Sekt / Schaumwein / Champagner

Veuve Clicquot Brut La Grande Dame

Höchster Genuss - vollmundig, fruchtig und intensiv.
Jahrgang 2006 - 0,75 Liter - Vol 12,5%
€ 158,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 118,50
Artikel: Veuve Clicquot Brut La Grande Dame 2006
Land: Frankreich
Region: Reims
Kategorie: Jahrgangs Champagner
Erzeuger: Veuve Clicquot Ponsardin
Jahrgang 2006
Rebsorte: 2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay
Alkohol: 12,5%
Charakteristik: Sprudelndes Perlenspiel mit feinen, leichten Perlen, die sich anmutig und gemächlich wie eine Arabeske an der Oberfläche entfalten.
Farbe: Leuchtend funkelnder Goldton mit bernsteinfarbenen Akzenten.
Aroma: Der erste Eindruck wird von einer ausgeprägten mineralischen Struktur, einer besonders edel anmutenden, fruchtigen Note (weißer Pfirsich, Bergamotte) und einer beeindruckenden Intensität bestimmt. Lässt man den Champagner im Glas kreisen, entfaltet das Bukett seine ganze Sinnlichkeit und Fülle mit Noten von Brioche, Nougat, Aprikose, Vanille, Mandelcreme und Jasmin.
Geschmack: Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Körperhaftigkeit und Stofflichkeit aus. Seine Textur ist seidig und hat Biss. Die mineralischen Eigenschaften der Kreide bilden ein fürstliches Pendant zu dieser körperhaften Struktur und sorgen für eine anhaltende Länge. Verzenay und Avize - die beiden dominanten Crus der insgesamt acht Grand Crus - entfalten sich in höchstem Maße.
Abgang: Frisch, vollmundig, mit allen Merkmalen einer dezenten Dosage, die die natürliche Ausgewogenheit des Weines bewahrt.
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Serviervorschläge: Er lässt sich perfekt mit Vorspeisen oder exquisiten Häppchen auf der Grundlage von Schalentieren oder edlem Fisch kombinieren (Austern, Langusten, Seeteufel, Petersfisch).

Im Jahre 1972 feierte das Haus Veuve Clicquot bereits sein zweihundertjähriges Bestehen.

Um diese Cuvée, ein Meisterwerk zu erschaffen, haben alle Mitarbeiter zehn Jahre lang gearbeitet. Inzwischen hat Veuve Clicquot mehrere Jahrgangschampagner der Cuvée La Grand Dame hervorgebracht.


Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Frankreich
Unternehmen: Veuve Clicquot Ponsardin
Anschrift: 12 Rue du Temple 51100 Reims