Zucker für z.B. die Caipirinha
(2)Zucker ist seit jeher ein wesentlicher Bestandteil klassischer Cocktailkompositionen. Durchgesetzt unter zahlreichen Zuckersorten hat sich insbesondere der Rohrzucker, die wohl bekannteste Verwendung des Rohrzuckers findet sich im Caipirinha. Neben Zucker wird in der Barwelt allerdings auch mit Honig, Agave und Melasse gesüßt.