Sirene Bitter Liquore Elisir d'Amore
Artikel: | Sirene Bitter Liquore Elisir d'Amore |
Land: | Italien |
Region: | Gardasee |
Erzeuger: | Piperita Srl |
Alkohol: | 23% |
Farbe: | Leuchtend kupferfarben |
Aroma: | Intensiv und komplex. Frischer Rhabarber gefolgt von mediterranen Fruchtnoten und orientalischen Gewürzen. |
Geschmack: | Der Auftakt ist warm und weich. Es öffnen sich harmonisch abgestimmte Noten der ausgewählten Früchte und Blumen. Hundsrose und Orangenblüten sind der Hintergrund für aromatische Bitternoten von Chinarinde und Enzian. |
Abgang: | Lang anhaltend mit einem Wechselspiel von leicht kribbelndem Ingwer und der feinen Süße der Bourbon Vanille das mit einem Abschluss von leicht gesalzenem Karamell auf der Zunge verweilt. |
Besonderheit: | Frei von künstlichen Farbstoffen, Geschmacksstoffen und Konservierungsmitteln. |
Serviervorschläge: | Wunderbar zum Mixen geeignet. |
Rezeptvorschläge:
Lost Paradise:
30 ml Liquore delle Sirene
15 ml Tequila
15 ml Pink Grapefruitsaft
15 ml Limettensaft
10 ml Zimtsirup
Alles auf Eis shaken und doppelt in eine Glas abseihen. Mit einer Zitronenzeste und einer Zimtstange garnieren.
Spritz delle Sirene:
60 ml Prosecco
40 ml Liquore delle Sirene
Soda als Filler
Liquore delle Sirene in eine Glas geben, mit Prosecco und Soda aufgießen. Mit einer halben Orangenzeste und einer Scheibe Ingwer garnieren.
Love Wave:
45 ml London Dry Gin
25 ml Liquore delle Sirene
10 ml Zuckersirup
Grapefruitsaft als Filler
Den Gin, Liquore delle Sirene und den Zuckersirup auf Eis shaken und abseihen. Mit Grapefruitsaft auffüllen und mit einer Grapefruitzeste garnieren.
White Negroni
1 oz Liquore delle Sirene
1 oz London Dry Gin
1 oz White Dry Vermouth
1/2 Orangenspalte
Die Entwicklerin von Sirene Bitter, Elisa Carta, recherchierte die Geschichte der italienischen Bitter, lange und sehr gründlich. Mit viel Leidenschaft verfolgte sie das Ziel, die alten Rezepte aufleben zu lassen. Nach vielen Versuchen entstand die Rezeptur für ihren Liquore delle Sirene.
Die verwendeten Kräuter, Blumen, Früchte und Wurzeln werden sorgfältig ausgesucht. Entscheidend hierbei ist das Aroma und die Charakteristik der Botanicals. Einige Zutaten werden ausschließlich von den weltbesten Produzenten bezogen.
Für die ausschließlich pflanzlichen Aromen werden die Botanicals in Wasser und Alkohol individuell extrahiert. Reines Wasser und Zucker runden den feinen Geschmack von Liquore delle Sirene ab.
Zutaten/Allergene | |
Zutatenliste: | Zucker, Alkohol, botanische Infusionen |
Weitere Angaben | |
Ursprungsland: | Italien |
Unternehmen: | Piperita Srl |
Anschrift: | Gards (VR) Italy |
Inverkehrbringer: | Lion Spirits - Markus Lion e.K. |
Anschrift: | Münstertälerstrasse 12, 79427 Eschbach Deutschland |