The Duke Munich Dry Gin Wiesn Edition Madl 45%
| Artikel: | The Duke Munich Dry Gin Wiesn Edition Madl |
| Land: | Deutschland |
| Region: | München |
| Erzeuger: | The Duke Destillerie |
| Alkohol: | 45% |
| Charakteristik: | Hergestellt aus insgesamt 13 Kräutern und Gewürzen, unter anderem Wacholderbeeren, Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Ingwer, Lavendelblüten, Kubebenpfeffer sowie die typisch bayerischen Botanicals Hopfenblüten und Malz. Rein und weich durch zweifache Destillation. Deutliches Wacholderaroma. |
Die Destillerie die einst von Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte in einem kleinen Hinterhof mitten in München aufgebaut wurde, ist mittlerweile am Rande von München, genauer gesagt in Aschheim angesiedelt. Der Betrieb ist bio-zertifiziert.
Sämtliche Kräuter und Gewürze für den The Duke Munich Dry Gin stammen aus rein biologischem Anbau. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben.
Ebenso wie die Auswahl bester Zutaten ist die Destillation maßgebend für Güte und Geschmack eines jeden Gins. Dazu werden Kräuter und Gewürze in einem Alkoholbad angesetzt, die so genannte Mazeration. Anschließend wird das Mazerat in einem kupfernen Kessel bei geringen Temperaturen aromaschonend destilliert. Zwei Filtrationsdurchgänge sorgen später für die Klarheit und Reinheit des Destillats.
Nach kurzer Lagerzeit wird der Gin von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt. Die Herstellung in kleinen Chargen garantiert die Güteklasse dieses Gins.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Unternehmen: | The Duke Destillerie Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte GbR |
| Anschrift: | Feldkirchner Straße 1, D - 85609 Aschheim bei München |