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Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 12 Years 0,35 Liter

Alter 12 J. - 0,35 Liter - Vol 43%
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Artikel: Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 12 Years
Land: Deutschland
Region: Bayern, Schliersee
Whisk(e)y-Typ: Single Malt
Erzeuger: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Alter: 12 Jahre
Fass: Holzfässer aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor ebenfalls mit Slyrs Whisky belegt waren.
Alkohol: 43%
Farbe: Klar, goldgelb
Aroma: In der Nase dominante Noten nach Karamell, Vanille, Zimt,reifer Birne, Trockenfrüchte (Aprikose), Honig, begleitend nach etwas Rauch, Holz, Estragon, Muskatnuss.
Geschmack: Am Gaumen weich und rund mit seidiger Struktur, komplex. Aromen von Orangen, salzigem Karamell, leichte und elegante Raucharomen, deutliche herbale Noten.
Abgang: Der Abgang ist lang und komplex. Das Holz ist sehr gut integriert.
Besonderheit: Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe.

Die Destillerie SLYRS (benannt nach dem in Schliersee ansässigen Kloster) stellt seit 1999 den ersten und einzigen oberbayerischen Single Malt Whisky im klassischen Rau - und Feinbrandverfahren her.

Der Whisky aus bayrischem Gerstenmalz und Gebirgsquellwasser  aus der nahe gelegenen Bannwaldquelle ist 2-fach im Pot-Still Verfahren destilliert.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Deutschland
Unternehmen: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Anschrift: Bayrischzeller Straße 13, 83727 Schliersee