Whisky

Teeling Whiskey Riesling Grand Cru Cask

0,7 Liter - Vol 46%
€ 59,64 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Auf Lager
41,75
Artikel: Teeling Whiskey Riesling Grand Cru Cask
Land: Irland
Region: Dublin
Whisk(e)y-Typ: Irish Blended Whiskey
Destille: The Teeling Whiskey Co.
Fass: Ex-Bourbonfässer, Finish in Ex-Riesling-Weinfässern
Alkohol: 46%
Charakteristik: Die Grundlage bildete der auch dem originalen Teeling Small Batch zugrundeliegende Blend aus drei Teilen Grain und einem Teil Malt Whiskey unbekannter Herkunft. Die bis zu sechsjährige Hauptreifung fand in Ex-Bourbonfässern statt. Darauf folgte die 18-monatige Nachreifung in Ex-Grand-Cru-Riesling-Weinfässern von Reichsrat von Buhl.
Aroma: Orangenschale und gesalzenes Karamell mit frischen Noten von grünem Apfel und weißem Pfirsich.
Geschmack: Frische, leichte Fruchtnoten von Melone und Ananas, eingebettet in Noten von Nektarine und Honig.
Abgang: Trockener, mineralischer Abgang.
Besonderheit: Ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoff.
Gesamtflaschen: 3000

Original Tasting Notes. 

The Spirit of Dublin
Dublin ist beinahe zwei Jahrhunderte das Herz der irischen Whiskey Industrie gewesen. In der goldenen Zeit des Irish Whiskeys im 19. Jahrhundert waren die Destillerien in der „The Liberties“ genannten Gegend im Südwesten der Stadt nicht nur die wichtigsten Brennereien des Landes, sie gehörten zu den bedeutendsten der Welt. Von Dublin aus gelangte der legendäre Irish Whiskey über alle Ozeane.

Die Teeling Familie
Im Jahre 1782 eröffnete Walter Teeling in der Marrowbone Lane in den Liberties die erste eigene Destillerie der Familie Teeling. Seitdem sind die Teelings eine der treibenden Kräfte der irischen Whiskey Industrie. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde der Irish Whiskey von zahlreichen Schicksalsschlägen getroffen, was zur Folge hatte, dass zu Beginn der 1970er Jahre leider die letzte Whiskey Destillerie in Dublin schließen musste.
Über 50 Jahre später hält die Irish Whiskey Herstellung wieder Einzug in Dublin. 2015 hat die Teeling Familie eine Craft Distillery in den Dubliner Liberties eröffnet um somit die Whiskey-Herstellung wieder in die irische Hauptstadt zu bringen. Der aus der Pot Still aufsteigende „Rising Phoenix“, der jede Flasche Teeling Small Batch Irish Whiskey ziert, symbolisiert diesen Neubeginn.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Irland (Republik Irland)
Unternehmen: The Teeling Whiskey Co. Ltd.
Anschrift: Newmarket Square Dublin Ireland