Talisker Glacial Edge 45 Years

Talisker: Missions made by the sea
Seit beinahe 200 Jahren sitzt die Brennerei Talisker stolz am Ufer des Loch Harport und trotzt den Elementen auf einer Insel der Extreme, die sie mit der Inspiration für die Herstellung unseres Whisky erfüllt. In den vergangenen Jahren war es ihr Bestreben, diese unberührte Wildnis zu erkunden um unvergleichliche Whiskys zu erschaffen, die alle Elemente zum Leben erwecken und so nachhaltig ihren Geist prägen. Die wichtigste Mission: eine außergewöhnliche und wegweisende Kollektion von Single Malt Scotch Whiskys zu kreieren, welche die Essenz der ungebändigten Stärke der Natur widerspiegeln.
Vor drei Jahren begann die erste Reise, bei der Fassdauben auf einem Einhand-Segelboot die Routen der Atlantic Challenge bestritten. Bei einem zweiten Abenteuer reisten die Fassdauben an Bord eines Missionsschiffs mit einer Expedition zu den majestätischen Unterwasserwäldern Südafrikas, um zur Bewahrung dieser einzigartigen Natur beizutragen.

Talisker 45 Years Old: Ice fractured character

Im letzten Kapitel dieser aufregenden Serie man sich erneut mit den naturverbundenen Mitstreitern von PARLEY zusammengeschlossen – einer globalen Umweltschutzorganisation, die ein Netzwerk von Kreativen, Wissenschaftlern und Innovatoren vereint. Gemeinsam wagte man sich in die Gletscherbereiche der nördlichen Hemisphäre, um den Fokus auf diese sich wandelnde Umgebung zu lenken. Eine Landschaft von unvergleichlicher, gefrorener Schönheit.
Über einen Zeitraum von 96 Stunden platzierte man stark ausgebrannte Fässer aus amerikanischer Eiche auf dem gefrorenen Boden und setze sie den rauen und beißenden arktischen Winden aus. Durch die heulenden Winde und den knirschenden, frostbedeckten Schnee erhielt das Fassholz eine neue Struktur, die es ermöglichte, diesen äußerst raren, fast ein halbes Jahrhundert alten Whisky in Fässern aus vom Eis aufgebrochenem Holz zu lagern. Die Talisker Destillerie präsentiert stolz ihre erste Veröffentlichung eines 45 Jahre alten Single Malt Scotch Whisky, der den Höhepunkt dieser unnachahmlichen Serie darstellt. Dieses kostbare Destillat wurde in Fässern nachgereift, die das kühnste elementare Abenteuer von allen durchlebt haben.