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The Shinobu Pure Malt Mizunara Japanese Oak Finish 15 Years

Alter 15 J. - 0,7 Liter - Vol 43%
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Artikel: The Shinobu Pure Malt Mizunara Japanese Oak Finish 15 Years
Land: Japan
Whisk(e)y-Typ: Malt Whisky
Alter: 15 Jahre
Fass: Ex-Sherry- und ex-Bourbonfässer. Finish in japanischen Mizunara-Eichenfässern.
Alkohol: 43%
Charakteristik: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Qualitätswhiskys aus verschiedenen Destillerien.
Aroma: Typische Aromen von kandierten Orangenschalen, Toffee, süßem Rauch und gerösteten Haselnüssen werden durch ausgeprägte Noten von Kräutertee und Gewürzen ergänzt.
Geschmack: Der Gaumen ist überraschend weich, mit fruchtbetonten Eigenschaften, die durch Pfeffer und Gewürze im Abgang unterstützt werden.
Besonderheit: Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe.

Original Tasting Notes.

Die Shinobu Distillery befindet sich in der japanischen Küstenregion Niigata an der Westküste des Landes.
Die Gegend ist berühmt für ihre "drei weißen Schätze", Schnee, Reis und Sake, die dort seit Jahrhunderten angebaut werden.
Shinobu Pure Malt Whiskys werden von Master Blender Ken Usami hergestellt, der Malts mischt, die in Sherry-, Bourbon- und Hogshead-Fässern reifen, bevor sie in Japans geschätzter Mizunara-Eiche veredelt werden. Berühmt dafür, reiche, honigartige Aromen von Äpfeln, Birnen, Nelken und Muskatnuss zu verleihen. Mizunara Eiche wird seit den 1930er Jahren in Japan verwendet und ist heute bei Whiskyherstellern auf der ganzen Welt begehrt. Alle Shinobu-Whiskys werden ohne Kältefiltration oder zugesetzte Farbe hergestellt, um ihren tief komplexen, robusten Geschmack zu bewahren und zu verbessern.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Japan
Unternehmen: Shinobu Distillery Niigata Beer Co., Ltd.
Anschrift: 5120 Echizenhama, Nishikan-ku, Niigata City, Niigata Prefecture 953-0012, Japan
Inverkehrbringer: SW & S
Anschrift: Am Veritaskai 3, 21079 Hamburg