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Smögen Whisky Druid Swedish Single Malt Whisky 6 Years 2014/2021 58,3%

Ein kraftvoller, charakterstarker Tropfen mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße.
Alter 14/21 - 0,7 Liter - Vol 58,3%
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Artikel: Smögen Whisky Druid Swedish Single Malt Whisky 6 Years 2014/2021
Land: Schweden
Whisk(e)y-Typ: Single Malt Whisky
Erzeuger: Smögen Whisky AB
Alter: 6 Jahre
Destilliert: 2014
Abgefüllt: 2021
Fass: First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead Fassnr. 42/2014
Alkohol: 58,3%
Aroma: Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren vor spritzig-fruchtigem Hintergrund, dazu Rhabarber, karamellisierter Rohrzucker und Vollmilchschokolade mit Nuss sowie eine an Nadelwald erinnernde feine Würze.
Geschmack: Vollmundig und dunkel, würzig, zugleich aber sanft und weich mit Zartbitterschokolade, überreifen Brombeeren und Blockmalz. Dann leichter Torfrauch, maritime Anklänge und würzige Tannennadeln.
Abgang: Dunkel, fruchtig und sämig mit dezentem Torfrauch, Zartbitterschokolade und ausklingender feiner Würze.
Besonderheit: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt. Cask Strength.
Gesamtflaschen: 314

Smögen Whisky
Benannt ist die Destillerie nach einem schwedischen Bilderbuch-Fischerdorf im Skagerrak. Ihre Beliebtheit unter Genießern in und außerhalb Schwedens verdankt sie jedoch ihren intensiv rauchigen Small Batch Single Malts.

Die Whiskys entstehen bis zum letzten Tropfen in Handarbeit. Die Hände gehören zu Gründer, Rechtsanwalt, Whiskyenthusiast und -autor Pär Caldenby, der im August 2010 erstmalig den Nachlauf vom Herzstück eines Destillates bei Smögen Whisky trennen konnte. Seine Craft-Brennerei baute er von Grund auf selbst in den Nebengebäuden eines ehemaligen Bauernhofs. Diese beherbergen u.a. zwei kleine kupferne Pot Stills (eine fasst nur 900 Liter), Bourbon- und Sherry-Casks sowie einen „Wormtub Condenser“ – ein rar gewordenes Kühlsystem, das den Rohbrand schwerer und vollmundiger macht.

Generell gilt für Smögens Single Malts: Es sind kraftvolle, charakterstarke Tropfen mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße. Für die Heavily Peated Swedish Single Malts der gleichen Torf-Gewichtsklasse wie Caol Ila oder Ballechin importiert Caldenby Torfmalz aus Schottland.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Schweden
Unternehmen: Smögen Whisky AB
Anschrift: Ståleröd Ljungliden 1, 456 93 Hunnebostrand