Smögen Swedish Single Malt Whisky 8 Years 2012/2020 59,8%
| Artikel: | Smögen Swedish Single Malt Whisky 8 Years 2012/2020 |
| Land: | Schweden |
| Whisk(e)y-Typ: | Single Malt Whisky |
| Erzeuger: | Smögen Whisky AB |
| Alter: | 8 Jahre |
| Destilliert: | 2012 |
| Abgefüllt: | 10.2020 |
| Fass: | 7 First Fill Ex-Bourbon Barrels & 1 ex-Sherry Hogshead |
| Alkohol: | 59,8% |
| Charakteristik: | Raucharomen sowie Birne, Teer, Vanille, Nüsse, Lakritz und Zitrusfrüchte. |
| Besonderheit: | Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt. Cask Strength. |
Smögen Whisky
Benannt ist die Destillerie nach einem schwedischen Bilderbuch-Fischerdorf im Skagerrak. Ihre Beliebtheit unter Genießern in und außerhalb Schwedens verdankt sie jedoch ihren intensiv rauchigen Small Batch Single Malts.
Die Whiskys entstehen bis zum letzten Tropfen in Handarbeit. Die Hände gehören zu Gründer, Rechtsanwalt, Whiskyenthusiast und -autor Pär Caldenby, der im August 2010 erstmalig den Nachlauf vom Herzstück eines Destillates bei Smögen Whisky trennen konnte. Seine Craft-Brennerei baute er von Grund auf selbst in den Nebengebäuden eines ehemaligen Bauernhofs. Diese beherbergen u.a. zwei kleine kupferne Pot Stills (eine fasst nur 900 Liter), Bourbon- und Sherry-Casks sowie einen „Wormtub Condenser“ – ein rar gewordenes Kühlsystem, das den Rohbrand schwerer und vollmundiger macht.
Generell gilt für Smögens Single Malts: Es sind kraftvolle, charakterstarke Tropfen mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße. Für die Heavily Peated Swedish Single Malts der gleichen Torf-Gewichtsklasse wie Caol Ila oder Ballechin importiert Caldenby Torfmalz aus Schottland.
| Weitere Angaben | |
| Ursprungsland: | Schweden |
| Unternehmen: | Smögen Whisky AB |
| Anschrift: | Ståleröd Ljungliden 1, 456 93 Hunnebostrand |