Spanien
Pesquera, Pesquera Crianza, DO, 2021, Ribera del Duero
Samtig weich und mit ausdrucksstarkem Bouquet.
Jahrgang 2021 - 0,75 Liter - 14,5 % vol
Enthält Sulfite
zurzeit nicht verfügbar
| Artikel | 2021 Pesquera Tinto Crianza DO Alejandro Fernández |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Anbaugebiet | Ribera del Duero |
| Kategorie | Rotwein, trocken |
| Klassifizierung | DO - Denominación de Origen |
| Erzeuger | Pesquera, Alejandro Fernández |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Alkohol | 14,5 % vol |
| Farbe | Elegantes Granatrot |
| Aroma | Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Erdbeeren, mit zarten und würzigen Noten mit Anklängen von Lakritz und Vanille. |
| Geschmack | Elegant und frisch am Gaumen mit einem seidigen Mundgefühl, gut integrierter Säure und anhaltenden und nachhaltigen Tanninen. Ein Hauch von roten Früchten wie Erdbeere. Gut integrierte Holznoten mit den für den Ausbau in amerikanischen Eichenfässern charakteristischen Vanille-, Röst- und Balsamico-Noten. |
| Trinktemperatur | 16 - 18 °C Dekantieren wird empfohlen. |
| Serviervorschläge | Passt hervorragend zu Reisgerichten mit Kleinwild, Carpaccio, gegrilltem Fleisch und gegrillten Lammkoteletts. |
Legendärer Rotwein von Alejandro Fernandez, ein Crianza, der zu den besten Spaniens gehört. Aus handverlesenen Tempranillo-Trauben, 12 Monate in amerikanischer Eiche gereift.
Anbaugebiet: Ribera del Duero liegt in der Region Kastilien-León. Das Anbaugebiet erstreckt sich durch die Provinzen Burgos im Süden, Valladolid im Osten, Soria im Westen und Segovia im Nordwesten.
Bodenart: Karge Böden aus grobem Kalkstein.
Rebsorte: Die klassische Rebsorte Spaniens ist Tempranillo. Sie ist unter verschiedenen Synonymen in ganz Spanien vorzufinden, unter anderem als Hauptbestandteil in Rioja. Sie ist aromatisch und früh reifend, was sich auch aus dem Namen ableiten lässt. Auf Spanisch bedeutet temprano = früh.
Zutaten/Allergene
| Allergene | Sulfite |
|---|
Weitere Angaben
| Ursprungsland | Spanien |
|---|---|
| Unternehmen | Grupo Pesquera - Alejandro Fernández |
| Anschrift | Tinto Pesquera - Dirección: Calle Real, 2 47315 Pesquera de Duero (Valladolid) Spanien |
