Obstbrände

Ziegler Walnussgeist

Für Kenner die das Spezielle lieben ein wahrer Genuss.
0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: Ziegler Walnussgeist
Land: Deutschland
Region: Baden-Württemberg
Erzeuger: Ziegler Edelobstbrennerei
Fruchtsorte: Walnüsse Herkunft: Kalifornien
Alkohol: 43%
Charakteristik: Kernige Rösttöne. Voller Kraft und nussiger Fülle. Rund, feinwürzig, intensiv und zugleich geschmeidig.
Trinktemperatur: 16° - 18° C
Serviervorschläge: Als Ergänzung zu einem Dessert oder gehaltvoller Torte. Zum Kaffee mit Nussgebäck.

50 % der Walnüsse werden vor der Verarbeitung geröstet. Die reifen Walnusskerne werden dann gemahlen mit dem Destillat vereint. Anders als beim Brand, wird ein Geist mittels Mazeration hergestellt, deshalb wird weniger Frucht (hier Walnüsse) benötigt.

Für eine Flasche 0,7 l benötigt man 2 kg Walnüsse.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Gebr. J. & M. Ziegler GmbH Edelobstbrennerei
Anschrift: Hauptstraße 26, 97896 Freudenberg