Pesquera, Pesquera Reserva, DO, 2020, Ribera del Duero
Artikel: | 2020 Pesquera Tinto Reserva DO |
Land: | Spanien |
Anbaugebiet: | Ribera del Duero |
Kategorie: | Rotwein, trocken |
Klassifizierung: | DO - Denominación de Origen |
Erzeuger: | Familia Fernández Rivera-Tinto Pesquera |
Rebsorte: | 100 % Tempranillo |
Alkohol: | 14,5 % vol |
Restzucker: | 0,39 g/l |
Säure: | 5,05 g/l |
Farbe: | Klares und helles Aussehen. Schöne granatrote Farbe mit violettem Rand. |
Aroma: | In der Nase ein komplexer und sehr eleganter Wein. Aromen von frischen Früchten, leichte balsamische Noten, Röstnoten von Kaffee und dezente Rauchnoten. |
Geschmack: | Am Gaumen vollmundig, frisch und elegant. Gut abgerundete und geschmeidige Tannine, die an schwarze Früchte erinnern und gut mit den rauchigen und würzigen Noten des Holzes integriert sind. |
Trinktemperatur: | Dekantiert bei 16 - 18 °C |
Serviervorschläge: | Der Wein passt hervorragend zu roten Fleischgerichten und gereiften Käsesorten. |
Auszeichnungen: | 92 Punkte - James Suckling, Juli 2024 |
Der Wein wurde 24 Monate in französischer Eiche ausgebaut.
Anbaugebiet Ribera del Duero:
Dieser Wein stammt aus dem Ribera del Duero in der Region Kastilien-León. Das Anbaugebiet erstreckt sich durch die Provinzen Burgos im Süden, Valladolid im Osten, Soria im Westen und Segovia im Nordwesten.
Rebsorte Tempranillo:
Die klassische Rebsorte Spaniens ist Tempranillo. Sie ist unter verschiedenen Synonymen in ganz Spanien vorzufinden, unter anderem als Hauptbestandteil in Rioja. Sie ist aromatisch und früh reifend, was sich auch aus dem Namen ableiten lässt. Auf Spanisch bedeutet temprano = früh.
Bodenart:
Karge Böden aus grobem Kalkstein.
Klassifikation:
Denominación de Origen entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete, analog zur französischen Bezeichnung AOP.
Erzeuger:
Familia Fernández Rivera-Tinto Pesquera. Die Geschichte von Familia Fernández Rivera begann mit dem Einfallsreichtum von Alejandro Fernández und Esperanza Rivera sowie mit der harten Arbeit und dem Zusammenhalt einer Familie. Gemeinsam schufen sie - laut Robert Parker - einen der besten Weine der Welt. Tinto Pesquera ist ein Pionier der Tempranillo-Weinherstellung. Der Wein erhielt seinen Namen zu Ehren von Pesquera de Duero, der Stadt, in der sich das Weingut befindet und in der Alejandro und Esperanza geboren wurden. Der Tinto Pesquera ist der Maßstab für Weine aus dieser Region.
Zutaten/Allergene | |
Zutatenliste: | Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). |
Allergene: | Sulfite |
Nährwertangaben (pro 100 ml) | |
Brennwert: | 341 kJ / 81 kcal |
Fett: | 0 g |
Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 0 g |
Salz: | 0 g |
Weitere Angaben | |
Ursprungsland: | Spanien |
Unternehmen: | Alejandro Fernandez Tinto Pesquera, S.L. |
Anschrift: | Calle Real, 2 47315 Pesquera de Duero (Valladolid) Spanien |