Whisky

Stauning Whisky Druid Malted Rye 3 Years 2018/2022 Cask 1273 New American Oak Cask, Maple Sirup Cask Finish 57,9%

Alter 18/22 - 0,7 Liter - Vol 57,9%
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Artikel: Stauning Whisky Druid Malted Rye 3 Years 2018/2022 New American Oak Cask, Maple Sirup Cask Finish 57,9%
Land: Dänemark
Destille: Stauning Whisky A/S
Alter: 3 Jahre
Destilliert: 2018
Abgefüllt: 2022
Fass: Nr. 1273, New American Oak Cask, Maple Sirup Cask Finish.
Alkohol: 57,9%
Aroma: Intensiver Ahornsirup, untermauert von Pancakes und einer dunklen, schweren Süße von eingelegten Pflaumen und Blockmalz. Mit der Zeit fruchtiger werdend, wobei sich im Hintergrund dezent Grapefruit und rote Beeren bemerkbar machen.
Geschmack: Dunkle, trockene Süße. Erneut Ahornsirup und dunkel gebackene Pancakes, dazu eingelegte Pflaumen und Brownies. Eine ausgleichende Spur Tannine stößt dazu, der Whisky wird trockener und lässt dezent Früchte durscheinen. Sehr gut eingebundener Alkohol.
Abgang: Lang, mit zunächst trockener Süße, dann mit feiner Frucht sowie schwindenden Tanninen. Eine dunkle Süße verweilt.
Besonderheit: Nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt.
Gesamtflaschen: 255

Whisky Druide Michel Reick untermauert sein von Spirituosen-Fans gefeiertes Händchen für Fässer seit 2020 mit einer neuen Spezialitätenserie. Unter seinem Spitznamen aus der Whiskyszene füllt unser Whisky Ambassador exklusive Single Casks aus unserem Importmarkenportfolio ab. Erkenntlich ist die Whisky-Druid-Einzelfassreihe an der rundlichen, schweren Sonderflasche „Little Sumo“. Speziell für die Gourmetreihe ausgewählt, bewahrt sie faszinierende Fundstücke der Brennereien.
Zum Beispiel von Stauning. Für die neueste Abfüllung ist der Druide zum zweiten Mal bei den dänischen Distillern fündig geworden. Der Lockstoff dieses Mal? Ahornsirup. Den eingedickten süßen Baumsaft aus Kanada enthielt das Fass, in dem der Danish Malted Rye Whisky sein Finale feiern durfte. Das Ergebnis ist so fein wie ungewöhnlich mit Pancakes, eingelegten Pflaumen und einer dunklen, schweren Süße.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Dänemark
Unternehmen: Stauning Whisky A/S
Anschrift: Stauningvej 38, 6900 Skjern Dänemark