Whisky

Signal Hill

Michael Booth, einer der besten Master Distiller und Blender, wurde für die Entwicklung dieses kanadischen Whiskys hinzugezogen.
0,7 Liter - Vol 40%
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Artikel: Signal Hill
Land: Kanada
Region: Windsor, Ontario
Destille: Hiram Walker
Fass: Kanadische Whiskyfässer.
New American White Oak Fässer.
Stark ausgeflammte first run Bourbon Fässer.
Alkohol: 40%
Charakteristik: Destilliert aus gemälzter Gerste und Mais.
Der Mais wird im column destillation Verfahren destilliert und bildet die Grundlage des Whiskys. Die Säulendestillation ermöglicht es, ein weicheres Destillat aus dem Mais zu erhalten. Die Gerste, das feinere Getreide der beiden Ausgangsprodukte, wird dagegen in Kupferkesseln destilliert.
Geschmack: Bemerkenswert weicher Whisky mit intensivem Geschmacksbouquet wie Noten von Aprikose, Gewürzen und einem Hauch Süße.
Besonderheit: Hergestellt mit kristallklarem Wasser aus Neufundland, das aufgrund der schadstofffreien Umwelt und dem Gletscherwasser als eine der besten Wasserquellen der Welt gilt.
Nicht kältefiltriert.
Der Whisky erscheint am Gaumen süßer als andere nordamerikanische Whiskys, jedoch wird kein Zucker zugesetzt.
Serviervorschläge: Pur, auf Eis oder in Cocktails.


Die getrennt destillierten Ausgangsprodukte werden anschließend separat für einen Zeitraum von 3 bis 5 Jahren in drei verschiedenen Fassarten gelagert. Jedes Fass verleiht dem Whisky-Blend eine weitere, einzigartige Geschmacksnuance.
- Die kanadischen Whiskyfässer betonen die Getreidenoten und bringen Sherry-Aromen hervor.
- New American White Oak Fässer bewirken Vanille-, Karamell- und Toffeenoten.
- Stark ausgeflammte first run Bourbon Fässer haben viel Geschmack aus dem Bourbon gezogen, der einst in ihnen lagerte und dies verleiht dem Whisky die schöne Farbe und zudem Noten von Aprikose, Gewürzen und einem Hauch Süße.

Weitere Angaben
Ursprungsland: Kanada
Unternehmen: Rock Spirits
Anschrift: St. John's Newfoundland and Labrador, Canada
Inverkehrbringer: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH
Anschrift: Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe