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Aperitif

Tokaji Aszu 5 Puttonyos Disznókö 2008

Überzeugt durch große geschmackliche Fülle und Ausgewogenheit.
Jahrgang 2008 - 0,5 Liter - Vol 12,0%
€ 73,90 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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€ 36,95
Artikel: Tokaji Aszú, 5 Puttonyos 2008
Land: Ungarn
Region: Tokaj
Erzeuger: Disznókö
Jahrgang 2008
Alkohol: 12,0%
Farbe: Dunkles Orange mit goldenen Reflexen.
Aroma: Intensive fruchtige, reife Aromen nach Honig, Krokant, getrockneten Aprikosen und mit einem leichten Hauch Tabak.
Geschmack: Lang, intensiv und sehr viskos ist der Eindruck auf der Zunge. Ein sehr typischer Tokaji.
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Serviervorschläge: Als Aperitif oder zu Vorspeisen wie Gänseleber und Zuckermelonen. Begleitet hervorragend Gerichte wie Ente mit Pfirsich, Pute mit Apfel und ebenfalls Blaukäse oder auch ideal zu Desserts wie Mehlspeisen oder Soufflés.

Früher wurden die Aszú-Trauben in Körbe gepflückt, die 25 kg fassten, auch "Puttony" genannt. Heute zeigt die Puttony Anzahl die Konzentration der Weine an. Je mehr Restzucker die Weine enthalten um so höher die Puttony Anzahl. 

Die Bezeichnung "Aszú" steht für eine edelsüße Qualität.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Ungarn
Unternehmen: Disznókö Vineyards and Winery Inc.
Anschrift: 3931 Mezőzombor, Disznókő dülő, HrSz.0202