Österreich

Weingut Müller, Zweigelt Rosé, Göttweiger Berg, 2017, Niederösterreich

Vollmundiger Zweigelt mit feiner Würze.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 12,0%
€ 9,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 Zweigelt Rosé Göttweiger Berg Weingut Müller
Land: Österreich
Anbaugebiet: Niederösterreich
Kategorie: Roséwein, trocken
Klassifizierung: Qualitätswein
Erzeuger: Weingut Müller
Rebsorte: Zweigelt
Beschreibung: Strahlendes Rosa, in der Nase und am Gaumen frische Erdbeerfrucht, leichtgewichtig und geschmeidig, mit frischer Struktur.
Alkohol: 12,0%
Restzucker: 3,0 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 8 - 10° C
Serviervorschläge: Zu allen Geflügelgerichten und Vorspeisen, zu allen Schinkenvariationen oder einfach nur so.

Weingut Müller:
Mitten im kleinen Weinort Krustetten im südlichen Kremstal betreiben die Brüder Stefan und Leopold Müller ihr Weingut. Die Aufgaben im Betrieb sind klar verteilt: Um die sorgfältig angelegten Weingärten rund um den Göttweiger Berg kümmert sich der jüngere Bruder Stefan. Für Vinifikation und Vermarktung ist Leopold verantwortlich. Besonderen Wert legt er auf den sorten- und gebietstypischen Ausbau seiner Weiß- und Rotweine, die aus den besten Lagen des südlichen Kremstals stammen.

Herkunft und Terroir:
Die Rotweintrauben für diesen Zweigelt-Rosé stammen aus Weingärten rund um den Göttweiger Berg im südlichen Kremstal. Die Rebanlagen befinden sich größtenteils auf warmen Schotterböden mit einer kräftigen Lössauflage. Besonders der Einfluss des warmen pannonischen Klimas aus dem Osten und das Mikroklima des Donautales beeinflussen die Reifung der Trauben positiv.

Vinifizierung:
Für diesen Rosé wurden die Trauben Mitte Oktober geerntet. Im Keller wurde das Traubenmaterial gerebelt und nach einer kurzen Standzeit abgepresst. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Ende Dezember wurde der Rosé abgezogen und anschließend in die Flasche gefüllt.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Österreich
Unternehmen: Weingut Müller GmbH
Anschrift: Hollenburgerstraße 12, 3508 Krustetten Austria