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Santa Rita, Triple C., Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauv, 2008

Santa Rita, Triple C., Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauv, 2008

Ein großartiger Wein aus drei Bordeaux Weintrauben-Varianten, die sorgfältig vor mehr als 80 Jahren von Santa Rita angepflanzt worden sind.
Jahrgang 2008 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
Enthält Sulfite
€ 45,27 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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33,95
Artikel:2008 Triple C. Santa Rita
Land:Chile
Anbaugebiet:Valle Del Maipo
Erzeuger / Weingut:Santa Rita
Kategorie:Rotwein, trocken
Klassifizierung:D.O.
Rebsorte(n):Carménère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Beschreibung:Rubinroter, reifer Wein. Sehr intensiv. Komplexes Bouquet mit floralen und würzigen Noten sowie von schwarzen Früchten. Sehr gut integrierte Holznoten. Auch am Gaumen findet sich dieser komplexe Aromenausdruck wider, der Wein hat eine enorme Struktur mit perfekt integrierten Tanninen. Ein kraftvoller und trotzdem sehr eleganter Darsteller des chilenischen Terroirs.
Alkohol:13,5 Vol. %
Restzucker:2,59 g/l
Säure:5,48 g/l
Trinktemperatur:16 - 18 °C

Vinifikation: Handlese. Jede Rebsorte wird getrennt ausgebaut. Beim Cabernet Franc findet bei den teilweise angequetschten Beeren eine direkte Kaltmazeration (5 Tage) statt. Temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks zu Beginn bei 28°C und gegen Ende bei 23°C, um mehr Fruchtaromen zu erhalten. Die temperaturkontrollierte Gärung findet bei dem Cabernet Sauvignon und Carménère bei maximal 26°C statt. Ein paar weitere Tage der Mazeration, die teilweise in Stahltanks und Holzfässern stattfindet, geben den Weinen zusätzliche Struktur. Die Weine reifen für 17 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Am Ende wird die Cuvée definiert. Unfiltriert abgefüllt.

Zutaten/Allergene
Allergene:Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland:Chile
Name des Unternehmens:Viña Santa Rita
Anschrift:Calle Hendaya 60, P 15, Las Condes, Santiago, Región Metropolitana, Chile
Hinweis
Die Lieferzeit beträgt ca. 1-3 Werktage
Abholung von Bestellungen auch in Siek bei Ahrensburg möglich
Kundeninformation
Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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