Südafrika

Kaapzicht, Skraalhans, Pinotage, 2021, Stellenbosch

Jahrgang 2021 - 0,75 Liter - Vol 13%
€ 17,20 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2021 Kaapzicht Skraalhans Pinotage
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Kategorie: Rotwein, trocken
Klassifizierung: Wine of Origin - Stellenbosch
Erzeuger: Kaapzicht Wine Estate
Rebsorte: 100% Pinotage
Beschreibung: Dunkle, tiefe Tiefe von schwarzer Pflaume mit einer opulenten, leicht reduktiven Nase nach Schwarzkirsche, Maulbeere und Pflaumenkompott. Die Eiche ist sehr subtil und integriert und spielt mit den Stärken der Fruchtreinheit und Präzision, die die wilde Seite des Weins betont. In der Textur gibt es eine beeindruckende Konzentration, ausgewogene Finesse und ein klassisches, kühles, elegantes Mundgefühl, unterbrochen von weichen, geschmeidigen schwarzen Früchten und würziger Eiche.
Alkohol: 13%
Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 5,4 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Hervorragend serviert mit gegrillten Straußensteaks oder Springbockfilet vom Braai.

Im Weinkeller: Dieser Pinotage wurde bei 22°C geerntet und 3 Tage lang auf den Schalen vergoren, um eine leichte Extraktion zu gewährleisten und frische Fruchtaromen zu erhalten. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein 10 Monate lang in alten 500-Liter-Fässern gelagert.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Südafrika
Unternehmen: Kaapzicht Wine Estate
Anschrift: M23 Bottelary Road Stellenbosch P.O. Box 5, Sanlamhof, 7532, South Africa
Inverkehrbringer: Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG
Anschrift: Lauterstraße 9, D-67434 Neustadt an der Weinstraße