USA

Francis Coppola, Syrah - Shiraz Green Label Diamond Collection, 2017, Kalifornien

Üppig, verschwenderisch komplex und ausdrucksstark, mit seidigen Tanninen.
Jahrgang 2017 - 0,75 Liter - Vol 14,2%
€ 27,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2017 Syrah - Shiraz Green Label Diamond Collection Francis Ford Coppola
Land: USA
Anbaugebiet: Kalifornien, Central Coast
Kategorie: Rotwein, trocken
Erzeuger: Francis Ford Coppola
Rebsorte: 99% Syrah, 1% Petite Sirah
Beschreibung: Dieser Jahrgang ist besonders dunkel und dicht, dank einer verlängerten Vegetationsperiode und einer langsamen Ernte, die es erlaubte, bei den Früchten sehr selektiv zu sein. In der Nase erdiger Duft mit exotischen Gewürznunacen und üppigen Aromen von Kirschen, Nelken, Tabak. Konzentriert und üppig in der Textur, hat dieser Syrah-Shiraz eine bemerkenswerte Struktur mit Noten nach Maulbeeren, Vanilleschoten und rauchiger Eiche. Eine schöne Länge die mit einem Hauch Mineralität enden.
Alkohol: 14,2%
Säure: 6,0 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Zu Lammkoteletts mit Rosmarin, Penne mit herzhafter italienischer Bratwurst, Linseneintopf, zu Steak, gebratenem Schweinemedaillon oder Wildgerichten.

12-monatiger Ausbau in französischen Barriques.

Weingut: Der bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründet worden war. Dies war jetzt zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine Flagship-Weine produziert. Für seine anderen Weine erwarb er 2007 das ehemalige Château Sovereign im Sonoma Valley, um ihnen ein dauerhaftes Zuhause zu geben. Die Weine sind dabei alles andere als oberflächliche Hollywood Sternchen. Sie besitzen eine ganz persönliche Note, sind kräftig, rundherum perfekt balanciert und lang anhaltend.

Weinberg: Anders als andere Weine in dieser Kategorie stammt dieser Syrah-Shiraz von drei spezifischen Weinbergen an der Central Coast, zusätzlich wird er mit einer kleinen Menge Petite Sirah verschnitten. Ausgesprochen elegante Frucht stammt vom San Lucas Weinberg, der auf einem südöstlich ausgerichteten Hügel liegt und so der Nachmittagshitze entgeht. Weniger intensive Sonnenstunden erlauben es den Trauben langsam über einen längeren Zeitraum zu reifen. So werden die Trauben konzentrierter und die intensiven Brombeeraromen bilden sich aus. Trauben des Paso Robles Weinbergs fügen Himbeeraromen und eine samtige Textur bei, während der Hames Valley Petite Sirah Tiefe und Struktur einbringt.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: USA, Kalifornien
Unternehmen: Francis Ford Coppola Winery
Anschrift: 300 Via Archimedes Geyserville, CA 95441
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH
Anschrift: Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen