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Spezialitäten
Domaine Dupont, Cidre Réserve 2024, Frankreich / Normandie
In Eichenfässern gereift. Ein Cidre für Feinschmecker. Bio-zertifiziert.
0,75 Liter - 7 % vol
€ 31,93 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
EG Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-006
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€ 23,95
| Artikel | Cidre Réserve Domaine Dupont Normandie |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Anbaugebiet | Normandie |
| Kategorie | Cidre Vieilli en Fût de Chêne |
| Erzeuger | Domaine Dupont |
| Fruchtsorte | 60 % süß-saure Äpfel, 40 % säuerliche Äpfel |
| Beschreibung | Die Cuvée Réserve reift sechs Monate lang in Eichenfässern, in denen zuvor Calvados gelagert wurde. Dieser Ausbau verleiht ihm Finesse und eine schöne Komplexität. |
| Alkohol | 7 % vol |
| Farbe | Goldgelb mit orangefarbenen Reflexen. Feine Perlage. |
| Aroma | Aromatisch, Duft nach gebackenen Äpfeln, unterstrichen von Vanillenoten, einem Hauch von Zitrusfrüchten und zarten Gewürznoten. |
| Geschmack | Rund und komplex am Gaumen. Schöne aromatische Fülle, Noten von karamellisierten Äpfeln, gekochten Pflaumen, Zitrusnoten, perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Fruchtigkeit. Der Ausbau in Calvados-Fässern verleiht dem Wein eine schöne Tiefe, die durch die geschmeidigen Tannine noch verstärkt wird. |
| Trinktemperatur | 8 - 12 °C |
| Serviervorschläge | Als Aperitif. Passt zu Geflügel und hellem Fleisch, Weichkäse, Apfeldesserts. Oder traditioneller, zu Crêpes, süß oder herzhaft. |
Zutaten/Allergene
| Zutatenliste | Äpfel |
|---|---|
| Hinweis | Ohne Zuckerzusatz. Kalorien pro Glas (12,5 cl): 85 Kcal. |
| Allergene | Sulfite |
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Frankreich |
|---|---|
| Unternehmen | Domaine Familiale Louis Dupont |
| Anschrift | La Vigannerie 14430 Victot-Pontfol France |
| Lagerhinweis | Haltbarkeit: 10 Jahre. Flasche aufrecht bei Kellertemperatur lagern. Es bildet sich auf natürliche Weise ein Bodensatz. Nach dem Öffnen mit einem Sektverschluss 3 Tage haltbar. |
