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Talisker Distillers Edition 2007/2017 Amoroso Cask Finish

Eine brillante, reine und hochgeschätzte Verbindung von Torf und voller Süße.
Alter 07/17 - 0,7 Liter - Vol 45,8%
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Artikel: Talisker Distillers Edition 2007/2017 Amoroso Cask Finish
Land: Schottland
Region: Isle of Skye
Whisk(e)y-Typ: Scotch Single Malt
Destille: Talisker
Abfüller: Talisker Distillery
Destilliert: 2007
Abgefüllt: 2017
Fass: Amoroso Sherry Fass Finished
Alkohol: 45,8%
Aroma: Bemerkenswert; legendär, sehr scharf und gut konzentriert. Wunderbare Rosinensüße. Rein, betörend.
Geschmack: Voller Körper. Herrlich; knackiger Torf verändert sich zu enormer Geschmacksfülle, süßer gerösteter Torf mit heidekrautartiger Trockenheit. Die Holznoten kontrollieren den Pfeffer; herrliche, leicht ölige Süße; reife und saftige Frucht.
Abgang: Tiefe Kakaonoten, feine Vanille und anhaltend erdiger Torf. Ein Malt „zum Kauen”, sehr ausgewogen zwischen Süße und Trockenheit, wobei die Süße dominiert.
Besonderheit: Limited Edition, double matured.- Seit 1997 erscheinen jährliche, limitierte Abfüllungen.
Auszeichnungen: Gold IWSC 2002 (T) 2003, 2004, 2005 (B), 2006 (B), 2008 (B), 2009 (B), 2010 (B). Gold ISC 2005, 2008, 2013. Double Gold SF 2009, 2014. Gold SF 2007, 2008. Best Island (non-Islay) vintage single malt whisky WWA 2007. Master - SWM 2008, Gold - SWM 2010, 2011, 2013.

Hintergrundinformationen:

Einzige Malt Whisky Destillerie der Insel Skye; Gründung 1830 durch die Brüder Hugh & Kenneth MacAskill.

Verschiedene Eigentümer, die in Konkurs gingen; ab 1898 Stabilisierung unter Alexander Grigor Allan und Roderick Kemp. 1900 Bau des Piers und der Cottages.

1960 Zerstörung der Brennerei durch einen Großbrand. Lodernder Whisky ergießt sich in den Loch Harport.

1962 Wiedereröffnung mit originalgetreuen Nachbauten der kohlebeheizten Brennblasen, mit U-förmigem Schwanenhals und Kühlung in traditionellen „Worm Tubs”, um den einzigartigen Charakter der Destillerie zu bewahren.

1972 Schließung der Malztennen; Brennblasen werden jetzt mit Dampf erhitzt.

1987 Einführung des 10 Jahre alten Classic Malt.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schottland
Unternehmen: Talisker Distillery
Anschrift: Carbost Isle of Skye Inverness-shire IV47 8SR
Inverkehrbringer: Diageo Deutschland GmbH
Anschrift: Reeperbahn 1 D-20359 Hamburg