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The Duke Liberalitas Bavarica Gin - FC Bayern Edition 42%

Die vierte Gin-Kreation der The Duke Destillerie - im Zusammenspiel mit dem FC Bayern München.
0,7 Liter - Vol 42%
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EG Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
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Artikel: The Duke Liberalitas Bavarica Gin - FC Bayern Edition
Land: Deutschland
Region: München
Erzeuger: The Duke Destillerie
Alkohol: 42%
Charakteristik: Als 12. Botanical wird hierbei Holledauer Hopfen verwendet. Er bestimmt hier die zentrale Geschmacksnote. Zusammen
mit der Grundaufstellung um den kraftvollen Wacholder im Zentrum, ergibt sich ein wunderbares Geschmackserlebnis.

Die Destillerie die einst von Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte in einem kleinen Hinterhof mitten in München aufgebaut wurde, ist mittlerweile am Rande von München, genauer gesagt in Aschheim angesiedelt. Der Betrieb ist bio-zertifiziert.

Sämtliche Kräuter und Gewürze für den The Duke Gin stammen aus rein biologischem Anbau. Die vollmundigen Aromen unbehandelter Wacholderbeeren haben dazu den Ausschlag gegeben. 

Ebenso wie die Auswahl bester Zutaten ist die Destillation maßgebend für Güte und Geschmack eines jeden Gins. Dazu werden Kräuter und Gewürze in einem Alkoholbad angesetzt, die so genannte Mazeration. Anschließend wird das Mazerat in einem kupfernen Kessel bei geringen Temperaturen aromaschonend destilliert. Zwei Filtrationsdurchgänge sorgen später für die Klarheit und Reinheit des Destillats.

Nach kurzer Lagerzeit wird der Gin von Hand abgefüllt, etikettiert und verpackt. Die Herstellung in kleinen Chargen garantiert die Güteklasse dieses Gins.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: The Duke Destillerie Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte GbR
Anschrift: Feldkirchner Straße 1, D - 85609 Aschheim bei München