Südafrika
Kaapzicht, Suidooster, Shiraz, 2019, Stellenbosch
Jahrgang 2019 - 0,75 Liter - Vol 14%
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Enthält Sulfite
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€ 17,90
| Artikel: | 2019 Kaapzicht Suidooster Shiraz |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Stellenbosch |
| Kategorie: | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung: | Wine of Origin - Stellenbosch |
| Erzeuger: | Kaapzicht Wine Estate |
| Rebsorte: | 100% Shiraz |
| Beschreibung: | Hoch in Bottelary gelegen, ist der vorherrschende Südost- oder "Suidooster"-Wind, der von der False Bay herüberweht, heftig und unerbittlich. Während er sich seinen Weg um die Granitfelsen zwischen den Reben bahnt, bringt er kleine Beeren hervor und formt einen Shiraz mit tiefer Konzentration und Raffinesse. Ein vollmundiger trockener Rotwein. |
| Alkohol: | 14% |
| Restzucker: | 3,7 g/l |
| Säure: | 5,9 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 °C |
Im Weinkeller: Geerntet bei 23,8°C, vergoren bis zur Trockenheit und sanft in Edelstahltanks gepresst. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in 300-Liter-Fässern der 2. und 3. Füllung ausgebaut.
| Zutaten/Allergene | |
| Allergene: | Sulfite |
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Südafrika |
| Unternehmen: | Kaapzicht Wine Estate |
| Anschrift: | M23 Bottelary Road Stellenbosch P.O. Box 5, Sanlamhof, 7532, South Africa |
| Inverkehrbringer: | Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG |
| Anschrift: | Lauterstraße 9, D-67434 Neustadt an der Weinstraße |