Veuve Clicquot Brut La Grande Dame 2012 Yayoi Kusama Artist
| Artikel: | Veuve Clicquot Brut La Grande Dame 2012 Yayoi Kusama Artist |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Reims |
| Kategorie: | Jahrgangs Champagner |
| Erzeuger: | Veuve Clicquot Ponsardin |
| Jahrgang | 2012 |
| Rebsorte: | 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay |
| Alkohol: | 12,5% |
| Charakteristik: | Sprudelndes Perlenspiel mit feinen, leichten Perlen, die sich anmutig und gemächlich wie eine Arabeske an der Oberfläche entfalten. |
| Farbe: | Heller Goldton |
| Aroma: | In der Nase entfalten sich weiße Blüten, gefolgt von Apfel, Birne und Pfirsich, abgerundet von Mandel und Frangipan. |
| Geschmack: | Noch mehr Komplexität entfaltet sich am Gaumen: Getrocknete Aprikose, Haselnuss und Honig. Dieses seidig-elegante Cuvée überzeugt dank seiner Reifeperiode mit Tiefe. |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 °C |
| Serviervorschläge: | Er lässt sich perfekt mit Vorspeisen oder exquisiten Häppchen auf der Grundlage von Schalentieren oder edlem Fisch kombinieren (Austern, Langusten, Königskrabben, Kaviar). |
| Dosage: | 6 g/l |
Tasting Notes: Didier Mariotti, Kellermeister
Im Jahre 1972 feierte das Haus Veuve Clicquot bereits sein zweihundertjähriges Bestehen.
La Grande Dame’s DNA zentriert sich auf die Exzellenz von Pinot Noir, die bestimmt, ob ein Jahrgang zu einem Vintage erklärt wird oder nicht, sowie die außerordentliche Qualität seiner Trauben, hauptsächlich von Grand Crus und den historischsten und prestigeträchtigsten Grundstücken.
Pinot Noir ist das Kennzeichen des Stils von Veuve Clicquot, das die Struktur und Kraft verleiht, die so typisch unverkennbar ist und La Grande Dame das Tribut zu der La Grande Dame der Champagne: Madame Clicquot
Die Verkostung der Basisweine enthüllt Tiefe, Intensität, Länge und perfekte Balance. Trotz der quantitativ spärlichen Ernte, überzeugte die exzellente Qualität den Kellermeister 2012 zu einem Vintage Jahrgang zu erklären und eine neue Edition La Grande Dame zu kreieren.
Yayoi Kusama gilt als eine der erfolgreichsten zeitgenössischen Künstlerinnen und wurde durch ihre charakteristischen Polka Dots & Spiegelräume weltberühmt. Wie auch Madame Clicquot steht Yayoi Kusama für eine mutige Wegbereiterin und erfolgreiche Unternehmerin, der es trotz aller Widerstände gelang, ihre kreative Vision zu verwirklichen.
Durch diese parallelen Lebenslinien ist die Beziehung zwischen dem Champagnerhaus und der Künstlerin bereits seit Jahren gewachsen.
Madame Clicquot war eine mutige Visionärin - und das trifft auch auf Yayoi Kusama zu. Ganz auf sich alleine gestellt haben beide starke und über den ganzen Globus wiedererkennbare visuelle Universen aufgebaut. Veuve Clicquot’s gelber Farbton ist ein weltbekanntes Symbol, während die Polka Dots und Blumen die unbestreitbare Signatur der japanischen Künstlerin sind.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Unternehmen: | Veuve Clicquot Ponsardin |
| Anschrift: | 12 Rue du Temple 51100 Reims |