Allesverloren, Shiraz, 2019, Swartland

Hintergrund
Allesverloren, gelegen auf den südöstlichen Flanken vom Kasteelberg nahen Riebeek West, ist der älteste Besitz im Ursprungsbezirk Swartland Wine und ist für seine Rotweine und seinen Port berühmt.
Die Farm, deren Wurzeln bis auf das Jahr 1704 zurückgehen, begann genau ein Jahrhundert später Wein zu produzieren. Im Jahr 1872 wurde Allesverloren von Daniel Francois Malan erworben und ist fünf Generationen in der Malan Familie geblieben.
Winemaker Danie Malan und seiner verstorbener Vater, Fanie waren unter den Weinpionieren von Swartland, die dort gekonnt das hervorragende Weinanbau-Potential demonstrierten, was einst als Brotkorb des Capes betrachtet wurde. Während Weizen die größere Ernte in der Region bleibt, steigt jedes Jahr die Zahl der Weinbaubetriebe, die Nutzen aus dem förderlichen Terroir ziehen.

Weinberge
Die Weintrauben für diesen Wein stammen von nach Süden gerichteten Weinbergen, gepflanzt in Malmesbury Schiefer, etwa 60m bis 300m über dem Meeresspiegel gelegen. Diese ertragsärmeren Weinreben wurden 1969 mit einigen Blocks gepflanzt, die zusätzliche Bewässerung erhielten.