Casa Noble
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Casa Nobles Wurzeln können bis ins Jahr 1776 zurückverfolgt werden. Gegründet wurde das Unternehmen Casa Noble von Jose Pepe Hermosillo, einem gefeierten Tequila-Maker. Die romantische Destillerie liegt in der Stadt Tequila, am Fuße eines Vulkans. Auf dem 600 Hektar großen Landbesitz wächst auf dem reichem, vulkanischen Boden von Jalisco die Blaue Weber Agave, die Casa Noble seine spezielle Note gibt. Ausschließlich ausgewachsene, reife Agaven werden von Hand gepflückt. Die Agaven werden nach traditionellen Methoden geerntet und dann langsam im Steinofen für 38 Stunden gekocht. Nur der Nektar aus dem Herzstück der Agave wird anschließend für 3 - 5 Tage fermentiert und 3-fach destilliert. Das Ergebnis ist ein besonders reicher Tequila, der reich an Agavenaroma ist.