Grappa / Trester / Marc

Vallendar Trester Sauvignon Blanc

Die Trester dieses Brandes kommen aus dem Weingut "Springfield Estate" in der Nähe von Robertson in Südafrika.
0,5 Liter - Vol 40%
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Artikel: Vallendar Trester Sauvignon Blanc
Land: Deutschland / Südafrika
Region: Eifel, Kail
Klassifizierung: Edeldestillat
Erzeuger: Brennerei Hubertus Vallendar
Alkohol: 40%
Charakteristik: Die Trester dieses Brandes kommen aus dem Weingut „Springfield Estate“ in der Nähe von Robertson in Südafrika. Abrie Bruwer ist einer der Puristen Südafrikas beim Thema Sauvignon blanc. Nach der Ernte werden die Trauben gekühlt und als ganze Trauben gepresst. Der daraus resultierende Trester ist froschgrün, fruchtig, saftig und beim Verdichten steht der Traubensaft darauf. Nach der Gärung wird der Sauvignon blanc - Trester umgehend gebrannt, nach dem gleichen Verfahren wie der Riesling von der Mosel.
Geschmack: Noten von Paprika, starke Holunderblüte, florale Noten sowie erdige moosige Töne.
Trinktemperatur: 16 - 18 °C

Die Brennerei Hubertus Vallendar wurde in zwei von drei möglichen Kategorien zur „Distillery of the Year 2011“ gekürt und ist somit der Superstar des World Spirits Awards 2011 und erneut auch in 2012.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Brennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG
Anschrift: Hauptstr. 11 56829 Kail