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Talisker Distillers Edition 2010/2020 Amoroso Cask Finish

Ein äußerst gefälliger und intensiver Malt. Die Lagerung im Ex-Bodega-Amoroso-Holzfass verleiht dem Whisky eine kräftig fruchtige Süße, die die ausgeprägte torfig-pfeffrige Note der malzigen Standardabfüllungen abrundet.
Alter 10/20 - 0,7 Liter - Vol 45,8%
Mit Farbstoff
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Artikel: Talisker Distillers Edition 2010/2020 Amoroso Cask Finish
Land: Schottland
Region: Isle of Skye
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Talisker
Abfüller: Talisker Distillery
Alter: 10 Jahre
Destilliert: 2010
Abgefüllt: 2020
Fass: Erste Reifung in Refill-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Zweite Reifung in Ex-Bodega-Amoroso-Fässern aus wiederausgeflammter amerikanischer Eiche mit stark wiederausgeflammten neuen Enden (amerikanische Eiche).
Alkohol: 45,8%
Farbe: Warmes Haselnussbraun
Aroma: Unverwechselbarer Geruch von süßen Trauben und Sultaninen.
Geschmack: Voller, kräftiger Körper. Deutlich torfiger Auftakt im Geschmack, in dessen Zentrum süßes, geröstetes Malz und trockenes Heidekraut stehen, mit Holztönen, die Pfeffer einbinden, dazu eine leicht ölige Süße und reife, saftige Früchte.
Abgang: Im Abgang intensiver Kakao, Vanille und erdiger Torf – eine Balance aus Trockenheit und vorherrschender Süße.
Gesamtflaschen: Weltweit nur in begrenzter Menge erhältlich.

Hintergrundinformationen:

Einzige Malt Whisky Destillerie der Insel Skye; Gründung 1830 durch die Brüder Hugh & Kenneth MacAskill.

Verschiedene Eigentümer, die in Konkurs gingen; ab 1898 Stabilisierung unter Alexander Grigor Allan und Roderick Kemp. 1900 Bau des Piers und der Cottages.

1960 Zerstörung der Brennerei durch einen Großbrand. Lodernder Whisky ergießt sich in den Loch Harport.

1962 Wiedereröffnung mit originalgetreuen Nachbauten der kohlebeheizten Brennblasen, mit U-förmigem Schwanenhals und Kühlung in traditionellen „Worm Tubs”, um den einzigartigen Charakter der Destillerie zu bewahren.

1972 Schließung der Malztennen; Brennblasen werden jetzt mit Dampf erhitzt.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Talisker Distillery
Anschrift: Carbost Isle of Skye Inverness-shire IV47 8SR
Inverkehrbringer: DBBV
Anschrift: Molenwerf 12, 1014 BG, NL