Whisky

Whipper Snapper Oregon Spirit Whiskey

Hergestellt im Pot-Still-Verfahren und nach alter Tradition von Hand gefertigter Whiskey.
0,7 Liter - Vol 42%
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Artikel: Whipper Snapper Oregon Spirit Whiskey
Land: USA
Region: Oregon, Sheridan
Whisk(e)y-Typ: American Whiskey
Erzeuger: Ransom Spirits
Alter: Zwischen 6 Monate und zwei Jahren, mit einer Durchschnittszeit von einem Jahr gereift.
Fass: Gereift in verschiedenen Fässern, u.a. in gebrauchten französischen Pinot Noir-Fässern, neuen amerikanischen Whiskey-Fässern, sowie gebrauchten amerikanischen Whiskey-Fässer.
Alkohol: 42%
Charakteristik: Ob pur oder in Cocktails. Ein sehr aromatischer, schmackhafter Whiskey.

Obwohl die Maische der von Bourbon ähnelt, ist doch die gemälzte Gerste ziemlich übermächtig so dass dieser Whiskey aromatisch mehr einem torflosen Scotch oder Irish Whiskey ähnelt.

Der erste Teil ist Gerste, gemalzt im Pazifischen Nordwesten, sowie nicht gemalzte Gerste aus der Wilamette Valley in Oregon. Diese Gerste wird gemahlen, fermentiert und direkt in der Destillerie in Sheridan, Oregon destilliert. Der zweite Teil wird mit einer Basis aus Kentucky Korn „ Whitedog“ hergestellt, welcher ohne Wenn und Aber in einem Alembic Pot-Still erneut destilliert wird. Äußerst selektive Einschnitte werden am Kondensator vorgenommen und nur das „Herz der Herzen“ wird für den Reifeprozess und die Abfüllung verwendet. Der Rest wird nicht verwendet. 

Weitere Angaben
Ursprungsland: USA
Unternehmen: Ransom Spirits
Anschrift: 23101 Houser Road Sheridan, Oregon 97378
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH
Anschrift: Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen