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21.06.2022
Whisky

Teeling Whiskey Vintage Reserve Collection 30 Years

Aus der Vintage Reserve Collection.
Alter 30 J. - 0,7 Liter - Vol 46%
€ 1.421,43 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Artikel: Teeling Whiskey Vintage Reserve Collection 30 Years
Land: Irland
Region: Dublin
Whisk(e)y-Typ: Irish Malt Whiskey
Destille: The Teeling Whiskey Co.
Alter: 30 Jahre
Destilliert: 1991
Abgefüllt: 11.2021
Fass: Zunächst in Bourbon-Fässern gereift, bevor er eine zusätzliche Reifung in Ex-Sauternes-Weinfässern erhielt.
Alkohol: 46%
Aroma: Eine luxuriöse Kombination aus Obstgartenfrüchten, gerösteten Nüssen und Schokolade.
Geschmack: Samtig weich mit echter Tiefe von Pfirsich und Aprikose, Anklänge von Zitrusfrüchten sind mit einem leichten Hauch von Rauch und kräuterigen Holznoten verwoben.
Abgang: Lang anhaltende Fruchtnoten mit einer unverwechselbaren Mischung aus würziger Eiche und geräuchertem Meersalz.
Besonderheit: Non chill-filtered.

Original Tasting Notes. 

The Spirit of Dublin
Dublin ist beinahe zwei Jahrhunderte das Herz der irischen Whiskey Industrie gewesen. In der goldenen Zeit des Irish Whiskeys im 19. Jahrhundert waren die Destillerien in der „The Liberties“ genannten Gegend im Südwesten der Stadt nicht nur die wichtigsten Brennereien des Landes, sie gehörten zu den bedeutendsten der Welt. Von Dublin aus gelangte der legendäre Irish Whiskey über alle Ozeane.

Die Teeling Familie
Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Seitdem sind die Teelings eine der treibenden Kräfte der irischen Whiskey Industrie. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der Irish Whiskey von zahlreichen Schicksalsschlägen getroffen, was zur Folge hatte, dass zu Beginn der 1970er Jahre leider die letzte Whiskey Destillerie in Dublin schließen musste.
Über 50 Jahre später hält die Irish Whiskey Herstellung wieder Einzug in Dublin. 2015 hat die Teeling Familie eine Craft Distillery in den Dubliner Liberties eröffnet um somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt zu bringen. Der aus der Pot Still aufsteigende „Rising Phoenix“, der jede Flasche Teeling Small Batch Irish Whiskey ziert, symbolisiert diesen Neubeginn.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland (Republik Irland)
Unternehmen: The Teeling Whiskey Co. Ltd.
Anschrift: Newmarket Square Dublin Ireland