Sekt / Schaumwein / Champagner

Veuve Clicquot Brut La Grande Dame 2008

Höchster Genuss - vollmundig, fruchtig und intensiv.
Jahrgang 2008 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 177,33 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: Veuve Clicquot Brut La Grande Dame 2008
Land: Frankreich
Region: Reims
Kategorie: Jahrgangs Champagner
Erzeuger: Veuve Clicquot Ponsardin
Jahrgang 2008
Rebsorte: 92% Pinot Noir, 8% Chardonnay
Alkohol: 12,5%
Charakteristik: Sprudelndes Perlenspiel mit feinen, leichten Perlen, die sich anmutig und gemächlich wie eine Arabeske an der Oberfläche entfalten.
Farbe: Heller Goldton
Aroma: In der Nase zeigt sich zuerst ein luftig und zarter Charakter. Danach präsentieren sich Noten von Trockenfrüchten (Mandeln, Feigen, Aprikosen), reifen weißen Früchten (Birnen) und schließlich subtile Röstnoten von Haselnuss und Praline. Diese wunderbaren Gebäcknoten bilden ein gutes Gleichgewicht mit der Frische und Klarheit der Mischung.
Geschmack: Am Gaumen ist der Auftakt stark und raffiniert. La Grande Dame 2008 verleiht jungen Früchten eine seidige Textur, die von Zitrus- und roten Früchten (Kirsche) getragen wird. Der Pinot Noir, die Handschrift des Veuve Clicquot-Stils, glänzt durch seine Frische, Mineralität und Kraft. Eine perfekte Kombination aus Komplexität, Struktur und Stärke.
Abgang: Sie vereint sich zu einem eleganten und perfekten Gleichgewicht von Frische und Struktur, das durch die perfekte Dosierung unterstrichen wird.
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Serviervorschläge: Er lässt sich perfekt mit Vorspeisen oder exquisiten Häppchen auf der Grundlage von Schalentieren oder edlem Fisch kombinieren (Austern, Langusten, Königskrabben, Kaviar).
Dosage: 6 g/l

Im Jahre 1972 feierte das Haus Veuve Clicquot bereits sein zweihundertjähriges Bestehen.

Um diese Cuvée, ein Meisterwerk zu erschaffen, haben alle Mitarbeiter zehn Jahre lang gearbeitet. Inzwischen hat Veuve Clicquot mehrere Jahrgangschampagner der Cuvée La Grand Dame hervorgebracht.


Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Veuve Clicquot Ponsardin
Anschrift: 12 Rue du Temple 51100 Reims