Inglenook Vineyards, Napa Valley, Rutherford, Cabernet Sauvignon, 2018, Kalifornien
Artikel: | 2018 Cabernet Sauvignon Napa Valley Inglenook Vineyards |
Land: | USA Kalifornien |
Anbaugebiet: | Napa Valley, Rutherford |
Kategorie: | Rotwein, trocken |
Erzeuger: | Inglenook Vineyards |
Abgefüllt: | 06.2020 |
Rebsorte: | 95 % Cabernet Sauvignon, 3,5 % Cabernet Franc, 1 % Merlot, 0,5 % Petit Verdot |
Beschreibung: | Ein Wein von beträchtlichem Charme, Energie und Finesse. Er ist von undurchsichtiger rubinroter Farbe und öffnet sich mit Aromen von reifem Cassis, Brombeeren, Espresso und Zedernholz. Obwohl er unter der Oberfläche kraftvoll ist, ist der Wein extrem fokussiert und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, reichlich Frische und lebendiger Struktur, die zu einem Crescendo im langen, eleganten Abgang führen. |
Alkohol: | 14,5 % vol |
Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Serviervorschläge: | Wunderbar zu gegrillten oder geschmorten Rippchen, Lamm und Wild. |
Ausbau: 18 Monate zu 100% in Fässern aus französische Eiche, 43 % davon neue Eiche.
Der Inglenook Cabernet Sauvignon ist eine Hommage an John Daniel Jr., der den viel gepriesenen Inglenook 1941 Cabernet Sauvignon aus Rebstöcken herstellte, die der Gründer Gustave Niebaum aus Bordeaux zum Inglenook Estate brachte. Dieser herausragende Wein wird auch heute noch aus biologisch angebauten Früchten hergestellt, die ausschließlich auf dem eigenen Weingut wachsen.
Gegründet im Jahr 1879 von Gustave Niebaum, bleibt Inglenook das Kronjuwel des Napa Valley Valley unter der Obhut der Familie Coppola.
Klima/Terroir: Die Sommer in Napa sind warm, und die Winter mild. Es regnet nur ein paar Monate im Jahr. Durch die warmen Tage erreichen die Trauben eine perfekte Reife. Zugleich bilden sich im Napa Valley morgens häufig Nebel, bedingt durch den Einfluss des Pazifiks, wodurch die Trauben die Frische und Eleganz behalten können. Das Napa Valley hat mit über 100 verschiedenen Böden ein sehr diverses Terroir und der hohe vulkanische Anteil verleiht die typischen Aromen, die einzigartig für die Region sind!
Zutaten/Allergene | |
Allergene: | Sulfite |
Weitere Angaben | |
Ursprungsland: | USA |
Unternehmen: | Inglenook Vineyards |
Anschrift: | 1991 St Helena Highway Rutherford, CA 94573 |
Inverkehrbringer: | Duclot |
Anschrift: | 33000 Bordeaux, Frankreich |