09.2017

Trotzdem raten wir Ihnen natürlich immer verantwortungsvoll mit Spirituosen jeder Art umzugehen. Auch wenn man mit dem Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary von Plantation Rums sehr schnell in die Versuchung geraten könnte, es mit dem Genuss zu übertreiben.
Sein sehr präsenter, intensiver Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist wohl Schuld daran.

Der Plantation Barbados Rum Extra Old 20 Anniversary ist diesen Monat in unserem Online-Shop zum Sonderpreis erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Barbados_Rum_Extra_Old_20_Anniversary_9123.html

#responsibledrinking #dontdrinkanddrive

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25.09.2017

Unser Angebot der Woche ist der Trentatre „33“ Salento, Jahrgang 2014 aus dem Weinanbaugebiet Salento in Apulien, Süditalien. Dunkles Purpurrot im Glas. In der Nase florale und fruchtige Aromen mit einem Hauch von Pflaumen, Kirschen und Schokolade. Leichte Vanillenote. Voller Körper und weiches Ende mit zarten Tanninen. Aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano ist der Trentatre „33“ Salento ein fruchtiger Begleiter zu Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch, würzigem Käse oder auch einfach so.

In unserem Online-Shop diesen Monat zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Trentatre_Salento_Rocca_Apulien_4463.html

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22.09.2017

Es tut sich was bei Stauning Whisky. Zum Richtfest wünscht die Weinquelle Lühmann alles Gute! Gefeiert wurde das Ganze, wie es sich für Dänemark gehört, mit Rød pølse Hot Dogs.
In unserem Shop bekommen Sie Stauning Whisky unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Stauning_Kaos_Whisky_April_2017_18075.html

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22.09.2017

Heute haben wir einen leckeren Cocktail-Tipp mit dem Calluna Gin aus der Lüneburger Heide für Sie. Haben Sie Lust auf einen OLD DIRTY HERMANN LÖNS? Dem Heidedichter Hermann Löns wird nachgesagt, sein Studium abgebrochen zu haben, weil er sich damals den einen oder anderen Drink zu viel genehmigt haben soll. Wenn das mal kein Argument ist, einen Cocktail nach ihm zu benennen.
Für den OLD DIRTY HERMANN LÖNS brauchen Sie:
• 4cl Calluna Gin
• 1cl Zitronensaft
• 6cl Ginger Beer
• 12 Heidelbeeren
• Eis
Zubereitung:
8 Heidelbeeren mit dem Zitronensaft im Shaker zerstossen. Dann Calluna Gin und Eis in den Shaker geben und kräftig shaken. Tumbler mit Eis und einigen halbierten Heidelbeeren befüllen, Cocktail abseihen (siehe Lühmann‘s Lehrbuch Cocktailbar-Begriffe), mit Ginger Beer auffüllen und auf die Exmatrikulation von Hermann anstoßen.
Den Calluna Gin finden Sie jetzt auch in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Calluna_Lueneburger_Heide_Gin_18253.html

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20.09.2017

15.000 Online-Newsletter Kunden können nicht falsch liegen! Bestellen Sie unseren Newsletter und bekommen Sie unsere kompletten Monatsangebote als Erster in Ihr Email-Postfach. Lassen Sie sich informieren über Neuheiten in unserem Sortiment, neue Tasting-Veranstaltungen in unserem Showroom in Siek, Gewinnspiele und viele weitere interessante Nachrichten rund um die Weinquelle Lühmann.

Jetzt abonnieren auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/newsletter.html.

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18.09.2017

Unser Angebot der Woche ist der Glenfarclas 18 Years in der 1,0 Liter Flasche. Eine schöne Frische erinnert an die Süße von Honigwaben mit einer Andeutung an Zitronen und einer Idee Vanille. Etwas Zeit und ein paar Tropfen Wasser bringt den Geruch von mehr Zitrusfrüchten und geröstete Haselnüssen hervor. Sein Geschmack ist voll oller und stärker als man durch den Anblick oder das Aroma erwarten würde. Süße Honig- und Zitronenaromen in der Nase verbinden sich zu einem Geschmack nach cremigem Karamell, Mandeln, Cox Orange Äpfeln und Pflaumen.

In unserem Online-Shop nur noch im August zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Glenfarclas_18_Years_1_0_Liter_14650.html

Im Jahr 1865 erwarb John Grant, geb. 16.5.1805, die Brennerei Glenfarclas. Der Name bedeutet übersetzt: Tal des grünen Weidelandes. Seit jenen Tagen wird die Tradition des Whiskybrennens von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wird die Brennerei bereits in 6. Generation von George S. Grant geleitet. Und genau dieser Herr wird uns am 24.11. in der Weinquelle Siek durch ein Premium Whisky-Tasting begleiten. Alle Infos und die Anmeldung finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

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15.09.2017

Das Flaggschiff der Benromach Whisky Destillerie - Benromach 10 Years - verkörpert auf perfekte Weise die historische DNA des klassischen Speyside-Stils. Gereift in den feinsten Sherry- und Bourbon Fässern und abschließend in Fässern, in denen vorher süßer Oloroso Sherry lagerte,
überzeugt er durch seinen fruchtigen Geschmack und einer leichten Sherrynote mit etwas Torfrauch.
In unserem Online-Shop finden Sie den Benromach 10 Years zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_14887.html

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13.09.2017

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und Hamburgs älteste Weinkellerei und Spirituosenmanufaktur von Have aus HH-Bergedorf verlosen unter allen Fans der Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und allen Newsletter-Kunden 4 x 1 „Heinrich von Have Spirituosen-Paket”, bestehend aus 1x Mr. Sam Bucca White Coffee 0,5 L, 1x Finest Jamaica Rum 0,5 L, 1x German Gin 0,5 L und 1x The Amber Falernum 0,5 L.
Alles, was Sie dafür machen müssen ist, liken Sie die Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann sowie der Von Have Spirituosen & Weinkellerei und beantworten Sie uns bis zum 26.09.2017 folgende Gewinnspielfrage:

Wo hat Hamburgs älteste Weinkellerei und Spirituosenmanufaktur von Have ihren Sitz?

a) Hamburg-Bergedorf
oder
b) Hamburg-Fuhlsbüttel

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel VON HAVE” an gewinnspiel@weinquelle.com.

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Das „Heinrich von Have Spirituosen-Paket” wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmeschluss ist der 26.09.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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11.09.2017

1894 entwickelt der Wissenschaftler Dimitri I. Mendeleev in St. Petersburg die ideale Rezeptur für einen vollkommen reinen Vodka. Damit definiert er den Standard für die Herstellung hochwertigster russischer Vodkas wie unser Angebot der Woche. Der Russian Standard Original ist ein authentischer Vodka aus winterhartem Weizen der russischen Steppe. Klassischer Weizengeschmack, sehr zart und rund, wunderbar rein.
In unserem Online-Shop finden Sie den Russian Standard Original zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Russian_Standard_Original_5593.html

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09.09.2017

Das gilt auch für diesen wunderbar saftig trockenen Riesling. Ein Gutsriesling aus den Lagen oberhalb von Rüdesheim am Rhein. Hier findet man sandige Böden mit Löss und Lehm vor. Die Intensität der Frucht des Rieslings steht im Vordergrund und weniger das Terroir.

In unserem Online-Shop finden Sie den Riesling, Qualitätswein, trocken 2016 Rheingau vom Weingut Friedrich Fendel zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Riesling_Friedrich_Fendel_Rheingau_5082.html

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06.09.2017

Für alle Spirituosen-Interessierte ein Highlight des Jahres! Der Bar Convent Berlin. Der BCB hat sich seit seiner Gründung 2007 zu einer der führenden internationalen Messen für die Bar- und Getränkeindustrie entwickelt. An zwei Tagen trifft sich in Berlin jährlich das Who-Is-Who der deutschen und europäischen Bar- und Beverage-Industrie. Erwartet werden über 12.000 Besucher an zwei Tagen.
Ian A. V. Burrell, Global Rum Ambassador aus London sagt über den BCB:
„Bar Convent Berlin ist einzigartig, weil die Veranstaltung mit Erfolg alle Elemente vereint, die eine gute Fachmesse ausmachen. Große und kleine Marken, die Seite an Seite ausstellen, eine Vielzahl an anspruchsvollen Besuchern aus der ganzen Welt, unterhaltsame und lehrreiche Vorträge sowie Seminare von Top-Referenten aus der Branche und das alles ausgeführt mit professioneller deutscher Effizienz. Ein Muss in jedem Kalender!”
Tickets können ausschließlich online über die Website gekauft werden und ab diesem Jahr ist erstmalig ein Fachbesuchernachweis erforderlich, um ein Ticket zu kaufen. Alle weiteren Infos zum Bar Convent Berlin 2017 finden Sie unter: www.barconvent.com

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05.09.2017

Ganz frisch eingetroffen! Badischer Federweißer vom Weingut Zotz. Ab Freitag, den 08.09. steht dieser lieblich-süße Genuss für Sie in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße in Hamburg und in unserem Abhollager in Siek für Sie bereit! TRINKFERTIG zum sofortigen Verköstigen zu leckerem Zwiebel-Speck oder Flammkuchen. Greifen sie zu, solange der Vorrat reicht ab Freitag, dem 08.09.!

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05.09.2017

Detaillierte Informationen und die Anmeldung finden Sie auf unserer Website unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Weinquelle Lühmann

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04.09.2017

Bei Stauning Whisky entsteht langsam die neue Destillerie. In den dann 24 neuen Kupferbrennblasen wird eine Verzehnfachung der aktuellen Jahresproduktion angestrebt, bis zu 900.000 Liter reinen Alkohols sollen möglich werden können.

Wenn Sie mehr über Stauning Whisky erfahren möchten, dann lesen Sie gerne einmal den Blog unseres Freundes und Whisky-Bloggers Herr Lutz. Er war vor Kurzem in der Destillerie und hat alle interessanten Fakten zum Whisky und zur neuen Destillerie für Sie beschrieben unter: http://www.herr-lutz.de/stauning-whisky-distillery/.

Stauning Whisky bekommen Sie natürlich auch in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Stauning_Kaos_Whisky_April_2017_18075.html

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04.09.2017

Kirsch ist nicht gleich Kirsch. Die verwendeten Kirschen, das Können des Brennmeisters und nicht zuletzt die Herkunft, sind die Unterscheidungskriterien beim Etter Kirsch Zuger alt und edel. Dieser echte Schweizer-Kirsch wird ausschließlich aus kleinen, schwarzen Schweizer Kirschen hergestellt. Es werden für ca. 70 cl. Kirschwasser ca 7 kg auserlesene Kirschen sorgfältig geerntet. Nicht jedes Jahr schenkt die Natur eine reiche und qualitativ hochstehende Ernte, so dass der Zuger Kirsch immer aus einer Assemblage aus verschiedenen Jahrgängen kreiert wird. Jahrzehntelange Brennerfahrung im Hause Etter, das Know-how des Brennmeisters, der sichere Geschmack des Degustationsteams und die wahrscheinlich schönsten Reserven an edlem Kirsch, gewährleisten die gleichbleibend hohe Qualität des Lieblingskindes aus dem Hause Etter Söhne AG.

Sichern Sie sich Ihre Flasche Etter Kirsch Zuger alt und edel noch heute zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Etter_Kirsch_Zuger_alt_und_edel_4633.html

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01.09.2017

1987 gründete John Teeling die Cooley Distillery, kaufte traditionsreiche, seit vielen Jahren stillgelegte Destillerien, baute in Dundalk an der irischen Ostküste eine moderne leistungsfähige Brennerei und begann, die einstmals weltberühmten irischen Whiskeys erneut zum Leben zu erwecken. Einer dieser Whiskeys ist der Connemara.
Unser Angebot des Monats, der Connemara Peated Single Malt, ist von goldbrauner Farbe, duftet nach Leder und Kaminfeuer, ist weich und vollmundig auf der Zunge. Sehr ausgeglichen zwischen Malt und Peat.

In unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Connemara_Peated_Single_Malt_13537.html

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30.08.2017

Eine weitere Empfehlung, die wir Ihnen im August dringend noch ans Herz legen möchten. Les Vieilles Barriques sind die Meisterstücke aus dem Hause Fassbind. Mit dem Fassbind Vieille Poire / Alte Birne erleben Sie das perfekte Zusammenspiel von Frucht und Eiche. Ausgeprägte Williamsaromen und schöne Barriquenoten sorgen für höchsten Genuß am Gaumen.
In unserem Online-Shop nur noch im August zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Fassbind_Vieille_Poire_Alte_Birne_7978.html

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29.08.2017

Einer besonderen Spirituose bedarf es einer besonderen Erwähnung. Deshalb möchten wir Ihnen einen Neuling in unserem Sortiment vorstellen.
THE AMBER FALERNUM von Hamburgs ältester Weinkellerei und Spirituosenmafuktur Heinrich von Have. Der AMBER FALERNUM ist ein hochwertiges Destillat ausgesuchter, exotischer Gewürze wie Nelke, Piment, Zimt und Ingwer, verfeinert mit Auszügen frischer Limetten und kombiniert mit einem speziell veredelten, in traditionellen Fässern gereiften Karibik-Rum. Dabei ist THE AMBER FALERNUM extrem vielseitig zum Mixen von Cocktail einsetzbar, aber auch pur auf Eis ein wahrer Genuss. Ausgezeichnet mit der Goldmedaille beim ISW Meininger 2017!

THE AMBER FALERNUM der Von Have Spirituosen & Weinkellerei bekommen Sie ab sofort in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Amber_Falernum_Heinrich_von_Have_18102.html
Und natürlich auch in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße in Hamburg.

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28.08.2017

Unser Angebot der Woche ist der Alto del Carmen Pisco Especial mit 35% Volumen Alkohol. Die chilenische Nationalspirituose Pisco hat ihren Ursprung in Peru. Etwa 500 km nördlich von Santiago de Chile beginnt das Weinbaugebiet, in dem die zur Destillation verwendete Muskattraube wächst. Die Basis des Piscos ist ein Destillat, welches bei der Produktion der klassischen Cognacmethode entspricht – zu 100% aus der Rosa Moscatel gekeltert und anschließend in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Einem intensiven Duft folgt im Geschmack eine feine Frucht mit ausgeprägter Muskatnote und ausgewogenen Tanninen. Sanft und rund. genießen Sie den Alto del Carmen Pisco Especial als Longdrink oder klassisch als Pisco Sour.

In unserem Online-Shop nur noch im August zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Alto_del_Carmen_Pisco_Especial_35_3470.html
Nur solange der Vorrat reicht!

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26.08.2017

Qualität hat nicht nur ihren Preis sondern braucht zuerst einmal ihre Zeit. Auf die wirklich guten Dinge im Leben muss man doch meistens warten – wie zum Beispiel auf den Laphroaig Quarter Cask Double Cask Matured. Die Reifung beginnt in ehemaligen Bourbonfässern und wird in Quarter Casks fortgeführt.
Der preisgekrönte Single Malt überzeugt durch seinen tiefen, komplexen und rauchigen Geschmack mit einer überraschenden, leichten und samtigen Süße. Im Abgang finden sich neben den Rauch- auch deutliche Gewürznoten.

Nur noch diesen Monat zum Angebotspreis und nur so lange der Vorrat reicht: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_Quarter_Cask_Double_Cask_Matured_6177.html

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21.08.2017

Unser Angebot der Woche ist der schottische Bowmore 12 years. Dieser komplexe Islay Malt Whisky überzeugt nicht nur durch seine feinen Zitronen- und Honignoten sondern auch durch sein ungewöhnlich langanhaltendes Finish. Geschmacklich kann er mit warmen Aromen von dunkler Schokolade und feinem Torfrauch aufwarten – die Destillerie selbst beschreibt den Bowmore 12 years als "Vanilleeis am Lagerfeuer".
Die Verwendung von Sherryfässern rundet das Produkt ab und gibt ihm einen komplexen und fruchtigen Charakter.

Sonderangebot nur solange der Vorrat reicht. Also schnell zuschlagen unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Bowmore_12_Years_7225.html

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18.08.2017

Sommer mal anders: holen Sie sich das Urlaubsfeeling doch einfach nach Hause! Wie wäre es mit einem Chile-Abend mit Freunden?
Kulinarisch können Sie mit leckeren Sopaipillas (frittierte Kürbisbrötchen) und dem klassischen "Ensalada Chilena" aufwarten. Dieser Salat wird in Chile fast immer und überall serviert und besteht aus Tomaten und Zwiebeln sowie verschiedenen Kräutern. Rezepte für beide Speisen finden Sie zuhauf im Internet. Falls das Wetter es zulässt, schmeißen Sie doch den Grill an – ein Stück gegrilltes Fleisch ergänzt dieses Menü bestens.
Abgerundet wird der Abend natürlich durch den chilenischen 120 Santa Rita Sauvignon Blanc 2016, am Gaumen frisch und fruchtig mit einer gut eingebundenen Säure. Sowohl sein Bouquet als auch sein Geschmack überzeugt mit Noten von Zitrusfrüchten und reifen Pfirsichen. Bleibt nur noch zu sagen: Cheers, Chile!

Den 120 Santa Rita Sauvignon Blanc können Sie diesen Monat noch zum Angebotspreis ergattern: https://www.weinquelle.com/artikel/120_Santa_Rita_Santa_Rita_4882.html

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16.08.2017

Die Familie Berta gründete vor 70 Jahren ihre kleine Brennerei im Norden Italiens. Die Grundidee Paolo Bertas war, Tresterbrand in Holzfässern reifen zu lassen.
Der Due Bimbe Grappa di Barbera-Nebbiolo wird aus einem Traubendestillat, das direkt nach der Ernte gebrannt wird ("Bimba" genannt), hergestellt. Da für diesen Grappa zwei verschiedene Bimbe verwendet werden, nämlich die von Barbera und die von Nebbiolo, trägt er den Namen Due Bimbe. Geschmacklich besticht er mit seinen sehr fruchtigen und weichen Noten. Gerade nach dem Essen ein wahrer Genuss!

Bestellen Sie die 1,0 Liter-Flasche bequem online: https://www.weinquelle.com/artikel/Berta_Due_Bimbe_Grappa_di_Barbera_Nebbiolo_1_0_Liter_9089.html

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11.08.2017

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann und Spitzmund Gin verlosen unter allen Fans der Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und allen Newsletter-Kunden 4 x 1 Spitzmund Gin-Set, bestehend aus einer 0,5 Liter Flasche Spitzmund Gin und zwei Original Spitzmund Longdrink-Bechern. Alles, was Sie dafür machen müssen ist, „liken” Sie die Facebook-Seite der Weinquelle Lühmann und Spitzmund Gin und beantworten Sie uns bis zum 23.08.2017 folgende Gewinnspielfrage:

Welches maritime Symbol ziert die Spitzmund Gin-Flasche?
a) Anker
oder
b) Kompass

Schreiben Sie uns die richtige Antwort in die Kommentare oder in einer Email mit dem Betreff „Gewinnspiel Spitzmund-Gin” an gewinnspiel@weinquelle.com.
Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann über Facebook oder per Email benachrichtigt. Das Spitzmund Gin-Set, bestehend aus einer 0,5 Liter Flasche Spitzmund Gin und zwei Original Spitzmund Longdrink-Bechern wird den Gewinnern dann per Post zugesandt. Teilnahmschluss ist der 23.08.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unserer allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz.html). Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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09.08.2017

TWISTER
Mit dem Twister ist eine zur Spirale gedrehte Schale einer Zitrusfrucht gemeint. Dabei schält man mit einem Spezialmesser oder Sparschäler einen 5-8 cm langen Streifen aus der Frucht und kräuselt diese als Dekoration oder zur Aromaverfeinerung an den Rand des Glases oder direkt in den Cocktail.

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07.08.2017

Dieses vielfach ausgezeichnete Meisterwerk aus Venezuela hat schon so manchen Spirituosen-Liebhaber zum Rum bekehrt. Der Pampero​ Ron Añejo Reserva Exclusiva ist ein ganz wunderbarer Genuß. Intensives Honigaroma, fruchtige Zitrusnote und einem Hauch Rosmarin gehen über in einen sehr weichen, geschmeidigen und runden Geschmack mit würzig harmonisch, dunklem Karamell und etwas Lakritze.
Pampero Ron Añejo Reserva Exclusiva in diesem Monat zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Pampero_Aniversario_im_Lederbeutel_2987.html

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05.08.2017

Wie könnte man diesen chilenischen Rotwein nur verschmähen?
Purpurfarben bis rubinrot. Der bezaubernde Duft vereint die floralen Noten von Veilchen, süßen Pflaumen und reifen Brombeeren mit Eindrücken von süßlich-würziger Eiche, frisch geröstetem Kaffee und Tabak. Am Gaumen präsentieren sich diese Aromen sehr rund, mit süßlichen, eleganten, fein geschliffenen Tanninen, die zunehmend an Tiefe gewinnen und gleichzeitig mit einem frischen, saftigen Nachhall schließen.
Der 20 Santa Rita, Malbec 2015 jetzt in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/120_Santa_Rita_Santa_Rita_4924.html

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03.08.2017

Schottische Redensart

Du sollst nicht lügen, stehlen, betrügen oder trinken.
Aber wenn du lügen (liegen) musst, liegt euch in den Armen.
Wenn du stehlen musst, stiehl Küsse.
Wenn du betrügen musst, betrüg den Tod.
Und wenn du trinken musst, in Gottes Namen, dann trink Whisky.

(May you never lie, steal, cheat or drink.
But if you must lie, lie in each other arms.
If you must steal, steal kisses.
If you must cheat, cheat death.
And if you must drink, for god‘s sake, drink whisky.)

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01.08.2017

Ein Klassiker als Angebot des Monats. Vollmundig, kräftig, rauchig, pfeffrig, maritime Jodnoten, sehr langer Abgang, das ist der Talisker 10 Years von der Insel Skye. Ein torfiger Single Malt, der zeitlos gut zu sein scheint.
Im August bekommen Sie den Talisker 10 Years zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_10_Years_234.html

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01.08.2017

Darf es noch etwas mehr sein? Wir schenken noch einmal nach und bieten Ihnen neue Angebote aus unserer Riesenauswahl an Weinen und Spirituosen aus aller Welt. Unsere Sonderangebote im August finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html

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31.07.2017

Botucal Reserva Exclusiva ist ein excellenter Rum mit wunderbar fruchtiger und süßer Charakteristik. Charaktervollim Aroma mit einem komplexen Bouquet von Fruchtkuchen, Rum-Rosinen-Eiscreme, Kakao, Zimt und Gewürznelken. Sein Geschmack ist vollmundig mit reichhaltige Noten von Schokoladensauce, Karamell und reifen tropischen Früchten. Im Abgang schmeckt man dunkle Schokolade und Orange. Pur ein exzellenter Genuss.
Den Botucal Reserva Exclusiva gibt es nur noch heute zum Sonderpreis in unseren Angeboten im Juli. Also zuschlagen unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Botucal_Reserva_Exclusiva_8648.html

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29.07.2017

Tiefes, dichtes Rubinrot. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren gepaart mit gleichsam intensiven süßlichen Noten von getrockneten Feigen, etwas Zigarrenkiste und Gewürzen (Vanille). Am Gaumen sehr saftig, mit perfekter, weicher Tanninstruktur und einem kräftigen Körper. Langer, aromatischer Abgang. Das beschreibt natürlich den Santa Rita, Medalla Real Gold Medal Cabernet-Sauvignon 2010 und nicht das erstbeste Geschenk Gottes an den Mann.
In unserem Online-Shop erhalten Sie diesen chilenischen Rotwein zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Medalla_Real_Gold_Medal_Santa_Rita_4030.html

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26.07.2017

Muddler
Zum Zerdrücken von Limonen, Kräutern oder Zucker oder zerstoßen von Eis im Glas wird ein Holzstößel benutzt. Dieser wird „Muddler” genannt. Sie kennen dieses Barutensil sicher durch die Caipirinha oder den Mojito.

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24.07.2017

Das Familienunternehmen R.L. Seale produziert seit 1820 hochwertigsten Barbados Rum und zählt zu den ältesten Handelshäusern der Insel. Der amtierende Brennmeister, Richard Seale, gilt als einer der innovativsten Rum-Spezialisten der Region und ist berühmt für seine perfekt ausbalancierten und besonders geschmacksintensiven Rumqualitäten. Der Doorly's 12 Years ist hierbei zu einem Erlebnis für Rum-Fans geworden. In der Nase eine gehaltvolle Süße mit intensiven Aromen tropischer Früchte und karamellisierten Äpfeln. Am Gaumen ebenfalls intensiv mit Aromen von Tabak, Eichenholz und hoher Viskosität. Der Abgang ist wärmend und lang anhaltend, aber nicht übermäßig süß.

Für Sie gibt es den Doorly‘s 12 Years aus Barbados in diesem Monat zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Doorly_s_12_Years_17293.html

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18.07.2017

The Botanist Gin ist der erste Gin aus der Islay Whisky Distillery Bruichladdich. Hergestellt aus neun klassischen Gin Zutaten wie z.B. Iriswurzel, Zimtrinde und Koriandersaat sowie 22 einheimischen und von Hand geernteten Botanicals der Insel Islay, einschließlich wildem Wacholder, geben The Botanist wunderbare florale Noten und einen komplexen und geschmeidigen Geschmack.

The Botanist Islay Dry Gin jetzt zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Botanist_Islay_Dry_Gin_13374.html

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18.07.2017

Stauning Whisky Distillery - Juni 2017

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17.07.2017

WHISKY-FANS AUFGEPASST!
„Selten haben wir einen jungen Whisky mit einer derartigen Fülle, solch ausgeprägten Aromen und so fortgeschrittener Reife probieren können.” schwärmt Dietmar Schulz von Alba Import über die Wolfburn Small Batch Abfüllung Wolfburn Vibrant Stills exklusiv für Deutschland, „bottled to mark the 10th Anniversary of Alba Import”.
Abgefüllt in 50% Alkoholstärke, selbstverständlich non-chill filtered und in Natural Colour, wird dieses Juwel in einer kleinen Menge wieder bei uns in der Weinquelle Lühmann erhältlich. Die erste Lieferung war innerhalb von Minuten ausverkauft!
Ende 2016 bekam Vibrant Stills von der Wolfburn Distillery eine tolle Offerte. Distillery Manager Shane Fraser hatte bei der Überprüfung der Fässer in den Warehouses drei frische Bourbon Hogsheads entdeckt, in denen sich das Destillat ungewöhnlich intensiv entwickelt hatte. Aus Anlass des 10jährigen Jubiläums von Alba Import/Vibrant Stills bot Mr. Fraser diese Fässer für ein „Alba Special Bottling“ an. Schnell war die Idee geboren, mit der Abfüllung so lange zu warten, bis die Fässer vier Jahre gereift sind und so den allerersten vierjährigen Wolfburn anbieten zu können.

Die Tasting Notes:
Nase: sofort üppig weiße Schokolade, Banane und Vanille.
Geschmack: kraftvoll und intensiv mit Kleehonig, Zitruscreme, Bourbon-Vanille und Gewürzen wie Ingwer etwas Piment und Nelke.
Abgang: lang anhaltend und mundfüllend mit wiederum weißer Schokolade.

Verpassen Sie auf keinen Fall dieses kleine Wunderwerk, der Wolfburn „Vibrant Stills“ heute ab 17:30 Uhr in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html
Nur eine Flasche pro Person!

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14.07.2017

Warum sollte man diesen Bowmore Single Malt Whisky länger im Eichenfass lagern als diese 9 Jahre? Der Bowmore 9 Years Sherry Cask Matured ist nahezu perfekt ausbalanciert mit Noten von süßem Siruptoffee, pikanter Orange und dunklen Früchten, die dem Sherryfass geschuldet sind. Dazu ein wenig Torfrauch und die charakteristische Note eines Bowmore Single Malt Whiskys. Diesen Limited Release sollten Sie sich nicht entgehen lassen!
Bestellen Sie den Bowmore 9 Years jetzt zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Bowmore_9_Years_Sherry_Cask_Matured_17654.html?1407

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12.07.2017

Mitmachen & gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann​ und Tom O'Marv​ verlosen unter allen Fans und Newsletter-Kunden der Weinquelle Lühmann 4 x 1 Flasche (0,5 Liter) WATERKANT Kernobstbrand, einen edlen Obstbrand aus Äpfeln und Birnen aus dem Alten Land bei Hamburg. Alles, was Sie dafür machen müssen ist, „liken” Sie die Facebookseite der Weinquelle Lühmann ODER abonnieren Sie unseren Newsletter unter: https://www.weinquelle.com/newsletter.html UND beantworten Sie bis zum 30.07.2017 folgende Gewinnfrage:

Woher stammen die Äpfel und Birnen für den Waterkant Kernobstbrand - Diggastif?
a) aus dem Alten Land
oder
b) aus der Neuen Welt

Schreiben Sie die richtige Antwort in die Facebook-Kommentare des Gewinnspiels oder senden Sie uns eine Email mit der richtigen Antwort und dem Betreff: „Gewinnspiel Waterkant” an gewinnspiel@weinquelle.com.

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann per Mail oder über Facebook benachrichtigt. Die 0,5 Liter Flasche WATERKANT Kernobstbrand - Diggastif wird den Gewinnern dann per Post zugesandt.
Teilnahmeschluss ist der 30.07.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz).
Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!
Ihre Familie Lühmann

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11.07.2017

Heute haben wir eine wirklich leckere Variante des Moscow Mule für Sie als Cocktail-Tipp. Probieren Sie doch einmal den „Digga Mule” mit Tom O'Marv‘s Waterkant Kernobstbrand. Ein edler Obstbrand aus dem typischen Kernobst der Waterkant, doppelt destilliert in der Elbmarsch. Handwerkliche Tradition und Jahrhunderte alte Obstbautradition veredeln die Früchte der Elbmarsch zu einem smiedigen, norddeutschen Diggastif.

Für einen „Digga Mule” benötigen Sie:
4cl Waterkant Kernobstbrand - Diggastif
2cl frischer Limettensaft
ca. 15cl Ginger Beer
Eiswürfel
Gurkenscheiben

Eiswürfel in ein Highball Glas oder Kupferbecher geben. Limettensaft und Waterkant Kernobstbrand damübergeben. Mit Ginger Beer auffüllen. Vorsichtig umrühren und mit einer Gurkenscheibe garnieren. Prost!

Den Waterkant Kernobstbrand Diggastif erhalten Sie in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Waterkant_Kernobstbrand_18040.html?1107

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08.07.2017

Über die andere Sache hüllen wir uns bei der Weinquelle Lühmann in Schweigen. Das überlassen wir ganz Ihrer Fantasie! Was wir Ihnen aber ganz offen sagen können ist, dass der Highland Park Whisky 12 Years ein außergewöhnlich geschmeidiger Single Malt Whisky ist, den Sie genießen können, wie es Ihnen beliebt. Wichtig ist nur, dass Sie ihn genießen!
Der Highland Park 12 Years ist diesen Monat zum Sonderpreis in unserem Online-Shop erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_7011.html?0807

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07.07.2017

Weinquelle Lühmann – das Haus der Riesenauswahl. In unserem Online-Shop und in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße in Hamburg sowie in unserem Showroom in Siek finden Sie zu jeder Zeit über 6.500 Spirituosen und feinste Weine aus der ganzen Welt vorrätig. Ein Besuch lohnt sich immer. Gerne begrüßen wir Sie persönlich zu einer fachkundigen Produktberatung in unserem Ladenlokal. Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit.
Und um immer über unsere Angebote und tollen Aktionen informiert zu sein, empfehlen wir Ihnen unseren Online-Newsletter, zu dem Sie sich unter https://www.weinquelle.com/newsletter.html kostenlos anmelden können.
Wir freuen uns auf Sie!

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05.07.2017

Stobbe 1776 mit der Fruchtigkeit Schwarzer Johannisbeere und der feinen Säure der Bergamotte ist nicht nur ein neuer trockener botanischer Gin, sondern ihm geht auch eine lange Geschichte vorraus. Er ist als erster deutscher Gin unter dem Namen Stobbe Machandel bekannt geworden. Uta Stobbe erfüllte sich 2014 ihren Traum, erwarb die Markenrechte des ältesten Gin Deutschlands, und holte ihn somit wieder zurück in die Familie. In Zusammenarbeit mit der Schwarzwälder Brennerei Marder verwandelte Frau Stobbe den klassischen Machandel in einen einzigartigen, fruchtigen London Dry Gin: Wacholder trifft auf Schwarze Johannisbeere. Für alle Gin-Liebhaber ein Muss.
Unser Rezeptvorschlag für einen GINCASS mit Stobbe 1776:
2 cl Stobbe Gin
4 cl Cranberrysaft
2 Blatt Minze
Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln. In einem Longdrink Glas servieren.
Den Stobbe 1776 finden Sie hier in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Stobbe_Black_Currant_1776_Premium_London_Dry_Gin_18044.html?0507

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03.07.2017

Gutes braucht Zeit! Und aus diesem Grund reift die Premium Moor-Birne von Scheibel - Edle Brände erleben, die auf Basis von getrockneten Birnen hergestellt wird, in getoasteten Eichenfässern bis zu Ihrer Vollendung. Aus dem Fruchtdiamant wird ein Fruchtbrillant, voller Reinheit, Klarheit und Wert. Ein kraftvolle Birnennote spielt würzig und fruchtig am Gaumen und entfaltet dabei eine torfige Rauchnote.
Die Le Lion - Bar de Paris in Hamburg kreierte eigens für die „Moor-Birne” einen Cocktail – den „MoBi SOUR”:
60 ml Scheibel Premium Moor-Birne
25 ml frischer Zitronensaft
15 ml Monin Rohrzucker
Shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln.
Mmmmmhhhh, Lecker!

Die Scheibel Premium Moor-Birne ist unser Angebot der Woche und in unserem Online-Shop erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Moor_Birne_15400.html?0307

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01.07.2017

Ahoi an alle Landratten da draußen! Spitzmund Gin ist ein handcrafted Gin (47% Vol.) aus Kiel mit authentischem und purem Gin-Geschmack. Die Herstellung des Spitzmund Gins ist komplett natürlich, so wird auf den Zusatz von Farb- und Aromastoffen zu 100% verzichtet. Er überzeugt zudem durch die Komposition von Wacholder, Pflaume, Koriander und Orange. Dank der hochwertigen Qualität und der perfektionierten Zusammensetzung unterschiedlicher Botanicals, ist der Gin bereits pur ein Genuss. Natürlich ist dieser Gin auch für Cocktails mit Tonic oder gemixt mit unterschiedlichen roten Säften hervorragend geeignet. Je nach Tonic Water wird empfohlen mit einem Rosmarinzweig oder mit einer Grapefruitzeste zu garnieren.

Der Spitzmund Gin ist unser Angebot des Monats und in unserem Online-Shop erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Spitzmund_New_Western_Dry_Gin_15164.html

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29.06.2017

„Es lebe das freie Kuba“ – dieser Trinkspruch, mit dem auf die Befreiung von der spanischen Kolonial-Besatzung angestoßen wurde, ist der Namensgeber für einen der bekanntesten Longdrinks der Welt – dem Cuba Libre! Der ideale Rum für die Herstellung eines Cuba Libre ist der Bermudez Blanco Rum, der nicht wie eigentlich für den Cuba Libre vorgesehen aus Kuba, sondern aus der Dominikanischen Republik stammt. Die Dominikanische Republik ist aber bekannt für die Herstellung hochwertiger Rumqualitäten, die sich besonders im Bermudez Blanco wiederfinden.

Für einen klassischen Cuba Libre benötigen Sie:
Eis, einige Limettenschnitze, Bermudez Blanco Rum und Cola.
Befüllen Sie ein großes Longdrink-Glas mit einigen Eiswürfeln. Geben Sie circa 4 cl Bermudez Blanco Rum hinzu und rühren Sie das Ganze mit einem Barlöffel um. Füllen Sie dann das Glas mit Cola auf. Je nach Geschmack pressen Sie jetzt die Limettenschnitze ins Glas. Anschließend mit Limetten und einem Trinkhalm servieren.

Die 1 Liter Flasche Bermudez Blanco Rum bekommen Sie noch bis einschließlich 30.06.2017 zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Bermudez_Blanco_1_0_Liter_17893.html.

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28.06.2017

Haben Sie eigentlich schon unseren Newsletter abonniert?
Wenn nicht, dann wird es aber Zeit. Denn Ihnen entgehen neben den Ankündigungen unserer Gewinnspiele, den informativen und unterhaltenden Beiträgen über Weine und Spirituosen aus der ganzen Welt, Hinweisen auf wichtige Spirituosen-Events auch die komplette Liste unserer monatlichen Sonderangebote. Erfahren Sie als Erster, welche Weine und Spirituosen, Sie günstig in der Weinquelle Lühmann bekommen können - mit unserem monatlichen Online Newsletter.
Melden Sie sich am Besten gleich an unter:
https://www.weinquelle.com/newsletter.html

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26.06.2017

Der Laphroaig Quarter Cask Double Cask Matured wurde in kleinen, 127 Liter Holzfässern endgelagert und nachgereift. Daher ergibt sich bis zu 30% mehr Kontakt zum Holz, als bei größeren Fässern. Es entstehen dadurch Aromen von glühender Torfasche, Bananen und Kokos. Sein Geschmack ist tief, komplex und rauchig, mit einer überraschenden, leichten und samtigen Süße. Der Abgang ist sehr lang und trocken, rauchig und mit Gewürznoten angefüllt. Dieser Single Malt von der Insel Islay wurde beim Internationalen Spirituosenwettbewerb ISW 2010 in Deutschland und in San Francisco beim World Spirits Competition 2009 mit GOLD ausgezeichnet!

Finden Sie diesen Laphroaig als Sonderangebot in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_Quarter_Cask_Double_Cask_Matured_6177.html?2606

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20.06.2017

Weinlese
Die Erntezeit der Weintrauben, die sogenannte Weinlese, beginnt mit dem gewünschten Reifegrad der Trauben. Die Entscheidung über den perfekten Zeitpunkt trägt der Winzer. Die besten Zeiten sind der Spätsommer oder Spätherbst. Dabei muss der Winzer aber immer die Wetterentwicklungen beachten. Erntet er zu früh, dann könnten die Trauben noch nicht komplett ausgereift sein. Entscheidet sich der Winzer für eine spätere Lese, dann nimmt er das Risiko in Kauf, dass Unwetter oder ungewünschte Fäulnis die Ernte zerstören. Außerdem muss er die unterschiedlichen Rebsorten und ihre Reifezeiten kennen. Weißweine zum Beispiel reifen vor Rotweinen. Ein neu gepflanzter Weinstock benötigt drei bis fünf Jahre bis zur ersten Weinlese und kann 30 bis 40 Jahre für den Weinbau genutzt werden.

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19.06.2017

Unser Angebot der Woche.
Das Château Picon trägt den Namen seines ersten Besitzers im 13. Jahrhundert und wird nach einigen Jahren des Brachliegens schon seit 40 Jahren wieder erfolgreich bewirtschaftet. Heute werden auf rund 50 ha südlich vom Fluss Dordogne Reben angebaut, die diesem Wein eine tiefrote, dunkle Farbe geben. Am Gaumen zeigt sich reichhaltige Frucht, gepaart mit Vanilletönen und eine runde Struktur.
Der Wein sollte ca. eine halbe Stunde vor dem Genuss geöffnet werden bei einer Trinktemperatur von 16 - 18 °C. Dieser Rotwein ist ideal zu rotem Fleisch, Saucen, Gegrilltem oder Käse. Sie finden ihn in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=5039

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16.06.2017

Weinlagerung
Wenn man sich dazu entscheidet, gute Jahrgänge lagern zu wollen, dann sollte man generell einige Dinge beachten.
Nach Abfüllung in die Flasche haben die meisten Weine noch nicht ihre vollkommene Reife erlangt. Der Wein reift in der Flasche weiter und bei guten Weinen kann es bis zu 15 Jahren zur ganzen Reife dauern. Bei der Lagerung von Weinen sollte man beachten, dass ideale Vorraussetzungen geschaffen werden. So ist ein Keller mit einer konstanten Temperatur zwischen 10 und 18 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 60 bis 70 Prozent ideal für Weine, was den Korken vor dem Austrocknen schützt. Außerdem wäre ein geringe Sonneneinstrahlung ein wichtiger Punkt. Platzieren Sie Ihre Weine einzeln liegend in Regalen oder in der Holzkiste, in der sie geliefert wurden.

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14.06.2017

„Liken, Kommentieren & Gewinnen!”
Die Weinquelle Lühmann und RHABBI - Rhabarber Limes verlosen 6 x 1 „RHABBI-SET” für RHABBI-Spritz, bestehend aus einer Flasche Rhabbi - Rhabarber Limes (0,7 Liter) und einer Flasche Villa Armellina, Garda, D.O.C., Vino Frizzante Venetien. Alles, was Sie dafür machen müssen ist, „liken” Sie das Gewinnspiel und schreiben Sie uns bis zum 30.06.2017 in die Kommentare, welches Gemüse dem „RHABBI Rhabarber Limes” seinen Namen gibt. Oder senden Sie uns eine Email mit dem Betreff: „RHABBI - Rhabarber Limes” und der richtigen Antwort an: gewinnspiel@weinquelle.com.

Also Unsere Gewinnspielfrage lautet:
Welches Gemüse gibt „RHABBI - Rhabarber Limes” seinen Namen?

Die Antwort lautet: _ _ _ _ _ _ _ _ _?

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann per Mail oder über Facebook benachrichtigt. Die 0,7 Liter Flasche RHABBI - Rhabarber Limes und die Flasche Villa Armellina, Garda, D.O.C., Vino Frizzante Venetien werden den Gewinnern dann per Post zugesandt.
Teilnahmeschluss ist der 30.06.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz).
Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!
Ihre Familie Lühmann

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12.06.2017

Weißweine, Rotweine und Rosé. Unsere Weinangebote im Monat Juni lassen die Herzen der Weinliebhaber unter Ihnen sicher höher schlagen.
Neben einem trockenen Jean Guillot, Bordeaux, A.C., Sauvignon blanc, 2016 – einem typischen Bordeaux Wein für jeden Tag, der in Sachen Eleganz und Reinheit seinesgleichen sucht oder einem vollmundigen und reifen Cheval Quancard, Chateau de Terrefort-Quancard, 2012 Bordeaux rouge bis hin zu Chateau Bel Air Perponcher, den perfekten Sommerweinen, halten wir noch viele besondere Weine zu exklusiven Preisen für Sie bereit.
Alle Weinangebote im Juni finden Sie in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=&f-rubrik_t1=Wein&f-marke_t1=

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09.06.2017

Der Dosierer oder „Jigger”
Damit die exakten Verhältnisse bei einem Longdrink oder einem Cocktail dosiert werden können, wird der Dosierer oder „Jigger” benutzt. Damit lassen sich problemlos Zutaten in 2 cl oder 4 cl abfüllen und mixen.

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09.06.2017

Der Smokehead Islay Single Malt von Ian Macleod ist nichts für zaghafte Gemüter. Alle Ardbeg-Liebhaber werden bei diesem Whisky aber weiche Knie bekommen. Ein voller und intensiv torfiger Whisky. Das Aroma ist frisch, fruchtig und immens, mit Noten von Sherry, Salz, Jod, Toffee, Rauch und Meer. Der Abgang ist sehr lang anhaltend mit Noten nach Torf, Gewürzen und Mandarine. Den sollten Sie unbedingt probieren!
In unserem Online-Shop bekommen Sie den Smokehead Whisky unter: https://www.weinquelle.com/artikel/SMOKEHEAD_Islay_Single_Malt_Ian_Macleod_6636.html?0906

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05.06.2017

Ron Millonario 10 Aniversario Reserva ist aus Zuckerrohrmelasse hergestellt. Sorgfältig ausgewählt geht es durch den überwachten Prozess von Gärung, Destillation und Reifung, bringt alte und moderne Techniken zusammen und vereinigt Kunst, Wissenschaft und Tradition. Durch jahrelange sorgfältige Beobachtung und Auswahl wurden perfekt passende Hefen gefunden, die die Melasse langsam in Alkohol umwandeln und so dem Rum sein charakteristisches Bouquet verleihen.
Ron Millonario 10 Aniversario Reserva finden Sie in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Millonario_10_Aniversario_Reserva_17786.html?0506

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03.06.2017

Hier haben wir einen delikaten Cocktail-Tipp für Sie: „The Brockmans Bramble”
Füllen Sie dazu ein Glas mit crushed ice. Danach füllen Sie 40ml Brockmans Gin, 20ml Zitronensaft und 15ml Zuckersirup mit einer handvoll Eiswürfel in einen Shaker. Shaken und in das Glas mit crushed ice abseihen. Am Ende geben Sie noch 15ml Brombeerlikör darüber und garnieren das Ganze mit zwei Brombeeren. Fertig. Auf Ihr Wohl.
Die Zutaten für „The Brockmans Bramble” finden Sie in unserem Online-Shop hier:
Brockmans Gin als Sonderangebot unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Brockmans_Gin_14169.html
MONIN Likör Creme de Mure – reiner und intensiver Brombeerlikör.
https://www.weinquelle.com/artikel/Monin_Likoer_Creme_de_Mure_Brombeere_13776.html?0306

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01.06.2017

Unser Angebot des Monats ist der Scotch Single Malt Tomatin 12 Years. Ein komplexes Bouquet mit einem wundervoll reichhaltigen, elegant fruchtigen Geschmack nach geschmorten Äpfeln, Birnen und ein Nussaroma haben diesem Whisky der Tomatin Distillery mehrfache Auszeichnungen eingebracht. Er hat unter anderem GOLD 2017 San Francisco World Spirits Competition, DOUBLE GOLD 2016 San Francisco World Spirits Competition, BRONZE 2015 C2C CUP GERMANY, GOLD 2015 San Francisco World Spirits Competition, SILVER 2015 IWSC, GOLD 2014 San Francisco World Spirits Competition, SILVER 2014 IWSC, BEST HIGHLAND MALT 2013 WWA gewonnen und in Jim Murray‘s Whisky Bible 2017 wurde er mit 91.5/100 bewertet.
Unser Angebot des Monats ist in unserem Online-Shop erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Tomatin_12_Years_9117.html?0106

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01.06.2017

***SPIRITUOSEN NEWS***
Plantation Rums erfolgreich beim Miami Rum Festival 2017!

Die Rums von PLANTATION konnten auch in diesem Jahr wieder einige gute Resultate bei den Rum XP-Awards in Miami verzeichnen:
PLANTATION 3 Stars White Artisinal Rum – Gold in der Kategorie: White Rum
PLANTATION Overproof O.F.T.D. – Gold, Best in Class in der Kategorie: Overproof Rum
PLANTATION Pineapple Stiggin’s Fancy – Gold in der Kategorie: Flavored Rum
PLANTATION Original Dark – Gold in der Kategorie: Gold Rum
PLANTATION Jamaica 2002 Vintage Edition – Gold in der Kategorie: Aged Rum
PLANTATION Barbados 5 Years – Gold in der Kategorie: Aged Rum
PLANTATION Barbados Extra Old 20th Anniversary – Gold in der Kategorie: Premium Aged Rum

Alle PLANTATION Rums finden Sie auch in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=plantation

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29.05.2017

Die Geburtsstunde von Havana Club reicht zurück in das Jahr 1878. Der Añejo 7 Años ist der Inbegriff kubanischen Rums: ein legendärer Rum, der Kubas Ruf als Geburtsstätte der weltbesten Rums besiegelt.
Seine berühmte Qualität ist ein Tribut an die traditionellen kubanischen Herstellungsverfahren und die kubanische Rum-Expertise. Er wird aus Rums gewonnen, die mindestens sieben Jahre - manche von ihnen weitaus länger - in Weißeichenfässern gereift sind. Dieser lange Reifeprozess verleiht ihm seinen kraftvollen, vielschichtigen Charakter. Man sollte ihn langsam genießen. Er passt ausgezeichnet zu einer Havanna-Zigarre, seiner kubanischen Schwester.
Unser Angebot des Tages nur noch bis 31.05.2017 als Sonderangebot in unserem Online-Shop erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Havana_Club_Anejo_7_Anos_700.html

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27.05.2017

Guten Morgen Mr. Fields. Dann empfehlen wir den Darnley's Gin View Spiced London Dry Gin. Traditionell 5 mal destilliert im Pot Still-Verfahren. Von Hand und in kleinen Mengen aus 10 sorgsam ausgewählten Botanicals produziert: Wacholder, Zimt, Muskatnuss, Kassia, Guineapfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel, Gewürznelke, Koriander und Angelikawurzel.
Bestellen Sie jetzt in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Darnley_s_View_Spiced_London_Dry_Gin_11449.html

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25.05.2017

Die besten Wünsche zum Vatertag. Ihre Familie Lühmann.
www.weinquelle.com

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24.05.2017

Unser Last-Minute-Tipp zum Vatertag am 25. Mai: der Weinquelle Lühmann Gutschein! Sie können den Gutscheinbetrag selbst wählen und er ist einlösbar für alle Produkte in unserem Online-Shop unter www.weinquelle.com. Der Gutschein wird Ihnen im PDF-Format per E-Mail gesendet, so können Sie ihn ausdrucken und verschenken, ihn per Email an einen Freund oder Verwandten weiterleiten oder ganz einfach selber nutzen. Restguthaben des Gutscheins bleiben gespeichert. Sie finden auch, dass das eine gute Idee ist? Dann bestellen Sie einen Gutschein gleich jetzt unter: https://www.weinquelle.com/gutschein.
„Schenken macht Freude!”

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22.05.2017

Aimery 1531 Grand Cuvee Cremant De Limoux Blanc ist einer der besten Schaumweine Frankreichs! Ein super Cremant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung! Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten und weiße Blüten. Frische und Finesse die die feine Perlage prägen.

Der Rosé Brut – glänzend lachsfarben mit brillanten Reflexen aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung. In der Nase knusprig, frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten. Subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir. Das Mousseux ist fein und anhaltend. Ein reicher, balancierter Cremant mit Aromen nach roten Früchten. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Buketts.

Unser Angebot der Woche ist in unserem Online-Shop erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Aimery+Grande+Cuvée+1531+Cremant+de+Limoux

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19.05.2017

An alle Töchter, die Ihren Vätern etwas Gutes tun wollen.
In unserem Online-Shop finden Sie mit Sicherheit das richtige Geschenk zum Vatertag am 25. Mai. Unsere Geschenkidee ist der Berta Due Bimbe Grappa di Barbera. Die Destillerie Berta gilt unter Kennern als die piemonteser „Grappa-Schmiede“ überhaupt.
Diesen sehr fruchtigen und weichen Grappa erhalten Sie in unserem Online-Shop zum Sonderangebot unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Berta_Due_Bimbe_Grappa_di_Barbera_Nebbiolo_1_0_Liter_9089.html

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18.05.2017

An alle Söhne, die Ihren Vätern etwas Gutes tun wollen.
Schauen Sie doch einmal in unserem Online-Shop für das richtige Geschenk zum Vatertag am 25. Mai. Unsere Geschenkidee ist der The Deveron 12 Years. Einer von fünf Single Malts der Serie „Last Great Malts“ der Deveron Distillery Co./ Macduff Distillery mit einer Charakteristik von warm, geröstetem Getreide, Äpfeln und Gewürzen.
In unserem Online-Shop für nur 26,95 Euro erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Deveron_12_Years_16879.html

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16.05.2017

„Liken, Antworten & Gewinnen!”
Die Weinquelle Lühmann und Tom O’marc (www.tomomarv.de) verlosen 4 x 1 Flasche (0,5 Liter) RON ELBA - Hamburg Dry Rum. Alles, was Sie dafür machen müssen ist, „liken” Sie das Gewinnspiel und schreiben Sie uns bis zum 31.05.2017 die Heimatstadt des RON ELBA - Hamburg Dry Rum in die Kommentare oder per Email mit dem Betreff „RON ELBA” an: gewinnspiel@weinquelle.com.

Also, aus welcher Stadt kommt der RON ELBA - Hamburg Dry Rum?

Die Gewinner werden per Zufallsgenerator unter allen Teilnehmern ermittelt. Die Gewinner werden von der Weinquelle Lühmann per Mail oder über Facebook benachrichtigt. Die 0,5 Liter Flasche RON ELBA - Hamburg Dry Rum wird den Gewinnern dann per Post zugesandt.
Teilnahmeschluss ist der 31.05.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (https://www.weinquelle.com/datenschutz.html).
Wir wünschen allen Teilnehmern viel Glück!

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15.05.2017

Der Milenario Brandy ist der beste Brandy des bedeutenden Weinguts Caballero! Milenario ist ein Gran Reserva Brandy aus der Gegend Jerez. Er verdankt seinen Namen einem sehr alten „Drachen-Baum“, der seit mehr als tausend Jahren neben dem Weingut des „Caballero´s“ San Francisco in El Puerto de Santa Maria steht. Der Wein ist in amerikanischen Holzfässern gereift, in denen zuvor seit ca. 10 Jahren Sherry hergestellt wurde. Milenario Solera Gran Reserva ist ein besonders weicher Brandy mit fruchtigen, nussigen Aromen.
Unser Angebot der Woche ist in unserem Online-Shop für nur 23,95 Euro erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Milenario_Solera_Gran_Reserva_Brandy_8675.html

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13.05.2017

Für Joe E. Lewis ist damit klar, wie er einen Talisker 10 Years Scotch Single Malt trinken würde. Wie trinken Sie Ihren?

Es erwartet Sie auf jeden Fall ein vollmundiger, kräftiger, rauchiger, pfeffriger Geschmack mit maritimen Jodnoten und ein sehr langer Abgang. Bestellen sie den Talisker 10 Years jetzt in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_10_Years_234.html

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11.05.2017

Flavouring Parts
Vielleicht der wichtigste und der sensibelste Teil eines Cocktails ist der „Flavouring Part”. Das ist meist die dritte Komponente eines Cocktails, bestehend aus einem Cocktail-Bitter, einem Likör oder Sirup. Aufgrund seiner Kraft und seines Aromas oder der Farbe kann es bei einer falschen Dosierung schnell den gesamten Cocktail verderben. Deshalb sollte mit diesem Teil des Cocktails besonders vorsichtig umgegangen werden. Die anderen beiden Komponenten des Drinks sind die Basis und der Modifier.

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10.05.2017

Vielen Dank allen Fans der Weinquelle Lühmann. Besuchen Sie doch auch einmal unser Ladenlokal in der Lübecker Straße. Wir freuen uns auf Sie! Und bleiben Sie uns treu, damit Sie kein Angebot und keine Neuigkeit verpassen. Wie z.B. unser neues Gewinnspiel in der nächsten Woche. ;)
Beste Grüße
Ihre Familie Lühmann

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08.05.2017

www.weinquelle.com

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08.05.2017

Für alle Weinquelle Lühmann-Fans und die, die es werden möchten. Ein kleiner Einblick in unseren Tasting-Abend, den wir zusammen mit Moët Hennessy am 03. Mai veranstaltet haben. Das Ardbeg/Glenmorangie Prestige-Tasting mit Brendan McCarron.

Vielen Dank an Lübeck Media für die Dokumentation und die Fotos.

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08.05.2017

Konnichiwa, liebe Whisky-Liebhaber.
Unser Angebot der Woche führt uns nach Japan und zur Nikka Whisky Distilling Co. Ltd.. Kommen Sie in den Genuss des „Nikka Whisky from the Barrel”. Ein harmonischer Blended Whisky mit reichhaltiger Aromatik floraler Noten von Orangenschalen und Aprikosen. Mächtig und ausbalanciert im Geschmack mit würzigem Eichenholz und viel reife Frucht, minzigen Sherrynoten, Walnüssen und leicht bitteren Tönen. Der Abgang ist trocken mit Nuancen von Pinienkernen, Rauch und Kakao. Dieser Nikka ist Double matured und in Cask Strength mit 51,4 Vol. %.

In unserem Online-Shop jetzt zum Sonderangebot von nur 32,95 Euro unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Nikka_Whisky_from_the_Barrel_9796.html

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05.05.2017

Hoch verdient! Preisträger der Goldmedaille beim diesjährigen San Francisco World Spirits Compition der Young Rye Whisky von Stauning Whisky. Eine echte Besonderheit dieser Whisky. Natürlich auch bei uns im Online-Shop erhältlich unter https://www.weinquelle.com/artikel/Stauning_Young_Rye_February_2017_17662.html. Limitiert auf 1 Flasche pro Kunde!

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05.05.2017

Hoch dekoriert mit der Silbermedaille bei der Destillata 2017 sowie bei dem Craft Spirits Festival - Destille Berlin 2017 und einer Goldmedaille beim World Spirits Award präsentieren wir Ihnen heute den ungesüßten „Dry Rum" Ron Elba. Der Leitspruch des Unternehmens „Es gibt Schlechtere!” findet schon beim ersten Öffnen seine Bestätigung. Ein komplexer, fruchtiger Duft empfängt die Nase und wird über einen weichen Geschmack in einen schmackhaften und langen Abgang geleitet. Eine handverlesene Melasse aus Mauritius, speziell entwickelte Hefe und moderne, liebevolle Destillationsverfahren sind die Aromengeber des Ron Elba. Neu in unserem Sortiment, also unbedingt probieren, bitte!

In unserem Online-Shop ist der RON ELBA - Hamburg Dry Rum ab sofort erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Elba_17750.html

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04.05.2017

Ardbeg/Glenmorangie Prestige-Tasting 03. Mai 2017
Foto: Lübeck Media

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04.05.2017

Was für ein fantastisches Tasting in der Weinquelle Lühmann in Siek am gestrigen Abend. Unser schottischer Host Brendan McCarron, Head of Maturing Whisky Stocks und Mitverantwortlicher für die Qualität der Abfüllungen und die Entwicklung neuer Tasting-Notes bei Ardbeg und Glenmorangie, führte mit einer sehr sympathischen Art, einem starken schottischen Akzent und einer gehörigen Portion britischen Humors durch den Abend. Das hat Spaß gemacht. Thank you Mr. McCarron!
Ein Genuss folgte dem nächsten in einem Tasting mit sagenhaftem Line-Up:
• Glenmorangie Ten
• Glenmorangie 18 Years
• Glenmorangie Signet
• Glenmorangie Grand Vintage 1990
• Ardbeg Ten
• Ardbeg Uigeadail
• Ardbeg Corryvreckan
• Ardbeg Dark Cove
Ein durch und durch gelungener Abend. Nicht zu vergessen an dieser Stelle ein großes Dankeschön und Kompliment an die Firma Genussreich (www.genussreich.online) mit Köchin Frau Corinna Bertelmann, die unseren Gästen ein ebenso großartiges Essen mit einem leckeren Süppchen, deftigem Geschnetzeltem auf Reis und feinen Wraps gezaubert hat. Was will man mehr?! Vielen Dank auch an alle Gäste, die mit uns diesen Abend genießen durften. Wir hoffen, Ihnen hat es ebenso gut gefallen und wir sehen Sie bei unseren nächsten Tastings wieder. Wir würden uns freuen.
Ihre Familie Lühmann

Ein Fotoalbum mit Impressionen des Abends finden Sie hier unter https://www.facebook.com/pg/WeinquelleLuehmann/photos/?tab=album&album_id=1885552308401131!

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04.05.2017

Wenn Sie mal nicht wissen, was Sie einem guten Freund oder Verwandten schenken können, dann haben wir hier einen sicheren Tipp für Sie – unseren Weinquelle Lühmann Gutschein. Sie können den Gutscheinbetrag selbst wählen und er ist einlösbar für alle Produkte in unserem Online-Shop unter www.weinquelle.com. Der Gutschein wird Ihnen im PDF-Format per E-Mail gesendet, so können Sie ihn ausdrucken und verschenken, ihn per Email an einen Freund oder Verwandten weiterleiten oder ganz einfach selber nutzen. Restguthaben des Gutscheins bleiben gespeichert. Sie finden auch, dass das eine gute Idee ist? Dann bestellen Sie einen Gutschein gleich jetzt unter:
https://www.weinquelle.com/gutschein.
„Schenken macht Freude!”

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02.05.2017

In unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße 145 in Hamburg sind Sie jederzeit herzlich Willkommen. Hier sind auch alle Artikel aus unserem Online-Shop erhältlich und stehen bereit zur Abholung. Unser kompetentes Fachpersonal hilft Ihnen gerne bei Fragen und der Wahl der richtigen Spirituose oder des richtigen Weins. Besuchen Sie uns.

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02.05.2017

Dieser Super-Premium Gin ist eine Kategorie mit einzigartigem, mediterranem Charakter aus der Region Costa Dorada in Spanien. Typisch meditrrane Botanicals wie Arbequina Oliven, Rosmarin, Basilikum und Thymian finden sich in den Aromen des Gin Mare wieder. Ein idealer Gin zum Mixen.
Die 1,75 Liter Flasche ist als unser Angebot des Monats in unserem Online-Shop für nur 79,95 Euro statt 89,00 Euro erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Gin_Mare_1_75_Liter_16180.html

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28.04.2017

Unsere Empfehlung zum Wochenende ist der Rocca, Trentatre Rosado Salento, I.G.T. 2015 aus Apulien. Bestechendes Pink mit korallenroten Reflexen. Eleganter Duft mit delikaten Aromen von frisch gepflückten Erdbeeren und reifen kleinen Beeren. Am Gaumen gleichsam fruchtig und aromatisch, rund, mit einem weichen Körper.
In unserem Online-Shop unter https://www.weinquelle.com/artikel/Trentatre_Rosado_Salento_Rocca_Apulien_4907.html und in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Str. in Hamburg zum Sonderangebot bis 01.05.2017 erhältlich. Nur solange der Vorrat reicht.

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27.04.2017

Woraus besteht Kork?
Kork wird aus der Rinde der Korkeiche (Quercus suber) gewonnen. Neben dem größten Korklieferant Portugal, wird auch in Südspanien, Sardinien und z.B. Korsika Kork produziert. Bis eine Korkeiche „geschält” werden kann vergehen ca. 25 bis 30 Jahre. Nach dem Schälen brauch die Rinde ca. 10 Jahre, um nachzuwachsen. Kork ist abgestorbenes Zellgewebe des Holzes und ist mit Stickstoff gefüllt. Daher ist Kork luft-und wasserundurchlässig und besonders geeignet zum Verschliessen von Weinflaschen. Denn der Saustoffaustausch findet nur zwischen dem Korken und dem Flaschenhals statt. Und die Qualität des Korkens bestimmt u.a. die Menge dieses Austausches.

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26.04.2017

Auch wenn dieses Zitat von einem unserer berühmtesten Märchenerzähler stammt, schenken wir ihm vollstes Vetrauen und glauben fest, was da geschrieben steht!
Carménère, die Traube des Santa Rita, 120 Santa Rita, Carmenere 2015, auch als Chiles Nationaltraube bezeichnet, erfreut die Nase mit intensiven, reifen roten und schwarzen Früchte und frische Gewürze, gepaart mit süßlichen Noten von Holzausbau.
In unserem Online-Shop erhalten Sie diesen trockenen Rotwein zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/120_Santa_Rita_Santa_Rita_4808.html

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24.04.2017

Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren gepaart mit gleichsam intensiven süßlichen Noten von getrockneten Feigen, etwas Zigarrenkiste und Gewürzen (Vanille). Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig, mit perfekter, weicher Tanninstruktur und einem kräftigen Körper. Abschließend erwartet Sie ein langer, aromatischer Abgang.

In unserem Online-Shop finden Sie den @Santa Rita, Medalla Real Gold Medal, Cabernet-Sauvignon 2010 zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Medalla_Real_Gold_Medal_Santa_Rita_4030.html

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21.04.2017

Ein kleiner Tipp wie Ihr Spargel besonders saftig und lecker wird.
Legen Sie den Spargel mit etwas Öl und etwas Flüssigkeit in einen Bräter. Streuen Sie etwas Zucker oder Puderzucker und eine Prise Salz darüber. Tupfen Sie dann ein paar Löffelchen Butter auf den Spargel und decken Sie anschließend den Bräter mit Alufolie ab. Dann das Ganze bei 180° Umluft oder 200° Unter- und Oberhitze in den Ofen. Schauen Sie nach ca. 30 Minuten (je nach Dicke des Spargels) mal rein und pieksen Sie den Spargel an. Sollte er noch nicht weich sein, dann geben Sie ihm noch einmal ein paar Minuten, bis er soweit ist. Guten Appetit!
Servieren Sie Ihren Spargel mit einem leckeren Weißwein aus unserem Sortiment unter https://www.weinquelle.com/wein/index.html.

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20.04.2017

Gern geschehen! ;)

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19.04.2017

Die Geschichte des Korkens:
Im alten Rom wurde zum Ver­schlie­ßen von Wein­ge­fäßen neben Pech oder Harz auch Natur­kork verwendet. Nach der Erfindung der Flasche im 17. Jahr­hun­dert hat sich der Kor­ken dann endgültig durchgesetzt. Aber immer wie­der kommt es vor, dass Fla­schen einen unan­ge­neh­men Kork­ge­schmack annehmen oder lecken. Über 50 flüch­tige Sub­stan­zen inter­agie­ren mit einem Wein und viele Wein­er­zeu­ger ver­mu­ten, dass die Kor­k­qua­li­tät in dem Maße sinkt, in dem die Zahl der Fla­schen­ab­fül­ler steigt. Alter­na­ti­ven sind schnell gefun­den: Stop­fen aus Silikon oder Schraubverschlüsse.

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18.04.2017

Langsam beginnt die Spargelsaison. Und das bedeutet, dass sich auch unser Fokus wieder etwas mehr auf die guten Weine richtet. Wir haben in unseren Angeboten im April einige schmackhafte Weine aus unserem Sortiment platziert. Stöbern Sie doch mal ein bisschen unter https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=&f-rubrik_t1=Wein&f-marke_t1=

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17.04.2017

Rechtzeitig zur anbrechenden Spargelzeit haben wir ein wirklich schmackhaftes Angebot für Sie – den Konrad Wines - Marlborough New Zealand, „hole in the water” Sauvignon Blanc, 2014. Ein Neuseeländischer Weißwein mit einer harmonischen Balance von Textur und lebendiger Säure schafft frische Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht und Litschi. Am Gaumen ergänzen Grapefruit, Limette und saftige tropische Früchte. Der Abgang ist frisch und komplex.

In unserem Online-Shop jetzt zum Angebotspreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/_hole_in_the_water_Sauvignon_Blanc_Konrad_Wines_Marlborough_3870.html

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14.04.2017

GUGELHUPF MIT Lottas Eierlikör
Folgende Zutaten benötigen Sie:
250 g Butter | 250 g Mehl | 200 g Zucker | 200 g Schokolade | 200 ml Lotta’s Eierlikör mit Orange | 4 Eier der Größe M | 1 Päckchen Vanillezucker | ½ Päckchen Backpulver |1 Prise Salz | Puderzucker zum Bestäuben

Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 175°C, Umluft 150°C). Eine Gugelhupfform mit 2,5 l Inhalt fetten und mit Mehl ausstäuben. Die Schoki grob hacken.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Schneebesen cremig rühren. Die 4 Eier einzeln unter den Teig rühren, Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit dem Eierlikör und der Schokolade kurz unterheben.
Den Teig in die Gugelhupfform füllen und im heißen Backofen ca. 55-60 min. backen, Stäbchenprobe machen! Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestäuben. Fertig!

Tipp: Schmeckt auch wunderbar mit Lotta’s Eierlikör mit Kokos und weißer Schokolade!

Lotta‘s Eierlikör finden Sie in unserem Online-Shop zum Angebotspreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Lotta_s_Eierlikoer_14778.html?0304

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12.04.2017

In welchem Zusammenhang dieses Zitat des Hamburger Kult-Sängers entstand ist uns nicht bekannt, aber der Udo wird schon seinen Grund gehabt haben. Vielleicht floss dann ja sogar Hamburger Eierlikör Heinrich von Have durch die Pipeline?

In unserem Online-Shop können Sie diesen Eierlikör aus dem Hause Von Have Spirituosen & Weinkellerei zumindest in rauhen Mengen fördern. Jetzt unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Hamburger_Eierlikoer_Heinrich_von_Have_13909.html

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11.04.2017

1. Hausmesse der Weinquelle Lühmann in Siek am 01.04.2017

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11.04.2017

Zur Geschichte des Eierlikörs gibt es folgende Erzählungen:
europäische Eroberer entdeckten bei Ureinwohnern am Amazonas im heutigen Brasilien ein Erfrischungsgetränk aus Avocados mit dem Namen Abacate. Im 17. Jahrhundert wurde dann dieses Getränk mit Rohrzucker gesüßt und durch die Mischung mit Rum „Advocaat” zum Vorläufer des heute bekannten Eierlikörs. Den Gerüchten nach wollte der Unternehmer Eugen Verpoorten aus Antwerpen dieses Getränk imitieren und verwendete zur Herstellung Eigelb, da Avocados zu dieser Zeit um 1876 in Europa sehr schlecht zu bekommen waren.
Zuvor auch im 17. Jahrhundert wurde von Spanien nach Mexiko ein ganz ähnliches Getränk eingeführt. „Rompope” aus Eiern, Milch, Vanille und Rum wurde dort und in englischsprachigen Ländern zur Weihnachtszeit dann später unter dem Namen „Eggnog” populär.

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10.04.2017

„Osterzeit ist Eierlikörzeit!”
Diese Osterabfüllung von Von Have Spirituosen & Weinkellerei wird nach altem Traditionsrezept immer frisch hergestellt. Es werden nur beste Zutaten aus kontrollierter und zertifizierter Herstellung verwendet. Deswegen möchten wir Ihnen diesen cremigen Eierlikör wärmstens „ins Nest legen”. Ein Genuß zum Osterfest!

In unserem Online-Shop finden Sie die ADVOCAAT Eierlikör Osterabfüllung Heinrich von Have unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/ADVOCAAT_Eierlikoer_Osterabfuellung_Heinrich_von_Have_9280.html

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09.04.2017

LOTTA’S NEW YORK STYLE CHEESECAKE MIT Lottas Eierlikör
Folgende Zutaten benötigen Sie:
1 kg Magerquark | 200 g Sahne | 5 Eier Gr. M | 250 ml Lotta’s Eierlikör | 250 g Mehl | 100 g kalte Butter | 150 g Zucker | 50 g Puderzucker | 1 Vanilleschote

150 g Mehl, den Puderzucker und 1 Prise Salz mischen. 1 Ei trennen. Die Butter und das Eigelb zu der Mehlmischung geben. Mit dem Knethaken, dann per Hand zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten. Den Teig zu einer Kugel formen und 30 min kalt stellen.
Den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 180°C, Umluft 160°C). Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit Butter ausfetten.
Restliches Mehl mit dem Zucker mischen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Magerquark, Sahne, 4 Eier, Vanillemark und 150 ml Eierlikör verrühren. Mehl-Zucker-Mischung unterrühren. Den Mürbeteig in der Springform ausrollen und den Rand leicht andrücken. Im heißen Ofen auf der untersten Schiene 15 min vorbacken. Danach sofort dünn mit etwas Eiweiß bestreichen.

Das übrige Eiweiß so flüssig unter die Quarkmasse rühren. Die Quarkmasse auf den vorgebackene Mürbeboden geben. Nun auf die Quarkmasse noch einen ordentlichen Schuss Eierlikör (ca. 100 ml) verteilen und den Kuchen auf mittlerer Schiene 55-60 min. lang backen.

Im ausgeschalteten Ofen bei leicht geöffneter Ofentür auskühlen lassen.

Lotta‘s Eierlikör finden Sie in unserem Online-Shop zum Angebotspreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Lotta_s_Eierlikoer_14778.html?0304

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07.04.2017

Wenn es um die Herstellung von Eierlikör geht, dann hat sicherlich jede Oma Ihr eigenes Rezept und so gibt es sicherlich tausende Arten, sich seinen Eierlikör nach seinem eigenen Geschmack zu verfeinern. Grundsätzlich braucht man aber für die Herstellung folgende Zutaten:
das Wichtigste dabei, weil die geschmacksbestimmende Zutat, ist das Eigelb. Das Fett im Eigelb bildet mit wasserlöslichen Bestandteilen eine Emulsion, der für die dickflüssige Konsistenz verantwortlich ist. Deshalb zählt man Eierlikör auch zu den Emulsionslikören wie z. Bsp. Irish Cream oder Kahlua. Der Mindestgehalt sind 140 g reines Eigelb pro Liter. Zuerst trennt man das Eigelb und vermischt dieses mit Zucker oder Zuckervarianten wie Glukose, Sirup, Honig oder Karamell. Liköre enthalten im Allgemeinen mindestens 100 g Zucker pro Liter. Danach verfeinert man je nach Gusto mit zusätzlichen Aromaten. Zum Beispiel Vanille/Vanillin oder anderen Geschmacksaromen. Unter mäßiger Wärmezufuhr wird das Ganze dann schaumig geschlagen und zum Schluss fügen Sie den Alkohol in Form eines Destillats oder Brands bei. Dann nur noch Abfüllen und fertig.

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05.04.2017

Vielen Dank an über 1.200 Besucher und Gäste und die vielen Aussteller, die unsere 1. Hausmesse zu einer rundum gelungenen Veranstaltung gemacht haben. Vielen Dank auch für die überwältigende positive Resonanz, die wir während des Tages und nach der Hausmesse von Ihnen bekommen haben. Wir freuen uns sehr darauf, Sie das nächste Jahr wieder zu unserer Hausmesse begrüßen zu dürfen. Ihre Familie Lühmann

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05.04.2017

Am vergangenen Wochenende haben wir mit großem Erfolg unsere erste Hausmesse in unserem Abhollager in Siek veranstaltet. Ca. 30 Aussteller aus der ganzen Welt mit über 250 Produkten konnten sich über 1.200 Besuchern präsentieren. Dazu konnten unsere Gäste noch zwei interessante Tasting besuchen und sich über Whisky von Vibrant Stills – Alba Import oder über Obstbrände der Firma Scheibel - Edle Brände erleben informieren lassen. Die freie Verkostung und ein 5% Messerabatt fanden freudigen Anklang bei allen Beteiligten und machten die erste Hausmesse der Weinquelle Lühmann zu einem rundum gelungenem Event, dass wir gerne zu einer guten Tradition unseres Hauses machen würden. Für Alle, die zur Hausmesse nicht unsere Gäste sein konnten, haben wir einige schöne Impressionen in einem Fotoalbum festgehalten. Hier geht‘s zum Fotoalbum: https://www.facebook.com/pg/WeinquelleLuehmann/photos/?tab=album&album_id=1868852030071159

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04.04.2017

„Osterzeit ist Eierlikörzeit!”
Deshalb verlosen wir unter all unseren Fans und Kunden 3 x 3 Flaschen von Lottas Eierlikör. Also 3 Sets mit je 1 Flasche Lotta‘s Eierlikör, Lotta‘s Eierlikör mit Orange und Lotta‘s Eierlikörmit Kokos. Alles, was Sie dafür machen müssen ist,
vervollständigen Sie einfach folgenden Satz:

„Osterzeit ist .........zeit!”

Schreiben Sie den richtigen Antwortsatz in die Kommentare oder senden Sie uns eine Email mit dem Betreff: „Gewinnspiel Lotta's Eierlikör” an: gewinnspiel@weinquelle.com und schon sind Sie dabei.
Die Gewinner werden aus allen richtigen Antworten per Zufallsgenerator ermittelt und von uns per Facebook oder Email benachrichtigt. Das Lotta‘s Eierlikör-Set wird den Gewinnern dann per Post zugesandt.

Teilnahmeschluss ist der 09.04.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook. Alle Information zum Gewinnspiel finden Sie auch auf unserer Website unter www.weinquelle.com/gewinnspiel.
Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz).

Wir wünschen allen Teilnehmern des Lotta‘s Eierlikör-Gewinnspiels der Weinquelle Lühmann viel Glück!
Ihre Familie Lühmann.

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03.04.2017

1. Hausmesse der Weinquelle Lühmann in Siek

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03.04.2017

„Osterzeit ist Eierlikörzeit!”
Unser Angebot der Woche – Lotta‘s Eierlikör ein unverwechselbarer Genuss mit hohem Eianteil für die Cremigkeit und den besonderen Geschmack. Die Eier stammen von bäuerlichen Betrieben, die KAT zertifiziert sind (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen). Es sind Eier, die ausschließlich aus der Bodenhaltung stammen. Mit 20 % vol. Alkohol ist Lotta‘s Eierlikör etwas höherprozentiger als Eierliköre anderer Hersteller. Damit können Sie viel besser und geschmacksintensiver backen und Lotta’s Eierlikör benötigt deshalb kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

Lotta's Eierlikör in unserem Online-Shop jetzt zum Angebotspreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Lotta_s_Eierlikoer_14778.html?0304

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03.04.2017

„Osterzeit ist Eierlikörzeit!” Ein guter Grund uns bis Ostern mit dieser cremig-leckeren Spirituose zu befassen und Sie hoffentlich auf den Geschmack zu bringen. Natürlich nicht ohne Ihnen auch die Eierliköre in unserem Sortiment näher vorzustellen. Außerdem gibt es wieder etwas Schönes zu gewinnen, was Ihnen sicher die Osterzeit „versüßen” wird. Also schauen Sie am besten morgen wieder rein und versuchen Sie Ihr Glück! Wir wünschen Ihnen eine schöne Oster- und Eierlikörzeit. Ihre Familie Lühmann

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03.04.2017

1. Hausmesse der Weinquelle Lühmann in Siek am 01.04.2017

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01.04.2017

An alle, die bei dem schönen Wetter noch nicht wissen, was sie machen möchten. Besuchen Sie uns doch von 11:00 bis 18:00 Uhr in Siek bei der ersten Hausmesse der Weinquelle Lühmann. 30 Aussteller aus der ganzen Welt, über 250 Produkte werden präsentiert und es gibt 5% Messerabatt auf unser gesamtes Sortiment. Also nichts wie hin. Weinquelle Lühmann, Jacobsrade 65 in Siek. Wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Lühmann

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30.03.2017

Für alle unsere Gäste am kommenden Wochenende bei unserer Hausmesse noch einmal alle wichtigen Details im Überblick:
Veranstaltungstag: 01.04.2017
Veranstaltungsort: Weinquelle - Jacobsrade 65, 22962 Siek
Uhrzeit: 11:00 bis ca. 18:00 Uhr
DER EINTRITT IST FREI!
Wir sind mit der U1 Station Kiekut zu erreichen.
Von dort aus sind es ca. 16 Minuten zu Fuß. Wenn Sie mit dem Auto kommen, nehmen Sie bitte die Ausfahrt A1 Ahrensburg.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Familie Lühmann

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28.03.2017

Frauen im Whisky Business:
1935 suchte Bessie Williamson wie viele andere einen Job, so kontaktierte sie ihren Onkel Willie, der Buchhalter bei der Traditions-Brennerei Laphroaig auf der Hebriden Insel Islay war. Bessie kam mit einem Koffer, um für einen Sommer einen Aushilfsjob in der Destille anzunehmen, sie blieb für gute 40! 1954 wurde sie nach dem Tod von Ian Hunter sogar Besitzerin von Laphroaig. Bessie Williamson war eine der ersten Frauen, die eine derart hohe Position im Whisky Business bekleidete.

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27.03.2017

Dieser mehrfach ausgezeichnete Broker's London Dry Gin, hergestellt aus feinsten Kräutern, Gewürzen und Früchten, importiert aus drei verschiedenen Kontinenten, ist perfekt für einen Gin Tonic oder andere Longdrinks.
Den Broker's Gin finden Sie jetzt in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Broker_s_Premium_London_Dry_Gin_47_1_0_Liter_10430.html

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25.03.2017

Wenn das wirklich stimmt, wovon wir ausgehen, dann sollten Sie den Champagne Lanson Black Label Brut auf jeden fall probieren. Lebendiger, von Frühlingsaromen begleiteter Duft, mit Noten von „Geröstetem“ und Wiesenblütenhonig. Dazu im Geschmack Fülle und Leichtigkeit und ein Bouquet reifer Früchte, insbesondere von Zitrusfrüchten.
Den Lanson Black Label Brut finden Sie jetzt in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Lanson_Black_Label_Brut_7237.html

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22.03.2017

Mehr als 800 Sorten Weine, 250 verschiedene Gins, 1500 Whiskys und 770 Rumsorten reihen sich in den Regalen aneinander. Die Weinquelle Lühmann bietet eine berauschende Auswahl von erlesensten Weinen und feinsten Spirituosen aus aller Welt. Und er kennt die guten Tropfen alle: Uwe Lühmann, der das Hamburger Traditionsgeschäft heute in dritter und vierter Generation zusammen mit seinem Sohn Jens führt.
Uwe Lühmann wurde 1957 in Hamburg geboren. Seit 1991 führt er das Familienunternehmen. „Ich bin in dem Betrieb groß geworden, habe schon als Kind mitgearbeitet und geholfen und bin so in die Materie nach und nach reingewachsen“. So entschied sich Uwe Lühmann nach seiner Ausbildung zum Wein- und Sektküfer in Koblenz ganz in den elterlichen Betrieb einzusteigen. „Die Weinquelle war von Beginn an ein Familienunternehmen und wir teilen unsere Leidenschaft für erlesene Tropfen und Genuss“, sagt Spirituosen-Experte Uwe Lühmann. Und was genau macht einen Experten aus? „Man muss ein Talent haben und das Wichtigste ist, dass man Geschmack hat. Mein Talent ist der Geschmack.“

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20.03.2017

Elegant, mit vollem Körper und harmonischem Fruchtgeschmack - das ist der Darling Cellars, Premium Cabernet Sauvignon, 2012. Ein delikates Bouquet aus den typischen fruchtigen Aromen von schwarzen Kirschen und Wildkräutern, gepaart mit sehr gut integrierten Holznuancen (Zeder, Zimtstange). Leicht salzige Noten und ein Hauch von Bambusgräsern finden sich im Hintergrund. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und werden von Eindrücken von Cassis ergänzt. Ein kräftiger Körper, gute Tanninstruktur und seine unbestreitbare Fülle entlädt sich in einem harmonischen Fruchtgeschmack und einem langen Nachklang.
Jetzt zum Sonderpreis von nur 8,50 Euro in unserem Online-Shop erhältlich unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Premium_Cabernet_Sauvignon_Darling_Cellars_Darling_4806.html
Denken Sie an unsere Wein-Aktion:
beim Kauf von 12 Flaschen Wein der gleichen Wein-Sorte, schenken wir Ihnen die 12. Flasche und Sie bezahlen nur 11 Flaschen.

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17.03.2017

Warum dekantieren?
Das Umfüllen des Weins in eine Karaffe nennt man dekantieren. Bei jungen Rotweinen soll es den Luftkontakt vor dem servieren ermöglichen. Vor allem bei alten Rotweinen soll es verhinden, dass Depot, also Sediment, dass sich im Laufe der Jahre am Flaschenboden abgesetzt hat, ins Glas fließt. Das Depot hat meist einen bitteren Geschmack und besteht aus Ausfällungen von Gerbstoffen.

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15.03.2017

Weinquelle Lühmann „Liken” & Gewinnen!
Die Weinquelle Lühmann verlost unter all seinen Fans eine „limitierte” DOPPEL Liter Flasche GIN SUL im Wert von 175,- Euro. Von dieser Edition werden jährlich NUR maximal 200 Stück hergestellt!
Also ganz einfach bis zum 30.03.2017 die Facebook Seite der Weinquelle Lühmann „liken” und Ihr seid bei der Verlosung dabei!
Der Gewinner wird per Zufallsgenerator unter allen Fans der Seite ermittelt und von uns per Facebook benachrichtigt. Die DOPPEL Liter Flasche Gin Sul wird dem Gewinner dann per Post zugesandt.

Teilnahmeschluss ist der 30.03.2017. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook.

Es gelten unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien (www.weinquelle.com/datenschutz).

Wir wünschen allen Fans der Weinquelle Lühmann viel Glück!
Ihre Familie Lühmann.

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13.03.2017

Intensive, reine Wacholdernoten, spritzig und frische Zitrusnoten, feinblumig-lieblich, leicht pfeffrig-würzige Noten und zarte Bitternoten machen den Monkey 47 - Schwarzwald Dry Gin tiefgründig, harmonisch ausgewogen und komplex. Seine unvergleichliche Komplexität und Qualität erhält er durch die Verwendung von 47 handverlesenen pflanzlichen Zutaten, extrem weichem Schwarzwälder Quellwasser sowie - und das ist der Clou - frischen Preiselbeeren. Meisterhaft destilliert und in traditionellen Steingutgefäßen gereift.
Jetzt in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Monkey_47_Schwarzwald_Dry_Gin_9472.html

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11.03.2017

In diesem Sinne: „Auf Ihre Gesundheit!” Denn dann können Sie diesen Wodka aus deutschem Weizen und Quellwasser, 5-fach destilliert und 5-fach filtriert genießen. Sash & Fritz - Deutscher Wodka ist rein und klar im Geschmack mit Getreidenoten und Aromen von gelben Früchten. Mit einem Hauch von Süße endet dieser Wodka in einem seidigen Abgang. Servieren Sie ihn am besten leicht gekühlt.
In unserem Online-Shop erhalten Sie den Sash & Fritz Wodka in verschiedenen Größen unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=sash+&+fritz+wodka

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10.03.2017

Besuchen Sie uns auf unserer Hausmesse in der Weinquelle in Siek, Jacobsrade 65 am 01.04.2017 zwischen 11:00 und 18:00 Uhr. Eine Liste der Aussteller und alle wichtigen Informationen finden Sie auf unserer Website unter:
https://www.weinquelle.com/veranstaltungen.html

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06.03.2017

Zehn Mal fand der „Caribbean Rum Taste”-Test statt und sieben Mal wurde der makellose Geschmack dieses El Dorado 12 Years Demerara Rum mit einer Goldmedaille belohnt. Sein ausgezeichnetes und feines Aroma von Vanille und Toffee mit ganz leichten, feinen Eichennoten und würziger Süße machen diesen El Dorado Demerara Rum um aus Guyana zu etwas ganz Besonderem.
Jetzt zum Sonderpreis von nur 25,95 Euro statt 29,95 Euro in unserem Online-Shop bestellen unter: https://www.weinquelle.com/artikel/El_Dorado_12_Years_Demerara_Rum_4264.html

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04.03.2017

Das schottische St Andrews ist seit jeher bekannt für seinen Golfplatz, seine Universität und neuerdings auch für die Eden Mill Distillery bekannt. Seit 2014 erscheinen dort selbstgebrannte Gins, die sämtliche Zutaten lokal beziehen und in sorgsamer Handarbeit verarbeiten. Dabei entwickelt Eden Mill einzigartige Kombinationen auch Kernbotanicals und bespielsweise Zutaten wie Hopfen oder gereifte Eichenstücke, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Aktuell sind diese in vier Gin-Varianten zu entdecken, die in kleinen Batches auf dem Markt und jetzt auch in der Weinquelle Lühmann erhältlich sind.
Der Love Gin mit Rosenblättern, ganze Hibiskusblumen und Goji Beeren – fruchtig.
Der an Whisky erinnernde Oak Gin. Gereifte Eichenstücke und ein alte Herstellungsweise aus dem 19. Jahrhundert verleihen ihm Aromen von Vanille und Karamell.
Der Hop Gin, der von der ganzen Erfahrung der Eden MillVraft Brewery profitiert, die seit 2012 Craft Biere produziert. Ein Gin mit herber Hopfennote.
Und zu guter Letzt der Golf Gin. Frisch mit Noten nach Wacholder, erdige Würze, etwas Anis und florale Noten.
Komplett wird die Range mit dem Original Gin – ein eher klassischer Gin, mit schöner Tiefe an Aromen. Leicht, aber dabei komplex!

Ab sofort in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Eden+mIll

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01.03.2017

Das Gerstenmalz für die Herstellung unseres Angebot des Monats, dem Laphroaig PX Cask, wird traditionell über Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses intensiven Torfs, den es nur auf Islay gibt, verleiht dem Whisky sein außergewöhnlich reiches Aroma und macht Laphroaig zu einem der torfigsten Single Malts der Welt. Die reichen, süßen Aromen von Sultaninnen und Rosinen mit einem Hinweis von süßer Lakritze und vollen Noten von Eiche und Sherry ergänzen perfekt den Torfrauch.

Bestellen Sie den Laphroaig PX Cask in der 1,0 Liter Flasche zum Sonderpreis von 57,50 Euro statt 69,90 Euro jetzt in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_PX_Cask_1_0_Liter_13627.html?AdM

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27.02.2017

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Voll mit komplexen Aromen, süßlich und wunderbar cremig überzeugt dieser Irish Blended - Single Pot Still Irish Whiskey. Powers John‘s Lane Release 12 Years verwöhnt uns mit einer Fülle von erdige Aromen, Leder, Tabak mit Lagen von gekohltem Holz, dunkler Schokolade und Sirup-Toffee. Sein Geschmack ist angehäuft von Gewürznoten gefolgt von Vanille, Honig und getrockneten Aprikosen. Sein Abgang eine anhaltende Honigsüße und getoastete Eiche. Jeder Schluck ein Genuß.
Powers Irish Whiskey für Sie in unserem Online-Shop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Powers_John_s_Lane_Release_12_Years_10190.html
Dieses Angebot gilt bis einschl. 28.02.2017. Nur solange der Vorrat reicht!

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23.02.2017

Plymouth Gin
Im Gegensatz zum „London Gin” handelt sich bei dieser Kategorie Gin tatsächlich um eine Herkunftsbeschreibung. Denn nur Gin, der auch wirklich in der Hafenstadt im Südwesten Englands produziert wurde darf sich auch „Plymouth Gin” nennen. Es ist der einzige Gin mit einer geschützten Herkunftsbezeichnung und zeichnet sich durch eine leicht süßliche Note und einen traditionell höheren Alkoholgehalt über 40% Vol. Alkohol aus.

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22.02.2017

Besuchen Sie uns auf unsere Hausmesse in der Weinquelle in Siek, Jacobsrade 65 am 01.04.2017 zwischen 11:00 und 18:00 Uhr. Eine Liste der Aussteller und alle wichtigen Informationen finden Sie auf unserer Website unter:
https://www.weinquelle.com/veranstaltungen.html

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17.02.2017

Intensität von verschiedenen Frucht- und Beerenaromen, gut abgestimmte Eichennoten und ein bemerkenswert elegantes Finale erwarten Sie beim Quinta do Pégo, Cerro do Santo Reserva, D.O.P. 2012 Douro. Ein trockener Rotwein in brillantem, dunklen Rubinrot mit Purpurreflexen im Glas. In der Nase hat er ein intensives und verführerisches Bukett von Früchten und dunklen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Dörrobst, untermalt durch feine Aromen von Gewürzen und perfekt integrierter Eiche. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wider. Der Wein ist ansprechend kraftvoll, zeigt eine gute Tannin-Struktur und eine bemerkenswert samtig-elegante Präsenz am Gaumen.
Lassen Sie sich diese Empfehlung nicht entgehen in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Cerro_do_Santo_Reserva_Quinta_do_Pego_Douro_4805.html

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15.02.2017

EVENT REMINDER:
Verpassen sie nicht die die Hanse Spirit 2017 am kommenden Wochenende! Sie ist jedes Jahr Hamburgs genussvollste Verbrauchermesse für Whisk(e)y, Rum, Gin, Vodka, Edelbrände und vieles mehr Besucher. Hier können Sie edle Tropfen probieren und sich von Experten und Ausstellern aus der ganzen Welt kompetent beraten lassen. Die edlen Tropfen können auf der Messe natürlich nicht nur probiert sondern auch gekauft werden. Außerdem werden auf der Messe zahlreiche Verkostungen angeboten, die über die Website der Hanse Spirit unter www.hanse-spirit.de buchbar sind.
An 3 Tagen von Freitag, 17.02.2017 bis Sonntag, 19.02.2017 in den Hamburger Messehallen. Alle Infos und Anmeldungen auf www.hanse-spirit.de.

Alle auf der Hanse-Spirit vorgestellten Spirituosen bekommen Sie dann natürlich auch in unserem Onlineshop unter https://www.weinquelle.com oder in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße in Hamburg.

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14.02.2017

Liebe Liebenden, heute ist Valentinstag! Wie wäre es mit einem leckeren Liebestrunk? 57Meliá Barchef Jemill Wette hat speziell für den 14. Februar einen Cocktail mit dem Namen „French 57“ kreiert. Gemacht mit Rosenwasser und Champagner. Romantisch.
„Durch das Rosenwasser bekommt der Drink eine besonders verführerische Note. In Kombination mit Rosé Champagner ist der Cocktail einfach perfekt für einen Abend zu zweit“, so Jemill Wette.
Hier das Rezept für den Valentine‘s Cocktail „French 57“:
2 cl Gin
1,5 cl Läuterzucker
1,5 cl Zitronensaft
2 cl Rosenwasser (in türkischen und asiatischen Läden,
Reformhäusern)
Rosé Champagner
Rosenblätter zum Garnieren
Zubereitung:
Gin, Läuterzucker und Zitronensaft in einem Shaker mit Eiswürfel kräftig shaken. In ein Weinglas mit Eiswürfel abseihen, Rosenwasser hinzufügen und mit Rosé Champagner aufgießen. Mit Rosenblättern garniert servieren.

(Bild: 57 Restaurant & Lounge by Meliá Vienna)

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10.02.2017

Crusta
Als „Crusta” bezeichnet man Cocktails, die einen mit Zucker verzierten Glasrand, also eine „Kruste” haben. Es sind Cocktails, ähnlich dem „Sour”, die mit eine Spirituose, Zuckersirup oder Likör und oft auch mit einem Cocktail-Bitter zubereitet werden. Diese Cocktails werden immer ohne Strohhalm serviert. Oft wird auch vom „sugar edge”, „sugar lip”oder „sugar rim” gesprochen. Der Brandy Crusta ist einer der bekanntesten „Crusta”-Cocktails.

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08.02.2017

Besuchen Sie uns doch einmal zu einem interessanten und schmackhaften Tasting in unserem Showroom in Siek. Regelmäßig bemühen wir uns Ihnen attraktive Produkte in die Weinquelle zu holen, die von namenhaften und fachkundigen Experten vorgestellt werden. Auch in den kommenden Monaten haben wir diesbezüglich wieder Tastings für Sie geplant, auf die wir uns jetzt schon ganz besonders freuen.
Auf unserer Website unter:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl
erfahren Sie immer alles über die aktuellen Veranstaltungen und können sich auch direkt anmelden. Wir würden uns freuen, wenn wir Sie bei den nächsten Tastings unter den Gästen begrüßen könnten.
Wenn Sie immer auf dem aktuellen Stand bleiben wollen, was die unsere Veranstaltungen oder aber auch Angebote und interessante Informationen angeht, dann abonnieren Sie doch unseren Newsletter unter:
https://www.weinquelle.com/newsletter.html

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02.02.2017

Unsere Freunde von Scheibel - Edle Brände erleben haben uns zu Ihrem Produkt befragt. Da konnten wir natürlich nur voller Lobes sein! Haben Sie schon einen Scheibel probiert? Wenn nicht, dann wird es höchste Zeit. Das können wir nur wärmstens empfehlen.

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30.01.2017

Das Flaggschiff der Brennerei - Benromach 10 Years - verkörpert auf perfekte Weise die historische DNA des klassischen Speyside-Stils. Ein fruchtiger Geschmack mit einer leichten Sherrynote und etwas Torfrauch, im Abgang lang und anhaltend.
Benromach Whisky – so muss ein Mann riechen!
Der Benromach 10 Years in unserem Onlineshop zum Sonderpreis unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Benromach_10_Years_14887.html
Angebot gilt nur noch bis 31.01.2017 gültig. Solange der Vorrat reicht.

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27.01.2017

EMPFEHLUNG DES TAGES
Die Familie Nonino widmet sich bereits seit 1897 der Herstellung von feinstem Grappa. Die heimatverbundene Familie verwendet fast ausschließlich Trester ursprünglicher Rebsorten, die teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Noninos unermüdlicher Einsatz zur Erhaltung dieser einheimischen Sorten ist einzigartig in Italien. Dieses Engagement bringt einen Grappa hervor, dessen Aroma mit zartrauchigem Duft von Nüssen und Vanille beginnt. Sein Geschmack ist weinig, vollmundig, weich, fruchtig und charakteristisch. Der Abgang ist anhaltend und würzig. Lassen Sie sich den Nonino Grappa lo Chardonnay Barrique nicht entgehen.
Grappa Nonino – unsere Empfehlung zum Sonderpreis im Onlineshop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Nonino_Grappa_lo_Chardonnay_Barrique_3561.html?gra

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25.01.2017

In unserem Abhollager in Siek sowie in unserem Ladengeschäft in der Lübecker Straße in Hamburg führen wir über 6.000 verschiedene Artikel in unserem Sortiment. Darunter über 800 Wein-, über 1.500 Whisky- und über 700 Rum-Sorten. Deshalb nennt sich die Weinquelle auch „das Haus der Riesenauswahl”. Schauen Sie doch einmal vorbei und lassen Sie sich von unserem kompetenten Fachpersonal beraten. Wir freuen uns auf Sie. Ihre Familie Lühmann
Alle Artikel finden Sie natürlich auch in unserem Onlineshop unter www.weinquelle.com.

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23.01.2017

Die subtilen Torfnoten ergänzen den klassischen Glendronach Highland-Charakter und die reichen Sherrynoten der Holzfasslagerung bei unserem Angebot der Woche – dem Glendronach Peated.
Ein reizender Duft von reifer Stachelbeere mit Zimtzucker überstäubt schließt sich mit einer kontrastierenden frischen Zitrusnote zusammen. Der zarte Torfeinfluss gibt einen glimmenden verkohlten Holzcharakter gefüllt mit frisch gemahlener Gerste und Hinweisen von Vanilletoffee. Im Geschmack lässt er Eichengewürze vibrieren und floraler Heidehonig entwickelt sich zu Hagebutten und Gerstenzucker, alles gewärmt von einem Hauch weißem Pfeffer. Komplettiert mit Torfnoten, einer zarten Tiefe und die Trockenheit von glühender Lagerfeuerglut. Im Abgang dann eine einzigartige Vermählung von frischer Frucht und Gerste beladene Hochlandmerkmale, die von sanftem Torfrauch umgeben sind, der auf faszinierende Weise an in entfernten Tälern brennende Heide erinnert.
Dieses Kopfkino in Single Malt-Gestalt bekommen Sie in unserem Onlineshop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Glendronach_Peated_15841.html?glen.

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19.01.2017

UNSERE EMPFEHLUNG DES TAGES
Dieser würzige Rum Blend aus Trinidad-Tobago hat nicht nur einen sensationellen Namen, sondern auch eine intensives Aroma mit Noten von Karamell, Vanille, Zimt, Ingwer und Nelken. The Kraken jetzt bei uns zu einem nicht weniger sensationellen Preis.
Perfekt zum Mixen von würzigen Cocktails oder pur genießen.
In unserem Onlineshop finden Sie The Kraken Rum unter: https://www.weinquelle.com/artikel/The_Kraken_Black_Spiced_Rum_Trinidad_Tobago_USA_10569.html?EdW

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17.01.2017

Über 1.500 Whiskysorten im Sortiment. www.weinquelle.com

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17.01.2017

Wo trinkt man am meisten Gin?
Wenn man sich die Historie des Gin ansieht, mag man sicher vermuten, dass der meiste Gin im vereinigten Königreich getrunken wird. Das ist aber leider falsch. Der meiste Gin wird, und das mit weitem Abstand, auf den Philippinen getrunken. Von den weltweit ca. 60 Millionen Kisten Gin geht nahezu die Hälfte auf die Kappe der Philippinen. Meist werden dort aber heimische Marken bevorzugt, von denen man hierzulande wenig oder noch nie etwas gehört hat. An zweiter Stelle des Gin-Liebhabens liegen laut einer Studie der Zeitschrift „The Economist” die USA vor den Spaniern, bei denen der Gin & Tonic einen wahren Siegeszug gefeiert hat. Und dann erst kommt an vierter Stelle England im Ranking der größten Gin-Trinker. Die Deutschen rangieren demnach auf dem siebten Platz der Gin-Konsumenten.

Quelle: IWSR, The Economist.com

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16.01.2017

Angebot der Woche
Der Blackwoods Gin Vintage Dry 60% Limited Edition ist ein außergewöhnlicher Jahrgangs-Gin von den Shetland Inseln, von dem jedes Jahr nur so viele Flaschen produziert werden, wie die Shetland Inseln Einwohner haben. Viele auf den Shetland Inseln heimische Pflanzen wie Engelwurz, wilde Wasserminze, Sandgrasnelke und Mädesüß werden mit den klassischen Gin-Aromagebern kombiniert. Er ist einzigartig mit einem Hauch von Limone und Citrus, frisch mit feinen Kräuternoten. Halbsüß mit Noten von Wacholder und Angelikawurzel. Am Gaumen kitzelt elegant eine leichte Salznote. Durch den Blackwood's Vintage Dry Gin werden Cocktails zu einer neuen Erfahrung.
In unserem Onlineshop finden Sie ihn zum Sonderpreis von nur 27,75€ unter https://www.weinquelle.com/artikel/Blackwood_s_Vintage_Dry_Gin_60_Limited_Edition_7688.html?AdW

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14.01.2017

Gut und gesellig sind die Stichwörter für diesen Santa Rita, Medalla Real Gold Medal, Cabernet-Sauvignon 2010. Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren gepaart mit gleichsam intensiven süßlichen Noten von getrockneten Feigen, etwas Zigarrenkiste und Gewürzen (Vanille). Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig, mit perfekter, weicher Tanninstruktur und einem kräftigen Körper. Danach erwatet Sie ein langer, aromatischer Abgang.
Diese Limited Edition des Jahrgang 2010 finden Sie in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Medalla_Real_Gold_Medal_Santa_Rita_4030.html?Zi

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12.01.2017

Dash Spritzer
In etwa sechs Tropfen eines Sirups oder einer sauren Zutat wie Zitrone oder Limette macht den Dash Spritzer aus. Das sind ungefähr 0,1 cl.

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11.01.2017

EVENTHINWEIS
Die hanse spirit ist jedes Jahr Hamburgs genussvollste Verbrauchermesse für Whisk(e)y, Rum, Gin, Vodka, Edelbrände und vieles mehr. Hier können Sie edle Tropfen probieren und sich von Experten und Ausstellern aus der ganzen Welt kompetent beraten lassen. Die edlen Tropfen können auf der Messe natürlich nicht nur probiert sondern auch gekauft werden. Außerdem werden auf der Messe zahlreiche Verkostungen angeboten, die über die Website der Hanse-Spirit unter www.hanse-spirit.de buchbar sind.
Zum 7. Mal gibt es die Hanse Spirit an 3 Tagen von
Freitag, 17.02.2017 bis Sonntag, 19.02.2017 in den Hamburger Messehallen. Alle Infos und Anmeldungen auf www.hanse-spirit.de. Der Vorverkauf läuft bereits!

Alle auf der Hanse-Spirit vorgestellten Spirituosen bekommen Sie dann natürlich auch in unserem Onlineshop unter https://www.weinquelle.com oder in unserem Ladenlokal in der Lübecker Straße in Hamburg.

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09.01.2017

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Ausgezeichnet beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2009 (ISW) mit Gold. Das liegt vielleicht schon einige Jahre zurück, aber über Rum sagt man ja nicht umsonst, dass er nur noch besser wird über die Jahre! Und das beweist uns der Ron Centenario Sistema Solera 20 Anos Fundacion eindrucksvoll. Er ist das beste Beispiel für die perfekte Mischung aus höchster Premium Qualität, sorgsamster Reifung und feinstem Geschmack. Vollmundig, samtig und delikat mit Zimt- und Toffeenoten, exotischen Fruchtaromen sowie einem Hauch Vanille und Tabak. Durch die Lagerung in kleinen Fässern aus Holz von Amerikanischen Bourbonfässern gehen die vielfältigen Aromen in den Rum über. Ebenso erhält er dadurch seine dunkle Färbung.
In unserem Onlineshop als Sonderangebot für nur 39,95 € unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_8320.html?AdW

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06.01.2017

„Abseihen”
Das vorsichtige Eingießen des Mixes aus einem Shaker durch ein Barsieb in ein Glas nennt man „abseihen”. Durch das Sieb sollen Fruchtstücke, Eiswürfel oder andere Zutaten aus dem Mix gefiltert werden.

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04.01.2017

OLD TOM GIN

Ist eine der vielen ursprünglichen Gin-Sorten. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass bewusst mehr Zucker zugesetzt wird als zum Beispiel dem „Dry Gin” oder dem „London Gin”, denen kein Zucker zugefügt wird. Dadurch wird der Gin (auch Sweet Gin genannt) süßer und wurde im 18. Jahrhundert auf diese Weise „verfeinert”, um den damals eher qualitativ schlechteren und oft auch bitteren Gin trinkbar zu machen. Eine der Geschichten, wie der Begriff „Old Tom Gin” entstanden ist, lautet wie folgt: der Begriff entsprang einer „Marketingidee” eines Pub-Besitzers, der ein Loch in eine Öffnung in Form einer schwarzen Katze (Old Tom Cat) in die Hauswand eingelassen hat, um Passanten anzulocken. Durch diese Öffnung konnten diese dann eine Münze werfen und über eine Rinne lief dann der leckere süße Wacholder-Brand direkt in den Mund des Kunden. Sozusagen der erste Drive-In der Gastronomie-Geschichte. Eine andere Version handelt von einer schwarzen Katze (Old Tom Cat), die in ein Gin-Fass gefallen und darin ertrunken war.

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03.01.2017

Gleich zum Jahresbeginn präsentieren wir Ihnen den Ardbeg - Germany TEN Quadrant als unser Angebot des Monats. Dieser Scotch Malt von der Insel Islay Scotland zeichnet sich durch seinen rauchig salzigen, jodhaltigen und malzigen Geschmack aus. Dabei wirkt er vollmundig und mit schweren Torfnoten und einem Hauch von Tabak und Espresso. Zuvor besticht er in seinem Aroma süßlich mit Noten von Schokolade, Toffee, Zimt gepaart mit Zitrus und floralen Anklängen.
Dazu bekommen Sie in der 0,05 Liter Probierflasche den Ardbeg - Germany Uigeadail. Im Geschmack süß und ölig, seidig am Gaumen mit Früchtekuchen, dann plötzlich mit Honig und mariniertem Barbecue. Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
Bestellen Sie den Ardbeg - Germany TEN Quadrant mit 0,05 Liter Ardbeg - Germany Uigeadail in unserem Online-Shop jetzt für 41,00 Euro statt 46,95 Euro unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Ardbeg - Germany_TEN_Quadrant_mit_0_05_Liter_Ardbeg - Germany_Uigeadail_16964.html

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02.01.2017

Ein frohes neues Jahr 2017 wünschen wir Ihnen! An den Feiertagen wurde sicher die eine oder andere Flasche verköstigt und der häusliche Bestand dezimiert. Wußten Sie eigentlich, dass Sie bei der Weinquelle beim Kauf von 12 Flaschen einer Weinsorte, die 12. Flasche von uns geschenkt bekommen und nur 11 Flaschen berechnet werden? Wenn das nicht ein Grund ist unser Ladenlokal in der Lübecker Straße in Hamburg zu besuchen. Unser fachkompetentes Team und über 6.000 unterschiedliche Artikel erwarten Sie.
Anfahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
U-Bahnhof Wartenau – Linie U1, direkt am Laden
S-Bahn Landwehr – Linie S1, 5 Minuten
Bushaltestelle Warteneu – Linie 25
Schnellbus – Linie 35 Linie 36
Mit dem Auto – 8 Minuten vom Hauptbahnhof (Innenstadt)
https://www.weinquelle.com/hamburg.html

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31.12.2016

Wir wünschen allen Freunden der Weinquelle Lühmann ein frohes neues Jahr 2017. Bleiben Sie gesund und trinkfest! Ihre Familie Lühmann

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28.12.2016

Für Belsazar Vermouth werden nur die besten Weine aus dem Südbadischen verwendet. Das Geheimnis dieses Wermut liegt in den Tiefen der Glasballons. Hier entfalten zahlreiche Kräutern ihre geschmackliche Kraft, allen voran das essentielle Wermutkraut. Die anderen werden geheim halten, nur so viel sei verraten: Heimisch sind sie fast alle.
Nicht nur Wein und Kräuter machen einen guten Wermut aus, sondern auch seine ganz spezielle Süße. Für BELSAZAR Vermouth wird regionaler Traubenmost verwendet. Einfacher Zucker ist nur süß. Die Dosage mit aromatischem und gehaltvollem Most jedoch macht eine komplexere Dichte möglich, die den Geschmack abrundet und um eine feine Note bereichert.
Durch die Schladerer Obstbrände bekommt dieser Wermut einen besonderen Dreh. Im Schwarzwälder Familienunternehmen werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet. Handwerkliche Tradition seit 1844.
Als Sonderangebot im Dezember in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Belsazar

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26.12.2016

Für diesen Premium Gin wurden exquisite Botanicals verwendet. Brockmans Gin ist ein intensiv glatter Gin mit besonderem Geschmack durch die Verwendung teilweise typischer Zutaten wie Angelika, Koriander und Wacholderbeeren aus der Toskana. Diese traditionelleren Notizen sind mit einem frischen Einfluss von Zitrus- und Orangenschalen und aromatischen Waldfrüchten wie Blaubeeren und Brombeeren verbunden. Weitere Botanicals sind: Mandeln, Lakritze, Zimtkassie sowie Wurzeln der Irisblume.
In unserem Online-Shop finden Sie Brockmans Gin als Sonderangebot im Dezember unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Brockmans_Gin_14169.html

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23.12.2016

Und das trifft ganz besonders auf diesen „blendenden” Single Malt zu. Der Lagavulin 16 Years mit seinem charakteristisch rauchigen Aroma und seiner intensiven rauchig süßen Note von Seetang lässt in jedem Whiskyliebhaber-Herz die Sonne aufgehen.
In unserem Online-Shop zu einem weihnachtlichen Sonderpreis von 49,95 EUR statt 54,95 EUR. Schnell bestellen unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Lagavulin_16_Years_181.html?Z

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19.12.2016

Der Botucal Reserva Exclusiva ist ein excellenter Rum mit wunderbar fruchtiger und süßer Charakteristik. Sein Aroma ist charaktervoll mit einem komplexen Bouquet von Fruchtkuchen, Rum-Rosinen-Eiscreme, Kakao, Zimt und Gewürznelken. Der Geschmack ist vollmundig. Reichhaltige Noten von Schokoladensauce, Karamell und reifen tropischen Früchten verwöhnen den Gaumen. Pur ein exzellenter Genuss.
Botucal Reserva Exclusiva bekommen Sie in unserem Online-Shop als Sonderangebot im Dezember unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Botucal_Reserva_Exclusiva_8648.html

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16.12.2016

REZEPT-TIPP: HOT TODDY
Besonders zur kalten Jahreszeit braucht man manchmal etwas starkes, heißes, das vielleicht auch mal einer Erkältung paroli bieten kann. Probieren Sie doch mal unseren Weihnachts-Hot Toddy. Dazu benötigen Sie:
3cl Zitronensaft
5cl Scotch Whisky
etwa 1/8 l heißes Wasser
2Bl braunen Rohrzucker
1 Zitronenscheibe
4 Gewürznelken
1 Zimtstange
Die Zitronenscheibe mit den Gewürznelken spicken und mit der Zimtstange in ein Whiskyglas legen. Den braunen Rohrzucker, den Zitronensaft und den Whisky dazugeben. Das kochende Wasser etwas abkühlen lassen und damit auffüllen. Umrühren, fertig.
Den passenden Scotch Whisky finden Sie dazu in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/whisky/Scotch_Malt.html?Rezept

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15.12.2016

Noch ein Hinweis an unsere Kunden:
Alle Artikel, die Sie in unserem Online-Shop unter www.weinquelle.com bestellen können, sind auch in unserem Ladengeschäft in der Lübeckerstraße in Hamburg oder in unserem Abhollager in Siek vorrätig und stehen bereit zur Abholung, wenn Sie sich dafür entscheiden. So steht einer genußvollen Weihnachtszeit nichts mehr im Weg.

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15.12.2016

Lieferzeiten zu Weihnachten:
Bestellungen, die bis zum 21.12. um 8:00 Uhr bei uns eingehen und bezahlt sind, werden am selben Tag versendet und laut unserem Versandpartner DHL noch rechtzeitig bis zum 24.12. ausgeliefert.
(Bitte beachten Sie, dass dies aber keine Garantie für die rechtzeitige Auslieferung ist.)

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14.12.2016

Ab sofort bekommen Sie bei uns die ausgezeichneten Whiskys der Stauning Whisky Destillerie aus Dänemark. Wir halten limitierte Mengen des Stauning Young Rye, des Stauning KAOS, des neuen Stauning KJESP und der Stauning Peated 6th Edition für Sie bereit. Sichern Sie sich schnell einen dieser beliebten Whiskys über die Jim Murray, der Herausgeber der Whisky Bible, sagt, „Stauning Whisky erinnere ihn an Ardbeg - Germany in den Siebzigern”. Außerdem werden diese Whiskys in Jum Murray‘s Whisky Bible stets hoch benotet.
Sie finden die Stauning Whiskys in unseren Whisky-Neuheiten im Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/whisky/Neuheiten.html

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12.12.2016

Unser Angebot der Woche ist der Bowmore 15 Years Darkest Sherry Cask Finished.
In amerikanischen Bourbon Fässern gereift mit einem Finish in Oloroso Sherry Fässern hat dieser Whisky der ältesten Destillerie auf der Insel Islay und eine der ältesten Brennereien Schottlands in der Nase Aromen von Rosinen und dunkler Schokolade mit der klassischen Bowmore Single Malt Whisky-Rauchigkeit vereint. Im Geschmack zeigt sich herrliches Zedernholz und kräftiger Toffeesirup mit einem Finish, das stark und warm ist, mit einem Hauch von Sherry-Tannin.
Dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis bekommen Sie in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Bowmore_15_Years_Darkest_Sherry_Cask_Finished_7227.html?AdW

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11.12.2016

Einen Wein, den Franz von Assisi sicherlich geschätzt hätte:
Der 2010 Santa Rita Medalla Real Gold Medal Cabernet Sauvignon.
Tiefes, dichtes Rubinrot leuchtet im Glas. Die Nase wird verzaubert von sehr reifen dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren gepaart mit gleichsam intensiven süßlichen Noten von getrockneten Feigen, etwas Zigarrenkiste und Gewürzen (Vanille). Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr saftig, mit perfekter, weicher Tanninstruktur und einem kräftigen Körper. Langer, aromatischer Abgang.
In unserem Online-Shop zu einem sagenhaften Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Medalla_Real_Gold_Medal_Santa_Rita_4030.html

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09.12.2016

Weihnachtszeit bei der Weinquelle Lühmann. Ganz früh am Morgen laufen bei uns schon die Kisten vom Band, damit Ihre Weine und Spirituosen schnell ausgeliefert werden. Bitte denken Sie daran frühzeitig zu bestellen, damit Ihre Weihnachtswünsche noch rechtzeitig ankommen. Bestellungen in unserem Online-Shop unter www.weinquelle.com, die bis zum 21.12. um 8:00 Uhr bei uns eingehen und bezahlt sind, werden am selben Tag versendet und laut unserem Versandpartner DHL noch rechtzeitig bis zum 24.12. ausgeliefert.

(Bitte beachten Sie, dass dies aber keine Garantie für die rechtzeitige Auslieferung ist.)

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08.12.2016

UNSERE TIPPS ZUR GLÜHWEINZEIT
Winterzeit, Weihnachtszeit, Glühweinzeit!
Wir haben für Sie zwei wirklich exklusive Glühwein-Tipps ins Lager bekommen. Zum Einen den Adventsglühwein aus eigenem Rotwein des Weingut Zotz, das für seine exquisiten Rotweine bekannt ist. Dieser Adventsglühwein ist eine feine Vermählung aus badischem Spätburgunder, Regent und Dornfelder, verfeinert mit winterlichen Gewürzen. Dezente Süße mit Noten nach Waldfrüchten und Weihnachtsgewürzen.
Oder Sie entscheiden sich für BLOSSA Glögg Vinglögg, den legendären schwedischen Weihnachtspunsch, einfach fabelhaft! Der aus Stockholm stammende beliebte und berühmte „Blossa“ Glögg wird seit 1880 nach einer Originalrezeptur unverändert hergestellt und traditionell zur Weihnachtszeit getrunken. Auch bei Ihnen?
Hier finden Sie die beiden Glühweine in unserem Online-Shop:
Adventsglühwein Julius Zotz unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Adventsgluehwein_aus_eigenem_Rotwein_Julius_Zotz_15531.html
Blossa Glögg Vinglögg unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Blossa_Gloegg_Vingloegg_9081.html

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07.12.2016

REZEPT-TIPP ZUR GLÜHWEINZEIT
Wenn man nun gar nicht der Typ für fertigen Glühwein ist, dann kan man sich auch ganz leicht seinen eigenen leckeren Glühwein machen. Sie brauchen dazu 1 l trockenen Rotwein. Diesen finden Sie am besten in unserem Wein-Sortiment unter:
https://www.weinquelle.com/wein/index.html.
Außerdem benötigen Sie folgende Zutaten:
10 Nelken
10 Pimentkörner
8 Kardamomkapseln
4 Kapseln Sternanis
1 Tl Koriandersaat
1 Tl Anissaat
1 unbehandelte Orange
1 Stange Zimt und Zucker
Drücken Sie die Kardmomkapseln mit der breiten Seite eines großen Messers auf. Dann geben Sie Kardamom, Nelken, Piment, Sternanis, Zimtstange, Koriander und Anissaat in einen Teebeutel und binden diesen zu. Den Rotwein und 500 ml Wasser mit dem Teebeutel zugedeckt aufkochen. Inzwischen waschen Sie die Orange mit heißem Wasser, trocknen sie und schneden diese in 0,5 – 1 cm dicke Scheiben. Zum Wein geben und zugedeckt bei milder Hitze 15 Min. ziehen lassen. Am Ende entfernen Sie den Teebeutel und drücken ihn über dem Wein aus. Den Glühwein mit Zucker abschmecken. Fertig! Auf Ihr Wohl.

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06.12.2016

Stauning Whisky aus Dänemark ist demnächst bei uns erhältlich!
Die von 9 Freunden gegründete unabhängige kleine Destillerie mit hoch gelobten und ausgezeichneten Whiskys steht vor einem ganz großen Schritt. Mit DIAGEO als neuem Investor soll zukünftig bis zu 50 mal mehr Whisky hergestellt werden als bisher und damit der Stauning Whisky aus Dänemark in die Welt getragen werden. An der Herstellung dieser außergewöhnlichen Whiskys soll aber nichts verändert werden. Heimische Zutaten und kleine Potstills werden auch weiterhin für eine gleichbleibende Qualität sorgen. Und natürlich die Leidenschaft zum Whisky, die im Hause Stauning jede einzelne Flasche in Handarbeit erfährt. Wir sind stolz und glücklich, Ihnen ab dem 14.12. eine limitierte Auflage dieser Whiskys in unserem Shop unter www.weinquelle.com anbieten zu können. Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen!

Stauning Whisky.de

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05.12.2016

ACHTEN SIE AUF DIE SERVIER-TEMPERATUR:
Wenn Sie einen Wein zu kalt servieren, kann er sein Bouquet nicht oder nur schlecht entfalten. Ist er zu warm, kann es zu Oxidierung oder einer Beeinträchtigung der Aromen kommen.
Aber egal um welchen Wein es sich handelt: Er sollte stets langsam auf seine Serviertemperatur gebracht und keinen Temperaturschocks ausgesetzt werden.
ORIENTIERUNGSHILFEN:
- Ein junger trockener Weißwein, ein Schaumwein oder ein Clairet fühlen sich bei 7 bis 11 °C wohl.

- Ein reichhaltigerer trockener Weißwein mit mehr Struktur oder ein Süßwein entfalten sich am besten bei 9 bis 12 °C.

- Junge Rotweine sollten bei 13 bis 15°C serviert werden.

- Die Finesse eines großen roten Bordeaux-Weines, der seine Reife erlangt hat, kommt am besten bei 15 bis 17°C zur Geltung.

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02.12.2016

Wir bedanken uns ganz herzlich für Ihre tolle Unterstützung und das uns entgegengebrachte Vertrauen!
Wir werden Ihnen auch weiterhin den bestmöglichen Service und eine Riesenauswahl an feinsten Weinen und Spirituosen bieten und für Ihre Zufriedenheit sorgen – in diesem Sinne: kommen Sie gut ins Wochenende! :)

Ihre Familie Lühmann

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01.12.2016

GEWINNSPIEL:
Die Familie Caballero führt die Bodega Viña Herminia mit ehrgeizigen Ansprüchen:
Auswahl bester Einzellagen, modernste Kellertechnik, natürliche Gravitation anstatt Pumpen, einzigartige Winemaker und höchstes Qualitätsbewusstsein. Das Ergebnis sind Rioja Weine mit einem neuen, modernen Stil: kraftvoll, komplex, voller intensiver Farbe und Struktur.
Sie haben die Möglichkeit einen dieser herausragenden Weine in einer limitierten 5 Liter Maxi-Flasche zu gewinnen. Sagen Sie uns einfach, seit wann ist die Weinquelle „das Haus der Riesenauswahl”?

Seit 1919, seit 1969 oder seit 2009?

Schreiben Sie Ihre Antwort in die Kommentare. Wir verlosen je eine 5 Liter Maxi-Flasche Vina Herminia, Excelsus trocken 2012 Rioja an zwei glückliche Gewinner. Wir wünschen Ihnen viel Glück!

Sie bekommen den Viña Herminia natürlich auch in der 0,75 Liter Flasche in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Excelsus_Vina_Herminia_Rioja_4487.html?GS

Teilnahmeschluss ist der 11.12.2016. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook.

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30.11.2016

Am 06. Dezember ist Nikolaus!
Wer also immer noch kein Geschenk hat, das perfekt in den Stiefel passt, der kann sich durch unsere monatlich wechselnden Angebote unter: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html
inspirieren lassen. Jetzt schnell bestellen!

Und nicht vergessen! Sollten Sie Ihre Weihnachtsgeschenke auch über unseren Online-Shop einkaufen oder sich beschenken lassen wollen, dann denken Sie daran rechtzeitig zu bestellen, damit Ihr Geschenk auch pünktlich am Heiligen Abend unter dem Baum liegt.
Eine schöne Weihnachtszeit wünscht Ihre Familie Lühmann

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28.11.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Die Oloroso Sherryfässer aus Jerez bewahren die pikanten und nussigen Aromen und wenn sie mit Glenmorangie gefüllt werden liefern sie dem Whisky die zarten Geschmacksnoten und die reiche, gelblich rotbraune Klarheit. Auf Gälisch bedeutet Lasanta Wärme und Leidenschaft.

In unserem Onlineshop bekommen Sie den Glenmorangie Lasanta Sherry Cask Extra Matured zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Lasanta_Sherry_Cask_Extra_Matured_12_Years_7543.html?AdW

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!

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25.11.2016

Ideal zum Verschenken!
Sie suchen noch einen außergewöhnlichen Adventskalender? Dann haben wir genau das Richtige für Sie!
Den Weinquelle Adventskalender von Vita Sulcis gefüllt mit 24 Miniatur-Flaschen à 0,02 Liter. Wählen Sie zwischen Whisky, Rum oder dem Schnaps & Liköre-Kalender. Oder gleich alle drei? Es wird auf jeden Fall eine besonders geschmackvolle Adventszeit.

Bestellen Sie sich gleich Ihren Weinquelle Adventskalender unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=adventskalender

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23.11.2016

Gin in Cocktails:
Mit der Einführung einer Steuer in England und der damit kontrollierten Herstellung von qualitativ hochwertigeren Gins, entstanden zum Ende des 18. Jahrhunderts die Vorfahren der heutigen Bars. In prächtigen Lokalen servierte man Gin in einem Mix mit Bitter Lemon, Tonic Water oder Wermut und erfand damit die ersten Gin-Cocktails.
Die berühmtesten Gin-Cocktails heutzutage sind:
• Negroni: 2 – 3 cl Gin, 2 cl Wermut Rot, 2cl Campari, Orangenschale
• Gin Fizz: 6 cl Dry Gin, 2 cl Zitronensaft frisch, 1 cl Läuterzucker, Sodawasser
• Martini Dry: 5 cl Dry Gin, 1 cl Noilly Prat, 1-2 dash Orange Bitters; Olive mit Stein
• Gimlet: 6 cl Dry Gin, 4 cl Rose´s Lime Juice, 1 cl frischer Limettensaft
• Gin Tonic: klassischer Longdrink aus Gin und Tonic Water. Das Mischverhältnis variiert je nach Geschmack von 1:1 bis 1:3 oder höher.
Serviert mit Zitrone, Limette, Gurke oder je nach Gusto.

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21.11.2016

Whiskey-Tasting Pernod Ricard am 17.11.2016 in der Weinquelle in Siek.

Foto: weinquelle.com

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21.11.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Der reinste Vodka Sibiriens. Wunderbar weich und doch ausdrucksstark. Mamont Vodka ist in vielerlei Hinsicht ein Symbol für die pure Abenteuerlust und eine Hommage an ein spektakuläres Abenteuer: die Entdeckung eines 18.000 Jahre alten, komplett erhaltenen Mammutfossils im Eis der sibirischen Tundra im Jahr 2002.
Die spezielle Flasche in Form eines Mammut-Stoßzahnes ist ebenso einzigartig wie sein purer Geschmack mit unglaublich seidiger Textur und von kristallklarer Vollkommenheit.

In unserem Onlineshop bekommen Sie den Mamont Vodka zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Mamont_Sibirischer_Vodka_14988.html?AdW

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!

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18.11.2016

MITARBEITER-TIPP:
Destilliert mit insgesamt 22 Botanicals aus allen fünf Kontinenten gibt sich der 5 continents - Hamburg Dry Gin klar, kantig und wohlproportioniert und bringt neben seinem feinen Wacholderanteil und ausgewogenen Zitrusnoten auch Ungewöhnliches aus der Ferne mit. Herbe Noten aus asiatischem Ingwer und Kardamomsamen, Scharfes aus afrikanischen Paradieskörnern (Guineapfeffer) und Koriander, Frisches durch australischen Eukalyptus, Weiches mit amerikanischem Mate und Kaktus, Blumiges aus Europa von Lavendelblüten und Schwertlilienwurzeln. Das Aroma klassisch und trocken, der Geschmack samtig und fast süßlich mit floralen Anklängen und im Abgang warm und lang.

Meine Empfehlung an Sie aus unseren November-Angeboten finden Sie in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/5_Continents_Hamburg_Dry_Gin_15609.html?Tipp

Unser komplettes Gin-Sortiment finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/Gin.html

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16.11.2016

Seit 1919 und bereits in der vierten Generation suchen wir nach ausgefallenen Spezialitäten, engagieren uns für höchste Qualität, besten Service und damit für die Zufriedenheit unserer Kunden. Unser Weinquelle Service für Sie:
Fachliche Kompetenz, eine Riesenauswahl an ca. 5500 unterschiedlichen Artikeln, die ständig vorrätig sind, eine günstige Preisgestaltung und ein tagesaktueller Onlineshop unter www.weinquelle.com.

Gerne begrüßen wir Sie auch persönlich zu einer fachkundigen Produktberatung in unserem Ladenlokal in der Lübeckerstraße in Hamburg. Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit.

Ihr Weinquelle-Team

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14.11.2016

Cream of the Valley

Eine längst vergessene oder sogar verdrängte Kategorie des Gins. Ähnlich wie beim „Old Tom Gin” wird beim „Cream of the Valley” versucht, einen qualitativ schlechten Gin, genießbar zu machen. Im London des 18. Jahrhunderts war Gin ein Massenprodukt der sozialen Unterschicht und oft nur ein starker, nahezu ungenießbarer Wacholder-Brand, der nur einen Zweck hatte – er sollte betrunken machen. Um dieses üble Zeug aber trinken zu können, wurde dann Cream (engl.: Sahne) hinzugegeben.

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14.11.2016

ETTER - ein wahrer Brillant unter den Spirituosen.
Bei wenigen Unternehmen ist Qualität so eng mit dem Namen verbunden wie bei der Etter Söhne AG. Seit Gründung des Familien-Unternehmens im Jahre 1870 beherrscht dieser Anspruch das gesamte Tun und Wirken. Erst wenn alle Ansprüche erfüllt und alle Qualitätskontrollen in der hauseigenen Manufaktur durchlaufen sind, erhält das Produkt sein Gütesiegel. Schlicht und einfach einen Namen: ETTER. Natur pur - so simpel lautet das Rezept für alle qualitativ hochstehenden Produkte aus dem Hause. ETTER unterstützt die Schweizer Landwirtschaft mit einer Philosophie, die einem Bekenntnis zur Heimat gleichkommt und die Verbundenheit mit ihr ausdrückt: Das gesamte Obst stammt gutbezahlt von Schweizer Bauern.

Bestellen Sie jetzt ETTER Framboise mit Schweizer Waldhimbeeren, ETTER Kirsch Zuger alt und edel oder ETTER Williams Birne als Sonderangebot in unserem Onlineshop unter:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=&f-rubrik_t1=Obstbrände&f-marke_t1=Etter

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12.11.2016

Wer würde bei diesem Bowmore Single Malt Whisky schon geizen wollen? Der komplexe Bowmore 12 years mit seinen feinen Zitrus- und Honigaromen, dunkler Schokolade und Torfrauch ist ein perfekter Einsteiger-Whisky zu einem erschwinglichen Preis.
Diesen Single Malt der Insel Islay Scotland finden Sie in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Bowmore_12_Years_7225.html?Zit

Weitere Whisky-Angebote finden Sie unter: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=&f-rubrik_t1=Whisky&f-marke_t1=?Zit

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10.11.2016

MITARBEITER-TIPP DER WOCHE:
Dieser würzige Rum Blend aus Trinidad and Tobago hat nicht nur einen sensationellen Namen, sondern auch ein intensives Aroma mit Noten von Karamell, Vanille, Zimt, Ingwer und Nelken. The Kraken Rum jetzt bei uns zu einem nicht weniger sensationellen Preis.

„Release the Kraken!” in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Kraken_Black_Spiced_Rum_Trinidad_Tobago_USA_10569.html?FB

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07.11.2016

Am 04. November 2016 veranstaltete die Weinquelle Lühmann zusammen mit Spirit of Rum ein sehr gut besuchtes Rum-Tasting. Über 40 Gäste ließen sich von Dirk Becker (Geschäftsführer - Spirit of Rum & Rum Experte) die Produkte von Spirit of Rum präsentieren. Ein rundum gelungener Tasting-Abend!

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07.11.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Bei Wein-Liebhabern gilt Stefano Moccagatta als der Luciano Pavarotti der Weinszene. Zwar singt er nur unter der Dusche, doch mit genauso viel Talent und Hingabe hat er Villa Sparina an die Spitze der Gavi gebracht. Der Gambero Rosso erwähnt Gavi di Gavi, diesen weißen Klassiker aus dem Piemont, beständig und lobt besonders sein Preis/-Genussverhältnis. Satt und leuchtend strohgelb, mit dem sauberem, intensiven Duft nach Äpfeln und Blumen. Die frische Säure verleiht ihm Lebhaftigkeit und Finesse. Ein trockener Weißwein, den Sie probieren sollten.
In unserem Shop erhalten Sie den Villa Sparina, Gavi del Comune di Gavi, 100% Cortese, D.D.O.C. 2015 Piemont unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Gavi_del_Comune_di_Gavi_Villa_Sparina_Piemont_4663.html?AgW

Und achten Sie auch auf unsere anderen Wein-Angebote im November unter: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=&f-rubrik_t1=Wein&f-marke_t1=?AgW

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04.11.2016

Adventszeit ist Geschenkzeit! Und da haben wir die perfekte Idee für Sie – unseren Weinquelle-Gutschein. Sie können den Gutscheinbetrag selbst wählen und er ist einlösbar für alle Produkte in unserem Online-Shop unter www.weinquelle.com.
Der Gutschein wird Ihnen im pdf-Format per E-Mail gesendet, so können Sie Ihn ausdrucken und Verschenken, Ihn per Email an einen Freund oder Verwandten weiterleiten oder ganz einfach selber nutzen. Restguthaben des Gutscheins bleiben gespeichert.
Sie finden auch, dass das eine gut Idee ist? Dann bestellen Sie einen Gutschein gleich jetzt unter:
https://www.weinquelle.com/gutschein
„Schenken macht Freude!”

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03.11.2016

Whisky-Tasting DIAGEO vom 20. Oktober 2016.

Fotos: www.weinquelle.com

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31.10.2016

NUR NOCH HEUTE gibt es den Flor de Cana Gran Reserva 7 Years als Halloween-Angebot in unserem Online-Shop oder in unserem Ladengeschäft!
Ein brillantes, weiches Aroma, vollmundig und mit edlem Charakter ist dieser „Slow-Aged” Rum perfekt für Ihre Halloween-Party.
Also schnell zugrrrrrreifen unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Flor_de_Cana_Gran_Reserva_7_Years_3661.html?halloween

Wir wünschen allen „Happy Halloween”!

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28.10.2016

London Dry Gin

Viele würden sagen ein „London Dry Gin” kommt immer aus London. Aber wer sich nur ein wenig mit Gin beschäftigt, weiß natürlich, dass das nicht stimmt. Es ist nicht die Herkunft, die beschrieben wird, sondern ein Qualitätsstandard.
Das Wacholderaroma eines „London Dry Gin”
sollte durch eine erneute Destillation mit pflanzlichen Stoffen erreicht werden. Außerdem darf der Zuckergehalt des fertigen Gins nur 0,1g Zucker pro Liter enthalten. Und ein Unterschied zum „Dry Gin” war ursprünglich, dass das fertige Destillat des „London Dry Gins” ein Alkohol Vol. von 40% aufweisen musste. Mittlerweile sind aber auch Produkte mit 37,5% Vol. Alkohol zu finden.

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24.10.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE
Aus den schottischen Highlands, der Region Speyside, stammt dieser 12-jährige Scotch Single Malt der Destille Aberlour. In Oloroso Sherryfässern gereift ist dieser Whisky süß und weich mit feinwürzigen Aromen von Honig.

Bei uns im Online-Shop bekommen Sie die 1 Liter-Flasche des Aberlour 12 Years Sherry Cask zum Sonderpreis von € 38,95 unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Aberlour_12_Years_Sherry_Cask_1_0_Liter_58.html

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!

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19.10.2016

Gibt es etwas Schöneres als jeden Tag ein Türchen zu öffnen und kleine Miniaturen seiner Lieblingsspirituose vorzufinden? Nein, natürlich nicht! Deshalb gibt es ab sofort den Weinquelle Adventskalender von Vita Dulcis für Sie in unserem Online-Shop und in unserem Ladengeschäft in der Lübeckerstr. in Hamburg.
Jeder Kalender ist mit 24 Miniatur-Flaschen à 0,02 Liter gefüllt und mit einem stimmungsvollen Bild bedruckt. Wählen Sie zwischen Whisky, Rum, Gin oder dem Schnaps & Liköre-Kalender. Oder gleich alle vier? Es wird auf jeden Fall eine außergewöhnlich schmackhafte Adventszeit.

Bestellen Sie sich gleich Ihren Weinquelle Adventskalender unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=adventskalender

TIPP: Ideal auch zum Verschenken!

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19.10.2016

FRISCH EINGETROFFEN
Jedes Jahr, irgendwann im Herbst, läutet der Aalborg Jule Akvavit die Weihnachtszeit ein. Nun, es ist bis Weihnachten zwar noch ein bisschen hin, aber der neue „Jule” ist trotzdem schon bei uns eingetroffen. Sein hoher Alkoholgehalt (47%) ermöglicht, dass sich das unverwechselbare Kräuteraroma besonders gut entfalten kann. Noch heute wird dieser kräftige Aquavit nach demselben bewährten Rezept wie vor über 100 Jahren hergestellt.

Bestellen Sie jetzt den Aalborg Jule Akvavit 2016 in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Aalborg_Jule_Akvavit_2016_17059.html?Jule

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17.10.2016

Ein weiterer Tasting-Abend in der Weinquelle in Siek. Vorgestellt und präsentiert wurden Tequila- und Mezcal-Produkte aus dem Hause Sierra Madre. Durch den Abend führte, mit allerlei Hintergrundinformationen zur mexikanischen Geschichte und einer ausgezeichneten Produkt-Expertise, Frau Maren Meyer von der Sierra Madre GmbH.
Hier geht´s zum Fotoalbum: https://www.facebook.com/WeinquelleLuehmann/photos/?tab=album&album_id=1784680158488347

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17.10.2016

Tequila- & Mezcal-Tasting Sierra Madre,
13.10.2016 in der Weinquelle in Siek.
Foto: www.gummig.de

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17.10.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE
Unsere heutige Empfehlung und das Angebot der Woche ist der Ron Zacapa​ Solera Gran Reserve 23 aus dem Hause Industrias Licoreras de Guatemala. Er besticht durch eine Farbe aus dunklem Mahagoni und ist außerordentlich ausgewogen, dicht und komplex.
Seine große Intensität im Aroma zeigt sich in süßer Frucht, Vanille, Mandel, Schokolade, sowie geröstetem Holz und zarten Noten von Gewürzen. Sein Abgang ist elegant und lang anhaltend.
Das feine Destillat lagert zwischen 6 und 23 Jahren in ausgewählten Fässern, in denen zuvor robuster Bourbon, zarter Sherry und feine Pedro Ximenez Weine alterten. Das verleiht diesem Premium Rum eine bemerkenswerte Aromenvielfalt.

Bei uns im Online-Shop bekommen Sie den Zacapa Solera Gran Reserva 23 für € 42,50 statt € 48,50. Schnell zugreifen unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Zacapa_Solera_Gran_Reserva_23_15117.html?ZAC

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!

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14.10.2016

Ein zahlreiches Publikum und Mr. William Wemyss von Wemyss Malts und Kingsbarns Distillery & Visitor Centre, ein extrem sympathischer Gast aus Schottland, waren der „Blend” für einen durch und durch gelungenen Tasting-Abend in der Weinquelle in Siek. Anmoderiert und teilweise übersetzt von Dietmar Schulz von Vibrant Stills by Alba Import führten die beiden Whisky-Experten informativ und unterhaltsam durch die Whisky-Tasting Wemyss / Kingsbarns German Tasting Tour. Zufriedene Whisky-Fans und vom Gast signierte Flaschen verließen gegen 22:30 Uhr die Weinquelle. Und wir freuen uns auf den nächsten Tasting-Abend in der Weinquelle in Siek.
Video: www.luebeck.media

Schauen Sie sich auch das Fotoalbum dieses Abends an unter: https://www.facebook.com/WeinquelleLuehmann/photos/?tab=album&album_id=1783080515314978
Foto: www.luebeck.media

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14.10.2016

Wemyss/Kingsbarns German Tasting Tour 2016 in der Weinquelle in Siek.
Foto: www.luebeck.media

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14.10.2016

„Das wäre dann wohl ein ausgesprochen guter Martini für Winston Churchill gewesen!”

Das Rezept des Citadelle Gin wurde bereits 1771 in der „Citadelle“ genannten Destillerie in Dünkirchen zusammengestellt. Heute wird er in der Nähe von Cognac hergestellt, der Heimat des wahrscheinlich Feinsten unter den Branntweinen. Der Destillateur von Ferrand konnte, indem er die sich im Laufe der Jahrhunderte entwickelten Kenntnisse der Cognac-Herstellung aneignete, den so sehr feinen und eleganten Geschmack nach Wacholder und Zitrone und das außerordentliche Aroma von Citadelle erneut zum Leben erwecken.

In unserem Online-Shop ist dieser französische Gin unter https://www.weinquelle.com/artikel/Citadelle_Gin_44_5265.html?ZdT erhältlich.

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12.10.2016

Vielen Dank an Mr. William Wemyss von Wemyss Malts und Kingsbarns Distillery & Visitor Centre und Dietmar Schulz von Vibrant Stills by Alba Import für einen hoch interessanten und sehr unterhaltsamen Tasting-Abend anlässlich der Whisky-Tasting Wemyss / Kingsbarns German Tasting Tour in der Weinquelle in Siek. Es hat wirklich Spaß gemacht und viel mehr noch – es hat allen richtig gut geschmeckt. ”It was a pleasure to have you here, Mr. Wemyss. Come back soon.”

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11.10.2016

Es ist angerichtet zum Whisky-Tasting der Whisky-Tasting Wemyss / Kingsbarns German Tasting Tour.

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10.10.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Ein Premium-Aged-Rum, destilliert aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrart reift er am Fuße des Mount Kanlaon von der Insel Negros über 7 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche. Don Papa Rum ist delikat im Mund mit einem langen Finish von Vanille, Honig und kandierten Früchten. Zuvor liegt er leicht und fruchtig in der Nase.
Idealerweise genießt man diesen philippinischen Premium-Rum pur, auf Eis oder als Zutat in einem Cocktail
Bestellen Sie sich gleich Ihre Flasche zum Sonderpreis in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Don_Papa_Rum_13610.html…;
NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!

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06.10.2016

Die Herstellung von Gin
Um einen Gin herzustellen, braucht man eigentlich nicht viel. Man benötigt eine Destillerie samt Pot Still- (Brennblasen) oder Patent Still-Verfahren (Säulendestillation), eine ordentliche Menge eines sehr guten Neutralalkohols und eine feine Auswahl an Aromen, den wichtigen Botanicals, voran steht natürlich der Wacholder. Dann kann man in drei verschiedenen Methoden seinen Gin produzieren:

Distilled Gin – bei dieser Methode werden die Botanicals durch Mazeration (einweichen der Botanicals im Reinalkohol) und anschließender Destillation in den Gin gebracht. Nach der Destillation darf der fertige Gin nur noch gefiltert und nicht mehr durch weitere geschmacksgebende Zutaten verfeinert werden. „Distilled Gin” ist die am meisten benutzte Methode der heute verfügbaren Gins.

Compound Gin – man gewinnt auch hier die Essenzen durch Mazeration aus den Botanicals. Der Reinalkohol nimmt diese Aromen auf und bekommt seinen Geschmack. Danach ist der Gin fertig und wird nicht mehr destilliert wie der „Distilled Gin”. Es ist die einfachste Methode der Gin-Herstellung und auch als „bathtube gin” bekannt, da dieser Gin theoretisch auch in der Badewanne hergestellt werden kann – „theoretisch”.

Dampfimpfusion – der Dampf des Neutralakohols, der durch die Destillation entsteht nimmt die Aromen der in Säcken hängenden Botanicals beim Aufsteigen in sich auf.

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04.10.2016

UNSER ANGEBOT DES MONATS:
Unverkennbar Kilchoman Distillery. Machir Bay, eine halbe Meile von der Destille entfernt gelegen, ist einer der schönsten Strände auf Islay und wurde als Name für die regulären Single Malt Abfüllungen gewählt. Die jährlich erscheinenden „Machir Bay“-Releases sind Meilensteine auf dem Weg der Brennerei und bilden die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Islay-Malts ab. Die diesjährige Release ist eine Komposition aus hauptsächlich 6-jährigem Single Malt, gelagert in frischen ex-Bourbonfässern. In den letzten acht Wochen lagert der Machir Bay noch einmal in ehemaligen Oloroso Sherry casks, was ihm eine zusätzliche Süße bringt, die ihm im Gegensatz zu der 2006er Abfüllung sehr gut zu Gesicht steht. Das Ganze wurde dann mit Islay Spring Water auf 46% Trinkstärke herabgesetzt. Ein rauchige Note mit Limonen und Zitronen vereinen sich im Geschmack mit Vanille und Butterscotch. Nach dem ersten Schluck intensiviert sich der Rauch dann noch einmal in einem torfigen Abgang. Die Farbe des Kichoman Machir Bay ist natürlich und bei diesem Single Malt wurde keine Kältefiltrierung angewendet.
Bei uns im Online-Shop finden Sie unser Angebot des Monats unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Kilchoman_Machir_Bay_14959.html?MachirBay

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01.10.2016

6. German Rum Festival „Around the world”

Mit mehr als 65 Ausstellern, mehr als 105 Rum Marken und über 400 Sorten und Abfüllungen auf über 4.500 m2 Ausstellungsfläche avanciert das diesjährige German Rum Festival in Berlin unter dem Motto „Around The World” zum größten Happening seiner Art weltweit. Außerdem werden bei dieser Gelegenheit auch gleich die German Rum Awards verliehen. Da ist Berlin am 15. und 16. Oktober also eine Reise wert.
Alle Informationen zu Ausstellern & Marken, den Öffnungszeiten und Tickets bekommen Sie unter.
http://rumfest-berlin.com

Für alle Rum-Liebhaber, die es an diesem Wochenende nicht nach Berlin schaffen, halten wir in der Weinquelle auch über 600 Sorten Rum für Sie bereit. Stöbern Sie doch mal in unserem Rum-Sortiment unter:
https://www.weinquelle.com/rum/index.html

Oder besuchen Sie uns in unserem Ladenlokal in der Lübeckerstraße in Hamburg oder in unserem Showroom in Siek.
Wir freuen uns auf Sie.

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29.09.2016

MITARBEITER-TIPP:
Ausgezeichnet beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2009 (ISW) mit Gold ist der „Ron Centenario Sistema Solera 20 Anos Fundacion” ein Beispiel für die perfekte Mischung aus höchster Premium Qualität, sorgsamster Reifung und feinstem Geschmack. Bernsteingolden, vollmundig, samtig und delikat. Mit Zimt- und Toffeenoten offenbart er zusätzlich noch ein Aroma von exotischen Früchten mit einem Hauch Vanille und Tabak. Am besten genießen Sie diesen Premium Rum aus Costa Rica pur.
Den „Ron Centenario Sistema Solera 20 Anos Fundacion” erhalten Sie in unserem Online-Shop bis zum 3. Oktober 2016 als Sonderangebot. Also greifen Sie zu, solange der Vorrat reicht!

Jetzt bestellen unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Ron_Centenario_Sistema_Solera_20_Anos_Fundacion_8320.html

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28.09.2016

Der Ursprung des Gins

Vielerorts geht man immer davon aus, dass der Ursprung des Gins in England oder dem vereinigten Königreich zu finden sei. Auch wenn man sagt, dass sowohl die Queen als auch ihre Hunde nichts anderes trinken als Gin, so liegt der wahre Ursprung in Holland. Der Genever (Wacholder = Jenever) wurde im 15. und 16. Jahrhundert zunächst zur medizinischen Anwendung genutzt. Und schon viel früher wurde seine heilende Kraft in einer holländischen Zeitschrift erwähnt. Im 17. Jahrhundert entdeckten ihn dann die Engländer und brachten ihn auf die Insel. Die britische Navy trank den Gin mit Limetten gegen Skorbut oder Seekrankheiten. Lange Zeit glaubte man sogar daran, Malaria mit dem Trinken von Gin & Tonic zu heilen. Gin wurde in kürzester Zeit zum beliebtesten Getränk der Engländer, auch durch die steuerliche Freigabe der Ginproduktion durch König Wilhelm II. Angeblich soll zu der Zeit jedes vierte Haus in London Gin ausgeschenkt haben.

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26.09.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Dieser besonders zarte Lowland-Whisky besticht durch seinen honigfarbenden Glanz und sein Aroma von Crème Brûlée mit reichlich Zitrusnoten. In Oloroso- und Bourbonfässern gelagert ist sein Geschmack süß und zart mit leichten Zitrusnoten, sein Abgang anhaltend und leicht trocken. Dieser 12 Jahre alte Scotch-Malt eignet sich hervorragend für exklusive Cocktails.
In unserem Onlineshop bekommen Sie diese Originalabfüllung mit 43% Vol. als Angebot der Woche unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Auchentoshan_12_Years_8117.html

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21.09.2016

Obwohl wir Gregor Brands Aussage über Alkohol gerne beipflichten, empfehlen wir natürlich immer den verantwortungsvollen Genuss von Alkohol jeglicher Art! So könnten Sie zum Beispiel unseren Santa Rita, 120 Santa Rita, Merlot 2014 verantwortungsvoll genießen.

Diesen trockenen, sehr fruchtig und eleganten Rotwein aus Chile mit intensiv rotfruchtigen Aromen, gepaart mit blumigen Nuancen, süßlichen Noten wie Vanille und Tabak finden Sie als Angebot in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/120_Santa_Rita_Santa_Rita_4365.html

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19.09.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Ein fassgereifter karibischer Gold Rum und das Beste aus sonnengereiften Kokosnüssen. Süßlich-karamellige Noten und fruchtige Aromen nach Kokosnuss sorgen für ein einzigartiges Genusserlebnis.

In unserem Onlineshop bekommen Sie den Golden Coconut Rum Taste Deluxe mit 40% Vol. in der 1 Liter Flasche als Angebot der Woche unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Golden_Coconut_Rum_Taste_Deluxe_1_0_Liter_11903.html

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16.09.2016

Blended Whisk(e)y

Whisky zu blenden, also zu verschneiden wie es heißt, ist eine wahre Wissenschaft oder besser gesagt, Kunst. Die Basis eines Blended Whisky, im Gegensatz zum Blended Malt, bildet der Grain-Whisky. Das ist kontinuierlich destillierter Whisky aus verschiedensten Getreidesorten. Ein abgefüllter Scotch Whisky Blend besteht gern mal aus bis zu 50 verschiedenen Whiskys aus nahezu allen Regionen Schottlands, aus denen der Matserblender eine ständig kostante Qualität und einen beständigen Geschmack mischt. Es gibt drei Sorten von Blended Whiskys:

Blended Grain – ein Verschnitt aus ausschließlich Grain Whiskys, kontinuierlich gebrannten Getreidewhiskys, denen kein Single Malt hinzugefügt wird. Auch „Vatted Grain” genannt.

Blended Malt – oder „Pure Malt”, die aus verschiedenen Single Malt Whiskys gemischt sind. Früher auch „Vatted Malt” genannt.

Blended Whisk(e)y – ein Blend aus Grain Whisky, der mit einem oder mehren verschiedenen Single malt Whisk(e)ys verschnitten wird.

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14.09.2016

Der Lustau Brandy Solera Reserva wird ca. 3 Jahre im Solera- und Criadera-Verfahren gereift, in Fässern die zuvor Amontillado Sherry enthielten. das verleiht ihm ein nussiges und vanilliges Aroma. Sein weicher und doch intensiver Geschmack eignen sich gut für diverse Cocktailkreationen, wie z.B. den „Sidecar”.
Ein mahagonifarbender Cocktail, würzig mit einem Schokoladen-Aroma. Leicht süßlich, intensiv und nussig am Gaumen. Der Abgang ist dann wieder leicht würzig.

4cl Lustau Brandy Solera Reserva
2cl Cointreau
2 cl Zitronensaft

Über Eiswürfel gegossen in einem Glas mit Zuckerrand servieren. Zum Wohl!

Lustau Brandy Solera Reserva finden Sie in unseren Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Lustau_Brandy_Solera_Reserva_10408.html

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12.09.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Ein eleganter, vollmundiger und weicher Single Malt aus der Region Speyside. Im Vergleich zu seinem 16-jährigen Bruder ist dieser Single Malt noch komplexer, mit etwas weniger Karamell Toffee, aber dafür mit mehr Frucht. Das zeigt sich im Geschmack und Duft – ein Aroma elegant und voll, mit fruchtigen, floralen und pikanten Noten. Faszinierende Obertöne von Honig, Vanille, Äpfeln, Schokolade und Nüssen machen den Benriach 20 Years zu einem wirklich gelungenen Single Malt in seiner Preisklasse.

In unserem Onlineshop bekommen Sie diese Originalabfüllung mit 43% Vol. als Angebot der Woche unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/BenRiach_20_Years_10328.html

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10.09.2016

Neben einer Riesenauswahl an feinsten Weinen bieten wir Ihnen unter anderem auch eine persönliche fachkundige Beratung und eine günstige Preisgestaltung. Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren oder entdecken Sie etwas Neues.

Hier finden Sie alle Wein-Neuheiten in unserem Online-Shop:
https://www.weinquelle.com/wein/Neuheiten.html

Alle exklusiven Wein-Angebote finden Sie hier:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-rubrik_t1=Wein&f-marke_t1=

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08.09.2016

FRISCH EINGETROFFEN IN DER WEINQUELLE:
Für alle Freunde des Zwiebelkuchens und der deftigen Flammkuchen haben wir eine gute Nachricht. Gerade frisch eingetroffen – Badischer Federweißer vom Abfüller Weingut Zotz!
Ab dem 09. September steht dieser frische Federweißer ab 14:00 Uhr in unserem Ladengeschäft in Hamburg in der Lübeckerstraße und in unserem Fachgeschäft in Siek für Sie zum Preis von 3,95 EURO für die 1 Liter Flasche bereit.
Ihre Vorbestellungen nehmen wir gerne telefonisch entgegen.
Wählen Sie für eine Abholung in unserem Ladengeschäft in der Lübeckerstraße in Hamburg: 040-25 63 91.
Für unser Fachgeschäft in Siek bestellen Sie den Badischen Federweißer unter: 04107-90 890 0 vor.

Genießen Sie die letzten Züge des Sommers noch einmal richtig und schauen Sie bei uns rein, denn der Badische Federweißer ist nur 2 bis 3 Wochen erhältlich und nur solange der Vorrat reicht. Wir freuen uns auf Sie.

Ihre Weinquelle Lühmann

(NUR Abholung! Kein Versand über den Online-Shop!)

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07.09.2016

Die Roten Rebsorten in Bordeaux

Der berühmte Rotwein von Bordeaux wird vorwiegend aus drei Rebsorten gewonnen: Diese roten Rebsorten sind:

MERLOT
Der früh reifende Merlot ist die am stärksten verbreitete Rebsorte im Bordelais. Auf kühlen Böden ist er in der Lage, sein ganzes Potenzial zum Ausdruck zu bringen. Er verleiht den Weinen viel Farbe, Geschmeidigkeit, Aromen von roten Früchten wie Pflaumen und Feigen und nach ein paar Jahren Flaschenreife oft auch Röstnoten.

CABERNET SAUVIGNON
Der in der Region traditionelle Cabernet Sauvignon ist eine spät reifende Rebsorte. Die kiesigen Böden des linken Garonne- und Gironde-Ufers liefern ihm die für eine optimale Reife nötige Wärme. Er gibt den Weinen Struktur, kräftige Tannine, Aromen von Lakritze und dunklen Früchten (wie beispielsweise schwarzen Johannisbeeren) sowie mit der Zeit elegante Noten von Unterholz.

CABERNET FRANC
Der Cabernet Franc reift früher als der Cabernet Sauvignon. Er ist eine hervorragende Komplementärrebsorte und nur selten mehrheitlich an der Assemblage eines Weines beteiligt. Er verleiht den Weinen Frische, Finesse und aromatische Komplexität mit Noten von Himbeeren und Veilchen.

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06.09.2016

Vergessen Sie nicht, sich anzumelden!
Die German Tasting Tour des schottischen Traditionsunternehmens Wemyss Malts mit Firmengründer und Managing Director Mr. William Wemyss in der Weinquelle in Siek am 11. Oktober ab 19:30 Uhr.
Anmeldungen unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/custom/tastings.pl

Die Produkte von Wemyss Malts finden Sie auch in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=wemyss

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05.09.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Vielfach prämiert und einer der perfektesten Rosés Spaniens, das ist der Vina Vilano Rosado, DO. 2015 Ribera del Duero vom Weingut Bodegas Viña Vilano. Es zählt zu den ältesten Weingütern in der Ribera del Duero. Für den Vina Vilano Rosado werden ausschließlich die besten Trauben der ältesten Rebstöcke aus den bevorzugten Lagen verwendet. Das macht den Wein fruchtig und gibt ihm intensive Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren gepaart mit floralen Noten. Frisch, mit einem schönen, eleganten, runden Abgang. Der 2012er wurde von der Weinwirtschaft als Bester spanischer Rosé ausgezeichnet und ebenfalls als Bester europäischer Rosé. Vom Guía Peñín erhielt der Wein 5 Sterne.

In unserem Onlineshop bekommen Sie den Vina Vilano Rosado als Angebot der Woche unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Vina_Vilano_Rosado_Vina_Vilano_Bodegas_Ribera_del_Duero_4492.html

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT!

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01.09.2016

UNSER ANGEBOT DES MONATS:
Frisch gekrönt mit der Goldmedaille bei den CWSA - China Wine and Spirits Awards in Hongkong präsentieren wir Ihnen den 5 continents - Hamburg Dry Gin als unser Angebot des Monats.
Ein vielschichtiger, klarer und wohlproportionierter Gin von der Feingeisterei - Die Brennerei auf Gut Basthorst in Norddeutschland. Destilliert mit insgesamt 22 Botanicals aus allen fünf Kontinenten gibt er sich klar, kantig und bringt neben seinem feinen Wacholderanteil und ausgewogenen Zitrusnoten auch Ungewöhnliches aus der Ferne mit:
Herbe Noten aus asiatischem Ingwer und Kardamomsamen, Scharfes aus afrikanischen Paradieskörnern (Guineapfeffer) und Koriander, Frisches durch australischen Eukalyptus, Weiches mit amerikanischem Mate und Kaktus, Blumiges aus Europa von Lavendelblüten und Schwertlilienwurzeln. Das Aroma klassisch und trocken, der Geschmack samtig und fast süßlich mit floralen Anklängen und im Abgang warm und lang.
Neben der Goldmedaille beim CWSA best value in Hongkong in diesem Jahr hat dieser Gin auch noch andere Auszeichnungen zu bieten:
New York International Spirits Competition 2014: Germany – Gin of the Year
San Francisco World Spirts Competition 2015: Bronze
Destillata (AT), Prämierung bester Brände 2015: Bronze
Selection ProWein 2015: Gold
International Wine and Spirits Competition IWSC, London 2015: Silber

Bei uns im Online-Shop finden Sie den 5 Continents Hamburg Dry Gin als Angebot des Monats unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/5_Continents_Hamburg_Dry_Gin_15609.html

Unser komplettes Gin-Sortiment finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/Gin.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-marke_t1=

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31.08.2016

Unser Cocktail-Tipp:
Man sagt, es gibt keine Zufälle! Daher war es wohl Bestimmung, daß uns Jörg Meyer, Geschäftsführer der Hamburger Le Lion - Bar de Paris und offiziell eine der 50 besten Bars weltweit (!!!) kürzlich mit einem Besuch beehrte. Nach einer kleinen Führung durch unsere Räume in Siek nahm er dann auf Empfehlung u. a. Scheibel Premium Moor-Birne von Scheibel - Edle Brände erleben in die Le Lion - Bar de Paris mit nach Hamburg. Einen Obstbrand aus dem Schwarzwald, hergestellt auf der Basis von getrockneten Birnen. Gereift in getoasteten Eichenfässern, der den Gaumen würzig fruchtig mit torfiger Rauchnote umspielt.
Im Le Lion entstand dann noch am selben Abend ein unglaublich frischer und fruchtiger Cocktail, auf Basis eines Williams Sour, der auf den Namen „MoBi Sour” getauft wurde:

60 ml Scheibel Premium Moor-Birne
25 ml frischer Zitronensaft
15 ml Monin Rohrzucker

Shake, strain, serviert im Tumbler auf Eiswürfeln.
Exklusiv und ab sofort im Le Lion - Bar de Paris in Hamburg.
http://www.lelion.net

Lesen Sie die ganze Entstehungsgeschichte des MoBi Sour im Blog von Le Lion Geschäftsführer Jörg Meyer unter:
http://www.jrgmyr.com/2016/08/der-mo-bi-sour-die-scheibel-moor-birne.html?m=1

Abonnieren Sie den Blog rund ums gute trinken von Jörg Meyer unter: www.trinken.jrgmyr.net

Die Moor-Birne von Scheibel für Ihre eigenen fruchtigen Cocktail-Kreationen finden Sie in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Moor_Birne_15400.html

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29.08.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Ein schonendes, vierfaches Destillationsverfahren und die Auswahl feinster, erlesener Pflanzen und Kräuter gewährleisten seine besondere Qualität. Speziell ausgewählte Wacholderbeeren und ein 18-monatiger Reifeprozess sorgen für den feinen Geschmack, der besonders trocken und mit einer intensiven Wacholdernote ausfällt. Ideal für einen Dry Martini.
Tanqueray ist die Top Premium Gin Marke in den USA. Innerhalb des Gin-Segments nimmt Tanqueray hinsichtlich Qualität und Ansehen eine absolut herausragende Stellung ein. Bei uns auch – in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Tanqueray_1_0_Liter_646.html

Dieses Sonderangebote ist nur noch bis 31.08.2016 gültig. Schnell zugreifen!

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27.08.2016

Der Gutschein von Weinquelle - das perfekte Geschenk!

Auf unserer Website können Sie übrigens ganz bequem Gutscheine bestellen. Der Gutscheinbetrag ist selbst wählbar und einlösbar für alle Produkte in unserem Online-Shop. Restguthaben bleiben nach dem Einkauf gespeichert. Die Zusendung des Gutscheines erfolgt im pdf-Format an Ihre hinterlegte E-Mail Adresse. So können Sie den Gutschein Ausdrucken und einer Karte beilegen oder direkt per Email versenden.
Sie wissen schon, wem Sie damit eine Freude machen?
Dann bestellen Sie einen Gutschein in unserem Onlineshop unter:
https://www.weinquelle.com/gutschein/index.html

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26.08.2016

Irish Whiskey

Irischer Whisky war in Summe des inländischen Konsums und seiner Exporte einst Weltmarktführer. Durch Wirtschaftskrisen, Kriege und politische Reglementierungen brach die Nachfrage immer wieder stark ein. Billige Blends aus Schottland, die den Markt Mitte des 18. Jahrhunderts überschwemmten, verschärften die Situation zusätzlich. Nach und nach schlossen fast alle Destillerien oder vereinigten sich zu großen Gesellschaften. Aktuell erlebt der irische Whiskey eine Renaissance beflügelt durch die gesteigerten Absätze auf allen Märkten. In den nächsten Jahren werden viele irische Destillen wiedereröffnen und auch neue gegründet werden. Rosige Zeiten werden dem Irish Whiskey bescheinigt.

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24.08.2016

Wir präsentieren Ihnen eine beispiellose Auswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen aus aller Welt. Besuchen Sie doch unsere Website und stöbern Sie ein bisschen herum. Unter www.weinquelle.com ist garantiert auch etwas für Ihren Geschmack dabei. Wir bieten Ihnen monatlich eine Auswahl an neuen Sonderangeboten und wir engagieren uns stets für höchste Qualität, besten Service und damit für die Zufriedenheit unserer Kunden.
Werfen Sie doch schnell einen Blick auf unsere Monatsangebote im August unter:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-rubrik_t1=&f-marke_t1=

Die Sonderangebote sind bis 31.08.2016 gültig! Nur solange der Vorrat reicht!

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22.08.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Gutes braucht Zeit! In Holzfässern, Tongefäßen oder Korbflaschen reifen die veredelten Früchte ihrer Vollendung entgegen. Aus dem Fruchtdiamant wird ein Fruchtbrillant, voller Reinheit, Klarheit und Wert. Scheibel Premium Moor-Birne, die limitierte Edition des Badischen Premium Obstbrands. Dieser Hochgenuss aus dem Schwarzwald wird auf der Basis von getrockneten Birnen hergestellt. Am Gaumen schmecken diese würzig fruchtig mit einer torfigen Rauchnote.
Limitiert auf 2.800 Flaschen bekommen Sie Scheibel Premium Moor-Birne in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Scheibel_Premium_Moor_Birne_15400.html

Nur solange der Vorrat reicht!

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21.08.2016

W.C. Fields hat mit Sicherheit immer, neben der kleinen Schlange, eine Flasche Edradour 10 Years dabei gehabt. Dieser Single Malt von Schottlands kleinster Destillerie ist leicht erdig, mit Noten nach Vanille und Karamell im Aroma. Im Geschmack dann fein würzig, malzig und mit etwas Minze und Rauch. Ein Gläschen dieses Single Malts ist also auch immer einen Schlangenbiss wert!

Den Edradour 10 Years Scotch Single Malt aus den Eastern Highlands erhalten Sie bei uns im Angebot unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Edradour_10_Years_107.html

Greifen sie zu!

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19.08.2016

Dieser meisterhafte Rum beruht auf einer geheimen Familienformel. Dieser Formel verdankt der Matusalem Gran Reserva auch den Ruf, der Cognac der Rums zu sein. Seine deutliche Würze und sein feiner Geschmack haben die Kultur und den Geist von Cuba erobert.
Der Matusalem Gran Reserva teilt seine große Bedeutung durch seinen Duft von süßer Vanille, Melasse, Karamell und Pflaumen mit. Dieses verschwenderische Angebot führt zu einem reichen, subtilen und exquisit verfeinerten Rum. Unvergleichlich zarter Geschmack, samtig glatt mit einer außergewöhnlichen Blume und feinen Aromen von Vanille, Melasse und Karamell. Die seidige Konsistenz ist die eines einzigartigen Super-Premium Rums. Im Abgang gelangen seine trockenen, toasty Aromen in den Mittelpunkt bevor sie langsam in einem langen befriedigenden Ende verebben. Sie können diesen Rum sowohl pur, als auch auf Eis geniessen.

Eine perfekte Wahlmöglichkeit für jene, die außergewöhnliche Qualität und feinen Geschmack suchen. In unserem Online-Shop finden Sie den Rum Matusalem unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Matusalem_Gran_Reserva_Solera_15_Blender_3058.html

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17.08.2016

NEU BEI IHRER WEINQUELLE:
Der seit Anfang 2016 auch in Deutschland erhältliche Tequila Alacrán wird seit 2010 im mexikanischen Jalisco produziert. Seither erfreut er sich wachsender Beliebtheit und konnte sich bereits in den feinen Restaurants, Bars, Hotels und exklusivsten Clubs überall auf dem Globus einen Namen machen.
Für seine sehr weiche, florale Charakteristik mit leichter fruchtiger Note werden nur die besten Weber-Agaven von Hand verarbeitet. Sein Aroma erinnert an Kräuter, frischen Früchten und Karamell – doch auch die frische, blumige, leichte Note nach gekochter Agave kommt klar durch. Seine Färbung ist hell und glänzend mit silbernen Farbtönen.

Bestellen Sie sich Ihre Flasche Tequila Alacrán jetzt über unseren Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Alacr_n_Blanco_Black_Bottle_100_Agave_16606.html

Oder besuchen Sie uns im Ladengeschäft in der Lübecker Straße – wir freuen uns auf Sie!

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17.08.2016

DER JAHRGANG

In einfachen Worten bezeichnet der Jahrgang das Jahr, in dem ein Wein produziert wurde. Das Jahr ist wichtig, da sich die Bedingungen der Produktion (Phänologie, Ertrag, Traubenqualität) von Jahr zu Jahr unterscheiden. Diese Schwankungen sind das Ergebnis von Klimaveränderungen und werden im Weinbau als Jahrgangs-Effekt bezeichnet.

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15.08.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Dieser Single Malt aus der Region Highland/Speyside schmeckt voller und stärker als man durch den Anblick oder das Aroma, dass an die Süße von Honigwaben mit einem Hauch von Zitrone und einer Idee von Vanille erinnert, erwarten würde. Die Aromen verbinden sich zu einem Geschmack nach cremigem Karamell, Mandeln, Cox Orange Äpfeln und Pflaumen. Dabei ist der Abgang lang anhaltend und sanft.
Im Jahr 1865 erwarb John Grant, geb.1805, die Brennerei Glenfarclas. Der Name bedeutet übersetzt: „Tal des grünen Weidelandes”. Seit jenen Tagen wird die Tradition des Whiskybrennens von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wird die Brennerei bereits in 6. Generation von George S. Grant geleitet.

Bestellen Sie den Glenfarclas 18 Years in der 1,0 Liter Flasche in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenfarclas_18_Years_1_0_Liter_14650.html

Alle Whisky-Angebote finden Sie in unserem Online-Shop unter: https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-rubrik_t1=Whisky&f-marke_t1=

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13.08.2016

Mit dem Talisker Storm im passenden Seesack, einem intensiven Scotch Single Malt der Insel Skye mit einem zutiefst maritimen Charakter, können auch Sie immer einen Whisky voraus sein. Der Talisker Storm ist wie ein warmes Willkommen aus der wilden See der Hebriden.

Jetzt bestellen und genießen! Den Talisker Storm im Seesack gibt es zum günstigen Angebotspreis in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Talisker_Storm_im_Seesack_15533.html

Weitere Whisky-Angebote aus unserem Sortiment finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-rubrik_t1=Whisky&f-marke_t1=

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11.08.2016

Montenegro Amaro ist nicht nur der führende Halbbitter in Italien, leicht, süßlich und mit unverkennbarem Geschmack, sondern durch seinen herben Abgang mit einer zarten Zitrusnote auch ein hervorragendes Mixgetränk. Wie z.B. für den „Sword and Shield”, einem frischen Cocktail für warme Sommerabende, z.B. nach einem Barbecue.
So mixen Sie Ihren „Sword and Shield” mit Montenegro Amaro:

4 cl Montenegro Amaro
4 cl Wermut
1 cl Zitronensaft
0,5 cl einfachen Zuckersirup
Soda
Orange

Füllen Sie Eis in einen Tumbler. Montenegro Amaro, Wermut, Zitronensaft und Sirup gut verrührt über das Eis geben. Dann mit Soda auffüllen und mit einer Orangenscheibe garnieren.

Ihr Cocktail für‘s Wochenende? Den Montenegro Amaro finden Sie in unseren Monatsangeboten in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Montenegro_Amaro_4158.html

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08.08.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Jeff Sinnott ist der verantwortliche Winemaker für diesen Sauvignon Blanc Blush Rosé, wobei dem klassischen Marlborough Sauvignon Blanc lediglich ein kleiner Spritzer Spätburgunder hinzugefügt wird. Die Weinberge liegen in der bekannten Anbauregion Marlborough und dort in den Appellation Waihopai Valley und Wairau Valley in Neuseeland. Waihopai bedeutet auf Maori „Loch im Wasser“ und gibt dem Wein seinen Namen.
Dieser Rosé schimmert lachsrosa im Glas und in der Nase hat er ausdruckstarke Noten nach frischem Gras und rosa Grapefruit zusammen mit roten Johannisbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen besticht er durch eine lebendige Frucht. Zu Fisch oder Meeresfrüchten ein perfekter Begleiter.

Bestellen Sie den Konrad Wines, „hole in the water“ Sauvignon Blanc Blush Rosé, 2014 Marlborough in unserem
Online-Shop zum Angebotspreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/_hole_in_the_water_Sauvignon_Blanc_Blush_Rose_Konrad_Wines_Marlborough_4465.html

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04.08.2016

VODKA-EMPFEHLUNG DES MONATS:
Ein edler russischer Vodka von erstklassiger Qualität. Hergestellt aus feinsten Zutaten trägt dieser Vodka nicht umsonst den Namen „Noble”. Für den Beluga Noble Russian Vodka benutzt man einzigartigen Malzspiritus und das kristallreinste Wasser der sibirischen Quellen. Diese natürlichen Zutaten werden dreifach destilliert bevor die restlichen Zugaben wie Honig- und Haferextrakte hinzugefügt werden. Anschließend reift das Destillat 30 Tage - ein Wodka für Feinschmecker und höchste Ansprüche. Ein reines und nobles Aroma, dazu sauber, weich und ausgewogen im Geschmack.
Eine Besonderheit:
Die Herstellung ist streng limitiert und die Flaschen werden einzeln per Hand mit dem unverkennbaren Symbol dieses Wodkas versiegelt - dem BELUGA-Fisch.

Jetzt bestellen und am Wochenende genießen. Bei uns bekommen Sie den Beluga Noble Russian Vodka in der 1,0 Liter Flasche jetzt zum günstigeren Angebotspreis in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Beluga_Noble_Russian_Vodka_1_0_Liter_7883.html

Weitere Wodkas aus unserem Sortiment finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/Wodka.html

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02.08.2016

Sollten Sie sich noch nicht entschieden haben, den Plantation Pineapple Stiggins Fancy zu probieren, dann schauen Sie sich doch noch einmal die Entstehung dieses außergewöhnlichen Spirit Drinks an. Danach möchten Sie sich dieses Geschmackserlebnis sicher nicht mehr entgehen lassen.

Den Plantation Pineapple Stiggins Fancy finden Sie in unserem Online-Shop zum Angebotspreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Pineapple_Stiggins_Fancy_16134.html

oder direkt in unserem Ladengeschäft in der Lübeckerstr. in Hamburg. Wir freuen uns auf Sie.

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01.08.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Im 19. Jahrhundert war Ananas-Rum eine Delikatesse und fand sogar in den Novellen von Charles Dickens seine Erwähnung. So ist dieser Spirit Drink eine Hommage an die Romanfigur „Reverend Stiggins“. Der Spirituosen-Historiker David Wondrich ermutigte den Gründer von Maison Ferrand, Alexandre Gabriel, zu der Aufgabe diese außergewöhnlich interessante Spirituose wieder zum Leben zu erwecken.
Heraus kam der Plantation Pineapple Stiggins Fancy. Zur Herstellung dieses Spirit Drinks wird zunächst die Schale der Ananas (Sorte: Queen Victoria) in „Plantation 3 Stars White“ eine Woche lang eingelegt. Anschließend erfolgt die Destillation des Mazerats in den hauseigenen Pot Stills. Das Fruchtfleisch der Ananas lagert 3 Monate lang in „Plantation Original Dark Rum“. Anschließend wird ein Cuvée dieser beiden Spirituosen für 3 Monate in Holzfässer gelegt. Dieser Vorgang sorgt dann für ein duftiges Bouquet von reifer Ananas und Anklängen von Vanille, die sich mit feinen Holznoten, Spuren von grünen Bananen, gerösteter Kokosnuss und kandierten Früchten vereinen. Ein wahrer Genuss pur, aber auch zum Mixen von delikaten Cocktails perfekt geeignet.

Bestellen Sie den Plantation Pineapple Stiggins Fancy in unserem Online-Shop zum Angebotspreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Pineapple_Stiggins_Fancy_16134.html

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31.07.2016

Es gibt fast nichts besseres an einem schönen Sommertag als einen eisgekühlten Drink mit einem feinen Wermut. Für BELSAZAR Vermouth werden nur die besten Weine aus dem Südbadischen verwendet. Das Geheimnis dieses Wermut liegt in den Tiefen der Glasballons. Hier entfalten zahlreiche Kräutern ihre geschmackliche Kraft, allen voran das essentielle Wermutkraut. Die anderen werden geheim halten, nur so viel sei verraten: Heimisch sind sie fast alle.
Nicht nur Wein und Kräuter machen einen guten Wermut aus, sondern auch seine ganz spezielle Süße. Für BELSAZAR Vermouth wird regionaler Traubenmost verwendet. Einfacher Zucker ist nur süß. Die Dosage mit aromatischem und gehaltvollem Most jedoch macht eine komplexere Dichte möglich, die den Geschmack abrundet und um eine feine Note bereichert.
Durch die Schladerer Obstbrände bekommt dieser Wermut einen besonderen Dreh. Im Schwarzwälder Familienunternehmen werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet. Handwerkliche Tradition seit 1844.
In unserem Online-Shop bekommen Sie den Belsazar Vermouth unter:
https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=Belsazar

Weitere Artikel zum Thema Wermut präsentieren wir Ihnen unter: https://www.weinquelle.com/cgi-bin/suche/suche.pl?language=d&beding=wermut

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29.07.2016

Urlaub, Sonne, Sommer und ein guter eisgekühlter Drink.
Das alles vereint unser Bestseller – der Rushkinoff Vodka & Caramelo. Dreifach destillierter Wodka mit Karamell. Weich im Geschmack und gut gekühlt auf Eis oder als Mixgetränk, der perfekte Genuß, um den Urlaub in die eigenen vier Wände zu holen. Der Hit aus Mallorca/Spanien von Antonio Nadal – auch bei uns in der Weinquelle ein echter Verkaufsschlager.

Bestellen Sie sich den Sommer mit dem Rushkinoff Vodka & Caramelo in der 1,0 Liter Flasche direkt ins Haus unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Rushkinoff_Vodka_Caramelo_1_0_Liter_10927.html

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26.07.2016

Fun Fact

Jeder der hauptberuflichen Blender im Hause von Johnnie Walker probiert pro Jahr über 4.000 Gläser Whisky.

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25.07.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:

Der Name „Quintas”, den dieser Single Malt trägt, stammt von den Weinregionen in Portugal. „Ruben” kommt aus dem Gälischen und steht für Ruby. Die Destillerie verwendet die höchsten Brennblasen Schottlands, um Glenmorangie herzustellen. Mit 5,14 Metern erreichen sie jeweils die Höhe einer erwachsenen Giraffe. Nur die leichtesten und reinsten Dämpfe können das obere Ende dieser einzigartigen Stills erreichen. Dies bestimmt Glenmorangies eleganten Stil und liefert einen Single Malt Whisky mit herrlich floralen und fruchtigen Noten.
In unserem Onlineshop bekommen Sie den Glenmorangie Quinta Ruban Port Cask Extra Matured 12 Years in der 1,0 Liter Flasche unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Glenmorangie_Quinta_Ruban_Port_Cask_Extra_Matured_12_Years_1_0_Liter_7747.html

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24.07.2016

Wir würden meinen, dass William Faulkner bei seinem Ausspruch sicher den Lagavulin 16 years von der Insel Islay im Sinn gehabt hat. Aber davon können Sie sich auch gerne selbst überzeugen.
Diesen samtweichen Single Malt mit der intensiven Rauchnote und einem Hauch von Seetang finden Sie in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Lagavulin_16_Years_181.html

Weitere exklusive Whisky-Angebote finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-rubrik_t1=Whisky&f-marke_t1=

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22.07.2016

Der Geschmack eines Weines

Die Analyse der verschiedenen Geschmackseindrücke erfolgt stets in derselben Reihenfolge:

- Der erste Eindruck gibt Aufschluss darüber, ob der Wein weich, rund und vollmundig ist und ob er einen lieblichen oder süßen Charakter besitzt.

- Darauf folgt die Beurteilung der Ausgewogenheit zwischen Säure und Süße sowie der Gesamtstruktur des Weines.

- Zuletzt wird der Tannincharakter des Weines untersucht, der von Säure und, in selteneren Fällen, von Bitterkeit begleitet werden kann.

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20.07.2016

Island hat so viel zu bieten. Traumhafte unberührte Natur, Vulkane, Geysire, den sympatischsten kollektiven Schlachtruf der Fußballgeschichte und natürlich sein Nationalgetränk Brennivin. Ein erstaunlich zarter, klarer Schnaps aus britischem Korn und Vulkanwasser aromatisiert mit Kümmelsamen.
Der perfekte Cocktail mit Brennivin ist der „ESKIMOJITO” (aus dem Seafood Cellar Reykjavík). Und so mixen Sie den Eskimojito:

Alles zusammen in einem Longdrinkglas:
8 frische Minzblätter
3 Spalten frische Limone
2 Spalten von frischem grünem Apfel
Fügen Sie dann hinzu:
2 cl Vanillesirup ( 50/50 Zucker und Wasser mit Samen von 2 Vanilleschoten pro Liter)
2 cl grünes Apfelpüree
5 cl Isländischen Brennivín
Füllen Sie das Glas mit crushed ice und mit Sprudel auf. Dekorieren Sie mit der Spitze eines Minzzweiges. Skál! (Prost!)

Brennivin finden Sie im unseren Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Brennivin_The_Original_Icelandic_Spirit_10596.html

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18.07.2016

UNSERE EMPFEHLUNG DER WOCHE:

Lange Zeit war der Berta Due Bimbe Grappa di Barbera - Nebbiolo ein sehr beliebter und erfolgreicher Grappa und dann wurde der Import leider eingestellt. Die Destillerie Berta gilt unter Kennern als die piemonteser „Grappa-Schmiede“ überhaupt. Exklusiv für die Weinquelle wurde jetzt noch einmal eine limitierte Auflage von der Distellerie Berta abgefüllt. Also greifen Sie schnell zu. Nur solange der Vorrat reicht.
In unserem Onlineshop finden Sie den fruchtig, weichen
Berta Due Bimbe Grappa di Barbera - Nebbiolo in der 1,0 Liter Flasche unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Berta_Due_Bimbe_Grappa_di_Barbera_Nebbiolo_1_0_Liter_9089.html

Unsere große Auswahl an Grappa finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/grappa/index.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-marke_t1=

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17.07.2016

Solch klarer Worte eines starken Mannes bedarf es einer genauso klaren wie starken Spirituose.
Was passt besser dazu als THE OSTHOLSTEINER, einem 9-fach filtrierten Premium-Doppelkorn aus der Holsteinischen Schweiz? Genau, nichts!
Gekühlt, auf Eis oder auch bei Zimmertemperatur – diesen handabgefüllten und weichen Premium-Doppelkorn finden Sie in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Ostholsteiner_Doppelkorn_12548.html

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15.07.2016

DIE OPTIK EINES WEINES

Neben dem Geschmack, dem Geruch und vieler anderer Eigenschaften, sagt allein die Optik schon viel über einen Wein aus.

DIE INTENSITÄT UND DIE DICHTE:
Sie spiegeln die Konsistenz des Weines wider. Ein dunkler und sehr dichter roter Bordeaux-Wein ist für gewöhnlich sehr körperreich.

DIE KLARHEIT:
Unter der Klarheit eines Weines versteht man ganz einfach das Nichtvorhandensein von Trübungen im Wein. Schwebende oder am Glasboden befindliche feste Partikel können jedoch während des Reifeprozesses oder durch andere Ereignisse entstehen. Diese beeinträchtigen den Wein nicht.

DER GLANZ:
Der Glanz weist auf eine gewisse Lebendigkeit des Weines hin, die auf seinem Säuregehalt beruht.

DIE FARBE:
Die Farbe und die Farbschimmer eines Weines ändern sich im Laufe seiner Reife. Damit sind sie ein gutes Indiz für sein Alter.

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13.07.2016

Nicht nur durch die Fußball Europameisterschaft ist Portugal hier bei uns in der Weinquelle „in aller Munde”!
Der Vinho Verde Vinho Branco vom Weingut Vinhos Messias gilt als idealer Hochsommer-Wein. Im Landesinneren Portugals werden im Hoch-Sommer häufig 40 Grad Celsius und mehr erreicht. Kein Wunder, dass die Einheimischen bei solchen Temperaturen keinen alkoholreichen, schweren Wein genießen wollen. So erzeugen sie einen Wein, der auch bei diesen Bedingungen frischen Genuss verspricht: Den Vinho Verde.
Nicht schwer, wenig Alkohol, aber 100% Genuß! Seine matte
Zitrusfarbe und ein intensiver, frischer Duft mit einer leichten
Perlung machen diesen Wein zu einer herrlichen Erfrischung.
Einen schönen Sommer wünscht Ihnen das Team der Weinquelle!

Probieren Sie den Vinho Verde Vinho Branco doch gleich. In unserem Online-Shop finden Sie ihn unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Vinho_Verde_Messias_1866.html

Unsere Auswahl an weiteren portugiesischen Weinen finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/wein/Portugal.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-weingut_t1=

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11.07.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Angeblich wurde Absinth 1792 als Elixier von Pierre Ordinaire, einem französischen Arzt erfunden. Die Beliebtheit von Absinth wuchs Anno 1840, als die französische Armee während ihrer Nordafrika Feldzüge Absinth für ihre Soldaten verordnete, die ihr liebgewonnenes Getränk auch in der Heimat weiterhin genossen. So entwickelte sich Absinth zu dem Gesellschaftsgetränk des 19. Jahrhunderts. Besonders Künstler wie, Toulouse-Lautrec, Degas, Gaugin, van Gogh, Manet oder Baudelaire ließen sich von Absinth inspirieren.
Namengebend für Absinth ist Artemisia Absinthum, lat. für Wermut als eines der wichtigsten Inhaltsstoffe dieses Getränks. Wermut enthält Thujon, das psychoaktive Eigenschaft besitzt und in Deutschland 1923 verboten und seit 1998 wieder erlaubt wurde.
Noch heute ist die schon 1795 gegründete Firma Ulex ein Familienunternehmen. Alle Produkte werden von Hand gefertigt.

In unserem Onlineshop bekommen Sie diesen Absinth als Angebot der Woche unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Absinth_Ulex_Ordinaire_Deutschland_4290.html

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08.07.2016

Über 5.000 Spirituosen aus aller Welt warten auf Sie in unserem Onlineshop sowie in unserem Ladengeschäft in der Lübeckerstr. in Hamburg oder unserem Zentrallager mit Showroom in Siek. Gerne begrüßen wir Sie persönlich zu einer fachkundigen Produktberatung. Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit. Ihre Familie Lühmann

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06.07.2016

Die Gründe für Torf im Whisky

Der Grund, warum vor allem die Whiskys der schottischen Inseln „getorft” sind, ist fast schon banal: Aufgrund starker Winde und auch der geringen Fläche gibt es kaum Bäume, geschweige denn Wälder auf den Inseln, die als Brennstoff verwendet werden könnten. Was allerdings in rauen Menge vorhanden ist, und auch heute noch zum Heizen verwendet wird, ist Torf! Während des Maltings wird hierbei die Gerste mit Hilfe von Torf-Feuern getrocknet, ähnlich dem Räuchern. Der am Korn anhaftende Rauch (im PPM-Bereich) verleiht dem späteren Whisky seine unverkennbare Note.

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04.07.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Bermudez Aniversario ist ein Jubiläumsrum, der nur einmal im Jahr abgefüllt wird. Eine Kostbarkeit, vergleichbar mit altem Brandy. Dieser weiche und schwere Rum aus der Dominikanischen Republik besticht durch sein sehr florales, süßes Mandelaroma. Seinen würzig-süßen Geschmack von dunkler Schokolade und Rosinen genießt man am besten pur.
In unserem Onlineshop finden Sie den Bermudez Anniversario unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Bermudez_Aniversario_1382.html

Außerdem führen wir über 700 verschiedene Rum-Sorten aus über 50 Ländern in unserem Onlineshop unter:
https://www.weinquelle.com/rum/index.html

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01.07.2016

UNSER ANGEBOT DES MONATS:
4 Hauptfaktoren bestimmen die Premium Qualität dieses Gins: Einzigartig reines Quellwasser aus den Quellen von Clekenwell im Norden Londons, bestes englisches Getreide aus Suffolk und Norfolk, ein gewissenhafter Destillationsprozess sowie insgesamt 12 (anstatt 8) ausgesuchte Kräuter und Gewürze aus der ganzen Welt.
Wacholder aus den Bergen Dalmatiens, schwarze Johannisbeeren aus Hongkong, Zimt aus Ceylon, Koriander aus Marokko, Zitronen- und Orangenschalen sowie Iriswurzeln aus Italien, Angelikawurzel und Bohnenkraut aus den französischen Alpen, Mandeln aus Griechenland, Bergamotte aus Bergamo, türkische Lakritz (sie verleiht eine besonders feine Süße) sowie Gardenien-Extrakt für die aquamarinblaue Farbe.
Das alles führt zu einem sehr harmonischen Finale, zugleich voll und frisch mit großartiger Länge.
Unser Angebot des Monats – The London Gin No.1 Original Blue Gin jetzt im Onlineshop. Bestellen Sie jetzt unter https://www.weinquelle.com/artikel/The_London_Gin_No_1_Original_Blue_Gin_9617.html!

Unser umfangreiches Gin-Sortiment finden Sie hier https://www.weinquelle.com/Gin.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-marke_t1=.

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01.07.2016

Die Gründer von Elephant Gin, Robin und Tessa Gerlach, haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Passion für die Natur Afrikas sowie ihre Liebe zu Elefanten in ihrem Produkt zu vereinen.
Die preisgekrönte Rezeptur des Elephant London Dry Gin hebt sich von anderen Ginsorten ab. Sein Geschmack ist geprägt von grün-harzigen Aromen und frisch-ätherischen Kopfnoten, die schließlich in einen lang anhaltenden Abgang und einem explosiven Nachhall münden. Besonders die Komposition aus seltenen afrikanischen Kräutern und frischen einheimischen Früchten macht Elephant Gin so facettenreich. Die sorgsam ausgewählten 14 Botanicals, darunter afrikanische Zutaten wie Buchu, Teufelskralle oder Baobab, vereinen sich mit frischen Äpfeln deutscher Herkunft zu einem äußerst komplexen und gleichzeitig samtig milden Geschmack. Im Rahmen des international renommierten „World Spirit Award“ wurde dieser außergewöhnlichen Rezeptur sogar ein besonderer Preis verliehen: die Double-Gold Medaille.
Damit ist Elephant Gin „Spirit of the Year 2016”!
Seit Dezember 2015 ergänzt auch ein aromatischer Elephant Sloe Gin das Portfolio des Hauses. Und Elephant Gin gibt etwas an den Kontinent zurück, der die Marke so inspirierte: 15% des Gewinns jeder Flasche Elephant London Dry Gin und Elephant Sloe Gin geht an zwei afrikanische Stiftungen, die sich für den vom Aussterben bedrohten afrikanischen Elefanten einsetzen.
Auf dem diesjährigen GINFESTIVAL in Hamburg am 29. und 30. Juli können Sie Elephant Gin probieren. Infos finden Sie unter www.ginfestival.de.
Bei uns im Onlineshop bekommen Sie den preisgekrönten London Dry Gin natürlich auch unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Elephant_London_Dry_Gin_13663.html.
Den dazugehörigen Elepaht Sloe Gin finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Elephant_Sloe_Gin_15864.html

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27.06.2016

EIN ECHTER KRACHER – UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Der Mezcal Álvaro Carrillo Reposado 100 % Agave wird noch immer nach traditioneller Rezeptur hergestellt. Dabei erfolgt nach dem Sieden und Vergären der Pflanze die Wasserdampfdestillation mit anschließender Filtration und Abfüllung nach KOSHER Richtlinien. Dann wird der Mezcal 11 Monate in Barrique gelagert.
In der Nase hat der Mezcal Álvaro Carrillo Reposado klassische geräucherte Agavennoten und Aromen von Orange, Karamell, Kakao und Holz. Sein geschmack ist zu Beginn eine zarte Noten nach destillierter geräucherter Agave, Orange, Kakao, Karamell, Zitrone und Kräutern. Später dann entfalten sich leichte Holz- und Kräuteraromen. Trinken Sie diesen Mezcal am besten bei Zimmertemperatur über 18 °C. Sie werden ihn genießen!

Den Mezcal Álvaro Carrillo Reposado 100 % Agave halten wir Ihnen als exklusives Angebot in unserem Online-Shop bereit unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Mezcal_Alvaro_Carrillo_Reposado_100_Agave_16227.html

Unser umfangreiches Tequila- und Mezcal-Sortiment finden Sie hier:
https://www.weinquelle.com/tequila/index.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-marke_t1=

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25.06.2016

Der Gutschein von Weinquelle - das perfekte Geschenk!

Auf unserer Website können Sie übrigens ganz bequem Gutscheine bestellen. Der Gutscheinbetrag ist selbst wählbar und einlösbar für alle Produkte in unserem Online-Shop. Restguthaben bleiben nach dem Einkauf gespeichert. Die Zusendung des Gutscheines erfolgt im pdf-Format an Ihre hinterlegte E-Mail Adresse. So können Sie den Gutschein Ausdrucken und einer Karte beilegen oder direkt per Email versenden. Sie wissen schon, wem Sie damit eine Freude machen?
Dann bestellen Sie einen Gutschein in unserem Onlineshop unter:
https://www.weinquelle.com/gutschein/index.html

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22.06.2016

Das Haus der Riesenauswahl seit 1919. Unser tagesaktueller Onlineshop bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an Spirituosen aus der ganzen Welt. Dabei legen wir immer wert auf eine günstige Preisgestaltung. Auch bei unseren über 600 Rum-Sorten. Vielleicht ist ja für das Wochenende auch etwas für Sie dabei.
Unsere Auswahl an feinstem Rum finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/rum/index.html

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20.06.2016

Da machen wir uns einen Reim drauf und empfehlen Ihnen deshalb den preisgekrönten Chateau Rozier Joubert A.O.P. Saint Gervais 2012 Bordeaux rouge. Dieser wurde mit der Goldmedaille Concours de Bordeaux für den Jahrgang 2012 gekürt.

Fruchtig mit würzigen Noten, gut ausbalanciert und herrlich reif in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/_Chateau_Rozier_Joubert_Bordeaux_rouge_4583.html

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20.06.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Die Plantation Rum Collection bietet Ihnen erlesene und einzigartige Schätze der Karibik. Jeder Rum ist Ausdruck der unverwechselbar karibischen Aromen und Traditionen.
Die Brennmethoden sind je nach Plantage und Herkunftsland unterschiedlich. Die Destillation im „Brennkolben“ lässt weiche, aromatische Rums entstehen, während „Säulenbrennapparate“ leichte, elegante Rums hervorbringen. Nach der Destillation wird Plantation Rum zur Reife in kleine Eichenholzfässer umgefüllt, in denen zuvor Bourbon, Cognac oder Sherry lagen. Ein Verfahren, das den Rums ihren ganz besonderen und einzigartigen Charakter verleiht. Diese kostbaren Rums sind nur in limitierten Mengen, abhängig vom jeweiligen Jahrgang, erhältlich.
Die Plantation Cigar Box 6 x 0,10 Liter ist gefüllt mit:
Rum PLANTATION 3 Stars White
Rum PLANTATION Barbados Extra Old
Rum PLANTATION Barbados Grande Réserve 5 Years
Rum PLANTATION Guatemala Gran Anejo
Rum PLANTATION Jamaica Old Réserve 2001
Rum PLANTATION Trinidad Old Réserve 1999 o. 2001

Hier geht es zum Angebot in unserem Online-Shop:
https://www.weinquelle.com/artikel/Plantation_Cigar_Box_6x0_10_Liter_verschiedene_Laender_13836.html

In unserem Sortiment finden Sie mehr als 600 Rum-Sorten unter:
https://www.weinquelle.com/rum/index.html

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15.06.2016

Klassifizierungen
Der Begriff Château bezeichnet ein Weingut. Im Jahre 1855 wurde zur Weltausstellung in Paris eine Klassifikation (Grand Cru Classé) für die damals bekannten, teureren Châteaux im Médoc vorgenommen. Dabei wurde als Maßstab im Wesentlichen der über die letzten 100 Jahre erzielte Marktpreis für den vom jeweiligen Weingut erzeugten Wein herangezogen.
Diese Klassifikation wurde seitdem nur ein einziges Mal geändert, als Château Mouton-Rothschild im Jahre 1973 vom Deuxième zum Premier Cru aufstieg. Das entsprechende Dekret wurde vom damaligen Landwirtschaftsminister Jacques Chirac unterzeichnet.
Aktuell gibt es in Bordeaux fünf Klassifizierungen. Sie bieten dem Verbraucher eine zuverlässige jedoch nicht vollständige Liste von renommierten, prestigeträchtigen Weinen (diese stellen etwa 5% der gesamten Bordeaux Produktion).

Diese Klassen sind:
- GRANDS CRUS CLASSÉS EN 1855 MÉDOC & SAUTERNES
- CRUS CLASSÉS DE GRAVES
- GRANDS CRUS CLASSÉS DE SAINT-ÉMILION
- CRUS BOURGEOIS DU MÉDOC
- CRUS ARTISANS DU MÉDOC

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13.06.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Ein typischer Bordeaux Wein für jeden Tag, der in Sachen Eleganz und Reinheit seinesgleichen sucht. Die Sauvignon-Trauben für diesen Wein wachsen unter besten klimatischen Voraussetzungen auf diesen Lagen und werden unter größter Sorgfalt manuell geerntet und zu einem erfolgreichen Weißwein weiterverarbeitet. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Art, um den Charakter der Trauben und des Terroirs bestmöglich wieder zu geben. Dieser Wein verströmt eine wunderbare Aromenvielfalt von Stachelbeere über Ananas bis hin zu Aprikose. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit einem harmonischen Frucht-Säurespiel. Durch seinen frischen, knackigen Charakter eignet er sich zu allen Fischgerichten und besonders gut als Aperitif.

Bestellen Sie den 2015 Sauvignon Bordeaux blanc sec - Jean Guillot in unserem Online Shop diesen Monat zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Bordeaux_Jean_Guillot_Bordeaux_blanc_sec_4483.html

Eine feine Auswahl an Bordeauch blanc sec-Weinen finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/wein/Frankreich/Bordeaux_blanc_sec.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-weingut_t1=

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13.06.2016

Die weissen Rebsorten
Bordeaux-Weine sind typischerweise Cuvées mehrerer einzeln vinifizierter Parzellen und Rebsorten. In aller Regel sind es mindestens zwei Rebsorten mit variierender Zusammensetzung je nach Witterungsverlauf eines Jahres, oft auch drei bis fünf, die in einen Wein eingehen. Die Rebsorten werden auf dem Etikett eines Bordeaux zwar niemals genannt, dennoch verdankt der Wein seinen Ruf nicht zuletzt dem nahezu ausschließlichen Anbau von Sorten mit hohem Qualitätspotenzial. Die weißen Rebsorten sind:

SAUVIGNON BLANC
Der Sauvignon Blanc ist, von wenigen Ausnahmen abgesehen, die wichtigste Rebsorte für die Herstellung trockener Weißweine. Er verleiht ihnen die notwendige Säure sowie Mineralität und aromatische Frische. Charakteristisch für ihn sind Aromen von Zitrusfrüchten, Buchsbaum und Feigenblättern.

SÉMILLON
Der Sémillon ist die wichtigste Rebsorte für die lieblichen und süßen Weißweine aus Bordeaux und fast immer als Komplementärrebsorte in den trockenen Weißweinen enthalten. Er rundet den Wein ab und verleiht ihm Fülle und Noten von Aprikosen und Honig. Von der „Edelfäule“ befallene Sémillon-Trauben entfalten ein absolut unnachahmliches Bouquet.

MUSCADELLE
Die Muscadelle, die in der Regel zu nicht mehr als 10 % in die Assemblage der trockenen und süßen Weißweine einfließt, ist eine sehr empfindliche, aber überaus interessante Rebsorte mit Moschus- und floralen Aromen.

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11.06.2016

Über solche Weisheiten könnten wir uns den ganzen langen Abend unterhalten. Bei einem guten Glas Wein... z.B. einem Jean Guillot, Chateau Bouteilley, Merlot - Cabernet Sauvignon, Cotes de Bordeaux A.C. 2014 Bordeaux rouge. Dieser trockene Rotwein mit typische Aromen von Waldbeere und Cassis gepaart mit komplexer Würze und Mineraltönen in der Nase, mollig und ausgewogen am Gaumen unterstützt von reifem, elegantem Tannin, das für einen langen und weichen Nachhall sorgt ist perfekt zu gegrilltem weißen oder roten Fleisch.

Dieser Bordeaux rouge finden Sie in unserem Online Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Chateau_Bouteilley_Jean_Guillot_Bordeaux_rouge_4318.html

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09.06.2016

Mitarbeiter-Tipp der Woche:
Mein Wein-Highlight der Bordeaux-Wochen ist der erdbeerfarbene 2015 Château Bel Air rosé Château Bel Air Perponcher. Dieser trockene Roséwein ist brilliant und klar und es entfaltet sich ein nuancierter Geschmack nach Himbeeren und Zitrusfrüchten. Frisch und intensiv! Zu Salaten, Barbecue und leichten, mediterranen Speisen kann ich Ihnen diesen Bordeaux rosé bei einer Trinktemperatur von 12 °C wärmstens empfehlen.

In usnerem Online Shop finden Sie den 2015 Château Bel Air rosé Château Bel Air Perponcher unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Chateau_Bel_Air_rose_Chateau_Bel_Air_Perponcher_Bordeaux_rose_4581.html

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07.06.2016

Weinetiketten richtig lesen:
Auch wenn die Etiketten auf franösisch sind und auch wenn Sie der Sprache nicht mächtig sind, so können Sie doch ein Etikett lesen lernen. An unserem Bordeaux-Etikettbeispiel zeigen wir Ihnen die Bedeutung der einzelnen Bestandteile:

1) Das Etikett bezeichnet die Region Bordeaux
2) Name des Weins (Château, Marke, Anbaugebiet etc. )
3) Der Jahrgang – 85% der Trauben müssen in dem ausgewiesenen Jahr geerntet worden sein
4) Name der Appellation begleitet von den Wörtern Appellation d‘ Origine Contrôlée (Schutzsiegel für die kontrollierte Herkunft. Etwas vergröbert lassen sich drei Stufen unterscheiden, die eine deutliche Hierarchie zum Ausdruck bringen. Dabei gilt die folgende Regel:
Je kleiner das Gebiet ist, auf das sich die Appellation bezieht, desto höher sind Qualität, Ansehen und Preisniveau der jeweiligen Weine.)
5) Lot-Identifikationsnummer
6) Name des Produzenten (Château, Winzer, Négociant)
7) Hinweis auf den Alkoholgehalt
8) Mengeninhalt der Weinflasche
9) Herkunftsland

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06.06.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Der Bordeaux 2010 Château Haut Gaussens ist als Bordeaux Superieur A.C. klassifiziert. Dieser trockene Rotwein aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon ist elegant, fruchtig, würzig, reif und gut ausbalanciert mit sanften Tanninen. Die Trauben für den Wein werden mechanisch geerntet und schonend gepresst. Der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Der Jungwein wird im Anschluss für einige Monate gelagert, bevor die Assemblage stattfindet und der Wein auf Flaschen abgefüllt wird. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C ist dieser Bordeaux ein perfekter Begleiter von Camembert, gegrilltem Fleisch oder geschmortem Kalbfleisch.

Sie finden den Château Haut Gaussens, Bordeaux Superieur A.C. 2010 Bordeaux rouge in unserem Online Shop diesen Monat zum Sonderpreis unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/_Chateau_Haut_Gaussens_Bordeaux_rouge_4585.html

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03.06.2016

Broker´s London Dry Gin wurde gerade erst von der renommierten Zeitschrift DRINKS (DRINKS Magazin Ausgabe 3/2016) zum besten Gin gewählt und das nicht ohne Grund! Dieser mehrfach ausgezeichnete Gin hergestellt aus feinsten Kräutern, Gewürzen und Früchten und importiert aus drei verschiedenen Kontinenten ist perfekt für einen Gin Tonic oder andere Longdrinks.
Aus diesem Anlass verlosen wir 3 Gin & Tonic-Pakete, bestehend aus einer 1 Liter Flasche Broker‘s London Dry Gin 47% , 3 Flaschen 1724 Tonic Water 0,2 l und 3 Bio Zitronen unter allen Teilnehmern. Sie müssen Sich nur mit einem Accessoire eines englischen „Businessman" fotografieren und dieses Bild in die Kommentare posten. Also Bowler (Melone) aufsetzen, mit einem Regenschirm posieren oder im feinen Nadelstreifen-Anzug ablichten lassen und schon nehmen Sie teil und gewinnen mit etwas Glück 1 von 3 Gin & Tonic-Paketen. Wir prämieren die 3 originellsten Bilder mit einem Gin & Tonic-Paket!

Den Broker’s London Dry Gin gibt es natürlich auch in unserem Shop zu bestellen unter: https://www.weinquelle.com/artikel/Broker_s_Premium_London_Dry_Gin_47_1_0_Liter_10430.html

Teilnahmeschluss ist der 12.06.2016. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook.

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01.06.2016

UNSER ANGEBOT DES MONATS:
Vom 6.6. bis 12.6. haben wir Bordeaux-Woche! Aus diesem Anlass präsentieren wir Ihnen den perfekten Einsteiger-Wein für zukünftige Bordeaux-Liebhaber. Der Chateau Bel Air rouge. Durch den hohen Merlotanteil ist der Wein besonders weich und rund mit einer fruchtigen Note von reifen Johannisbeeren und Kirschen, herzhaft, vollmundig, rund und ausgeglichen mit einem langem Abgang. Zu gegrilltem Fleisch und würzigem Käse ist dieser trockene Rotwein ein Gedicht!
Probieren Sie den Chateau Bel Air rouge direkt in der offenen Verkostung in unserem Ladengeschäft in Hamburg oder bestellen Sie diesen Bordeaux gleich in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Chateau_Bel_Air_rouge_Chateau_Bel_Air_Perponcher_Bordeaux_rouge_4582.html

Unsere große Auswahl an Bordeaux rouge-Weinen finden Sie hier:
https://www.weinquelle.com/wein/Frankreich/Bordeaux_rouge.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-weingut_t1=

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30.05.2016

Unter dem Motto: „Bordeaux. Es gibt so viel zu entdecken.” startet ab Juni eine groß angelegte Promotionaktion des Bordeaux-Fachverbandes CIVB (Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux) in Hamburg. Während dieser Aktion sind alle Weinhändler, Weinbars und Restaurants eingeladen die Hansestadt zur Bordelaiser Weinmetropole zu machen.
Da lassen wir uns nicht zweimal bitten! Vom 6.6. bis zum 19.6.2016 feiern wir bei der Weinquelle deshalb „Bordeaux-Wochen”. In diesen zwei Wochen möchten wir Ihnen, neben einem offenen Ausschank und Verköstigungen in unserem Ladengschäft in Hamburg, auch viele Informationen, Angebote, Gewinnspiele und Unterhaltendes rund um die Bordeaux-Weine auf unserer neuen Facebook-Seite bieten.
Diese Tage stehen also ganz im Zeichen des französischen Qualitätsweins.

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28.05.2016

Die Nebbiolo-Trauben für den Ca de Monte Grappa di Nebbiolo da Barolo Barrique wachsen in den Weinbergen Serralunga d’Alba im Herzen der Barolo Region. Der Trester wird direkt nach dem Gärungsprozess auf klassische und kontinuierliche Methode in kleinen Kupferkesseln nach dem traditionellen Piemont-Stil (im Wasserbad-System) destilliert. Das langsame destillieren führt zu einem klaren und aromatischen Destillat, welches in Barriques-Fässern weiter ausreift. Durch die Reifezeit entwickelt sich ein unverwechselbarer, komplexer sowie reichhaltiger Geschmack der die ursprüngliche Herkunft der Trauben unterstreicht.
Bei uns bekommen Sie diesen harmonischen Grappa zum Sonderangebot noch bis 31.05.2016 unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Ca_de_Monte_Grappa_di_Nebbiolo_da_Barolo_Barrique_2012.html

Nur solange der Vorrat reicht.

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26.05.2016

And the winner is…..BROKER`S LONDON DRY GIN!
Die renommierte Zeitschrift DRINKS kürt BROKER`S DRY GIN zum besten Gin in der Verkostung der aktuellen Ausgabe 3/2016.
Dieser mehrfach ausgezeichnete Gin hergestellt aus feinsten Kräutern, Gewürzen und Früchten, importiert aus drei verschiedenen Kontinenten ist perfekt für einen Gin Tonic oder andere Longdrinks.
Den Broker’s London Dry Gin finden Sie in unserem Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Broker_s_Premium_London_Dry_Gin_47_1_0_Liter_10430.html

Außerdem finden Sie unser umfangreiches Gin-Sortiment unter:
https://www.weinquelle.com/Gin.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-marke_t1=

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23.05.2016

HELBING ist das Original und Nationalgetränk der Hamburger. Und nicht nur in der aktuellen Matjes-Zeit! Kümmel ist zweifellos die älteste Gewürz- und Heilpflanze Europas und die Basis für HELBING. Vollendetes feinblumiges Aroma.
Wir bieten Ihnen die 1 Liter Flasche exklusiv mit original HELBING-Glas zum Sonderpreis an. Aber nur noch diesen Monat! Also schnell noch einmal auf unsere Website schauen oder in unserem Ladengeschäft vorbeikommen.

HELBING, der ideale Begleiter zu den beliebten Traditionsgerichten wie Grünkohl, Spargel, Ente und Matjes mit exklusivem Glas finden Sie in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Helbing_Kuemmel_mit_Design_Glas_1_0_Liter_8053.html

Nur solange der Vorrat reicht!

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22.05.2016

Wie wird Whisky richtig getrunken?

So, wie Sie es möchten und es Ihnen am besten schmeckt! So einfach ist diese Frage zu beantworten.
Natürlich gibt es diverse Empfehlungen, wie bspw. die Zugabe von einem Tropfen Wasser oder die "beste" Trinktemperatur, die sicherlich alle ihre Berechtigung haben. Am Ende des Tages haben allerdings Sie eine Flasche gekauft und sollten Genuss daran finden. Experimentieren Sie, befreien Sie sich von jeglichem Stigma.
Unsere Empfehlung lautet: Bei Zimmertemperatur aus einem Rosing-Glas in einem Moment der Ruhe und Entspannung, sowie vielleicht mit Menschen, die Ihnen am Herzen liegen.
Slàinte mhath!

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19.05.2016

Das von Peter MacKay, Junior Chef von Morrison & MacKay, geführte Whisky Tasting am 18.05.2016 war ein voller Erfolg.
Probiert wurden unterschiedliche Whiskys aus dem Konzern Morrison & MacKay, Marken wie z.B. C&S Dram, Carn Mor und Old Perth.

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19.05.2016

UNSER MITARBEITER-TIPP:
Pünktlich zum schottischen Welt Whisky Tag am kommenden Samstag, den 21. Mai habe ich noch einen ganz besonderen Tipp für Sie. Den Highland Park 12 years, den leuchtend bernsteinfarbigen Single Malt von den Orkney-Inseln. Die 40 Vol. %, der ausgereifte, süßliche und vollmundige Malzton mit Sherry- und Heidekrautaromen machen diesen Whisky zu einem meiner Lieblings-Single Malts.
Den Highland Park 12 years bekommen Sie diesen Monat im Angebot in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Highland_Park_12_Years_7011.html
Greifen Sie zu! Nur solange der Vorrat reicht.
Ihr Jens Lühmann

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18.05.2016

Whisky oder Whiskey?

In Bezug auf Rechtschreibung ist selbstverständlich beides korrekt. Jedoch vermag das "e" einen kleinen Hinweis auf die Herkunft und damit auch auf den Inhalt des jeweiligen Brandes zu geben.
Während die Iren und Amerikaner fest auf den Vokal bestehen, verzichten die Schotten konsequent darauf. Weltweit schließt man sich gern den Schotten an und verzichtet zum Beispiel ebenfalls in Japan, Indien, Deutschland oder auch Südafrika auf das "e".

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16.05.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Unter Kennern gilt, man liebt ihn oder man hasst ihn. Beim Laphroaig wird das Gerstenmalz für die Herstellung traditionell über Torffeuer getrocknet. Der Rauch dieses intensiven Torf´s, den es nur auf Islay gibt, verleiht dem Whisky sein außergewöhnlich reiches Aroma und macht ihn zu einem der torfigsten Single Malts der Welt. Und deshalb lieben wir ihn so! Und das sollen Sie auch…

Den Laphroaig 10 years gibt es jetzt als Welt Whisky Tag-Angebot im Online-Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Laphroaig_10_Years_2725.html

Alle anderen schottischen Malt Whiskys finden Sie unter:
https://www.weinquelle.com/whisky/Scotch_Malt.html

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15.05.2016

Neben einer Riesenauswahl an feinsten Weinen bieten wir Ihnen unter anderem auch eine persönliche fachkundige Beratung und eine günstige Preisgestaltung. Lassen Sie sich von unserem ausgefallenen Sortiment inspirieren oder entdecken Sie etwas Neues.

Hier finden Sie alle Wein-Neuheiten in unserem Online-Shop:
https://www.weinquelle.com/wein/Neuheiten.html

Alle exklusiven Wein-Angebote finden Sie hier:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-rubrik_t1=Wein&f-marke_t1=

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11.05.2016

Der Ursprung

Bis heute ist es nicht bewiesen, aber anzunehmen, dass „uisce beatha” das Wasser des Lebens seinen Ursprung im 5. Jahrhundert bei keltischen Mönchen im heutigen Irland hat. „Uisce beatha” oder auch „aqua vitae”, wie es später in den ersten offiziellen Aufzeichnungen genannt wird, fand im Laufe der Jahrhunderte dank diverser Verfremdungen seinen Platz als englisches Wort „Whisky” in den Büchern und dem Sprachgebrauch.

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09.05.2016

UNSER ANGEBOT DER WOCHE:
Dieser würzige Rum Blend aus Trinidad-Tobago hat nicht nur einen sensationellen Namen, sondern auch eine intensives Aroma mit Noten von Karamell, Vanille, Zimt, Ingwer und Nelken. The Kraken jetzt bei uns zu einem nicht weniger sensationellen Preis.

„Release the Kraken!” in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/The_Kraken_Black_Spiced_Rum_Trinidad_Tobago_USA_10569.html

Weitere exklusive Rum-Angebote finden Sie auf unserer Website unter:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-rubrik_t1=Rum&f-marke_t1=

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08.05.2016

Und deswegen führen wir nur ausgesprochen gute Weine.
Zum Beispiel den Grüner Veltliner 2015, einen trockenen Qualitätswein aus dem Kremstal vom Weingut Müller in Österreich. Helles Grüngelb, in der Nase charakteristische Fruchtaromen nach gelbem Apfel und Birne, am Gaumen schöne Frucht mit einer raffinierten Würze und Finesse.
Diesen perfekten Speisenbegleiter für die klassische österreichische Küche und für eine Vielzahl an würzigen internationalen Gerichten, wie der asiatischen Küche mit den unterschiedlichsten Wok-Gerichten und Sushi finden Sie in unserem Shop unter:
https://www.weinquelle.com/artikel/Gruener_Veltliner_Weingut_Mueller_Kremstal_4475.html

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06.05.2016

Bereits in der 3. und 4. Generation suchen wir nach ausgefallenen Spezialitäten, engagieren uns für höchste Qualität, besten Service und damit für die Zufriedenheit unserer Kunden. Schauen Sie doch einmal auf unsere Riesenauswahl an Whisky unter https://www.weinquelle.com/whisky/index.html.

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01.05.2016

Wir verlosen zum Launch unserer neuen Facebook-Seite eine 5 Liter Flasche 2012 Rioja Crianza Vina Herminia.

Und so einfach geht´s.
Teilen Sie das Gewinnspiel-Bild mit Ihren Freunden und schreiben Sie in die Kommentare, zu welchem Anlass und mit wem Sie diese exklusive Flasche Rioja Crianza öffnen und genießen würden. Der originellste Kommentar gewinnt unseren Hauptpreis, eine 5 Liter Flasche Rioja Crianza Vina Herminia. Der/die glückliche Gewinner/In wird von uns kontaktiert.
Viel Glück!

Sollten Sie nicht das nötige Glück haben, dann halten wir für Sie eine große Auswahl an Weinangeboten als Trost bereit.
Hier geht es zu unseren Weinangeboten:
https://www.weinquelle.com/Sonderangebote.html#sort_t1=abc&sort-dir_t1=up&f-rubrik_t1=Wein&f-marke_t1=

(Teilnahmeschluss ist der 08.05.2016. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel wird nicht von Facebook unterstützt und steht in keiner Verbindung zu Facebook.)

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29.04.2016

Wir präsentieren Ihnen eine beispiellose Auswahl von erlesenen Weinen und feinen Spirituosen aus aller Welt. Besuchen Sie doch unsere Website und stöbern Sie ein bisschen herum. Unter www.weinquelle.com ist garantiert auch etwas für Ihren Geschmack dabei.

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29.04.2016

Endlich ist die Weinquelle auch offiziell auf Facebook. Hier möchten wir Sie tagesaktuell mit Neuigkeiten über unser umfangreiches Sortiment an Spirituosen aus aller Welt versorgen. Wir informieren Sie über unsere Sonderangebote und bieten Ihnen regelmäßig ein besonderes „Angebot der Woche”. Sie erfahren alles rechtzeitig über Tastings in unseren Geschäftsräumen oder Sie haben die Chance an Gewinnspielen teilzunehmen. Außerdem erzählen Ihnen regelmäßig Wissenwertes über Spirituosen oder weisen auf aktuelle Veranstaltungen und Events hin.
Es lohnt sich also unserer neuen Facebook-Seite zu folgen, damit Sie nichts mehr verpassen.
Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Familie Lühmann

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27.04.2016

Anlässlich der Eröffnung der neuen Geschäftsräume am Standort Siek, veranstaltete das traditionsreiche Hamburger Handelshaus „Weinquelle“ einen Tag der offenen Tür.

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