Chile

Viu Manent, Secret de Viu Manent, 2015, Colchagua Valley

Dunkelviolett, fruchtig und komplex, mit sehr gutem Volumen.
Jahrgang 2015 - 0,75 Liter - Vol 13,5%
€ 14,00 / 1 Liter, Preise inkl. MwSt. zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikel: 2015 Secret de Viu Manent
Land: Chile
Anbaugebiet: Colchagua Valley
Kategorie: Rotwein trocken
Erzeuger: Viu Manent
Rebsorte: 85 % Malbec, 15 % geheime Rebsorte
Beschreibung: Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren subtile Notizen von Gewürzen, die der Mischung Komplexität verleihen. Am Gaumen fruchtig mit sehr gutem Volumen, mittlerer Struktur und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und mineralisch.
Alkohol: 13,5%
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Serviervorschläge: Passt hervorragend zu gebratenen Wildgerichten, Blauschimmelkäse und würzigen Chorizo-Würstchen oder auch einem Stück reichhaltigen Schokoladenkuchen.

63% des Weins reiften 8 Monate in französischer Eiche. Die übrigen 37% lagerten in rostfreien Edelstahltanks und Betontanks, um der finalen Mischung Frische und fruchtige Merkmale zu verleihen.

Das Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation geführt. In den Weingärten werden 250 Hektar bewirtschaftet, geprägt von hervorragenden Terroir und einem alten Rebstockbestand. Die Kellerei Viu Manent wurde in zwei aufeinander folgenden Jahren mit dem Titel 2nd Most Awarded Winery Of Chile ausgezeichnet.

Die Chilenische Künstlerin Catalina Abbott hat für die Familie Viu ihre Interpretationen der Secreto-Collection auf dem Etikett präsentiert.

Zutaten/Allergene
Allergene: Sulfite
Weitere Angaben
Ursprungsland: Chile
Unternehmen: Viu Manent Winery
Anschrift: Av. Antonio Varas 2740 Ñuñoa Santiago de Chile
Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH
Anschrift: Eppenser Weg 3, D-29549 Bad Bevensen