28.06.2022
Rum

Worthy Park Select

0,7 Liter - Vol 40%
€ 34,14 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Artikel: Worthy Park Select
Land: Jamaika
Region: Lluidas Tal
Klassifizierung: Pure Single Rum
Erzeuger: Worthy Park Estate
Beschreibung: Ein jamaikanischer Rum Blend aus erlesenen Rums der Worthy Park Destillie, die zwischen 4 und 12 Jahre alt sind und in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen.
Alkohol: 40%
Aroma: Sanftes Aroma von Vanille mit einem Hauch von Zimt, tropischen Früchten, Banane und Orange.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich süße Melasse, ein Hauch von Pfirsich und
Schokolade, gefolgt von cremigem Karamell und Toffee mit Eichennoten.

Eingebettet im Lluidas Tal im Landesinneren liegt das traditionsreiche Worthy Park Estate, das seit 1720 Zuckerrohr anbaut. Die erste Rumproduktion verzeichnete das Estate bereits im Jahre 1741 und war damit jeder anderen existierenden Destillerie auf Jamaika um Jahre voraus. Seit 1918 ist Worthy Park Estate im Besitz der Clarke Familie, die seither die Effizienz des Unternehmens durch laufende Investitionen verbessert. 

Heute erstreckt sich Worthy Park Estate über 10.000 Hektar, von denen rund 40% der Fläche zum Anbau von Zuckerrohr genutzt werden. Über 20 verschiedene Arten des Zuckerrohrs werden jährlich zwischen Januar und Juli geerntet, 80% davon noch immer von Hand. Anschliessend wird der Zuckerrohrsaft in kristallisierten Zucker und Melasse verarbeitet. Zur Rumproduktion wird ausschliesslich die hauseigene Melasse verwendet und auf den Import von zusätzlicher Melasse komplett verzichtet. Demnach wird der Rum von Worthy Park auch als ”Pure Single Rum” klassifiziert – übrigens der einzige auf ganz Jamaika. 

2005 wurde in eine komplett neue Destillerieanlage investiert. Seitdem wird ein Double Retort Still des schottischen Herstellers Forsyths aus 100% Kupfer, mit einer Kapazität von 18.000 Liter zur Destillation verwendet. Gereift wird der Rum mittlerweile im eigenen Lager, das zum jetzigen Zeitpunkt circa 9.000 Fässer beherbergt.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Jamaika
Unternehmen: Worthy Park Estate Ltd.
Anschrift: Ewarton P.O. St. Catherine, Jamaica W.I.
Inverkehrbringer: 1423 Aps
Anschrift: Sivlandvænget 1, 5260 Odense S, Denmark