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Inglenook Vineyards, Napa Valley, Rutherford, Cabernet Sauvignon, 2018, Kalifornien

Jahrgang 2018 - 0,75 Liter - 14,5 % vol
€ 126,67 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2018 Cabernet Sauvignon Napa Valley Inglenook Vineyards
Land: USA Kalifornien
Anbaugebiet: Napa Valley, Rutherford
Kategorie: Rotwein, trocken
Erzeuger: Inglenook Vineyards
Abgefüllt: 06.2020
Rebsorte: 95 % Cabernet Sauvignon, 3,5 % Cabernet Franc, 1 % Merlot, 0,5 % Petit Verdot
Beschreibung: Ein Wein von beträchtlichem Charme, Energie und Finesse. Er ist von undurchsichtiger rubinroter Farbe und öffnet sich mit Aromen von reifem Cassis, Brombeeren, Espresso und Zedernholz. Obwohl er unter der Oberfläche kraftvoll ist, ist der Wein extrem fokussiert und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, reichlich Frische und lebendiger Struktur, die zu einem Crescendo im langen, eleganten Abgang führen.
Alkohol: 14,5 % vol
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Wunderbar zu gegrillten oder geschmorten Rippchen, Lamm und Wild.

Ausbau: 18 Monate zu 100% in Fässern aus französische Eiche, 43 % davon neue Eiche.

Der Inglenook Cabernet Sauvignon ist eine Hommage an John Daniel Jr., der den viel gepriesenen Inglenook 1941 Cabernet Sauvignon aus Rebstöcken herstellte, die der Gründer Gustave Niebaum aus Bordeaux zum Inglenook Estate brachte. Dieser herausragende Wein wird auch heute noch aus biologisch angebauten Früchten hergestellt, die ausschließlich auf dem eigenen Weingut wachsen.

Gegründet im Jahr 1879 von Gustave Niebaum, bleibt Inglenook das Kronjuwel des Napa Valley Valley unter der Obhut der Familie Coppola.

Klima/Terroir: Die Sommer in Napa sind warm, und die Winter mild. Es regnet nur ein paar Monate im Jahr. Durch die warmen Tage erreichen die Trauben eine perfekte Reife. Zugleich bilden sich im Napa Valley morgens häufig Nebel, bedingt durch den Einfluss des Pazifiks, wodurch die Trauben die Frische und Eleganz behalten können. Das Napa Valley hat mit über 100 verschiedenen Böden ein sehr diverses Terroir und der hohe vulkanische Anteil verleiht die typischen Aromen, die einzigartig für die Region sind!

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: USA
Unternehmen: Inglenook Vineyards
Anschrift: 1991 St Helena Highway Rutherford, CA 94573
Inverkehrbringer: Duclot
Anschrift: 33000 Bordeaux, Frankreich